Салат жареная курица зеленый горошек

Простой рецепт

Салат из кильки в томате займет достойное место в ежедневном меню каждой семьи. Он не требует покупки дорогостоящих ингредиентов, навыков в кулинарии. Блюдо готовится быстро и просто.

Ингредиенты:

• килька в томатной пасте – 300 г;
• 100 г риса;
• 1 яйцо;
• 1 луковичка;
• уксус – 5 мл;
• сахар – 5 г;
• майонез – 4 ст. л.;
• соль, перец.

Калорийность на 100 граммов	Белки	Жиры	Углеводы
159 ккал	2,7 г	9,7 г	15,3 г

Вам будет интересно:Салат с крабовыми чипсами – рецепт, особенности приготовления и отзывы

Рецепт салата с килькой в томате:

Рис сварить с добавлением соли.
Луковицу очистить. Мелко нашинковать. Залить уксусом с сахаром. Оставить на 15 минут.
Яйцо сварить. Очистить от скорлупы и нарезать мелким кубиком.
С кильки слить лишний сок. Разрезать рыбки пополам.
Смешать все компоненты, добавить майонез.
Добавить соль и любимые специи.

Закуску подают на обед и ужин. Она подойдет к мясным блюдам.

Изысканные варианты для опытных кулинаров

С приготовлением этих блюд придется повозиться, но необыкновенный вкус оправдает временные затраты. Такие салаты отличаются оригинальным сочетанием ингредиентов.

Салат с сыром и свиным языком

Это произведение искусства состоит из нескольких слоев и получается очень сытным.

Ингредиенты:

• 500 граммов куриного филе;
• свиной язык;
• брынза;
• измельченный укроп;
• пять яиц;
• майонез и нежирная сметана;
• пекинская капуста;
• два-три томата;
• сухарики.

Способ приготовления:

1. Мясо и яйца следует отварить и остудить. Язык и куриное филе нашинковать соломкой, яйца – кубиками, посолить.
2. Сметану смешать в равных друг другу долях с майонезом, добавить укроп и раздавленный чесночный зубчик.
3. Помидоры и брынзу нарезать кубиками.
4. На плоскую тарелку выложить разорванные на несколько частей листы пекинской капусты, полить майонезно-сметанным соусом.
5. Выложить слой куриного филе и снова добавить заправку.
6. Далее идет слой языка с яйцами.
7. После добавления соуса требуется выложить кубики брынзы и томаты.
8. Залить оставшейся заправкой, украсить сухариками.

Для остроты вкуса салат можно посыпать сверху тертым пармезаном.

Салат с копченой курицей и креветками

Салат с сухариками и копченой курицей будет интереснее, если добавить в рецепт креветки.

Ингредиенты:

• 400 граммов копченого куриного филе;
• вполовину меньше очищенных отварных креветок;
• нежный салат;
• тертый пармезан.

Для соуса нужны два яйца, треть стакана оливкового масла, бальзамический уксус (две больших ложки), по большой ложке горчицы и сахара, щепотка черного перца и соли.

Способ приготовления:

1. Для соуса нужно окунуть яйца в кипяток на две минуты, потом охладить под струей холодной. Извлечь желтки, смешать с другими компонентами для заправки.
2. Сложить на салатные листья мелко нарезанное филе, креветки и сухарики.
3. Заправить соусом и присыпать пармезаном.

Изысканный вкус салата приятно удивит самых капризных гурманов.

Салат с крабовыми палочками и апельсинами

Необычный рецепт салата с сухариками, апельсинами и крабовыми палочками можно использовать для приготовления оригинального блюда к праздничному столу.

Ингредиенты:

• один плод апельсина;
• четыре яйца;
• 300 граммов имитированного крабового мяса или палочек;
• банка сладкой кукурузы;
• зеленый лук, укроп, пряные травы (прованская смесь);
• 200 граммов пятнадцатипроцентной сметаны;
• сухарики.

Способ приготовления:

1. Отваренные яйца нарубить кубиками, а крабовые палочки — кружками.
2. Апельсиновые дольки без пленок нарезать на маленькие кусочки.
3. Нашинковать лук и укроп.
4. Яйца, крабовые палочки, сухарики, апельсины и кукурузу посыпать пряными травами и зеленью. Заправить подсоленной сметаной и перемешать.
5. Салат сразу нужно подавать к столу, чтобы сухарики сохранили хрусткость. Можно украсить его рубленым укропом и зеленым луком.

