Салат «Хитрая лисичка» с корейской морковкой
Похожий салат на классический вариант, но отварное куриное филе придаёт нежности и лёгкости.
Ингредиенты:
- Отварное филе куриной грудки — 2 шт.
- Маринованные огурцы — 3 шт.
- Корейская морковь — 200 гр.
- Сыр — 200 гр.
- Чеснок — 2 зубчика
- Майонез
- Зелень
Приготовление:
Филе отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать на полоски. Огурцы нарезать соломкой, сыр натереть на крупной тёрке. Чеснок пропустить через пресс и соединить с майонезом. Такой салат можно подать в общем салатнике, а можно сделать порционно.
Если подаём в салатнике: смешать филе, сыр, огурцы и морковь, всё заправить майонезом и перемешать. Если подаём порционно: выложить слоями в салатники, фужеры или стаканы и добавить между слоями майонез.
