Салат кабан в огороде

Женщина года Свиньи (Кабана) — любовь и семья

Женщина, рожденная в год Свиньи (Кабана), отличается мягким, покладистым характером, приятной внешностью и добродушием. Можно смело сказать, что женщина-Свинья (Кабан) является одной из лучших кандидатур в жены для большинства мужчин. Она не любит спорить и беспрекословно признает авторитет мужа.

В любви женщина-Свинья (Кабан) довольно застенчива и замкнута. Она скрывает свои истинные чувства и предпочитает оставаться пассивной до тех пор, пока не будет уверена в том, что мужчина тоже ее любит. В любви женщина-Свинья (Кабан) не умеет лукавить, пользоваться хитростью, зато умеет разговаривать с партнером. Для нее не существует порочных отношений, а любовь — нечто идеальное. Это романтик, которой нужно, чтобы за ней ухаживали, баловали.

Большинство женщин, рожденных в год Свиньи (Кабана), склонны к идеализму в чувствах и романтике в мыслях. Они стараются воспринимать только радость от контактов, чувственные наслаждения и позитивные стороны жизни. Поэтому когда возникают проблемы и их воздушный замок рушится, женщина-Свинья (Кабан) может отчаяться и впасть на некоторое время в депрессию.

Эта женщина чиста, сострадательна и великодушна, поэтому является прекрасной мишенью для менее благородных людей. Ее близкие друзья знают об этом, и предвидят ее разочарования, но не могут их предотвратить. Принятие решений, в том числе в сфере отношений, не является ее сильной стороной, потому что она часто слишком долго колеблется, испытывает большие сомнения в том, что сделала хороший выбор. При этом она никогда не отменяет своего слова, и переубедить ее невозможно, поэтому лучше сразу от этой затеи отказаться.

Для женщины, родившейся под знаком Свиньи (Кабана) любовь ассоциируется, в первую очередь, с браком, она заинтересована в долгих отношениях, которые, как в романтических фильмах, непременно должны завершиться совместным походом к алтарю.

Женщина-Свинья (Кабан) прекрасная хозяйка. Для нее дом — это ее тихая гавань, где можно создать гармонию, тепло и уют. Она домоседка, для которой семья и дом являются наиболее важными в жизни ценностями.

В мужчине женщина, родившаяся в год Свиньи (Кабана) ценит, прежде всего, надежность, преданность, безопасность и чувство юмора. Мрачные, брюзгливые и жадные мужчины никогда не смогут завоевать ее сердце. Смотря на мужчину, женщина-Свинья (Кабан) всегда подсознательно смотрит, годится ли он на роль отца для ее будущих детей. Поэтому, мужчины, которые даже скрывают, что дети их раздражают и они пока не собирают их заводить, лишены шансов на взаимность.

Если мужчина сможет завоевать ее сердце, что согласно восточному гороскопу, всегда требует времени, то женщина-Свинья (Кабан) будет его союзником в самые тяжелые моменты жизни уже до самого конца. Она, пожалуй, единственная, кто на самом деле, а не на словах может искренне помогать и дружить даже бывшим возлюбленным.

Женщина-Свинья (Кабан) не любит не только споры, но и конкуренцию. Если она почувствует, что за ее избранником еще кто-либо «охотится», то она просто уйдет с поля боя. Естественно, это не всегда хорошо, так как таким образом она может упустить хороший шанс на счастье в личной жизни.

Женщина, рожденная в год Свиньи (Кабана), обладает неимоверным запасом терпения, у нее большой запас добродушия, сострадания и ее трудно вывести из себя. Ради семьи и детей она готова идти на все, даже на самопожертвование. Она приспособиться к любой ситуации, везде сможет уступить и пойдет на любые компромиссы.

Для абсолютно счастливой жизни женщине-Свинье (Кабану) необходима земля и возможность работать на ней. Без общения с живой природой она быстро зачахнет. Эта женщина обожает цветы, и может вырастить великолепный урожай на самой неплодородной почве. И это только ей присущее достоинство.

Женщина-Свинья (Кабан) склонна все идеализировать, она живет в своей реальности, и воспевает радость жизни и чувств. Поэтому она очень нежная любовница и восхитительная супруга. Порадовать ее очень легко. И если есть необходимость сделать подарок, то она обрадуется самой маленькой безделушке

Больше всего для нее важно внимание и знать, что о ней помнят. Особенно женщина-Свинья (Кабан) будет счастлива, если ее пригласить на загородную прогулку, или устроить пикник

Кстати, совет для мужчин, которые боятся заводить отношения с женщинами: пообщайтесь с женщиной-Свиньей (Кабаном) в терапевтических целях (только не обманывайте ее). Это красивая, всегда улыбающаяся и веселая женщина, с которой можно отлично провести свободное время.