Простой рецепт Цезаря с пекинской капустой и курицей

В этом рецепте вам предлагается приготовить этот эффектный и вкусный салат на основе сочной пекинской капусты. Куриное филе и белый хлеб для него обжариваются на сухой сковородке без добавления масла. Заправляется салат соусом на основе майонеза.

Ингредиенты:

• Филе курицы – 200 г.
• Пекинская капуста – 150 г.
• Багет или батон – 5 ломтиков.
• Твердый сыр тертый – 4 ст. л.
• Помидорки черри – 7 шт.
• Майонез – 3 ст. л.
• Чеснок – 4 зубка.
• Лимон – ½ шт.
• Соевый соус – 1 ч. л.
• Соль, перец и итальянские травы – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Куриное филе нарежьте на небольшие кусочки, сложите в тарелку, посыпьте по своему вкусу солью, перцем и добавьте соевый соус. Кусочки мяса перемешайте и оставьте на 15 минут для маринования.
2. Затем их обжарьте до румяного цвета на сухой сковородке. При обжаривании кусочки обязательно перемешивайте. Обжаренное мясо переложите отдельную тарелку.
3. Ломтики батона порежьте небольшими кубиками и обжарьте их также на сухой сковородке до легкого хрустящего состояния.
4. Пекинскую капусту промойте, обсушите салфеткой и нашинкуйте в виде больших квадратов. Капусту уложите на блюдо для салата.
5. Помидорки промойте, разрежьте на половинки и уложите на блюдо поверх капусты.
6. Затем переложите на блюдо приготовленные из батона сухарики и обжаренные кусочки куриного филе.
7. Для приготовления соуса для заправки салата в пиалу положите указанное количество майонеза. Добавьте к нему сок половинки лимона, измельченный чеснок и по своему вкусу соль и черный перец. Все хорошо перемешайте.
8. Затем в этот соус налейте две ложки воды, положите 2 столовые ложки натертого твердого сыра и еще раз перемешайте.
9. Добавьте в соус две ложки оливкового масла, щепотку итальянских трав, перемешайте и попробуйте на вкус.
10. Полученным соусом полейте салат на блюде и посыпьте сверху мелко натертым сыром.
11. Салат можно подавать к столу. Перемешайте его только перед едой.

Приятного аппетита!

Готовим яркое блюдо

Как можно убедиться по списку ингредиентов, это простой и очень вкусный салат. Начните его приготовление с того, что положите зелень в большую миску для сервировки (или равномерно распределите по отдельным порционным тарелкам). Аккуратно разложите дольки апельсинов, фисташки и зерна граната над зеленью. Посыпьте козьим сыром.

Для приготовления заправки взбейте апельсиновый сок, мед, винный уксус, масло рапсовое, дижонскую горчицу, соль и перец до полного растворения соли и эмульгирования смеси. Заправляйте этот яркий простой салат прямо перед подачей на стол или предложите это сделать за столом.

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5 на основе 34 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Аймкук

7. Салат с зелёным горошком, морской капустой, яйцами и сыром

iamcook.ru

Ингредиенты

• 2 яйца;
• 50 г твёрдого сыра;
• 1 маринованный огурец;
• 180 г морской капусты;
• 100 г консервированного зелёного горошка;
• 1 столовая ложка майонеза;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Натрите яйца и сыр на мелкой тёрке. Нарежьте огурец небольшими кубиками. Добавьте к ингредиентам капусту, горошек, майонез и перец и перемешайте.

Салат с огурцом, зелёным горошком и яйцами

Каждая хозяйка подыскивает рецепт простого и вкусного салата на каждый день. Я советую вам салат со свежим огурцом яйцом и…

Ингредиенты

• Горошек консервированный — 350 г
• Майонез — 2 ст. л.
• Огурцы — 80 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Салат-закуска из копчёной сельди, горошка и кукурузы

Когда-то давно я попробовала этот салат-закуску в гостях, уж не помню у кого! Кажется, ничего мудрёного нет, но мне очень…

Ингредиенты

• Горошек зелёный замороженный — 100 г
• Кукуруза консервированная — 80 г
• Масло подсолнечное нерафинированное — 2 ст. л.
• Перец чили свежий — 0.5 шт.
• Сельдь солёная — 0.5 г
• Сок лимонный — 1 ст. л.

