Салат марсель с черносливом

Содержание

Рецепт 6: слоеный салат Морковный блюз с черносливом

Вкусовые соединения сладкой морковки, чернослива, с кисленьким огурчиком, чуть остренькой корейской морковкой, и курицей, наполняют салат удивительным вкусом. Поданный салат мгновенно покорит всех Ваших гостей и, конечно, долго не задержится на заставленном разнообразными вкусностями столе.

Давайте приготовим салат с курицей и черносливом, с таким загадочным названием «Морковный блюз», и с потрясающим вкусом.

  • Вареная морковка — 1 шт.,
  • Морковка корейская неострая – 150 гр.,
  • Сырая морковь — 2 шт.,
  • Филе курицы (любое куриное мясо) – 350 гр.,
  • Чернослив мягкий – 160 гр.,
  • Луковица (небольшая) — 1 шт.,
  • Яйца – 6 шт.,
  • Сыр любой (твердый) – 150 гр.,
  • Солененькие огурчики (небольшие) – 3 шт.,
  • Майонез – 400 гр.

Чернослив тщательно вымойте и не крупно измельчите, если чернослив не очень мягкий, тогда залейте его на 15 минут чуть теплой водой.

Очистите лук от шелухи, нарежьте небольшими кубиками, в нагретой сковороде обжарьте до прозрачности. Пока лук жариться, очищенную сырую морковку потрите на большой терке и следом присоедините к луку. Помешивая, продолжайте обжаривать до мягкости, затем немного посолите, поперчите.

На самой мелкой терке натрите вареную морковку, или перетрите ее через ситечко. Готовое морковное пюре смешайте с майонезом.

Предварительно отваренное филе курицы порежьте небольшими кусочками.

Натрите на мелкой терке яичные белки.

Потрите на крупной терке желтки.

Средней соломкой нарежьте соленые огурчики, не трите на терке, иначе салат потечет.

После того как продукты подготовлены, начинаем собирать салат, последовательными слоями смазывая каждый, не очень обильно, майонезом перемешанным с морковью: курица, обжаренная морковка с луком, белки, огурцы, яичные желтки, измельченный чернослив, тертый сыр.

Последний слой – корейская морковка, которую еще чуть-чуть можно поперчить (если любите поострее), майонезом не смазывайте. Поставьте в холодильник на два часа. Пусть постоит, тем самым все слои салата хорошо пропитаются между собой.

Новый слоеный салат с курицей и черносливом «Морковный блюз» готов! Подавайте на стол! Салат получается потрясающе вкусным, необыкновенным и нежным. Обязательно приготовьте этот интересный (во всех смыслах) салат, поверьте, Вы не пожалеете. Приятного аппетита!

Салат «Венеция»

Данный вариант закуски является олицетворением итальянской кухни. Компоненты блюда гармонично сочетаются и придают ему неповторимый вкус. Салат в поэтапном исполнении более подробно описан далее.

Ингредиенты

  • 350 г филе курицы;
  • 150 г чернослива;
  • 100 г сыра (можно взять «Российский»);
  • 250 г шампиньонов;
  • 3-4 яйца;
  • один огурец;
  • растительное масло;
  • нежирный майонез.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность: 167 ккал
Белки: 15,1 г
Жиры: 10,36 г
Углеводы: 14,27 г
Время приготовления: 30 минут
Порции: 5 шт

Пошаговая инструкция

Приготовление салата состоит из нескольких этапов:

  1. Отварить и затем очистить картофель и яйца, натереть оба ингредиента на крупной терке.
  2. Ошпарить чернослив, просушить и порубить соломкой.
  3. Куриное филе нарубить кубиками.
  4. Промыть, почистить, мелко нарезать шампиньоны и обжарить их на растительном масле.
  5. Огурцы нашинковать соломкой.
  6. Сыр натереть на терке.

Блюдо пошагово выкладывают в таком порядке:

  • чернослив;
  • курица;
  • картофель;
  • жареные грибы;
  • яйца;
  • сыр.