Ее врожденная доброжелательность, «правильность», а также толерантное отношение к ошибкам других действуют на всех успокаивающе.

Как приготовить острый салат с рыбным соусом и креветками

Острый, пикантный, невероятно ароматный, необычный и очень вкусный салатик, приготовленный по мотивам тайской кухни. Подойдет как на новогодний стол, так и на повседневный.

На заметку! В оригинальном рецепте идет фарш свинины. Однако мы готовимся встречать год Свиньи, поэтому заменяем данный компонент на куриное мясо.

Подготовим продукты:

• кольца кальмара — 140 г;
• куриный фарш — 180 г;
• 200 г креветок;
• фунчоза — 80 г;
• крупный томат;
• зеленый лук — 3 перышка;
• пучок свежей кинзы;
• 70 г сельдерея;
• половина головки репчатого лука;
• 1 перец чили (количество корректируется по вкусу);
• тайский рыбный соус — 3 ст. Л.;
• соевый соус — 1 ст. Л.;
• сок лайма — 30 мл;
• сахар — 30 г;
• чеснок — 12 г.

Готовим пошагово:

Начинаем с приготовления фунчозы, согласно инструкции. Какую-то стеклянную лапшу необходимо отваривать, а какую-то заливать кипятком. Фунчоза очень длинная. Поэтому целесообразно ее разрезать в нескольких местах обычными ножницами. Так удобнее употреблять.

Отвариваем креветки пару минут в кипящей воде, остужаем и очищаем. Не забудьте снять пищевую черную нить на спинке под панцирем. В этой же воде отвариваем кольца кальмаров в течение 1 минуты. Отварные морепродукты перекладываем к стеклянной лапше.

Отливаем пару половников бульона, в котором варились морепродукты, в отдельную миску. В оставшуюся воду вливаем соевый соус. Затем вводим куриный фарш и тушим до готовности, постоянно помешивая. Далее, перекладываем его вместе с соусом в общую массу с фунчозой.

Отправляем в ступку очищенные зубки, нарезанный чили вместе с семенами и листья кинзы. Все измельчаем. В процессе всыпаем сахар.

Получаем ароматную пасту. Нет ступки? Воспользуйтесь блендером.

Вливаем в массу рыбный соус, сок лайма. Заправка готова.

Сельдерей, листья кинзы и зеленый лук делим кусочками, отправляем в отдельную миску. Томаты нарезаем тонкими полукольцами и отправляем к зелени.

Добавляем к овощной массе смесь из фунчозы, фарша и морепродуктов. Заправляем салат нашей острой заправкой, перемешиваем. Подаем блюдо в одной большой плоской тарелке.

Телец и Скорпион

Телец, в год Свиньи рожденный, отличается усердием и усидчивостью. Он знает цену деньгам, умеет их с удовольствием зарабатывать и тратить. Этот внешне спокойный и уравновешенный человек внутри себя носит вулкан бушующих страстей, увидеть который суждено далеко не каждому.

Основные черты Тельца-Свиньи — терпеливость и надёжность во всём.

Скорпион-Свинья — это тот, кого можно назвать невероятно трудолюбивым, упорным и Ему неведомы ни страх, ни усталость. Он готов сутки напролёт трудиться во имя своей идеи. В итоге достигает любых поставленных целей. Однако стоит учесть, что за внешней силой и упорством скрывается крайне чувствительная и ранимая душа Скорпиона, с которой нужно быть максимально деликатным.

Детский новогодний салат Три поросенка

Ингредиенты:

• куриное мясо (грудка) – половинка
• 1 свежий огурец
• 1 яйцо
• 3 перепелиных яйца
• 1 яблоко
• 80 г сыра
• 1 редиска
• маслины
• несколько ягод клюквы
• сметана и укроп

Рецепт салата на Новый год 2019 для детей:

1. Отварите грудку и нарежьте или разделите на волокна.

2. Вареное яйцо, огурец, очищенное яблоко и сыр натрите на крупной терке.

3.  Смешайте со сметаной, посолите и уложите горкой в салатник.

4. Посыпьте рубленным укропом.

5. Отварите перепелиные яйца в кипящей воде в течение 5 минут.

