Салат с копченым сыром

Содержание

Сытный салат из свиного сердца с солеными огурцами

Количество калорий: 170 ккал на 100 г.Количество порций: 4-6.Время приготовления: с подготовкой 2,5 часа.Кухонная утварь: разделочная доска, кастрюля, миска, ложка и нож.

Ингредиенты

Свиное сердце	500-600 г или 2 шт.
Cыр колбасный	300-350 г
Лук зеленый	1 пучок
Душистый перец	3-4 шт.
Соленые огурцы средние	2-3 шт.
Вода для варки	~ 2 л
Соль	1-1,5 ч. л.
Помидоры свежие	2 шт.
Лаврушка	1-2 листа
Черный перец молотый	по вкусу
Любой майонез	90-110 г

Пошаговое приготовление

Каждое сердечко разрезаем на две половины, вычищаем кровяные сгустки, вырезаем сосуды и удаляем жир. Складываем половинки в кастрюлю, заливаем водой и оставляем вымачиваться не меньше 30 минут. Меняем воду на новую и ставим кастрюлю на плиту. Когда закипит, снимаем пену, добавляем 3-4 горошины душистого перца, пару листиков лаврушки и 1-1,5 ч. л. соли. Уменьшаем огонь до среднего и варим до готовности приблизительно полтора часа. Сливаем бульон и охлаждаем.
Нарезаем каждую половину на пластины толщиной по полсантиметра, а их – на брусочки. Также поступаем и с 300-350 г колбасного сыра. Не обязательно использовать именно копченый, мне он нравится за аромат и приятный вкус.
Разрезаем вдоль на 2-3 части 2-3 соленых огурца среднего размера, а затем режем соломкой. Такой же соломкой нарезаем 2 свежих помидора. Измельчаем пучок зеленого лука.
Перекладываем все компоненты в миску, приправляем молотым перцем и кладем майонез. Перемешиваем, и при необходимости добавляем соль и майонез.
Выкладываем салат на блюдо или в салатницу, украшаем зеленым луком и подаем.

Попробуйте не смешивать все ингредиенты вместе, а выложить их слоями и каждый промазать майонезом. Будет вкусно, если добавить 3 яйца, сваренных вкрутую, или заменить соленые огурцы на свежие. А еще рекомендую сделать подобный салат с говяжьей печенью.

Видеорецепт

Смотрите на видео, как можно быстро и просто сделать вкусный салат из сердца с маринованными огурцами.

https://www.youtube.com/watch?v=bWVu8_UfiUs&feature=youtu.beVideo can’t be loaded because JavaScript is disabled: Салат с сердцем, копчёным сыром и овощами (https://www.youtube.com/watch?v=bWVu8_UfiUs&feature=youtu.be)

Для меня будет приятно узнать, что вам пригодились мои рецепты салатов из сердца. Поэтому не забудьте уделить пару минут и оставить свой комментарий. Приятного вам аппетита!

Приготовление салата с сердцем и маринованным луком:

1 отвариваем свиное сердце.

Сердце разделите на половинки, промойте от остатков свернувшейся крови. Так же нужно вырезать сосуды и трахеи, так как во время тепловой обработки они станут жесткими и вовсе не подойдут для того, чтобы добавить их в салат.Поместите субпродукт в кастрюлю, залейте водой добавьте лавровый лист и душистый перец, поставьте на плиту и варите в течении 30-40 минут после закипания, снимая пенку. Затем замените воду и варите еще 35-45 минут до готовности.Отварное свиное сердце выньте из кастрюли, остудите и нарежьте мякоть соломкой средней толщины.

2 маринуем лук.

Пока варится сердце, так же можно успеть замариновать лук. Для этого очистите овощи от шелухи, разделите на половинки и нарежьте полукольцами. После сложите их в глубокую тарелку с подготовленным маринадом. Для чего смешайте уксус, воду, соль и сахар. Оставьте кусочки лука в этой смеси на 1 час, то есть, примерно на столько, сколько вам еще осталось варить сердце. За это время овощ как следует замаринуется и приобретет так любимый многими своеобразный островатый вкус.

3 смешиваем салат с сердцем и маринованным луком.

Как только все ингредиенты будут подготовлены, смешайте их в одной тарелке. Не забудьте немного отжать лук от маринада, чтобы лишний уксус не попал в салат. Заправьте майонезом, по вкусу добавьте соли и черного молотого перца, как следует перемешайте и подавайте готовое блюдо к столу.

4 подаем салат с сердцем и маринованным луком.

