Салат «невеста» с курицей и плавленым сыром

Как приготовить Невесту с плавленным сыром

А вот еще один вариант салата, схожий с классическим способом приготовления. Однако, в состав я хочу добавить свежий огурчик, получается очень вкусно и ароматно.

И еще это блюдо можно смело подавать в качестве завтрака, выложив порционно в тарталетки.

Ингредиенты:

  • Отварная грудка — 300 гр.;
  • Картофель отварной — 2 шт.;
  • Яйца вкрутую — 3 шт.;
  • Плавленный сыр — 2 шт.;
  • Огурец свежий — 1 шт.;
  • Лук – 1 шт.;
  • Майонез — по вкусу;
  • Сахар — 1 ст.л.;
  • Уксус 9% — 1 ст.л.;
  • Кипяченная вода — 100 мл.

Способ приготовления:

1. Первым делом очистите лук и порежьте на ломтики. Сразу же замаринуйте его, используя уксусно-водный раствор с сахаром.

2. Куриное филе нарезаем и выкладываем первым слоем, смазываем майонезом.

3. Затем кладем маринованный лук, тертый картофель, майонез.

4. Далее идет очередь натертых сырков, порезанных на кубики огурцов, натертых желтков и белков. Не забываем все поливать обильно майонезом. Убираем для пропитки и подаем к столу!!

Слоенный салат Невеста с копченой курицей

Несомненно с копченой грудкой получается еще безумнее и вкуснее, нежели чем с обычной. Большинство людей так и делают честно говоря. Этот салат по праву можно отнести к нежнейшим вариантам, а в составе яблочко дает некую кислинку и сладковатость во вкусе, вообщем настоящая неженка.

Продуктов очень мало, но зато они все очень хорошо сочетаются и делают этот вариант блюда незабываемым.

Нам понадобится:

Способ приготовления:

1. Ножом нарежьте на маленькие небольшие кусочки копченую грудку курицы или  филе.

2. Отварные желтки потрите на терке. С белками проделайте тоже самое, но только в другой тарелочке.

3. Сыр натрите на мелкой терке. Лучше брать твердых пород, сортов, удобнее будет натирать.

Яблочко тоже следует натереть на терке.

После чего, добавьте в каждую тарелочку сметану и майонез. Итак каждый ингредиент смешайте с этими двумя компонентами ложкой, кроме белков.

4. Начинайте выкладывать салат слоями, чтобы он получился многослойным. Первый слой — курица, второй — яблоки.

5. Третий — сыр, четвертый — желтки и пятый — белки.

6. Чтобы украсить такое чудо, чтобы оно радовало глаз, сделайте цветочки из белка одного яичка. По кругу срежьте тонким слоем белок в виде стружки, а потом его заверните по часовой стрелки.

7. Вот такие классненькие беленькие розочки получились, серединку сделайте из желтка, украсьте листиками любой зелени.

Салат «Невеста»: классический рецепт с копченой курицей (пошаговый рецепт с фото)

В классической рецептуре салат укладывается слоями: курица, лук, картофель, желток, сыр и белок. Для запоминания, разместила очередность слоев на фото.

Каждый слой нужно пропитать майонезным соусом иначе салат получится сухой. Хорошо промазываем картофель и грудку. Эти два ингредиента должны быть сочным.

Все эти моменты понятны и просты, поэтому перейдем уже к приготовлению и составу.

Ингредиенты:

  • Копченая куриная грудка – 1 штука
  • Сыр плавленый – 2 упаковки
  • 2 отварные картофелины
  • 4 вареных яйца
  • 1 луковица
  • Майонез

Для маринада:

  • 2 ч.л. сахара
  • 1 ст. л. Уксуса
  • Кипяток

1.Первым делом, подготовим маринованный лук. Для этого измельчаем луковицу. Делайте это помельче, не надо полукольцами, этот лук все же не для селедочки идет, а в нежный салат.

