Торт танк из печенья на 23 февраля

Салат «Мачо не плачут»

Что нужно:

• копченая курица – 0,3 кг;
• помидоры – 0,3 кг;
• болгарский перец – 1 шт.;
• острый перец – 1 шт.;
• авокадо – 1 шт.;
• листья салата – 5 шт.;
• растительное масло – 50 мл;
• лук – 1 шт.;
• бальзамический уксус – 40 мл;
• тыквенные семечки – горсть.

Как приготовить:

1. Мелко порезанный острый перец обжарьте в масле, смешайте с уксусом.
2. Лук и болгарский перец порежьте четвертинками колец.
3. Помидоры и мякоть авокадо порежьте кубиками среднего размера.
4. Курицу порежьте некрупными кусками.
5. Смешайте измельченные ингредиенты, заправьте подготовленным соусом.
6. Выложите на листья салата, посыпьте семечками.

Салат можно дополнить жареными или консервированными шампиньонами или заменить ими курицу. Салат получается острым, в духе мексиканской кухни. Понравится мужчине, любящему все пикантное и не ищущему легких путей.

Пивной салат «Охотники на привале» (он же – «Баварский»)

Что нужно:

• колбаски «Баварские» или «Охотничьи» – 0,2 кг;
• сыр (предпочтительно с пикантным вкусом) – 0,2 кг;
• салатный лук – 0,2 кг;
• маринованные огурцы – 0,4 кг;
• растительное масло – 100 мл;
• пиво – 50 мл;
• мед – 5 мл;
• столовая горчица – 5 мл;
• яблочный уксус – 50 мл;
• соль, перец, тмин, майоран – по вкусу.

Как приготовить:

1. Лук нарежьте тонкими полукольцами, остальные продукты – соломкой.
2. Смешайте мед, горчицу, пряности, разбавьте пивом.
3. Смешайте с маслом и уксусом.
4. Заправьте салат.

Украсить блюдо можно стручками острого перца, свежей зеленью, сухариками. Закуска понравится мужчинам, которые питают слабость к пенному напитку.

Безалкогольный коктейль Шмель

Если мужчина, для которого предназначается сегодняшнее торжество по тем или иным причинам не пьет алкоголь, предложите ему такой коктейль. Он очень вкусный и без грамма крепости. Бодрит, освежает и поднимает настроение!

Ингредиенты:

• 50 мл. свежесваренного или растворного кофе
• Лед
• Кружочек апельсина
• Апельсиновый сок – 150 мл.
• Сахарный сироп – 15 мл (рецепт ниже)

Для сахарного сиропа:

• 100 грамм сахарного песка
• 50 мл. воды

Приготовление:

1. Кофе вы можете брать растворимый (растворить в кипятке) или сварить натуральный.

2. На плиту ставим сотейник или толстостенную кастрюлю. Туда отправляем сахарный песок. Включаем нагрев.  После вскипания провариваем на медленном огне 3 минуты.

3. В бокал помещаем кубики льда, доверху. Вливаем сюда же горячий сироп. Сверху наливаем апельсиновый сок. Теперь аккуратно льем остывший кофе. Перемешивать не нужно.

Подаем с кружочком апельсина на бокале.

Приятного аппетита!

Вариантов «Каприза» великое множество. Каждая хозяйка вносит в рецепт что-то своё. Поэтому для начала стоит обратиться к классике.

Классический салат «Каприз»

В классическом рецепте ингредиентов совсем мало:

• отварное куриное филе – примерно 250 г;
• яблоко – 1 шт.;
• очищенные грецкие орехи – около 100 г;
• перец, соль – по вкусу;
• майонез – для заправки.

Курицу и яблоко нарезать соломкой, желательно помельче. Разумеется, яблоко предварительно следует помыть и очистить от кожицы и сердцевины. Сыр натереть на крупной тёрке, а орехи измельчить любым удобным способом. Продукты сложить в большую посуду, посолить, поперчить и тщательно перемешать. Заправлять майонезом.

