Салат “ромашка”

Вариант второй: Азиатская ромашка

Для приготовления ромашки в азиатском стиле понадобятся следующие ингредиенты:

Отваренный рис, скумбрия либо горбуша (подойдут как консервы, так и отварная рыба, все на любителя), листья салата, морковка, огурец (желательно свежий), лук, вареные яйца, специи и майонез.

Первым слоем, естественно, укладывается салат, далее рис, смазанный в майонезе, затем слой рыбы, лука, огурцы. Все сверху смазывается майонезом, посыпается яйцами. Украшается абсолютно также, как и предыдущие варианты.

После приготовления салата оформить его можно самыми разными способами. Предлагаем вам несколько вариантов оформления данного салата. Выбирайте тот, который понравится именно вам! Не забудьте оставить на пару часов в холодильнике, чтобы хорошо пропитался.

Салат Ромашка по составу компонентов напоминает Оливье, поскольку включает в себя маринованные огурцы, картофель, яйца. Однако от того же Оливье этот салат отличается своеобразным дизайном. Внешне он напоминает ромашку, что и послужило названием для блюда. Украшается он обычно вареными яйцами или сыром. Такое блюдо пригодится и на праздничном столе для большого количества гостей, и для маленьких посиделок с друзьями или близкими.

Начинка салата не уступает внешнему дизайну блюда

Если взять во внимание то разнообразие продуктов, которое применяется в салате «Ромашка», можно сделать вывод, что это блюдо весьма многогранное, где каждый найдет для себя любимое сочетание вкусов

В салате используются не только вареные овощи и яйца, но и мясные продукты. В диетическом варианте желательно употреблять говядину, которую можно запечь или отварить, или же калорийный вариант — с копченым свиным или куриным мясом, что придется по душе мужчинам. Большое многообразие вкусовых и цветовых вариаций, а также изумительное оформление делают этот салат особенным и заслуживающим вашего внимания.

Салат «Ромашка» с чипсами, рецепт с фото пошагово

Это простой рецепт очередного праздничного салата, с названием «Ромашка». Ромашка, потому что внешний вид закуски напоминает этот нежный цветок. Поверхность салата будем посыпать слоем консервированной кукурузы – это серединка цветка. А по краям разложим картофельные чипсы – это лепестки. С помощью пошагового рецепта с фото салат вы приготовите легко и просто.

Салат делается на основе рыбных консервов. Он сытный, пикантный. Если вы не любитель консервов из рыбы, то их можно заменить на вареное или копченое филе курицы. Но все же в оригинале, этот салат делается именно с рыбой. Консервы подойдут любые. Главное, чтобы рыба была в масле, в томате не подойдет.

Ингредиенты:

• рыбная консерва в масле – 1 банка;
• плавленый сыр – 1 шт.;
• яйцо куриное – 1 шт.;
• кукуруза (консервир.) – 3-4 ст.л.;
• картофельные чипсы;
• майонез – для заправки.

Как приготовить салат «Ромашка» с чипсами

Консервы можно взять любые. Например, сардину или скумбрию. Откупориваем банку с рыбой, масло сливаем, а саму рыбу вилкой разминаем.

Куриное яйцо варим. Чтобы скорлупа не лопнула в кипящей воде, воду можно посолить или налить в нее немного уксусной кислоты. Яйцо варим минут 10, ведь нам нужно сварить его вкрутую. Готовое яйцо остужаем, чистим от скорлупы и трем на терке. Плавленый сыр тоже измельчаем с помощью терки. Яйца, сыр и консервы смешившем.

Выдавливаем нужное количество майонеза (пару столовых ложек должно хватить).

Салат перемешиваем.

И кладем на красивую тарелку в форме маленькой горки и мажем поверхность майонезом.

Сверху засыпаем все кукурузой, с которой обязательно сливаем жидкость.

Вокруг салата раскладываем лепестки из картофельных чипсов. Вкус чипсов не важен, но лучше всего взять просто классические с солью и без добавок.

«Ромашка» — великолепный салат для особых случаев, который можно сделать на скорую руку и без особых затрат сил, времени и финансов.