Оливье с отварной сёмгой

Гораздо чаще распространён рецепт с малосольной семгой, нежели с отварной. Я тоже иногда готовила этот салат с малосольной…

Ингредиенты

• Горошек зелёный замороженный — 50 г
• Картофель молодой — 80 г
• Майонез — 60 г
• Морковь — 50 г
• Огурцы маринованные — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 г
• Петрушка свежая — 2 веточка
• Сёмга филе — 150 г
• Соль — 3 г
• Укроп свежий — 2 веточка

Как самостоятельно приготовить горошек для салатов

Как правило, в салате используется консервированный горошек. Можно добавлять и замороженный продукт, но тогда следует знать, как правильно его подготовить.

Пошаговая инструкция:

1. Один литр воды доводят до состояния кипения.
2. Добавляют 30 грамм поваренной соли, 10 г сахара и листочек мяты.
3. Через две минуты высыпают ½ килограмма замороженного горошка.
4. Готовят десять минут и вливают 40 миллиграмм уксуса, лучше всего подойдет яблочный.
5. Через пять минут снимают с огня.
6. Когда бобовые остыли можно добавлять в салат.

Салат «Лёгкий» со сметаной

Салат «Лёгкий» со сметаной — очень простое в приготовление блюдо. Относится к категории ПП-блюд. Салат подходит как в…

Ингредиенты

• Горошек консервированный — 200 г
• Капуста белокочанная — 200 г
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Петрушка свежая — 30 г
• Помидоры — 4 шт.
• Сметана — 80 г
• Соль адыгейская — 10 г

Крабовый салат с «Роллтоном»

Самое главное для такой закуски – выбрать вкусные крабовые палочки. Нужно взять сочный охлажденный, а не замороженный продукт. Подойдет для угощения и крабовое мясо.

Ингредиенты:

• яйца – 4 шт.;
• вермишель быстрого приготовления с куриным вкусом – 1 пачка;
• упаковка крабовых палочек – на 180-200 г;
• спелые сочные помидоры – 2 шт.;
• подсоленный майонез.

Приготовление:

1. Вкуснее всего выкладывать такую закуску слоями. Сначала нужно приготовить продукты для каждого из них. С крабовых палочек снять пленки. Порезать ингредиент средними кусочками.
2. Яйца сварить до твердой серединки. Порезать их аккуратными и примерно одинаковыми по размеру кубиками.
3. Лапшу быстрого приготовления мелко поломать руками. Запаривать ее кипятком не нужно.
4. Помидор порезать аккуратными кусочками прямо с кожицей.
5. Первым слоем выложить порезанные крабовые палочки (половину). Промазать их подсоленным соусом.
6. Поверх крабовых палочек распределить яичные кубики (половину). Повторить слой соуса.
7. Сверху высыпать половину сухой лапши. Сверху распределить по желанию приправы и залить продукт майонезом.
8. Засыпать все кубиками помидора.
9. Повторить все слои еще раз.
10. Перед подачей к столу дать закуске настояться в прохладе не менее 1 часа. Пропитавшись, она получается особенно вкусной.

Украсить угощение можно половинками черри и свежей кудрявой петрушкой.

Чтобы уменьшить вред от лапши быстрого приготовления, стоит сразу выбросить пакетики с маслом и специями, которые вкладываются в упаковку. Лучше отдельно использовать свои любимые натуральные пряности, а также обычное подсолнечное или оливковое масло без добавок.

Как на скорую руку приготовить пикантный пп салат из горошка с селедкой и картофелем

Правильное питание это вечная тема для размышления, человек постоянно находится в поиске лучшего, но не всегда полезное значит вкусное и объединить два этих понятия часто бывает трудно. Представленный ниже рецепт соответствует этим требованиям на 100, сочетание компонентов подобрано превосходно. надеюсь попробовавший его на всегда останется доволен.