Как можно увидеть, салат достаточно прост, но при этом необычайно вкусен. Остальные варианты отличаются от классики в основном лишь дополнительными ингредиентами, либо заменой курицы на мясо. И об этом стоит поговорить подробнее.

Салат «Мужской каприз» с картошкой

Удивительно, но рецепты салата «Каприз» делятся на мужской и женский вариант. Начать стоит с мужского. Отличается он наличием большого количества мяса и прочих белковых продуктов.

Для приготовления «Мужского каприза» придётся запастись следующими продуктами:

• отварная говядина или ветчина (частично можно заменить колбасой) – примерно 500 г;
• маринованные грибы – 1 банка объёмом 350 мл;
• отварной картофель – 5 шт. средней величины;
• лук – 2 шт. среднего размера;
• уксус для маринада и масло для обжарки;
• сметана или майонез – в качестве заправки;
• соль и перец по вкусу.

Лук нарезать полукольцами и залить смесью уксуса и воды в пропорции 1:3. Оставить мариноваться в течение 15 минут.

Очищенный картофель нарезать брусочками и обжарить в большом количестве масла. Готовый продукт нужно посолить и сложить в дуршлаг, чтобы он остыл, а излишки масла стекли.

Грибы (без рассола) смешать с готовым луком. Нарезать мясо тонкой соломкой и добавить к луку и грибам. В полученный полуфабрикат положить остывший картофель, всё перемешать и заправить сметаной или майонезом.

При желании салат можно по вкусу посолить, а если хочется сделать его поострее, то ещё и поперчить.

Салат «Женский каприз»

В отличие от мужского варианта «Женский каприз» гораздо легче в плане калорийности. Разные источники предоставляют огромное количество вариантов «Каприза» для дам. Некоторые из них скорее напоминают десерт, чем салат. В качестве ингредиентов в них используются разнообразные консервированные фрукты, орехи, чернослив, а заправкой может послужить кефир, ряженка, йогурт и даже фруктовый сироп.

Однако в своих фантазиях не стоит слишком далеко отходить от классики, поэтому ниже приведён рецепт традиционного салата «Дамский каприз» с куриной грудкой. Для его приготовления понадобятся:

• куриная грудка – около 300 г;
• свежие огурцы – 2 шт. среднего размера;
• сладкий перец – 2 шт. (хорошо, если каждый из них будет своего цвета);
• яйца куриные – 3 шт.
• консервированный ананас – примерно 100 г;
• грибы – 200 г. (можно побольше, поскольку в процессе обжарки они сильно теряют в весе);
• нежирная сметана – для заправки;
• перец или другие острые приправы, соль – по вкусу.

Для начала нужно сварить куриную грудку. Делать это лучше без соли, добавив её в самом конце варки. Параллельно обжарить грибы, а также сварить и остудить яйца.

Готовое мясо порвать на небольшие кусочки. Именно порвать, поскольку в таком виде оно хорошо пропитается заправкой и будет сочнее.

Огурцы, перец, яйца и ананас порезать кубиками и добавить к курице. Туда же положить грибы и всё перемешать. Салат готов. Осталось его поперчить, посолить и заправить сметаной.

Получившееся блюдо не только вкусно и полезно, но и содержит мало калорий. Кстати, при желании курицу можно заменить отварной говядиной. По количеству калорий они мало чем отличаются.

Варианты с различными ингредиентами

Если полистать кулинарные книги или покопаться в интернете, то рецептов «Каприза» обнаружится огромное количество. Добавил в салат новый ингредиент или заменил одно мясо другим и готова очередная версия. Вот только несколько основных вариантов:

«Каприз» с языком; с колбасой; с ветчиной; с ветчиной и грибами; с отварной курицей; с копчёной курицей; с говядиной; с говядиной и огурцом; со свининой; со свининой и сыром.

Способ приготовления у всех практически один. Мясо режется соломкой, а остальные ингредиенты нарезаются кубиками, после чего всё смешивается. Если есть желание добавить сыр, то его, разумеется, нужно натереть на тёрке. Заправка тоже стандартная – майонез или сметана. И, главное, салат «Мужской каприз» всегда должен быть остреньким. Так что его обязательно нужно поперчить.

