Салат «Королевский» — для истинных гурманов
Салат «Королевский» — для истинных гурманов
Рецепт этого салата достаточно прост в исполнении, он вкусен и полезен. Чтобы его приготовить понадобится:
- 1 свекла отварная;
- 1 морковь отварная;
- чернослив – 200 г;
- сыр твердый – 150 г;
- яйца вареные – 4 шт.;
- 100 обжаренных грецких орехов;
- майонез;
- гранатовые зерна и зелень.
Морковь со свеклой натереть на крупной терке (отдельно), сыр и яйца – на мелкой. Чернослив нарезать кусочками, орехи подробить. Салат укладывать слоями, промазывая каждый из них майонезом. Сначала кладется свекла, затем морковный слой, после него яйца и сыр. Верхним слоем кладутся орехи. После того как все слои будут выложены, поставить салат в прохладное место, чтобы он хорошо пропитался (на 20-30 минут). Украсить блюдо зеленью и гранатовыми зернами.
Возможно вас заинтересуют и эти рецепты тортов:
- Чем удивить гостей? Сметанный торт – лучшее решение
- Новогодний Торт «Пьяная вишня» рецепты на 2021год
- Лучшие рецепты новогодних тортов
Рецепт 2. Салат из свеклы, грецких орехов и чернослива
Требуемые ингредиенты:
— маринованная свекла – 3 шт.;
— ядра грецкого ореха – 0,5 стакана и горсть чернослива.
Ингредиенты для соуса:
— растительное масло;
— апельсин, молотый черный перец
Способ приготовления:
Поставим чернослив в воду набухать на 20 минут. Затем нарезаем его соломкой. Маринованную свеклу нарежем тоненькой соломкой, а ядра грецкого ореха надробим острием кухонного ножа. Смешиваем все ингредиенты и заправляем соусом. Для приготовления соуса берите сок одного апельсина и ровно такое же количество растительного масла. Хорошо перемешайте, приправьте соус перцем. В том случае, если у вас не найдется маринованной свеклы, то можете использовать отваренную, но в этом случае, к соусу вам нужно будет еще добавить точно такое количество яблочного уксуса. То есть, все ингредиенты в соусе должны быть пропорциональными. Дайте салатику немного постоять, украсьте его зелеными листиками базилика и все.
Полезные свойства свеклы
В статье собраны самые разные рецепты блюд из свеклы, вкусно и быстро готовящиеся. Запеканки отличаются ярким, летним ароматом и содержат в себе полезные компоненты. Как известно, свекла – отличный антиоксидант, который помогает бороться с авитаминозом, укрепляет иммунитет и способствует слаженной работе организма.
К основным преимуществам такого продукта относят:
- профилактику длительных запоров;
- борьбу с вирусными инфекциями;
- нормализацию работы желудочно-кишечного тракта;
- насыщение организма витаминами и минералами.
Также стоит отметить, что свекла – это диетический продукт, который способствует снижению лишнего веса и является незаменимым помощником в борьбе за красивую и стройную фигуру.
Классический рецепт
Классический рецепт является одновременно самым бюджетным, включает в себя минимум ингредиентов, которые обычно есть под рукой у каждой хозяйки. Но по желанию их список можно делать более разнообразным.
Какие ингредиенты понадобятся
Для блюда нужно взять:
- чернослив (без косточек) – 1 ст.;
- лук красного цвета – 1 головку;
- свеклу (среднего размера) – 5 шт.;
- соль, перец, классический майонез.
В такой вариант рецепта может входить любой майонез, но особенно вкусно готовить закуску с домашним.
Пошаговый процесс приготовления
Процесс приготовления включает в себя несколько этапов:
- Начать процесс стоит с подготовки сухофруктов. Если чернослив очень сухой, лучше всего заранее замочить его в теплой воде. В жидкости сухофрукты должны пролежать минимум пару часов. Но лучше всего оставить их в таком виде на всю ночь. Мягкий чернослив можно использовать сразу без предварительной подготовки. Достаточно его тщательно промыть.
