Пошаговый рецепт приготовления салата “красное море” с фото

Слоеный салат «Красное море»

Необходимые продукты:

• 250 грамм крабовых палочек;
• два средних помидора;
• болгарский перец;
• майонез и специи по своему вкусу;
• два яйца;
• 150 грамм сыра.

Процесс приготовления:

1. Для начала подготовьте все ингредиенты. Крабовые палочки обязательно разморозьте. Помидоры промойте и удалите из них мякоть, если она сильно течет. С перца срежьте верхушку и вытащите семечки.
2. Отварите «крутые» яйца. На это потребуется около 10 минут от начала кипения.
3. Палочки, перец и помидоры измельчите тонкими полосками. Яйца и сыр натрите на терке.
4. В салатницу начните выкладывать составляющие слоями, не забывая промазывать каждый майонезом. Первыми пойдут крабовые палочки, затем яйца, помидоры, перец и сыр. По желанию, последовательность можно менять. Если взяли слишком много продуктов, то повторите слои несколько раз. Подавайте блюдо, украсив зеленью.

Как видите, салат с экзотическим названием делается совсем просто. Но это не мешает ему быть не только вкусным, но еще и красивым. Он отлично подойдет как самостоятельное блюдо на ужин, если сделать его с кальмарами, или станет ярким дополнением к горячему.

Рецепт салата «Красное море» с крабовыми палочками

Кухонный инвентарь

Для его приготовления, а также подобных ему оригинальных закусок с крабовыми палочками и кукурузой, с креветками или кальмарами, подойдут самые обычные кухонные принадлежности:

• средняя кухонная доска для нарезки;
• салатник для смешивания ингредиентов;
• погружной блендер;
• небольшой острый нож;
• многосторонняя кухонная терка с разными поверхностями;

• обычная столовая ложка;
• один большой или несколько порционных салатников для сервировки;
• стеклянная емкость до 500 мл;
• мерный стакан около 200 мл;
• стеклянный стакан до 100 мл.

Ингредиенты

Название ингредиента	Количество
Крупные крабовые палочки	200 г
Крупный сочный красный перец	1 шт.
Средний спелый красный томат	2 шт.
Большой чесночный зубчик	2 шт.
Сыр твердых сортов	150 г
Домашний майонез	по вкусу
Молотый черный перец и соль	по вкусу

Как правильно выбрать ингредиенты

• Чтобы подчеркнуть изюминку болгарского перца, следует выбирать сочный, мясистый овощ, непременно красного цвета.
• Помидоры должны быть спелыми, сочными, но обязательно плотными.
• Сыр обязательно должен быть свежим, желательно твердых сортов, со сливочным вкусом.
• Крабовый ингредиент нужно брать лучших марок, в герметичной, целостной упаковке с обязательным указанием на ней состава, срока годности и условий хранения.
• Благодаря высокому содержанию в качественных палочках сурими, они должны быть сочными, гладкими и свободно разворачиваться упругой лентой.
• Чистый белый цвет с одной розовато-красной полосой является характерным показателем качественного продукта. Поэтому от его покупки в сомнительных сероватых, желтоватых или ядовитых красных оттенках лучше воздержаться.
• В замороженном виде палочки хорошо сохраняют свежесть в закрытых холодильниках при температуре минус 18 °C, а охлажденные – в специальных витринах с плюсовой температурой от 2 °C до 5 °C.

1. Берем 200 г предварительно размороженных крабовых палочек, нарезаем удобным способом кусочками в виде лапши и складываем в салатник.
2. Из одного большого сладкого перца удаляем лишнее, отрезаем кончик и разрезаем вдоль на четыре части. Затем нарезаем мякоть тонкими равномерными полукольцами и добавляем к крабовым палочкам.
3. Избавляем 2 помидора от плодоножек, освобождаем от мякоти, стараемся нарезать их тонкой соломкой и отправляем в то же блюдо.
4. Натираем 150 г плотного твердого сыра на крупной терке.
5. Два чесночных зубчика измельчаем с помощью мелкой терки. Смешиваем в глубоком салатнике все подготовленные ингредиенты, не забывая солить и перчить по необходимости.
6. Заправляем блюдо готовым майонезом или приготовленным дома по приведенному ниже простейшему рецепту.
7. Раскладываем готовое блюдо при необходимости по порционным салатникам, аппетитно оформляем и подаем.

