Как сделать съедобные подарки для мужчин, женщин, детей?

Содержание

Слоёный салат «Звезда» ко Дню защитника Отечества

Салат «Звезда» по своему составу ингредиентов очень схож с рецептом «Мой генерал». Отличаются они одним-единственным ингредиентом, но именно это и делает салаты разными по вкусу. Если в первом рецепте мы использовали мясо, то здесь нижний слой состоит из слабосолёной красной рыбы.

Необходимые продукты:

  • слабосолёная красная рыба — 400 гр.
  • яйца — 4 шт.
  • отварная морковь — 2−3 шт.
  • сыр твёрдых сортов — 100 гр.
  • варёная свёкла — 1−2 шт.
  • майонез
  • орехи — 60 гр.
  • чеснок — 2−3 зубчика
  • веточки укропа

Как сделать:

  1. Рыбу отделить от шкурки и костей, если они есть. Порезать кубиками небольшого размера. Сложить в миску, добавить майонез, хорошо перемешать. На плоское блюдо поставить бортики от формы или сервировочное кольцо. Выложить подготовленную рыбу, выровнять и слегка уплотнить её.
  2. Далее выкладываем продукты в следующей последовательности: тёртые яйца, тёртая морковь, тёртый сыр. Каждый слой смазываем майонезом.
  3. Свёклу натереть на крупную тёрку в отдельную миску, добавить измельчённый чеснок, майонез. Хорошо перемешать. Выложить на салат, разровнять.
  4. Из бумаги вырезать 5 треугольников. Выложить их на свёклу так, чтобы в центре получилась звезда.
  5. Грецкие орехи измельчить скалкой или в блендере. Выложить их в центре в виде звезды.
  6. Аккуратно снять бумагу. Поставить салат в холодильник на пару часов. Перед подачей к столу выложить по краю веточки укропа и аккуратно снять бортики.

Салат Морская Звезда для любимых мужчин

Еще один довольно не скромный и необычный дорогой вариант с красной рыбой, который очень нарядный и роскошный. Выглядит обалденно на все 100 процентов.

На самом деле он еще и очень нежный и станет новинкой для вашего стола и внесет привлекательность и ваши гости его оценят, будут просить добавки.

Нам понадобится:

  • семга полукопченная — 400 г
  • рис отварной — 200 г
  • креветки отварные — 350 гр.
  • огурец свежий — 1 шт.
  • яйцо — 3 шт.
  • сыр «Филадельфия» — 175 г
  • майонез — по вкусу
  • листья салата
  • маслины без косточек

Способ приготовления:

1. Помойте хорошо листья салата, затем просушите их, оботрите бумажными полотенцами лишнюю влагу. И сразу же начните сборку. Нарисуйте майонезной сеточкой звезду.

2. После уложите первым слоем отварной и слегка подсоленный рис.

3. Натрите сыр Филадельфию на мелкой терке и сдобрите майонезом, и дальше выложите эту смесь вторым слоем. После идут отварные и очищенные креветки, которые порежьте на мелкие кусочки + майонез.

4. Далее идет слой свежего нарубленного огурца и майонез.

5. Чтобы придать завершенность блюду из рыбы пластинками оформите звезду. Маслины можно будет порезать или положить их целыми. Ярко и классно смотрится! Зовите на званный ужин. приятного аппетита!

Салат «Мой генерал» с копчёной курицей – пошаговый рецепт с фото

Считается, что этот вариант блюда можно назвать классическим. Впрочем, кому как нравится, но копчёная курочка многим придётся по душе. заменять её простым отварным мясом не рекомендуется.

Что понадобится:

  • куриная грудка копченая — 500 г,
  • морковь отварная — 3 шт,
  • свёкла отварная — 3 шт,
  • яйца отварные — 5 шт,
  • сыр твёрдый — 150 г,
  • орехи грецкие — около 100 г,
  • чеснок — около 2-3 зубчиков,
  • майонез — по вкусу.

Салат «Мой генерал» с копчёной курицей у нас будет слоёным. Поэтому заранее приготовьте необходимую форму. также салатик можно сделать порционным – на каждой тарелочке выложить по одному красивому кругляшку.

Как готовить

Сначала приготовим заправку. Для этого выдавим майонез в миску и смешаем его с чесноком. Причём чеснок лучше также раздавить. Или использовать очень мелко порезанный вариант.

Теперь приготовим мясо. Это совсем не обязательно должна быть грудка. Можно взять и другие части – те, что у вас есть. Шкурку мы использовать не будем – только подкопчённое мясо. Его надо порезать кубиками.

Яйца отварить и натереть на тёрке или раздавить вилкой.

Морковку отварить и также натереть.

То же самое сделать и со свёклой – отварить и натереть.

