Очень сытный салат на скорую руку из фасоли с колбасой
Еще один простой способ приготовить невероятно вкусный салатик. Он получается сытным благодаря большому количеству фасоли. Ее можете выбрать любую: вареную, консервированную, или сразу и ту, и ту. Колбаску берите хорошую и качественную – она сильно влияет на вкусовые особенности салата. При необходимости ее можно заменить на мясо или же добавить эти 2 продукта вместе.
Чтобы салатик не оказался чересчур водянистым, удалите у помидоров семенную часть. Если не хочется заправлять майонезом, можно сделать легкий соус. Для этого смешайте майонез со сметаной в пропорциях 1:1. Второй вариант – заправить сметаной, в которую были добавлены пара вареных желтков.
Понадобится:
- лук;
- фасоль вареная красная;
- фасоль консервированная белая;
- консервированная кукуруза;
- помидоры;
- колбаса;
- чеснок по вкусу;
- перец по вкусу;
- соль по вкусу;
- орегано по вкусу;
- майонез для заправки.
Этапы приготовления.
Почистите лук и порубите его половинками колец. Положите в салатницу.
Туда же добавьте отварную фасоль и консервированные фасоль и кукурузу, перед этим слив жидкость.
Почистите чеснок и измельчите его с помощью терки или пресса.
Колбаску нарежьте брусочками.
Обмойте томат и оботрите салфетками. Порежьте кубиками размером где-то с фасоль.
Все продукты положите в салатницу и посолите, поперчите, добавьте орегано.
Добавьте майонез и все тщательно перемешайте.
Праздничный салат на скорую руку из мяса и курицы с овощами
Очень простой в приготовлении салат, продукты для которого нужно подготовить заранее. Из мяса лучше выбрать куриную грудку (можно заменить на индейку) и говядину (при необходимости вместо нее можно взять свинину). Салат выходит невероятно вкусным и очень сытным.
Овощи добавляют салату свежести, а два разных вида мяса – некого благородства. Чтобы салатик не вышел слишком водянистым, у томатов можно удалить семечки и нарезать только мякоть. Из специй можно добавить чуть молотого черного перца, чтобы подчеркнуть вкус. Другие приправы тут будут лишние.
Понадобится:
- курица вареная – 100 гр.;
- мясо вареное – 100 гр.;
- огурец свежий – 1 шт.;
- яйцо — 1 шт.;
- помидор свежий – 1 шт.;
- консервированный горошек – 4 ст. л.;
- майонез – 3 ст. л.;
- лук зеленый – 1 пучок;
- соль по вкусу;
- зелень по вкусу.
Этапы приготовления.
Заранее отварите курицу, мясо и яйцо. К моменту приготовления салата все это должно остыть.
Огурец и помидор ополосните водой, оботрите и нарежьте кубиками небольшого размера.
Точно также нарежьте яйцо, курицу и мясо.
Лук ополосните, обсушите и мелко порубите.
Соедините все ингредиенты в салатнике. Туда же положите зеленый горошек, предварительно слив воду из банки.
В салат добавьте майонез, посолите. Все хорошо смешайте.
Вкусный салат на скорую руку из шампиньонов с огурцом и черносливом
Простой и очень вкусный салат у вас получится по указанному далее рецепту. Вкус его необычен за счет обжаривания ингредиентов: грибов и лука. Так они приобретают более яркий благородный вкус, а чернослив добавляет свою изюминку готовому блюду. Шампиньоны делают салат более нежным.
Чернослив перед добавлением нужно хорошенько промыть и дать ему обсохнуть. Если он слишком жесткий, замочите его в воде. Никаких специй добавлять не нужно: салатик и без них получается необычным, с ярко выраженным вкусом. Если положить его в тарталетки, то выйдет отличная закуска. При желании его можно уложить слоями.
Понадобится:
- шампиньоны – 150 гр.;
- чернослив – 100-150 гр.;
- огурец свежий – 1-2 шт.;
- лук – 1 шт.;
- соль по вкусу;
- майонез для заправки;
- масло растительное для обжаривания.
Этапы приготовления.
Очистите лук и мелко-мелко порубите.
Огурец ополосните, оботрите и нарежьте мелкими брусочками.
Чернослив тоже нарежьте брусочками.
Грибы ополосните и обсушите. Порежьте их на пластинки.
Разогрейте сковородку с растительным маслицем. Обжарьте лук до легкого румянца.
Добавьте грибочки и продолжите обжаривать, перемешивая.
Когда шампиньоны будут готовы, отложите их, чтобы остыли.
В салатнике смешайте все ингредиенты, посолите, добавьте майонез и вновь хорошенько перемешайте.
