Салаты с кириешками и помидорами. рецепт с сыром, колбасой, курицей слоями, кукурузой, яйцом, крабовыми палочками

Содержание

Изумительный салатик

Приготовить такой салат можно за несколько минут, а подать не стыдно даже во время праздничного застолья. Это салат с “Кириешками”, кукурузой и колбасой, дополнен помидорами с сыром. Нотки пикантности в это блюдо вносит ароматный чеснок. Попробуйте, вам обязательно понравится!

Собираем продукты:

  • Колбаску лучше взять копченую – 300 граммов.
  • Сухарики “Бекон” – 50-граммовая большая пачка.
  • Сыр – 200-300 граммов.
  • Свежие помидоры – несколько штук.
  • Чеснок – берите по вкусу.

Технология приготовления:

  1. Колбаску режем аккуратными средними кубиками.
  2. Помидоры нарезаем так же, как и колбасу. После нарезки помидорные кубики нужно высыпать в ситечко или дуршлаг, чтобы лишняя жидкость из них ушла.
  3. Сыр обрабатываем на терке любой фракции.
  4. Когда все продукты подготовлены, соединяем их в глубокой миске. Всыпаем все сухарики. Добавляем в чашу давленый чеснок и майонез. При необходимости заправьте салатик солью.

Салат с Кириешками и кукурузой в стиле «Козел в огороде»

Преимуществом данного оформления является более длительное хранение готового салата.

Какие ингредиенты понадобятся

Для оформления салата в стиле «Козел в огороде» следует подготовить:

  • колбаса копченого вида (можно заменить вареной колбасой или копченым мясом) – 200 г;
  • свежие, мытые томаты – 3 шт.;
  • капуста пекинская (можно заменить ранней белокочанной) – 200 г;
  • свежий огурец салатного сорта – 3 шт.;
  • консервированные зерна кукурузы – 1 банка;
  • Кириешки со вкусом холодец с хреном или со вкусом чеснока – 1 пачка;
  • майонез оливковый – 40-50 мл;
  • очищенные дольки чеснока – 2 шт.;
  • измельченный укроп – 5-7 г.

Также потребуется соусница и широкое плоское блюдо.

Пошаговый процесс приготовления

Создание салата в стиле «Козел в огороде» советуется производить по следующему порядку действий:

  1. Первоначально следует оформить соус. Для этого в соуснице следует смешать майонез с измельченным чесноком и укропом.
  2. Колбасу и огурец нужно нарезать небольшой соломкой.
  3. Томаты советуется нарезать в форме небольших брусочков.
  4. Капусту советуется нарезать соломкой. Если используется белокочанная. То ее рекомендовано слегка помять, чтобы придать продукту мягкость.
  5. С кукурузы нужно слить рассол.
  6. Затем в широкое блюдо следует по центру выставить соусницу. Далее секторами требуется выложить подготовленные ингредиенты, в том числе и Кириешки. Лучше, чтобы сектор с Кириешками был расположен между секторами с колбасой и капустой. Так как огурцы, кукуруза и томаты содержат сок и сухарики размякнут.

При подаче порции можно формировать по вкусу, комбинируя подготовленные ингредиенты.

Салат «Летний вегетарианский»

Этот салат нельзя назвать иначе, поскольку кроме сухариков и консервированной сахарной кукурузы (которые не меняют своего вкуса круглый год), рецепт дополнен свежим ароматным сладким болгарским перцем, кольцами лука, отварной фасолью и пряной зеленью.

Ингредиенты:

  • Кукуруза консервированная – 1 банка (200 г);
  • Сухарики – 100 г;
  • Болгарский перец – 1 шт;
  • Зелень – 1 пучок;
  • Фасоль – 1 ст.
  • Лук – 1 шт;
  • Масло оливковое – 2-3 ст.л.
  • Соль + специи – по вкусу.

Приготовление:

Сладкий перец и лук промыть под проточной водой и нарезать полукольцами.

Зелень промыть, струсить остатки воды и нарезать кубиками 2х2 см.

Фасоль отварить в подсоленной воде до готовности.

Если кириешки не куплены готовыми, то порезать ломтики белого хлеба на кубики 1х1 см и слегка поджарить их на сухой сковороде. Приправить черным молотым перцем, солью.