Салат «Ромашка» с чипсами: рецепты простых и легких закусок

Магазинные чипсы даже с натяжкой нельзя назвать полезным продуктом. Но они настолько вкусные, что порой невозможно устоять. Хозяйки и кулинары используют чипсы для приготовления оригинальных закусок. Они послужат еще и необыкновенным украшением закусочного блюда. Сегодня готовим салат «Ромашка» с чипсами.

Салат «Ромашка» с чипсами: рецепт с фото

Единого рецепта приготовления салата с интересным цветочным названием не существует. Чипсы зачастую используются в качестве украшения. Их выкладывают в форме лепестков цветка. Вы можете проявить фантазию и выложить слоеный салат в форме ромашки, а чипсы просто добавить в качестве элементов декора.

В общем, приготовление салата «Ромашка» не ограничивает полета вашей фантазии. Вы можете смело экспериментировать, сочетать новые продукты. Не забывайте, что аппетитность блюду придает внешний вид, постарайтесь закусочный салат креативно оформить.

Салат «Ромашка» с куриной печенью

Желательно дать салату пропитаться около часа. Подавайте на большом блюде, или разрежьте на порции и подавайте гостям на отдельных тарелках.

Время приготовления салата – 40 минут.

Ингредиенты:

• куриная печень – 300 гр;
• картофель отварной в мундире – 3 шт;
• варёные яйца – 5 шт;
• лук репчатый – 1 головка;
• морковка отварная – 2 шт;
• огурцы маринованные или солёные – 2-3 шт;
• зелень укропа и петрушки по 0,5 пучка;
• майонез — 200-250 гр;
• соль и перец чёрный молотый — по вкусу.

Приготовление:

1. Куриную печень сварите на медленном огне в течение 15 минут, выложите на тарелку и дайте ей остыть. Нарежьте печень соломкой. Печень можно посыпать молотым перцем. Солить не нужно, так как соли достаточно в майонезе и солёных огурцах.
2. Вареный картофель и морковь очистите, натрите на крупной тёрке.
3. Огурцы нарежьте тонкой соломкой. Можно очистить их от кожуры, а лишнюю воду из-под огурцов слить, чтобы салат не был жидким.
4. Отдельно натрите на крупной тёрке 2 белка и на мелкой тёрке 1 желток для украшения салата. Натрите остальные яйца на крупной тёрке.
5. Репчатый лук нарежьте мелко. Можно измельчить в блендере.
6. Зелень промойте, просушите и мелко нарежьте.
7. Соберите салат в виде торта. Можно использовать разъёмную форму. На круглое блюдо все ингредиенты уложите слоями, перемазывая майонезом, в таком порядке: первый слой из куриной печени, вторым слоем распределите картофель, третий слой – лук репчатый, огурцы – четвёртый слой, пятый слой – морковь, и яйца – шестой.
8. На салат сверху выложите несколько ложек заправки, аккуратно разровняйте тыльной стороной ножа. В центр салата положите мелкорубленный желток – это серединка ромашки. Вокруг посыпьте яичные белки в виде 5 лепестков цветка. Украсьте поверхность вокруг лепестков.

Ингредиенты:

• грибы шампиньоны свежие – 250-300 гр;
• лук репчатый – 1 большая головка;
• масло сливочное – 50 гр;
• варёный в мундире картофель – 3 шт;
• морковка варёная — 2 шт;
• сыр твёрдый – 200 гр;
• натуральный йогурт – 150-200 гр;
• укроп – 1 небольшой пучок;
• набор специй и соль – по вкусу.

Приготовление:

1. Репчатый лук нарежьте тонкими полукольцами, обжарьте на сливочном масле.
2. Промойте грибы и нарежьте соломкой, положите на сковороду с луком, посыпьте по вкусу специями и жарьте 10 минут, остудите.
3. Натрите по отдельности на крупной тёрке сыр, варёную картошку и морковь. Оставьте 1 щепотку тёртой моркови для украшения салата.
4. Тонкой струйкой йогурта нарисуйте на блюде 5-7 контуров лепестков и выкладывайте подготовленные продукты в виде ромашки слоями.
5. Для заправки салата используйте йогурт, добавив немного специй, соль по вкусу. Распределяйте заправку на каждый слой.
6. На контур цветка выложите картофель, затем жареные грибы, после уложите морковь и ровным слоем посыпьте сыр, залейте оставшимся йогуртом.
7. В центре салата насыпьте тёртую морковку в виде сердцевины ромашки.
8. Укроп мелко нарежьте и украсьте салат по бокам.