В емкость к луку подсыпаем сахар и вливаем уксус с кипятком. Вода должна полностью покрыть луковые кусочки.

2. Грудку режем и отправляем на тарелку первым слоем.

3. На тарелку грудка идет нижним слоем, поверх которого выдавливается майонез.

4. Из емкости с маринадом через 10 минут выливаем жидкость и посыпаем лук на майонез.

5. Картошку лучше натереть, а потом выкладываем следующим слоем и помним, что это ингредиент сухой, поэтому его надо хорошо смазать.

6. Яйца разделяем на белки и желтки. Последние натираем на картофель.

7. Охлажденный плавленый сыр тоже трем и создаем майонезную сеточку.

8. Финишным ярусом идут тертые белки с майонезом.

Чтобы он стал еще нежнее и сочнее, поставьте его на полчаса в холодильник.

Его можно укладывать в красивый прозрачный стеклянный салатник и наблюдать за нежным сочетанием слоев. Но можно сформировать высокую тортообразную форму и разрезать на кусочки.

Например, я в супы пюре и в такие салаты беру Хохланд, там более приемлемый состав, а после охлаждения в холодильнике, он также натирается на терке.

Воздушный и легкий салат Невеста с пекинской капустой и жареной курицей

Этот праздничный вариант нежный и воздушный, а все потому, что слои не приминаются, выкладываются слой на слой и рисуется сеточка из майонеза. Он получается легкий, хотя здесь есть тяжелый ингредиент, такой как куриное мясо и яйца, тяжести после него не чувствуется.

Он всегда занимает достойное место на праздничном столе, не могу сказать что он нравится только женщинам, и мужчины, тоже, не против попробовать. И так по ложке, и тарелка пустая. Украшение здесь никакое не нужно, все лаконично и сдержано. Белок и сетка соуса сверху.

Ингредиенты:

  • куриное филе 300 — 400 грамм
  • яйца вареные 3 шт.
  • картофель вареный или запеченный в фольге 2 шт.
  • пекинская капуста 4 листа
  • плавленный сырок 2 шт.
  • майонез 250 грамм

Яйца отвариваем вкрутую, отделяем желтки от белков, натираем в две отдельные тарелки. Картофель, отварить, или запечь, очистить и натереть.

Курицу будем жарить, порезав ее кубиками, буквально, чуть крупнее чем на оливье. Обжариваем добавив на сковороду немного растительного масла, до готовности.

Выкладываем слоями, первым идет картофель, затем желток, и куриное филе (остывшее, не горячее).

После курицы идет пекинская капуста, порезанная, затем тертый сырок, и тертые яичные белки. Вот и все слои, их приминать не нужно, чтобы был воздушный и вид, и вкус.

Даем ему пропитаться, буквально несколько часов, и подаем к столу. В этом блюде все доступно, приготовить его может каждый, а на вкус он волшебный. Недорогой, но обалденный, у нас в прошлом году смели со стола первым, когда распробовали.

Так по виду не яркий, вроде не приметный, но когда я предложила попробовать, рассказав название, и так сказать, сделав презентацию, то все накинулись, и за минуту, уже красовалась пустая тарелка.

Салат «Невеста» — классический рецепт с фото пошагово

Необходимые продукты:

  • лук репчатый — 1 головка;
  • отварное куриное филе — 300 г;
  • твердый сыр (например, Голландский) — 200 г;
  • картофель — 2-3 штуки;
  • вареные яйца — 4 штуки;
  • майонез — 150 г;
  • соль, перец — по вкусу.

Маринад:

  • соль — 1 чайная ложка;
  • сахар — 1 столовая ложка
  • уксус 9% — 2 столовые ложки;
  • кипяток.

Как приготовить салат «Невеста»

Первым делом займемся подготовкой лука. Его необходимо почистить и мелко порезать кубиками.

Сразу же его замаринуем. Лук перекладываем в тарелку, добавляем соль, сахар. Немного приминаем руками. После этого вливаем уксус. Заливаем кипятком (необходимо, чтобы вода покрыла весь лук). Чтобы как следует овощ замариновался, потребуется 20 минут — этого времени как раз хватит, чтобы приготовить другие составляющие для нашего потрясающего салата.