Смешать в емкости все подготовленные продукты и заправить салат оливковым маслом. Дать постоять хотя бы 15 минут – и можно кушать!

Салат со шпинатом

Какие компоненты понадобятся:

  • сухарики (пачка);
  • 100 г свежего шпината;
  • болгарский перец;
  • луковица;
  • двести грамм свежих грибов, для этого рецепта подойдут вешенки;
  • зубок чеснока;
  • 10 г зерновой горчицы;
  • по 5 г сушеного базилика и орегано;
  • 40 миллиграмм лимонного сока.

Подробный рецепт необычного салата:

  1. В сковороду наливают оливковое масло и высыпают измельченный чеснок. Буквально через минуту добавляют специи, сок и горчицу. Туда же отправляют нарезанные грибы, солят, перчат и жарят до полной готовности. Образовавшаяся жидкость пойдет в качестве заправки для салата.
  2. Шпинат рвут руками и помещают в глубокую миску. К нему добавляют нарезанный полукольцами лук, а также перец, нашинкованный соломкой.
  3. Все продукты соединяют, и можно подавать на стол.

Салат из корейской моркови, сухариков и свежего огурца

Аромат свежего огурца даже в Новогоднюю ночь напомнит о весеннем солнышке. Свежий огурец – это отличный афродизиак, а контраст оранжевой моркови, зеленого огурчика и китайского салата поднимет настроение!

Ингредиенты:

  • Пекинская капуста – 150 гр;
  • Куриное филе отварное – 200 гр;
  • Морковь по-корейски – 200 гр;
  • Огурец свежий – 150 гр;
  • Чеснок – 2 зубка;
  • Майонез – 200 гр;
  • Сухарики – 100 гр.

Приготовление:

Огурец нарезать соломкой.

Куриное филе и пекинскую капусту – кубиками.

В майонез добавить чеснок, продавленный через чесночницу (или порезанный мелко).

Нарезанные ингредиенты смешать в салатнике, добавить сухарики и приготовленный майонез.

https://youtube.com/watch?v=Ptv69VCglxY

Очень вкусный салат с Кириешками и курицей

Курица в салатах давно потеснила колбасу. Она хорошо сочетается с остальными продуктами, можно добиться любого вкуса. Ее предварительно отваривают, запекают, тушат, добавляя различные специи. К тому же, разобрав на волокна, можно придать блюду оригинальный вид.

Салатов, которые делают с курицей — не счесть. Но если составлять ТОП, то на первые строчки можно поставить «Цезарь». Самое интересное, что у каждой хозяйки свой рецепт.

С лимонным соком

Этот рецепт наиболее приближен к классическому.

Ингредиенты:

  • куриное филе — 2 шт.;
  • пармезан — 200 г;
  • листья салата — 100 г;
  • соус — 3 большие ложки;
  • сухарики — пачка;
  • лимонный сок — 2 средние ложки;
  • 2 желтка — белки не понадобятся.

Соус следует приготовить заранее, чтобы настоялся. Лимонный соус смешивают с 1 ч. л. горчицы растирают с желтками, пропущенными через пресс зубцами чеснока и оливковым маслом, 3-5 ложек.

Пошаговый рецепт:

  1. Листья салата рвут руками и поливают соусом.
  2. Нарезают запеченое куриное филе кусочками.
  3. Помидоры черри разрезаем на пополам и кладем сверху.
  4. Пармезан делим пополам. Одну часть натираем на терке, вторую нарезаем тоненькими слайсами.  Сверху  добавляем остальной соус  и посыпаем всю эту  вкуснятину  сухариками.

Внимание!Чтобы не тратить время на стерилизацию яиц перед приготовлением заправки, можно их около минуты отварить. Желтки останутся жидкими.

Цезарь с вяленой клюквой

Чтобы сделать заправку, смешивают 2-3 ст. л. майонеза с 1 ст. л. лимонного сока, добавляют соевый соус, бальзамический уксус и мед — по 1 ч. л. присаливают, но так, чтобы только добавить вкус. Оригинальный вкус помогает придать клюква.

Ингредиенты:

  • 200 г грудки или бедра;
  • 200 г листьев салата;
  • 1 упаковка Кириешек;
  • 20 г вяленой клюквы;
  • 60-70 г твердого сыра;
  • 2 черри.

