Салат «тиффани» с курицей и виноградом: рецепты

Классический рецепт салата Тиффани с курицей и виноградом пошагово: фото. Как приготовить салат Тиффани с виноградом и грецким орехом?

Среди большого количества вкусных и достаточно простых по рецептуре салатов с курицей и сыром, Тиффани, пожалуй, самый красивый. Секрет в винограде, который используют как ингредиент – украшение. Ягода имеет удивительный кисло-сладкий вкус, ее одинаково успешно использую для приготовления сладких блюд, закусок и блюд из мяса. Для этого салата его берут без косточек.

Салат Тиффани в виде виноградной грозди.

Половинки виноградин или целые некрупные виноградины зеленого и красного цвета (иногда их совмещают) выкладывают сверху на салат. В зависимости от того, как Тиффани будут подавать, блюдо может быть похожим на брошку или кольцо с самоцветами или виноградную гроздь.

Вот еще несколько моментов, которые нужно запомнить, готовя классический салат Тиффани:

• главные составляющие блюда, помимо винограда, — куриное мясо, обжаренное в карри, яйца, орехи, сыр и майонез
• в качестве дополнительных ингредиентов используют маринованный лук, свежие огурцы, салатные листья или пекинскую капусту, грибы, зелень укропа, прочее
• Тиффани — слоеный салат: каждый ингредиент формирует свой собственный слой, который промазывается майонезом

Тиффани в порционных стаканчиках.

Из-за простоты приготовления салата, доступности продуктов для него, Тиффани невозможно испортить. Этой нарядной закуской может порадовать своих близких даже неопытная хозяйка.

Итак, для классического Тиффани нужны:

• куриное филе – 500 г
• яйца куриные — 5 шт.
• твердый сыр с нейтральным или пряным вкусом – 300 г
• крупный виноград – 500 г
• майонез – 230 г
• карри
• зелень
• соль, перец

Классический слоеный салат Тиффани.

Куриное филе тщательно моют, разрезают на крупные куски и отправляют вариться в подсоленной воде.
Когда мясо курицы будет готово, его остужают, режут мелкими кубиками или волокнами, обваливают в приправе карри и отправляют обжариваться в кипящем масле на 3-5 минут.
Куриные яйца вкрутую трут на терку или разминают вилкой.
Из грецких орехов делают крупную крошку. Для этого половинки ядер складывают в полиэтиленовый пакет, после в полотняный мешочек (можно просто обернуть кухонным полотенцем) и прокатывают скалкой.
Виноградины должны быть крупными. Их моют, просушивают на бумажных полотенцах и разрезают вдоль пополам. Если попадаются косточки, аккуратно их удаляют.
Презентуют салат на большом блюде. Последовательность слоев будет такой: курица – орехи – яйца – сыр – виноград. Между орехами и яйцами, сыром и виноградом промазывается майонез. По желанию, этим соусом можно промазывать каждый слой, но салат может растекаться

С жирным майонезом важно не переборщить.
Украшают блюдо зеленью. Она особенно нужна, если Тиффани подается в виде виноградной грозди.

Тиффани с красным виноградом.

Изумрудный с виноградом

Этот салат обладает приятным вкусом, а компоненты которые нужны для его приготовления, — весьма доступные и недорогие, поэтому вам не составит труда их приобрести. Он похож на салат с курицей и виноградом, рецепт которого считают классическим. Вам понадобится всего лишь куриное филе, яйца, сыр, грецкие орехи, виноград и майонез.

Прежде чем начать создавать слоёный салат изумрудный с виноградом, курочку и яйца следует предварительно отварить и остудить. После нарежьте их на маленькие кубики. Натрите на крупной тёрке сыр. Виноградины разрежьте половиками.

Теперь, когда все ингредиенты готовы, — можно начинать красиво выкладывать слои. Первым слоем идёт мясо, затем идёт сырный слой. Третьем выкладывают нарезанные яйца, а вот четвёртым снова мясо, которое осталось. Посыпают это всё опять сыром. Шестым слоем выкладывают снова кусочки яиц. Завершающим слоем будут измельчённые орехи и виноград. Этому вкусному и питательному салату нужно дать настояться в холодильнике около двух часов, для пропитки. Вкусный и лёгкий в приготовлении салат «Изумруд» готов! Приятного аппетита!

Удивляем домочадцев необычной закуской

Решили устроить праздничный семейный ужин? Или просто хотите побаловать своих домочадцев вкусной закуской? Приготовьте салатик «Тиффани» по этому рецепту. А подать его можно в обычных стаканах.

