Свекольный салат чернослив с грецкими орехами и майонезом

Содержание

Салат «Королевский» — для истинных гурманов


Салат «Королевский» — для истинных гурманов

Рецепт этого салата достаточно прост в исполнении, он вкусен и полезен. Чтобы его приготовить понадобится:

  • 1 свекла отварная;
  • 1 морковь отварная;
  • чернослив – 200 г;
  • сыр твердый – 150 г;
  • яйца вареные – 4 шт.;
  • 100 обжаренных грецких орехов;
  • майонез;
  • гранатовые зерна и зелень.

Морковь со свеклой натереть на крупной терке (отдельно), сыр и яйца – на мелкой. Чернослив нарезать кусочками, орехи подробить. Салат укладывать слоями, промазывая каждый из них майонезом. Сначала кладется свекла, затем морковный слой, после него яйца и сыр. Верхним слоем кладутся орехи. После того как все слои будут выложены, поставить салат в прохладное место, чтобы он хорошо пропитался (на 20-30 минут). Украсить блюдо зеленью и гранатовыми зернами.

Возможно вас заинтересуют и эти рецепты тортов:

  • Чем удивить гостей? Сметанный торт – лучшее решение
  • Новогодний Торт «Пьяная вишня» рецепты на 2021год
  • Лучшие рецепты новогодних тортов

Рецепт 2. Салат из свеклы, грецких орехов и чернослива

Требуемые ингредиенты:

— маринованная свекла – 3 шт.;

— ядра грецкого ореха – 0,5 стакана и горсть чернослива.

Ингредиенты для соуса:

— растительное масло;

— апельсин, молотый черный перец

Способ приготовления:

 Поставим чернослив в воду набухать на 20 минут. Затем нарезаем его соломкой. Маринованную свеклу нарежем тоненькой соломкой, а ядра грецкого ореха надробим острием кухонного ножа. Смешиваем все ингредиенты и заправляем соусом. Для приготовления соуса берите сок одного апельсина и ровно такое же количество растительного масла. Хорошо перемешайте, приправьте соус перцем. В том случае, если у вас не найдется маринованной свеклы, то можете использовать отваренную, но в этом случае, к соусу вам нужно будет еще добавить точно такое количество яблочного уксуса. То есть, все ингредиенты в соусе должны быть пропорциональными. Дайте салатику немного постоять, украсьте его зелеными листиками базилика и все.

Полезные свойства свеклы

В статье собраны самые разные рецепты блюд из свеклы, вкусно и быстро готовящиеся. Запеканки отличаются ярким, летним ароматом и содержат в себе полезные компоненты. Как известно, свекла – отличный антиоксидант, который помогает бороться с авитаминозом, укрепляет иммунитет и способствует слаженной работе организма.

К основным преимуществам такого продукта относят:

  • профилактику длительных запоров;
  • борьбу с вирусными инфекциями;
  • нормализацию работы желудочно-кишечного тракта;
  • насыщение организма витаминами и минералами.

Также стоит отметить, что свекла – это диетический продукт, который способствует снижению лишнего веса и является незаменимым помощником в борьбе за красивую и стройную фигуру.

Классический рецепт

Классический рецепт является одновременно самым бюджетным, включает в себя минимум ингредиентов, которые обычно есть под рукой у каждой хозяйки. Но по желанию их список можно делать более разнообразным.

Какие ингредиенты понадобятся

Для блюда нужно взять:

  • чернослив (без косточек) – 1 ст.;
  • лук красного цвета – 1 головку;
  • свеклу (среднего размера) – 5 шт.;
  • соль, перец, классический майонез.

В такой вариант рецепта может входить любой майонез, но особенно вкусно готовить закуску с домашним.