Салат-коктейль

Существует один оригинальный рецепт, который еще называют салат-коктейль “Красное море” с креветками. Достаточно легкое и вместе с тем оригинальное блюдо. Его обычно делают в салатнице, однако, эффектней всего эта закуска смотрится именно в чашах для коктейля.

Ингредиенты, которые использует этот рецепт, следующие:

• 1 крупный помидор;
• 200 г очищенных креветок;
• 3 яйца;
• 150 г сыра;
• майонез, соль.

Итак, приступаем к его приготовлению. Прежде всего, требуется отварить куриные яйца. Затем взять чаши для коктейля, на их дно натереть отварное яйцо, немного присолить и нанести сеточку из майонеза. После этих действий следует нарезанные кусочки креветок выложить сверху и слегка смазать майонезом.

Далее посыпать натертым сыром на мелкой терке и снова сделать майонезную сетку. Помидоры помыть, нарезать на кубики, которые выложить сверху на сыр, немного присолив их. Снова сделать сетку. В завершение готовки салат украсить зеленью и целыми креветками, поставить в холодильник ненадолго. Закуска готова для романтического вечера. Наверняка понравится любимому человеку не только из-за высоких вкусовых качеств, но и оригинального оформления.

Острый салат «Красное море»

Такой салат по достоинству оценят любители острых блюд с красным жгучим перцем.

Тебе понадобится:250 г крабовых палочек, 3 помидора, 1 банка консервированной кукурузы, 100 мл сметаны, 150 мл майонеза, 3 дольки чеснока, 0,25 ч. л. молотого жгучего перца, 0,3 пучка укропа, 1 красный болгарский перец, 200 г плавленого сыра.Приготовление:

1. Мякоть томатов нарежь полосками, перец полукольцами, крабовые палочки тонкими ломтиками наискосок. Майонез смешай со сметаной, рубленой зеленью и чесноком. 2. Нарезанные ингредиенты сложи в глубокий салатник, добавь кукурузу без жидкости, заправь майонезом. Сверху посыпь тертым сыром и жгучим красным перцем.

Рецепт салата Красное море с фотографиями

К моей большой радости в этом салате сочетаются одновременно легкие и сытные компоненты, но при этом изумительно сочетающиеся по вкусу между собой. разве можно кого-то удивить сочетанием крабовых палочек и сыра? Думаю, уже нет, учитывая огромное количество салатов с их участием, да разных закусок вроде крабовых рулетиков с сыром и закусочных Рафаэлло в крабовой стружке. Так что один выигрышный вариант с нами — краб и сыр. А дальше идут помидоры и сладкий болгарский перец. Эти два овоща просто созданы друг для друга.

И что же может получиться в итоге, если все это объединить? Правильно — очень вкусный салат Красное море.

Для приготовления салата понадобится:

• крабовые палочки охлажденные — 200-250 грамм (одна упаковка),
• твердый сыр вашего любимого сорта — 100-150 грамм,
• спелые мясистые помидоры — 2-3 штуки (в зависимости от размера),
• красный болгарский перец — 1-2 штуки,
• майонез — 3-4 столовые ложки,
• чеснок по желанию, соль, перец.

При желании можно убавлять и прибавлять какие-то ингредиенты, если вы очень любите их вкус. Но я сделала для себя определенные выводы, что сыр и сладкий перец имеют самый яркий вкус и именно с их количеством можно допускать некоторую вольность. Не используйте для салата сыр со слишком выраженным вкусом, подойдет скорее классический мягкий вкус таких сортов как «Российский», «Голландский», «Гауда», «Сметанковый» и подобные. Тогда салат получится очень нежным.

