Описание приготовления:
Как приготовить салат “Хризантема”:
1. Яйца варим вкрутую, отделяем белки от желтков.
2. Отдельно натираем на мелкой терке белки, желтки и сыр.
3. Яблоко очищаем от сердцевины и кожуры, натираем на крупной терке.
4. Консервированного тунца слегка перетираем вилочкой, чтобы получилась кашеообразная масса.
5. Лук мелко нарезаем.
6. Выкладываем салат в салатницу слоями в следующей очередности: яичные белки, консервированный тунец, лук, яблоко, сыр, желтки. Все слои, кроме последнего, промазываем майонезом.
7. Салат готов, остается только украсить его хризантемой. Я делаю хризантему из большого листа краснокочанной капусты.
Даем салату хотя бы часик постоять в холодильнике – и к столу. Приятного аппетита!
Салат Хризантема с ананасами и шампиньонами
Этот экзотический роскошный «сорт хризантемы» подходит, чтобы отпраздновать какое-нибудь особенное событие или дату.
Ингредиенты:
- Ананасы консервированные — 4 колечка
- Шампиньоны консервированные — 200 г
- Кукуруза консервированная — 0,5 банки
- Ветчина — 150-200 г
- Яйца — 3 шт.
- Сыр — 100-150 г
- Пекинская капуста — 100 г
- Майонез — 200 г
Приготовление:
Отделить яичные белки и мелко нарезать. Нарезать брусками ветчину и ананасы, пекинскую капусту — мелкой соломкой, а грибы — пополам. Натереть сыр и желтки.
Последовательно собрать слои: сначала идут яичные белки, на них насыпать кукурузу и нанести сетку из майонеза. Затем пекинская капуста, ветчина и снова майонез. Посыпать салат размельченными желтками, сверху разложить бруски ананасов.
Редакция рекомендует:
- Cалат с печенью трески классический
- Салат Любовница
- Канапе для фуршета
- Салат с кириешками
- Салат из крабовых палочек классический
- Салат с фасолью и сухариками
- Салат Капрезе
- Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments
Салат”Хризантема”
| koolinar.ru |
| Ингредиенты (7) |
|---|
| 1.”Сардина в масле” – 1банка |
| 2.Яйца- 4 шт. |
| 3.Плавленый сырок – 1шт. |
| 4.Сливочное масло – 50гр. |
| 5.Луковица – 1 (небольшая) |
| 6.Яблоко – 1-2шт. |
| 7.Майонез – 1банка |
| Показать все (7) |
Салат с курицей “Хризантема”
| povar.ru |
| Kovaliova |
| Ингредиенты (11) |
|---|
| Грибы — 200 Грамм |
| Куриное филе — 300 Грамм |
| Картофель — 3-4 Штук |
| Морковь — 1-2 Штук |
| Яйца — 3 Штуки |
| Маринованные огурцы — 3 Штуки |
| Твёрдый сыр — 200 Грамм |
| Соль — По вкусу |
| Чёрный молотый перец — По вкусу |
| Майонез — 100 Миллилитров |
| Репчатый лук — 1 Штука |
| Показать все (11) |
Салат с кальмарами и дайконом
Ингредиенты:
- кальмары – 500 г
- дайкон – 300 г
- яйца – 4 шт.
- яблоко – 1 шт.
- сыр – 150 г
- петрушка – 10 г
- майонез
- лимонный сок – 5 г
Отварные яйца нарезаем с помощью овощерезки брусочками. Кальмары тщательно очищаем и отвариваем 1-2 минуты в соленой воде. Когда они остыли, нарезаем их соломкой. Яблоки нарезаем пластинками и взбрызгиваем соком лимона, сыр – мелкими кубиками. В самый последний момент трем дайкон на крупной терке, оставив немного для украшения. Все ингредиенты перемешиваем с майонезом и выкладываем в салатник. Из оставшегося дайкона делаем маленькие хризантемы и кладем их сверху на салат. Рядом выкладываем веточки петрушки.
Пошаговый рецепт крабового салата «Хризантема» с помидорами
Салат «Хризантема» имеет много вариантов приготовления. И подавать салат можно также разными способами: на общем блюде, порционно или в мини-порциях, выкладывая немного салата на большие чипсы.
Время готовки: 35 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Порций: 4.
Ингредиенты:
Чипсы – 100 гр.
Помидоры – 2-3 шт.
Палочки крабовые – 250 гр.
Яйца – 3-4 шт.
Майонез – для заправки.
Сыр твердый – 40-60 гр.
Процесс приготовления:
- Чипсы можно взять с ароматом, который будет подходить к другим ингредиентам. Чипсы немного помните или порубите ножом.
- Крабовые палочки и помидоры нарежьте кубиками.
- Яйца сварите вкрутую, затем очистите их и разомните вилкой.
- Сыр натрите на терке.
- Салат выложите слоями в следующем порядке: чипсы, помидоры, крабовые палочки, яйца и сыр. Каждый слой смажьте небольшим количеством майонеза. До подачи храните салат в холодильнике. Салат получается нежным и сочным.
Приятного аппетита!
Хризантема с курицей
Ингредиенты:
- куриное филе – 1 шт.
- яйца – 3 шт.
- зеленый лук – 50 г
- сыр – 100 г
- помидор – 2 шт.
- майонез
Филе курицы нарезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде до готовности. Сыр и белки натереть на крупной терке, желтки — на мелкой. Помидоры порезать кубиками, а зеленый лук – колечками. Выкладываем салат на плоское блюдо в виде круга. Первый слой – куриное филе и майонез, потом сыр и помидоры, часть яиц и хороший слой майонеза. Сверху посыпаем зеленым луком и делаем цветочки. Из белков делаем несколько небольших кружочков, в середину которых засыпаем желток.