Куриное мясо необходимо отварить иди запечь со специями. Для салата потребуется его порезать на небольшие полоски, а потом руками разобрать на волокна.

Картошку сварить в мундире, очистить, охладить. Натереть на крупной терке.

Твердый сыр измельчаем на мелкой терке. Многие предпочитают твердый сыр заменять на плавленый. Если вы предпочитаете плавленый сыр, то возьмите две пачки — это количества будет достаточно.

Сваренные вкрутую яйца разбираем на желтки и белки.

Желтки растираем прямо вилкой в мелкую крошку.

Собирать салат лучше всего в специальном кулинарном кольце. Если у вас его нет, не расстраивайтесь, подойдет разборная форма для выпечки. Не забудьте смазать ее растительным маслом с внутренней стороны. Это нужно для того, чтобы потом легко ее снять, не повредив готовый салат.

Сначала выкладываем на дно тарелки куриное мясо. Обязательно его солим и перчим.

Лук откидываем на ситечко, даем стечь жидкости, дополнительно отжимаем руками.

Майонез выкладываем в кондитерский мешочек, рисуем на луке тонкую сеточку.

Теперь — тертый картофель. Открою маленький секрет: картошка в мундире получается вкуснее, если воду, в которой он варится, как следует посолить. Не бойтесь, соль не проникнет сквозь кожуру, но сделает картошечку более вкусной — она будет напоминать печеную.

Наносим на картошку несколько майонезных зигзагов.

Теперь выкладываем тонким слоем размятые желтки. Их смазывать нет необходимости.

На желтки — сырные кудряшки. Немного майонеза.

Теперь мы его превращаем в «Невесту» — выкладываем верхушку натертым белком .

Отправляем салат в холодильник на 2-3 часа.

Теперь украшаем салат — делаем вот такие симпатичные цветочки их белка. В серединку воткните пару тычинок из отварной моркови или болгарского перца.

Как приготовить салат «Невеста» — рецепт слоеного салата с копченой курицей, картофелем, яйцами и сыром с пошаговыми фото

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 2 копченых куриных окорочка (600 – 700 г)
  • 2 бол. картофеля (500 г)
  • 5 яиц
  • 1 мал. репчатый лук
  • 1 плавленый сырок (90 г)
  • 200 г майонеза
  • соль

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Для того чтобы приготовить салат «Невеста» с копченой курицей, сначала нужно подготовить все необходимые ингредиенты. Картофель следует отварить прямо в кожуре в кипящей воде в течение 40 – 50 минут до готовности, затем остудить, очистить от кожуры и натереть на крупной терке.

2. Яйца отварить вкрутую в течение 10 минут после закипания воды, после чего залить холодной водой в той же кастрюле и дождаться, пока они полностью остынут. Затем яйца очистить от скорлупы, разделить на белки и желтки и натереть их по отдельности на крупной терке.
3. Копченые куриные окорочка очистить от кожицы, руками снять с костей максимальное количество мяса и порезать его небольшими кубиками.
4. Репчатый лук очистить и мелко нашинковать.

Совет! Для салатов лучше всего использовать красный или белый салатный лук, которые имеют более мягкий и приятный сладковатый вкус, а красный лук к тому же очень красиво и аппетитно выглядит в салатах. Если вы все же решите использовать обычный репчатый лук, то его желательно замариновать с сахаром и уксусом на 15 минут или взять свежим, но в очень небольших количествах.

5. Твердый плавленый сырок со сливочным вкусом, например, «Дружба» или «Карат», натереть на крупной терке.

Совет! Чтобы сыр не расползался и не прилипал к посуде и рукам, его можно предварительно подержать в морозилке 15 – 20 минут. Кроме того, уже натертый сыр тоже лучше держать в морозильной камере, пока не наступит время его использования в салате.