Так же будьте внимательны с крабовыми палочками. В салате Красное море они играют практически ведущую роль и их вкус должен соответствовать. Не экономьте на крабовых палочках, возьмите упаковку от проверенного производителя и ни в коем случае не замороженные.

Я для своего первого эксперимента покупала дорогие крабовые палочки с добавлением настоящего крабового мяса от VICI и мои гости потом долго спрашивали, где я достала такие вкусные, потому что салат получился изумительным. Но и с простыми крабовыми палочками в следующий раз получилось очень вкусно.

Приготовление:

Что для меня делает салат Красное море просто идеальным для внезапных застолий, так это тот факт, что готовится он за считанные минуты и ничего из его составляющих не нужно варить, жарить или как-то иначе обрабатывать. Достала все из холодильника, нарезала, смешала и подала на стол. Мечта любой занятой хозяйки.

1. Нарежьте крабовые палочки тонкой соломкой. Учитывая их форму, проще всего это сделать, если разрезать палочку на три части, а потом каждый кусочек уже соломкой. Так кусочки не будут слишком большими, а у всего салата появится гармония в виде единообразия нарезки.

2. Для того, чтобы салат не получился чересчур водянистым, необходимо избавить помидоры от его сочной серединки. Делается это очень просто. Разрежьте помидор на четыре части, а затем у каждой дольки вырежьте сердцевину, оставив только мясистую красную мякоть возле кожицы. Потом нарежьте каждую «дольку» поперек на тонкие полосочки. По моему опыту, помидоры сливовидной формы намного больше подошли к этому салату благодаря тому, что в них меньше серединка и больше мякоти. Хотя и круглые оказались хороши.

3. Красный болгарский перец необходимо нарезать примерно таким же способом. Обязательно выньте из него семена. Если используете два небольших перчика, то разрежьте каждый вдоль на четыре части, и каждую дольку нарезайте поперек, как и помидоры. Если используете один большой перец, то разрезайте первоначально на шесть частей. Стоит ли упоминать, что чем более спелый и сладкий перец, тем вкуснее получится салат. И именно красный цвет будет нашим главным козырем, ведь у нас салат Красное море, а не Светофор. Зеленый или желтый перец будут отличаться не только по цвету, но и на вкус.

4. Сыр для салата натрите на крупной терке. Это будет единственный ингредиент немного выбивающийся из стандартов нарезки, но ему это простительно из-за яркого вкуса  и мягкости. При желании и сыр можно нарезать полосочками, просто это займет чуть больше времени. Главное, чтобы они не были слишком крупными. Возьмите за эталон размер соломки из крабовых палочек.

5. В последнюю очередь мелко порубите чеснок или выдавите его через чесночный пресс. Но я однажды читала где-то, что нарезанный чеснок лучше сохраняет свои соки и вкус, которые передаются потом блюду, чем тот, который давили или терли на терке. С тех пор предпочитаю резать его ножом.

6. Смешайте все составляющие салата Красное море в большой миске, добавьте соль и перец по вкусу и заправьте майонезом. Хорошенько перемешайте и можно подавать на стол.

Приятного аппетита!

Рецепт 1: салат Красное море (пошаговые фото)

• крабовые палочки — 200 гр
• перец сладкий — 80 гр
• помидор — 200 гр
• майонез — 2 ст.л.
• чеснок — 1 зубчик

В рецепт этого салата на скорую руку входят простые и вполне доступные ингредиенты: крабовые палочки, красный сладкий перец, свежие помидоры, майонез советую использовать домашний) и немного свежего чесночка. Количество последнего вы вправе регулировать по своему вкусу.

Так как никаких особых подготовительных этапов приготовление этого простого салата не предусматривает, делаем его очень быстро. Вначале нужно измельчить крабовые палочки, которые по желанию можете нарезать не крупно по диагонали и как угодно. Я покупаю охлажденные. Замороженным нужно дать оттаять.

Следом моем и обсушиваем свежие томаты. Нам нужна только мякоть со шкуркой, без семян и сока. Нарезаем ее тонкими полосками.

И наконец сладкий перец — его тоже моем, обсушиваем полотенцем и шинкуем мякоть такими же полосками. Семена и белые прожилки удаляем.