Салат с сердцем и маринованным луком подавайте на стол, выложив его в отдельную пиалу и посыпав сверху небольшим количеством рубленной зелени. Он хорош и как дополнение к основному блюду, и как пикантная закуска. Поэтому кушайте и подавайте его так, как вам больше по душе, но он всегда уйдет на ура, особенно если рядом поставить тарелку с кусочками простого черного хлеба.Приятного аппетита!

Советы к рецепту

– Часто в этот салат так же добавляют тертую свежую морковь.

– Можете приготовить маринованный лук по тому, рецепту, который вам нравится больше, а можете использовать уже готовый продукт, если он у вас был запасен на зиму, например. Покупной маринованный лук так же подойдет.

– Можно готовить салат с сердцем и маринованным луком без зелени, она здесь не обязательна.

– А еще с этим салатом отлично сочетаются маринованные корнишоны.

Салат из свиного сердца с овощами

Попробуйте стать первым, кто приготовит салат из свиного сердца именно по этому рецепту с фото. Поверьте, результат превзойдет все ожидания, угощение очень вкусное, аппетитное и нежное.

Ингредиенты:

свиное сердце – 200 г;
дайкон – 200 г;
зеленое яблоко – 150 г;
морковь по-корейски – 150 г;
репчатый лук – 1 шт.;
майонез – 1 ст. л.;
хрен – 1 ст. л.;
лимонный сок – 1 ст. л.;
соль, перец, зелень – по своему вкусу.

Приготовление:

В первую очередь отправляем отвариваться свиное сердце в емкость с водой, солью, горошком, луком, морковью и лавровым листом. Готовим на слабом огне 1,5-2 часа. Остужаем.

Затем шинкуем главный ингредиент соломкой, таким же образом нарезаем яблоко и дайкон.

Снимаем с лука шелуху, рубим полукольцами. К нему вливаем лимонный сок, всыпаем соль, перец, сахар. Маринуем 10-15 минут.

Смешиваем все продукты с майонезом и хреном.

Интересно! Очень вкусно готовим форель слабосоленую в домашних условиях

Украшаем блюдо листьями салата и розой из дайкона. Для этого нарезаем овощ тонкими кружками, используя терку, замачиваем в соленой воде на 10-15 минут, а потом раскладываем внахлест и сворачиваем цветком, скрепляем зубочистками и расправляем.

Готовим сырную корзинку для салатов

Существует множество рецептов закусок, которые являются неотъемлемым украшением стола. Хорошая хозяйка заинтересована в том, чтобы закуски выглядели аппетитно и эффектно.

Поэтому сырные корзинки – это один из лучших вариантов оформления.

Сырные корзинки делаются преимущественно из твердых сортов сыра, обладающих способностью быстро застывать и держать форму. Это может быть пармезан, канталь, советский, чеддер, пошехонский, костромской сорт и др. Они значительно отличаются друг от друга вкусовыми качествами.

Для того чтобы угодить гостям, лучше выбрать сыр со средним содержанием соли

Обратите также внимание на жирность сыра, так как из слишком жирного сорта получатся калорийные корзинки. Для изготовления сырных корзинок вам понадобится плоская форма, на которой будет плавиться сыр

Возьмите тарелку, если вы планируете расправлять продукт в микроволновке или небольшую сковороду для духовки.

Смажьте форму сливочным маслом и натрите сыр на мелкой терке так, чтобы не образовалось крошки и мелких кусочков. Далее распределите его по тарелке, чтобы в центре оказалось больше сырной массы, а по краям меньше.

У вас получится емкость с плотным дном и тонкими краями

Обратите внимание на то, что диаметр посуды – это размер будущей корзинки

Поэтому лучше определиться с этим заранее.

Поставьте тарелку в микроволновку или сковородку в разогретую духовку и ждите, когда расплавится сыр. Когда вы услышите характерное потрескивание, то это будет означать, что сыр расплавился до необходимой консистенции.

После этого предельно осторожно подеваем сырный блинчик лопаткой и кладем на стакан или чашку. Края получившейся массы должны обвиснут по бокам

Пока сыр еще не успел застыть, необходимо сформировать бортики корзинки.

Это можно сделать с помощью обычной вилки или специальных приборов, помогающих сделать красивый рельеф. Далее аккуратно накройте корзинку бумажным полотенцем, чтобы впитались остатки жира.

В зависимости от сорта, сыр остывает в среднем 7-10 мин. Снимите получившуюся форму и поставьте ее для дальнейшего застывания в холодильник.