Подсолнух с ананасом

Оригинальный рецепт салата с классическим набором ингредиентов, в котором имеется «изюминка».

Берем:

• Куриное филе – 200 гр.
• Ананасы – баночка.
• Маринованные шампиньоны – баночка.
• Маслины – баночка.
• Яйца – 3 шт.
• Сыр – 200 гр.
• Чипсы, зелень, майонез.

Как сделать:

1. Сварите грудку, яйца, охладите. Слейте из банок маринад, крупные грибы поделите мельче. Ананасы нарежьте крупным кубиком. Отдельно потрите сыр, желтки и белки.
2. Выложите подсолнух следующими слоями: курица, грибы, ананасы, белки, сыр, желтки. Прослаивайте продукты майонезом.
3. Украсьте верх половинками маслин, зеленью, а края по кругу чипсами. Дайте настояться и подавайте.

Рецепт 8: салат Ромашка с чипсами, грибами и кукурузой

Салатик «Ромашка» достаточно популярен и имеет множество вариантов приготовления. Выбрать единственный из всего многообразия тяжело – есть рецепт и с сыром, и с корейской морковкой и другие. Чтобы облегчить вам задачу, хотим представить вашему вниманию самый легкий и ходовой рецепт этого блюда.

Салат простейший в приготовлении, поэтому его можно готовить практически ежедневно и он может стать для вас спасением при встрече неожиданных гостей.

Несмотря на простоту приготовления, салат Ромашка с чипсами также станет украшением вашего праздничного стола, благодаря интересному и яркому внешнему виду. А подробнее о процессе приготовления расскажет рецепт с пошаговыми фото.

• филе курицы- 250 г.,
• консервированная кукуруза – 1 б. (200 гр).,
• грибы маринованные– 200 г,
• морковка – 2 шт.,
• яйца куриные – 3 шт.,
• растительное масло для обжарки,
• чипсы – 1 уп.,
• лук – 1 шт,
• зелень, майонез и соль по вкусу

Сырое филе курицы нарезаем маленькими кусочками.

Обжариваем курочку на сковородке на растительном масле до готового состояния.

Затем чистим луковицу, шинкуем и обдаем кипятком (чтобы не было горечи).

Отвариваем яйца вкрутую, чистим от скорлупки, отделяем белки от желтков.

Натираем на крупной терке яичный белок.

Далее трем яичный желток.

Режем кубиками грибочки.

Отвариваем морковь до готового состояния.

Трем морковку на средней или крупной терке.

Для того чтобы начать формировать нашу ромашку необходимо взять плоское (желательно круглой формы) блюдо. Начинаем выкладывать ингредиенты послойно.

Выложим обжаренное филе курицы. Филе мы обжаривали на масле, поэтому этот слой не надо смазывать майонезом.

Выкладываем белки.

Смазываем майонезом.

Затем грибочки.

Следующий слой лук и морковка.

Смазываем майонезом.

Посыпаем желтком.

Последним слоем будет кукуруза.

Все слои выложены, теперь отправляем  салат на несколько часов в холодильник. Перед подачей украшаем наш салатик с помощью чипсов. Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт:

1. Ветчину достаем из упаковки. Нарезать будем ветчину соломкой.
2. С консервированных ананасов сольем сок. Кусочки ананасов будем нарезать маленькими кубиками.
3. Крабовые палочки нарежем соломкой.
4. Консервированная кукуруза украсит наш салатик, она будет центром цветка. Сольем с кукурузу жидкость и переложим в отдельную емкость.
5. Яйца положите в кастрюлю с водой. Будем их отваривать. Яйца готовятся быстро, минут 7 после закипания воды будет вполне достаточно. Остудим яйца холодной водой и очистим. Натрем яйца на крупной терке.
6. Сыр твердых сортов натрем на крупной терке.
7. Чипсы оставим в целом виде, желательно чтобы они были круглой формы. Чипсы будут лепестками ромашки.
8. Очистите зубки чеснока. Промойте их и пропустите через чесночницу. Добавьте чеснок в майонез. Кладите чеснока столько, сколько любите. Его можно вообще не класть. Но чеснок очень подходит для нашего салата, в сочетании с ананасами получается пикантный вкус.
9. Для салата нам понадобится плоское блюдо. Выкладывать салатик будем горочкой. Перейдем к слоям салата. На дно кладем ветчину, делаем сеточку из майонеза с чесноком. После идет слой крабовых палочек, также делаем майонезную сеточку. Третьим слоем будут консервированные ананасы, а четвертым твёрдый сыр. Далее идет слой из куриных яиц. Каждый слой немного солите и смазывайте майонезом. Засыпаем консервированной кукурузой всю поверхность салата. По краям вставляем чипсы. Чипсы добавляйте в салат непосредственно перед подачей на стол.