Сыр натереть на самой мелкой тёрке. Мне так больше нравится – кажется, что салатик получается вкуснее.

Орешки измельчить так, как удобно вам.

Первый слой – это мясо. Его надо смазать нашим соусом – майонез, который мы смешали с чесноком.

Второй слой – это натёртые яйца. Их также смазываем майонезом.

Третий слой – натёртая морковка. И майонез.

Далее – сыр и промазываем его соусом. Старайтесь делать так, чтобы салат был размещён ровно и у него не было горок.

Последний слой – это свёкла. Она также должна быть промазана майонезом. Теперь украшение – а это наши измельчённые орешки.

Салат «Мой генерал» практически готов. Его осталось только поместить в холодильник на несколько часов. А после подавать к столу. В итоге у нас получился красивый, сытный и очень аппетитный салатик, который наверняка понравится всем вашим гостям.

Рецепт 5: Салат на 23 февраля с креветками и яблоком

Этот слоеный салат понравится не только мужской аудитории, но и их спутницам. Блюдо получается очень вкусным, сытным и нарядным.

Требуемые ингредиенты:

  • мелкие очищенные креветки – 300 г;
  • картофель – 4 шт.;
  • соленые огурцы – 3 шт.;
  • 3 яйца;
  • яблоко – 1 шт.;
  • сыр – 170 г;
  • майонез;
  • гранатовые зерна.

Способ приготовления:

Картофель варим, охлаждаем, чистим и мелко режем. Креветки варим около 1-2 минут, откидываем на дуршлаг и охлаждаем. Огурцы мелко режем, немного отжимаем. Вареные яйца мелко рубим. Сыр натираем на терке, яблоко чистим, натираем на терке и сбрызгиваем лимонным соком (чтобы не потемнело). Слои салата выкладываем в следующей последовательности: 1 слой – картофель, тонкий слой майонеза, 2 слой – половина огурцов, майонез, 3 слой – нарезанные креветки, майонез, 4 слой – оставшаяся половина огурцов, тонкий слой майонеза, 5 слой – яйца, майонез, 6 слой – яблоко, тонкий слой майонеза, 7 слой – тертый сыр, тонкий слой майонеза. Выкладываем зернами граната «23 февраля».

Рецепт 9: салат Футбольный мяч к 23 февраля

  • помидоры — шесть штук,
  • огурцы — три штуки,
  • болгарский перец — два штуки,
  • сыр «Брынза» — триста грамм,
  • укроп — пучок,
  • зеленый лук — пучок,
  • маслины — одна небольшая баночка,
  • растительное масло — чтобы заправить салат,
  • соль — по вкусу.

Сначала огурцы, помидоры, лук и болгарский перец мелко нарезаем и складываем в одну миску. Все хорошо перемешиваем вместе с растительным маслом и солью и выкладываем на тарелку в виде горки.

Обычно сыр «Брынзу» нарезают кубиками, но так как оформления салата должно соответствовать мероприятию, то мы этот сыр натираем на терке. А дальше занимаемся оформлением салата.

Сыр выкладываем на салат, полностью его закрывая. Маслины освобождаем от сока и мелко нарезаем, чтобы оформить черные вкладки на салате, как на футбольном мяче. Это можно сделать быстро, если использовать пятиугольный трафарет. Далее, чтобы дополнить всю картину, мы вокруг получившегося мяча стелем «траву», то есть укроп. Ну, вот и блюдо готово.

(с) http://fotorecept.com, http://www.pokushay.ru, http://salat-legko.ru, https://gotovim-vkusnee.ru, http://www.vseblyuda.ru, https://karamellka.ru, http://domguru.com, https://edimka.net, http://every-holiday.ru

Салат «Обжора» с копченой колбасой (кодовое название – «Портос»)

Что нужно:

  • копченая колбаса – 0,2 кг;
  • морковь – 0,2 кг;
  • лук – 0,2 кг;
  • маринованные огурцы – 0,2 кг;
  • растительное масло – 50 мл;
  • майонез – 50 мл;
  • перец – по вкусу;
  • сухарики со вкусом копченостей – 80 г;
  • свежая зелень – по желанию.

Как приготовить:

  1. Сырую морковь, почистив, измельчите на крупной терке.
  2. Кубиками средней величины порежьте лук.
  3. Спассеруйте овощи в масле до мягкости.
  4. Колбасу порежьте соломкой или кубиками.
  5. Так же порежьте огурцы.
  6. Соедините ингредиенты в миске, всыпав в нее сухари.
  7. Добавьте майонез, перемешайте.

Главное, не говорите своему кавалеру, обладающему изрядным аппетитом, что салат назван в честь него «обжоркой» – придумайте для него более приятное наименование, например, «Портос».