Состав:

• 2 грудки куриные;
• 1 ст. виноградных ягод;
• груша;
• 2 пучка рукколы;
• 40 г грецких очищенных орешков;
• половина лимона;
• 20 мл майонеза;
• 30 мл масла оливы;
• соль;
• перчик молотый;
• 2 сельдерейных стебля.

Приготовление:

1. Промоем грудки и обсушим. Натираем мясо перчиком и солью.
2. Теперь можно пойти двумя путями: либо отварите курицу, либо обжарьте до готовности.
3. Виноградные ягодки промоем и разрежем пополам.
4. Грушу нарезаем небольшими кубиками.
5. Сельдерейные стебли промоем и нашинкуем полукольцами.
6. Грудки нам необходимо нарезать не слишком мелкими кубиками.
7. Рукколу промоем, обсушим. Сыр измельчаем на средней терке.
8. На дно бокалов, можно взять и салатницу, выкладываем листья рукколы, а сверху распределяем сыр.
9. Далее выложим слои следующим образом: ягоды винограда, грушу, сельдерейные стебли и куриные грудки.
10. Для заправки соединим майонез с маслом оливы, размешаем.
11. Из половинки лимона отожмем сок и введем его в заправку.
12. Хорошенечко размешиваем соус.
13. Добавляем соус в салат.
14. Орешки измельчим и выложим поверх закуски.
15. Украсим салатик виноградными ягодками. Готово!

• Салат «Ташкент»: рецепт
• Салат с языком: рецепты
• Салат с фетаксой: рецепты

Салат «Тиффани» — простая и в то же время интересная закуска. Можно экспериментировать и добавлять в него разные ингредиенты, например, зерна граната. Неизменными компонентами закуски остаются мясо курицы и виноградные ягоды. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Рецепт салата тиффани с виноградом и курицей

Классический вариант салата от Тиффани с виноградом включает в свой состав достаточно калорийные белковые продукты – это орехи, сыр, яйцо и мясо обжаренное. Калорийным продуктом является и майонез. Но тем, кто следит за своими формами, хочется попробовать такой салатик, но возможность набрать лишний вес их не прельщает. Что же делать в таком случае? Приготовить вариант салата в котором калорий намного меньше, а вкус ничуть не хуже. В таком случае надо просто заменить некоторые ингредиенты.

Понадобится:

• Филе куриное – 200 г;
• Сыр легкий обезжиренный – по вкусу он ничуть не хуже;
• Ананас лучше брать свежий, но если такового нет, то подойдет консервированный – 200 г;
• Пара зубчиков чесночка;
• Соус майонезный низкокалорийный;
• Виноград киш-миш – 100 г.

тиффани салат рецепт приготовления:

1. Куриное мясо варится до готовности, охлаждается и режется небольшими кубиками.
2. Для сыра понадобится крупная терка.
3. Чеснок надо мелко порубить и перемешать с тертым сыром.
4. Свежий ананас режут кубиками. Ананас консервированный нужно слегка ополоснуть кипяченой водичкой и дать стечь лишней жидкости. Потом порезать на кубики. Можно купить консервированный ананас, уже порезанный кусочками.
5. Выкладываем первый слой – куриный, делаем сетку из соуса;
6. На курицу выкладывают слой ананасов, снова соус.
7. Третий слой сырный с чесноком – снова сетка из майонеза.
8. Верхний слой – виноградный. Ягодки должны быть порезаны пополам и выложены сплошным слоем.

Некоторыми хозяйками допускается такая ошибка – слой соуса делается толстым. Благое намерение ухудшит вкус. Пропитка лучше не станет, вкус испортится.

Для приготовления слоеных салатов с майонезными прослойками необходимо выделять время для пропитки. Лучше всего ингредиенты напитываются майонезом. Если салат поместить в холодное место – в холодильник или на окно.

Для того, чтобы салат не распространял запах на другие продукты и сам не насытился посторонними, можно накрыть его крышкой для приготовления продуктов в микроволновке. Такая крышка объемная. Высокая и в ней предусмотрено отверстие для «дыхания».

Минимальным временем для пропитки салатных слоев считается 2 часа. Но больше 8-10 часов настаивать салат тоже не надо. В кулинарии, как и во всех делах, все хорошо в меру. Идеальный вариант – это приготовление салата с вечера, тогда за ночь он прекрасно выстоится.

