Салат из шпротов

Слоеный салат со шпротами, сыром и кукурузой

Приготовим все компоненты:

• 5 картофелин,
• 6 яиц,
• шпроты и кукурузы  по 1 б,
• 220 г твердого сыра,
• зеленый лук и майонез.

Готовим салат так:

1. Все ингредиенты поначалу раскладываем в отдельной посуде.
2. Картофель и яйца можно пропустить через терку.
3. Шпроты разминаем вилкой.
4. Режем лук.
5. Трем сыр.
6. Слои идут в такой последовательности: половина картошки – половина шпрот – измельченный зеленый лук – майонез – сыр – опять майонез. Это еще не все.
7. Теперь выкладываем яйца (не все) + майонез и часть кукурузы + майонез.
8. Осталось повторить все слои из оставшихся ингредиентов и украсить укропом или петрушкой (любая зелень подойдет).

Салат с фасолью

Сытный салат с сухариками и фасолью к вашему столу!

Ингредиенты:

• Чеснок — 1 зубец
• Фасоль — 1/2 банки
• Сухарики — 80 г
• Кукуруза — 1 банка
• Шпроты — 240 г
• Майонез
• Зелень
• Сыр твердый — 150 г

Приготовление:

Размять шпроты с помощью вилки. Слить из бобовых лишнюю жидкость.

Сыр натереть на терке. Смешать все компоненты салата с рубленой зеленью и майонезом.

https://youtube.com/watch?v=0Xsf-c55s8A

Редакция рекомендует:

1. Cалат с печенью трески классический
2. Салат Любовница
3. Канапе для фуршета
4. Салат с кириешками
5. Салат из крабовых палочек классический
6. Салат с фасолью и сухариками
7. Салат Капрезе
8. Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

Слоёный салат со шпротами

Слоёный салат со шпротами — это прекрасное решение для праздничного стола. При том, что он очень вкусный, в его состав сходят самые доступные и недорогие продукты.

Ингредиенты:

• Шпроты — 2 банки
• Яйца куриные — 8 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 3 шт.
• Соль, майонез — по вкусу

Приготовление:

Шпроты вынимаем из банки и при помощи вилки разминаем до кашеподобного состояния. Яйца и морковь отвариваем до полной готовности, остуживаем и чистим. Потом яйца разбираем на белки и желтки. Белки нарезаем на мелкие кусочки. Желтки трём на мелкой тёрке. Лук чистим, моем и мелко шинкуем. Морковь трём на крупной тёрке

Теперь можно приступать к формированию салата. Для этого на широкое мелкое блюдо слоями выкладываем ингредиенты в такой последовательности:

1. Первый слой — шпроты;
2. Второй слой — яичные белки;
3. Третий слой — лук;
4. Четвёртый слой — морковь;
5. Пятый слой — яичные желтки.

Каждый слой салатика промазываем майонезом. Перед подачей салат должен настояться около 2-х часов.

Салат рисовый со шпротами

Очень вкусный и сытный салат. Он чудесно дополнит любой праздничный стол, особенно если на нём будут присутствовать спиртные напитки.

Ингредиенты:

• Шпроты — 160 гр.
• Горошек зелёный — 200 гр.
• Огурец свежий — 2 шт.
• Яйцо куриное — 2 шт.
• Рис — 2 ст.
• Майонез — 150 гр.
• Укроп — 1 ст. л.

Приготовление:

Отвариваем до полной готовности рис. Тщательно его промываем. Моем огурцы и нарезаем кубиками. Отвариваем, остуживаем, чистим и нарезаем кубиками яйца. Шпроты нарезаем крупными кусочками.

В глубокой ёмкости соединяем рис, шпроты, горошек, огурец и яйцо. Всё заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. Моем, просушиваем и мелко шинкуем зелень. Потом ей украшаем наш салатик.