6. Очистите и сделайте из них поросят: ушки и хвостики, вырежьте из редиски, проколите в яйцах дырочки и вставьте их, пятачки приклейте на майонез. Ручки и ножки также вырежьте из редиса, а копытца — из маслины. Глазки — гвоздички.

7. Украсьте полянку ягодами клюквы.

Топ 4 новых и необычных новогодних салатов

Наряду с любимыми с детства салатами, присутствие которых на новогоднем столе приятная традиция, новинки поддерживают гармонию и баланс блюд, а также являются изюминкой праздничного изобилия.

Салат «Пикантный»

Салат «Пикантный»

Ингредиенты:

• говядина – 300 г;
• дайкон – 1 шт.;
• морковь —  шт.;
• луковица;
• яйца – 2 шт.;
• майонез;
• чеснок – 2 зубчика;
• растительное масло для обжарки;
• соль, перец.

Приготовление:

Говядину отвариваем со специями, солим в конце варки, остужаем, нарезаем крупной соломкой, а затем разбираем на длинные волокна.

• Дайкон натираем либо на крупной терке, либо на терке для корейской моркови, складываем в емкость и солим, оставляем, чтобы овощ пустил сок, который потом сливаем.
• Два яйца смешиваем с двумя столовыми ложками воды, перцем и солью, жарим несколько тонких омлетов, которые нарезаем тонкими полосками, выкладываем в миску к уже подготовленным ингредиентам, мясу и дайкон.

• Лук нарезаем полукольцами и обжариваем до золотистого цвета, добавляем к подготовленным ингредиентам в просторную, удобную для перемешивания емкость, туда же добавляем и морковь, натертую на терке.
• Добавляем раздавленный чеснок и майонез, но не более 2 – х столовых ложек, все перемешиваем.

Лучший салат, приготовленный по новому рецепту с фото на Новый год 2019, не залитый майонезом, всегда буквально сметают со стола, новогодний стол точно не станет исключением.

Салат «Стильный»

Салат «Стильный»

Ингредиенты:

• моцарелла – 100 г;
• листья салата;
• хурма;
• балык – 150 г;
• горький шоколад.

Для соуса:

• сок граната – 2 ст. л.;
• масло оливковое – 2 ст. л.;
• уксус яблочный – 1 ст. л.;
• специи.

Салат «Стильный»

Приготовление:

• В миску выкладываем крупно нарезанные листья салата, кубики моцареллы, нарезанный полосками балык и кусочки хурмы.
• Все поливаем соусом, который готовим, смешивая все перечисленные для него ингредиенты, тщательно перемешиваем, выкладываем на блюдо для подачи.
• Салат украшаем натертым горьким шоколадом и подаем к новогоднему столу.

Салат «Дамский каприз»

Салат «дамский каприз»

Ингредиенты:

• ветчина – 200 г;
• мандарины – 2 – 3 шт.;
• чернослив – 100 г;
• огурец – 1 большой;
• грецкие орехи – 100 г;
• яйца – 3 шт.;
• майонез.

Приготовление:

Огурец и ветчину нарезаем тонкой соломкой, выкладываем на тарелку для подачи салата в этой же очередности, промазывая каждый слой майонезной сеткой и укладывая слои горкой.

На слой ветчины с майонезом распределяем яйца, натертые на крупной терке, наносим майонезную сетку.

Раскладываем по всей поверхности салата дольки мандарина и чернослив, нарезанный крупной соломкой, наносим майонезную сетку, посыпаем измельченными грецкими орехами.

Украшаем новый салат целым черносливом и дольками мандарина, подаем к праздничному столу.

Салат «Баклажанный»

Салат «Баклажанный»

Ингредиенты:

• баклажаны — 500 г;
• перец болгарский;
• морковь;
• лук;
• помидор;
• куриное филе – 2 шт.;
• петрушка;
• майонез;
• масло растительное для жарки;
• соль, перец.

Приготовление:

Баклажаны нарезаем соломкой, выкладываем в просторную емкость и обильно солим, через полчаса промываем, обсушиваем бумажным полотенцем.

• Баклажаны обжариваем до готовности.
• Лук нарезаем полукольцами, морковь соломкой, обжариваем вместе в небольшом количестве масла, остужаем.

Куриное филе целиком жарим на сковороде со специями до готовности, при желании можно использовать копченое куриное филе.