Салат “ХРИЗАНТЕМА”
| russianfood.com |
| Lilianril |
| Ингредиенты (7) |
|---|
| 5 яиц |
| 2 плавленных сырка |
| 50-100 г сливочного масла |
| 1 луковица |
| 1 банка сардин |
| 2 яблока |
| майонез |
| Показать все (7) |
Салат с курицей и грибами
Ингредиенты:
- копченная куриная грудка – 300 г
- шампиньоны – 400 г
- корейская морковь – 200 г
- чернослив – 80 г
- лук – 2 шт.
- яйца – 4 шт.
- оливковое масло – 3 ст. ложки
- свекла – 1 шт.
- яблоко зеленое – 1 шт.
- майонез и соль – по вкусу
- петрушка – 5 г
Нарезаем грибы шампиньоны и лук, обжариваем на оливковом масле. Курицу и чернослив режем мелкими кубиками, белки натереть на крупной терке. Соединить в салатнике курицу, грибы, лук, белки и корейскую морковь, заправить майонезом. Вверх засыпать тертыми желтками и украсить 3 хризантемами: из корейской моркови, яблока и свеклы, натертых на терке для корейской моркови. Между цветками положить веточки петрушки.
Салат «Белые хризантемы»
| webspoon.ru40 мин |
| 13-Smile |
| Ингредиенты (7) |
|---|
| Дайкон 350 г |
| Кальмары охлаждённые 500 г |
| Майонез 250 г |
| Петрушка свежая 2 г |
| Сыр твёрдый 150 г |
| Яблоко 1 шт. |
| Яйца куриные 4 шт. |
| Показать все (7) |
Салат “Белая Хризантема”
| jrati.ru |
| al96ka |
| Ингредиенты (8) |
|---|
| Куриная грудка – 200 г. |
| Кукуруза консервированная – 1 банка. |
| Йогурт простой – 1 банка. |
| Лук – 1 шт. |
| Лимонный сок – 2 ст.л. |
| Ананасы консервированные – 1 банка. |
| Соль – по вкусу. |
| Для украшения – петрушка, пекинская капуста. |
| Показать все (8) |
Салат «Любимая Хризантема»
| food.ua |
| Ингредиенты (6) |
|---|
| тунец консервированный — 1 баночка |
| яблоко — 1 шт |
| яйца вареные — 4 шт |
| сыр твердый — 200 г |
| морковь по-корейски — 300 г |
| лук, майонез — по вкусу |
| Показать все (6) |
Правила приготовления
Удивительно, но в каждом доме это блюдо готовят чуточку иначе, чем у соседа. Кто-то добавляет рис, кто-то картофель. Кто-то салат «Мимоза» делает со сливочным маслом, кто-то нет. Однако есть несколько моментов, которые неизбежны при любой рецептуре:
- Салат всегда слоеный. Последовательность закладки ингредиентов в салат может быть различной, но слои в «Мимозе» обязаны быть! Некоторые хозяйки умудряются возвести на тарелке 10-ти этажные конструкции, по-разному чередуя продукты. Но последний слой – всегда вареные протертые желтки.
- Все слои, кроме рыбного, немного подсаливаются.
- В основе салата «Мимоза» всегда лежит консервированная рыба. Рыба может быть любой, но она обязана быть консервированной. Это требование вполне обосновано, ведь именно консервы придают салату его оригинальный вкус.
- Блюдо всегда заправляется майонезом. Конечно, от этого салат «Мимоза» набирает лишнюю калорийность, но рецепт есть рецепт, и от этого правила никуда не уйдешь. В крайнем случае, можно взять низкокалорийный майонез.
- Помимо рыбы, в салате обязательно должны быть вареные яйца, лук, и сыр.
- Перед подачей на стол салат обязательно должен выстоять на холоде около 8 часов.
- Главное правило приготовления салата «Мимоза»! Все ингредиенты, кроме лука и рыбы, обязательно должны быть протерты через мелкую терку. Именно это правило придает салату ту особенную нежность, что отличает его от множества других. Более того, люди, привыкшие к правильной консистенции салата, воспримут присутствие в нем крупных кусочков, как небрежность.
Простой и вкусный салат «Хризантема» с рыбными консервами
Вкусный и питательный салат «Хризантема» с рыбными консервами можно не только на праздничный стол подать, но и приготовить для сытного будничного перекуса. Это блюдо внесет разнообразие в ваш рацион.
Время готовки: 60 мин.
Время приготовления: 40 мин.
Порций: 4-6.
Ингредиенты:
Консервы рыбные – 250 гр.
Яйца куриные – 3 шт.
Морковка – 1 шт.
Лук зеленый – 20 гр.
Майонез – 100 мл.
Соль – по вкусу.
Перец черный молотый – по вкусу.
Чипсы – 10-12 шт.
Помидоры черри – 1 шт.
Оливки – 3 шт.
Маслины – 1 шт.
Укроп – 5 гр.
Процесс приготовления:
- Вскройте рыбные консервы и слейте с них жидкость, затем разомните их вилкой. Сделайте из рыбной массы первый слой и смажьте его майонезом.
- Вареные яйца разберите на белки и желтки. Отдельно измельчите их. Вторым слоем выложите белки, сверху нанесите майонезную сеточку.
- Далее положите измельченный зеленый лук.
- Морковь отварите до готовности, затем натрите на терке. Выложите слой из моркови, смажьте его майонезом.
- Последним слоем положите измельченный желток, его майонезом смазывать не нужно.
- Теперь осталось украсить салат для подачи. Из половинок помидора черри и маслины сделайте имитацию божьих коровок. Оливки также разрежьте пополам и выложите их в середине блюда. Чипсы и веточки укропа разложите по кругу. Вкусный и красивый салат готов.
Приятного аппетита!