Можно добавить в сырную массу кунжут, укроп, любые травы и зелень по вкусу. Это придаст изысканность вашей закуске.

Когда корзинки из сыра готовы, то стоит подумать о начинке. Вариантов великое множество. Если вы любитель морепродуктов, то сделайте коктейль из мидий, креветок и кальмаров, сбрызнув их лимонным соком.

Также можно сделать салат из любого вида мяса и помидор. Сыр отлично сочетается с некоторыми фруктами или орехами.

Например, если вы наполните сырную корзинку виноградом, грушей и добавите грецкий орех, то гости по достоинству оценят такое угощение. Вкусной начинкой будут грибы с жаренным луком и гречкой.

Экспериментировать можно бесконечно. Однако не забывайте о том, что начинка не должна быть влажной. В противном случае сыр начнет расплываться и потеряет форму.

Лучше выкладывать начинку непосредственно перед подачей на стол и хранить блюдо в холодильнике. Корзинки из сыра отлично подходят не только для взрослого, но и для детского стола, так как детям нравятся необычные способы украшения блюд.

Если у вас остались лишние корзиночки, то можно оставить их в морозилке и использовать в следующий раз.

Салат из свиного сердца с маринованным луком

Легкий в исполнения салат на скорую руку, однако, вкус его вызовет восхищение.

Понадобится:

Сердце – 800 гр.
Лук – 3 головки.
Майонез – 100 гр.
Дольки чеснока – 2 шт.
Петрушка – 50 гр.
Черный перец – щепотка.

Для маринада:

Вода – стакан.
Столовый уксус – большая ложка.
Соль – маленькая ложка.
Сахарный песок – столько же.

Как приготовить:

Разморозьте продукт, ополосните. Удалите жирок, крупные сосуды. Залейте водой минут на 10, чтобы размягчились сгустки крови. Затем слейте воду, поставьте вариться. Варите после закипания полчаса. Затем слейте первый бульон, залейте новой порцией кипятка. Продолжайте варить до мягкости еще примерно столько же, добавив лаврушку, соль, перчик. Затем остудите.
Настрогайте луковицу полукольцами.
Сделайте маринад из воды, уксуса, соли и сахара. Заправьте луковую нарезку. Маринуйте 20-30 минут.
Нарежьте охлажденное сердце соломкой. Слейте маринад из лука, чуть отожмите руками. Переложите в салатник к сердцу.
Мелко покрошите дольки чеснока и петрушку. Отправьте в салат.
Добавьте майонез, поперчите. Хорошенько перемешайте содержимое и несите на стол. Если имеется возможность, дайте блюду немного постоять, чтобы мясо лучше пропиталось.

Совет: отваренное до готовности свиное сердце лучше оставить остывать прямо в бульоне. Тогда оно получится сочнее, и, как следствие, салат станет вкуснее.

Ингредиенты для приготовления салата с сердцем и маринованным луком

Для салата:

Сердце свиное 1 штука
Лук репчатый 2 штуки (крупные)
Соль по вкусу
Майонез 2 столовые ложки
Лист лавровый по вкусу
Перец душистый горошком по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Зелень укропа по вкусу

Для маринада:

Уксус 5% 1/2 столовой ложки
Вода 1/2 столовой ложки
Соль 1 столовая ложка
Сахар 1/2 столовой ложки

Приготовление салата с сердцем и маринованным луком:

1 отвариваем свиное сердце.

2 маринуем лук.

3 смешиваем салат с сердцем и маринованным луком.

4 подаем салат с сердцем и маринованным луком.

Советы к рецепту

– Часто в этот салат так же добавляют тертую свежую морковь.

– Можно готовить салат с сердцем и маринованным луком без зелени, она здесь не обязательна.

– А еще с этим салатом отлично сочетаются маринованные корнишоны.

Рецепты на любой вкус

На приготовление этих салатов не придется тратить много времени — большинство ингредиентов даже не нужно готовить.

А вот с куриными сердечками нужно будет немного повозится. Перед отвариванием или обжариванием (в зависимости от рецептуры) сердца следует промыть, удалить запекшуюся кровь, обрезать кровеносные сосуды и лишний жир.

При покупке следите, чтобы цвет и запах были соответствующим. Внешне не должно быть никаких пятен, сероватости, зеленоватого оттенка. Пахнут свежие сердца сырым мясом — все остальные примеси в аромате говорят о некачественном продукте.