Куриное мясо обжаривают с 2 сторон в растительном масле, пока не приготовится и не зарумянится. Слегка промокают, чтобы избавиться от излишка жира. Сыр натирают. В салатницу, на дно, выкладывают салатные листья — их лучше порвать руками, и остальные компоненты, черри разделяют пополам. Смешивают слегка — 1-2 раза. Заправляют.

Интересно! Для опытных поваров помидоры в «Цезаре» — кулинарное преступление.

«Сугроб здоровья»

В этом курином салате тоже есть Кириешки. Однако в нем столько компонентов с высоким количеством витаминов и минералов, что на вкусовую добавку можно закрыть глаза. Впрочем, именно благодаря им появляется такой аппетитный хруст.

Ингредиенты:

  • 350 г филе;
  • 3 средних помидора;
  • 2 болгарских перца;
  • 300 г твердого сыра;
  • 2 пачки Кириешек;
  • 6 ст. л. майонеза;
  • 6-7 зубчиков чеснока.
  • салатные листья

Пошаговый рецепт:

  1. Нарезают филе и обжаривают на сковороде до готовности.
  2. Выкладывают в салатницу листья салата.
  3. Следующий слой — дольки помидор, огурец и болгарский перец. Майонез смешиваем с половиной всего чеснока, пропущенного через пресс. Делаем сетку из майонеза, или соус размазывают ложкой.
  4. Далее раскладываем кусочки куриного филе.
  5. Посыпают сверху сначала измельченными Кириешками, а затем тертым сыром. При желании можно для украшения положить еще несколько маслин без косточек.

Внимание!Полностью майонезом не закрывают — редкая сетка. Салат и так достаточно сочный.

О блюде

Салат прекрасно подойдет в качестве гарнира или закуски перед основным блюдом, а с консервированной кукурузой и сухариками в рецепте вкус становится более пикантным и ярким, но в то же время блюдо не перегружает праздничный стол.

Классический салат включает в себя ветчину, сухарики и кукурузу, однако традиционную рецептуру часто дополняют листьями салата, куриным мясом или красной фасолью. Сухарики можно использовать магазинные, например «Кириешки», или же приготовить их самостоятельно. Преимущество магазинного продукта в том, что сухари сразу приправлены специями и солью, что украшает и дополняет вкус блюда, тогда как домашнее приготовление не подразумевает добавления такого большого количества пряностей.

Ветчину при желании можно заменить на любой другой мясной продукт: отварную курицу, говядину или колбасу. Заправка также оставляет простор для фантазии: это может быть майонез, сметана или тартар домашнего приготовления. Чтобы приготовить салат с кукурузой и сухариками правильно, необходимо следовать пошаговому рецепту.

Вкусный салат с сухариками и кукурузой не стоит готовить заранее. Лучше это делать сразу перед подачей на стол, так как сухарики за долгое время могут размокнуть и потерять свою хрустящую текстуру.

  • капуста пекинская600 гр
  • ветчина300 гр
  • кукуруза сладкая консервированная1 банка
  • яйцо куриное3 шт
  • майонез по вкусу
  • сухарики100 гр

Калории: 185 ккал

Белки: 5.6 г

Жиры: 14.8 г

Углеводы: 6.8 г

  • Сначала необходимо подготовить пекинскую капусту. Кочан большого размера весит примерно 1 кг, поэтому лучше взять поменьше, так как для салата требуется всего 600 г. Листья необходимо промывать тщательно и по отдельности, так как между ними в кочане часто остается грязь или мелкие насекомые. Затем нужно вырезать небольшой треугольник посередине — удалить твердую белую часть. Если кочан молодой, этот шаг можно пропустить. Нарезать листья можно тонкой соломкой.

  • Ветчину можно порезать мелкими кубиками или соломкой, главное, чтобы размер кусочков не сильно превышал размер сухариков, тогда салат будет смотреться гармонично при подаче.

  • Яйца нужно сварить вкрутую. Для этого их следует проварить в воде после закипания 15 минут. Чтобы яйцо легко очистилось, сразу после варки его необходимо опустить в холодную воду на несколько минут. Покрошить их можно точно так же, как и другие ингредиенты – либо мелкими кубиками, либо соломкой, в зависимости от выбранного способа.