Пошаговый процесс приготовления

Процесс приготовления включает в себя несколько этапов:

  1. Начать процесс стоит с подготовки сухофруктов. Если чернослив очень сухой, лучше всего заранее замочить его в теплой воде. В жидкости сухофрукты должны пролежать минимум пару часов. Но лучше всего оставить их в таком виде на всю ночь. Мягкий чернослив можно использовать сразу без предварительной подготовки. Достаточно его тщательно промыть.
  2. Далее чернослив нарезается тонкими брусочками и складывается во вместительный салатник.
  3. Свеклу первым делом необходимо приготовить до мягкости. Сделать это можно разными способами. Например, отварить в кипящей воде или запечь в духовом шкафу, предварительно завернув в фольгу.
  4. Далее свеклу потребуется обработать теркой со средними или крупными делениями. Получившаяся овощная стружка отправляется к черносливу.
  5. Остается смешать майонез с солью и перцем.

Салат заправляется соусом из последнего шага и тщательно перемешивается.

Что можно добавить?

По желанию сделать вкус заправки более интересной позволит сок лимона. Достаточно добавить к майонезу несколько капель. Можно также использовать разнообразные специи по своему вкусу.

Правила подачи блюда, украшение

По классическому рецепту получится приготовить салат для повседневного обеда. Поэтому подавать его можно прямо в миске, в которой смешивались продукты. Для украшения угощения подойдет любая зелень.

Салат со свеклой, черносливом и яблоком


Салат со свеклой, черносливом и яблоком

Этот салат можно по праву назвать «кладезем витаминов». В число его ингредиентов входят не только вкусные, а и полезные продукты. Итак, для его приготовления понадобятся:

  • свекла вареная – 300 г;
  • большое сочное яблоко;
  • изюм – 50 г;
  • грецкие орехи, арахис;
  • сметана.

Изюм замочить в теплой воде на полчаса. Свеклу натереть на терке, орехи и арахис обжарить, крупно подробить. Яблоко очистить от косточек и кожуры, натереть. Все продукты смешать и заправить 2 ст. л. сметаны. В случае, если блюдо вышло несколько кисловатым, к нему можно добавить 1 ст. л. сгущенки или сахара.

Возможно вас заинтересуют и эти рецепты салатов:

  1. Салат в апельсине: Готовим экзотические салаты из привычных продуктов
  2. Китайский салат с курицей: простой способ приготовления
  3. Салат «Янгелик»: простой способ приготовления

Свекольный салат с горчичным соусом

Весьма интересный по своему составу салат. Для него используем такие ингредиенты:

  • Чернослив
  • Картофель
  • Маринованные огурчики
  • Свекла
  • Репчатый лук
  • Сладкая дижонская горчица
  • Майонез или несладкий йогурт

Приготовление:

Парочку небольших свеколок отвариваем, даем им остыть и очищаем кожуру. Две картофелины моем, чистим, режем кубиками и варим до готовности. Три небольших маринованных огурчика нарезаем кружочками и режем кубиками свеклу. Луковицу и чернослив мелко шинкуем. Для заправки смешиваем одну столовую ложку горчицы с двумя столовыми ложками майонеза или йогурта. Все составляющие салата перекладываем в миску и заправляем горчичным соусом. К столу подаем сразу.

Разные рецепты свекольного салата

Свекольный салат может быть более калорийный или постный. Вариантов очень много и можно легко найти рецепт на свой вкус.

«Любовница»

Отварить две свеклы, три моркови. Горсть грецких орехов нарубить, три зубчика чеснока измельчить, 150 г сыра и отваренные овощи натереть на терке. Выложить слоями: изюм, смешанный с морковью, чеснок с сыром, свекла с орехами. Каждый слой смазать сметаной или майонезом.

С апельсином

Две свеклы отварить, нарезать тонкими ломтиками. Апельсин разобрать на дольки, очистить от белых пленок, нарезать каждую дольку пополам. Нарубить мяту, мелко нарезать лук-шалот. Все ингредиенты соединить, посолить, поперчить, полить оливковым маслом.