Рецепт 2: куриный салат с сыром и яблоком к 23 февраля

«Танк» — это салат, которым вы можете побаловать своего любимого мужчину 23 февраля или в любой другой праздник.

  • Филе курицы — 300 г
  • Огурец — 2 шт
  • Сельдерей
  • Яблоко — 1/2 шт
  • Лимон — 1/2 шт
  • Маслины без косточки — 200 г
  • Сыр творожный сливочный — 100 г
  • Майонез — 100 г
  • Масло оливковое или растительное (для жарки) — 50 г

Филе курицы нарезаем небольшими ломтиками.

Обжариваем мясо на разогретом масле до готовности.

Готовое филе выкладываем на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.

Остывшее мясо выкладываем на блюдо. Поливаем его лимонным соком.

Огурцы нарезаем соломкой.

Нарезанные огурцы выкладываем на мясо.

Мажем майонезом.

Нарезаем сельдерей.

Выкладываем сельдерей сверху майонеза.

Мажем майонезом.

Яблоко очищаем от кожуры и сердцевины и нарезаем тонкой соломкой.

Яблоко выкладываем следующим слоем.

Обильно орошаем яблоко лимонным соком.

Салат покрываем тонким слоем сыра.

Из маслин выкладываем танк. Траву делаем из листочков сельдерея. Ими же украшаем уголки блюда с салатом.

Рецепт 1: салат Танк на 23 февраля (пошаговые фото)

Салат на 23 февраля «Танк» — вкусный! сытный! идеален на 23 февраля!

  • куриная грудка отварная — 1 шт;
  • картофель — 3 шт;
  • яйца отваренные — 2 шт;
  • опята маринованные — 350 г;
  • морковь — для украшения;
  • соломка соелная — для украшения;
  • майонез — по вкусу;
  • огурцы — для украшения

Для этого салата мне понадобилось 2 формы: одна прямоугольная, а вторая для верха небольшая пиалка. Обе формы нужно застелить пищевой пленкой. Салат будет слоями, каждый слой смазывается сеточкой майонеза.

Маринованные огурцы натираем на мелкой терке, отжимаем и выкладываем тонким слоем в форму.

Следующий слой натертый на крупной терке картофель в мундире.

Далее идет слой натертых на мелкой терке яиц.

Предпоследним слоем будут маринованные опята (но можно взять и маринованные шампиньоны например, или обжарить свежие шампиньоны). Если грибы крупные, то их нужно порезать, но не очень мелко.

Последним слоем будет отварнапя куриная грудка, ее нарезаем и выкладываем в форму. Не забываем, что каждый слой мы промазываем майонезом!

Для верха нашего танка мы берем небольшую пиалку, но так как в ней слои класть не очень удобно, то мы вкладываем слой огурцов, а остальные ингредиенты перемешиваем вместе с майонезом, и просто выкладываем в пиалку поверх огурцов.
Далее нам нужно аккуратно перевернуть основу нашего танка. Так как подходящей большой тарелки не было, я перевернула ее на поднос. Сверху накрываем форму подносом, переворачиваем и аккуратно снимаем форму.

Сверху из пиалки выкладываем верхушку танка, придерживаем руками когда будете переворачивать, здесь немного сложнее процесс.

Свежий огурец режем тоненькими кружочками и выкладываем по бокам танка.

Из морковки делаем звездочки, украшаем танк. Майонезом пишем надпись, дуло делаем из двух палочек соломки.

Видео о том, как готовить мужской салат «Звезда» с гранатом

А это совсем новый рецепт, который мы готовили буквально на днях. Я уже написала рецепт на своем блоге, а также мы сняли видео-ролик по этой теме. Блюдо получилось очень красивым и невероятным по своим вкусовым качествам.

С виду может показаться, что салат похож на знаменитую и любимую селедку под шубой. Но это не так. Здесь существенно изменен состав компонентов. Мясную составляющую представляет куриное филе, свекла и морковь соединены с грецкими орехами, что является просто супер-вкусным. И конечно же не последнюю роль в этом ансамбле играют орехи.

Салату нужно время, чтобы настояться, часа 3-4 будет достаточно. Держать его это время нужно в холодильнике. Он хорошо напитается майонезом и соками друг друга, став единым целым.

Он хорошо режется, совсем, как торт. И держит свою форму. Состав компонентов рассчитан на 10-12 человек. Если вы ждете меньшее число гостей, или собираетесь готовить лишь для своей семьи, то смело уменьшайте количество продуктов, желательно пропорционально.

Советую приготовить такой вариант. Получается очень празднично, вкусно и соответственно значимому дню.

