Салат египетская пирамида рецепт с фото

Содержание

Салат «Миледи»: рецепт с печенью трески

Хотите приготовить вкуснейший салатик, который можно подать к повседневной трапезе, а также порадовать гостей в период праздников? Предлагаем вашему вниманию рецепт легкой и нежной закуски, с элегантным названием «Миледи», а основным компонентом будет печень трески.

Ингредиенты:

Банка консервов «печенка трески» – 160 г
Зеленый лучок – 6-7 перышек
Картофель – 3 клубня
Огурцы свежие (маринованные) – 2 шт.
Яйца – 4 шт.
Чеснок – 3 зубчика
Соль — по вкусу
Свежемолотый черный перец — по вкусу

Для праздника

Приготовление:

Моем огурчики, нарезаем кубиками.
Промываем лук, мелко рубим.
Яйца, отваренные вкрутую, чистим, натираем на крупной терке.
Консервированную печенку разминаем вилкой вместе с маслом.
Очищаем чеснок, пропускаем через чеснокодавилку.
С отваренной «в мундире» картошки снимаем кожицу, натираем на крупной терке.
Складываем все нарезанные продукты в большую салатницу, перемешиваем.
Солим и перчим по вкусу.
Повторно перемешиваем и присыпаем готовый салатик мелко нарезанным зеленым лучком.

Прекрасный салатик с печенью трески «Миледи», который не способен испортить вашу фигуру, готов. Прежде, чем отправить его на стол, рекомендуется поставить закусочку на пару-тройку часов в холодильник. Поверьте, охлажденный он гораздо вкуснее. Порадуйте своих родных и знакомых этим классическим рецептом. Не сомневайтесь – он их порадует и удивит.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Картофель в мундире — ккал/100г
Картофель жареный — 192 ккал/100г
Картофель зрелый — ккал/100г
Картофель отварной — ккал/100г
Картофель печеный — ккал/100г
Картофельное пюре — 380 ккал/100г
Яблоки — ккал/100г
Яблоки сушеные — 210 ккал/100г
Яблочный мусс консервированный — ккал/100г
Алтайский сыр — 355 ккал/100г
Грюйер сыр — 396 ккал/100г
Каунасский сыр — 355 ккал/100г
Латвийский сыр — 316 ккал/100г
Литовский сыр — 250 ккал/100г
Озерный сыр — 350 ккал/100г
Сыр «аиадеус» — 364 ккал/100г
Сыр «Алтайский» 50% жирности — 356 ккал/100г
Сыр «аппнцеллер» 50 % — ной жирности — 400 ккал/100г
Сыр «гауда» 45 % — ной жирности — 356 ккал/100г
Сыр «голландский» — 352 ккал/100г
Сыр «дом блан» (полутвердый) — 360 ккал/100г
Сыр «костромской» — 345 ккал/100г
Сыр «ламбер» — 377 ккал/100г
Сыр «ло спальмино» — ккал/100г
Сыр «пошехонский» — 350 ккал/100г
Сыр «российский» — 366 ккал/100г
Сыр «советский» — 400 ккал/100г
Сыр «степной» — 362 ккал/100г
Сыр «угличский» — 347 ккал/100г
Сыр «честер» 50 % — ной жирности — 363 ккал/100г
Сыр «швейцарский» — 335 ккал/100г
Сыр «эдамер» 40 % — ной жирности — 340 ккал/100г
Сыр «эмменталь» 45 % — ной жирности — 420 ккал/100г
Сыр «эторки» (овечий, твердый) — 401 ккал/100г
Сыр «ярославский» — 361 ккал/100г
Сыр белый — 100 ккал/100г
Сыр желтый жирный — 260 ккал/100г
Сыр лимбургер — 327 ккал/100г
Сыр с грибами 50 % — ной жирности — 395 ккал/100г
Майонез «провансаль» — 627 ккал/100г
Майонез легкий — 260 ккал/100г
Майонез Провансаль — 624 ккал/100г
Майонез салатный 50 % — ной жирности — 502 ккал/100г
Майонез столовый — 627 ккал/100г
Соленые огурцы — ккал/100г
Зелень — ккал/100г
Суповая зелень свежезамороженная в упаковке — ккал/100г
Куриное яйцо — ккал/100г
Печень трески в масле — 613 ккал/100г

Калорийность продуктов: Печень трески, Картошка, Соленые огурцы, Майонез, Яблоки, Твёрдый сыр, Куриные яйца, Зелень

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца отварить. Вареный в мундире картофель почистить.