• Остывшее куриное филе нарезаем крупной соломкой.
• Помидоры нарезаем дольками, убираем сердцевину и нарезаем соломкой.
• Все подготовленные ингредиенты соединяем в просторной емкости, добавляем майонез и измельченную зелень, солим, перчим и тщательно перемешиваем, подаем к новогоднему столу, красиво украсив очень вкусный салат.

 Загрузка …

Интересно! Салат из кальмаров: рецепт с фото — очень вкусные варианты приготовления

Холодец “Поросёнок”

Ну, и наконец, любимый многими домашний холодец. Для тех, кто не знает, его тоже можно приготовить и подать в форме целиковой свинки, точнее – небольшой свинки. И пусть простит всех хозяйка наступающего года, но в этом случае без свиных ножек никак не обойтись. Подготовить же для такой закуски нужно такие продукты:

• свиные ножки – 1 кг;
• морковка – 2 корнеплода;
• дольки чеснока – 3 шт.;
• лук – 2 головки;
• соль, лаврушка и душистый перец – по вкусу.

Ножки немного опалить на газу, промыть и удалить ороговевшие частицы, а также оставшиеся щетинки. Почистить чеснок, лук и морковку. Обработанные продукты отправить в большую кастрюлю и залить холодной водой. Содержимое посолить, добавить специи и поставить на сильный огонь. Когда заготовка холодца закипит, снять пену (если она образовалась) убавить огонь до самого минимума и варить под крышкой до тех пор, пока ножки не станут мягкими. Обычно на это уходит 5-6 часов.
Из готового бульона вынуть ножки и целиковые овощи. Оставшуюся жидкость процедить через марлю, сложенную в несколько слоёв. Если бульон получился не слишком клейким (жидковатым), то имеет смысл добавить в него немного размоченного в воде желатина.
Свиные ножки разобрать, отделив съедобные части. Если мясного ингредиента получилось мало или будущие потребители любят мясной холодец, то можно добавить к мясу от свиных ножек некоторое количество отварной говядины.
Мясной продукт засыпать в пластиковую бутылку объёмом 1 или 1,5 литра и залить полученным бульоном. Чтобы у полученного холодца образовалось плоское «донышко», наливать жидкость под самое горлышко не стоит. Бутылку закрыть крышкой, повернуть на бок и встряхнуть, чтобы мясо распределилось по стенкам более-менее равномерно. Ёмкость с будущей закуской положить в холодильник и оставить застывать не менее чем на 6 часов.
Перед подачей бутылку аккуратно разрезать, извлечь холодец и положить плоской стороной на блюдо. Оформить в виде Свиньи готовую закуску можно всё теми же кусочками колбасы, горошинками перца, кружочками оливок или бутончиками гвоздики.

Салат Свинья в огороде — рецепт с мясом говядины

На самом деле это известный вариант обычного холодца в бутылке. Это грандиозный рецепт, который завоевывает каждый год тысячи сердец. Кто не знает, то увидев сейчас такую прелесть будет в дальнейшем делать это блюдо таким способом.

Трудного абсолютно ничего нету, зато какой итог, ну обворожительный чудик. Предлагаю сделать и вам такое кулинарное творение. Тем более, что все подробное описание вы сможете увидеть прямо сейчас ниже в заметке.

К такому новогоднему хрюндику вы рядом можете положить любые овощи, которые вы только любите в нарезке. И он окажется будто в огороде или на грядке. можно и чиспы даже разбросать.

Нам понадобится:

• мясо говядины — 0,3 кг
• желатин — 1 пакетик
• морковь — 2 шт.
• свиная ножка — 1 шт.
• зелень — по желанию
• помидоры свежие — 2 шт.
• огурец — 1 шт.
• болгарский перец — 1 шт.
• листья салата
• колбаса докторская — пару кусочков
• соль
• чеснок — 4 зубка
• гвоздика — 4 шт.

Этапы:

1. Отварите в кастрюльке (около 3 часов) или скороварке (40 минут) до готовности говядину и свинину. Затем дайте мясу остыть, отделите его от косточек. Если необходимо измельчите кухонным ножом.

2. В тот бульон, в котором варилось ваше мясо внесите большую луковицу. И высыпьте желатин с нужными приправами. Варите до закипания. При надобности посолите и поперчите.

Далее бульон процедите через ситечко или марлю, чтобы он стал прозрачным. Добавьте чеснок выдавленный через пресс. Размешайте.

4. Теперь в 1,5 литровую бутылку положите все мясо, для нарядного внешнего вида можно внести резанную зелень в виде укропа или лука. Залейте до краев воронки, закрутите крышкой и оставьте в холодильнике до полного застывания.