- Далее чернослив нарезается тонкими брусочками и складывается во вместительный салатник.
- Свеклу первым делом необходимо приготовить до мягкости. Сделать это можно разными способами. Например, отварить в кипящей воде или запечь в духовом шкафу, предварительно завернув в фольгу.
- Далее свеклу потребуется обработать теркой со средними или крупными делениями. Получившаяся овощная стружка отправляется к черносливу.
- Остается смешать майонез с солью и перцем.
Салат заправляется соусом из последнего шага и тщательно перемешивается.
Что можно добавить?
По желанию сделать вкус заправки более интересной позволит сок лимона. Достаточно добавить к майонезу несколько капель. Можно также использовать разнообразные специи по своему вкусу.
Правила подачи блюда, украшение
По классическому рецепту получится приготовить салат для повседневного обеда. Поэтому подавать его можно прямо в миске, в которой смешивались продукты. Для украшения угощения подойдет любая зелень.
Салат со свеклой, черносливом и яблоком
Салат со свеклой, черносливом и яблоком
Этот салат можно по праву назвать «кладезем витаминов». В число его ингредиентов входят не только вкусные, а и полезные продукты. Итак, для его приготовления понадобятся:
- свекла вареная – 300 г;
- большое сочное яблоко;
- изюм – 50 г;
- грецкие орехи, арахис;
- сметана.
Изюм замочить в теплой воде на полчаса. Свеклу натереть на терке, орехи и арахис обжарить, крупно подробить. Яблоко очистить от косточек и кожуры, натереть. Все продукты смешать и заправить 2 ст. л. сметаны. В случае, если блюдо вышло несколько кисловатым, к нему можно добавить 1 ст. л. сгущенки или сахара.
Возможно вас заинтересуют и эти рецепты салатов:
- Салат в апельсине: Готовим экзотические салаты из привычных продуктов
- Китайский салат с курицей: простой способ приготовления
- Салат «Янгелик»: простой способ приготовления
Свекольный салат с горчичным соусом
Весьма интересный по своему составу салат. Для него используем такие ингредиенты:
- Чернослив
- Картофель
- Маринованные огурчики
- Свекла
- Репчатый лук
- Сладкая дижонская горчица
- Майонез или несладкий йогурт
Приготовление:
Парочку небольших свеколок отвариваем, даем им остыть и очищаем кожуру. Две картофелины моем, чистим, режем кубиками и варим до готовности. Три небольших маринованных огурчика нарезаем кружочками и режем кубиками свеклу. Луковицу и чернослив мелко шинкуем. Для заправки смешиваем одну столовую ложку горчицы с двумя столовыми ложками майонеза или йогурта. Все составляющие салата перекладываем в миску и заправляем горчичным соусом. К столу подаем сразу.
Разные рецепты свекольного салата
Свекольный салат может быть более калорийный или постный. Вариантов очень много и можно легко найти рецепт на свой вкус.
«Любовница»
Отварить две свеклы, три моркови. Горсть грецких орехов нарубить, три зубчика чеснока измельчить, 150 г сыра и отваренные овощи натереть на терке. Выложить слоями: изюм, смешанный с морковью, чеснок с сыром, свекла с орехами. Каждый слой смазать сметаной или майонезом.
С апельсином
Две свеклы отварить, нарезать тонкими ломтиками. Апельсин разобрать на дольки, очистить от белых пленок, нарезать каждую дольку пополам. Нарубить мяту, мелко нарезать лук-шалот. Все ингредиенты соединить, посолить, поперчить, полить оливковым маслом.
С курицей
300 г куриного филе отварить, мелко нарезать. Свеклу запечь в духовке, натереть на терке, нарубить 100 г грецких орехов и два зубчика чеснока. Мелко нарезать петрушку. 200 г чернослива замочить в горячей воде, затем нарезать. Все смешать, посыпать солью и перцем, заправить майонезом или сметаной. Получится сытный и вкусный салат.