6. Теперь можно начинать собирать слоеный салат с копченой курицей «Невеста» на большом блюде или в глубокой форме с прямыми стенками. Сначала нужно выложить половину натертого картофеля, слегка посолить и хорошо смазать майонезом.
7. Следующим слоем положить половину всей порезанной копченой курицы.

8. По курице равномерно распределить половину репчатого лука и смазать этот слой майонезом.
9. Затем положить половину тертых яичных желтков.
10. На желтки выложить половину натертого плавленого сыра и смазать его майонезом.
11. Далее повторить все эти слои еще один раз и последний слой плавленого сыра обильно смазать майонезом.
12. И наконец, в качестве финального украшения посыпать салат сверху натертыми яичными белками и слегка посолить их.
Очень вкусный, пикантный и аппетитный слоеный салат «Невеста» с копченой курицей готов! Перед употреблением его желательно выдержать несколько часов в холодильнике, чтобы слои хорошо пропитались и салат стал особенно нежным. Приятного аппетита!

Обалденно вкусный рецепт салата Невеста из куриной грудки с грибами

Это блюдо украсит любой праздничный стол, оно аппетитное и вкусгое, посмотрите, какая шикарная подача и оформление. Закуска первой улетает со стола, приготовление простое и доступное. Невеста точно будет довольна.

Ингредиенты:

  • отварная куриная грудка;
  • 4 отварных яйца;
  • 2 вареных картофелины в мундире;
  • плавленный сырок;
  • грибы шампиньоны;
  • маринованный лук;
  • майонез для заправки;
  • растительное и сливочное масло для обжарки.
  • 3 зубчика чеснока.

Для украшения верха салата:

  • морковь отварная;
  • зеленый лук;
  • бутербродный сыр.

Этапы приготовления:

1. Нарезаю грибы, обжариваю на сухой сковородке. Только после того, как они пустят жидкость и выпарятся, добавлю растительное и сливочное масло для обжарки, солю и перчу. Обжариваю до золотистого цвета, затем отправляю на бумажное полотенце.

2. Для этого рецепта хорошо использовать маринованный лук, его нарезаю, добавляю к нему 1 ч.л. уксуса, 1 ч.л. сахара, 0, 5 ч.л. соли. Заливаю кипятком, чтобы сверху покрыло лук. Хорошо перемешиваю, даю полностью остыть, только после этого сливаю жидкость.

3. Нарезаю куриную грудку небольшими кусочками, выкладываю первым слоем на плоское блюдо. В майонез добавляю немного чеснока, делаю из него сверху сеточку.

4. Следующий слой — маринованный лук. Лук майонезом не смазываю.

5. Сверху натираю картофель + сеточка из майонеза.

6. Далее идет слой обжаренных грибов и майонезная сетка.

7. Сверху натираю яйца и слой майонеза.

8. Натираю плавленный сырок, это последний слой.

9. Блюдо готово, остается только украсить его цветами. Для этого понадобится бутербродный сыр, отварная морковь, зеленый лук. Морковь нарезаю на длинный тонкий брусок, перо зеленого лука беру примерно такой же длины. Сверху на пластину сыра выкладываю стебель зеленого лука и морковь, заворачиваю в кулечек. Цветок перекладываю на салат. Получается очень красивое оформление.

Вкус этого салата всегда изумительный. А самое главное то, что если использовать хорошие продукты, то и блюдо будет отличное, оно никогда не подведет. Рецепт просто классный!

Салат «Невеста» с пекинской капустой — обалденно вкусный

Когда нет времени на то, чтобы стоят подолгу у плиты, а вам нужно приготовить праздничный стол или сытный ужин, выручит рецепт сытной, но очень простой закуски. В ее составе копченая курочка, это большой плюс, ведь мясо не нужно отваривать, достаточно красиво порезать и смешать с остальными ингредиентами. Готовое блюдо выглядит шикарно.

