Салаты фруктовые

Фруктовый салат Заряд энергией

Ингредиенты:

• Яблоки 1-2штуки
• Киви 1-2шт.
• Бананы 1-2 шт.
• Апельсины 1-2 шт.
• Курага – 100 гр.
• Орехи грецкие – 120 гр.
• Сливки – 150 гр.

Приготовление

Берем курагу, моем ее хорошо и заливаем кипятком на 20 минут, чтобы она распарилась.

Прошло 20 минут сливаем воду с кураги, нарезаем ее на мелкие кусочки.
Берем фрукты, моем их хорошо, чистим от кожуры. Нарезаем все на небольшие кусочки, укладываем все в чашку.

Апельсин нарезаем на кубики и добавляем в салат, вместе с натекшим соком. Киви и бананы нарезаем на кубики. А яблоко нужно натереть на крупной терке. Все фрукты соединить и хорошо перемешать.

Сверху посыпаем орехом, все хорошо перемешиваем и заправляем медом или сливками и снова хорошо перемешиваем.

Наш салатик готов. Выкладываем его на тарелки. Салат получается легкий, вкусный, сытный. Приятного всем аппетита. Удачи в приготовление, этого вкусного салата!

Новогодний фруктовый салат — Гранатовая россыпь

Гранаты славятся тем, что содержат вещества с витаминами, поднимающие не только тонус и энергию организма, но и улучшающие настроение. А их шикарная глубокая рубиновая окраска приятно радует глаз.

Таким вкусным и красивым салатиком будет не стыдно украсить новогодний стол. Причем смотрится он шикарно как на общем блюде, так и в порционных тарелочках, касешках, бокалах и креманках.

Ингредиенты:

• Киви – 3 шт.
• Яблоко – 1 шт.
• Груша – 1 шт.
• Апельсин – 1 шт.
• Гранат – 1 шт.
• Йогурт – 1 стакан.
• Корица, ванильный сахар – по 1 щепотке.

Приготовление:

1. Апельсин с яблоком и грушей избавить от шкурок, нарезать примерно одинаковыми по величине и толщине кусочками. Все соединить в чашке, перемешать. Затем выложить на блюдо, в котором будете подавать.

2. Йогурт смешать с корицей, ванильным сахаром и полить этим сладким соусом поверх салата.

3. Гранат очистить от кожуры и перегородочек – вытащить зрелые сочные зернышки. Щедро распределить их красивой россыпью.

Приятного аппетита!

Салат «Павлин»

Такое блюдо станет настоящим украшением любого праздника. Особенно уместно его будет приготовить для детского стола.

Ингредиенты:

• Киви — 1 шт.
• Груша — 1 шт.
• Виноград — 1 веточка
• Чёрная смородина — 100 гр.

Приготовление:

Грушу, чёрную смородину и виноград моем. Киви чистим, моем и нарезаем четверть кружочками. Грушу разрезаем продольно на две части. Каждую виноградинку так же как и грушу разрезаем продольно на две части.

На плоскую широкую тарелку начинаем выкладывать фрукты таким образом, чтобы воссоздать образ павлина. В центре тарелки выкладываем половину груши разрезом вниз. Из кусочка киви и виноградных косточек сооружаем павлину клюв и глаза. Из разрезанных виноградинок, киви и чёрной смородины выкладываем распушенный хвост птицы.

https://youtube.com/watch?v=6q2PGwcNuXk

С яблоками

Какой самый доступный фрукт во все времена года? Правильно, яблоко. Его можно купить везде: на рынке, в супермаркете. Сочетается этот универсальный фрукт со многими ингредиентами и заправками. Плоды с высоким содержанием железа быстро темнеют после разрезания, поэтому яблоко нужно сбрызнуть лимонным соком, чтобы сохранить привлекательный внешний вид (как на фото из кулинарного журнала). Как сделать фруктовый салат из яблок?

Ингредиенты:

• персик – 2 шт.;
• яблоко – 1 шт.;
• черника – 1 ст.;
• малина – 5 шт.;
• лимонный сок – 1 ч.ложка;
• фруктовый сироп – 3 ст. ложки.;
• мята – для украшения.

Способ приготовления:

1. Персики очистить от косточек, яблоки от семян и хвостика.
2. Фрукты нарезать дольками. Яблоко сбрызнуть соком лимона.
3. Добавить помытую чернику, перемешать.
4. Полить сверху фруктовым сиропом, украсить ягодами малины и листиками мяты.