Салат «Огород» из запеченных овощей

Если у вас нет мангала – не беда. Вы можете приготовить очень полезный, красивый и невероятно вкусный салат с овощами, запеченными в духовке. Сочетание ароматной тыквы, сладкой свеклы, сочных перцев, помидоров и цукини с пряными специями – это настоящее гастрономическое удовольствие! В качестве соуса к блюду можно подать вкусный домашний майонез: правильный рецепт ищите здесь.

Время приготовления: 1 час 10 минутКоличество порций: 4-6

Ингредиенты:

• свекла (небольшая, 2 шт.);
• помидор (2 шт.);
• перец болгарский (1 шт.);
• цукини (1 шт.);
• кукуруза (1 початок);
• морковь (крупная, 1 шт.);
• тыква (200 г);
• петрушка (1 пучок);
• масло оливковое (100 мл);
• масло сливочное (100 г);
• мед (2 ч. л.);
• мускатный орех (0,25 ч. л.);
• чеснок сушеный молотый (0,25 ч. л.);
• тимьян сушеный (0,25 ч. л.);
• розмарин сушеный (0,25 ч. л.);
• базилик сушеный (0,25 ч. л.);
• орегано сушеный (0,25 ч. л.);
• майонез домашний/другой соус (100 г/по вкусу);
• соль, свежемолотый черный перец (по вкусу).

Приготовление:

1. Разогреть духовку до +200 ℃.
2. В отдельной емкости смешать растопленное сливочное масло, мед, мускатный орех и щепотку соли.
3. Свеклу помыть, обсушить полотенцем и завернуть каждый корнеплод в фольгу.
4. Кукурузу помыть.
5. Тыкву и морковь почистить, помыть, обсушить полотенцем. Тыкву нарезать на дольки среднего размера. Крупную морковь разрезать пополам вдоль, маленькую оставить целиком.
6. При помощи кулинарной кисти смазать медовой смесью початок кукурузы, тыкву и морковь.
7. Початок кукурузы завернуть в фольгу (если берете несколько, то каждый по отдельности).
8. Застелить противень листом фольги, положить на него свеклу и кукурузу и отправить в духовку.
9. Через 15-20 минут добавить на противень морковь и тыкву (готовить 30-35 минут).
10. В отдельной емкости смешать 80 мл оливкового масла, чесночный порошок, тимьян, орегано и розмарин. Добавить соль и перец по вкусу, тщательно перемешать смесь.
11. Болгарский перец помыть и обсушить полотенцем.
12. Цукини помыть, удалить хвостики и нарезать кольцами толщиной 1 см.
13. Смазать перцы и цукини смесью оливкового масла и специй. Выложить на противень к остальным овощам. Готовить 20-25 минут.
14. Остатки оливкового масла смешать с базиликом, щепоткой соли и перца.
15. Помидоры помыть. Аккуратно вырезать место крепления плодоножки острым ножом. Смазать помидоры маслом со специями. Добавить на противень к остальным овощам в самом конце (время приготовления около 10 минут).
16. Вытащить все овощи из духовки. Проверить на мягкость и при необходимости довести до готовности.
17. Помидоры разрезать по половинки. Болгарский перец разрезать на 4-6 частей.
18. Петрушку помыть, обсушить салфеткой и крупно порубить.
19. Выложить овощи на подготовленное блюдо, украсить петрушкой (пример подачи блюда – на фото к рецепту). Подавать с домашним майонезом или другим соусом по вкусу.