На утро бутыль вскройте кухонными ножницами, для завершенности сделайте из колбасы уши, пятак и глазки. А по периметру сервировочного блюда уложите овощи в нарезке, желательно огурцы порезать на специальной декоративной овощерезке. Приятных открытий!

Новогодний салат из курицы, сыра и орехов «Свинка»

Салат в советском стиле. Очень удачное сочетание сыра, грецкого ореха и запечённой под грилем курочки. Под крепкое новогоднее застолье идеальный вариант. Кстати, в этом рецепте не обошлось и без хитрой изюминки. Слой пресных шампиньонов тут прекрасно заменила «пыль» из сушёных молотых грибов. Получилось, очень ароматно, пикантно и благородно.

Ингредиенты:

• Куриные окорочка 400 гр
• Яйцо куриное 4 шт.
• Лук репчатый 2 шт.
• Сыр Чеддер 100 гр.
• Орехи грецкие -100 гр.
• Майонез для заправки
• Перец черный молотый по вкусу
• Чеснок 3 зубчика
• Соль щепотка
• Грибы сушеные 30 гр.
• Масло растительное для жарки
• Базилик для украшения

Приготовление:

Салат выкладываем слоями на плоское блюдо горкой, чтобы можно было украсить в виде очаровательного символа наступающего года.

  Торт на Новый 2019 Год — простые рецепты самых вкусных и красивых домашних новогодних тортов

Первым слоем будет тертый белок. Для этого, отвариваем яйца вкрутую яйца, очищаем, отделяем белок от желтка и натираем на терке отдельно. Белок выкладываем на блюдо, а желток отставляем.

Второй слой куриное мясо. Куриные окорока промываем проточной водой.

В миске готовим соус из майонеза, тертого чеснока, соли, перца черного молотого.

Все перемешиваем и натираем окорочка соусом, выкладываем на жаропрочный противень, затем запекаем при температуре 180 примерно час. До коричневой корочки. Оставляем остывать.

Затем снимаем кожицу с окорочков. Разбираем вилкой на кусочки. Удаляем косточки, жилки. Выкладываем равномерным слоем на тертый белок. Промазываем сверху майонезом.

Затем займемся грибами. Для этого салата лучше брать белые сушеные грибы. Они очень ароматные и придадут салату пикантный грибной вкус. Складываем грибы сушеные в кофемолку, затем перемалываем в муку.

Нарезаем лук полукольцами. Выкладываем на раскаленную сковороду, налив предварительно растительное масло. Обжариваем лук до готовности. Чтобы был слегка золотистый оттенок.

В самом конце добавляем грибную муку. Все перемешиваем, томим на медленном огне 1 минуту, затем убираем с плиты.

Полученную ароматную смесь выкладываем слоем, на майонез.

Далее используем тертый желток, который у нас остался.

Затем выкладываем ореховый слой. Для этого грецкие орехи обжариваем на сухой сковороде несколько минут. Постоянно перемешивая, чтобы не подгорели. Затем измельчаем ножом.

В завершение покрываем шубкой из тертого сыра. Сыр Чеддер натираем на терке, посыпаем плотным слоем поверх. Сыр не обязательно использовать Чеддер, можно также любой другой твердый сыр, который вам нравится.

Оформляем в виде поросенка. Используя в качестве ушек кусочки колбасы вареной, а глазки из маслин.

Готовый салат необходимо отправить на час в холодильник, чтобы дать слоям как следует пропитаться. Затем можно подавать к праздничному столу! Счастливого нового года!

Салат на Новый год 2019 с грибами

Ингредиенты:

• шампиньоны консервированные – 200 г
• картофель – 3 штуки
• яйца – 3 шт.
• сыр твердый – 100 г
• лук – 1 штука
• огурец соленый — 1 штука
• растительное масло
• майонез

Рецепт грибного салата Хрюша:

1. На сковороде разогрейте масло и положите в него мелко нарезанный лук и измельченные грибы. Готовую смесь выложите на тарелку, застеленную бумажной салфеткой, чтобы убрать лишнее масло.

2. Отварите картофель в мундире и яйца. Очистите и по отдельности натрите на крупной терке. Желтки и белки тоже отдельно.

3. На блюдо уложите лук с грибами, затем слой картофеля, нарезанный огурец, потом яичный желток, белок, затем желток и последним слоем — сыр. Каждый слой нужно промазать майонезом.