Салат из шпрот с овощами, солеными огурчиками и горошком

Продукты берем такие:

• 300 г майонеза,
• 250 г (банка) горошка,
• 5 соленых огурцов,
• 3 моркови,
• 3-4 картофелины,
• 1-2 свеклы,
• по 1 луковице и банке шпрот.

Последовательность приготовления:

1. Овощи, картофель, морковь и свеклу, отвариваем и нарезаем их небольшими кубиками (в принципе, их можно и потереть на терку, но консистенция салата будет несколько иной).
2. Режем также огурцы и измельчаем вилкой шпроты. В шпротную массу добавляем мелко нарезанный лук. Несколько шпротинок можно оставить для украшения.
3. Выкладываем подготовленные шпроты с луком в центр сервировочного блюда (лучше взять для этого широкую неглубокую тарелку).
4. Вокруг выкладываем все остальное – получается симпатичный продуктовый натюрморт. Если еще и полить майонезом не как попало, а красивым узором, то блюдо будет выглядеть очень празднично.

Салат «Шпротинка»

Такой салатик всем своим названием даёт понять, что его основной ингредиент — это, естественно, шпроты. Прочие продукты входящие в состав салата как бы подчёркивают вкус этой легендарной консервы.

Ингредиенты:

• Шпроты в масле — 1 банка
• Сыр Гауда — 100 гр.
• Яйца куриные — 4 шт.
• Горошек консервированный — 100 гр.
• Лук репчатый — 1/2 шт.
• Майонез — 4 ст. л.

Приготовление:

Лук чистим, моем и нарезаем тонкими полукольцами. Сыр трём на крупной тёрке. Отвариваем, остуживаем и чистим яйца. Потом белки отделяем от желтков и натираем их в отдельные ёмкости. Белки на крупную тёрку, а желтки на мелкую.

Приступаем к завершающей стадии приготовления салата, его формированию. Все ингредиенты выкладываем слоями в такой последовательности:

• Первый слой — лук;
• Второй слой — целые шпротины;
• Третий слой — горошек;
• Четвёртый слой — яичные белки;
• Пятый слой — сыр;
• Шестой слой — яичные желтки.

Каждый слой салата, кроме последнего, промазываем майонезом. Сразу после приготовления салат можно подавать к столу.

Салат из шпрот и помидоров

Это достаточно вкусное и необычное блюдо, которое обладает очень пикантным вкусом. Формируется такой вкус благодаря сочетанию свежего помидора, чеснока и шпрот.

Ингредиенты:

• Помидоры — 3 шт.
• Шпроты в масле — 1 банка
• Майонез, чеснок — по вкусу
• Сухарики из белого хлеба — 100 гр.

Приготовление:

Помидоры моем и нарезаем кубиками. Вынимаем шпроты из банки и нарезаем крупными кусочками. Примерно 2 зубка чистим, моем и пропускаем через чесночницу. Измельчённым чесноком натираем сухарики.

В глубокой ёмкости смешиваем все ингредиенты и заправляем майонезом. Салат следует подавать на стол сразу после приготовления. Украсить его можно листиком петрушки.

Балтийский салат со шпротами

Продукты понадобятся следующие:

• Шпроты    160 г
• По 2 огурца и картофелины
• Помидоры черри    6
• Яйца перепелиные – 5
• Оливки    на глаз
• Салат зеленый    2 пучка
• Масло оливковое    100 г
• Винный уксус    1 столовая ложка, соль, перец

Времени для приготовления достаточно будет около 20 минут. Начнем готовить.

1. Сваренный и остывший картофель, а также огурцы, нарезаем маленькими кубиками.
2. Помидоры и яйца (они как раз примерно одинакового размера) делим пополам.
3. Со шпрот сливаем масло и делаем микс из овощей, яиц, оливок и зеленого салата.
4. Добавляем главный ингредиент и аккуратно перемешиваем с добавлением заправки.

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5 на основе 14 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Аймкук

Приятного аппетита!

Слоёный салат со шпротами Рыбки в пруду стал популярен не только из-за своего изысканного вкуса, но и благодаря очень необычному оформлению. Разновидностей у этой закуски достаточно много, но готовятся все они очень просто.