Рекомендуем вам посмотреть видеорецепт салата с запеченными овощами (список ингредиентов и процесс приготовления отличаются от предложенного варианта):

Салат Ромашка

Сегодня мы публикуем рецепт, присланный нам Татьяной Михайловой из Москвы. Это рецепт праздничного салата Ромашка.

Несмотря на то, что готовится этот салат из общедоступных всем ингредиентов, выглядит он очень красиво и празднично.

Приступим к созданию ромашки:

Для начала давайте сварим яйца и картофель, очищаем. Шинкуем лук и обжариваем до золотистого цвета.

Мясо нарезаем кубиками.

Начинаем укладывать нашу ромашку: на самое дно емкости выкладываем наш лучок, сверху на него натертый на крупной терке отварной картофель, промазываем майонезом. Далее выкладываем морковь по-корейски, покрываем сверху тертым сыром.

А из яйц мы делаем саму ромашку: для этого белки нарезаем как на фото, а желтки трем на мелкой терке.

Все это выкладываем как на фотографии и в самом конце украшаем зеленью.

Все! Наше Ромашка готова!

Перед едой дайте салату настояться пару часов в холодном месте.

САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ:

Салат Бычок

Салат «Бычок» сделать очень просто, зато сколько радости и праздника он подарит своим оригинальным.

Новогодний салат «Дедушка Мороз»

Праздничный салат «Дедушка Мороз» станет прекрасным украшением любого новогоднего стола. Если.

Новогодний венок из Оливье&#1.

Любимый всеми классический новогодний салат Оливье можно очень интересно украсить в виде новогоднего.

Украшение блюд из ломтиков колбасы

Представляем вам три варианта украшения любых блюд, сделанные из ломтиков колбасы.

Украшение салатов Листочек из.

Прекрасным украшением салатов может стать листочек из огурца. Такой фигурный листочек можно.

Красивые весенние салаты. 1 — запись пользователя Екатерина (Senina_mama) в дневнике

Чтобы не забыть, где видела, сохраню рецепты фото и ссылки:)

Салат Ромашка рецепт с фото

Чтобы приготовить красивый и вкусный салат Ромашка, вам потребуются следующие ингредиенты:

300 грамм говядины вареной (если говядины нет, можете использовать вареную курицу либо ветчину)

3 клубня вареного картофеля

2 солёных огурца среднего размера

1 головка лука жареного

3 яйца отварных

100 грамм любого несолёного сыра

7 перьев лука зелёного

Полпакета мороженого зелёного горошка (если свежемороженый горошек найти не удастся, готовьте с концервированным)

Укроп и майонез

На украшение салата нужны следующие продукты:

Половина вареной морковки (вместо морковки можно взять и консервированную кукурузу)

2 отваренных яйца

Как приготовить салат Ромашка

Это слоёный салат, поэтому надо сначала потереть картофель на крупной тёрке, затем порезать мясо маленькими кубиками или мелкой соломкой. Затем нарезать мелко лук и пожарить его на сливочном масле до прозрачности. В этой же поочерёдности слои выкладываются в стеклянную салатницу. После лука идёт майонезная заливка, а далее – слой из тёртых на крупной тёрке солёных либо маринованных огурцов. После огурцов на тёрке трут яйца, затем сыр, и всё это прослаивается майонезом.

Сверху на салат высыпается мелко изрубленный лук зелёный, а затем ещё и зелёный укроп.

После этого нужно сделать лепестки ромашки из яичного белка. Серединка ромашки может быть оформлена, как кружок моркови или немного кукурузных зёрен.

Приятного аппетита!

Салат «Ромашка» рецепт

Салат «Ромашка» относится к грибным блюдам и является отличным блюдом на любом праздничном столе. Мы уверены, что салат «Ромашка» полюбится и вам, и вашим гостям.

Итак, ингредиенты для салата «Ромашка»

6 отваренных вкрутую яиц

Три головки репчатого лука

Банка консервированных ананасов

Твёрдый сыр – 150 грамм

300 грамм шампиньонов

Зелень и майонез

Рецепт приготовления блюда «салат ромашка»:

Первым слоем идут жареные грибы. Вместо шампиньонов можно взять жареные лисички. Их промазывают очень тонким слоем майонеза. Затем выкладывают рубленые или тёртые яйца, тоже промазанные соусом майонез. После яиц нужно положить в салатницу ананасы, порезанные тоненькой соломкой. Третьим слоем идёт маринованный в растворе уксуса и воды лук. Затем идёт потёртый сыр. Из яиц нужно сделать цветок ромашки – белки будут лепесткам, а желток – сердцевиной. Вместо листиков можно положить несколько веточек свежей зелени.