Салат с куриными сердечками и грибами

Этот простой на первый взгляд салат удивит вас своим вкусом — и я не преувеличиваю! Впервые я попробовала его у моей подруги, оказалось, это любимый салат их семьи. Салат этот можно приготовить в качестве закуски на обед, но так же это просто отличное угощение для праздничного стола, особенно он нравится мужчинам. Вроде бы мясной и с майонезом, но в то же время вкусный и не тяжелый. Итак, приступим к приготовлению.

Кухня: европейская Тип блюда: салат Способ приготовления: нарезка, смешивание Порции: 2 30-40 мин

Ингредиенты:

сердце куриное — 300 г
огурцы маринованные — 100 г
лук репчатый — 0,5 шт.
грибы шампиньоны — 5-6 шт.
петрушка — 0,5 пучка
перец черный молотый — по вкусу
соль — по вкусу
майонез легкий — по вкусу
масло растительное — 1 ст.л.
колбаски сыровяленые — 3-4 шт.
сыр твердый тертый — 2 ст.л.

Как приготовить:

Простой рецепт с куриными сердечками и корейской морковью

Блюдо, где морковь по-корейски сочетается с маринованным луком и куриными сердечками имеет пикантный островатый вкус и необычный вид. Этот салат еще не стал массово популярным, поэтому он редкий гость на торжествах, а значит, вы сможете выделиться этим необычным блюдом.

Вам потребуется:

морковь по-корейски — 400-500 г
соевый соус — 3 ст. л
сердца куриные — 300-350 г
лук фиолетовый (маринованный) — 1 шт.
болгарский перец — 1 шт.
дайкон — 1 шт.
имбирный корень — небольшой кусочек
масло кунжутное или оливковое
чеснок, перец чили — по желанию
семена кунжута, кедровые орешки, кориандр — по вкусу.

Как сделать:

Для начала отварите сердечки до готовности, а попутно замаринуйте нарезанный тонкими полукольцами лук в винном уксусе или соевом соусе (на 30-40 минут). Если хотите просто убрать горечь, то достаточно соуса, если же хотите добавить пикантности, то воспользуйтесь уксусом.
Далее нужно поместить морковь в салатник,порезать отварные сердечки на пластинки и добавить к моркови.
Туда же выложить маринованный лук, дайкон и имбирь натереть на терке.
Перец порезать соломкой, чеснок — кубиками, все поместить в салатник, полить соевым соусом.
Если используете кунжутное масло, предварительно нужно прогреть его и заправить им салат — так будет вкуснее.
В конце всыпать орешки и кориандр, хорошо перемешать.
Украсить салат из куриных сердец семенами кунжута и подавать блюдо к столу.

Теплый салат с куриными сердечками и фасолью

Это блюдо прекрасно подходит для легкого и в то же время сытного ужина.

При этом готовится оно достаточно быстро.

Компоненты:

200-250 г куриных сердец
200 г зеленой стручковой фасоли
1 болгарский перец
банка сладкой кукурузы
100 мл соевого соуса
1 ч. л. меда
2 ст. л. лимонного сока
подсолнечное масло
соль.

Процесс пошагово:

Из меда, лимона и соуса готовят маринад путем простого смешивания. В нем оставляют на полчаса очищенные сердечки.
В это время обжаривают фасоль до состояния мягкости — обычно на это уходит от 5 до 7 минут (огонь сильный). Болгарский перец режут на полоски и тоже обжаривают в течение 5 минут.
Фасоль и перец кладут в емкость. Маринованные сердца выкладывают в сковороду, поливают половиной маринада и обжаривают их, постоянно помешивая примерно 12-15 минут.
Выкладывают все компоненты в емкость и заправляют соевым соусом. Хорошо перемешивают теплый фасолевый салат с куриными сердечками и кукурузой и подают к столу.

Сытный рецепт с печенью

Нежное мясо субпродуктов и сытные компоненты салата как нельзя кстати подходят в зимнее холодное время года.

Это блюдо поможет насытиться с пользой, разнообразив при этом ваш рацион.

Нужно взять:

500 г куриных сердечек и печени
2 картофелины
2 яйца
банку горошка
2 соленых огурца
2 ст. л майонеза “Провансаль»
соль, немного перца.

Этапы приготовления:

Отварить сердца, печень, картошку и яйца. Можно картофель запечь в мундире — будет ещё вкуснее.
Все нарезать одинаковыми кубиками (и огурцы), перемешать в салатнике.
Всыпать банку горошка, заправить майонезом и специями. В конце посыпать зеленью и подать к столу.