С курицей

300 г куриного филе отварить, мелко нарезать. Свеклу запечь в духовке, натереть на терке, нарубить 100 г грецких орехов и два зубчика чеснока. Мелко нарезать петрушку. 200 г чернослива замочить в горячей воде, затем нарезать. Все смешать, посыпать солью и перцем, заправить майонезом или сметаной. Получится сытный и вкусный салат.

С вишней и сыром

Оригинальный рецепт. На блюдо выложить листья салата. Свеклу отварить, нарезать тонкими ломтиками. 120 г адыгейского сыра нарезать кубиками, 100 г бразильских орехов крупно нарезать. 120 г вишни без косточки залить 50 г бальзамического уксуса, половиной стакана свекольного бульона и тушить десять минут на малом огне. На листья салата выложить все ингредиенты, сверху выложить вишню, полить получившимся соусом. Сбрызнуть льняным маслом и посыпать морской солью.

Полезную свеклу обязательно стоит включить в свой рацион. И разнообразить меню с помощью вкусных салатов.

Пройдите тестНе пора ли вам сесть на диету?Насколько верны ваши пищевые привычки? Пройдите тест и узнайте всю правду о вашей диете.

Использованы фотоматериалы Shutterstock

Рецепт 4. Салат со свеклой, черносливом и грецким орехом

Требуемые ингредиенты:

— свекла – 2 шт.;

— сочное большое яблоко – 1 шт.;

— изюм – 40-50 г;

— чернослив – горсть;

— грецкие орехи – горсть;

— сметана – 2 ст.л.

Способ приготовления:

Подготовим ингредиенты: сначала опустим в стакан с горячей водой изюм. В другой стакан с горячей водой опускаем чернослив.

 Отваренную свеклу очистим и натираем корнеплод на крупной терке, чтобы соломка получилась не больше толщины спички. Сушеные ядра грецкого ореха нарезаем крупными кусками. Очистите яблоко, удалите серединку и натрите его точно так, как и свеклу. Набухший чернослив нарезать соломкой и смешать со всеми ингредиентами в одной миске. Осталось заправить салатик сметаной. Пробуем на вкус – если вам покажется, что салат отдает немножко «кислинкой», то можете добавить немножко вареной сгущенки.

Этот салат обладает нежным кисловато-сладким вкусом, но кроме этого, это прекрасный стимулятор перистальтики кишечника.

Салат «Десертный» с черносливом и свеклой


Салат «Десертный» с черносливом и свеклой

Весьма питательное и полезное блюдо. Помимо свеклы и сухофруктов в него входит мед. Чтобы салат получился по-настоящему вкусным, необходимо позаботиться о том, чтобы купить свеклу сладких сортов иначе вы не прочувствуете всей прелести этого кулинарного шедевра. Кроме основы салата – свеклы, которой понадобится 400 г, необходимо запастись такими продуктами:

  • 200 г чернослива (без косточки);
  • по 100 г фиников и изюма;
  • по 60 г грецких орехов и фундука;
  • 50 г меда;
  • лимонный сок.

Чернослив необходимо замочить в кипятке на полчаса. Свеклу отварить и почистить. Набухший чернослив отбросить на дуршлаг, просушить и мелко нарезать, добавить изюм. Орехи обжарить и добавить к черносливу с изюмом, соединить со свеклой. Салат заправляется соком лимона с медом, перемешивается.

Возможно вас заинтересуют и эти рецепты салатов:

  1. Новогодний салат «Гранатовый браслет» рецепт на 2021 год
  2. Новогодние рецепты салатов с маринованными жаренными шампиньонами
  3. Лучшие рецепты приготовления салата Виктория

Салат любовница со свеклой и морковью «По-киевски»

Украинский вариант салата. Как никогда вкусно!

Для приготовления понадобится:

  • Морковь — 3 шт.
  • Свекла — 1 шт.
  • Сыр (твёрдых сортов) — 200 г.
  • Чернослив — 80 г.
  • Изюм — 80 г.
  • Орехи (грецкие) — 80 г.
  • Майонез — 250 г.
  • Чеснок – 1 зубчик

Рецепт приготовления:

  1. Свеклу варим.
  2. Изюм распариваем.
  3. Трём все ингредиенты, кроме орехов и изюма, на крупной тёрке.
  4. Орехи хорошенько режем.
  5. Выкладываем салатик слоями.