  • Следующим шагом все подготовленные ингредиенты нужно переложить в одну емкость, добавить консервированную кукурузу. Сок из банки предварительно лучше слить. Все ингредиенты необходимо заправить специями и тщательно размешать, чтобы впоследствии майонез лучше распределился по продуктам. Заправить майонезом и еще раз перемешать.

  • Сухарики необходимо добавить в последнюю очередь, чтобы они не потеряли свою хрустящую текстуру. Использовать можно магазинные, тогда вкус будет более пряным. Некоторые хозяйки все равно отдают предпочтение домашним сухарикам. Для этого хлеб нужно нарезать соломкой или небольшими кубиками, обвалять в соли и специях и подсушить на сковороде без добавления масла до образования румяной корочки. После добавления сухарей можно еще раз перемешать.

Салат с сухариками и кукурузой – это оригинальное сочетание вкусов и текстур, которое не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей. Его можно подать как на праздничный, так и на повседневный стол, удивив тем самым самых привередливых гостей. Если блюдо готовят впервые, есть вероятность допустить ошибку в приготовлении. Подробный рецепт с фотографиями поможет этого избежать.

Салат Калейдоскоп с чипсами и копченой колбасой

Интересный рецепт, который обязательно пленит гостей хрустящими чипсами и незабываемым вкусом. Правда, калорийность у него не маленькая, но кого это останавливало когда-нибудь за праздничным столом. А такая красота просто просится за праздничный стол со всякими вкусняшками.

Вот, что нам на этот раз понадобится:

  •     300 г консервированной кукурузы;
  •     250 г сладкого перца;
  •     200 г помидоров;
  •     200 г копченой колбасы (мяса);
  •     3 яйца;
  •     2-3 свежих огурца;
  •     150 г чипсов;
  •     Лук (зеленый), майонез – по вкусу.

Для приготовления салата Калейдоскоп по этому рецепту проделаем вот что:

  1. Нарезаем все ингредиенты: перец и колбасу – соломкой, яйца – на кубики, зеленый лук шинкуем помельче.
  2. На плоское широкое сервировочное блюдо предварительно спроецируем круг, разделенный на 6 секторов, в каждый из которых будем складывать один ингредиент.
  3. Середину оставляем свободной – ее занимаем в конце чипсами. На свой вкус сочетаем соседние цвета. Украшаем как подскажет фантазия.

С фасолью

Такой рецепт можно вполне назвать «Студенческим», ведь готовить холодную закуску очень быстро, недорого и просто. Фасолевое блюдо получается питательным, поэтому сможет заменить второе. Ознакомьтесь, как приготовить закуску из тех продуктов, которые есть в доме у каждой хозяйки. Салат с фасолью и сухариками – отличный выбор вкусного бюджетного блюда.

Ингредиенты:

  • соль, майонез – по вкусу;
  • консервированная фасоль – 1 банка;
  • Кириешки – 2 упаковки;
  • кукуруза – 1 банка.

Способ приготовления:

  1. Сухарики можете взять с любым вкусом, который вам и вашим домочадцам больше нравится. Еще вариантом будет приготовить их самостоятельно: для этого нужно разрезать ломтик хлеба на маленькие кубики, посыпать выбранной приправой с любым вкусом (бекона, морепродуктов), после чего подсушить их в духовке.
  2. Высыпьте сухарики в большую пиалу.
  3. Из банки с консервированной кукурузой слейте лишнюю жидкость, засыпьте содержимое в емкость, где будет блюдо.
  4. Фасоль (желательно, если она будет красного цвета) тоже отцедите от воды, высыпьте к остальным ингредиентам.
  5. Продукты перемешайте, по вкусу посолите, залейте небольшим количеством майонеза. Дайте салату с Кириешками настояться около часа, если хотите, чтобы сухарики не слишком хрустели.

Рецепт 2: салат Зодиак с грибами и курицей

Предлагаю вам приготовить очень вкусный салат Зодиак. Рецепт с фото пошагово даст возможность разобраться в нюансах, хотя их не так уж и много.

Этот салат очень сытный благодаря яйцам и куриному мясу. Он может вполне сойти за полноценное блюдо, а не за дополнительную закуску. Обязательно попробуйте!

  • 2 куриных окорочка или три бедрышка;
  • 3 маринованных или соленых огурчика;
  • два яйца;
  • 150-200 гр. свежих шампиньонов;
  • морковка;
  • луковица;
  • 100–120 гр. консервированной кукурузы;
  • пара зубчиков чеснока;
  • немного растительного масла для жарки;
  • майонез, сметана или натуральный йогурт для заправки;
  • свежая зелень по вкусу.