С вишней и сыром
Оригинальный рецепт. На блюдо выложить листья салата. Свеклу отварить, нарезать тонкими ломтиками. 120 г адыгейского сыра нарезать кубиками, 100 г бразильских орехов крупно нарезать. 120 г вишни без косточки залить 50 г бальзамического уксуса, половиной стакана свекольного бульона и тушить десять минут на малом огне. На листья салата выложить все ингредиенты, сверху выложить вишню, полить получившимся соусом. Сбрызнуть льняным маслом и посыпать морской солью.
Полезную свеклу обязательно стоит включить в свой рацион. И разнообразить меню с помощью вкусных салатов.
Пройдите тестНе пора ли вам сесть на диету?Насколько верны ваши пищевые привычки? Пройдите тест и узнайте всю правду о вашей диете.
Использованы фотоматериалы Shutterstock
Рецепт 4. Салат со свеклой, черносливом и грецким орехом
Требуемые ингредиенты:
— свекла – 2 шт.;
— сочное большое яблоко – 1 шт.;
— изюм – 40-50 г;
— чернослив – горсть;
— грецкие орехи – горсть;
— сметана – 2 ст.л.
Способ приготовления:
Подготовим ингредиенты: сначала опустим в стакан с горячей водой изюм. В другой стакан с горячей водой опускаем чернослив.
Отваренную свеклу очистим и натираем корнеплод на крупной терке, чтобы соломка получилась не больше толщины спички. Сушеные ядра грецкого ореха нарезаем крупными кусками. Очистите яблоко, удалите серединку и натрите его точно так, как и свеклу. Набухший чернослив нарезать соломкой и смешать со всеми ингредиентами в одной миске. Осталось заправить салатик сметаной. Пробуем на вкус – если вам покажется, что салат отдает немножко «кислинкой», то можете добавить немножко вареной сгущенки.
Этот салат обладает нежным кисловато-сладким вкусом, но кроме этого, это прекрасный стимулятор перистальтики кишечника.
Салат «Десертный» с черносливом и свеклой
Салат «Десертный» с черносливом и свеклой
Весьма питательное и полезное блюдо. Помимо свеклы и сухофруктов в него входит мед. Чтобы салат получился по-настоящему вкусным, необходимо позаботиться о том, чтобы купить свеклу сладких сортов иначе вы не прочувствуете всей прелести этого кулинарного шедевра. Кроме основы салата – свеклы, которой понадобится 400 г, необходимо запастись такими продуктами:
- 200 г чернослива (без косточки);
- по 100 г фиников и изюма;
- по 60 г грецких орехов и фундука;
- 50 г меда;
- лимонный сок.
Чернослив необходимо замочить в кипятке на полчаса. Свеклу отварить и почистить. Набухший чернослив отбросить на дуршлаг, просушить и мелко нарезать, добавить изюм. Орехи обжарить и добавить к черносливу с изюмом, соединить со свеклой. Салат заправляется соком лимона с медом, перемешивается.
Возможно вас заинтересуют и эти рецепты салатов:
- Новогодний салат «Гранатовый браслет» рецепт на 2021 год
- Новогодние рецепты салатов с маринованными жаренными шампиньонами
- Лучшие рецепты приготовления салата Виктория
Салат любовница со свеклой и морковью «По-киевски»
Украинский вариант салата. Как никогда вкусно!
Для приготовления понадобится:
- Морковь — 3 шт.
- Свекла — 1 шт.
- Сыр (твёрдых сортов) — 200 г.
- Чернослив — 80 г.
- Изюм — 80 г.
- Орехи (грецкие) — 80 г.
- Майонез — 250 г.
- Чеснок – 1 зубчик
Рецепт приготовления:
- Свеклу варим.
- Изюм распариваем.
- Трём все ингредиенты, кроме орехов и изюма, на крупной тёрке.