Завершают вкусную композицию свежим огурцом. Каждый уровень продуктов пропитывают майонезом и солят. Иногда салат готовят порционно.

 Загрузка …

Рецепт 2: салат Прага с черносливом слоеный (пошаговые фото)

Слоеный салат с курицей, овощами, яйцами, черносливом готовится легко и просто. Вкусный и красивый салат «Прага» отлично дополнит Ваш праздничный стол.

  • Куриное филе (или свинина, телятина) — 300 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Морковь — 150 г
  • Огурцы маринованные — 150 г
  • Горошек зеленый консервированный — 150 г
  • Чернослив — 50 г
  • Орехи грецкие — 20 г
  • Майонез — 150 г
  • Зелень петрушки или укропа — для украшения

Подготавливаем продукты для слоеного салата с курицей и черносливом. Куриное филе, морковь и яйца заранее отвариваем и остужаем.

Отварное мясо (куриное филе) нарезаем мелкими кубиками.

Маринованные огурцы тоже нарезаем мелкими кубиками.

Отварную морковь и вареные яйца очищаем и натираем на крупной терке.

На плоском блюде формируем слоеный салат, смазывая каждый слой майонезом. Первый слой — маринованные огурцы и майонез.

Второй слой — курица и майонез.

Третий слой — яйца и майонез.

Четвертый слой — зеленый горошек и майонез.

Пятый слой — морковь.

На поверхности слоеного салата из моркови, зеленого горошка, яиц, огурцов и куриного филе делаем произвольные узоры из майонеза.
По краю салата выкладываем чернослив, нарезанный полосками. В центр выкладываем измельченные орехи. По бокам украшаем праздничный салат веточками петрушки.

Слоеный салат «Прага» готов. Приятного аппетита!

Рецепт 5: салат с курицей и черносливом слоеный (пошагово)

Салат получается нежным и воздушным, в отличие от многих слоеных салатов.

  • Куриная грудка — 300-350г
  • Чернослив — 150 г
  • Грецкие орехи — 80-100 г
  • Яйца куриные — 5 шт.
  • Огурцы — 2 шт.
  • Майонез — по вкусу (около 150 г)

Куриную грудку отварить (можно конечно взять куриное филе, но я предпочитаю грудку, она сочнее), очистить от костей и кожи, мелко нарезать. Яйца отварить, почистить, отделить желтки от белков. Желтки натереть на мелкой терке, белки – на крупной терке. Огурцы помыть, нарезать мелкими кубиками. Чернослив хорошенько помыть (лучше предварительно замочить), мелко порезать. Орешки нарезать мелко ножом или измельчить на блендере (но не в муку).

Выложить салат слоями (слои не утрамбовывать, они должны лежать пышно).

1-й слой: куриное филе + тонкий слой сеточки майонеза. (На пакете с майонезом срезаю уголок, таким образом, выдавливается тонкая струйка майонеза).

2-й слой: чернослив; + грецкие орехи.

3-й слой: белок яйца + майонез.

4-й слой: огурцы + майонез.

5-й слой: желток яйца.

Украсить салат: глаза – маслины, нос – варенная морковь, бант – помидор черри, усы – ножки петрушки или укропа. Салат лучше делать под вечер, чтоб он пропитался ночью, будет еще вкуснее! Приятного аппетита!

Рецепт 4: слоеный салат с черносливом и грецкими орехами

Салат пикантный и сытный. Он необычный по своим ингредиентам, но именно они делают салат необыкновенно вкусным! Попробуйте!

  • Ветчина — 300 г
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Орехи грецкие (измельченные) — 0,5 стак.
  • Чернослив — 100 г
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Майонез (любимый) — 250 г

Приготовить ингредиенты для рецепта. Яйца сварить вкрутую, белки отделить от желтков. Ветчину порезать тонкой соломкой.

Приготовить заправку. Для этого нужно смешать измельченные чеснок, орехи и чернослив и перемешать с майонезом.