Салат Лесная поляна

Такой салат обязательно должен занимать центральное место на праздничном столе. Дело в том, на его украшение уходит, пожалуй, больше времени чем, на приготовление.

Ингредиенты:

Отварные кальмары – 300 г
Маслины – 0,5 банки
Болгарский перец – 1 шт.
Огурец – 2 шт.
Яйца – 5 шт.
Отварная фасоль.
Сыр косичка.

Приготовление:

Еще за ночь до приготовления салатика необходимо замочить фасоль. Так, на ее варку уйдет намного меньше времени. На вес в 300 г достаточно часа до полной готовности. После чего необходимо слить жидкость и остудить.

Теперь можно приступать к подготовке кальмаров. Необходимо их полностью разморозить, снять пленку и отварить.

Теперь отварим яйца вкрутую оставим остывать. Огурцы хорошо промоем и порежем на мелкие кубики. Перец промоем, удалим семена и плодоножку, мелко порубим на кубики. Маслины разделим на колечки. Кальмары после полного остывания порубим мелкими кубиками.

Сыр разберем на тонкие волокна

Выложим салат слоями промазав каждый майонезом в следующей последовательности:

Фасоль
Яйца (оставим на украшение белок ровно разрезанный пополам)
Кальмары
Огурцы (после них можно майонез не класть)
Перец
Маслины и сыр

Теперь можно приступить к финальному штриху. Заварим крепкий чай. На пол стакана понадобиться 2 пакетика чая. После того как чай заварился опустим туда половину белка. Таким образом мы получим шляпку от грибочка. Теперь поверх лужайки (сыра и маслин) аккуратно поставим ножку гриба, то есть острую часть белка, и накроем ее выкрашенной частью белка – шляпкой.

Приятного аппетита.

Салат с куриными сердечками, картофелем и огурцами

Еще один сытный вариант салата с куриными сердечками, который во многом напоминает рецепт салата «Столичного».

Ингредиенты для салата

картофель — 2-3 шт.,
морковь небольшого размера — 1 шт.,
сердечки куриные — 200-230 г,
зеленый горошек,
огурцы маринованные (свежие) — 1-2 шт.,
майонез,
зелень,
морковь корейская (по вкусу).

Как готовим — пошаговый рецепт

Отвариваем картофель и морковь, остужаем, нарезаем кубиками. Кстати говоря, для любителей острого: вместо обычной отварной моркови можно использовать закуску по-корейски.
Смешиваем с заранее порезанными мелкими кусочками куриными сердцами.
Добавляем зеленый горошек и маринованные огурчики (можно заменить солеными или свежими – все делается по вкусу).
Последний этап – немного майонеза и зелени.

Салат «Столичный» с куриными сердечками

Это, если угодно, зимний вариант, когда хочется не просто покушать, но и насытиться. К такому блюду, кажется, просятся гренки из багета с чесноком. Просто подсушим несколько кусочков в духовке, а затем натрем зубчиком чеснока. Аромат настоящего праздника!

Салат с рисом и косичкой

Такой салатик не только будет являться отличным украшением для праздничного стола, но и поразит всех гостей своей изысканностью.

Ингредиенты:

Крабовые палочки – 1 пачка (200-250г)
Огурец – 1 шт. (длинно плодный)
Банка консервированной кукурузы – 1шт.
Яйца- 3 шт.
Зелень

Приготовление:

Такой салатик готовиться порциями, а значит изначально нужно знать сколько гостей посетят ваше застолье. На одну корзиночку (порцию) необходимо 10 полосок сыра. Разберем нашу косичку на полоски и разложим по 10 полосок.

Отварим яйца вкрутую, а рис до полной готовности. Свежий огурчик помоем и порубим кубиками. Яйца после полного остывания также порубим на мелкие кубики. Крабовые палочки чистим и мелко рубим. Укроп мелко порубим.

Все ингредиенты смешаем и заправим майонезом. Для красоты на тарелку изначально выложим лист салата, затем сверху выкладываем салатик. Теперь из 9 полосок сплетем 3 косички, а оставшуюся полоску сыра поставим в виде ручки от корзинки.

Приятного аппетита.