Следует обратить внимание на процесс измельчения орешков. Более крупные ореховые компоненты придадут выраженности во вкусе, а измельченный в мелкую крошку, орех придаст нежности и изысканности

Советуем попробовать и другие наши салаты: лесная полянка с грибами, салат рыжик и салат черепаха классический или с черносливом.

Первый вариант приготовления салата «Тиффани»

Кухонные принадлежности

• бумажное полотенце;
• небольшая кастрюля для варки продуктов;
• сковорода с керамическим покрытием диаметром 24 см;

• острый нож и разделочная доска для нарезки продуктов
• блюдо для подачи салата на стол;
• терка для измельчения некоторых ингредиентов.

Нам понадобятся

продукты	количество
куриная грудка	300 г
куриное яйцо	4 шт.
твердый сыр	150 г
очищенные грецкие орехи	80-100 г
майонез	100 г
петрушка	1 пучок
приправа карри	5 г
соль	по вкусу
растительное масло	50 мл
белый виноград без косточек	1 гроздь
кипяченая вода	100-150 мл

Пошаговая инструкция

Подготовка продуктов

1. В небольшой кастрюле отвариваем яйца и оставляем их остывать.
2. Хорошенько промываем куриную грудку под проточной водой и обтираем ее бумажным полотенцем.
3. Затем натираем филе приправой и солим мясо по вкусу. При желании можно немного протереть курицу черным молотым перцем.
4. Наливаем немного растительного масла на сковороду и хорошенько разогреваем ее.
5. После выкладываем в сковородку грудку и обжариваем ее с двух сторон на сильном огне до проявления золотистого цвета.
6. Далее заливаем мясо водой, закрываем сковороду крышкой и тушим филе на маленьком огне в течение 15 минут.
7. По истечении указанного времени вынимаем мясо и выкладываем его на бумажное полотенце, чтобы оно впитало в себя лишнюю жидкость.

Собираем салат

1. Нарезаем остывшее мясо кубиками и укладываем его на дно блюда, в котором будем подавать салат на стол.
2. Следующим слоем обильно смазываем мясо майонезом.
3. Затем измельчаем орехи при помощи ножа и равномерно распределяем их по поверхности мяса.
4. После этого натираем сыр на мелкой терке и выкладываем поверх грецких орехов.
5. Щедро покрываем сырный слой майонезом.
6. Далее измельчаем яйца на крупной терке и равномерно засыпаем ими майонез.
7. Затем обильно смазываем яичную смесь майонезом.

Заключительный этап

1. По краям тарелки выкладываем зелень петрушки.
2. Затем каждую ягоду винограда разрезаем пополам и красиво раскладываем полученные половинки по всей поверхности салата.
3. Далее отправляем салат в холодильник на 1-2 часа, чтобы он хорошенько пропитался майонезом.
4. Подаем готовое блюдо на стол.

Видеорецепт салата «Тиффани» по первому варианту

Предлагаю посмотреть видеоролик с пошаговой инструкцией приготовления салата «Тиффани» по вышеописанному рецепту. Ознакомившись с ним, вы убедитесь, что больше нет необходимости ломать голову, каким по-королевски богатым блюдом украсить стол на Новый год или любой другой семейный праздник. Приятного просмотра!

• Если у вас виноград с крупными косточками, обязательно удалите их при помощи булавки с маленьким ушком. Также старайтесь, чтобы виноград остался максимально цельным.
• В классическом рецепте используются миндальные орехи, я же взяла более бюджетный вариант – грецкие орехи. Если же вы решили готовить по оригинальному рецепту, не забудьте предварительно обжарить миндаль на сковороде до появления золотистого цвета.
• Перед тем как натирать приправой куриную грудку, необходимо хорошенько обтереть ее бумажным полотенцем, тогда приправа «карри» будет лучше прилипать к мясу.

Отступаем от правил

Нет такого блюда, который бы все хозяйки мира готовили одинаково. И закуска «Тиффани» — не исключение. Чтобы салат воспринимался по-разному, кардинальные изменения возможны, но необязательны. Давая волю фантазии, можно пойти тремя путями: заменить одни ингредиенты другими, ввести в состав новые продукты или «поиграть» с оформлением блюда.

Продукты-заменители

Традиционный рецепт содержит небольшое количество ингредиентов, заменить можно три из них.