Редакция рекомендует:

  1. Cалат с печенью трески классический
  2. Салат Любовница
  3. Канапе для фуршета
  4. Салат с кириешками
  5. Салат из крабовых палочек классический
  6. Салат с фасолью и сухариками
  7. Салат Капрезе
  8. Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

Рецепт 3. Салат из свеклы, чернослива и грецкого ореха

Требуемые ингредиенты:

— свекла – 3 шт.;

— чеснок – 3 зубка;

— сыр – 100 г;

— чернослив – горсть;

— ядра грецкого ореха – ¼ стакана, соль.

Способ приготовления:

Приступаем к приготовлению очередного кулинарного шедевра. Сваренную и охлажденную свеклу очистим и натираем ее на крупной терке. Зубчики чеснока очистить, пропустить их через чеснокодавилку и смешать со сметаной для заправки нашего салата. Немного посолите и отставьте заправку в сторону на 5-10 минут. Нарезаем чернослив на кубики. Ядра грецкого ореха положите в бумажный мешок, и прокатайте скалкой, чтобы они немного раздробились. Натираем на терке сыр и смешаем со свеклой, черносливом и размолотыми ядрами грецкого ореха. Заправляем салат чесночно-сметанным соусом и выложим на красивое блюдо. Украсим веточкой петрушки и подадим на стол.

В нашем случае, сметану можно заменить майонезом, а количество зубчиков чеснока вы можете варьировать в ту или иную сторону.

Салат любовница со свеклой и морковью «Дама сердца»

Рецепт с оригинальной подачей. Приготовьте своей второй половинке на день влюблённых!

Для приготовления понадобится:

  • Сыр твёрдый – 200 г.
  • Свекла отварная – 200 г.
  • Морковь – 2 шт.
  • Изюм — 2 горст.
  • Чернослив – 100 г.
  • Орехи грецкие — 70 г.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Майонез

Рецепт приготовления:

  1. Изюм распарить в горячей воде, добавить к моркови, которую сначала натереть на терке. Посолить и размешать с майонезом.
  2. Сыр натереть на терке, добавить прессованный чеснок, перемешать с майонезиком.
  3. Отварную свеклу натереть на терке, добавить измельченный грецкий орех, перемешать с майонезом.
  4. Выкладывать слоями: морковь с изюмом, сыр и чеснок, свекла и орешки.
  5. Оформите в виде сердечка.

Салат любовница со свеклой и морковью «Классический»

Классический вариант вкусного овощного салата. Проверенный временем рецепт.

Для приготовления понадобится:

  • Сыр твёрдый – 150 г.
  • Свекла – 390 г.
  • Морковь – 390 г.
  • Изюм — 1 горсточка
  • Орехи грецкие — 1 горсточка
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Майонез

Рецепт приготовления:

Отварную свеколку, а также сырую морковь и сыр трем на мелкой терке (пот отдельности).

Орехи очень мелко режем, давим чеснок.

Распариваем изюм несколько минут в кипячёной воде.

Выкладываем салатик слоями:

  1. Первый — морковь перемешиваем с изюмом и майонезом (можно как смазывать, так и перемешивать майонез).
  2. Второй — сыр, чеснок, майонез.
  3. Третий — свеколка, орехи, майонез.

В завершении украшаем зеленью.

Салат любовница со свеклой и морковью «Птичий двор»

Интересный мясной вариант, украшенный чипсами. Готовить дольше, но оно того стоит.