Состав:

  • 250 г копченой курицы;
  • 200 г картофеля;
  • 3 яйца;
  • 100 г плавленого сырка;
  • луковица (маленькая);
  • 100 г пекинской капусты;
  • 5 ст.л. майонеза.

Как приготовить:

Яйца и картошку сварите и очистите. Капусту хорошенько промойте, уберите подпорченные листья и просушите на бумажном полотенце. Остывшие яйца разделите на белки и желтки, натрите на терке по отдельности. Картошку также натрите на крупной терке. Все продукты выкладывайте на разные тарелки, смешивать их не нужно, поскольку салат будет многослойным. Куриное мясо отделите от косточек, только снимите кожу. Нарежьте крупными кубиками. Лук порубите мелко, залейте кипятком, чтобы убрать остроту и горечь. Капусту нашинкуйте соломкой. Плавленый сырок натрите.

Для сборки салата вам понадобятся 2 формочки: одна с большим диаметром, а другая поменьше. В центр тарелки установите маленькую формочку (это может быть обыкновенный стакан или стеклянная банка), а затем поставьте круглую форму со съемными бортами. Первым слоем выложите картошку, смажьте майонезом и посолите. Дальше идет слой лука (заранее отожмите его от воды). Затем уложите ингредиенты в таком порядке: копченая курица, пекинская капуста, желток, плавленый сыр, белок. Каждый слой за исключением последнего промазывайте густо майонезом и не забывайте солить

Затем осторожно уберите формы

На заметку!

Плавленый сырок будет легче натирать, если вы его немного подержите в морозильной камере, примерно 10-15 минут, чтобы он затвердел.

Украсьте по своему усмотрению. Отлично на белом фоне смотрятся веточки свежей зелени и ломтики томата. Уберите готовое блюдо на пару часов в холодильник, чтобы все слои пропитались. Затем подавайте к столу. Резать его нужно кусочками, как тортик, при этом он не разваливается и хорошо сохраняет форму. Пробуйте и наслаждайтесь. Приятного аппетита!

Лучший рецепт салата «Невеста»: видео

Предлагаем видео лучшего салата «Невеста», который украсит любой праздничный стол. Он восхитителен на вкус и выглядит как роскошный овощной торт. Также мы расскажем, как украсить салат так, чтобы им восхищались ваши близкие и гости дома.

Ингредиенты:

  • яйца – 3 шт. для салата и 2 шт. для оформления (белок);
  • отварная куриная грудка – 250 гр.;
  • репчатый лук – 1 шт. (средняя);
  • майонез;
  • соль и перец – по вкусу;
  • консервированные ананасы – 1 банка;
  • твердый сыр – 150 гр.;
  • чеснок – 3-4 зубчика;
  • отварной картофель – 2 – 3 шт.

Для оформления:

  • отварная морковь;
  • маринованный имбирь;
  • виноград без косточек – киш-миш.

Маринуем лук. Нарезаем как можно мельче. Складываем в миску. Добавляем десертную ложку сахарного песка, две десертные ложки яблочного уксуса, заливаем 50 мл. теплой воды. Перемешиваем. Отставляем на некоторое время для маринования.

Салат выкладываем на большое блюдо. Для выкладывания овощей используем большое разъемное кольцо. То есть размер кольца можно при желании увеличивать. Для нашего количества ингредиентов подойдет кольцо диаметром в 16 см.

Первый слой – отварной картофель, натертый на крупную терку. Слой картофеля разровнять ложкой или пластиковой лопаткой, слегка прижать. Можно немного присолить по вкусу и поперчить. По картофелю равномерно распределяем сетку из майонеза.

На слой картофеля кладем маринованный лук. После маринада он приобретает кисло-сладкий вкус. Каждый слой приминаем, наносим слой майонеза (сетку).

Небольшими кусочками нарезаем отварную курицу. При варке курицу солим и перчим. Слой мяса также утрамбовываем. Наносим майонезную сетку.

На курицу выкладываем слой ананасов. Сливаем с них сироп, измельчаем. Ананасы майонезом не смазываем.