Ингредиенты:

• Шпроты в масле  — 250 Грамм
• Картофель  — 2 Штуки
• Морковь  — 1-2 Штук
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Сыр  — 70 Грамм (твердый)
• Яйца куриные  — 3 Штуки
• Майонез  — 3 Ст. ложки
• Соль  — По вкусу
• Перец черный молотый  — По вкусу
• Зеленый лук  — 5 Грамм

Количество порций: 3-4

Салат “Рыбки в пруду” со шпротами и кукурузой

Закуску Рыбки в пруду с картофелем можно сделать и немного по-другому, добавив к вышеуказанным два дополнительных ингредиента:

• шпроты – 1 банка;
• картофель – 3 клубня;
• яйца – 3 куриных;
• кукуруза консервированная – 30-50 г;
• огурцы маринованные – 2 шт.;
• плавленый сыр – 1 упаковка (80 г);
• лук зелёный и петрушка – для украшения;
• синий пищевой краситель – при желании;
• майонез – в качестве заправки.

Варёную в мундирах картошку очистить и измельчить на шинковке. Варёные яйца разрезать и отделить желтки от белков. Желтки размять вилкой в крошку, а белки натереть на средней тёрке. Также натереть огурцы и плавленый сырок, который до этого минут 15 полежал в морозилке. Шпроты достать из банки. Пару-тройку отложить для оформления салата, а остальные размять вилкой.Закуска выкладывается слоями в следующей последовательности:

1. шпроты, картофель, майонез;
2. кукуруза, огурцы, яичный желток, майонез;
3. плавленый сыр.

Теперь можно приступать к оформлению салата. Поверхность салата засыпать натёртыми яичными белками. Если используется пищевой краситель, то их можно покрасить в голубой цвет. Для этого краситель растворить в воде, положить туда яичные белки и оставить примерно на 10 минут. Затем яичный ингредиент выложить на бумажную салфетку, чтобы удалить лишнюю влагу. На импровизированную гладь пруда положить оставшихся рыбок и украсить веточками зелени.

Салат “Рыбки в пруду” со шпротами и огурцом

Вышеописанный салат можно немного упростить и в тоже время усовершенствовать. Подготовить для него надо те же продукты, что и для предыдущего рецепта.

Добавить придётся лишь 1 свежий огурец.

Продукты для такого варианта Рыбок в пруду нужно порезать кубиками или небольшими кусочками (это касается и шпрот).

Ингредиенты уложить в салатник, посолить по вкусу, поперчить, заправить майонезным соусом, перемешать и немного утрамбовать. Осталось украсить закуску парочкой цельных рыбок и свежей зеленью.

Салат “Рыбки в пруду” ананасом

Хорошим дополнением к праздничному столу будет салат “Рыбка в пруду с ананасом”. Ананас придаст блюду экзотический вкус, сделает его загадочным и очень вкусным.

Ингредиенты:

• Шпроты – 1 банка
• Ананас консервированный 1/2 банки
• Яйцо – 3 шт.
• Сыр (твердый) – 100 гр.
• Морковь -1 шт.
• Майонез 150-200 гр.

Приготовление:

Салат рыбки в пруду с ананасом, так же будет слоеным.

Первый слой – ананасы нарезаем небольшими ломтиками, выкладываем в салатницу.

Второй слой – морковь, предварительно отвариваем, нарезаем небольшими ломтиками, выкладываем на тарелку небольшими ломтиками, разравниваем, смазываем майонезом.

Третий слой – сыр, натираем, выкладываем на тарелку смазываем майонезом.

Четвертый слой –  шпроты, предварительно открыли и слили масло, рыбки целиком равномерно выкладываем вторым слоем.

Пятый слой – предварительно сварили яйца, остудили, очистили, отделили белок от желтка. Белок натерли на крупной терке, он будет служить пятым слоем.

Шестой слой – яичные желтки, посыпаем, разравниваем и смазываем майонезом.

