Новогодний салаты 2018 «золотая подкова на счастье»

Рецепт 5: Новогодний салат «Счастливая подкова»

Поскольку символ будущего года Лошадь, я придумала новогодний салат, который назвала «Счастливая подкова». Он совсем несложный, поэтому не стала фотографировать пошагово, и так все будет понятно.

Всем известно, что подкова символизирует удачу и счастье. И, конечно, же она должна быть на нашем новогоднем столе, а сделаем мы ее в виде салата.

Так как я продукты брала на глаз, поэтому точного количества указывать не буду, просто перечислю, что использовала для этого новогоднего салата. Кстати, лошадь любит яблоки и морковь, их я добавила в состав салата

Итак, что нам понадобится:

• Картофель вареный
• Лук репчатый
• Морковь вареная
• Яблоки
• Яйца вареные
• Грецкие орехи
• Майонез

Готовим:

1. Первым слоем у нас будет отварной картофель. Трем на средней терке и укладываем слой на салатник в форме подковы. Смазываем майонезом.

2. Затем насыпаем мелко нарубленный репчатый лук.

3. Следующий слой — вареная морковь. Также натираем ее на средней терке и смазываем майонезом.

4. Яблоки очищаем от кожуры и семян, натираем на терке и выкладываем следующим слоем на салат, смазываем майонезом.

5. Следующим слоем пойдут мелко нарезанные вареные яйца. Распределяем их последним слоем по всей поверхности подковы и в последний раз смазываем весь салат майонезом.

6. Осталось только измельчить в мелкую крошку грецкие орехи и щедро посыпать ими «подкову».

Я решила дополнительно украсить подкову словами пожелания. Для этого нарезала тоненькие полосочки из сыра и выложила из них слова «На счастье».

Рецепт «Салат “Грация”»:

Капусту промыть, отжать.

Лук нарезать небольшими кубиками. С кальмара слить жидкость, нарезать.

Ананас мелко нарезать.

У яблока удалить семена, нарезать небольшими кубиками.

Все ингредиенты соединить, посолить,заправить растительным маслом, перемешать.

Украсить по вкусу. Приятного аппетита.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

• 14
• 21
• 5224

Похожие рецепты

• 33
• 41
• 1529

Попробуйте приготовить вместе

Закусочный торт-подарок из профитролей

• 97
• 706
• 11600

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

21 июля 2009 года Plushka #

2 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)

14 апреля 2009 года ELMIRA-5 #

23 апреля 2009 года Pachita # (автор рецепта)

10 апреля 2009 года Oksy #

23 апреля 2009 года Pachita # (автор рецепта)

10 апреля 2009 года NATALIAna #

23 апреля 2009 года Pachita # (автор рецепта)

9 апреля 2009 года tanu6kin21 #

23 апреля 2009 года Pachita # (автор рецепта)

9 апреля 2009 года Улитыч #

23 апреля 2009 года Pachita # (автор рецепта)

9 апреля 2009 года Тсаис #

23 апреля 2009 года Pachita # (автор рецепта)

8 апреля 2009 года Оличка #

23 апреля 2009 года Pachita # (автор рецепта)

8 апреля 2009 года Пани_Иришка #

23 апреля 2009 года Pachita # (автор рецепта)

7 апреля 2009 года Pachita # (автор рецепта)

6 апреля 2009 года Meotida #

7 апреля 2009 года Pachita # (автор рецепта)

5 апреля 2009 года GadenKa #

6 апреля 2009 года Pachita # (автор рецепта)

7 апреля 2009 года GadenKa #

23 апреля 2009 года Pachita # (автор рецепта)

4 апреля 2009 года розочка #

6 апреля 2009 года Pachita # (автор рецепта)

4 апреля 2009 года Лейла #

6 апреля 2009 года Pachita # (автор рецепта)

3 апреля 2009 года Kroshka Enot #

6 апреля 2009 года Pachita # (автор рецепта)

3 апреля 2009 года jando #

6 апреля 2009 года Pachita # (автор рецепта)