Мужской каприз с мясом

А вы знаете, что мужчинки любят капризничать, да, да и еще как. Они еще те, привереды, кто со мной не согласен? Вообщем давайте научимся им угождать и сделаем потрясающий вид, в котором будет побольше мяса свинины или говядины. Я думаю, любой останется в восторге от увиденного и захочет попробовать снова и снова ни один раз за вечер.

Нам понадобится:

• свинина или говядина — 0,5 кг
• лук репчатый — 2 шт.
• грибы маринованные — 2 шт.
• картофель — 3 шт.
• яйца — 4 шт.
• сыр — 200 г

Заправка:

• йогурт — 3 ст.л
• майонез — 3 ст.л
• укроп — пучок
• соль и перец при необходимости

Для маринования лука:

• уксус 9% — 0,5 ст.
• вода — 0,5 ст.

Способ приготовления:

1. Сделайте маринад для репчатого лука, чтобы он не горчил. Порубите его на кубики, а затем залейте уксусной эссенцией и водой, посолите и поперчите по вкусу. Дайте постоять 10 минут, а затем слейте всю жидкость.

2. Далее порежьте на кусочки маринованные домашние грибы на брусочки.

3. Затем измельчите мясо, его заранее отварите в кастрюле. Разделите его на две части.

4. Белки от четырех яиц натрите на мелкой терке. А после сделайте заправку, смешайте майонез и йогурт.

5. Внесите перец и кинзу, и мелко нарубленный пучок укропа.

6. Начните сборку: выложите все слоями: половина мяса + слой заправки + маринованный лук половина порции, картофель, заправка, грибы, вторая порция мяса, вторая порция репчатого лука и заправка.

7. Слой сыра и заправка, завершающий слой вареные тертые белки.

8. Для украшения используйте болгарский перец колечками, положите в него тертый желток, оформите оливками и зеленью. Пикантный и очень интересный, оригинальный вариант, который никого не оставит равнодушным, а главное будет радовать глаз и ваши животики.

Выглядит шикарно и великолепно, берите быстрее столовые ложки и пробуйте))).

Мясной салат с грибами, картофелем и помидорами

Очень вкусный, сытный и недорогой по составу салатик. По душе он окажется любому мужчине. А женщины не могут не оценить простоту приготовления.

Ингредиенты:

• 2 отварные моркови
• 2 отварные картошки
• 2 свежих помидора среднего размера
• Одна луковица
• Два отварных вкрутую яйца
• 6-7 шампиньонов свежих, среднего размера
• 150-200 грамм любого мясного продукта (отварная говядина, язык, курица или даже колбаса)
• Майонез

Приготовление:

1. Лук нарезаем мелко. Грибы моем, очищаем. Нарезаем их тоже небольшими кусочками.

2. На сковороде нагреваем немного растительного масла. Отправляем сюда лук с грибочками и обжариваем их до готовности. Сначала шампиньоны выделят влагу. Их нужно потушить в собственном соку. А когда она выпарится. Немного подрумяним. Солим, перчим на вкус. Перекладываем на тарелку, чтобы масса скорее остыла.

3. Кладем перед собой плоское блюдо, на котором планируется подача салата. Лучше также воспользоваться формой кольцом. Но это необязательно. На дно наносим сеточку из майонеза. Отварную картошку остужаем, очищаем. Трем теркой. Выкладываем первым слоем. Покрываем сеточкой майонеза.

4. Отварную морковку тоже очищаем. Трем ее теркой и выкладываем следующей на картошку. Ее тоже смазываем. Сверху лягут уже остывшие грибы с луком. Так как в составе их было масло, слой этот будет достаточно сочным. Поэтому, смазывать его майонезом не будем.

5. В данном случае, мы используем отварную говядину. Вы можете брать свинину, курицу или любой другой мясной продукт. Нарезаем мелкими кусочками, выкладываем на грибы. смазываем соусом.

6. Помидоры нарезаем мелко. По желанию, их предварительно можно очистить. Чтобы сделать это, необходимо надрезать их по кожице накрест, затем на 10 секунд опустить в кипяток. После этого перекладываем в холодную воду. как только они остынут, очищаем. Всю жидкость, которую осталось после нарезания, нужно слить. А сами помидоры выложить на мясной слой. Смазываем их майонезом.