На ананасы натираем на крупной терке 3 яйца вместе с желтками. Распределяем, утрамбовываем, присаливаем. Наносим майонезную сеточку.

Нарезаем чеснок. Шинкуем на очень мелкие кусочки. Кладем чеснок сверху на яйца, равномерно распределяем тонким слоем. Он придаст легкую остроту и пикантность.

Следующий слой – твердый сыр. Натираем на крупной терке. Равномерно распределяем и утрамбовываем. Наносим сетку из майонеза. Однако следим за тем, чтобы майонеза не было слишком много, иначе салат станет водянистым.

Следующий слой – два вареных белка – натираем на мелкой терке

Разравниваем осторожно, не приминая, чтобы он сохранил пушистость

Далее можем поставить салат в холодильник, не снимая форму, чтобы он пропитался. А можно сначала украсить, а потом поставить в холодильник.

Аккуратно снимаем форму. Получается пышный красивый салат, похожий на овощной торт.

Края верха украшаем виноградом. Разрезаем каждую ягоду пополам вдоль. Виноград придаст салату очень интересный вкус. Раскладываем половинки винограда по самому краю, впритык друг к другу. Белки не приминаем.

Розочки из моркови: берем отварную морковь и овощечисткой срезаем тонкие пластинки вдоль корнеплода. Такую пластинку сворачиваем в трубочку. Получается розочка из моркови. Если трубочка будет большая, можно разрезать ее вдоль. Эти розочки укладываем сверху на салат.

Такие же розочки делаем из маринованного имбиря. Укладываем пластинки имбиря в один ряд внахлест. И затем также сворачиваем этот ряд в трубочку. Такую трубочку можно еще раз разрезать пополам. Получатся нежные розовые розочки. Подправляем лепесточки. Также укладываем розочки сверху салата.

Между цветами выкладываем стебельки петрушки.

Секреты приготовления и советы как украсить

Здесь будут некоторые тонкости касаемо приготовления блюда, надеюсь эти заметки на полях, вам пригодятся, и будут полезными.

Смотрите, у меня есть некоторые варианты, по украшению, которые могу предложить, и хоть это салат орхидея, но чем не нежное украшение и оформление в виде цветка.

  • Чтобы дела шли быстрее, лучше все продукты отварить и подходить заранее, а потом собрать закуску, это здорово сэкономит время, сами понимаете, оно сейчас ценно.
  • С курицей получается нежнее, с рыбой и крабами, но свинину или говядину брать не советую.
  • Курицу можно отварить, пожарить, запечь, использовать копченную.
  • Можно добавлять твердый сыр или плавленный, но мне плавленный нравится больше, он вкуснее, нежнее. Чтобы хорошо натирался, поместите в морозилку на часик.
  • В вариантах со свеклой, варите ее отдельно от всех овощей, и не заливайте водой.
  • Также, морковь и свеклу можно запечь в микроволновке, духовке, мультиварке.
  • В рецепте можно смешивать майонез со сметаной, использовать только сметану.
  • Если сметану сдобрить сдобрить соком лимона и горчицей в зернах, будет еще вкуснее.
  • Слои, по желанию, не забывайте присаливать и перчить по вкусу и желанию.

Еще один вариант украшения, очень нежно и изыскано, как невеста в платье снизу которого нежнейшие ароматные цветы, которые вызывают приятные чувства и эмоции. Украшение из яйца, моркови и зелени.

Это вариант с розой из помидоров по центру, и зелень, тоже имеет место быть. Сама закуска сверху воздушная, и приготовлена в виде юбки, по крайне мере моя фантазия об этом говорит.

Буду рада, если рецепты, которые представлены в этом выпуске, будут для вас полезными, и вы выберете тот, который больше понравился. Я обожаю это блюдо, за нежность, легкость, непревзойденный вкус.

Закуска достойно украсит любой праздничный стол, тем более, у нас впереди столько праздников, можно готовить и пробовать. Мы ходим в гости, к нам приходят гости, всегда хочется их порадовать, и удивить!