быстрый салатик для правильного питания

Ингредиенты

• Двести пятьдесят грамм филе селедки
• Три отварных картофелины
• Две средних, красных луковицы
• Банка консервированного горош
• Зелень укропа
• Подсолнечное масло, возможно оливковое
• Перчик, соль по вкусу

Приготовление

Вначале необходимо замариновать лук. В стакане теплой воды растворить сахар, две чайные ложки, туда же влить две-три столовых ложки яблочного уксуса. Лучок порезав полукольцами залить подготовленным маринадом на 15 мин.

Картофель и рыбное филе порезать брусочками, мелко порубить укроп, поместить вместе с зеленым горошком в глубокую миску. С лука слить маринад, добавить ко всем компонентам, полить маслом, по необходимости подсолить, сдобрить перчиком. Аккуратно перемешать и подавать к столу. Неповторимый салат пп с интересным пикантным вкусом готов.

Салат из курицы с горошком и огурцами

Такой салатик получается легким и сытным, а готовить его довольно просто и быстро.

Ингредиенты:

• 300 грамм куриного филе;
• 150 грамм свежих огурцов;
• 150 грамм зеленого горошка из банки;
• пучок укропа;
• сметана и соль по вкусу.

Способ приготовления

Промываем курицу и ставим ее вариться в чуть подсоленной воде до готовности. Как только мясо будет готово, оставляем его для полного остывания. Лучше всего использовать филе, так как его быстрее всего отварить и нарезать.

После остывания мелко режем филе. Огурцы промываем и нарезаем небольшими кубиками. Затем смешиваем ингредиенты в тарелке и добавляем к ним горошек и измельченный укроп. Солим, кладем сметану, перемешиваем блюдо и подаем к столу. Если есть желание, в салат из курицы и горошка можно добавить репчатый или зеленый лук.

Салат из «Роллтона» с овощами

Сочное блюдо из вермишели быстрого приготовления и сезонных овощей обязательно придется вам по вкусу. Тем, кто предпочитает мясо, можно посоветовать добавить в блюдо копченую или молочную колбасу.

Вкусный овощной салат с «Роллтоном» готовится за считанные минуты. Вы можете миксовать любые сезонные овощи между собой, только баклажаны и кабачки нужно предварительно отварить или обжарить — их не едят в сыром виде. Вместо майонеза вы можете использовать сметану.

Ингредиенты:

• Вермишель «Роллтон» — 1 Штука (пачка)
• Перец болгарский зеленый — 1 Штука
• Помидор — 1 Штука (крупный)
• Огурец — 2 Штуки
• Лук красный — 1 Штука (мелкий)
• Майонез — 1 Ст. ложка (любой жирности)
• Соль — 3 Щепотки
• Перец черный молотый — 2 Щепотки

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Салат из «Роллтона»»

Подготовьте указанные ингредиенты. Вскипятите воду в чайнике. Вермишель извлеките из пачки, разломите руками в миску или салатник, залейте кипятком и накройте емкость крышкой. Оставьте на 5-6 минут для пропаривания. Промойте помидор и огурцы, срежьте с огурцов хвостики, а из томата вырежьте зеленый черенок. Нарежьте крупными кусочками, а огурцы — кольцами или полукольцами в глубокую емкость. Болгарский перец очистите, промойте и нарежьте ломтиками. Очистите луковицу и промойте, нарежьте полукольцами или мелким кубиком. Всыпьте обе нарезки к остальным ингредиентам. Слейте жидкость из емкости с вермишелью, выложите ее к овощам. Добавьте майонез любой жирности, посолите и поперчите. Аккуратно перемешайте. Выложите салат с «Роллтоном» на тарелку и подайте к столу, по желанию его можно охладить в холодильнике полчаса.

Свежий и хрустящий салат с капустой, огурцом и горошком

Очень вкусный и полезный витаминный салатик. Все ингредиенты нужно нарезать тонкой соломкой – это сделает его еще более нежным. А горошек принесет ему свою изюминку. Летний, легкий, сочный и вкусный – этот салат покорит ваше сердце.

Нарезать все продукты можно с помощью специальной терки. Сметану легко можно заменить майонезом или греческим йогуртом – все зависит от личных предпочтений. Зелень тоже можно брать любую – к основным составляющим салата подходит практически все.