7. Верхний, завершающий слой – тертые на терке яйца. Их покрываем аккуратной сеточкой соуса. В таком виде убираем салат в холодильник часа на 4. А лучше, дать постоять дольше. Затем аккуратно убираем форму. Блюдо украшаем на свой вкус.

Острый мясной салат для настоящих мужчин

Этот в меру острый, пикантный и очень красочный салат пользуется большой популярностью у мужчин. Он прекрасно подходит в качестве закуски к крепким напиткам.

Ингредиенты:

• огурцы среднего размера — 2 шт.
• морковь — 1 шт.
• сладкие перцы разных цветов — 2 шт. среднего размера
• мясо говядины — 250 гр.
• кукуруза консервированная — 2−3 ст. л.
• чеснок — 2−3 зубчика
• соевый соус — 5 ст. л.
• перец чёрный молотый — 0,5 ч. л.
• перец красный острый — 1/3 ч. л.
• уксус 9% — 1 ч. л.
• растительное масло
• зелень

Способ приготовления:

1. Огурцы нарезаем брусочками, складываем в миску, добавляем 0,5 ч. л. соли, перемешиваем и даём настояться.
2. Сладкий перец нарезаем тонкой соломкой. Морковь натираем на тёрке для корейской моркови.
3. Говядину моем, обсушиваем и нарезаем тонкой соломкой. В сковороду вливаем растительное масло, прогреваем его, затем кладём нарезанное мясо. Быстро обжариваем на большом огне. Когда испарится весь сок, который выделило мясо, убавляем огонь. Солим, добавляем воды и тушим под крышкой до готовности.
4. Когда говядина будет готова, кладём к ней морковь, вливаем соевый соус. Перемешиваем и держим на плите примерно 5 минут до мягкости моркови.
5. В миску к огурцам положить нарезанный сладкий перец, выдавить чеснок. Прямо с плиты в горячем виде положить мясо с морковью. Добавить кукурузу, зелень, перец чёрный и красный, уксус, соевый соус, перемешать.
6. При необходимости можно добавить немного растительного масла и щепотку сахара. Салату надо дать настояться минимум 1 час и можно угощаться.

Видео — Топ 4 коктейля с водкой

Автор этого ролика предлагает 4 оригинальных, вкусных алкогольных коктейля. Грейхаунд, Голубая Лагуна, Мадрас и знаменитая Отвертка – выбирайте любой рецепт. Порадуйте своего мужчина оригинальным напитком.

Приятного просмотра!

Дорогие дамы! Забирайте праздничное меню на 23 февраля для ваших мужчин себе в социальные сети, чтобы в преддверии праздника быть во всеоружии. Ведь нет лучшего подарка для любого защитника, как вкусный, сытный ужин приготовленный любящими руками женщины!

Заходите к нам почаще! Ведь впереди по плану еще много нового!

Желаю вам успехов! До скорых встреч!

Салат «Красная звезда» курицей и гранатом

Что нужно:

• куриное мясо – 0,4 кг;
• картофель – 0,4 кг;
• свекла – 0,2 кг;
• сваренные вкрутую яйца – 3 шт.;
• гранат – 1 шт.;
• лук – 100 г;
• сыр – 0,2 кг;
• масло – 2 ст. л.;
• майонез – сколько уйдет;
• картонка – для изготовления трафарета.

Как приготовить:

1. Свеклу и картошку сварите в мундире. Когда овощи остынут, снимите с них кожуру.
2. Яйца очистите, крупно натрите.
3. По отдельности измельчите на терке свеклу и картошку.
4. Отварное куриное мясо порежьте некрупными кусками.
5. Лук нарежьте кубиками.
6. Подрумяньте лук вместе с курицей на сковороде.
7. Крупно натрите сыр.
8. Очистите гранат. Если не знаете, как аккуратно отделить гранатовые зерна, инструкция здесь.
9. С помощью трафарета на блюде выложите картофелем контуры звезды. Убрав картонку, заполните картофелем пространство внутри контура, смажьте майонезом.
10. Далее выложите, смазывая майонезом, курицу с луком, яйца, сыр, свеклу.
11. Украсьте гранатовыми зернами.

