Салат "легкий флирт" рецепт с фото пошагово

Содержание

Освежающий салат из дайкона

Простой, ароматный и невероятно легкий в приготовлении салат для любого меню.

Ингредиенты:

Рисовый уксус — 2 ст.л.
Красный лук — 1 головка
Кунжутное масло — 2 ст.л.
Стручковый зеленый горошек — 100 г
Черные кунжутные семечки — 2 ст.л.
Дайкон — 600 г
Соевый соус
Мед — 2 ст.л.

Приготовление:

Натереть на терке дайкон, нарубить на крупные кусочки гороховые стручки.

Поджарить на сухой сковородке кунжут.

Измельчить на полукольца лук. Сбрызнуть уксусом и оставить на 10 минут.

Смешать все ингредиенты и заправить смесью из масла, меда и соевого соуса.

Дать блюду настояться в течение часа перед подачей.

Тайский салат с соевыми проростками

Этот интересный тайский салат представляет собой разнообразие красочных свежих овощей, заправленных домашним соусом из арахиса. Это вегетарианская закуска, но в ней содержится достаточно белка, благодаря соевым проросткам. Если вы хотите добавить больше белка в этот простой салат, положите в него дополнительно курицу гриль или креветки. Чтобы его приготовить, вы будете нуждаться в следующем:

3 стакана мелко нарезанной капусты (фиолетовой или белокочанной);
стакан нарезанных огурцов;
стакан соевых проростков;
стакан измельченной сырой или маринованной моркови;
стакан нарезанного болгарского перца красного, желтого или обоих сортов;
полстакана нарезанного жареного арахиса;
2 л. ст. нарезанной кинзы.

Для арахисовой заправки:

1/3 стакана густого арахисового масла;
1 л. ст. соевого соуса;
1 л. ст. меда;
1 л. ст. сока лайма;
2 л. ч. кунжутного масла;
1 л. ч. чесночного тайского соуса;
3 л. ст. теплой воды.

Баклажаны с морковью по-корейски

Пикантный, пряный и сочный салат легкого приготовления к вашему столу!

Ингредиенты:

Баклажаны — 0,5 кг
Чёрный перец
Луковица — 1 шт.
Сахар — 1 ч.л.
Кориандр — 0,5 ч.л.
Растительное масло — 2 ст.л.
Имбирь — щепотка
Уксус — 0,5 ст.л.
Соль
Морковь — 2 шт
Соевый соус — 1 ст.л.
Чеснок — 1 зубец

Приготовление:

Измельчить на соломку баклажаны и обжарить ингредиент.

Натереть на крупной терке морковку.

Измельчить лук на полукольца.

Соединить все ингрединнты, добавить пряности, масло, соус и уксус.

Выдавить в закуску зубчик чеснока и перемешать. Дать закуске настояться пару часов в холодильнике.

Подавать к рыбе или мясным блюдам.

Сочный салат с томатами

Простой и легкий салат с жареными томатами для диетического ужина.

Ингредиенты:

Помидоры — 400 г
Смесь салатных листьев — 75 г
Чеснок — 1 зубчик
Натуральный йогурт — 200 мл.
Оливковое масло — 55 мл.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый

Приготовление:

Обжарить нарезанные на кружочки томаты, посыпать овощ солью и перцем.

Измельчить чеснок любым способом и соединить ингредиент с маслом и йогуртом. Тщательно перемешать заправку.

Выложить на тарелку смесь салатных листочков. Поверх выложить обжаренные кружочки томатов и щедро полить блюдо заправкой. ***** Для большей сытности закуски можно добавить в салат запеченную курицу или вареную говядину. *****

Салат «Нежность» – рецепт с курицей

Время приготовления: от 25 до 35 минут.
Количество порций: от 10 до 12.

Кухонный инвентарь

Чтобы иметь возможность приготовить салат максимально быстро, вам необходимо выбрать заранее требуемую кухонную посуду и приборы:

широкое плоское блюдо для сборки салата диаметром от 27 см;
несколько глубоких мисок емкостью от 300 мл;
сковороду диаметром от 23 см;
кастрюлю емкостью от 1 л;
столовые приборы (вилки, ножи, ложки);
полотенца бумажные и льняные;
среднюю терку;
весы кухонные или чашку мерную.