На блюдо выкладываем слоями:

– размятую вилкой печень трески

добавить поверху чуть майонеза.

– потертую на терке картошку + майонез

– мелко порезанные огурчики + майонез

– потертое на терке яблоко + майонез

– порубленые яйца + майонез

– тертый сыр

Салату дать постоять, чтобы слои пропитались.

Как приготовить “Салат “Египетская пирамида””

Подготовьте необходимые продукты. Отварные картофель и яйца очистите. Укроп вымойте, обсушите.

Круглую салатницу застелите пищевой пленкой. Выкладывайте салат слоями. Яйца, нарежьте кубиками, добавьте 1 ст. л. майонеза, перемешайте, посыпьте измельченным укропом.

Огурцы нарежьте мелкими кубиками, распределите их вторым слоем.

Следующий слой – натертый на крупной терке картофель с добавлением половины масла от печени трески, 1 ст. л. майонеза, соли и перца. Сверху присыпьте измельченным укропом.

Печень трески разомните вилкой и распределите последним слоем.

Накройте салат концами пленки, стяните пленку, образовывая вверху квадрат. Поставьте салат в холодильник на 30 минут.

Переверните салат на блюдо, снимите пленку. Лопатками или плоской стороной ножа сформируйте из салата пирамиду. Верхний треугольник сформируйте из тертого сыра.

Посыпьте салат со всех сторон тертым на мелкой терке сыром, немного прижимая. Подавайте салат “Египетская пирамида” к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат “Египетская пирамида”:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4

Я приготовил(а) Редакция рекомендует: Похожие рецепты: Подборки рецептов:

Салат «Египетская пирамида»: рецепт с печенью трески

Времени на готовку подобного салатика уходит немного (примерно час), однако он того стоит. Это многослойный салат с необычным вкусом, который он приобретает, благодаря разнокалиберным продуктам в составе.

Компоненты:

Баночка печени трески
Картошка — 2 шт.
Яйца — 2 шт.
Огурчики соленые — 2 шт.
Яблочко — 1 шт.
Сыр — 100 г
Майонез — 100 г

Основной компонент

Этапы приготовления:

Сначала:

Отвариваем картошку и яйца
Картошку трем на терке
Яйца и огурчики режем кубиками
Яблочко и сыр измельчаем при помощи терки
Разминаем печенку, оставляя жидкость в банке

Египетская пирамида

Следующий этап – выложить обработанные продукты в виде пирамидки. Для этого:

Выкладываем рыбную печенку в форме квадрата, смазывая майонезом.
Дальше – картошка и майонез.
Огурчик и майонез следующим слоем.
Яблочко с майонезом (предварительно яблоко можно сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнело, но это не особо существенно).
Следующий слой — яйцо с майонезом.
Последний слой — тертый сыр (майонез не добавляем).

Салатик получается вкусный, сытный и оригинальный. Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Давно знала про этот рецепт, и печень трески люблю, но что-то меня останавливало. Точнее даже знаю что – картошка. Считала, что она забьет вкус печени и утяжлит салат. А сегодня купила кольцо “кондитерское” и решила его испробовать в деле салатном, выбрала почему-то этот для испытания. Не разачаровалась нисколько. Салат получается очень легким благодаря яблоку. Если вы все еще сомневаетесь – попробуйте, очень приятный салат, и хотя он есть у нас в коллекции, решилась дать свой вариант для иллюстрации.

Фотографии «Салат “Египетская пирамида”» от приготовивших (2)

Единый профильМедиаФорт

Зарегистрироваться

Что дает регистрация?

Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:

добавлять свои рецепты;
участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
сохранять понравившиеся рецепты в свою “Кулинарную книгу”;
задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
общаться с другими поварятами на форуме.