Украшаем салат, рыбки втыкаем хвостиками вверх, посыпаем зеленью.

Салат из шпрот с сухариками и помидорами

Легкий летний салатик, который готовится в считанные минуты, а получается очень вкусным и сытным. Сухарики лучше брать не острые, чтобы они не меняли тонкий вкус остальных компонентов.

• баночка шпрот;
• 4 яйца;
• 2 крупных помидора;
• пачка сухариков (ржаных);
• майонез.

Способ приготовления

Яйца отвариваем до готовности, а затем дожидаемся, пока они полностью остынут. Шпроты разминаем вилкой, заранее слив всю жидкость. Остывшие яйца чистим и нарезаем кубиками. Помидор моем и некрупно нарезаем. Затем перекладываем его в дуршлаг и дожидаемся, пока стечет вся жидкость.

Сухарики открываем и ломаем наполовину (если они слишком крупные). В тарелке смешиваем все подготовленные компоненты, заправляем майонезом и немного подсаливаем. Оставляем салат со шпротами и сухариками настаиваться на 20 минут. Такое блюдо лучше готовить перед самым застольем, так как сухарики быстро размокают и вкус салата из-за этого меняется.

«Мимоза» со шпротами – рецепт ПП для тех, кто на диете

Оказывается, отказывать себе в удовольствии попробовать салат «Мимозу» даже если вы на диете не следует. Для этого существует специальный ПП – рецепт, в котором вместо жирного майонеза будет использоваться обезжиренная сметана.

Что понадобится:

• 120 г шпротов,
• 1-2 картофелины,
• 2 куриных яйца,
• ½ луковицы,
• 1 морковь,
• 3 ст. л. сметаны,
• 3 пера зеленого лука.

В принципе, здесь также будут присутствовать привычные нам слои. Правда, общая калорийность готового блюда будет максимально низкой.

Как готовить

Первый слой – отваренный, очищенный, остуженный и натёртый на тёрке картофель. Его мы немного посолим, а после смажем сметаной.

Второй слой – шпроты. Банку надо вскрыть, вынуть рыбу, размять вилкой и постараться слить как можно больше масла. После этого можно смело выкладывать на поверхность картофеля вторым слоем.

Поверх лука выложить белки куриных яиц, которые надо натереть на тёрке. Снова не забываем сметану.

Теперь морковка. Её отвариваем, очищаем и натираем на тёрке. Выкладываем поверх белка и используем поверх уже моркови сметану.

Натираем на тёрке желтки и украшаем наш салат сверху. Далее при желании используем зелень и тут же подаём к столу.

Оказывается, салат «Мимоза» можно приготовить и из такого популярного продукта, как шпроты. И получается он не менее вкусный, чем, например, с сайрой или тунцом. И если вам захотелось на самом деле удивить своих гостей – можете смело использовать любой из рецептов, что были в подробностях описаны выше.

Нежный салат с шпротами

Необычный и очень вкусный салат с пряной сливочной заправкой.

Ингредиенты:

• Яйца вареные — 3 шт.
• Вода – 3 ст.л.
• Картофель средний — 2 шт.
• Уксус – 3 ст.л.
• Консервированная кукуруза – 1 банка
• Шпроты – 2 банки
• Лук – 2 шт.
• Плавленый сыр – 100 г
• Для заправки:
• Черный молотый перец
• Ряженка – 4 ст.л.
• Майонез – 5 ст.л.

Приготовление:

Отварить картошку, а также — яйца.

Залить нашинкованный лук уксусом и кипятком. Оставить на 20 минут.

Размять шпроты.

Натереть вареные яйца.

Натереть картофель, а также — сырок.

Соединить все компоненты заправки.

Выложить салат слоями: картофель, заправка, шпроты, лук маринованный, заправка, яйца, заправка, сыр, кукуруза.

