Говядина с яблоками салат

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры – 23 ккал/100г
  • Огурцы свежие – 15 ккал/100г
  • Перец сладкий – 27 ккал/100г
  • Лавровый лист – 313 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» – 627 ккал/100г
  • Майонез легкий – 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль – 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % – ной жирности – 502 ккал/100г
  • Майонез столовый – 627 ккал/100г
  • Вареная ветчина – 282 ккал/100г
  • Ветчина – 270 ккал/100г
  • Ветчина из говядины – 133 ккал/100г
  • Ветчинная колбаса – 242 ккал/100г
  • Сырая ветчина – 270 ккал/100г
  • Масло растительное – 873 ккал/100г
  • Соль –  ккал/100г
  • Вода –  ккал/100г
  • Сахарная кукуруза консервированная – 79 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) – 113 ккал/100г
  • Белый хлеб – 266 ккал/100г
  • Чесночный порошок – 331 ккал/100г

Как приготовить мясной салат с зеленым яблоком

Ингредиенты:
  • Филе куриное – 280 г
  • Яблоко – 280 г
  • Щавель – 40 г
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Сыр твердый – 80 г
  • Соль – по вкусу
  • Сметана – по вкусу

Приготовление: Шаг 1

  • Чтобы приготовить мясной салат с зеленым яблоком, возьмите следующие продукты: куриное филе, яблоко, щавель, куриные яйца, твердый сыр, соль, сметану.

  • Шаг 2

    Подготовить мясо.

    Я использую куриное филе, так как это более доступный вариант.

    Филе хорошо промыть, опустить в кастрюлю с водой и отправить на огонь. Варить до готовности 20-25 минут после закипания воды.

    Чтобы насытить мясо ароматом, при варке по желанию можно добавить лавровый лист, пару горошин черного и душистого перца и немного подсолить.

    Готовое филе достать из бульона и остудить.

  • Шаг 3

    Пока готовится мясо, подготовить остальные продукты. Щавель промыть и подсушить салфеткой. Обрезать огрубелые корешки. Листовую пластинку нарезать тонкой соломкой.

  • Шаг 4

    Твердый сыр можно измельчить несколькими способами: натереть на средней или крупной тёрке или нарезать очень маленькими кубиками.

  • Шаг 5

    Варёные яйца очистить и нарезать произвольными ломтиками.

  • Шаг 6

    Остывшее куриное филе нарезать небольшими кусочками или разделить на волокна.

  • Шаг 7

    Яблоком займитесь в самый последний момент, когда все ингредиенты будут готовы.

    Зеленое яблоко промыть и удалить семена и кожуру. Нарезать фрукт кубиками.

  • Шаг 8

    Все продукты подготовлены. Осталось собрать салат.

    Если у вас мало времени, все ингредиенты можно поместить в подходящий салатник, подсолить и заправить нежирной сметаной, перемешать.

    Если вам нужно красиво подать мясной салат с зеленым яблоком, стоит оформить его порционно – например, в стаканах. Уложите слоями: курица, щавель, яйцо, яблоко, натёртый сыр. Каждый слой немного подсолите и сдобрите сметаной.

    Приятного аппетита!

Выберите, куда сохранить рецепт:
Хотите сохранить себе этот рецепт? Выберите, куда:

Пошаговое приготовление

  1. Продукты для салата берем по списку, говядину отвариваем заранее, а также нужно сварить яйца. Яблоки лучше зимних сортов.

  2. Вареную говядину нарезаем на мелкие кусочки.

  3. Яблоки и вареные яйца очищаем.

  4. Так как салат будем выкладывать слоями, воспользуемся разъемными бортиками. Ставим бортики на плоское блюдо.

  5. Яблоки измельчаем брусочками или соломкой, удобнее всего воспользоваться специальной теркой.

  6. Одно яблоко укладываем на тарелку первым слоем.

  7. Смазываем яблочный слой майонезом.

  8. На первый слой из яблок выкладываем нарезанную говядину.

  9. На слой мяса наносим майонез.

  10. На мясной слой укладываем второе яблоко, нарезанное соломкой.

  11. Снова наносим майонез.

  12. Теперь натираем на крупной терке вареные яйца.

  13. Тертые яйца укладываем четвертым слоем.

  14. Слой тертых яиц покрываем оставшимся майонезом.

  15. Кинзу и базилик мелко нарезаем.

  16. Яичный слой посыпаем измельченной зеленью.

  17. Твердый сыр натираем на крупной терке.

  18. Выкладываем тертый сыр на зелень последним слоем салата.

  19. Теперь остается снять с салата бортики, их лучше расстегнуть, чтобы не нарушить слои.

  20. И последний штрих – украшение салата – маринованные огурчики нарезаем кружочками.

  21. Шаг 21:

    Выкладываем на поверхность салата кружочки маринованного огурца и несколько веточек зелени. Салат из говядины с яблоками готов, его можно сразу нести на стол.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Говядина — грудинка — 217 ккал/100г
  • Говядина — лопатка — 137 ккал/100г
  • Говядина — нежирное жаркое — 200 ккал/100г
  • Говядина — оковалок — 380 ккал/100г
  • Говядина — окорок — 104 ккал/100г
  • Говядина — ребра — 233 ккал/100г
  • Говядина — хвост — 184 ккал/100г
  • Говядина жирная — 171 ккал/100г
  • Говядина постная — 158 ккал/100г
  • Говяжья солонина — 216 ккал/100г
  • Жир говяжий топленый — 871 ккал/100г
  • Окорок вареный — 269 ккал/100г
  • Яблоки —  ккал/100г
  • Яблоки сушеные — 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный —  ккал/100г
  • Алтайский сыр — 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр — 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр — 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр — 316 ккал/100г
  • Литовский сыр — 250 ккал/100г
  • Озерный сыр — 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» — 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности — 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % — ной жирности — 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % — ной жирности — 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» — 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) — 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» — 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» — 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» —  ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» — 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» — 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» — 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» — 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» — 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % — ной жирности — 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» — 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % — ной жирности — 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % — ной жирности — 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) — 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» — 361 ккал/100г
  • Сыр белый — 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный — 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер — 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % — ной жирности — 395 ккал/100г
  • Базилик свежий —  ккал/100г
  • Базилик сушеный — 251 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» — 627 ккал/100г
  • Майонез легкий — 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль — 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % — ной жирности — 502 ккал/100г
  • Майонез столовый — 627 ккал/100г
  • Маринованные огурцы —  ккал/100г
  • Зелень кинзы —  ккал/100г
  • Куриное яйцо —  ккал/100г

Калорийность продуктов: Говядина, Яблоки, Куриные яйца, Твёрдый сыр, Майонез, Зелень кинзы, Базилик, Маринованные огурцы

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Готовим вкусно
Добавить комментарий

Adblock
detector