В салатник выложить слоями натертый на крупной терке белок.

Сверху слой заправки.

Ветчину.

Сверху слой заправки.

Верх посыпать тертым желтком. Оставить салат на несколько часов для пропитки.

Слоёный салат с черносливом «Ночка»

Сытный и простой закусочный салат с черносливом «Ночка» станет украшением любого торжественного мероприятия.

Ингредиенты

  • 300 г куриной грудки;
  • 200 г чернослива;
  • 2 шт. маринованных огурца;
  • 2 шт. моркови;
  • 2 шт. репчатого лука;
  • 3 куриных яйца;
  • растительное масло (для обжарки лука);
  • майонез;
  • чеснок (пару зубчиков).

Для украшения:

  • зелень;
  • грецкие орехи.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность: 166 ккал
Белки: 13,83 г
Жиры: 10,24 г
Углеводы: 11,45 г
Время приготовления: 60 минут
Порции: 6 шт

Пошаговая инструкция

Чтобы приготовить салат «Ночка» с черносливом необходимо:

  1. Отварить куриную грудку и яйца.
  2. Нарезать курицу мелкими кубиками.
  3. Яйца перетереть на крупной терке.
  4. Обжарить на растительном масле мелко нарезанный репчатый лук.
  5. Натереть на крупной терке свежую морковь и маринованные огурцы.
  6. Нарезать чернослив маленькими дольками.
  7. Покрошить чеснок и смешать его с майонезом.

Закуску выкладывают слоями таким образом:

  • курица;
  • морковь;
  • жареный лук;
  • чернослив;
  • тертые огурцы;
  • яйца.

Слои обильно промазываются майонезом. Блюдо выкладывают в презентационную посуду, украшают зеленью и грецкими орехами.

Кулинарные советы и секреты

  • Выбирайте свежий чернослив, такой сохранит все свои полезные свойства. Покупайте сливу черного цвета. Если присутствует коричневый оттенок, плоды в целях дезинфекции перед сушкой обрабатывались кипятком. Поверхность продукта должна быть матовая, выраженный блеск говорит, что его обработали глицерином. Употреблять его можно только после тщательного мытья. Ягоды не должны быть жесткими, но при этом быть в меру упругими. Вкус чернослива сладкий с небольшой кислинкой.
  • Перед добавлением чернослива в салат его следует хорошо промыть.
  • Жёсткие плоды предварительно замочите в горячей воде на 5 минут, слейте жидкость и хорошо промойте.
  • Храните чернослив в прохладном и сухом месте от 6 до 12 месяцев в пластиковом контейнере, стеклянных банках или металлических коробах с герметичными крышками. Периодически его перебирайте и просушивайте. В полиэтиленовом пакете свежий чернослив быстро отсыреет и заплесневеет.

Салат «Черный жемчуг»

Закуска оформляется горкой и смотрится очень презентабельно и аппетитно. Салат прекрасно сочетает в себе самые простые продукты, при этом подойдет тем, кто устал от обыденных блюд и хочет попробовать что-то новое.

Ингредиенты

  • 250 г крабовых палочек;
  • 200 г чернослива;
  • 100 г сыра;
  • 2 куриных яйца;
  • 25-30 г орехов;
  • 25 г сливочного масла;
  • 300 г майонеза (лучше нежирного);
  • соль.

Для презентации потребуются:

  • зелень;
  • грецкие орехи;
  • клюква.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность: 156 ккал
Белки: 16,1 г
Жиры: 9,34 г
Углеводы: 11,14 г
Время приготовления: 40 минут
Порции: 6 шт

Пошаговая инструкция

Рецептура салата проста и потребует такой последовательности действий:

  1. Отварить яйца.
  2. Замочить, высушить чернослив, в каждый плод положить ядрышко грецкого ореха.
  3. Крупно натереть яйцо и сыр.
  4. Мелко нарубить крабовые палочки.
  5. Половину охлажденного сливочного масла перетирают на крупной терке.