Лук нарезать небольшими кубиками, морковку натереть на крупной или средней терке.

Грибы промыть, очистить, дать стечь лишней жидкости, нарезать небольшими дольками.

Курицу отварить до готовности, охладить, отделить мясо от костей, нарезать кусочками. Желательно вовремя варки мяса в воду добавить не только соль, но и специи. Так она приобретет дополнительный вкус и аромат. А еще в салате не всем нравится присутствие вареной шкурки. Так что ее лучше убрать.

Яйца сварить, очистить, натереть на терке.

Огурцы нарезать кубиками, слить выделившейся из них сок.

Сковороду смазать маслом, немного нагреть, выложить на нее лук и морковку, обжарить на медленном огне до прозрачности.

Добавить кубики шампиньонов, жарить все вместе до готовности грибов.

В салатницу выложить натертые яйца, кубики огурцов, куриное мясо и кукурузу, с которой предварительно нужно слить жидкость.

Шумовкой снять жареные грибы с овощами со сковороды, давая стечь маслу, выложить их к общей массе. Добавить мелко нашинкованную любимую зелень, передавленный или натертый на мелкой терке чеснок.

Осталось заправить салат майонезом, сметаной или натуральным йогуртом по вкусу, дать ему немного настаиваться и можно подавать к столу.

Можно попробовать приготовить этот салат немного по-другому. Для этого на сковороде с грибами обжарить только морковь, лук замариновать, залив смесью из воды и 9-процентного столового уксуса 1:1 на 15 минут. Так у закуски будет более оригинальный вкус.

А еще салат можно не перемешивать, а выложить слоями, или для дополнительной сытности добавить нарезанный кубиками отварной картофель.

В общем, основа рецепта у вас уже есть, а далее можно экспериментировать по своему вкусу. Приятного аппетита!

Салат с корейской морковью, сухариками и ананасами

Легкий, освежающий и красивый салат. Приготовление нельзя назвать быстрым: набор продуктов достаточный, и их предварительная подготовка также требует внимательности. Но, в итоге Вы сделаете удивительный приятный подарок и себе, и гостям.

Ингредиенты:

  • Корейская морковь – 300 гр;
  • Куриное филе – 300 гр;
  • Сыр твердый – 150 гр;
  • Ананасы – 100 гр;
  • Майонез – 300 гр;
  • Сухарики – 2 пакетика.

Приготовление:

Куриное филе замариновать в соли с перцем на 30 минут. Обтереть, отварить до готовности. Остудить и нарезать кубиками.

Сыр твердый натереть на корейской терке.

Уложить салат слоями: корейская морковь – майонез – куриное филе + ананасы – майонез – сыр твердый и сухарики.

Дать настояться салату пару часов в холоде – и можно подавать к столу.

Тюремный салат с солеными огурцами и сухарями

Ох, не знаю почему такое название угрюмое и страшное. Бытует мнение из-за того, что в составе идут самые простые продукты. И да, еще есть другое название, более практичное и красивое — Бразильский. Какой нравится больше вам?

Нам понадобится:

  • Красная фасоль (консервированная) — 125 г
  • Кукуруза (консервированная) — 125 г
  • Огурцы (маринованные) — 100 г
  • Сухарики (соленые) — 50 г
  • Майонез — 2 ст.л.
  • Перец черный — по вкусу

Этапы:

Шаг 1.

В глубокую чашку положите консервированную фасоль и кукурузу.

Источник https://www.youtube.com/watch?v=DSIdeR1xu2g

Шаг 2.

Затем маринованные огурцы измельчите на кубики и внесите сюда же. Добавьте майонез, перец молотый по вкусу и размешайте.

Шаг 3.

Перед самой подачей положите сухарики-кириешки. Размешайте и снимайте пробу. Приятных впечатлений!