Помимо прочего, для правильной подготовки некоторых компонентов блюда можно использовать кухонный комбайн с насадками или блендер ручной.

Вам понадобятся

Продукт	Количество
Куриное филе	100 г
Чернослив	50 г
Сыр твердый	100 г
Шампиньоны	150 г
Грецкие орехи	30 г
Яйца куриные отварные	3 шт.
Луковица	1 шт.
Зубчик чеснока	1 шт.
Майонез	по вкусу

Как правильно выбрать ингредиенты

Вкус и вид блюда во многом зависят от качества и свежести подобранных вами ингредиентов.

Чернослив – важная часть блюда, его не рекомендуется заменять другими сухофруктами. Если же у вас не хватает нужного количества чернослива, добавьте к нему пропаренный изюм.
Для правильной реализации рецепта советую использовать именно филе, другие части курицы могут сделать вкус блюда слишком «мясным».

Последовательность приготовления

Грецкие орехи измельчаем в блендере или кухонном комбайне.
С зубчиком чеснока поступаем таким же образом.
Куриное филе отвариваем в подсоленной воде, мелко нарезаем.
Чернослив моем, сушим на полотенцах и нарезаем полосками.
Грибы промываем, удаляем подгнившие части и мелко шинкуем.
Высыпаем их на разогретую сковороду, готовим около пяти минут.
Лук мелко нарезаем, высыпаем к грибам и перемешиваем массу.
Прожариваем грибы с луком примерно десять минут, часто помешивая.
Затем перекладываем массу в отдельную миску, добавляем немного грецких орехов, чеснока и майонеза. Перемешиваем, откладываем в сторону.
Отдельно натираем на средней терке сыр, также добавляем к нему чуть-чуть грецких орехов, ложку майонеза и чеснок. Размешиваем массу до однородности.
То же самое проделываем с подготовленным мясом и черносливом – перемешиваем эти ингредиенты с частью нарубленного чеснока, грецкими орехами и майонезом в отдельных мисках.
После этого чистим яйца, отделяем белки от желтков и натираем их по отдельности.
Теперь начинаем сборку салата: первым слоем выкладываем грибы с луком.
Затем помещаем натертые желтки и примерно половину сыра.
Следующим слоем раскладываем половину общей массы курицы и чернослив.
После этого помещаем оставшуюся курицу и посыпаем ее сыром.
Сверху посыпаем наш салат измельченными яичными белками и украшаем по выбору: зеленью, тертым сыром, грибами или половинками свежих помидорчиков.

Салат «Нежность» с курицей – видео

Предлагаемый ниже ролик поможет вам полностью разобраться в тонкостях приготовления волшебного салата.

Быстрый и сочный салат

Этот салат достаточно сытный благодаря мясной составляющей, сыру и заправке, но при этом очень сочный благодаря свежим листьям айсберга или пекинской капусты.

Ингредиенты:

салат айсберг (или китайская капуста) — половина кочана
огурец — 1 шт.
вареная колбаса
помидоры черри — 5-6 шт.
оливковое масло и бальзамический уксус или майонез

Приготовление:

Нашинковать салат, огурец избавить от семечек и порезать соломкой, тем же способом нарезать колбасу. Сыр (его можно взять несколько видов) порезать кубиками, помидоры черри разделить пополам. Заправить оливковым маслом либо майонезом, сметаной, йогуртом.

Салат сытный с говядиной и маринованными овощами

Что и говорить, говядина считается наиболее питательном видом мяса. Она в меру жирная, но достаточно калорийная. Кроме того, в вареном виде в составе салатной композиции придает блюду королевской роскоши.

Ингредиенты:

Говядина вареная – 200 гр;
Огурец консервированный – 3 шт;
Свежая зелень петрушки, укропа и других видов трав по вкусу – 1 большой пучок;
Лук – 1 шт;
Майонез – 100 гр;и
Уксус – 2 ст.л.

Приготовление:

Замариновать лук: порезать тонкими кубиками и сложить в емкость с водой (50 гр). Добавить уксус и оставить на 30 мин.

Говядину и огурцы нарезать.

Зелень покрошить мелко.