Для приготовления понадобится:

  • Курица (филе) – 300 гр.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Изюм – 1 стакан
  • Морковка – 1 шт
  • Шампиньоны – 300 грамм
  • Твердый сыр – 100 гр.
  • Орехи грецкие – 1 стакан
  • Соль – по вкусу
  • Чипсы (большая пачка) для украшения
  • Майонез

Рецепт приготовления:

  1. Филе сварить и нарезать на мелкие кусочки.
  2. Пожарить шампиньоны.
  3. Лук мелко нарезать.
  4. Натереть морковку, сыр и свёклу на мелкой терке.
  5. Грецкие орехов измельчить
  6. Изюм распарить.
  7. Выкладывать слоями, каждый обрабатывая майонезом. Верхний слой – курица, нижний – грибы. Сверху обложить чипсами.

https://youtube.com/watch?v=Ct8VQ76siDM

Салат любовница со свеклой и морковью «По-французски с курицей»

Французский рецепт салата. Питательно и быстро.

Для приготовления понадобится:

  • Курица (или филе) – 250 гр.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Изюм – 1 стакан
  • Морковка – 1 шт
  • Твердый сыр – 100 гр.
  • Орехи грецкие – 1 стакан
  • Соль – по вкусу
  • Уксус – треть стакана
  • Майонез

Рецепт приготовления:

Курицу (или филе) для этого салата сварите до мягкости в соленой воде.

Если используете филе, тогда просто нарежьте его на мелкие кусочки.

Если применяете кусок курицы, то отделите мясо от костей, а затем нарежьте.

Лук нарежьте полукольцами.

Выложите лук в тарелку и залейте раствором из уксуса и воды. Количество воды такое же, как и уксуса. Оставьте в маринаде на полчаса.

Натрите морковку, сыр и свёклу на мелкой терке.

Ядра грецких орехов измельчите.

Изюм залейте горячей водой и оставьте на 20 минут.

Далее выкладывайте ингредиенты слоями, каждый обрабатывая майонезом. Верхний слой – курица.

Приятного аппетита!

Салат со свеклой, черносливом и грецкими орехами

Рецепт салата со свеклой, черносливом и грецкими орехами

Это блюдо прекрасно подойдет к любому гарниру и может стать излюбленным для ваших домочадцев. Для его приготовления понадобится:

  • отваренная свекла – 0,5 кг;
  • 150 г чернослива;
  • 100 г подробленных грецких орехов;
  • чеснок;
  • майонез.

Свеклу натереть на крупной терке, а чернослив нарезать кусочками, чеснок пропустить через чесночницу. Все ингредиенты соединить, заправив майонезом. Салат с черносливом подается на общем блюде или же в порционных салатниках.

Возможно вас заинтересуют и эти рецепты салатов:

  1. Салаты с оливками на праздничном столе
  2. Необычное блюдо — фруктовый салат с йогуртом. Рецепт приготовления
  3. Рецепты новогодних салатов. Что будет на праздничном столе?

Салат из свеклы, чернослива и кураги

Оригинальный рецепт свекольного салата с сухофруктами и орехами. Попробуйте приготовить.

Ингредиенты:

  • 2 свеколки среднего размера
  • 1 горсть чернослива
  • 1 горсть кураги
  • 1 горсть очищенных грецких орехов
  • Листья зеленого салата
  • 2 чесночных дольки
  • Соль и майонез

Приготовление:

Сначала отвариваем, остужаем и очищаем от кожуры свеклу. Пока она варится, замачиваем в теплой воде сухофрукты, чистим и дробим орешки. Затем режем мелкими-мелкими кусочками чернослив и курагу, чеснок и свеклу измельчаем на терке, моем и обсушиваем салатные листья. В мисочке смешиваем свеклу с сухофруктами, орехами и солью, добавляем майонез и перемешиваем. Дно плоского салатника выкладываем зелеными листьями, а них горкой кладем салат. Украшаем его целыми половинками орехов.