Салат выкладывают на блюдо таким образом:

  • одно яйцо, треть крабовых палочек;
  • по 1/2 сыра и сливочного масла;
  • чернослив;
  • оставшаяся часть крабовых палочек;
  • вторая половина сыра и сливочное масло;
  • второе яйцо.

Каждый слой пропитывают майонезом и солят. Композицию украшают крабовыми палочками, нарезанными в виде кружочков, грецкими орехами, клюквой и зеленью.

Фотогалерея

Альтернативным рецептом может стать салат с добавлением ананаса, чернослива и курицы. О том, как приготовить такое блюдо подробно расскажет видео от канала Лучшие рецепты:

https://youtube.com/watch?v=kNMn2uNKW_g

Праздничный салат «Фиалки»

Многим хозяйкам полюбилась данная закуска за яркое и нежное оформление. Салат не имеет четкой рецептуры и получил свое название благодаря оформлению. Вариантов приготовления такого блюда множество, однако, одним из самых вкусных и оригинальных считается рецепт с черносливом.

Ингредиенты

  • 300 г говяжьей вырезки;
  • 100г вяленого чернослива;
  • 2 яйца;
  • 1 небольшая свекла.

Для заправки:

  • майонез;
  • черный перец;
  • чеснок.

Для презентации:

  • пучок шпината;
  • редис.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность: 170 ккал
Белки: 9,78 г
Жиры: 12,13 г
Углеводы: 13,86 г
Время приготовления: 45 минут
Порции: 5 шт

Пошаговая инструкция

Приготовление блюда начинают с варки говяжьей вырезки, свеклы и яиц.

После чего приступают к следующему:

  1. Очищают от кожицы свеклу и натирают ее на крупной терке.
  2. Чернослив и говядину режут мелкими кубиками.
  3. Перетирают на крупной терке яйцо.
  4. В майонез добавляют чеснок и молотый перец.
  5. Соединяют свеклу, чернослив, говядину и яйца и смешивают их с майонезной заправкой.

Для презентации выбирают глубокую тарелку. Подготовленную смесь выкладывают в блюдо до верха. Для создания композиции сначала по кругу тарелки выкладываются листья шпината. Из редиса аккуратно создают цветочки фиалки и помещают их в центр композиции. В качестве серединки цветочка можно использовать кусочки чернослива или крупинки яичного желтка.

Рецепт 8: салат с творожным сыром и черносливом слоями

Этот салатик легкий, пикантный и простой в приготовлении. Обычно я его делаю для застолий в целях разнообразить меню еще одним салатиком, простым и одновременно оригинальным. Особенно мне его нравится делать попутно, когда все равно приходится варить куриную грудку или филе для других салатов.

  • филе куриное — 200г;
  • чернослив — 50г;
  • орехи грецкие — 50г;
  • сыр творожный — 50г;
  • майонез — 50г

Отварить куриную грудку в подсоленной воде, нарезать и положить на дно салатницы.

Замочить на 15 минут чернослив и промыть.

Нарезать чернослив на полоски.

Уложить чернослив поверх курицы.

Смазать майонезом, а сверху — измельченные орехи.

Натереть на крупной терке сыр.

Выложить сыр сверху, и снова смазать майонезом. Украсить по желанию.

(с) https://buljon.ru, http://www.russianfood.com, http://rutxt.ru, http://www.povarenok.ru, http://www.photorecept.ru, https://batashkova.ru, http://cookrook.ru, http://fotorecept.com

Рецепт 3: очень вкусный слоеный салат Нежность с черносливом

Предлагаю рецепт очень вкусного слоеного салата «Нежность» с черносливом, который несомненно украсит ваш праздничный стол. Продукты простые — вкус необыкновенный! Больше салатик понравится женской половине.

  • филе куриное — 200 г;
  • чернослив — 100 г;
  • яйца — 3 шт.;
  • огурец свежий — 1 шт.;
  • орехи грецкие — 50 г;
  • майонез — по вкусу;
  • зелень.