Готовому салату нужно дать пропитаться в холодильнике, а затем украсить в виде поросенка.

Классический салат “Свинья”

Свинья — животное, любящее натуральную пищу. Все продукты, входящие в состав салата, должны соответствовать предпочтениям новогодней хозяйки. Не забывайте это учитывать.

Время приготовления — 30 минут.

Ингредиенты:

• 300 гр. колбасы-варёнки;
• 1 большой помидор;
• 1 банка зелёного горошка;
• 3 куриных яйца;
• 1 маленький солёный огурец;
• 200 гр. сметаны;
• 100 гр. майонеза;
• 1 пучок зелёного лука;
• 2 чёрные оливки;
• соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Яйца отварите, очистите от скорлупы и нарежьте кубиками.
2. Помидоры очистите от кожуры и порежьте ножом.
3. Огурец порежьте соломкой.
4. Вышеперечисленные ингредиенты смешайте в миске. Добавьте сюда же зелёный горошек. Посолите и поперчите по вкусу.
5. Положите в салат мелко нарезанный зелёный лук.
6. Положите в салат сметану и майонез. Тщательно всё перемешайте.
7. Из колбасы сделайте для поросёнка ушки и пятачок. Для этого отрежьте круглый ломтик колбасы и разрежьте его на две половинки — это уши. Отрежьте ещё один ломтик и аккуратно по кругу вырежьте с помощью ножа маленький пятачок, в котором проделайте два небольших углубления.
8. Остальную колбасу порежьте тонкой соломкой.
9. На большое плоское блюда выложите салатную смесь и придайте ей овальную форму.
10. Сверху посыпьте резаной колбасой. На “мордочке” расположите две чёрные оливки в качестве глаз. Приложите пятачок и ушки. Приятного аппетита!

Новогодний оливье в виде свиньи

Ни один новогодний стол не обходится без всеми любимого салата «Оливье». На сегодняшний день рецептов приготовления очень много и каждая хозяюшка выбирает по своему вкусу. Предлагаю приготовить сытный и красивый новогодний оливье в виде свинки, так как 2019 год – год свиньи. В рецепте указаны обычные ингредиенты, которые используются для приготовления этого салата. Отличается лишь способ подачи и украшения. Кстати, вот еще вариант, как можно украсить салат Оливье на Новый год в виде поросенка.

Ингредиенты:

• картофель — 2-3 шт.,
• морковь — 1 шт. (крупная),
• яйцо куриное — 5 шт.,
• маринованные огурцы — 5-6 шт.,
• колбаса — 450-500 г,
• консервированный горошек — 1 банка,
• сыр твердый — 150 г,
• соль,
• молотый черный перец,
• майонез — по вкусу,
• чернослив — 1 шт.

Как приготовить:

Для начала нужно отварить некоторые продукты. Это можно сделать заранее. Промойте картошку, морковку и яйца. Опустите в кастрюлю с холодной водой и отправьте вариться до готовности. Воду немного подсолите.

Обычно для приготовления салата «Оливье» используется вареная колбаса, но при наличии в холодильнике копченой, можете взять её. Салат получиться более ароматным. Освободите от оболочки и нарежьте небольшими кубиками. Немного колбасы оставьте для украшения.

При покупке огурцов проследите, чтобы они не были пустые внутри. Сполосните их, обсушите салфеткой. Обрежьте хвостики. Нарежьте небольшими кусочками.

Вареный остывший картофель освободите от кожицы. Нарежьте небольшими кубиками. Желательно, все ингредиенты нарезать одинаковыми кусочками.

Снимите кожицу у вареной моркови. Немного оставьте для украшения, остальную часть нарежьте кусочками.

Очистите яйца, нарежьте кусочками небольшого размера.

Для украшения натрите сыр на средней терке. Из колбасы сделайте «пятачок» и «уши».

В большую миску переместите колбасу, огурцы, картофель, морковь, яйца и горошек. Добавьте соль, перец и майонез. Перемешайте.

Для укладки салата возьмите пластиковую бутылку с зауженной стороной к верху. Размер бутылки выбирайте в зависимости от количества салатной массы. Срежьте острым ножом узкое горлышко, где прикрепляется пробка. Разрежьте бутылку на две части. Переместите салат в разрезанную бутылку и утрамбуйте ложкой.

Переверните на плоское блюдо для подачи.

Посыпьте тертым сыром. Присоедините «пятачок» и «ушки». Глазки сделайте из чернослива. Декорируйте блюдо горошком и снежинками из вареной моркови.