Шпротный салат с зеленым горошком

Простой и достаточно оригинальный салат, который будет прекрасным угощеньем для торжественного стола. Отличный вкус рыбы сделает блюдо очень нежным и питательным. Особенно данный рецепт придется по вкусу тем, кто является ценителем сочных рыбных блюд.

• баночка шпрот;
• 3 яйца;
• 2 картофелины;
• одна морковь;
• головка лука;
• половина баночки горошка;
• майонез.

Как готовить

Овощи и яйца отвариваем. Дожидаемся, пока они остынут, а затем натираем на терке.

Берем плоскую тарелку и выкладываем на нее слой картофеля. Сильно прижимать его ко дну не нужно, так как тогда первый слой не сможет нормально пропитаться. Подсаливаем картофель и смазываем майонезом. Сверху посыпаем первый слой мелко рубленым луком (чтобы он был более сочным и не таким острым, его можно ошпарить кипятком).

Шпроты разминаем вилкой и кладем на тарелку. Если жидкости в банке много, ее нужно слить. Затем рыбу нужно промазать тонкой сеточкой из майонеза.

Следующий слой – натертая морковь, которую тоже нужно промазать соусом.

Яйца крупно режем и укладываем следующим слоем. Поливаем майонезом и посыпаем последний слой горошком.

Салат со шпротами и зеленым горошком готов. Чтобы он получился более сытным и вкусным, надо дать ему немного времени пропитаться.

Салат из шпрот с грибами

Соберите в рабочем пространстве такие продукты:

• 4 яйца,
• банка шпрот,
• сухарики,
• банка грибов,
• средняя луковица,
• майонез

Готовить будем следующим образом:

1. Лук, порезанный на полукольца обжариваем.
2. На другой сковородке обжариваем грибы.
3. В это время у нас уже варятся яйца, которые мы охлаждаем, чистим и трем на терке.
4. Разминаем вилкой шпроты.
5. И, наконец, выкладываем салат слой за слоем.
6. Шпроты – лук (промазываем майонезом) – сухарики + майонез – грибы – белки натертые – желтки натертые. Сверху майонезом не промазываем, чтобы сохранить симпатичный внешний вид салата.
7. После расстойки на пару часов в холодном месте салат готов к подаче!

Салат с капустой и шпротами

Салат приготовленной по данной рецептуре вполне можно считать уникальным. В состав данного кушанья входят такие ингредиенты, как морковь и капуста. В большинстве блюд эти продукты подвергаются предварительной обработке, а вот в этом салате их используют в натуральном виде, что делает это кушанье насыщенным витаминами.

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная — 100 гр.
• Шпроты в масле — 1 банка
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Картофель — 200 гр.
• Майонез — по вкусу
• Укроп — 2 веточки

Приготовление:

Шпроты выкладываем из банки. Добавляем к ним немного масла из банки и растираем вилкой в однородную кашицу. Растёртые шпроты выкладываем первым слоем салата. Далее лук чистим, моем, мелко шинкуем и выкладываем из него следующий слой салатика. Луковый слой смазываем майонезом. Картофель отвариваем, остуживаем, чистим, моем, трём на крупной тёрке и укладываем следующим слоем. Картофельный слой тоже смазываем майонезом. Морковь чистим, моем, трём на крупную тёрку и укладываем поверх картофеля. Капусту моем и мелко шинкуем. Её следует выложить поверх моркови. Укроп моем, просушиваем, мелко шинкуем и украшаем им салатик.

Салат со шпротами и кукурузой

Безумно вкусный, ароматный и воздушный салатик. Его следует подавать в порционных пиалах. Так он будет смотреться весьма необычно и эффектно.

Ингредиенты:

• Шпроты в масле — 2 банки
• Яйца куриные — 3 шт.
• Кукуруза консервированная — 1 банка
• Лук репчатый — 2 шт.
• Сырок плавленный — 100 гр.
• Картофель — 2 шт.
• Уксус — 3 ст. л.
• Вода — 3 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Майонез — 5 ст. л.
• Ряженка — 4 ст. л.
• Чёрный молотый перец — по вкусу

Приготовление:

Лук чистим, моем, нарезаем мелкими полукольцами. Чтобы от стал нежным и утратил резкость, его следует замариновать. Для этого нарезанный лук заливаем крутым кипятком и уксусом. Потом лук следует перемешать и оставить мариноваться примерно на один час.