3 апреля 2009 года jando #

6 апреля 2009 года Pachita # (автор рецепта)

2 апреля 2009 года koshamysha #

6 апреля 2009 года Pachita # (автор рецепта)

2 апреля 2009 года wexy #

6 апреля 2009 года Pachita # (автор рецепта)

2 апреля 2009 года OKSANA #

6 апреля 2009 года Pachita # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

• свежий огурчик
• свежий помидор
• свежий перец красный
• курица отварная
• ветчина
• кукуруза консервированная
• листья салата
• сухарики
• майонез

Овощи, ветчину и курятину нарезать кубиками, добавить кукурузу, перемешать. Заправить небольшим количеством майонеза. Уложить в салатник или креманки, сверху выложить сухарики (я порезала багет мелкими кубиками и обжарила на сковороде) поверх сухариков – листья салата.

Салат легкий, как раз для новогоднего застолья, детишки очень такой любят. Украшение – дань наступающему году Свиньи. Свинок сделала из яиц молоденьких курочек (они самые мелкие, но побольше перепелиных):. сварила, немного срезала, чтобы не падали, вырезала ушки, пятачок (еговырезала трубочкой),. Посадила на майонез (совсем капелькой), глазки – чёрный перец-горошек, лапки – палочки из зелени.

1. Ингредиенты
2. На пользу фигуре
3. Приготовление
4. Варианты

• Филе куриное – 200-300 грамм.
• Сельдерей (корень) – 1 шт.
• Кукуруза – 1 банка.
• Яблоко – 2 шт.
• Сыр – 100-150 грамм.
• Сметана.
• Соль.

Рецепт салата Подкова с тунцом

• тунец — 185 г (1 банка)
• яйца вареные — 3 шт.
• огурцы маринованные — 3 шт.
• картофель в мундире — 4 шт.
• лук зеленый — 3 шт.
• кукуруза — 340 г (1 банка)
• майонез
• маслины — 5 шт. для украшения
• соль

Приготовление салата Золотая Подкова с тунцом:

1. Картофель и яйца очистите и нарежьте средним кубиком.

2. Порежьте огурцы и слегка отожмите их от рассола.

3. Зеленый лук мелко нарежьте. Можно его заменить обычным репчатым, предварительно ошпарив или замариновав.

4. Тунец разомните вилкой.

5. Смешайте с майонезом и посолите по вкусу.

6. На большую тарелку выложите готовый салат в виде подковы, слегка прижимая его лопаточкой или ложкой.

7. Поверхность салата смажьте тонким слоем майонеза, вставьте маслины, имитируя отверстия настоящей подковы. Покройте сверху весь салат Подкова с тунцом зернами кукурузы.

Рецепт 7: Салат «Подкова»

Ингредиенты

• мясо куриное (копчёное) 400г
•  огурцы свежие 2-3 шт.
• яйцо 3 шт.
• лук репчатый 1 шт.
• оливки без косточек 1 банка
• майонез 200 г
• соль

Подготовим продукты

Огурцы вымыть и нарезать маленькими кубиками. На плоском блюде выложить из мелко нарезанного огурца контур подковы. Остальное выкладываем в глубокую салатницу.

Теперь готовим сам салат. Режем куриное мясо и добавляем к огурцам.

Мелко режем яйца. Тоже добавляем в салатницу.

Туда же режем и лук.

И оливки.

Солим, добавляем майонез и перемешиваем.

Аккуратно горкой выкладываем салат на нашу форму подковы. Для украшения, оставшийся огурец нарезать тонкими полукругами, оливки – тонкими колечками, а яйцо – по своему вкусу.

Украшаем салат на свой вкус. Салата «Подкова» готов. Приятной вам новогодней ночи и аппетита, конечно!