Соусы

1. Соус ранч

Соус Ранч – прекрасная американская альтернатива нашему майонезу. Подходит ко всему и будет отличным дополнением ко всем мясным праздничным блюдам. Сделайте простой соус своими руками и убедитесь, как быстро его съедят за праздничным столом.

Ингредиенты:

  1. Майонез – 150 г.
  2. Пахта (сметана/йогурт) – 150 г.
  3. Шнитт-лук (укроп/петрушка) – 30 г.
  4. Чеснок (по желанию) – 2-3 зб.
  5. Перец черный молотый – по вкусу.
  6. Соль – по вкусу.

Подадим Ранч в прозрачном соуснике или в круглой баночке со стеклянной крышкой. Тот, кто разбирается в соусах, по достоинству оценит насыщенный, ароматный, мягкий Ранч.

2. Соус Чили

Если вы любите поострее, вот чтобы все “во рту горело”, то этот соус для вас. Сколько раз убеждалась, что пресные блюда с соусом Чили превращаются в очень вкусные. Этот “термоядерный” соус отлично подойдет к мясным пельменям, курице с картошкой и яйцам в курином фарше.

Ингредиенты:

  1. Перец Чили – 200 г.
  2. Чеснок головка – 1 шт.
  3. Уксус винный – 1 ст. л.
  4. Перец душистый горошком – 5 шт.
  5. Сахар – 3 ст. л.
  6. Соль – 1,5 ст. л.

Хотите показать себя классной хозяйкой – сделайте несколько вариантов жгучего соуса: сладкий, зеленый, тайский или мексиканский. Вариантов достаточно, но, главное, чтобы “обжигало”. А чтобы смягчить остроту соуса, добавьте в него томаты и растительное масло.

3. Домашний майонез

Как сказал сын моей подруги: “С майонезом все вкусно”. Но чтобы не есть никому не нужные добавки “ешки” в магазинном майонезе, готовьте заправки своими руками, и будете точно знать, из чего они состоят.

Ингредиенты:

  1. Яйцо куриное (или аквафаба из банки зеленого горошка) – 1 шт.
  2. Растительное масло – 200 мл.
  3. Дижонская горчица – 1 ч. л.
  4. Сок лимона – 1 ст. л.
  5. Чеснок (на любителя) – 1-2 зб.
  6. Соль – по вкусу.
  7. Сахар – 1 ч. л.

Если вы сидите на диете и очень печетесь о своей фигуре, обычный майонез вам противопоказан! Но выход всегда есть – замените растительное масло натуральным йогуртом и получите отличную майонезную заправку.

Праздничный салат 23 февраля

Суперский и красивый вариант, покорит своим разнообразием продуктов, которые очень здорово в нем сочетаются. Еще и внешний вид будет праздничным и поднимет настроение и вызовет один восторг среди окружающих.

Нам понадобится:

  • копченая куриная грудка — 300 г
  • грибы шампиньоны — 300 гр
  • лук -2 шт.
  • яйца вареные вкрутую — 4 шт.
  • плавленный сырок — 2 шт.
  • помидоры — 2 шт.
  • майонез — 200 г

Способ приготовления:

1. Возьмите специальное кольцо и любой стакан или половину бутылки. Так будем выкладывать наш будущий салат в виде кольца.

Первым делом обжарьте на растительном масле грибы, вместе с репчатым луком до готовности. Далее натрите на крупной терке отварные куриные яйца и плавленный сырок.

Измельчите куриную копченую грудку на кубики.

2. И теперь выложите все в виде веночка, первым слоем выложите грибы с луком. После тертые яйца, сыр и кусочки курицы. Куриную грудку немного примните лопаткой.

3. Далее опять выложите яйцо и сыр.

Выложите последний слой из помидорок, порежьте их на круглые дольки, некоторые разрежьте напополам.

4. Чтобы придать законченность и совершенно прекрасный вид сделайте из помидор цветочки, а именно розочки. Чудненько, не правда ли?

5. Снимите кольцо и кушайте на здоровье! Приятного аппетита!

А тем кто не знает, как сделать розы, рекомендую ознакомиться с этой инструкцией.

Вам нужно будет по кругу и свежего помидора срезать шкурку.

А затем скрутить ее в виде спирали.

И немного раскрыть, чтобы получился цветочек.

Йогуртовый салат с лососем и креветками -вкусно, быстро, оригинально

Восхитительная и особенная идея для тех, кто любит и йогурт, и рыбу, особая комбинация, чтобы встретить 23 февраля с фантазией и вкусом

Ингредиенты

  • Натуральный белый йогурт 150 г
  • Копченый лосось 100 г
  • Креветка 100 г
  • Лимонный сок 1 г
  • Черный перец 1 г
  • Оливковое масло  40 г
  • Зеленый лук 2 г
  • Радиккио (салатные листья, можно без них) 100 г
  • Соль до 2 г
  • Салат Айсберг 100 г

Приготовление

Для приготовления йогуртового салата с лососем и креветками сначала помойте все овощи и подсушите их тряпкой. Начните с радиккио (1). Затем нарежьте его на тонкие полоски (2). Положите в маленькую миску и держите в стороне. Затем займитесь салатом (3).