Описание приготовления:

Классический рецепт приготовления свеклы с черносливом очень прост. Но это блюдо достойно того, чтобы занимать весьма почетное место на праздничном столе. Кроме того, что этот салат очень полезен, оно получается очень ярким и его можно красиво подать на стол и этим украсить торжество. В моей семье этот салат относится к числу наиболее популярных. Воспользуйтесь и вы этим простым рецептом и оцените вкус свеклы с черносливом. Назначение: На обед / На праздничный стол / Новый Год Основной ингредиент: Овощи / Свекла / Фрукты / Сухофрукты / Чернослив Блюдо: Салаты География кухни: Русская кухня Диета: Вегетарианское питание

Салат со свеклы, чернослива и куриного филе


Салат со свеклы, чернослива и куриного филе

Этот салат является не только вкусным а и диетическим. В нем отсутствует майонез, который может давать нагрузку на желудок. Вместо него в качестве заправки используется легкий йогурт. Для тех, кто следит за своей фигурой рецепт салата со свеклой, черносливом и филе может стать одним из основных блюд в рационе питания. Для его приготовления понадобится:

  • 250 г отварной свеклы;
  • 100 куриного филе;
  • 3 чернослива;
  • большое зеленое яблоко;
  • биойогурт;
  • орехи грецкие;
  • сок лимона – 1 ст. л.;
  • пряности (на свое усмотрение);
  • соль.

Отварить куриное филе, нарезать кусочками. Яблоко и свеклу нарезать соломкой, сбрызнуть лимонным соком. Чернослив порезать кусочками. Соль (0,5 ч. л.) смешать с йогуртом (2 ст. л.), добавить пряности. Приготовленный соус смешать с черносливом. При желании салат можно выложить слоями, но и перемешанные обычным способом продукты будут звучать не хуже. Верх салата присыпать орехами.

Салаты из свеклы с черносливом не только вкусны, а и полезны. Кроме содержащихся в них витаминов и микроэлементов эти продукты полезны тем, что способствуют снижению кислотности в желудке, активизируют перистальтику кишечника, снижают отечность. Свекла богата на витамины А, В, С, РР, на железо, йод и калий. Как видите, сочетание этих простых продуктов не только вкусно, а и полезно. Если готовить салат из свеклы с черносливом ежедневно, можно не только разнообразить меню, а и поправить свое здоровье.

Салат со свеклой, яблоком и соленым огурцом

Этот салат по некоторым источникам носит название «Пиковая дама», что, вероятно, отражает его благородный темный цвет и необычный вкус, который манит своей загадочностью. Согласитесь, ведь довольно сложно представить заранее, что получится при сочетании таких ингредиентов, как сладкая свекла, соленые огурцы и кисловатое яблоко? А если к этой комбинации добавить острый чеснок, пряные грецкие орешки и сладкий насыщенный чернослив, то вероятно, получится настоящий взрыв вкуса, который вполне может перевернуть все ваши традиционные представления о кулинарии. Впрочем, я готовила этот салат много раз и могу заверить, что в нем все очень сбалансировано и подобрано именно так, как надо, поэтому настоятельно советую попробовать, так как уверена, что вам он тоже непременно понравится.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 большая свекла (400 — 500 г)
  • 1 маленькое яблоко (100 г)
  • 1 соленый огурец (80 г)
  • горсть чернослива (30 — 40 г)
  • горсть грецких орехов (30 — 40 г)
  • 1 — 2 зубчика чеснока
  • 2 ст. л. майонеза
  • соль

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Для того чтобы приготовить необычный пикантный салат со свеклой, яблоком и соленым огурцом, прежде всего надо отварить свеклу до готовности прямо в кожуре, или, как говорят, «в мундире». Время варки свеклы после закипания воды индивидуально и сильно зависит от ее размера, поэтому примерно через час нужно начинать пробовать ее на готовность, и как только серединка станет мягкой, корнеплод можно вынимать из воды. Готовой свекле надо дать возможность остыть, после чего ее можно очистить и натереть на крупной терке.
2. Соленый огурец нарезать соломкой и положить в салатник к свекле.