Рецепт 2: Закусочный бутербродный торт из колбасы в виде подковы на год лошади

Ингредиенты:

• для начинки — тостовый хлеб 10 кусочков, 200 г ветчины, огурец, помидор, долька чеснока, 150 г сыра, майонез
• для украшения — колбасная нарезка, яйца, оливки и овощи

Готовим:

С хлеба для тостов срезаем края. Выкладываем треть хлеба на блюдо в виде подковы. Смазываем майонезом, сверху выкладываем кусочки тонко нарезанной ветчины. Затем сверху тонко нарезанный свежий огурчик (первый слой готов).

Выкладываем поверх слоя снова хлеб, опять смазываем майонезом, кладем ветчину и тонко нарезанный свежий помидор, выдавливаем немного чесночка прямо на помидоры. Последний слой — снова хлеб, смазанный майонезом.

Сыр трем на терке и посыпаем им равномерно нашу подкову, в особенности бока, поскольку они у нас остаются открытыми. Как вариант, можно покрыть не тертым сыром, а порционными ломтиками тонкой сырной нарезки (фото ниже). Теперь торт накрываем фольгой и отправляем в холодильник на пару часов или на ночь, чтобы он пропитался.

И вот, наконец, можно приступить к украшению. Отварное яйцо нарезаем тонкими ломтиками, выкладываем по всей длине подковы по центру. Помидор разрезаем пополам, надрезаем у обеих половинок края, чтобы получился цветок. Серединку украшаем каплей майонеза и зернами кукурузы, размещаем цветы на подкове.

Настала очередь колбасной нарезки. Легче делать фигурные украшения из готовой магазинной нарезки, она тоньше и пластичнее. Складываем всевозможные бутоны и конвертики, раскладываем по периметру подковы. В серединки колбасных бутонов — оливки. Дополняем украшение свежей зеленью.

Загрузка…

А вот и еще варианты украшения закусочного колбасного торта (основа та же), первый вариант как раз покрыт тонкими ломтиками сыра вместо тертого, маленькие цветочки для украшения из того же сыра:

Следующая закуска — с колбасными розами. Украшен торт огурцом и сладким перцем.

Порционная ветчина очень эластична, из нее легко гнуть разнообразные причудливые формы:

А в этом закусочном тортике свежий огурец заменен на маринованный, эти же огурчики участвуют и в украшении закусочного торта:

Вот такие получаются подковы на счастье, счастья и удачи Вам в наступающем Новом 2014 году!

Новогодний салат с пекинской капустой «Подкова»

Необычный торт в виде подковы на счастье. По новогодней традиции мы готовим животных наступающего года.  В этом году предлагаем вам приготовить подкову на счастье. Этот салатик с кукурузой и пекинской капустой будет актуальным в любой год.

Но традиция на то и традиция чтобы ей следовать, а посему встретим Новый 2018 год во всеоружии. Приготовим на праздничный стол нарядный салат из пекинской капусты под названием «Подкова». Ведь именно этот предмет (как многие считают) приносит её владельцу удачу и счастье.  Так давайте начнём год со счастливого предзнаменования, и пусть он у всех будет удачным.

Новогодний салат «Подкова» безусловно, можно сделать из любых ингредиентов которые вы сами выберете, но сегодня я предлагаю свой вариант, возможно, он и вам понравится.

Ингредиенты для приготовления новогоднего салата с пекинской капустой «Подкова»:

— пекинская капуста – 3-4 листа;

— морковь – 1 корнеплод (среднего размера);

— консервированная кукурузка – 4-5 столовых ложек;

— колбаса копченая – 50-70 грамм;

— виноград – небольшая гроздь;

— майонез по вашему вкусу.

Рецепт приготовления блюда «Новогодний салат с пекинский капустой с ветчиной «Подкова»»:

Начнем с последовательной подготовки составляющих нашего новогоднего салата. Первой тонкими полосочками нарежем листы пекинской капусты, предварительно разрезав их вдоль пополам. Выложим в ёмкость.

Теперь займёмся морковью. Очистим её от верхнего слоя и натрём на крупной терке. Отправим к капусте.

Копченую колбаску, которая придаст нашему салату некую пикантность, нарежем на мелкие полосочки. Присоединим к предыдущим ингредиентам.