Теперь сделаем заправку. Просто смешиваем майонез с измельченным свежим чесноком.

Складываем все ингредиенты для салата Красное море с подходящую посуду.

Добавляем майонезную заправку.

Все тщательно перемешиваем ложкой.

Салат Красное море готов — можно подавать сразу и полчаса охладить в холодильнике.

Получается хоть и простой, но очень вкусный, сочный, ароматный и легкий салатик. Для быстрого перекуса — в самый раз!

Салат «Крабовый» с болгарским перцем и брокколи

Благодаря брокколи это блюдо становится полезным и вкусным. Салат получается удивительно ароматным и изысканным.

Потребуются:

• 2 огурца;
• 2 болгарских перца;
• 250 гр. палочек крабовых;
• 200 гр. брокколи;
• 50 гр. майонеза;
• 50 гр. сметаны;
• 1/4 ч. л. соли;
• 1/4 ч. л. молотого перчика.

Этапы готовки:

1. Брокколи отварить, затем разобрать на соцветия.
2. Болгарский перец помыть, вырезать плодоножку, убрать семена. Мякоть измельчить.
3. Огурцы вымыть, нарезать кубиками.
4. Крабовые палочки разморозить, порезать кусочками.
5. Объединить продукты в салатнике.
6. В миске смешать сметану и майонез, добавить перец и соль.
7. Заправить получившимся соусом салат и подавать гостям.

Если вы не знаете, как готовить крабовый салат с кукурузой и болгарским перцем, то благодаря нашим рецептам, любая хозяйка сможет сделать это замечательное блюдо для своей семьи.

Больше вариантов блюд вы найдете на нашем сайте, например, салат с крабовыми палочками и фасолью, крабовый с апельсинами или крабовые палочки с сухариками.

Салат «Красное море»

В этом салате название говорит само за себя. В составе точно будут «морские» ингредиенты, да еще и красного цвета. Блюдо просто в приготовлении, очень легкое и вкусное. Есть несколько рецептов салата «Красное море». В них меняются некоторые ингредиенты, но основным остается наличие морепродуктов. Вот этими рецептами мы сейчас с вами и поделимся.

Салат «Красное море» – рецепт

Ингредиенты:

• палочки крабовые – 240 г;
• помидоры (крупные) – 2 шт.;
• красный болгарский перец – 1 шт.;
• плавленые сырки – 2 шт.;
• чеснок – 3 зубчика;
• яйца – 2 шт.;
• майонез – 200 г;
• соль – по вкусу.

Приготовление

Крабовые палочки, помидоры, перец и яйца нарезаем соломкой. Желательно брать мясистые помидоры, если же внутри они водянистые, то сердцевину лучше удалить. Чеснок выдавливаем через пресс, плавленые сырки натираем на крупной терке. Все ингредиенты смешиваем и заправляем майонезом. Хорошо вымешиваем и, если нужно, досаливаем по вкусу.

Салат «Красное море» с кальмарами

Ингредиенты:

• кальмары – 300 г;
• помидоры сорта «Сливка» (средние) – 3 шт.;
• твердый сыр – 200 г;
• чеснок – 2 зубчика;
• яйца перепелиные – 6 шт.;
• сметана – 50 г;
• майонез – 100 г;
• соль – по вкусу.

Приготовление

Кальмары чистим и варим в подсоленной воде 2-3 минуты после закипания. Дольше варить не нужно, иначе они станут очень жесткими. Остывшие тушки нарезаем соломкой, помидоры полукольцами, на них выдавливаем чеснок, отварные перепелиные яйца режем пополам, твердый сыр трем на крупной терке. Соединяем все ингредиенты и заправляем смесью майонеза со сметаной. Солим по вкусу.

Салат «Красное море» с креветками

Ингредиенты:

• креветки – 300 г;
• икра красная – 100 г;
• отварной рис – 100 г;
• лук салатный (некрупный) – 1 шт.;
• яйца – 2 шт.;
• майонез – 100 г;
• сметана – 2 ст. ложки;
• соль – по вкусу.