Понадобится:

• капуста белокочанная – 400 гр.;
• горошек консервированный – 100 гр.;
• яйцо куриное отварное – 2-3 шт.;
• огурец – 2 шт.;
• сметана – 2 ст. л.;
• укроп;
• лук зеленый;
• соль по вкусу;
• черный молотый перец по вкусу.

Этапы приготовления.

Нашинкуйте капусту и выложите ее в салатницу. Посолите и пожмите капусту руками, перемешивая.

Огурцы обмойте, хорошо вытрите и нарежьте тонкой соломкой. Отправьте к капусте.

Заранее подготовленную зелень мелко порежьте и добавьте к остальным ингредиентам.

Яйца также нарежьте соломкой и переложите в салатник.

Добавьте горошек, соли с перцем и заправьте сметаной.

Все хорошо размешайте. Перед тем, как подавать на стол, салат желательно охладить.

Процесс приготовления

С хлебных ломтиков срезают корочку, а затем нарезают мякоть небольшими пропорциональными квадратиками. Чеснок очищают от шелухи и шинкуют его на несколько небольших долек. На разогретую сковороду вливают оливковое масло и слегка поджаривают чеснок. Непрерывно помешивают чесночные дольки деревянной лопаткой на протяжении трех минут. По завершению процесса весь чеснок внимают из сковороды

Очень важно во время обжаривания не передержать чеснок, иначе он пригорит, а масляная жидкость приобретет горьковатый привкус

Уменьшают газ и высыпают в масло кусочки хлеба. Это делается для того, чтобы сухарики в салате цезарь с семгой приобрели пикантный чесночный аромат. Обжаривают хлебную мякоть на медленном огне еще пять минут до золотистости. Если необходимо исключить из салата чеснок, то сухарики, не обжаривают на сковороде, а просто сбрызгивают оливковым маслом и подсушивают на противне в духовке.

Согласно рецепту для удаления лишней масляной жидкости с кусочков хлеба, их выкладывают на бумажные полотенца и оставляют до остывания.

Для приготовления заправки яйца отваривают вкрутую. Охлаждают их в воде и очищают от скорлупы, отделяют белки от желтков.

Желтки кладут в небольшую глубокую емкость и разминают вилкой. Добавляют в массу лимонный сок уксус, горчицу, оливковое масло. Заправку размешивают, а затем взбивают венчиком или в блендере до однородности.

Листья салата промывают холодной водой, перерезают зелень ножом на несколько частей. Не обязательно для салата шинковать листья ровными полосками, их можно просто хаотично разорвать руками. Если перед приготовлением салатные листья замочить в холодной воде и оставить их при комнатной температуре на один час, зелень надолго сохранит свой природный хруст.

На дно посуды для салата цезарь с семгой, как на видео выкладывают измельченные листья салата. Заменить их можно любой другой свежей зеленью, например, латуком или пекинской капустой.

Поливают салатные листья небольшим количеством приготовленного соуса, тщательно размешивают. Помидоры промывают водой, нарезают каждый овощ на ровные дольки и выкладывают томаты поверх зелени

При выборе помидор очень важно обратить внимание на то, чтобы они не были переспелыми, иначе в салате образуется лишняя жидкость

В том случае, если необходимо придать салату цезарь с слабосоленой семгой более эстетичный вид, рекомендуется использовать помидоры черри (перерезанные на две или четыре части).

Филе семги по необходимости очищают от костей и шкурки. Острым ножом нарезают рыбу под углом нетолстыми полосками, а затем режут филе аппетитными кубиками. Рыба семга сама по себе соленая, поэтому соль в салат можно вообще не добавлять.

Вместе с сухариками выкладывают рыбу в салатницу и еще раз поливают соусом. Сыр для удобства нарезают на несколько крупных брусочков и натирают на мелкой терке, обильно присыпают им салат.

Чтобы сухарики сохранили хруст и не размякли в соусе, салат не отправляют в холодильник для пропитки, а сразу же после приготовления подают к столу.

Готовый салат цезарь, как на фото украшают цельными оливками или кружочками маслин, перепелиными яйцами, веточками петрушки или укропа.