Вот такие простые и вкусные салаты с сухариками могут получиться и у вас. Если добавите к этим хрустящим ингредиентам парочку других, то останетесь

Салат с кириешками — общие принципы приготовления

Мудрая хозяйка всегда хранит про запас некоторые продукты, из которых можно в краткие сроки приготовить вкусное кушанье. Как правило, это консервы рыбные, тушенка, консервированный горошек и кукуруза, соленья. Еще один продукт, который хранится долго, и при этом великолепно дополнит салат или выступит отдельной закуской – это сухарики хлебные. Наиболее известный бренд на нашем рынке – сухарики кириешки. С разнообразными вкусами, из ржаного и белого хлеба, кириешки любимы и детьми и взрослыми. Их можно употреблять в чистом виде как легкий перекус, как закуску к пиву или как добавку к салату.

Кириешки не являются эталоном полезности – эти сухарики очень жирные, высококалорийные, поэтому злоупотреблять ими нельзя

Правда, они имеют важное достоинство – салаты с кириешками получаются гораздо вкуснее салата с обычными сухариками, приготовленными в домашних условиях, так как они более плотные и пропитываются заправкой гораздо медленнее. Это преимущество делает кириешки наиболее часто используемыми сухариками для салатов

Рецепт закуски с сочной курицей

Еще один сытный рецепт для любителей питаться салатами. Предлагаем вам легкий вариант с курицей и свежими, еще хрустящими листьями салата.

ИНГРЕДИЕНТЫ КОЛИЧЕСТВО
кириешки 1 упаковка
куриное филе 1 шт.
майонез 30 мл
сыр 0,1 кг
сметана 30 мл
листья салата 1 пучок
яйца 1 шт.
чеснок 1 кусочек

Сколько по времени – 55 минут.

Какова калорийность – 162 калории.

  1. Куриное филе тщательно вымыть, очистить от пленок и жира.
  2. Поместить в небольшой сотейник или кастрюлю, налить необходимое количество воды.
  3. Убрать на плиту, включить огонь и дать мясу закипеть.
  4. Снять пену, которая обязательно выделится из мяса.
  5. Прикрыть крышкой и варить тридцать минут.
  6. После этого снять с огня посуду с мясом, дать остыть.
  7. Когда филе остыло, вынуть его и нарезать кубиками, соломкой.
  8. Листья салата ополоснуть, удалить хвостики (корни).
  9. Порвать их небольшими ломтиками, чтобы было удобно есть. Можно порезать ножом.
  10. С сыра убрать оболочку и натереть его на терке.
  11. Чеснок почистить, срезать ему сухой кончик, пропустить через давку.
  12. Смешать со сметаной и майонезом, настоять десять минут.
  13. Сухарики открыть, оставить только целые, сломанные ломтики и крошки не использовать.
  14. Яйцо поместить в кастрюлю, залить его водой и убрать на огонь.
  15. Дождаться, пока закипит, затем варить пятнадцать минут.
  16. Готовое яйцо остудить, очистить и нарезать дольками.
  17. В блюде для подачи салата соединить курицу, измельченные листья салата, сыр.
  18. Заправить все подготовленным соусом, перемешать.
  19. Посыпать сухариками и украсить яйцом.

Совет: если не хватает вкуса, используйте специи.

Сухарики кириешки

На самом деле Кириешки являются популярным брендом, по составу могут быть как пшеничными, так и ржаными. Разделяются они и по вкусовым добавкам. Вкус у сухариков отменный. В основном это объясняется особым рецептом используемого для их производства хлеба, который долгое время не портится, при этом сохраняя свои качества.

Сухарики Кириешки являются тем продуктом, который следует покупать про запас. Они станут настоящим спасением, ведь их них можно приготовить легкую закуску для внезапных гостей, за короткий промежуток времени сделать разнообразные салаты. Состав салатов сухариками, как и состав салата оливье, у каждой хозяйки может отличаться, неизменными остаются лишь Кириешки.

Салат с Кириешками, кукурузой и пекинской капустой

Пекинская капуста добавляет салату сочность и хруст. Благодаря низкой калорийности капусты блюдо получается с малокалорийным.

Какие ингредиенты понадобятся

Для создания салата в наличии должны находиться следующие продукты:

  • консервированные зерна кукурузы – 1 банка;
  • Кириешки со вкусом соли и сметаны или со вкусом салями – 100 г;
  • пекинская капуста с (выбрать плотный вилок) – 600 г;
  • ветчина – 300 г;
  • вареное куриное яйцо без скорлупы – 3 шт.;
  • майонез классический – 50 мл.

Для украшения готового салата рекомендовано использовать измельченный укроп или листья петрушки.