Салат не только выглядит празднично, но и вкус имеет отменный. Если дополните его грецкими орехами, положив их между яйцами и сыром, он станет еще вкуснее.

Праздничный салат 23 февраля

Суперский и красивый вариант, покорит своим разнообразием продуктов, которые очень здорово в нем сочетаются. Еще и внешний вид будет праздничным и поднимет настроение и вызовет один восторг среди окружающих.

Нам понадобится:

• копченая куриная грудка — 300 г
• грибы шампиньоны — 300 гр
• лук -2 шт.
• яйца вареные вкрутую — 4 шт.
• плавленный сырок — 2 шт.
• помидоры — 2 шт.
• майонез — 200 г

Способ приготовления:

1. Возьмите специальное кольцо и любой стакан или половину бутылки. Так будем выкладывать наш будущий салат в виде кольца.

Первым делом обжарьте на растительном масле грибы, вместе с репчатым луком до готовности. Далее натрите на крупной терке отварные куриные яйца и плавленный сырок.

Измельчите куриную копченую грудку на кубики.

2. И теперь выложите все в виде веночка, первым слоем выложите грибы с луком. После тертые яйца, сыр и кусочки курицы. Куриную грудку немного примните лопаткой.

3. Далее опять выложите яйцо и сыр.

Выложите последний слой из помидорок, порежьте их на круглые дольки, некоторые разрежьте напополам.

4. Чтобы придать законченность и совершенно прекрасный вид сделайте из помидор цветочки, а именно розочки. Чудненько, не правда ли?

5. Снимите кольцо и кушайте на здоровье! Приятного аппетита!

А тем кто не знает, как сделать розы, рекомендую ознакомиться с этой инструкцией.

Вам нужно будет по кругу и свежего помидора срезать шкурку.

А затем скрутить ее в виде спирали.

И немного раскрыть, чтобы получился цветочек.

ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ И ГРИБАМИ. ВКУСНО, СЫТНО, БЫСТРО

Ингредиенты:

• куриная печень — 1 кг
• 4 крупные картофелины
• 2 небольших кабачка (600-700 г)
• 2 крупные луковицы
• 1 крупная морковь
• шампиньоны (или другие грибы) — 500-600 г
• 5 помидоров
• майонез
• растительное масло для жарки, соль, перец, специи, зелень (укроп, лук, петрушка)

Противень 22х32 см (можно чуть больше — у меня получилось с горкой).

Приготовление:

Для начала нужно подготовить все продукты. Картофель нарезала тонкими пластинками на овощерезке (терке).

Посыпала приправой для картофеля, слегка подсолила, поперчила еще, перемешала.

Кабачки очистила от шкурки и тоже нарезала тонкими кружочками.

Слегка подсолила, поперчила.

Лук нарезала недлинной соломкой, морковь натерла на крупной терке блендером.

Куриную печень промыла и нарезала на более мелкие кусочки.

Посыпала приправами (у меня смесь разных перцев, сушеные базилик, укроп, петрушка и кинза — по щепотке). Слегка подсолила, перемешала.

Шампиньоны (у меня была заморозка) измельчила и так же слегка подсолила, поперчила.

Помидоры нарезала тонкими кружочками.

Свежую зелень (лук, укроп, петрушка) измельчила.

Дальше все продукты по отдельности (лук и морковь вместе) обжарила в небольшом количестве растительного масла: печень и грибы до выпаривания жидкости, лук и морковь до мягкости, картофель и кабачки до легкой румяности. На всё это тоже ушло буквально несколько минуточек, так как всё делала одновременно на разных сковородках.

Подготовка продуктов закончена, начинаем сборку запеканки.Первый слой — картофель.

Затем 1/3 часть пассеровки из лука и моркови.

Затем слой зелени и слой помидоров.

На помидоры выложила всю печень и нанесла сеточку из майонеза.