- Орехи хорошенько режем.
- Выкладываем салатик слоями.
Редакция рекомендует:
- Cалат с печенью трески классический
- Салат Любовница
- Канапе для фуршета
- Салат с кириешками
- Салат из крабовых палочек классический
- Салат с фасолью и сухариками
- Салат Капрезе
- Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments
Рецепт 3. Салат из свеклы, чернослива и грецкого ореха
Требуемые ингредиенты:
— свекла – 3 шт.;
— чеснок – 3 зубка;
— сыр – 100 г;
— чернослив – горсть;
— ядра грецкого ореха – ¼ стакана, соль.
Способ приготовления:
Приступаем к приготовлению очередного кулинарного шедевра. Сваренную и охлажденную свеклу очистим и натираем ее на крупной терке. Зубчики чеснока очистить, пропустить их через чеснокодавилку и смешать со сметаной для заправки нашего салата. Немного посолите и отставьте заправку в сторону на 5-10 минут. Нарезаем чернослив на кубики. Ядра грецкого ореха положите в бумажный мешок, и прокатайте скалкой, чтобы они немного раздробились. Натираем на терке сыр и смешаем со свеклой, черносливом и размолотыми ядрами грецкого ореха. Заправляем салат чесночно-сметанным соусом и выложим на красивое блюдо. Украсим веточкой петрушки и подадим на стол.
В нашем случае, сметану можно заменить майонезом, а количество зубчиков чеснока вы можете варьировать в ту или иную сторону.
Салат любовница со свеклой и морковью «Дама сердца»
Рецепт с оригинальной подачей. Приготовьте своей второй половинке на день влюблённых!
Для приготовления понадобится:
- Сыр твёрдый – 200 г.
- Свекла отварная – 200 г.
- Морковь – 2 шт.
- Изюм — 2 горст.
- Чернослив – 100 г.
- Орехи грецкие — 70 г.
- Чеснок — 2 зубчика
- Майонез
Рецепт приготовления:
- Изюм распарить в горячей воде, добавить к моркови, которую сначала натереть на терке. Посолить и размешать с майонезом.
- Сыр натереть на терке, добавить прессованный чеснок, перемешать с майонезиком.
- Отварную свеклу натереть на терке, добавить измельченный грецкий орех, перемешать с майонезом.
- Выкладывать слоями: морковь с изюмом, сыр и чеснок, свекла и орешки.
- Оформите в виде сердечка.
Салат любовница со свеклой и морковью «Классический»
Классический вариант вкусного овощного салата. Проверенный временем рецепт.
Для приготовления понадобится:
- Сыр твёрдый – 150 г.
- Свекла – 390 г.
- Морковь – 390 г.
- Изюм — 1 горсточка
- Орехи грецкие — 1 горсточка
- Чеснок — 3 зубчика
- Майонез
Рецепт приготовления:
Отварную свеколку, а также сырую морковь и сыр трем на мелкой терке (пот отдельности).
Орехи очень мелко режем, давим чеснок.
Распариваем изюм несколько минут в кипячёной воде.
Выкладываем салатик слоями:
- Первый — морковь перемешиваем с изюмом и майонезом (можно как смазывать, так и перемешивать майонез).
- Второй — сыр, чеснок, майонез.
- Третий — свеколка, орехи, майонез.
В завершении украшаем зеленью.
Салат любовница со свеклой и морковью «Птичий двор»
Интересный мясной вариант, украшенный чипсами. Готовить дольше, но оно того стоит.
Для приготовления понадобится:
- Курица (филе) – 300 гр.
- Лук репчатый — 2 шт.
- Изюм – 1 стакан
- Морковка – 1 шт
- Шампиньоны – 300 грамм
- Твердый сыр – 100 гр.
- Орехи грецкие – 1 стакан
- Соль – по вкусу
- Чипсы (большая пачка) для украшения
- Майонез
Рецепт приготовления:
- Филе сварить и нарезать на мелкие кусочки.