Пошаговый процесс приготовления

Салат с Кириешками и пекинской капустой советуется готовить по следующему алгоритму:

  1. Пекинскую капусту рекомендовано приблизительно на 15 мин поместить в подсоленную воду. Тогда грязь и слизни будут удалены полностью.
  2. Через 15 мин капусту нужно ополоснуть в проточной воде и стряхнуть оставшуюся влагу.
  3. Нарезать капусту тонкими полосками и сложить в глубокую тару.
  4. Ветчину советуется нарезать кубиками (размер должен совпадать с размером сухариков), также можно измельчить продукт небольшими брусочками. Переложить ветчину к капусте.
  5. Вареные яйца следует нарезать кубиками или небольшими брусочками. Вид нарезки зависит от того какой формой нарезана ветчина. Переложить яйца в тару с капустой.
  6. Кукурузу требуется обсушить от рассола, для этого ее нужно положить в дуршлаг и оставить в нем примерно на 15 мин. затем кукурузные зерна следует переложить к остальным ингредиентам.
  7. После этого салат требуется заправить майонезом и перемешать.

Посыпать сухарики поверх салата перед подачей блюда на стол. Дополнительно украсить салат можно измельченным укропом или листьями петрушки.

Рекомендации для приготовления салатов из “Кириешек”

  • Этот снек имеет богатый ассортимент вкусов. Для приготовления салата нужно выбрать подходящий к основным продуктам вариант.
  • Салаты с мясом или колбасными продуктами обретут более гармоничный вкус, если в них добавить соответствующие сухарики. Это может быть вкус сервелата или салями. Вкус бекона – тоже органично впишется в такой салат.
  • Если вы задумали приготовить салат из “Кириешек” и морских продуктов, то сухарики должны иметь вкус икры.
  • Наиболее универсальный вариант этого снека – со вкусом сыра или грибов. Такие сухари не испортят ни овощной салат, ни мясной.
  • Приправляя блюдо майонезом, отдайте предпочтение соусам более жидким и легким. Такой соус даст блюду необходимую сочность.
  • Конечно, салаты с применением сухариков очень вкусное блюдо. Его может приготовить даже ребенок. Но часто использовать такое кушанье все-таки не нужно. Дело в том, что сухарики щедро сдобрены различными приправами, а это не всегда идет во благо организму, если кушать их слишком часто.

Салат с Кириешками и кукурузой в сметанно-пивном соусе

Благодаря соусу блюдо обладает неповторимым вкусом, чеснок придает салату пикантный аромат, а сухарики особый хруст.

Какие ингредиенты понадобятся

В состав салата с Кириешками и кукурузой в сметанно-пивном соусе входят:

  • зерна консервированной кукурузы – 160 г;
  • Кириешки со вкусом ветчина сыр или со вкусом холодец с хреном – 1 пачка;
  • некрепкое светлое пиво (советуется живое пиво) – 100 мл;
  • сметана с показателем жирности от 20% — 180 мл;
  • вареный картофель (крупный) без кожуры – 1 шт.;
  • колбаса вареная (без жира) – 230 г;
  • сыр Российский или иной вид из твердых сортов – 230 г;
  • маринованные маслины без косточек – 12 шт.;
  • тыква, очищенная от кожуры и семян – 180 г;
  • соль морская мелкая – 5-8 г;
  • масло сливочное натуральное – 20 г;
  • мука из зерен пшеницы – 60 г;
  • перец молотый (советуется использовать черный) – 1-2 г;
  • очищенные дольки чеснока – 4 шт.;
  • очищенное растительное масло – 30 мл.

Декорировать салат можно свежей зеленью или целыми маслинами (в списке рецепта ингредиенты не указаны). Дополнительно, для термической обработки тыквы, потребуется пищевая фольга.