Снова 1/3 часть луково-морковной пассеровки.

Зелень

Слой кабачков

Немного майонеза

Оставшуюся часть пассеровки

Грибы

Оставшуюся зелень и слой помидоров.

Поверхность обильно смазала майонезом и отправила на полчаса в разогретую до 180*С духовку.

Сочная, нежная, ароматная — просто объедение!

***************

Простой рецепт салата «Звезда» к 23 февраля

Это невероятно простой рецепт, по которому можно сделать салат, задав ему любые очертания. Он отлично держит форму, благодаря основе из картофеля. Я решила взять именно такой состав компонентов для приготовления блюда в виде звезды и не ошиблась. Внешний вид получился соответствующим самому главному мужскому празднику, а вкус приятно всех порадовал.

Да и наче и быть не могло, ведь в составе компонентов есть все, что мы обычно используем для любимой «Мимозы».

Состав ингредиентов:

• сайра консервированная – 1 банка (можно любые другие консервы)
• картофель отварной – 2 шт
• морковь отварная – 2 шт
• яйцо вареное – 2 шт
• майонез по вкусу
• гранат для украшения
• листья салата для украшения

Как приготовить:

1. Почистить овощи от шкурки, а яйца от скорлупы. Овощи потереть на крупной терке, а яйца разделить на белки и желтки. Белки потереть на мелком полотне терке, а желтки можно просто растереть вилкой в миске, либо также пропустить через мелкую терочку.

2. Большое плоское блюдо застелить свежими листьями салата и сформировать на нем основу в виде звезды. Использовать для этого большую часть картофеля. Вторую часть пока оставить, она будет нужна позднее.

Этот слой посолить и промазать майонезом, но только немного, поскольку следующий слой у нас будет из рыбы.

3. Сайру достать из банки и размять ее вилкой в отдельной миске. Если банка наполнена очень плотно, то возможно рыбы будет больше, чем нужно. Поэтому вначале можно промять лишь часть. Выложить ее на звезду и посмотреть насколько ее хватило. При необходимости добавить еще.

4. Прикрыть рыбу оставленным картофелем. Сверху немного посолить и полить рыбным соком. Достаточно будет добавить лишь три чайных ложки жидкости.

5. Теперь пойдет слой моркови. Ее разложить, посолить и нанести сеточку из майонеза. Его количество регулируйте по своему вкусу. Но не усердствуйте, чтобы слои не поплыли.

6. Затем белок. Распределить его сверху и спустить на боковые стеночки, чтобы спрятать слои. Посолить и промазать тонким слоем майонеза, но только верхнюю часть. Боковушки можно уже не трогать.

7. Последний слой у нас будет желтковым. Его потребуется разложить только по периметру, не спускаясь на стенки. Если желток будет при этом ярким, то и блюдо получится более красивым.

8. Украсить верх по своему усмотрению. Сюда можно вписать еще одну маленькую звездочку, или же выложить из зерен граната, зеленого горошка, кукурузы – цифру 23.

Поставить блюдо с содержимым в холодильник на час. Затем можно подать его к столу.

Вкусный салат со звездой «Мой Генерал» на 23 февраля

В этом варианте блюда, пожалуй есть все, о чем говорилось во вступлении. Оно содержит мясо и другие вкусные компоненты, им можно не только «заморить червячка», но и серьезно наесться. А также он вполне соответствует атрибутике праздника, в центре сияет рубиновая звезда. Да и название вполне подходящее «Мой генерал».

Наверное каждый мужчина мечтает, чтобы его так называли. Даже если порой это и звучит в шутливой форме.

Несмотря на свой значимый вид и серьезное название, блюдо готовится крайне просто и быстро. Нужно лишь заранее сварить, то что варится, и помыть то, что моется. Потом все это режем, натираем и собираем.