Куриное филе и яйца отварить, остудить. Филе нарезать соломкой, яйца и свежий огурец (очистить от кожуры) — кубиками. Орехи измельчить. Чернослив залить кипятком на 15 минут.

Затем воду слить, чернослив обсушить и нарезать небольшими кусочками. Салат выкладывать в салатник слоями: нижний слой — куриное филе + сеточка из майонеза.

Следующий слой салата — чернослив и слой грецких орехов + сеточка из майонеза.

Далее — яйца.

Верхний, последний слой — свежие огурцы + сеточка из майонеза.

Украсить замечательный и вкусный салат «Нежность» огурчиком, яйцами и зеленью. Салат готов, можно удивлять и радовать своих родных и гостей!

Салат с черносливом, ветчиной и зелёным горошком

Очень простой в приготовлении и вкусный салат с черносливом, ветчиной и зелёным горошком. Готовится он просто и быстро, а необходимые продукты все доступные. При желании можно оформить праздничную порционную подачу.

Ингредиенты:

  • Ветчина — 150 г
  • Огурцы — 2 шт.
  • Чернослив — 60 г
  • Петрушка — небольшой пучок
  • Консервированный зеленый горошек — 100 г
  • Майонез — для заправки
  • Соль — щепотка

Приготовление салата с черносливом, ветчиной и зелёным горошком:

  1. Ветчину нарежьте тонкой соломкой.
  2. Огурцы помойте, высушите и нарежьте полосками.
  3. Вымытый и высушенный чернослив нарежьте длинными ломтиками.
  4. Петрушку мелко измельчите.
  5. Соедините все продукты и добавьте к ним горошек, с которого слейте маринад.
  6. Продукты приправьте солью, влейте майонез и перемешайте.

Салат «Дамский каприз»

Название закуске было дано неспроста. Блюдо имеет пикантное послевкусие, благодаря чему очень полюбилось представительницам прекрасного пола. Вариаций салата известно множество: все рецепты необычны, питательны и необременительны в приготовлении.

Ингредиенты

  • 200 г куриного филе;
  • 150-200 г чернослива;
  • один свежий огурец;
  • 3 яйца;
  • 50 г грецких орехов;
  • лавровый лист.

Для заправки:

  • 300 г майонеза любой жирности;
  • черный свежемолотый перец;
  • чеснок.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность: 142 ккал
Белки: 13,07 г
Жиры: 10,34 г
Углеводы: 6,12 г
Время приготовления: 45 мин.
Порции: 4 шт

Пошаговая инструкция

Чтобы приготовить такой изысканный салат, следует сделать предварительные заготовки.

Для этого:

  1. Промывают, отваривают куриное филе в течение получаса (для придания мясу аромата в воду добавляют лавровый лист). Мясу дают остыть, режут соломкой.
  2. Моют, просушивают и шинкуют продольными полосками свежий огурец.
  3. Отваривают, чистят и нарезают яйца соломкой.
  4. Размачивают чернослив в теплой воде, промакивают, избавляясь от лишней жидкости, и шинкуют тоненькими брусочками.
  5. Грецкие орехи измельчают в блендере.
  6. Готовят чесночно-майонезную заправку, добавляют в нее черный перец.

Подготовленные продукты выкладывают слоями:

  • огурец;
  • куриное мясо;
  • яйца;
  • чернослив.

Поэтапно каждый из слоев пропитывают заправкой. В завершение композицию посыпают грецкими орехами и украшают зеленью.

Слоёный салат с черносливом, грибами и корейской морковью

Такой простой, на первый взгляд салат, займет достойное место не только на повседневном застолье, но и на праздничном столе. Оригинальный внешний вид, стихия вкусов и яркий внешний вид. Такое блюдо не останется не замеченным.