Приготовление

Креветки варим 2-3 минуты, охлаждаем и чистим. Лук нарезаем полукольцами и разбираем на дольки. Яйца варим вкрутую, чистим и нарезаем крупными кубиками. Соединяем все ингредиенты и заправляем майонезом со сметаной. Вымешиваем, если соли не хватает, то можете дополнительно подсолить.

Салат «Красное море» с креветками и шампиньонами

Ингредиенты:

• отварные креветки – 800 г;
• шампиньоны – 200 г;
• яйца – 2 шт.;
• укроп – 30 г;
• твердый сыр – 100 г;
• кислое яблоко – 1 шт.;
• лимонный сок – 1 ст. ложка;
• майонез – 120 г;
• горчица с зернами – 1 ч. ложка;
• растительное масло – 30 г.

Приготовление

Отварные креветки очищаем. Шампиньоны режем пластинами и обжариваем на растительном масле. Взбиваем 2 яйца с чайной ложкой майонеза и щепоткой соли, жарим омлет. Когда он остынет, нарезаем его соломкой. Мелко крошим укроп, а яблоко и сыр трем на крупной терке. Готовим заправку. Для этого смешиваем майонез с лимонным соком и горчицей. Все ингредиенты салата смешиваем, заливаем заправкой и подаем кушанье к столу.

Салат «Красное море» с семгой

Ингредиенты:

• слабосоленая семга – 350 г;
• вареные яйца – 5 шт.;
• помидоры – 4 шт.;
• плавленый сыр – 2 шт.;
• чеснок – 2 зубчика;
• майонез – по вкусу.

Приготовление

В принципе, в этом салате можно использовать любую красную рыбу. Но с семгой он получается особенно нежным и вкусным.

Салат будет выложен слоями, поэтому не спешите перемешать ингредиенты в процессе подготовки. Итак, семгу и помидоры нарезаем кубиками. Отдельно натираем на крупной терке белки и желтки яиц и плавленые сырки. Чтобы их было удобно тереть, можно минут на 10 положить их в морозилку. В сыр выдавливаем чеснок, добавляем майонез и перемешиваем. Салат выкладываем слоями, смазывая каждый слой, кроме сырного, майонезом в такой последовательности: семга, плавленый сыр с чесноком, желтки, помидоры и белки. Верхний слой салата можно украсить сеточкой из майонеза и кусочками семги.

Как приготовить салат Красное море с болгарским перцем и крабовыми палочками

Я готовила это блюдо на день рождение дочки, так что не пугайтесь количеству ингредиентов. Его можно делать с креветками, сухариками, кириешками (только ими посыпают блюдо перед подачей, чтобы не размокли), отварными кальмарами.

Я сделала большую миску, вы увидите, на фото чуть ниже. Могу сказать, что всем очень понравился, и нарезка у меня не обычная, а соломкой. Он очень сочный, легкий, и одновременно сытный, в нем нет тяжелых продуктов, а майонез всегда можно заменить сметанным соусом.

Ингредиенты:

• 10 отварных яиц
• 500 грамм крабовых палочек
• 1 шт. сладкого болгарского перца
• 200 грамм твердого сыра
• 1 банка консервированной кукурузы
• майонез
• по желанию можно добавить чеснок (измельченный ножом или через пресс)

1. Отвариваю яйца, открываю кукурузу, сцеживаю маринад, подготовила палочки, вымыла перец.

2. Смотрите, вы можете нарезать продукты как угодно, мне показалась такая нарезка, более интересной. Я нарезала соломкой.

3. Сочный и хрустящий перец нарезаю соломкой, я беру именно красный, есть желтый и зеленый, но красный слаще и вкуснее, плюс, в соответствием с названием блюда, нужно брать продукты красного цвета.

4. Посмотрите, яйца, я тоже, нарезала соломкой. Отваривала их 10 минут с момента закипания воды, и слив кипяток, залила холодной водой. Если они свежие, в воду при варке всыпьте столовую ложку соли.