- Пожарить шампиньоны.
- Лук мелко нарезать.
- Натереть морковку, сыр и свёклу на мелкой терке.
- Грецкие орехов измельчить
- Изюм распарить.
- Выкладывать слоями, каждый обрабатывая майонезом. Верхний слой – курица, нижний – грибы. Сверху обложить чипсами.
https://youtube.com/watch?v=Ct8VQ76siDM
Салат любовница со свеклой и морковью «По-французски с курицей»
Французский рецепт салата. Питательно и быстро.
Для приготовления понадобится:
- Курица (или филе) – 250 гр.
- Лук репчатый — 2 шт.
- Изюм – 1 стакан
- Морковка – 1 шт
- Твердый сыр – 100 гр.
- Орехи грецкие – 1 стакан
- Соль – по вкусу
- Уксус – треть стакана
- Майонез
Рецепт приготовления:
Курицу (или филе) для этого салата сварите до мягкости в соленой воде.
Если используете филе, тогда просто нарежьте его на мелкие кусочки.
Если применяете кусок курицы, то отделите мясо от костей, а затем нарежьте.
Лук нарежьте полукольцами.
Выложите лук в тарелку и залейте раствором из уксуса и воды. Количество воды такое же, как и уксуса. Оставьте в маринаде на полчаса.
Натрите морковку, сыр и свёклу на мелкой терке.
Ядра грецких орехов измельчите.
Изюм залейте горячей водой и оставьте на 20 минут.
Далее выкладывайте ингредиенты слоями, каждый обрабатывая майонезом. Верхний слой – курица.
Приятного аппетита!
Салат со свеклой, черносливом и грецкими орехами
Рецепт салата со свеклой, черносливом и грецкими орехами
Это блюдо прекрасно подойдет к любому гарниру и может стать излюбленным для ваших домочадцев. Для его приготовления понадобится:
- отваренная свекла – 0,5 кг;
- 150 г чернослива;
- 100 г подробленных грецких орехов;
- чеснок;
- майонез.
Свеклу натереть на крупной терке, а чернослив нарезать кусочками, чеснок пропустить через чесночницу. Все ингредиенты соединить, заправив майонезом. Салат с черносливом подается на общем блюде или же в порционных салатниках.
Возможно вас заинтересуют и эти рецепты салатов:
- Салаты с оливками на праздничном столе
- Необычное блюдо — фруктовый салат с йогуртом. Рецепт приготовления
- Рецепты новогодних салатов. Что будет на праздничном столе?
Салат из свеклы, чернослива и кураги
Оригинальный рецепт свекольного салата с сухофруктами и орехами. Попробуйте приготовить.
Ингредиенты:
- 2 свеколки среднего размера
- 1 горсть чернослива
- 1 горсть кураги
- 1 горсть очищенных грецких орехов
- Листья зеленого салата
- 2 чесночных дольки
- Соль и майонез
Приготовление:
Сначала отвариваем, остужаем и очищаем от кожуры свеклу. Пока она варится, замачиваем в теплой воде сухофрукты, чистим и дробим орешки. Затем режем мелкими-мелкими кусочками чернослив и курагу, чеснок и свеклу измельчаем на терке, моем и обсушиваем салатные листья. В мисочке смешиваем свеклу с сухофруктами, орехами и солью, добавляем майонез и перемешиваем. Дно плоского салатника выкладываем зелеными листьями, а них горкой кладем салат. Украшаем его целыми половинками орехов.