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 450 г
  • Шампиньоны — 300 г
  • Чернослив — 150 г
  • Огурцы — 1 шт.
  • Корейская морковь — 150 г
  • Грецкие орехи — 50 г
  • Сливочный мягкий сыр — 70 г
  • Лимонный сок — 2 ст.л.

Приготовление слоёного салата с черносливом, грибами и корейской морковью:

  1. Куриное филе натрите солью с перцем и обжарьте в сковороде на разогретом масле до готовности. Остудите и нарежьте кубиками.
  2. Грибы нарежьте тонкими пластинками и жарьте, пока не выпарится вся жидкость.
  3. Чернослив помойте и нарежьте мелкими кубиками.
  4. Огурцы очистите от шкурки с семенами и натрите на крупной тёрке.
  5. Сыр помните вилкой, добавьте лимонный сок, соль и взбейте.
  6. На блюдо выкладывайте слоями слой курицы и полейте сырной заправкой.
  7. Сверху распределите морковь по-корейски с черносливом и огурцами. Все полейте заправкой.
  8. Украсьте салат орехами и охладите в холодильник один час.

Рецепт 1, пошаговый: слоеный салат с черносливом и свеклой

Предлагаю вам рецепт замечательного слоеного салата со свеклой. Салат получается необычайно вкусным и нежным. В этом салате смешаны несколько вкусов — есть и острота, и сладость, и соль. Очень интересный салатик, который украсит ваш стол и будет уместен к любому празднику. Выкладывается салат слоями и лучше всего делать это в небольших креманках, стаканах или салатниках. Попробуйте, такой салат обязательно придется по вкусу и вам, и вашим гостям.

  • свекла 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • чернослив 5 шт.
  • изюм 1 ст.л.
  • чеснок 2 зуб.
  • филе куриное 200 г
  • сыр твердый 60 г
  • майонез по вкусу
  • соль по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу
  • орехи грецкие 2 ст.л.

Морковь сырую почистить, на мелкой терке натереть в миску. Добавить изюм без косточек, предварительно замоченный в горячей воде и майонез.

Все хорошо смешать.

Свеклу сладкую предварительно сварить, дать остыть и очистить. На терке с крупными отверстиями свеклу натереть, добавить порезанный чернослив, также, предварительно замоченный в кипятке, добавить пару ложек майонеза.

Также, все смешать.

Твердый или полутвердый сыр нужно натереть на терке с мелкими отверстиями. Добавить к сыру очищенный и измельченный чеснок, сюда же, добавить и майонез.

Все, также, перемешать.

В небольшой салатник или креманку салат нужно выкладывать слоями: первый слой — половина смеси моркови и изюма.

Далее — порезанные кусочки отваренного предварительно куриного филе, которое немного посолить, смазать чуть майонезом, хорошо поперчить.

Следующий слой салата — сыр с чесноком.

Затем снова морковь с изюмом.

Верхним слоем разместить тертую свеклу с черносливом.

Посыпать салат ядрышками грецкого ореха измельченными, украсить и предложить гостям. Приятного аппетита.

Салат «Пиковая дама» с черносливом

Этот салатик является отличной и легкой закуской. Входящие в его состав ингредиенты идеально сочетаются друг с другом. Блюдо имеет особенный вкус и яркую презентацию. Рецепт с фото салата «Пиковая Дама» поможет быстро и легко приготовить блюдо каждой хозяйке.

Ингредиенты

  • 300 г свеклы;
  • 100 -150 г чернослива;
  • 200 г маринованных огурцов (не слишком соленых);
  • 70 г грецких орехов;
  • одно кислое яблоко.

Для заправки:

  • нежирный майонез;
  • молотый перец;
  • пару зубчиков чеснока.

Для украшения блюда понадобится небольшой пучок петрушки.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность 140 ккал
Белки 13,76 г
Жиры 10,27 г
Углеводы 12,82 г
Время приготовления: 30 минут
Порции: 6 шт

Пошаговая инструкция

Перед приготовлением салата чернослив замачивают и оставляют на 15-20 минут для набухания в теплой воде.