5. Сыр натираю на крупном полотне терки, я беру российский, можно взять любой другой, и даже, плавленный.

6. Все продукты я нарезала и подготовила, помещаю их в миску, я специально разместила так красиво, чтобы вы увидели, что блюдо яркое и очень красивое, и еще, получается огромная миска, но вы можете приготовить из меньшего количества ингредиентов.

7. Заправляю майонезом, но не все сразу. Отсыпаю часть, и смешиваю с соусом. Хранить лучше не заправленный, иначе он быстро стечет. Накрываем все пленкой и убираем в холодильник, а по необходимости, частями отсыпаем и заправляем.

Соль и перец по желанию. Сюда еще можно покрошить отварной кальмар, или отварные креветки, будет еще вкуснее.

Накладываем к красивый салатник или тарелку, и подаем к столу, я не украшала, если есть желание, вы можете украсить зеленью или замороженными ягодами, например.

Подробный состав, на 100 гр готового блюда: «САЛАТ “КРАСНОЕ МОРЕ”. »

состав	кол-во		продукт с наибольшим содержанием
Белки, г	13.25		сыр (50%)
Жиры, г	11.75		сыр (57%)
Углеводы, г	2.03		томаты (70%)
Калорийность, ккал	168.84		сыр (54%)
Вода, г	33.71		томаты (94%)
Ванадий, мкг	–		–
Витамин A, мг	0.51		томаты (79%)
Витамин B1, мг	0.09		кальмар (филе) (70%)
Витамин B12, мкг	0.35		сыр (100%)
Витамин B2, мг	0.12		сыр (61%)
Витамин B5, мг	–		–
Витамин B6, мг	0.13		кальмар (филе) (51%)
Витамин B9, мкг	12.41		сыр (39%)
Витамин C, мг	9.86		томаты (86%)
Витамин D, мкг	–		–
Витамин E, мг	2.61		майонез (62%)
Витамин H, мкг	0.41		томаты (100%)
Витамин PP, мг	1.08		кальмар (филе) (78%)
Алюминий, мкг	–		–
Бор, мкг	39.38		томаты (100%)
Железо, мг	0.97		кальмар (филе) (38%)
Зола, г	0.32		томаты (74%)
Йод, мкг	0.74		томаты (91%)
Калий, мг	225.13		томаты (44%)
Кальций, мг	279.29		сыр (92%)
Кобальт, мкг	34.65		кальмар (филе) (93%)
Крахмал, г	0.28		чеснок луковица (63%)
Кремний, мг	–		–
Литий, мкг	–		–
Магний, мг	51.28		кальмар (филе) (60%)
Марганец, мкг	137.39		кальмар (филе) (42%)
Медь, мкг	570.23		кальмар (филе) (90%)
Молибден, мкг	9.24		кальмар (филе) (74%)
Моно- и дисахариды, г	1.22		томаты (97%)
Натрий, мг	298.47		сыр (74%)
Ненасыщеные жирные кислоты, г	0.00		чеснок луковица (100%)
Никель, мкг	8.21		томаты (54%)
Олово, мкг	–		–
Органические кислоты, г	0.20		томаты (84%)
Пищевые волокна, г	0.28		томаты (96%)
Рубидий, мкг	52.39		томаты (100%)
Селен, мкг	–		–
Сера, мг	4.10		томаты (100%)
Стронций, мкг	–		–
Титан, мкг	–		–
Фосфор, мг	150.85		сыр (91%)
Фтор, мкг	6.84		томаты (100%)
Хлор, мг	19.72		томаты (98%)
Холестерин, мг	–		–
Холин, мг	0.73		майонез (100%)
Хром, мкг	1.71		томаты (100%)
Цинк, мкг	1719.34		сыр (59%)
Гликемический индекс,	6.84		томаты (100%)

Салат «Красное море» с красной икрой — рецепт с креветками и рисом

Шикарное блюдо, в котором используется сразу несколько морепродуктов. Потребуется:

• Помидоры – 5 шт.
• Семга – 200 гр.
• Крабовые палочки – 300 гр.
• Красный сладкий перец – 3 шт.
• Горчица в зернах – пара больших ложек.
• Сметана – по вкусу.
• Зелень, чеснок, перец, соль.