1. Курица, приготовленная с карри. Для экономии времени может быть заменена копченой. Такой продукт придает закуске характерный вкусовой оттенок хоть и далекий от карри, но не менее пикантный. Пошаговый рецепт салата «Тиффани» с копченой курицей в остальном не отличается от базового.
2. Грецкие орехи. Салат «Тиффани» можно приготовить и с кедровыми орешками, и с миндалем, кешью, фундуком, фисташками и даже со смесью орехов. Рецепты одинаковы, но вкус совершенно разный. Кстати, кедровые орешки измельчать не нужно.
3. Майонез. Заменяется сметаной или натуральным йогуртом. Можно в произвольных пропорциях соединить майонез и сметану.

Обогащение состава

Гораздо больший простор для воображения дает возможность введения в состав закуски дополнительных ингредиентов. Вводимый продукт укладывается отдельным слоем, промазывается майонезом, причем порядок расположения компонентов особого значения не имеет. Есть лишь одно правило: все ингредиенты должны сочетаться между собой по вкусу. Вот 11 идей, которые заставят закуску «звучать» по-новому.

1. Свежие или маринованные огурцы. Порезать узкой соломкой, кубиками или натереть крупной теркой.
2. Лук репчатый. Луковицу разделить на полукольца и обжарить вместе с курицей. Либо на полчаса замариновать в лимонном соке, промыть холодной водой и выложить отдельным слоем на курицу.
3. Цветная капуста. Порезать и отварить. В такой закуске обычно присутствуют также свежие огурцы и помидоры, а вот сыр можно исключить.
4. Китайская капуста. Порубить узкой соломкой. Использовать в сочетании со свежими огурцами.
5. Ананасы консервированные. Сцедить жидкость и нарезать кубиками. Приготовить салат «Тиффани» по традиционному рецепту, помня, что с ананасами лучше сочетается копченая курица.
6. Чернослив. Шесть-семь высушенных плодов запарить кипятком на десять минут, жидкость сцедить. Порубить на мелкие кусочки или соломкой.
7. Морковка по-корейски. Откинуть в ситечко или дуршлаг, дать стечь лишней жидкости. Этот компонент прекрасно сочетается с черносливом.
8. Пряности. Помимо традиционных карри и перца использовать для приготовления курицы прованские травы, мускатный орех.
9. Зелень. Петрушку, укроп, зеленый лук мелко порубить.
10. Авокадо. Освободить от кожицы, нашинковать тонкой соломкой.
11. Грибы. Свежие или замороженные обжарить с измельченным луком. Можно приготовить салат «Тиффани» с шампиньонами. Если используются консервированные, термическая обработка необязательна.

Смена декораций

Традиционно закуска выкладывается на плоской тарелке большого диаметра в виде грозди винограда (скругленного треугольника) и декорируется разрезанными пополам виноградинами и зеленью петрушки, имитирующей листья. Вот еще два варианта красивого преподнесения закуски.

1. С листьями салата. Дно плоской тарелки выложить листьями салата срезами к центру. Выложить остальные ингредиенты на середину, украсить виноградом. Чтобы закуска смотрелась более контрастно, можно использовать не зеленый, а красный салат, или, наоборот, оставить зеленые листья, а виноград взять темных сортов.
2. Порционный «дизайн». Разложить салат в креманки, пиалы или небольшие салатники по количеству гостей, украсить виноградом.

Видео по теме

Салат «Тиффани»: необыкновенно красивый и вкусный

Диетолог Чарльз Мичел провел ряд исследований, которые доказали, что внешний вид пищи влияет на качество ее усвоения организмом: чем красивее еда, тем лучше для пищеварительной системы. Вот почему рецепт салата «Тиффани» — сокровище, которое находчивые хозяйки бережно хранят в копилке кулинарных секретов.

Салат Тиффани с виноградом и грецкими орехами и копченой курицей

Невероятный аппетит возбуждает аромат копченой курицы, которая входит в этот вариант салата.

Набор ингредиентов при этом стандартный:

• • копченая курятина (лучше грудка) – 450 г;
• • вареные яйца – 4 шт.;
• • сыр твердого сорта – 200 г;
• • майонез – 250 мл;
• • орехи грецкие очищенные – полстакана;
• • виноград.

1. Ингредиенты измельчают и выкладывают слоями, каждый из которых промазывают майонезом и присыпают орехом: слой курицы, сыр, яйцо.
2. Верхним слоем укладывают виноград.

Такой салат Тиффани с виноградом и грецкими орехами с копченой курицей не уступает по нежности вкуса и питательным свойствам иным вариантам с курицей отварной.