После этого приступают к таким действиям:

  1. Свежую свеклу отваривают, чистят, натирают на крупной терке.
  2. Шинкуют соломкой чернослив.
  3. Мелко рубят огурцы.
  4. Яблоко чистят и натирают на крупной терке.
  5. Поджаривают грецкий орех и измельчают в блендере до мелкой крошки.
  6. До однородной кашицы разминают чеснок и смешивают с майонезом.

Подготовленные продукты отправляют в салатницу, заправляются майонезом и тщательно перемешивают. Перед презентацией блюдо посыпается дроблеными орехами и украшается веточками петрушки. Иногда закуску подают в виде карточной масти «Пики».

Салат «Черепаха» с курицей

Эффектный и простой салат с черносливом и курицей выполняется в форме черепахи и приведет в восторг своей новизной. Закуска разнообразит стол и вызовет бурю положительных эмоций у приглашенных.

Ингредиенты

  • 400 г грудки курицы;
  • 100 г сушеного чернослива (можно вяленого);
  • 100 г сыра твердых сортов;
  • яйца – 4шт.;
  • лук – 1шт.;
  • кисло-сладкое яблоко – 1шт.

Для украшения:

  • 100 г грецких орехов (половинок);
  • пучок петрушки.

Для заправки:

  • нежирный майонез (можно йогурт) – 300 г;
  • молотый перец.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность: 150 ккал
Белки: 14,12 г
Жиры: 11,34 г
Углеводы: 7,13 г
Время приготовления: 60 мин.
Порции: 1шт

Пошаговая инструкция

Для приготовления закуски необходимо:

  1. Отварить яйца и курицу.
  2. Мелко нарубить куриную грудку.
  3. Натереть 3 с половиной яйца, твердый сыр и яблоко на мелкой терке.
  4. Покрошить кубиками чернослив.

Половину яйца оставляют для формирования головы черепахи.

Закуску выкладывают в презентационную тарелку овальной формы.

Слои повторяют дважды в такой последовательности:

  • яйца;
  • куриное мясо;
  • репчатый лук;
  • сыр;
  • яблоко;
  • чернослив.

Каждый уровень хорошо пропитывается майонезной или йогуртовой заправкой и посыпается молотым перцем. Композицию покрывают плотным слоем из грецких орехов, по краям кладут зелень.

Рецепт 7: салат с курицей и черносливом слоеный (с фото)

Салат с курицей и черносливом слоями — аппетитный и сытный салатик. Простые ингредиенты, вкусное сочетание.

  • Куриная грудка — 400 гр.
  • Чернослив — 50 гр.
  • Картофель — 2 шт.
  • Морковь крупная — 1 шт.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Корнишоны — 6 шт.
  • Свежая зелень укропа и петрушки — 1 пучок
  • Майонез для заправки

Морковь натереть на крупной терке. Репчатый лук нарезать мелко.

Куриную грудку отварить до готовности. Бульон посолить.

Обжарить морковь и репчатый лук в небольшом количестве растительного масла до размягчения.

Филе куриной грудки нарезать мелкой соломкой.

В салатник выложить филе куриной грудки. Смазать немного майонезом.

Чернослив залить горячей водой и оставить набухать. Слить воду, просушить и нарезать мелкой соломкой.

Картофель отварить в мундире, остудить, очистить и нарезать соломкой.

В салатник выложить чернослив, картофель. Смазать майонезом каждый слой.

Маринованные огурцы (корнишоны) нарезать очень мелко, можно измельчить в блендере.

Выложить морковь, намазать майонезом.

Яйца отварить, остудить и очистить. Натереть белки на крупной терке. Смазать майонезом.

Нарубить свежую зелень. Выложить в салат, сверху потереть яичные желтки на мелкой терке. Салат с курицей и черносливом слоями готов. Приятного аппетита.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Готовим вкусно
Добавить комментарий

Adblock
detector