Шпроты вытягиваем из банки, заливаем половиной масла и растираем при помощи вилки в кашицу. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим и трём на крупную тёрку. Картофель чистим, моем, отвариваем, остуживаем и трём на крупной тёрке. Натираем на крупную тёрку сырок.

Когда основные ингредиенты подготовлены, начинаем готовить заправку. Для этого смешиваем майонез с ряженкой и перчим по вкусу. Всё тщательно перемешиваем.

В небольшие пиалы слоями выкладываем салат в такой последовательности:

1. Первый слой — картофель и соль;
2. Второй слой — шпроты;
3. Третий слой — лук;
4. Четвёртый слой — яйца и соль;
5. Пятый слой — плавленый сырок;
6. Шестой слой — кукуруза.

Каждый слой этого салатика, кроме второго и пятого промазываются заправкой. Украсить салатик можно листочком петрушки, или кинзы. Приятного аппетита!

Салат «Мимоза» со шпротами и маринованным луком

Если вам больше нравится вариант «Мимозы» с маринованным лучком, тогда предлагаю попробовать вот этот рецепт со шпротами. Получается не только вкусно, но и невероятно ароматно. А всё благодаря маринаду, который мы будем использовать

Что понадобится:

• картошка — 2 средних,
• морковь — 1 крупная,
• лук — 1 средняя луковица,
• яйцо куриное — 3 шт,
• шпроты в масле — 1 большая банка,
• уксус — 2 ст. лож,
• вода кипяченная — 1 стакан,
• майонез — по вкусу,
• соль — по вкусу,
• перец черный молотый.

Чтобы дело пошло быстрее, как и в предыдущих рецептах первыми отвариваем овощи, а потом яйца. Всё остужаем и очищаем.

Как готовить

Первое, что мы сделаем – замаринуем лук. Для этого нам его придётся покрошить как можно мельче и выложить в подходящую миску. После заливаем уксусом, вливаем горячую воду и оставляем в таком положении примерно на 30 минут, а лучше на час.

Вскрываем банку со шпротами, выкладываем на тарелку и разминаем вилкой.

Картофель натираем на крупной тёрке и выкладываем в салатницу. Это будет наш первый слой.

Поверх обязательно наносим сеточку из майонеза.

На картофель перекладываем шпроты, хорошо распределяем по всей поверхности. И также промазываем майонезом.

С готового промаринованного лука слить жидкость. Выложить его на рыбку.

А поверх выкладываем слой из натёртой на тёрке морковки. Смазываем майонезом.

Теперь яйца. Их надо разделить на белки и желтки и отдельно натереть на тёрке.

Выкладываем следующим слоем белки, смазываем майонезом. А поверх всё посыпаем натёртыми желтками.

Салат «Мимоза» со шпротами и маринованным луком может считаться готовым. Осталось только поставить его в холодильник на 4 часа, а после смело подавать к столу.

Салат со шпротами Снежный

Продукты к салату нужны такие:

• Шпроты    120 г
• Картофель    2
• Огурец  и морковь по  1
• Лук зеленый    20 г
• Яйцо куриное    2
• Майонез    4 ст. л.

Готовить салат можно так:

1. Картофель пропускаем через терку и укладываем его на тарелку для сервирования первым слоем.
2. Трем морковь – это второй слой, который мы сдабриваем майонезом, можно пополам со сметаной.
3. Следующим пойдет измельченный зеленый лук.
4. Шпроты разминаем и устраиваем на лук.
5. В охлажденных вареных яйцах отделяем белки и желтки, трем на терку. Желтки кладем на шпроты и дополняем майонезом.
6. Трем огурец и последним слоем на него посыпаем тертые белки.
7. Все! Можно снимать кольцо и любоваться плодами своих трудов. Минут через 30 пребывание в холодном месте салат можно подавать к столу.