Ещё один рецепт салата «Ромашка»

Для этого салата вам понадобится любое вареное мясо – свинина, курятина, говядина.

Лук поджаренный на растительном масле

Соль и майонез

Можно разбавлять этот салат любыми ингредиентами, которые найдутся в вашем холодильнике.

Сначала режем мелко мясо, затем смешиваем его с жареным луком. Всё это выкладывается на блюдо и промазывается майонезом.

Дальше можно выкладывать что угодно – помидоры и яйца, огурцы и горошек, зелень и картофель, морковь (корейская, вареная, сырая — любая). А затем можно сделать лепестки или из чипсов, или из картофеля фри.

Этот салат рекомендуется съесть сразу, так как в нём продукты вместе не хранятся.

Секреты и хитрости приготовления салата «Ромашка»

На первый взгляд может показаться, что процесс приготовления салата очень простой, однако для начала следует ознакомиться с некоторыми советами и полезным рекомендациями.

Чтобы сотворить предложенный кулинарный шедевр необходимо придерживаться некоторых правил и рекомендаций, а именно:

Испортить подобную холодную закуску невероятно сложно, но возможно. Особое значение имеет украшение и оформление готового блюда, так как в итоге должна получится привлекательная ромашка. Это делается крайне просто, а именно на всей поверхности салата либо можно сформировать цветочки, используя зелень, белок и желток.

Если среди ингредиентов будут крабовые палочки, оливки и пекинская капуста, то в качестве оптимальной и наиболее идеальной заправки можно применить лимонный сок, добавленный в нежирную сметану.

Используя предложенные рецепты, не обязательно повторять все до мелочей. Можно подключить фантазию и творчество, приготовить собственную интерпретацию легендарной закуски. Курицу можно легко заменить свининой, а для приготовления диетического варианта данного блюда отлично подойдет говядина.

Главный и наиболее простой совет заключается в том, что необходимо смазывать каждый слой майонезом, иначе блюдо будет рассыпаться, что совершенно ни к чему.

Таким образом, приготовить невероятно вкусный, нежный и сытный салатик «Ромашка» достаточно просто.

Для этого необходимо подобрать наиболее подходящий рецепт и выбрать качественные, свежие продукты

Что же касается оформления, то важно подойти к процессу с умом и вдохновением

Приятного всем аппетита!

Что можно добавлять в блюдо

Сегодня существует множество вариаций приготовления этого кушанья. Так, в некоторых рецептах отсутствуют грибы – один из обязательных компонентов традиционного Подсолнуха. Вот самые популярные из них.

Салат Подсолнух —оформление

1. Натертая картошка
2. Мелко порезанные огурцы
3. Порезанный соломкой язык (при его отсутствии можно использовать нежирное свиное мясо или говядину)
4. Натертые яйца.

Каждый слой смазать соусом, приготовленным из майонеза и сметаны в равных пропорциях. По кругу выложить чипсы, имитируя лепестки подсолнуха, завершить оформление салата дольками оливок, перьями зеленого лука.

Варианты оформления

Вариант со шпротами. Вкус этого блюда получается не менее оригинальным, чем все предыдущие. Его по достоинству оценят любители рыбных блюд. Потребуется – банка шпротов, полбанки кукурузы, 3 некрупных вареных картошины, 150 г сыра, 4 яйца, 1 луковица, чипсы и маслины для украшения, майонез для заправки. Блюдо готовится слоями с такой последовательностью:

1. Измельченные на терке яйца
2. Натертый картофель
3. Шпроты, размятые вилкой
4. Мелко порубленный салатный (красный) лук
5. Натертый сыр
6. Размятый желток.

Поверх куриного желтка равномерно выкладываются зерна консервированной сладкой кукурузы. Не забывайте тщательно промазывать каждый слой майонезом. В завершении готовое блюдо необходимо украсить чипсами и порезанными маслинами, превратив его в подсолнух.