Все сложить в глубокую миску и перемешать. Добавить лук без жидкости. Смешать с майонезом.

Тщательно перемешать и к столу можно подавать сразу.

Нежный салат из индейки с фруктами

Этот сытный салат действительно необычный. Сочность и сладость яблок и апельсина подчеркивают диетический вкус мяса индейки. При этом, композиция отлично насытит, укрепит здоровье и придаст сил.

Ингредиенты:

Мясо индейки – 400 гр;
Апельсин – 1 шт;
Яблоки сладкие – 2 шт;
Зелень петрушки – по вкусу;
Кукуруза консервированная – 1 банка;
Майонез – 100 гр.

Приготовление:

Мясо индейки отварить в соленой воде и порезать на кубики.

Апельсин и яблоки порезать также кубиками.

Зелень покрошить мелко.

Смешать в емкости кукурузу (без жидкости), все прочие составляющие салата и заправить майонезом.

Вкусные домашние рецепты

Нажмите, чтобы увидеть рецепты

Продукты: отварная куриная грудка, 5 яиц, 2 средних картофелины, 400 гр шампиньонов (я брала консервированные резаные шампиньоны), 1 большая головка репчатого лука, 2 средних свежих огурца, 2 средних соленых огурца, 150 гр твердого сыра, майонез, зелень, помидоры черри. Куриную грудку порезать кусочками, яйца, картофель, лук, огурцы порезать кубиками, шампиньоны и лук обжарить на растительном масле, все перемешать, добавив майонез. Выложить салат на тарелку, затереть сыром, засыпать рубленной зеленью (укроп, петрушка), украсить помидорами черри. Приятного аппетита!

Вкусная, легкая закуска для романтического ужина. Хрустящие креветки и освежающий, нежный пикантный соус. Очень вкусно

Сытный весенний салат без соуса

Если Вы уверены, что сытный салат готовится обязательно под майонезом – этот рецепт легко переубедит любого. Получается очень аппетитный и питательный салатный продукт.

Ингредиенты:

Куриная вареная грудка – 300 гр;
Яйца – 3 шт;
Огурец свежий – 2 шт;
Листья салата – 3-4 шт;
Масло подсолнечное для жарки – 2-3 ст.л.
Масло подсолнечное для соуса – 3 ст.л.
Соевый соус – 3 ст.л.
Чеснок – 3-4 зубка;
Соль/перец – по вкусу.

Приготовление:

По одному яйцу взбивать в миске, добавить соль/перец и жарить тонкие блины. Должно получиться 3 шт – по количеству яиц.

Отварное мясо и огурец нарезать соломкой.

Листья салата также порезать тонкими пластинками.

Блины остудить и нарезать полосками по размеру огурца-мяса.

Отдельно приготовить заправку: смешать по 3 ст.л. масла подсолнечного и соевого соуса. Пропустить через пресс зубки чеснока и смешать все до однородной массы.

В глубокую емкость сложить ингредиенты салата и залить получившимся соусом. Все тщательно перемешать и дать пропитаться 15-20 мин.

Украсить такой салат можно зернышками консервированной ярко-оранжевой кукурузы – пикантно и неожиданно.

ПРОДУКТЫ

2 плавленых сырка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Этот салат, наверное, больше понравиться мужчинам, которые не любят готовить, но хотят сделать приятное дорогим женщинам, хотя бы 8 марта! Он готовиться очень быстро и не требует ни физических затрат, ни массу времени ни уйму продуктов. А украсить его каждый мужчина, так как ему подскажет его фантазия! Вместе с тем, его простота скрывает очень многое, на первую пробу не сразу скажешь, что там внутри — кажется и мясо и еще что то, а на самом деле все так просто. Уважаемы мужчины, не стесняйтесь готовить — ведь путь к сердцу многих женщин лежит тоже через желудок. Тем более если блюдо приготовлено с любовью и от чистого сердца. Желаю вам удачи, творите и вы поймете что вкусный ужин иногда лучше и дешевле золотой цепочки или французских духов

Все что вам нужно указано на фото

Первым делом ставим варить яйца. Натереть плавленые сырки на крупную терку. Сразу же выложить на тарелку и помазать хорошенько майонезом.