Описание приготовления:
Классический рецепт приготовления свеклы с черносливом очень прост. Но это блюдо достойно того, чтобы занимать весьма почетное место на праздничном столе. Кроме того, что этот салат очень полезен, оно получается очень ярким и его можно красиво подать на стол и этим украсить торжество. В моей семье этот салат относится к числу наиболее популярных. Воспользуйтесь и вы этим простым рецептом и оцените вкус свеклы с черносливом. Назначение: На обед / На праздничный стол / Новый Год Основной ингредиент: Овощи / Свекла / Фрукты / Сухофрукты / Чернослив Блюдо: Салаты География кухни: Русская кухня Диета: Вегетарианское питание
Салат со свеклы, чернослива и куриного филе
Салат со свеклы, чернослива и куриного филе
Этот салат является не только вкусным а и диетическим. В нем отсутствует майонез, который может давать нагрузку на желудок. Вместо него в качестве заправки используется легкий йогурт. Для тех, кто следит за своей фигурой рецепт салата со свеклой, черносливом и филе может стать одним из основных блюд в рационе питания. Для его приготовления понадобится:
- 250 г отварной свеклы;
- 100 куриного филе;
- 3 чернослива;
- большое зеленое яблоко;
- биойогурт;
- орехи грецкие;
- сок лимона – 1 ст. л.;
- пряности (на свое усмотрение);
- соль.
Отварить куриное филе, нарезать кусочками. Яблоко и свеклу нарезать соломкой, сбрызнуть лимонным соком. Чернослив порезать кусочками. Соль (0,5 ч. л.) смешать с йогуртом (2 ст. л.), добавить пряности. Приготовленный соус смешать с черносливом. При желании салат можно выложить слоями, но и перемешанные обычным способом продукты будут звучать не хуже. Верх салата присыпать орехами.
Салаты из свеклы с черносливом не только вкусны, а и полезны. Кроме содержащихся в них витаминов и микроэлементов эти продукты полезны тем, что способствуют снижению кислотности в желудке, активизируют перистальтику кишечника, снижают отечность. Свекла богата на витамины А, В, С, РР, на железо, йод и калий. Как видите, сочетание этих простых продуктов не только вкусно, а и полезно. Если готовить салат из свеклы с черносливом ежедневно, можно не только разнообразить меню, а и поправить свое здоровье.
—
Салат со свеклой, яблоком и соленым огурцом
Этот салат по некоторым источникам носит название «Пиковая дама», что, вероятно, отражает его благородный темный цвет и необычный вкус, который манит своей загадочностью. Согласитесь, ведь довольно сложно представить заранее, что получится при сочетании таких ингредиентов, как сладкая свекла, соленые огурцы и кисловатое яблоко? А если к этой комбинации добавить острый чеснок, пряные грецкие орешки и сладкий насыщенный чернослив, то вероятно, получится настоящий взрыв вкуса, который вполне может перевернуть все ваши традиционные представления о кулинарии. Впрочем, я готовила этот салат много раз и могу заверить, что в нем все очень сбалансировано и подобрано именно так, как надо, поэтому настоятельно советую попробовать, так как уверена, что вам он тоже непременно понравится.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1 большая свекла (400 — 500 г)
- 1 маленькое яблоко (100 г)
- 1 соленый огурец (80 г)
- горсть чернослива (30 — 40 г)
- горсть грецких орехов (30 — 40 г)
- 1 — 2 зубчика чеснока
- 2 ст. л. майонеза
- соль
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Для того чтобы приготовить необычный пикантный салат со свеклой, яблоком и соленым огурцом, прежде всего надо отварить свеклу до готовности прямо в кожуре, или, как говорят, «в мундире». Время варки свеклы после закипания воды индивидуально и сильно зависит от ее размера, поэтому примерно через час нужно начинать пробовать ее на готовность, и как только серединка станет мягкой, корнеплод можно вынимать из воды. Готовой свекле надо дать возможность остыть, после чего ее можно очистить и натереть на крупной терке.
2. Соленый огурец нарезать соломкой и положить в салатник к свекле.