Редакция рекомендует:

1. Cалат с печенью трески классический
2. Салат Любовница
3. Канапе для фуршета
4. Салат с кириешками
5. Салат из крабовых палочек классический
6. Салат с фасолью и сухариками
7. Салат Капрезе
8. Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

Салат из цветной капусты со шпротами

Такое блюдо покорит сердца всех ценителей утончённой кухни. Данный салатик волне можно было бы отнести к блюдам средиземноморской кухни, если бы не один ингредиент. Шпроты в масле.

Ингредиенты:

• Капуста цветная — 400 гр.
• Шпроты в масле — 1 банка
• Маслины без косточек— 50 гр.
• Сок лимонный — 2 ст. л.
• Базилик, петрушка, чёрный молотый перец — по вкусу

Приготовление:

Отвариваем до полной готовности, остуживаем и разбираем на соцветия цветную капусту. Шпроты вынимаем из банки и нарезаем кусочками средней величины. Маслины моем и нарезаем колечками.

Теперь приступаем к приготовлению заправки. Для этого моем, просушиваем и измельчаем всю зелень. Соединяем зелень, лимонный сок и масло со шпрот в общей ёмкости и тщательно перемешиваем.

Капусту соединяем со шпротами и маслинами, заправляем заправкой и перемешиваем. Приятного аппетита.

Салат из шпрот и яблок

Такой салатик — это настоящий витаминный коктейль. Он очень богат витаминами, в следствии чего, особо уместно его готовить зимой и в начале весны.

Ингредиенты:

• Яйца куриные — 5 шт.
• Картофель — 2 шт.
• Яблоко свежее — 1 шт.
• Шпроты в масле — 1 банка
• Лук репчатый — 2 шт.
• Орехи — 50 гр.
• Чернослив — 50 гр.
• Майонез — по вкусу

Приготовление:

Шпроты разминаем вилкой, предварительно слив масло. Картофель и яйца отвариваем, остуживаем, чистим, моем и трём на крупную тёрку. Белки с желтками, при этом, разделяем в разные ёмкости. Яблоко моем, и трём на крупную тёрку.

Лук чистим, моем и мелко шинкуем. Измельчаем ядра грецкого ореха. Чернослив замачиваем в кипятке на 5 — 10 минут, после чего нарезаем его кусочками средней величины.

Теперь приступаем к формированию салата. Выкладывается он слоями в такой последовательности:

1. Первый слой — шпроты;
2. Второй слой — яичные белки;
3. Третий слой — картофель;
4. Четвёртый слой — яичные желтки;
5. Пятый слой — яблоко;
6. Шестой слой — лук;
7. Седьмой слой — орехи;
8. Восьмой слой — чернослив.

Второй и шестой слои промазываются майонезом. Салат можно употреблять в пищу!

Салат «Мимоза» со шпротами – рецепт с пошаговой инструкцией

Начнём мы, пожалуй, с привычного классического варианта. Но только вместо сайры или горбуши будем использовать шпроты. Поэтому заранее припасите пару баночек этой вкусной и питательной рыбки.

Что понадобится:

• шпроты в масле — 1 банка,
• картофель вареный — 2 шт.,
• морковь вареная — 1 шт.,
• яйца куриные — 4 шт.,
• сыр — 100 г,
• лук репчатый — 1 шт.,
• перец черный — 1 щепотка,
• укроп свежий — 2 веточки,
• майонез — по вкусу.

Шпроты лучше всего брать те, что продаются без голов. Картофель и морковь для быстроты приготовления отварит заранее, а самое главное – не забудьте остудить. То же самое касается и куриных яиц.

Как готовить

Вскрыть банку с рыбой, вылить масло. Рыбу переложить в миску. Добавить к неё мелко порезанный лук и всё хорошо размять вилкой. Для придания аромата можете сюда же покрошить укропчик.