Нам понадобится:

• вареное мясо (говядина) – 150-180 гр
• картофель вареный – 250 гр
• морковь вареная – 250 гр
• свекла вареная – 350 гр
• чернослив – 100 гр
• грецкие орехи – 100 гр
• изюм – 50 гр
• зеленый лук – 120 гр
• майонез – 150 гр
• соль по вкусу

Приготовление:

1. Отварить и охладить все овощи. Также нужно будет заранее отварить в подсоленной воде мясо. Я взяла говядину, с ней блюдо будет не слишком жирным и вкусным. Варила ее я примерно 1,5 часа, затем оставила остывать в бульоне. Мясо напиталось жидкостью и стало очень сочным.

2. Сразу же подготовить чернослив, изюм и орехи. Все это тщательно промыть и просушить бумажными полотенцами.

3. Для сборки салата взять разъемную форму, она у меня имеет диаметр 18 см. Установить ее на большой плоской тарелке по самому центру.

4. Первым слоем у нас пойдет тертая на крупной терке свёкла. Если она слишком сочная, то сок можно слегка отжать, чтобы салат впоследствии не получился, как будто стоящим в лужице.

Этот слой посолить по вкусу и поверх него нанести сеточку из майонеза, можно домашнего.

Кстати, часть свёклы, примерно граммов 70 натрите на мелкой терке. Она нам будет нужна в дальнейшем для украшения нашего блюда.

5. Поверх свеклы распределяем тертую на крупной терке картошку. Чтобы хлопья не получились слипшимися, вареные клубни следует хорошенько охладить после варки. Этот слой также нуждается в доброй щепотке соли и сеточке из майонеза.

6. Говядину порезать кубиками, или разобрать на волокна и выложить поверх картофеля. Мясо у нас уже соленое, но при желании его можно слегка поперчить. Таким способом разнообразить вкус и дать дополнительный аромат.

Этот слой слегка уплотнить ложкой и нанести майонез. Вообще, каждый из них следует слегка уплотнять ложкой. И везде  добавлять соус на свой вкус и усмотрение.

7. Сочетание мяса с черносливом вряд ли кого-то оставит равнодушным. Поэтому и в нашем блюде оно сегодня присутствует. Чернослив следует порезать соломкой и выложить следом за говядиной.

И не долго думая, следом распределить ровным слоем измельченные в крошку грецкие орехи.Размер крошки определяйте сами. К примеру я их просто порезала ножом, и у меня они больше похожи на кусочки, чем на крошку.

8. Майонез пока не выкладывать, и вслед за орехами отправить изюм. Если он очень крупный, то его также лучше порезать. И все это орехово-фруктовое удовольствие смазать майонезом.

9. Часть моркови (150 гр) натереть на крупной терке, другую часть (100 гр) – на мелкой. Крупную стружку выложить следующим слоем, который следует разровнять и уплотнить. Нанести на него майонез и распределить при помощи ложки, или силиконовой лопатки.

Мелко-натертую морковь выложить только по краям нашего сооружения. Дело в том, что в серединке у нас будет находиться звезда, вот до ее границ нам и надо будет сделать морковный слой.

10. У меня силиконовая звездочка для жарки яичницы. И она мне в данном случае очень поможет. Если у вас такой нет, то вырезайте ее по нужному размеру из плотной бумаги, или картона.. Тоже все получится.

Установить звездочку по центру и заполнить ее тертой на мелкой терке свёклой. Если она содержит много сока, то часть лучше отжать, чтобы серединка получилась аккуратной.

11. Наш салат собран, и теперь пора его отправить в холодильник часа на два. За это время он слегка уплотнится под своим весом, охладится и напитается майонезом.

12. Через отведенное время достать блюдо из холодильника, разъединить и убрать форму. Аккуратно достать силиконовую звездочку  и подравнять рисунок при необходимости.

Если свёкла дала сок по краю нашего сооружения, то пропитать его салфетками.

13. Бока промазать слоем майонеза.

Порезать зеленый лук и распределить его по стеночкам. Им мы задрапируем все видимые слои компонентов и возможный выделившийся сок от свёклы.

На звездочке можно написать цифру 23 и оформить поверхность четвертинками грецкого ореха. Картинка получится более соответствующей празднику и наполненной элементами.

Подавать наш шикарный салат, похожий на торт, к столу и угощать своего любимого мужа. Не забудьте сказать ему, что он ваш генерал, и не только сегодня, но и всегда!