Совет! В данном рецепте очень желательно использовать традиционные соленые огурцы, которые готовятся без уксуса и сахара, например, специально для подобных блюд я закатываю на зиму огурцы с лимонной кислотой или в крайнем случае покупаю бочковые соленые огурцы на базаре. Конечно, пикантные маринованные огурчики тоже являются вполне достойным продуктом, который многим людям нравится, однако, с ними у салата получится несколько иной вкус, за который я уже не отвечаю
3. С яблока удалить кожуру, а также вырезать сердцевинку с семенами, после чего натереть его на крупной терке и сразу же выложить в салатник, не дожидаясь, пока яблочная мякоть некрасиво потемнеет вследствие реакции с кислородом воздуха. Яблоко нужно выбирать кислое или кисло-сладкое с крепкой и сочной мякотью, чтобы в салате оно звучало пикантным акцентом, а не превратилось в итоге в безвкусную кашу.
4. В салат со свеклой добавить также мелко нарезанный чернослив
Чтобы салат имел нежную и гармоничную консистенцию, важно использовать мягкий и сочный чернослив, а в случае более жесткого и сухого продукта его надо предварительно распарить в кипятке.
5. Положить в салат пропущенный через пресс чеснок, соль и майонез, после чего все хорошо перемешать и на 30 минут поставить в холодильник.
6
Тем временем грецкие орешки надо обжарить на сухой сковороде примерно 5 — 7 минут, часто перемешивая, до тех пор, пока они не начнут темнеть и источать терпкий аромат. Затем орехи необходимо порубить до консистенции крупной крошки, с чем хорошо справится нож, скалка, молоток для мяса или специальный кухонный измельчитель.
7. Настоявшийся свекольный салат перед подачей нужно присыпать сверху молотыми орешками.
Салат со свеклой, яблоком и соленым огурцом, приготовленный по этому простому рецепту, получается очень пикантным и интересным, так как сочетает в себе все оттенки вкусов — сладкие, соленые и кислые. Несмотря на такие, казалось бы, мало совместимые ингредиенты, салат имеет приятный и сбалансированный вкус, который доставляет немало удовольствия и нравится почти всем без исключения, поэтому это блюдо хорошо готовить и в будни, и в праздники, поскольку при небольших временных и финансовых затратах вам гарантированы незабываемые вкусовые ощущения. Готовьте на здоровье!
Салат из свеклы, чернослива и ананаса
Салат из свеклы, чернослива и ананаса
Порой кажется, что некоторые продукты априори не могут сочетаться ни в каких блюдах, но смеем вас заверить, что это не всегда так. Доказательством этого утверждения является рецепт салата со свеклой, черносливом и ананасом. Для него понадобятся следующие продукты:
- 150 г свеклы (вареной);
- ананас консервированный – 50 г;
- орех грецкий – 30 г;
- сметана;
- сахар.
Крупно натереть свеклу. Ананас нарезать кусочками, орехи измельчить. Все продукты соединить и заправить 2 ст. л. сметаны с 1 ч. л. сахара. При отсутствии сметаны ее можно заменить постным маслом.
Возможно вас заинтересуют и эти рецепты салатов:
- Фунчоза рецепт приготовления салата в домашних условиях
- 3 Рецепта Оливье советский, классический, столичный и калорийность
- Салат со стручковой фасолью
Классический салат из свеклы
Очень нежное базовое блюдо станет основой для новых кулинарных экспериментов.
Ингредиенты:
- Свекла — 5 шт.
- Грецкий орех — 100 г
- Чеснок — 3 зубчика
- Соль
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Чернослив — 150 г
- Майонез — 4 ст.л.
Приготовление:
Промыть свеклу, залить водой и отварить до полной готовности.
Охлажденную свеклу очистить и натереть.
Промыть чернослив, нашинковать на полосочки.
Добавить чернослив к свекле, всыпать измельченные орешки.
Очистить чесночок и нашинковать на мелкие кусочки. Также, можно измельчить пряность с помощью пресса.
Посолить салатик и заправить майонезом. Добавить масло и хорошенько перемешать блюдо.
Подавать блюдо после настаивания, посыпав орешками или сыром.