Яйца сварили, остудили в холодной воде. А теперь нарезаем кружочками. Выкладываем на слой сырков с майонезом.

Яйца промазываем майонезом.

Нарезаем апельсин средними квадратиками. Выкладываем на яйца с майонезом. Вот и все, наш салат готов! Проявите смекалку при украшении!

Салат с мясом криля романтический

Мясо криля – чистый легко усваиваемый белок для отличного сытного обеда. В этом салате контраст красной икры и апельсина дарит бодрость и свежесть.

Ингредиенты:

Мясо криля – 1шт;
Огурец, болгарский перец, яйца, апельсин – по 2 шт;
Икра красная – 3-4 ч.л.
Зелень – по вкусу;
Майонез – 100 гр.

Приготовление:

Овощи (огурец, перец болгарский) – порезать тонкой соломкой и сложить на дно салатника.

Вареные яйца порезать мелкими кубиками и сложить сверху.

На подготовленную «перину» положить мясо криля и залить все майонезом.

Верх салата украсить порезанным кубиками апельсином, нежной зеленью и сочными икринками.

Оставить на 1 час для пропитки обязательно.

Новые и необычные салаты на день рождения

Хотите приятно удивить гостей праздника своей оригинальностью? В наше время очень популярны салаты, сформированные в виде фруктов. Мы с вами уже готовили «Ананас», он выглядит очень аппетитно и вполне правдоподобно. А сегодня будут «персики».

Ингредиенты:

Плавленые сырки — 2 шт.
Майонез — 4-5 ст.л.
Яйца куриные — 3 шт.
Отварное куриное мясо 0151 250 гр.
Петрушка, укроп, зеленый лук — по вкусу
Листья шпината или базилика для подачи
Морковь — 4-5 шт.
Свекла — 2-3 шт.
Соль по вкусу

Подготовка продуктов

1. Для начала, плавленый сырок нужно минут на 20 поместить в морозилку. Так с ним потом будет проще работать. Потом достанем и потрём мелкой теркой. И сразу ставим варить морковь и свеклу в отдельных кастрюльках.

2. Яйца опускаем в холодную воду, ставим на огонь и ждем, когда закипит. С момента полноценного закипания варим на среднем огне 12 минут. Затем остужаем, очищаем и тоже трём на тёрке.

3. Вареное куриное мясо, без костей и кожи, нарежем очень мелко. В данном случае, мы используем филе ножек — оно более сочное, чем грудка. Можно брать и другую часть птицы.

4. Добавляем сюда же мелко нарубленную зелень укропа, петрушки или зеленого лука. Количество и вид зелени возьмите на свой вкус. Добавляем майонез и хорошенько перемешиваем. Лучше это делать вилкой, немного разминая весь состав.

Масса должна быть пластичной, чтобы из нее можно было слепить шарики и они при этом держали бы форму. По вкусу состав посолим.

Изготовление персиков

5. Руками, периодически смоченными в воде, формируем шарики равного размера.

Раскладываем их на доску, на небольшом расстоянии друг от друга. Убираем на полчаса в холодильник.

6. Отварную морковь и свеклу трем в отдельные миски на самой мелкой терке. Каждую отжимаем очень хорошо, чтобы не оставалось ни капли лишнего сока.

7. На рабочую поверхность, например, на стол или плоскую тарелку выстилаем кусок пищевой пленки. Кладем по 1 столовой ложке свеклы и моркови, рядышком друг с другом. Хорошенько разравниваем в тонкий слой, примерно в 3-4 мм. При этом, массы должны подойти друг к другу в нахлест, но не перемешиваться между собой.

В центр кладем шарик охлажденного салата.

8. Держа за концы пленки закрываем шар «шубой» из моркови и свеклы. Аккуратно все это подравниваем, чтобы весь сырный слой был покрыт овощным. Делаем это прямо в пленке. держим так с минуту, чтобы овощная шубка хорошенько прилипла к шарику салата.

9. Пленку снимаем и формируем из колобка персик. На макушке делаем углубление. Пальцем проводим с одной стороны, чтобы придать персику реалистичный вид. Выложим на блюдо наши оранжево-бордовые «фрукты». Украшаем листьями шпината или базилика.

В этом блюде сочетается и вкусное угощение, и эффектная подача.