Пошаговый процесс приготовления

Алгоритм оформления салата в сметанно-пивном соусе состоит из следующих шагов:

  1. Мякоть тыквы следует обернуть фольгой в 2 слоя и запечь в духовом шкафу при температуре 180 градусов ориентировочно 20-30 мин.
  2. Готовую остывшую тыкву нужно нарезать кубиками и положить в углубленную салатницу.
  3. Маслины советуется разрезать на 2 части и положить их в салатницу.
  4. Сыр рекомендовано нарезать маленькими кубиками и переложить их в салатницу.
  5. Чеснок следует измельчить ножом, а колбасу нарезать небольшой соломкой.
  6. Положить чеснок в сковороду с нагретым маслом и обжаривать на среднем нагреве конфорки приблизительно 2 мин.
  7. Затем в сковороду следует добавить колбасу и обжаривать до зарумянивания. Остывшую зажарку требуется переложить в салатницу.
  8. Картофель нужно нарезать небольшими кубиками и тоже переложить в салатницу.
  9. Далее следует оформить соус. Для этого в чистой сковороде нужно растопить сливочное масло и обжарить в нем муку до легкого потемнения.
  10. Постепенно влить в содержимое сковороды пиво. Обязательно постоянно перемешивать продукты, чтобы не образовались мучные комочки.
  11. Когда содержимое сковороды начнет закипать, необходимо добавить сметану, перец и соль. Томить соус на малом нагреве конфорки до загустения. Консистенция соуса должна быть схожа с майонезом или сметаной (по густоте).
  12. Готовый соус должен остыть перед заправкой салата.
  13. Кукурузу нужно выложить в дуршлаг и дать жидкости стечь.
  14. Приблизительно через 15 мин кукурузу можно переложить в салатницу вместе с соусом. смешать содержимое.

Посыпать готовый салат Кириешками. При желании украсить целыми маслинами и зеленью и сразу подавать на стол.

Салат с фасолью с добавлением обжаренных шампиньонов и кириешек

Этот салат лучше делать с отварной фасолью. В таком виде она выглядит более аппетитно, чем консервированная. В крайнем случае годится фасоль и из банки.

  • Упаковка кириешек с любым вкусом, кроме аромата морепродуктов – 40 гр;
  • Отварная фасоль – 300-400 гр. (готового продукта);
  • Свежие шампиньоны – 0,5 кг;
  • Лук репчатый любой – 1 головка;
  • Майонез – примерно 100 гр;
  • Масло для жарки (растительное);
  • Соль, перец молотый.

Время, необходимое для приготовления дается с учетом готовой фасоли – 30 минут.

Калорийность 100 гр. салата с фасолью и грибами – 250 ккал.

Фасоль следует заранее замочить на несколько часов до полного набухания, хорошо промыть, отварить до готовности в подсоленной воде, охладить. Эту манипуляцию желательно проделать накануне, или за два дня до приготовления салата. В холодильнике отварная фасоль спокойно хранится несколько дней;
Чистые, без пленок шампиньоны крупно нарезать, слегка обжарить на небольшом количестве растительного масла, чтобы они не сильно ужарились. В процессе готовки их нужно подсолить и поперчить;
Отдельно обжарить до полной готовности лук;
Остывшие грибы и лук перемешать с фасолью, майонезом и сухариками.

Еще одна вариация на тему такого салата – с добавлением подкопченной или, приготовленной на гриле, куриной грудки. В этом случае получается праздничный вариант блюда. Для него нужно нарезать кубиками куриное филе из грудки, затем, добавить его к вышеозначенным компонентам.

Любителям крабовых палочек

Чтобы удивить внезапно нагрянувших гостей, приготовьте салат с крабовыми палочками и кириешками.

Для него необходимы следующие ингредиенты:

  • 200 г крабовых палочек;
  • пачка сухариков;
  • 3 яйца;
  • 150 г сыра;
  • 3 дольки чеснока;
  • банка кукурузы;
  • зелень;
  • 4 столовые ложки майонеза.

Ход приготовления:

  1. Яйца отваривают в подсоленной воде.
  2. Кукурузу избавляют от жидкости и высыпают в салатник.
  3. Крабовые палочки нарезают кубиками размером чуть меньше сухариков.
  4. Сыр трут на терке с крупным сечением.
  5. Чеснок измельчают через пресс.
  6. Яйца нарезают кубиками и смешивают с остальными ингредиентами в тарелке.
  7. Все перемешивают и заправляют майонезом.
  8. Кидают в салат сухарики, посыпают зеленью.

Через пару часов кириешки станут мягкими, поэтому блюдо сразу подают на стол. Вместе с майонезом некоторые хозяйки добавляют сок половины лимона. Цитрус смягчает чесночный вкус и добавляет приятную кислинку.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Готовим вкусно
Добавить комментарий

Adblock
detector