Затем нарежьте его на тонкие полоски (4). Держите его в маленькой миске, мелко порежьте зеленый лук (5) и положите в маленькую миску. Затем перейдите к приготовлению лосося. Разрежьте его на тонкие ломтики, а затем каждый из них на маленькие полоски (6).

очистите креветки (7), затем возьмите кастрюлю, залейте ее водой и доведите до кипения. Готовьте креветки в течение 1 минуты (8), затем извлеките их из кастрюли и поместите в миску для охлаждения.

Затем посвятите себя приготовлению йогуртового соуса. В маленькую миску налейте свежий йогурт и добавьте масло (10). Приправьте солью и перцем (11). Также налейте лимонный сок (12).

Добавьте зеленый лук (13) к йогуртовому соусу и хорошо перемешайте ингредиенты, взбивая вручную, пока смесь не станет однородной (14). Теперь у вас есть все ингредиенты для приготовления салата. Возьмите большую миску или салатницу. Поместите салат айсберг (15),

радиккио (16), лосось (17) и вареные креветки (18).

Затем налейте йогуртовый соус (19) и с помощью ложки тщательно перемешайте ингредиенты (20), чтобы соус смешался с рыбой и овощами. Ваш йогуртовый салат с лососем и креветками готов (21)!

Хранение

Йогуртовый салат с лососем и креветками следует употреблять в свежем виде.

Йогуртовый соус можно хранить в холодильнике, закрытый прозрачной пищевой фольгой, максимум 3 дня.

Мы не рекомендуем хранить в холодильнике и замораживать.

Совет

Что касается йогурта, который будет использоваться в этом приготовлении, мы советуем вам выбрать  греческий йогурт.

И напоследок еще один оригинальный видео рецепт приготовления вкусной закуски из грибов

(Посетители 516 times, 1 visits today)

Сочный салат из киви, кукурузы и сыра — пошаговый рецепт с фото

Салат из киви — это свежий сочный рецепт, приготовленный из вкусных овощей, где фрукты хорошо сочетаются с другими ингредиентами этого салата. Вкусный салат из киви идеален для для того, чтобы показать как он идеален не только в качестве фрукта, но и ингредиента для салата.

Ингредиенты

  • Киви 4
  • Чеддер 100 г
  • Желтый перец ½
  • Зеленый перец ½
  • Лимонный сок 1
  • Помидоры черри 8
  • Кукуруза 150 г
  • Острый перец 1
  • Оливковое масло высшего сорта 3 столовые ложки
  • Соль по вкусу

Приготовление

Очистите киви (1), нарежьте их пополам и нарежьте ломтиками толщиной 3 мм (2). Помойте перцы, затем удалите семена и внутренние волокна и нарежьте их полосками (3).

Помойте помидоры и затем нарежьте каждый из них на 4 зубчика (4), порежьте красный перец на ломтики (предварительно удалите внутренние семена) (5) и нарежьте чеддер кубиками (6):

положите все ингредиенты в салатник (7), заправьте лимонным соком (8), солью, оливковым маслом и кукурузой. Аккуратно перемешайте все (9) и подавайте с мясом на гриле или рыбой.

Вкусный салат со звездой «Мой Генерал» на 23 февраля

В этом варианте блюда, пожалуй есть все, о чем говорилось во вступлении. Оно содержит мясо и другие вкусные компоненты, им можно не только «заморить червячка», но и серьезно наесться. А также он вполне соответствует атрибутике праздника, в центре сияет рубиновая звезда. Да и название вполне подходящее «Мой генерал».

Наверное каждый мужчина мечтает, чтобы его так называли. Даже если порой это и звучит в шутливой форме.

Несмотря на свой значимый вид и серьезное название, блюдо готовится крайне просто и быстро. Нужно лишь заранее сварить, то что варится, и помыть то, что моется. Потом все это режем, натираем и собираем.

Нам понадобится:

  • вареное мясо (говядина) – 150-180 гр
  • картофель вареный – 250 гр
  • морковь вареная – 250 гр
  • свекла вареная – 350 гр
  • чернослив – 100 гр
  • грецкие орехи – 100 гр
  • изюм – 50 гр
  • зеленый лук – 120 гр
  • майонез – 150 гр
  • соль по вкусу

Приготовление:

1. Отварить и охладить все овощи. Также нужно будет заранее отварить в подсоленной воде мясо. Я взяла говядину, с ней блюдо будет не слишком жирным и вкусным. Варила ее я примерно 1,5 часа, затем оставила остывать в бульоне. Мясо напиталось жидкостью и стало очень сочным.