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5 на основе 5 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Чеснок – 143 ккал/100г
Перец черный молотый – 255 ккал/100г
Зелень петрушки – 45 ккал/100г
Сахар – 398 ккал/100г
Сахар-песок – 398 ккал/100г
Майонез «провансаль» – 627 ккал/100г
Майонез легкий – 260 ккал/100г
Майонез Провансаль – 624 ккал/100г
Майонез салатный 50 % – ной жирности – 502 ккал/100г
Майонез столовый – 627 ккал/100г
Винный уксус (3%) – 9 ккал/100г
Уксус – 11 ккал/100г
Уксус 9% – 11 ккал/100г
Уксус бальзамический – 88 ккал/100г
Уксус яблочный – 14 ккал/100г
Соль – ккал/100г
Лук репчатый – 41 ккал/100г
Сердце свиное – 118 ккал/100г

Калорийность продуктов: Свиное сердце, Лук репчатый, Уксус, Сахар, Соль, Перец черный молотый, Петрушка, Майонез, Чеснок

Как приготовить “Салат из свиного сердца с маринованным луком”

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Сердце промойте, удалите лишние жилки и жирок, если сердце крупное, можно разрезать его пополам. Положите сердце в кастрюлю, залейте кипятком и доведите до кипения, появится много темной пены. Слейте первую воду, промойте сердце и кастрюлю, снова залейте сердце холодной водой и поставьте на огонь. Когда вода закипит, посолите сердце и варите в течение 60-80 минут. По классике, варить сердце нужно два часа, но обычно мне одного часа достаточно.

Лук очистите и мелко нарежьте.

В небольшую пиалу выложите лук, залейте 100 мл. кипятка, затем влейте уксус и всыпьте сахар. Перемешайте и оставьте на 15-20 минут.

Готовое сердце нарежьте мелким кубиком.

Замаринованный лук отожмите от маринада и добавьте к нарезанному сердцу.

Добавьте пол банки горошка, из него также нужно слить жидкость. Кстати, горошка можно добавить и больше, тут все по желанию и вкусу.

Добавьте майонез.

Перемешайте салат.

Салат можно подавать сразу после приготовления. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат из свиного сердца с маринованным луком:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Я приготовил(а)

Редакция рекомендует: Подборки рецептов:

Холодный картофельный салат со свиным сердцем, сельдереем, свежими огурцами и зеленью

Легкий и очень полезный салат с пряным сельдереем, свежими огурцами и сочной зеленью. Для остроты можно добавить в заправку из сметаны давленый чеснок или 1-2 ч. л. столового хрена. Блюдо только выиграет, если дополнить его горошком, репчатым луком, редисом и отварными яйцами. По желанию украсьте при подаче зеленью, листовым салатом, помидорами черри или красным сладким перцем.

Время приготовления: 20 минутКоличество порций: 4

Ингредиенты:

сердце свиное вареное (300 г);
картофель отварной (2-3 шт.);
стебли сельдерея (1-2 шт.);
огурец свежий (2 шт.);
зелень свежая – укроп, петрушка, кинза (по 0,5 пучка);
сметана (150 г/по вкусу);
соль, перец (по вкусу).

Приготовление:

Отварное свиное сердце нарезать небольшими кубиками.
Сельдерей помыть и нарезать поперек тонкими полосками.
Вареный картофель порезать небольшими кубиками.
Огурцы помыть и по желанию очистить от кожуры. Нарезать средними кубиками.
Зелень помыть, обсушить и мелко порубить ножом.
Смешать все ингредиенты в миске, посолить и поперчить по вкусу, заправить сметаной и перемешать.

Легкий и сочный салат готов!

3 ужина на двоих с бесплатнойдоставкой за 1990 руб.

Очень вкусный порционный салат «Кайзер» с яблоками и черносливом

Хотите поразить гостей своим кулинарным искусством, приготовьте салат в высоких бокалах.

Ингредиенты:

Отварное сердце – 100 гр.
Яблоко – 50 гр.
Свежий огурец – 50 гр.
Маринованный огурец – столько же.
Чернослив – 30 гр.
Сладкий соевый соус – 2 чайные ложки.
Лимонный сок – столько же.
Растительное масло – большая ложка.

Приготовление:

Отварите сердце, как рассказано в первом рецепте. Дайте ему остыть, затем покрошите маленькими кубиками.
Запарьте чернослив кипятком. Подержите четверть часа, затем слейте. После вытащите косточки, если они имеются, мякоть мелко порежьте.
Порежьте кубиками яблоко, свежий и маринованный огурец.
Сложите все компоненты в миску, перемешайте.
В отдельной плошке соедините соевый соус, сок лимона, подсолнечное масло. Заправьте закуску.
Распределите по бокалам, украсьте на свое усмотрение.