Как сделать:

1. Заранее отварите креветки. Очистите их, оставьте целыми, не нарезайте. Не переварите креветки, заложите их замороженными в кипяток и подержите всего пару минут.
2. Слабосоленую рыбу покрошите кусочками произвольного размера.
3. Помидоры поделите кубиками, подобным образом поступите с крабовым продуктом и красным перцем.
4. Сложите компоненты в салатник, посолите, посыпьте перцем.
5. Заправьте сметанным соусом. Для его приготовления смешайте сметану с горчицей, покрошенной зеленью, пропущенным через пресс чесноком.
6. Перемешайте содержимое салатника и подавайте. Блюдо можно сервировать в отдельных порционных бокалах.

Берем:

• Креветки (сваренные и очищенные) – 250 гр.
• Луковица.
• Красная икра – 100 гр.
• Помидор.
• Рис (крупа) – 50 гр.
• Болгарский перец.
• Яйца – парочка.
• Майонез (сметана) – 100 мл.

Как приготовить:

Заблаговременно сварите креветки, рис и яйца. Крупные креветки поделите пополам

Яйца остудите и покрошите кубиками.
Удалите из перца и помидоров серединную часть, поделите соломкой.
Нашинкуйте луковицу полукольцами, обдайте кипятком, чтобы ушла горечь.
Соедините компоненты в салатнике, залейте майонезом, перемешайте.
Поверх осторожно выложите икру. Можно разровнять её, оставив в качестве украшения

Или аккуратно перемешайте нарезку продуктов, а на украшение пустите зелень.

• Время: 30 минут.• Количество порций: 4 персоны.• Калорийность блюда: 178 ккал на 100 г.• Предназначение: на закуску.• Кухня: европейская.• Сложность: легкая.

Не знаете, как приготовить что-нибудь интересное? Попробуйте приготовить салат море с оригинальным составом, который понравится любителям морепродуктов. Главными компонентами кулинарного творения являются креветки и кальмары, вкус которых отлично дополняют зерна граната. Звучит необычно, но салат получается очень вкусным!

Ингредиенты:

• капуста белокочанная – 200 г;
• кальмар – 200 г;
• креветки – 100 г;
• маленькое яблоко – 1 шт;
• небольшая луковица – шт;
• майонез – 2 ст.л;
• гранат – 0,5 шт;
• сахар – 1 ч.л.

Способ приготовления:

1. Креветки положите в кипяток и проварите 2-3 минуты.
2. Кальмары очистите, проварите 4-5 минут. Остудите и крупно нарежьте.
3. Капусту нашинкуйте, добавьте соль, сахар, разомните.
4. Лук нарежьте полукольцами. Яблоко натрите на крупной терке.
5. Соедините все компоненты вместе, заправьте 3 ложками майонеза.
6. Украсьте готовое блюдо зернами гранта.

• Время: 40 минут.• Количество порций: 4 персоны.• Калорийность блюда: 193 ккал на 100 г.• Предназначение: на закуску.• Кухня: европейская.• Сложность: легкая.

ингредиенты:

• креветки – 500 г;
• яйца – 3 шт;
• шампиньоны – 300 г;
• молоко – 100 мл;
• сыр – 200 г;
• яблоко – 0,5 шт;
• пучок укропа – 1 шт;
• майонез – 2 ст.л;
• горчица – 1 ч.л;
• растительное масло – 1 ст.л.

. Способ приготовления:

1. Сделайте омлет. Нарежьте на кусочки.
2. Грибы измельчите, обжарьте в масле.
3. Сыр и яблоко натрите на терке.
4. Креветки проварите 3 минут в соленой воде,очистите.
5. Сделайте соус: в чашку добавьте майонез, горчицу, полейте все лимонным соком.
6. Смешайте все компоненты салата, заправьте получившейся смесью.

ПП с яблоком

Хочется побаловать себя аппетитным салатиком и не перегрузить организм лишними калориями? Приготовьте постный салат ПП с малосоленой семгой и яблоками.