2. Сразу же подготовить чернослив, изюм и орехи. Все это тщательно промыть и просушить бумажными полотенцами.

3. Для сборки салата взять разъемную форму, она у меня имеет диаметр 18 см. Установить ее на большой плоской тарелке по самому центру.

4. Первым слоем у нас пойдет тертая на крупной терке свёкла. Если она слишком сочная, то сок можно слегка отжать, чтобы салат впоследствии не получился, как будто стоящим в лужице.

Этот слой посолить по вкусу и поверх него нанести сеточку из майонеза, можно домашнего.

Кстати, часть свёклы, примерно граммов 70 натрите на мелкой терке. Она нам будет нужна в дальнейшем для украшения нашего блюда.

5. Поверх свеклы распределяем тертую на крупной терке картошку. Чтобы хлопья не получились слипшимися, вареные клубни следует хорошенько охладить после варки. Этот слой также нуждается в доброй щепотке соли и сеточке из майонеза.

6. Говядину порезать кубиками, или разобрать на волокна и выложить поверх картофеля. Мясо у нас уже соленое, но при желании его можно слегка поперчить. Таким способом разнообразить вкус и дать дополнительный аромат.

Этот слой слегка уплотнить ложкой и нанести майонез. Вообще, каждый из них следует слегка уплотнять ложкой. И везде  добавлять соус на свой вкус и усмотрение.

7. Сочетание мяса с черносливом вряд ли кого-то оставит равнодушным. Поэтому и в нашем блюде оно сегодня присутствует. Чернослив следует порезать соломкой и выложить следом за говядиной.

И не долго думая, следом распределить ровным слоем измельченные в крошку грецкие орехи.Размер крошки определяйте сами. К примеру я их просто порезала ножом, и у меня они больше похожи на кусочки, чем на крошку.

8. Майонез пока не выкладывать, и вслед за орехами отправить изюм. Если он очень крупный, то его также лучше порезать. И все это орехово-фруктовое удовольствие смазать майонезом.

9. Часть моркови (150 гр) натереть на крупной терке, другую часть (100 гр) – на мелкой. Крупную стружку выложить следующим слоем, который следует разровнять и уплотнить. Нанести на него майонез и распределить при помощи ложки, или силиконовой лопатки.

Мелко-натертую морковь выложить только по краям нашего сооружения. Дело в том, что в серединке у нас будет находиться звезда, вот до ее границ нам и надо будет сделать морковный слой.

10. У меня силиконовая звездочка для жарки яичницы. И она мне в данном случае очень поможет. Если у вас такой нет, то вырезайте ее по нужному размеру из плотной бумаги, или картона.. Тоже все получится.

Установить звездочку по центру и заполнить ее тертой на мелкой терке свёклой. Если она содержит много сока, то часть лучше отжать, чтобы серединка получилась аккуратной.

11. Наш салат собран, и теперь пора его отправить в холодильник часа на два. За это время он слегка уплотнится под своим весом, охладится и напитается майонезом.

12. Через отведенное время достать блюдо из холодильника, разъединить и убрать форму. Аккуратно достать силиконовую звездочку  и подравнять рисунок при необходимости.

Если свёкла дала сок по краю нашего сооружения, то пропитать его салфетками.

13. Бока промазать слоем майонеза.

Порезать зеленый лук и распределить его по стеночкам. Им мы задрапируем все видимые слои компонентов и возможный выделившийся сок от свёклы.

На звездочке можно написать цифру 23 и оформить поверхность четвертинками грецкого ореха. Картинка получится более соответствующей празднику и наполненной элементами.

Подавать наш шикарный салат, похожий на торт, к столу и угощать своего любимого мужа. Не забудьте сказать ему, что он ваш генерал, и не только сегодня, но и всегда!

Салаты, которые понравятся мужчинам. Подборка мясных, сытных и вкусных рецептов к 23 февраля

Лёгкие салатики из зелёных листьев, а также изысканные сочетания продуктов оставим на весну и женский праздник. А сегодня будем готовиться к мужскому дню – 23 февраля. Именно поэтому в нашей подборке только сытные и питательные блюда. Здесь есть мясо (курица, говядина или копчености), маринованные и жареные грибочки, солёные огурчики, картошка (куда же без неё). Выбирайте, что нравится, и готовьте с удовольствием для своих любимых мужчин! Им понравится!