Новогодний оливье «Поросенок» готов.

Приятного аппетита и вкусного Нового года!

Опасен ли кабан для человека

Если животное не тревожить, то кабан в лесу в привычных условиях не проявляет агрессии. Напасть может самка с потомством, решив, что выводку угрожает опасность. Однако при встрече с кабаном, особенно если он ранен, человек подвергается смертельной опасности. Разъяренный вепрь стремительно бросается в бой, и зачастую нападение заканчивается для человека гибелью или тяжелыми травмами. Нередко нападение провоцирует человек. Многие думают, что вепрь – добродушное животное. Но этот зверь – отнюдь не домашний поросенок. Поэтому увидев кабана нужно постараться скрыться от зверя. Зрение и слух у него хуже, чем у человека, поэтому зверь может не заметить присутствия людей.

Туристу не стоит привечать или прикармливать выводок, если кабанчики роются в рюкзаках в поисках пищи. В такой ситуации можно чем-то напугать их, например, постучать посудой, чтобы они убежали.

Их может напугать звонок мобильного телефона, выстрел сигнальной ракеты. Но при этом стрелять нужно вверх, но ни в коем случае не по вепрю. Подобный выстрел не повредит мощному животному, но зато может здорово разозлить его. И тогда разъяренный кабан может начать атаку.

Салат «Поросенок» на Новый год 2019 рецепт с фото

1. Говядину отвариваем в кипящей соленой воде около часа или дольше (до полного размягчения волокон). Остывшее мясо режем или разбираем вручную на тонкую соломку.
2. Заранее отвариваем яйца и картофель, остужаем и очищаем. Картофельные клубни трем крупной стружкой.
3. Яйца рубим мелкими кубиками.
4. Огурцы извлекаем из рассола или маринада, нарезаем как можно мельче.
5. Сыр трем мелко.
6. Закончив с подготовительной работой, приступаем к сборке блюда. Можно выкладывать салат в форме поросенка по памяти и интуиции, но гораздо проще распечатать уже готовый рисунок и по контуру вырезать силуэт. Скачать шаблон можно здесь (файл pdf). Вырезанную картинку выкладываем на большую тарелку. Края шаблона обводим тонкой струйкой майонеза, предварительно выложив соус в пакет и отрезав кончик.
7. Убираем бумажную картинку — на тарелке остаются нарисованные границы. В отдельной посуде картофель перемешиваем с майонезом, солим и перчим. Выкладываем картофельную массу на тарелку, распределяем и разравниваем, не заступая за намеченные линии. Слой-фундамент из картофеля должен быть пропитан соусом особенно тщательно, чтобы салат не вышел сухим.
8. Следом перемешиваем с майонезом мясную нарезку. Пробуем, при необходимости солим/перчим. Распределяем говядину по картофельной основе, сохраняя намеченную форму.
9. На мясо выкладываем огурцы. Этот слой не нужно отдельно перемешивать с соусом. Огуречная нарезка сочная, поэтому майонезной смазки требуется совсем чуть-чуть — достаточно нанести тонкую сетку, используя пакет с отрезанным уголком (с помощью которого мы обводили контур шаблона).
10. Перемешав с майонезом, выкладываем яйца. По желанию можно слегка присыпать солью/перцем. Перед нанесением сыра обмазываем бока многослойного «сооружения» майонезом — проще всего это сделать ложкой или силиконовой лопаткой.
11. Теперь полностью засыпаем сырной стружкой всю фигуру. Если вокруг салата остались следы майонеза или крошки продуктов, аккуратно протираем тарелку салфеткой.
12. Формируем декоративные элементы. Из кусочков копченой колбасы вырезаем круглый «пятачок» и овальные «щечки», из вареной — «брови» и «улыбку». Для «ушек» задействуем два вида колбасы, вырезав заостренные детали. С помощью маслин делаем «ноздри» и «глаза». В качестве «зрачков» наносим по капле майонеза.

Все — салат «Поросенок» на Новый 2019 год готов! Перед подачей храним блюдо в холодильнике, прикрыв пищевой пленкой или подходящей посудой. Приятного аппетита и веселых праздников!

Бутерброды в форме поросят

Бутерброд – самая простая и примитивная закуска. Об этом говорит само название, переводимое с немецкого языка, как «хлеб с маслом». Давайте совместим простое с замысловатым, а примитивное – с креативным! Весёлые поросята нам в этом помогут.