Сюда же добавим примерно половину, заявленной в рецепте, кукурузки (вторую половину оставим для декора).

Приправим все собранные воедино ингредиенты майонезом и тщательно перемешаем. Оставим, пусть перезнакомятся.

А сами займемся подготовкой последнего составляющего новогоднего салата «Подкова» — виноградом. Я выбрала на этот раз темный сорт, но вы можете использовать любой, какой вам больше подходит по вкусу. В любом случае  ягодки нужно будет разрезать на половинки и обязательно удалить из них косточки.

Наконец, подготовка закончена, и мы приступаем к непосредственному формированию салата. Как уже было заявлено, он должен быть выложен в форме подковы. Для этого предлагаю вначале на выбранном блюде нанести майонезом её очертания, а затем поверх них аккуратно расположить салатную смесь. Не скрою, здесь придётся слегка постараться.

На готовую подковку нанесем дополнительно майонез, чтобы было легче, справится с декорированием.

Теперь по всему периметру подковы выложим половинки винограда.

Верхнюю часть салата покроем оставшейся кукурузкой.

А далее (включив собственную фантазию) займёмся декорированием нашего новогоднего салата «Подкова». У меня вот что вышло!

Желаю вам творческих успехов в подготовке к Новому 2018году!

Автор рецепта приготовления «Новогодний салат с пекинский капустой и ветчиной «Подкова»»  Хризантема

Рецепт №1

Ингредиенты:

• консервированные ананасы – 1 б;

• зелёные яблоки – 2 шт.

  не больших;

• твёрдый сыр – 280 гр;

• куриное филе – 2 шт;

• майонез – 1 п;

• зелёный лук – 1 пучок;

• консервированная кукуруза – 1 б;

Способ приготовления:

Для начала мы отвариваем куринное филе, нарезаем его небольшими кубиками.

Выкладываем салат слоями на стекляное блюдо или в салатницу:

1. Открываем ананасы, нарезаем кубиками, выкладываем на блюдо – это и будет наш первый слой.

2. Нарезанное кусочками куриное филе выкладываем на верх ананасов и смазываем этот слой майонезом.

3. Затем берём яблочки, разрезаем их на четыре части, вырезаем сердцевинки и нарезаем пластинками. Выкладываем пластинки на слой куриного филе и смазываем майонезом.

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

4. Нарезаем зелёный лук и посыпаем на слой из яблок.

5. Открываем банку кукурузы, насыпаем сверху и смазываем майонезом.

6. Берём наш твёрдый сыр и натираем на мелкой тёрке, выкладываем его на кукурузу и так же смазываем слой майонезом обильно.

7. Сверху украшаем салат по желанию, например делаем цветок из морковки или огурчика, ложим веточку петрушки или укропа и т. д.

Салат Подкова с курицей и грибами

• шампиньоны — 500 г
• морковь — 2 шт.
• яйцо — 4 шт.
• филе куриное — 200 г
• сыр твердый — 100 г
• майонез — 100 г
• приправа (для курицы)
• соль
• масло для жарки

Способ приготовления салата Подкова с шампиньонами:

1. Грибы промойте, нарежьте пластинками, обжарьте на оливковом масле, посолите.

2. Нарезанную курицу обжарьте с добавлением приправы.

3. Отварите и очистите морковку и яйца.

4. Натрите их и сыр на средней терке.

5. Выложите салат Подкова слоями, каждый слой промазывая сеточкой майонеза:

• грибы
• курица
• сыр
• яйца
• морковь

Украсьте на свой вкус, например, маслинами.

Существуют и другие вкусные рецепты салата Подкова: со свеклой, с черносливом, с ананасом, с ветчиной, с грецкими орехами, с гранатом, с киви, с креветками и другими морепродуктами, с печенью, с рисом, с рыбой.

Любой салат можно выложить, как подкову и радовать им гостей за праздничным столом.