Салат «Муравейник»

Что потребуется:

  • 200 г филе курицы;
  • 1-2 свежих огурца;
  • 100 г твердого сыра;
  • 1 помидор;
  • 2 шт. картофеля;
  • майонез – для заправки;
  • растительное масло – для жарки.

Приготовление:

  1. Курицу отвариваем и остужаем. Готовое филе рвём руками на волокна.
  2. Очищенный картофель трём на тёрке для корейской моркови, промываем от крахмала и хорошо обсушиваем.
  3. Обжариваем соломку из картошки в масле до золотистого цвета (жарим небольшими партиями).
  4. Помидор нарезаем кубиком, а огурцы и сыр трём на «корейской» терке.
  5. Собираем салат: выкладываем слои поочередно, каждый промазываем майонезом, каждый следующий слой по диаметру меньше предыдущего, чтобы получилась «горка».
  6. Порядок слоёв такой: ½ курицы, ½ огурцов, ½ помидора, ½ сыра. Затем слои повторяем в том же порядке.
  7. «Горку» салата смазываем майонезом и посыпаем картофельной соломкой. По желанию украшаем зеленью. Перед подачей даем настояться.

Салат «Русская красавица»

Что потребуется:

  • 300 г отварного куриного филе
  • 2 шт. отварного картофеля;
  • 2 шт. отварной моркови;
  • 200 г сыра;
  • 400 г маринованных грибов (шампиньоны или др.);
  • 1 луковица;
  • 50 мл уксуса;
  • майонез – для заправки.

Приготовление:

  1. Первым делом замаринуем лук. Уксус смешиваем с водой 1:1, заливаем лук, нарезанный кубиками, и отставляем пока в сторону.
  2. Курицу и грибы нарезаем небольшими кусочками. Картошку и морковь трем на средней терке, сыр – на мелкой.
  3. Выкладываем салат слоями, промазывая майонезом: курица, грибы, маринованный лук (слить маринад и дать обсохнуть), картофель, морковь, сыр.
  4. Готовый салат пропитываем пару часов в холодильнике. Можно накрыть пленкой пищевой, чтобы верхушка не обветрилась.
  5. Украшаем перед подачей по своему усмотрению, например, дольками помидора, маслинами, зеленью, грибочками и т.п.

Салат «Охотничий»

Что потребуется:

  • 6 шт. копчёных охотничьих колбасок;
  • 6 шт. отварного картофеля (маленькие клубни);
  • 150 г маринованных опят или шампиньонов;
  • 3 соленых или маринованных огурца;
  • 1 красная луковица;
  • свежий укроп;
  • 1 ч.л. горчицы;
  • 2 ст.л. майонеза.

Приготовление:

  1. Вареный картофель нарезаем небольшими дольками.
  2. Колбаски режем косыми тонкими кольцами и подрумяниваем на сковороде без добавления масла.
  3. Огурчики и грибы нарезаем небольшими ломтиками, лук – полукольцами, зелень мелко рубим.
  4. Когда колбаски остынут, смешиваем все ингредиенты салата и заправляем майонезом с горчицей.

Салат «Тбилиси»

Что потребуется:

  • 250 г филе курицы или говядины;
  • 300 г фасоли;
  • 1 болгарский перец;
  • 1 шт. красного лука;
  • ½ острого перца;
  • горсть грецких орехов;
  • 1-2 зубца чеснока;
  • кинза или петрушка свежая;
  • винный уксус;
  • оливковое масло;
  • соль, перец, специи.

Приготовление:

  1. Предварительно замочив, сварить фасоль до мягкости.
  2. Курицу или говядину отварить, дать остыть, измельчить соломкой.
  3. Лук нарезать тонкими полуколечками и замариновать в уксусе на 10 минут.
  4. Грецкие орехи порубить и подсушить на сковороде.
  5. Острый перец и чеснок мелко порубить, а сладкий перец нарезать соломкой.
  6. Все продукты для салата перемешать, добавить зелень, соль и специи по вкусу. Заправить оливковым маслом и дать настояться хотя бы 30 минут до подачи.

Салат «Любимый муж»

Что потребуется:

  • 300 г копченой курицы или ветчины;
  • 2 помидора;
  • 300 г свежих шампиньонов;
  • 1 луковица;
  • 3 вареных куриных яйца;
  • 2 плавленых сырка;
  • 2 зубчика чеснока;
  • майонез – по вкусу;
  • масло растительное, соль, перец.