Теперь, когда все овощи у нас сварены, можно приступать к сбору салатика.

На самое дно салатницы выкладываем картофель, который предварительно натираем на тёрке. Это будет наш первый слой.

Поверх картофеля – сеточка майонеза.

На картофель – рыбу, смешанную с луком. Всё аккуратно выравниваем, но ни в коем случае не приминаем, так как нам надо добиться воздушности готового блюда.

И также сеточка из майонеза.

Третьим слоем у нас будет натёртая на тёрке морковка.

На морковку – майонез.

После майонеза выкладываем слой белка куриных яиц. Их надо натереть на тёрке и не смешивать с желтками, так как последние у нас будут украшением.

На яичные белки выкладываем сыр. Его натираем на тёрке, но не очень мелко. Не забудьте сдобрить майонезом.

И уже на сыр – желток. Ну, а украшать готовую «Мимозу» со шпротами каждый может так, как велит душа.

Готовый салат поместить на пару часов в холодильник и подавать к столу.

Рецепт слоеного салата со шпротами, картошкой и сыром

Для разнообразия ежедневного рациона попробуйте приготовить слоеный салат со шпротами. Блюдо благодаря картофелю получается очень сытным. Кроме того, вряд ли оно будет похоже на те, которые вы привыкли подавать к столу.

Продукты:

• баночка шпрот в масле;
• 3 отварных яйца;
• 3 картофелины (отварных);
• 200 грамм сыра;
• 2 луковицы;
• 2 моркови;
• майонез;
• немного растительного масла.

Как готовить

Если заранее отварить овощи, блюдо удастся приготовить намного быстрее. Лук и морковь очищаем, измельчаем (морковь при помощи терки, а лук ножом) и пассеруем до мягкости на масле

Важно заметить, что масла много наливать не нужно, так как салат получится слишком жирным

В тарелку, где будет находиться блюдо, кладем натертый на терке картофель, а затем слегка его подсаливаем. Смазываем первый слой майонезом. Следом кладем зажарку из моркови и лука и тоже ее немного разравниваем. Еще раз промазываем продукты майонезом (слишком много брать не нужно).

Третий слой – рыба, с которой нужно слить жидкость и размять вилкой

Важно равномерно ее распределить, чтобы слои получились одинаковыми. Смазываем рыбу майонезом

Яйца мелко рубим или натираем и выкладываем четвертым слоем. Снова промазываем майонезом. Верхушку блюда посыпаем натертым сыром и убираем салатик в холод. Украсить блюдо можно отварной морковью или свежей зеленью.

Салат со шпротами «Лёгкий»

Вся изюминка этого салата заключается в необычном его оформлении. Со стороны он напоминает подарок на тарелке. Такое блюдо очень уместно готовить на дни рождения.

Ингредиенты:

• Картофель — 3 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.
• Шпроты в масле — 1 банка
• Огурец свежий — 1 шт.
• Лук зелёный — 1/2 пучка
• Укроп — 2 веточки
• Майонез, соль — по вкусу
• Сыр твёрдый — 200 гр.

Приготовление:

Яйца и картофель отвариваем, остуживаем, чистим, моем и натираем на тёрку в разные ёмкости. Картофель на крупную тёрку, а яйца на мелкую. Лук моем, просушиваем и мелко шинкуем. Огурец моем и трём на крупную тёрку. С огурца предварительно срезаем несколько тоненьких слайзов для украшения салатика. Сыр трём на мелкой тёрке. Шпроты вытягиваем из баночки и разделяем на мелкие кусочки.

Теперь приступаем к формированию салата. Для этого выкладываем все ингредиенты в такой последовательности:

1. Первый слой — картофель;
2. Второй слой — лук;
3. Третий слой — огурец;
4. Четвёртый слой — сыр;
5. Пятый слой — шпроты;
6. Шестой слой — яйца.

Первый и четвёртый слои смазываем майонезом. Чистой зеленью и огуречными слайсами украшаем салатик.