Ингредиенты:

• ржаной хлеб;
• варёная колбаса – 350 г;
• куриные яйца;
• сырки плавленые – 2 шт.;
• майонез – 3 ст. л.;
• чеснок – 2-3 зубчика;
• свежий укроп.

Приготовление:

1. Разрежьте плавленый сыр на брусочки, поместите в чашу блендера.

2. Сварите куриные яйца, добавьте их к сыру.

3. Присоедините свежую зелень укропа, чеснок и майонез. Измельчите содержимое чаши до кремообразного состояния.

4. Ржаной хлеб разрежьте на поперечные ломти. С помощью формочек выдавите из его мякоти круглые заготовки. В этом вам помогут металлические сервировочные кольца для гарниров и салатов.

5. Бутербродную массу выложите в кулинарный мешок. Аккуратно выдавите её небольшим слоем на кусочки хлеба.

6. Варёную колбасу порежьте на кружки. С помощью того же кольца придайте им нужную форму и размер. Уложите колбасные диски поверх сырной массы.

7. Задекорируйте в виде забавных хрюшек. Треугольные ушки, щёчки и пятачок вырежьте из колбасы, глаза и рот – из яичного белка, роль зрачков выполнят горошины чёрного перца. Придумайте свои варианты украшения с использованием других продуктов: майонеза, оливок или овощей. Здесь уместны любые кулинарные фантазии.

8. Поместите весёлые поросячьи смайлики на сервировочную тарелку. Украсьте свежей зеленью и кусочками овощей.

Вкусный слоёный салат «Три поросёнка» — рецепт с сёмгой

Этот лёгкий и нежный салатик укладывается послойно. Сверху украшается забавными фигурками маленьких поросят. Дети будут в восторге от такого оформления! Да и взрослые вряд ли оставят незамеченным это яркое и колоритное блюдо с актуальным новогодним декором. А главное, это не только красиво, но и очень вкусно!

Ингредиенты:

• сёмга — 150 г;
• крабовые палочки — 200 г;
• яйца вареные – 8 шт. (5 из них в салат, 3 — для декора);
• картофель отварной – 4,5 шт. (4 в салат, половинку для декора);
• твёрдый сыр – 200 г;
• майонез — 200 мл;
• свежая зелень, зеленый горошек, дайкон или капуста для декора;
• пищевые кондитерские красители.

Приготовление:

1. На дно тарелки, ограниченной большим сервировочным кольцом, натрите две варёные картофелины. Равномерно распределите по поверхности, смажьте майонезом.
2. Выложите кусочки сёмги.
3. Из варёных яиц выньте желтки. Белки натрите на крупной тёрке, распределите поверх сёмги.
4. Нарежьте мелкими кубиками крабовые палочки. Выложите следующим слоем внутрь кольца. Смажьте майонезом.
5. Накройте слоем протёртого картофеля, смазанного майонезом.
6. Яичные желтки натрите на мелкой тёрке. Посыпьте картофельный слой. Сдобрите майонезом.
7. Сыр перетрите через крупную тёрку. Распределите по поверхности салата в качестве завершающего слоя. Накройте салат пищевой плёнкой, уберите в холодильник на 2-3 часа для пропитывания.
8. По истечении этого времени аккуратно удалите сервировочное кольцо.

Приступайте к декорированию:

1. Из дайкона вырежьте основание с копытцами для вертикальной установки поросёнка. Выделите копытца пищевым красителем коричневого цвета.

2. Сваренное вкрутую яйцо освободите от скорлупы. В верхней его части сделайте два надреза для ушей. Чуть ниже вставьте два соцветия гвоздики в качестве глаз. Сами ушки изготовьте из тонкой пластинки дайкона, также выделите их пищевым красителем. Разместите внутри заготовленных разрезов. Пятачок из редьки закрепите на своём месте с помощью зубочистки. Передние копытца изготовьте по аналогии с задними. Прикрепите их к туловищу с помощью зубочистки.

3. Готовую хрюшку поставьте на заготовленное основание и зафиксируйте деревянной шпажкой. Ниф-Ниф готов.

4. Для Нуф-Нуфа и Наф-Нафа не делайте копытца. Пусть хрюшки удобно лежат на поверхности нашего салата. А чтобы они не проголодались, поставьте корытце с вкусной едой. Из половинки варёной картофелины выберите мякоть. Наполните картофельную ёмкость зелёным горошком, мелкими кусочками ярких овощей. Полянку вокруг сказочных поросят щедро посыпьте рубленой зеленью.