Приготовление:

  1. Грибы, нарезанные небольшими ломтиками, с рубленым луком обжариваем на сковороде до готовности. Солим и перчим. Даем остыть.
  2. Плавленые сырки и вареные яйца трем на крупную терку, перемешиваем, добавив измельченный чеснок и майонез.
  3. Курицу или ветчину нарезаем небольшими кусочками. Начинаем собирать салат.
  4. Первый слой – жареные грибы с луком. Затем выкладываем половину яично-сырной массы, разравниваем ложкой. Затем – копчёности и снова сырно-яичный слой.
  5. Отправляем салат в холодильник пропитываться (не менее часа). А при подаче выкладываем сверху ломтики помидоров.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт:

Мужской закусочный салат, который они обожают

Обычно я готовлю этот салат летом, когда поспевают на грядке свои огурцы. Но в прошлом году я приготовила его на 23 февраля. Собиралось много гостей и хотелось их порадовать чем-то особенным. Зная, что многие из мужчин любят острые блюда, выбор пал именно на огурцы, приготовленные таким способом.

И нужно сказать, что я не прогадала. Блюдо разлетелось со стола буквально за 5 минут. Жаль, что я приготовила его так мало. Теперь, когда в гости ожидаются мужчины, всегда его готовлю с запасом. Они его обожают.

Нам будут нужны такие продукты:

  • огурцы – 430-450 гр
  • чеснок – 2-3 зубчика
  • масло кунжутное – 1 ч. ложка
  • соевый соус – 2 ст. ложки
  • рисовый уксус – 1 ст. ложка
  • соль – 0,5 ст. ложки
  • сахар – 1/3 ст. ложки
  • перец чили – 0,5-1 ч. ложка
  • орехи кешью – 30 гр
  • кунжут – 0,5 ч. ложки

Как приготовить:

Сам процесс приготовления не очень долгий, но требующий времени на настаивание. Поэтому, если ждете гостей к определенному часу, то приготовьте салат заранее. На момент начала готовки отмерьте и выставьте на стол все необходимое. Компонентов много, чтобы ненароком потом в спешке ничего не забыть.

1. Огурцы промыть и срезать кончики. Попробовать, чтобы были не горькие. Разрезать на две половинки и при помощи чайной ложки вынуть всю серединку с семенами. Делать ложкой это будет быстрее и проще, чем ножом.

2. Получившиеся лодочки разрезать еще на две половинки и отбить каждую из них плоской стороной ножа.

Бить со стороны кожицы. Вначале звук удара будет звонким, а потом станет глухим, это значит, что этот кусочек отбит достаточно, и можно брать следующий.

3. Отбитые четвертинки порезать по диагонали брусочкам со стороной в 1 см и сложить всю нарезку в чашу.

Посолить, всыпав половину столовой ложки соли. Перемешать кусочки огурцов, и оставить на 20 минут солиться.

4. Когда выйдет время, слить полученный сок, а огурцы залить холодной водой.

Промыть их и слить воду через дуршлаг.

Оставшуюся влагу пропитать бумажными салфетками или полотенцами. Обсушенные кусочки поместить в сухую чашу.

5. Влить к ним соевый соус, рисовый уксус и кунжутное масло. Рисовый уксус может быть заменен на наш 9%, но немного в меньшем количестве. И если у вас нет кунжутного масла используйте любое другое. Главное, чтобы оно было без резкого запаха. Всыпать в массу сахар. Перемешать и оставить до его растворения.

6. Тем временем порезать тонкой соломкой чеснок, а красный перец порезать кусочками наискосок. Его количество регулируйте по вкусу. Он может быть очень горьким и не очень.

7. Переложить перчик и чеснок к огурцам и все еще раз перемешать. И снова поставить содержимое настаиваться. Минимальное время 20 минут, максимальное – 2-3 часа.

Пока он напитывается вкусами и ароматами, обжарить кешью на сухой сковороде. и разделить ядра на две половинки.

В завершении всыпать орешки в настоявшийся салат, перемешать и переложить его в чистую миску. Сверху посыпать семенами кунжута и подавать к столу. Есть с удовольствием. Получился отличный закусочный салат под любое мясо, шашлык, курицу. Если вы еще никогда не готовили битые огурцы, то сделайте это обязательно. Мужчины будут просить готовить их не только на 23 февраля, но и по любому подходящему случаю.

Вообще, не только эти салаты можно готовить к мужскому празднику. На блоге есть их просто огромное количество. Также есть другие рецепты и на нашем канале Ютуб. Все сегодняшние рецепты вы также можете найти в соответствующем плейлисте. Сегодня у нас уже получилась здесь очень объемная статья и больше рецептов в нее уже не вмещается!

И в заключение, пользуясь случаем, хочу от души поздравить всех дорогих мужчин с праздником! Желаю вам мудрости, силы, решительности, достоинства и смелости. Пусть ваши семьи будут за вами, как а каменной стеной!

С праздником, с днем защитника своего Отечества, дома и семьи!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Готовим вкусно
Добавить комментарий

Adblock
detector