Рецепт: слоеный праздничный салат Тиффани с индейкой

Ингредиенты салата очень хорошо сочетаются, связывать их между собой будет сырный соус. Это блюдо будет эффектно выглядеть на праздничном столе. Подавать можно салат порционно или на одном большом блюде.

• варёная ножка индейки – 400 г
• грецкие орехи (очищенные) – 0,5 стакана
• виноград – гроздь
• сметана – 150 мл
• майонез – 100 мл
• плавленый сырок – 1 пачка
• чеснок – 1 долька
• смесь молотых перцев – щепотка
• соль по вкусу
• зелень, сладкий перец для подачи.

1. Измельчите орехи в крупную крошку.
   Для соуса натрите плавленый сырок, к нему добавьте сметану и майонез.
2. Смешайте сырный соус, по вкусу добавьте молотый перец или свежо нарезанную зелень, и чеснок.
3. С варёной ножки индейки (курицы) отберите мясо и порежьте маленькими кусочками или разберите на волокна. Для подачи этого салата порционно, используйте форму в виде кольца, которую можно вырезать из пластиковой бутылки. Часть мяса положите на дно тарелки в кольцо.
4. Затем смажьте сырным соусом и присыпайте орехами.
5. Снова слой мяса, орехи и сырный соус. Сверху смажьте сырным соусом.
   Виноград сполосните и разрежьте каждую ягоду пополам. Если есть косточки, обязательно достаньте их. Виноград выбирайте из сладких сортов.
6. Разложите на поверхности салата виноград, слегка вдавливая пальцем. Затем снимайте кольцо. Украсьте готовое блюдо зеленью и кусочками красного перца, чуть присыпьте орехами. Салату дайте настояться 20-30 минут, подавайте на стол.

Салат «Тиффани» в виде виноградной грозди

Было бы, конечно, несправедливо не попробовать такую подачу салата (хотя мне больше нравится порционная), но не протестировать реакцию родных на виноградную гроздь я не могла. В таком оформлении блюдо можно поставить в Новый год на праздничный новогодний стол.

Ингредиенты:

• отварная куриная грудка – 1 половинка;
• жареный миндаль – 100гр;
• яйца, сваренные вкрутую – 2шт;
• сыр – 100гр;
• чеснок – 1 зубчик;
• соль – по вкусу;
• куркума – 1ч.л.;
• растительное масло – 1ст.л.;
• майонез;
• петрушка – 2-3 веточки.

Как приготовить «Тиффани» в форме грозди винограда:

1. Яйца и курицу отвариваем заранее до готовности. Чтобы у яиц сохранить красивый яркий цвет желтка варите их так: положите в небольшую кастрюльку, налейте холодную воду, поставьте на плиту, дождитесь кипения, варите 1 минуту и отключите; накройте крышкой и выдержите 12 минут; слейте горячую воду, долейте холодную и остудите.
2. Остывшую куриную грудку разрезаем пополам вдоль, посыпаем куркумой.
3. Обжариваем немного со всех сторон на сковороде в разогретом масле.
4. Пока она жарится и затем снова остывает подготовим другие ингредиенты. Миндаль измельчим в блендере в крупную крошку.
5. Курицу нарезаем некрупными кусочками, кладем в миску, добавляем миндаль.
6. Рубленные ножом яйца.
7. Тертый на крупной терке сыр. Лучше для салата взять твердых сортов.
8. Чеснок пропускаем через пресс, солим по вкусу и заправляем майонезом. Да, мы не будем выкладывать все слоями, при такой подаче это на самом деле не имеет смысла.
9. Перекладываем из миски на плоское блюдо, придаем форму продолговатой горки.
10. Виноградины разрезаем на половинки и вкладываем их рядами сверху на салат. С одной верхушки овала раскладываем веточки петрушки, имитируя виноградные листья.
11. Можно сразу подавать, пропитывать его не нужно.

Рецепт с грибами, черносливом и темным виноградом

Грибы, как ни странно, довольно гармонично смотрятся в этом салате. Думаю потому, что они подходят к курице и сыру, а те в свою очередь сочетаются виноградом.

Ингредиенты:

• куриное филе — 300гр;
• шампиньоны — 300гр;
• сливочное масло – 1ст.л.;
• чернослив — 120гр;
• твёрдый сыр — 150гр;
• грецкие орехи — 50гр;
• виноград тёмных сортов — 100гр;
• майонез — 100гр.