Совет! В данном рецепте очень желательно использовать традиционные соленые огурцы, которые готовятся без уксуса и сахара, например, специально для подобных блюд я закатываю на зиму огурцы с лимонной кислотой или в крайнем случае покупаю бочковые соленые огурцы на базаре. Конечно, пикантные маринованные огурчики тоже являются вполне достойным продуктом, который многим людям нравится, однако, с ними у салата получится несколько иной вкус, за который я уже не отвечаю

3. С яблока удалить кожуру, а также вырезать сердцевинку с семенами, после чего натереть его на крупной терке и сразу же выложить в салатник, не дожидаясь, пока яблочная мякоть некрасиво потемнеет вследствие реакции с кислородом воздуха. Яблоко нужно выбирать кислое или кисло-сладкое с крепкой и сочной мякотью, чтобы в салате оно звучало пикантным акцентом, а не превратилось в итоге в безвкусную кашу.
4. В салат со свеклой добавить также мелко нарезанный чернослив

Чтобы салат имел нежную и гармоничную консистенцию, важно использовать мягкий и сочный чернослив, а в случае более жесткого и сухого продукта его надо предварительно распарить в кипятке.
5. Положить в салат пропущенный через пресс чеснок, соль и майонез, после чего все хорошо перемешать и на 30 минут поставить в холодильник.
6

Тем временем грецкие орешки надо обжарить на сухой сковороде примерно 5 — 7 минут, часто перемешивая, до тех пор, пока они не начнут темнеть и источать терпкий аромат. Затем орехи необходимо порубить до консистенции крупной крошки, с чем хорошо справится нож, скалка, молоток для мяса или специальный кухонный измельчитель.
7. Настоявшийся свекольный салат перед подачей нужно присыпать сверху молотыми орешками.
Салат со свеклой, яблоком и соленым огурцом, приготовленный по этому простому рецепту, получается очень пикантным и интересным, так как сочетает в себе все оттенки вкусов — сладкие, соленые и кислые. Несмотря на такие, казалось бы, мало совместимые ингредиенты, салат имеет приятный и сбалансированный вкус, который доставляет немало удовольствия и нравится почти всем без исключения, поэтому это блюдо хорошо готовить и в будни, и в праздники, поскольку при небольших временных и финансовых затратах вам гарантированы незабываемые вкусовые ощущения. Готовьте на здоровье!

Салат из свеклы, чернослива и ананаса


Салат из свеклы, чернослива и ананаса

Порой кажется, что некоторые продукты априори не могут сочетаться ни в каких блюдах, но смеем вас заверить, что это не всегда так. Доказательством этого утверждения является рецепт салата со свеклой, черносливом и ананасом. Для него понадобятся следующие продукты:

  • 150 г свеклы (вареной);
  • ананас консервированный – 50 г;
  • орех грецкий – 30 г;
  • сметана;
  • сахар.

Крупно натереть свеклу. Ананас нарезать кусочками, орехи измельчить. Все продукты соединить и заправить 2 ст. л. сметаны с 1 ч. л. сахара. При отсутствии сметаны ее можно заменить постным маслом.

Возможно вас заинтересуют и эти рецепты салатов:

  1. Фунчоза рецепт приготовления салата в домашних условиях
  2. 3 Рецепта Оливье советский, классический, столичный и калорийность
  3. Салат со стручковой фасолью

Классический салат из свеклы

Очень нежное базовое блюдо станет основой для новых кулинарных экспериментов.

Ингредиенты:

  • Свекла — 5 шт.
  • Грецкий орех — 100 г
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Соль
  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Чернослив — 150 г
  • Майонез — 4 ст.л.

Приготовление:

Промыть свеклу, залить водой и отварить до полной готовности.

Охлажденную свеклу очистить и натереть.

Промыть чернослив, нашинковать на полосочки.

Добавить чернослив к свекле, всыпать измельченные орешки.

Очистить чесночок и нашинковать на мелкие кусочки. Также, можно измельчить пряность с помощью пресса.

Посолить салатик и заправить майонезом. Добавить масло и хорошенько перемешать блюдо.

Подавать блюдо после настаивания, посыпав орешками или сыром.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Готовим вкусно
Добавить комментарий

Adblock
detector