Очень вкусный салат «Невеста» с курицей и плавленым сыром

Салат, в котором присутствуют только светлые оттенки, не может не напоминать красивую невесту. В состав ингредиентов этого салата входят отварное филе, картофель, яичные белки и майонез. Чтобы разукрасить немного закуску, рецепт предлагает добавить немного зелени и красных ягод. Так, Ваше блюдо заиграет новыми вкусовыми нотками и украсит стол яркими красками.

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 200-250 г.
  • Плавленый сыр – 100 г.
  • Картофель – 4-6 шт.
  • Яйца – 3 шт.
  • Репчатый лук – 2 шт.
  • Петрушка – для украшения.
  • Кинза – для украшения.
  • Брусника – для украшения.
  • Клюква – для украшения.
  • Лимонный сок – 1 ч. л.
  • Майонез – по вкусу.
  • Сахар – 2 щепотки.
  • Соль – 2 щепотки.

Способ приготовления:

  1. В начале кулинарного процесса подготавливаем все продукты. Куриное филе промываем под проточной водой, а после помещаем в кастрюлю и отвариваем до полной готовности, посолив и приправив любимыми специями. По желанию, курицу можно приготовить в духовке, завернув ее в фольгу. Также варим яйца 10-15 минут после закипания, а после остужаем, поместив их под холодную воду. Неочищенный картофель отвариваем в любимых приправах, остужаем, а после очищаем от тонкой шкурки.
  2. Перед тем, как приступить к нарезке, нужно замариновать репчатый лук. Для этого заранее выживаем сок одного лимона, процеживаем его, чтобы не попались косточки и мякоть. Репчатый лук мелко шинкуем, перекладываем в глубокую миску, а после всыпаем немного соли, сахара и заливаем все лимонным соком. Хорошо перемешиваем все компоненты и даем им постоять минимум 15 минут.
  3. Пока маринуется лук, займемся нарезкой. Приготовленное куриное филе разрываем на короткие волокна. По желанию, можно нарезать птицу кубиком небольшого размера.

Совет: чтобы курица была сочнее, дайте ей остыть в бульоне.

  1. Сваренный картофель пропускаем через крупную терку.
  2. Очищаем яйца от скорлупы, отделяем белки от желтков и пропускаем последние через мелкую терку.
  3. Плавленый сырок также пропускаем через мелкую терку.

Совет: если Вы используете мягкий плавленый сыр, то заранее положите его в морозильную камеру, чтобы ингредиент было легче натирать.

  1. Теперь собираем салат «Невеста». На плоскую посуду устанавливаем сервировочное кольцо и выкладываем первый слой – картофель. Хорошо приминаем его толкушкой, чтобы укрепить основу закуски, и пропитываем майонезом.
  2. Следующим слоем выкладываем измельченные желтки, снова прижимаем толкушкой и смазываем майонезом для сочности.
  3. Готовый лук отжимаем, чтобы убрать лишний маринад, а после выкладываем следующим слоем в блюдо. Тоненькой майонезной сеткой покрываем этот слой.

Совет: не наносите много майонеза на луковой слой, иначе салат может потечь.

  1. Следом идут куриные волокна или кусочки, который следует обильно покрыть майонезом, немного уплотнив салат.
  2. Отправляем в салат сырную стружку, легонько приминая закуску.
  3. Завершаем салат белым соусом и аккуратно снимаем кольцо, придерживая центр столовой ложкой и стараясь не разрушить слои.
  4. Оставшиеся яичные белки пропускаем через мелкую терку и украшаем ими верхушку салата.

Пышный и воздушный салат «Невеста» готов! Украшаем его брусникой, клюквой, а после отправляем в холодильник на 1-2 часа для пропитки. Перед самой подачей украшаем листиками промытой зелени. Кушайте с наслаждением и удовольствием!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Готовим вкусно
Добавить комментарий

Adblock
detector