Не забывайте, что вкус любого блюда во многом зависит от того, насколько свежие ингредиенты выбраны для его приготовления. Отдавайте предпочтение свежим продуктам популярных марок.

Салат “Парус” с корейской морковкой и чипсами/ Рецепт с фото

Салат «Парус» получил свое название за своеобразное оформление. Поверхность украшается крупными чипсами, напоминающими по форме паруса.

Эта закуска станет прекрасным украшением вашего стола, он вкусный, яркий, не обычный.

А простота ингредиентов, позволит приготовить салат «Парус» даже к обыденному, повседневному столу, чтобы порадовать своих любимых людей вкусным блюдом, без всякой праздничной причины.

Важная рекомендация, чтобы не перебить истинный вкус блюда, чипсы лучше готовить самостоятельно или брать готовый продукт с нейтральным вкусом, без каких-либо добавок или, в крайнем случае, со вкусом сыра.

В данной статье будут представлены самые популярные, с высоким уровнем рецепты салата «Парус», которые мы специально для вас собирали, по положительным отзывам хозяюшек на просторах интернета.

Сначала рассмотрим классический рецепт, с подробными пошаговыми фотографиями приготовления. Кстати, все рецепты, на нашем сайте, выложенные с пошаговыми фотографиями – мы готовим сами, пробуем и лучшее дарим Вам.

1. Филе копченой курицы нарезать кубиками. Выкладываем первый слой в салатнике.

2. Покрываем майонезной сеточкой. Если в качестве куриного филе вы использовали мясо грудки, добавьте майонеза побольше, для сочности.

3. Слой корейской моркови. Если соломка длинная, нарежьте ее, чтобы морковь не тянулась при накладывании салата и было удобнее кушать.

4. Морковь также покрываем сеткой майонеза.

5. Банку кукурузы открыть, слить сок, выложить слой кукурузы в салатник.

6. Майонезная сеточка поверх кукурузы.

7. Яйца натереть на средней или крупной терке.

8. Майонезная сеточка.

9. Отложите несколько цельных чипсов для оформления “парусов”, оставшиеся чипсы разломайте на крупные кусочки и посыпьте поверх салата. Затем установите “Паруса” – чипсы.

Салат Парус с зелёным горошком

Это один из самых простых и распространённых вариантов салата Парус. Для его приготовления надо, чтобы в доме нашлось:

• грудка куриная копчёная – 300 г;
• морковка по-корейски – 200 г;
• консервированный зелёный горошек – 250 г;
• сыр – 100 г;
• варёные яйца – 3 шт.;
• чипсы – для оформления;
• майонез – по вкусу.

Копчёную курицу и яйца не крупно порезать, сыр потереть. Выложить слоями: мясо, морковка, горошек, яйца, сыр. Все слои смазать соусом и дать салату постоять не менее получаса. Затем украсить крупными чипсами, вставив их в сырный слой вертикально, наподобие парусов и отнести закуску на стол.

Салат Парус с картошкой

Эта разновидность салата Парус в народе часто называют Жёлтой розой, поскольку украсить его чипсами можно как в классической «парусной» форме, так и в виде цветочка, напоминающего розочку. Для приготовления данного салата потребуются:

• куриное мясо копчёное – 300 г;
• картошка – 5-6 шт.;
• свежие грибы (шампиньоны) – 200 г;
• лук – 2 головки;
• кукуруза консервированная – 150 г;
• масло растительное – для обжарки;
• чипсы – для украшения;
• соль, специи и майонез – по вкусу.

Картофель сварить без кожуры и размять в классическое пюре. Если нет желания возиться с пюрешкой, то можно сварить корнеплод и в мундире, после чего потереть на самой маленькой тёрочке.

Однако с пюре салат получится более нежным и вкусным. Лук и грибы мелко порезать, после чего обжарить в разогретом растительном масле. Курицу просто порезать относительно небольшими кусочками.

Слои салата пойдут в следующей последовательности:

• грибы с луком + половина картофельного пюре + сетка из соуса; • курица + кукуруза + майонезная сетка; • вторая половина пюре из картошки.

Боковые поверхности салата тоже желательно «обмазать» картофельной массой. Осталось дать салату немного пропитаться и украсить крупными дольками чипсов, поставив их наподобие парусов.