Продукты:

• семга свежая или мороженая – 220 г;
• лук репчатый – 1 шт.;
• яйцо куриное – 6 шт.;
• сыр голландский – 180 г;
• яблоко – 2 шт.;
• кукуруза Бондюэль– 200 г;
• сок половинки лимона;
• йогурт нежирный натуральный – 200 г.

1. Замариновать форель с солью и душистым перцем и запечь в фольге при температуре 200 градусов.
2. Дать рыбе остыть, после чего мелко ее порезать или просто размять вилкой.
3. С лука снять шелуху и порубить по возможности мельче.
4. Яйца сварить, снять скорлупу, после чего натереть отдельно белки и желтки.
5. Сыр натереть на крупной либо мелкой терке в зависимости от личных вкусовых предпочтений.
6. Из емкости с кукурузой слить лишнюю воду.
7. Яблоки помыть, убрать кожуру и серединку с семечками, натереть на крупной терке, полить соком лимона. Это не даст ломтикам яблока потемнеть.
8. Выложить салат на плоскую широкую тарелку слоями: рыба – измельченный лук – яичные желтки (можно немного посолить) – йогурт – яблоко – сыр – кукуруза.
9. Белки яиц немного подсаливают, перемешивают с йогуртом и формируют из этой массы последний слой салата.

Постный салат из серии правильного питания готов.

Время приготовления – 1 час

Количество порций – 6

	ккал	Белки	Жиры	Углеводы
общая	2234	165,9	128,8	107,3
100 г	179	13,27	10,30	8,58

Салат «Красное море» с кальмарами и креветками: рецепт

«Красное море» – само название располагает к тому, что среди ингредиентов обязательно будет что-то морское и вкусное. Для любителей морепродуктов так же существует вкуснейший рецепт данного салата.

Необходимые продукты:

• Кальмары – 300 г (если брать тушки, то 2 шт.)
• Креветки – 350 г
• Сыр – 150 г
• Томаты – 2 шт.
• Яйца – 2 шт. (гурманы могут не добавлять этот ингредиент, так как без него вкус морепродуктов будет более выраженным)
• Майонез – 100 г
• Чеснок – 1 зубчик

Приступаем к готовке:

• Начнем с морепродуктов. Если вы покупаете замороженные кальмары, то с ними нужно немножко повозиться, однако следую рекомендациям, сделать это будет крайне легко.
• Даем продукту разморозиться. Лучше, если кальмары будут размораживаться просто лежа при комнатной температуре, а не в кипятке и т.д.
• Далее, ставим воду на газ, солим ее, ждем, пока закипит.
• В это время берем уже пригодный для работы продукт, моем его, по необходимости очищаем от внутренностей.
• Закладываем тушки в кипящую воду примерно на 2 мин. Вам кажется, что кальмар не готов? Скорее всего, вы ошибаетесь. Передержав данный продукт в кипятке, вы получите «резину», поэтому варить его 5 мин. не стоит.
• Достаем продукт, очищаем от пленочки, хорды и нарезаем тонкими колечками.

Красное море

С креветками все немного проще:

• В кипящую соленую воду закладываем мороженые креветки примерно на 2 мин.
• Далее, сливаем воду, даем продукту остыть.
• Очищаем креветки.
• По желанию вы можете приобрести уже очищенные морепродукты, в таком случае вам останется лишь отварить их
• Так же нужно сказать, что можно использовать маринованные морепродукты, но вкус салата будет совершенно другим
• Сыр измельчаем на терку
• С чесноком поступаем так же
• Томаты моем, нарезаем соломкой, предварительно убирая сердцевину
• Яйца варим и чистим, нарезаем кубиками
• Собираем наш салат
• Выкладываем в емкость томаты, затем измельченный чеснок, после этого в ход идут морепродукты, яйца и майонез. Перемешиваем все содержимое емкости. Теперь берем измельченный сыр и щедро посыпаем им наш салат
• Салат «Красное море» с кальмарами и креветками готов! Можете подавать его к столу