Приготовление:

1. Подготовим все ингредиенты для салата. Отвариваем куриную грудку, хорошенько промываем грибы.
2. Нарезаем крупными слайсами шампиньоны.

3. На раскалённой сковороде топим кусочек сливочного масла.

4. Обжариваем грибы до готовности. По желанию, к грибам можно добавить половинку луковицы.
5. Нарезаем кусочками чернослив.
6. Разрезаем на половинки ягоды винограда, если он содержит косточки, то их нужно удалить.
7. Колем грецкие орехи. Рубим их на маленькие кусочки.
8. Натераем на крупной тёрке твёрдый сыр.
9. Разбираем на волокна вареную куриную грудинку.
10. Выкладываем первым слоем курицу.
11. Смазываем майонезом.
12. Поверх кладем толстый слоем жаренные шампиньоны.
13. Покрываем майонезом.
14. Затем слой чернослива.
15. На чернослив кладем тертый сыр.
16. Смазываем слой натертого сыра майонезом.
17. Посыпаем салат крошкой из грецких орехов.
18. Красиво выкладываем половинки винограда поверх орехов и наш салатик готов.

Куриный салат с виноградом и грецкими орехами

Угощение состоит из сочной грудки, сливочного майонеза, веточки укропа, хрустящего сельдерея и нужного количества сладких свежих фруктов. Салат Тиффани – это оригинальный классический рецепт, возникший еще в середине 1800-х годов в России и популярная до сих пор.

Я на 100% использую фрукты в курином салате. Нарезанные яблоки с виноградом — мои любимые ингредиенты. Красный виноград, придает приятный цвет, но мне нравится текстура кусочков свежих фруктов, которые дают салату легкость и шарм. Если вы решите его использовать, то берите сладкий и без косточек.

Этот рецепт, пользуется популярностью в нашем доме уже более 30 лет! Я использовала его много раз, включая свадьбы, похороны и множество других встреч.

Список продуктов:

• Яблоко красное – 1 шт.
• Яйца – 2 штуки
• Сок лимона – 1 ст. л.
• Вода холодная – четверть стакана
• Филе курицы – 500 г
• Салат айсберг – четверть кочана
• Виноград зеленый сладкий – 1 гроздь
• Твердый сыр – 150 гр.
• Сельдерей – 10 грамм
• Майонез – 3 ст. л.
• Изюм – 20 грамм
• Пучок укропа
• Морская соль и перец по вкусу

Приготовление по шагам с фото

Курицу будем не жарить, а запекать в печке

Разогрейте духовку до 375 градусов и поместите решетку в центр духовки.

Нарежьте грудку мелкими кусочками.

Выложите на противень или форму 9 × 13. Смажьте или сбрызните оливковым маслом. Обильно посолите и поперчите с одной стороны, а затем переверните. Повторите процесс с маслом, солью и перцем на противоположной стороне.

Выпекайте в духовке при температуре 375 градусов в течение 25 минут или пока термометр, вставленный в самую толстую часть курицы, не покажет 165 градусов.

Дайте грудке постоять 10 минут, прежде чем резать. Салат будет поливаться майонезом, и горячее мясо не допустимо.

Я часто готовлю курицу за день или два перед подачей на стол и даю остыть, затем нарезаю и кладу в миску или пакет в холодильнике, накрыв крышкой, пока она не будет готова.

Удалите сердцевину из яблока и нарежьте кубиками, не снимая кожуры. Поместите измельченное яблоки в небольшую миску с холодной водой и лимонным соком.

Разрежьте ягоды винограда на половинки, распределите равномерно последним слоем сверху.

Потрите твердый сыр на крупной терке, и натрите вареные яйца. Равномерно распределите их по блюду.

Измельчите орехи и посыпьте сверху салата тиффани.

Выложите в миску остывшую нарезанную курицу и сельдерей. Приправить солью и перцем. Добавьте майонез и укроп.

Примечания к рецепту

Я настоятельно рекомендую приготовить этот рецепт в начале дня и подавать охлажденным. Фрукты можно добавлять непосредственно перед подачей на стол.

Помните, что, если вы сделаете это накануне или в начале дня, курица поглотит майонез, и, возможно, потребуется добавить больше.

Не пережаривайте грудку, следуйте инструкциям по приготовлению куриного мяса в салат.

Если вы используете яблоко вместо винограда, убедитесь, что оно холодное или комнатной температуры, прежде чем нарезать ломтиками. Если оно комнатной температуры, то подрумянится оно намного быстрее.