А теперь фото салата Подкова, как украсить и оформить:

Салат на 8 Марта Весенние цветы с печенью

Салат Соловьевский с курицей и виноградом

Рецепт Оливье с креветками, икрой и желатином

Салат из красной рыбы, курицы и креветок Башмачок

Салат Мимоза с тунцом

Салат с курицей, шампиньонами и сыром Леший

Салат из овощей

Проще всего салат «Грация» готовить из смеси свежих овощей. Этот вариант дает возможность восполнить организму недостающее количество витаминов и минералов. Для приготовления такого блюда может понадобиться:

2 свеклы и столько же моркови, маленький пучок перьевого зеленого лука, ½ лимона, 2 столовые ложки консервированного горошка, 5 маслин, любое растительное масло, свежая зелень (укроп и петрушка).

Готовится блюдо просто и быстро:

1. Сначала нужно отварить свеклу и морковь. Эта операция занимает больше всего времени.
2. Все ингредиенты измельчить любым удобным способом. Свеклу и морковку лучше порезать кубиками, а зелень и перьевой лук произвольно покрошить. Консервированный горошек и маслины можно использовать целиком.
3. Продукты собрать в салатник, заправить маслом и перемешать.

Такой салатик хорошо готовить зимой, когда недостаток полезных веществ в организме каждого человека особенно ощутим. Его можно делать в больших количествах и несколько дней хранить в холодильнике.

Рецепт 8: Салат «Подкова» к Новому году Лошади с курицей, шампиньонами, корейской морковью

ингредиенты:

•  150 г корейской моркови
• 300 г куриного филе
• 2 яйца куриных
• 200 г твердого сыра
• 200 г шампиньонов
• 1 луковица
• 150 мл майонеза
• Соль по вашему вкусу

Для украшения

• Оливки
• 2 Яйца
• Колбаса
• Помидоры
• Лук зеленый
• Петрушка

Яйца ставим варить, держим их после закипания еще несколько минут, чтобы они сварились вкрутую. После варки, сразу поставьте яйца под холодную воду, или их будет сложно почистить. Яйца очищаем от скорлупы. Куриное филе промыть и порезать на кубики.
Насыпаем карри в небольшую тарелочку и обваливаем в нем наши кубики филе.

Ставим на огонь сковороду и теперь разогреваем в ней масло. Высыпаем кубики на сковороду и обжариваем их до готовности.

После жарки, немного остужаем филе, добавляем его к  корейской моркови и перемешиваем. Шампиньоны нужно промыть под проточной водой, поставить на огнь сковороду с растительным маслом.
Наши шампиньоны режем не очень большими кусочками, лук мелко шинкуем, после чего высыпаем в сковороду и обжариваем. Нужно использовать только свежие  шампиньоны, замороженные обычно теряют вкус и аромат.

Очищенные яйца нужно аккуратно натереть на мелкой терке.

Все ингредиенты для  новогоднего салата  нужно смешать в одной мисочке, после чего добавить  майонез и перемешать.

Салат затем выложите на блюдо, сформируйте из него подкову.

Сыр измельчаем в блендере или трем на мелкой терке и обсыпаем бока подковы. Если сыр плохо пристает к салату, то бока подковы можно смазать небольшим количеством майонеза.

Яйца режем ломтиками,укладываем посередине нашей  подковы.

Порежьте салями, подложите пластики, в виде розочек  по бокам салата. Колбасу нужно резать очень тоненько, чтобы она легко сворачивалась. Если колбаса не держит формы розочки, то можно скрепить зубочистками, но перед употреблением салата нужно предупредить гостей о наличии в колбасе зубочисток.

Осторожно сворачиваем розочки из помидоров и укладываем их рядом с яйцами. В центр колбасных  розочек положите по оливке

Украшаем зеленым луком и петрушкой.

Приятного аппетита!

(с) http://www.foto-recepti.ru/, http://recipes.kids60.ru/, http://receptishi.ru/, http://vkusnjaschka.com/, http://www.say7.info/, http://ligakulinarov.ru/, http://supy-salaty.ru/