Фруктовый салат

Ингредиенты:

• 2 апельсина или 4 мандарина
• 2 яблока
• 2 банана
• 2 киви
• 2-3 ст. л. меда
• 2-3 ч. л. лимонного сока
• кусочки ананаса в сиропе (при наличии)

Рецепт приготовления: 

1. Заправляется медом, поэтому мед нужен жидкий.
2. Так как настоящий мед к этому моменту уже загустел и засахарился я его немного подогреваю на водяной бане до более жидкой и текучей консистенции.
3. Если есть небольшая баночка ананасов в сиропе — они отлично впишутся в этот салатик!
4. Салат должен обязательно настояться в холодильнике, хотя бы полчаса — так получится гораздо вкуснее!
5. Очищенные от кожуры мандарины или апельсины порезать на маленькие кусочки.
6. Киви почистить и нарезать на небольшие кусочки.
7. С банана снять кожуру, мелко порезать и сбрызнуть лимонным соком.
8. Очищенные от кожуры яблоки натереть на крупной терке и тоже полить соком лимона, чтобы не потемнели.
9. Измельченные фрукты сложить в салатницу.
10. Если есть — добавить кусочки ананаса, с которых слить, предварительно, сироп.
11. Полить фрукты медом.
12. У меня были очень сладкие мандарины, спелые киви и бананы, а также яблоки сладких сортов, поэтому, меда было достаточно двух столовых ложек.
13. Если фрукты с кислинкой — добавляйте меда ложки три!
14. Перемешать, закрыть пленкой и убрать в холодильник на 40-60 минут, чтобы фрукты дали сок.
15. Настоявшийся салат еще раз хорошо перемешать, чтобы фрукты покрылись медово-соковой смесью.
16. Разложить на порции и подать к столу!

Приятного аппетита!

Зеленый салат с бананом и куриной грудкой

Салат из бананов и куриной грудкой получается очень питательным и сытным. Таким блюдом можно заменить полноценный обед или ужин. По желанию, обжаренную грудку можно заменить варенной.

Ингредиенты:

• 2 больших банана;
• 200 грамм куриной грудки;
• 170 мл. обезжиренного йогурта (без добавок);
• 8 шт. листьев салата;
• 50 грамм измельченного грецкого ореха;
• 1/2 луковицы красного сладкого лука;
• цедра и сок 1 лимона;
• 2 ст. л. зерен граната;
• 2 ст. л. растительного масла;
• 1 ст. л. оливкового масла.
• щепотка соли.
• черный молотый перец.

Способ приготовления:

1. Для начала приготовьте соус. Для этого 1 банан очистите от кожуры и измельчите. Переложите в миску и налейте йогурт. Добавьте цедру, лимонный сок и щепотку соли. Взбейте с помощью блендера. После добавьте столовую ложку оливкового масла и еще раз взбейте блендером.
2. Куриную грудку разрежьте на куски поперек волокон. После переложите мясо в разогретое растительное масло в сковороде и быстро обжаривайте на среднем огне. Параллельно добавьте черный молотый перец и соль. Как только грудка подрумянилась с одной стороны, переверните ее на другой бочок и снова жарьте до подрумянивания.
3. Нарезанные листья зеленого салата поместите в миску. Нарежьте красный лук полукольцами и вместе с грецким орехом и зернами граната добавьте к салату. Оставшийся банан почистите и порежьте полукольцами и также добавьте в миску.
4. Готовую куриную грудку нарежьте пластиком и переложите в миску с салатом. Затем заправьте все ингредиенты соусом, добавьте соль и тщательно перемешайте.

Смортите также в видео: пошаговое приготовление салата с жареными бананами в домашних уловиях.

Салат «Доброе утро»

Такой салатик готовится быстро, но вот только перед подачей он должен постоять в морозильной камере. Приготовив его поздно вечером, с самого утра можно будет побаловать себя вкусным завтраком под названием «Доброе утро».

Ингредиенты:

• Апельсиновый сок — ½ стакана
• Сахар — 4 ст. л.
• Персик — 8 шт.
• Малина — 2 стакана
• Лимонад — 4 стакана

Приготовление:

Персики и малину моем. Персики нарезаем кубиками среднего размера. В одной ёмкости смешиваем персики, малину сахар и апельсиновый сок. Всё следует перемешивать до полного растворения сахара. Полученную смесь раскладываем в 8 пиал, накрываем их и ставим в морозильную камеру. Перед подачей вынимаем пиалы из морозильника и заливаем лимонадом.

Фруктовый салат с йогуртом

Кухонные принадлежности: креманки; нож; разделочная доска.

Ингредиенты

Апельсин	1 шт.
Кукурузные хлопья	1 горсть
Средний банан	1 шт.
Натуральный йогурт	1 стак.
Спелое киви	1 шт.
Мандарин	по желанию
Черная смородина или черника	по желанию
Мед	по желанию

Пошаговое приготовление

1. Очищаем банан от кожуры и нарезаем небольшими кубиками, чтобы они без труда помещались в чайную или десертную ложку вместе с другими ингредиентами. Для салата лучше брать не переспевшие бананы, чтобы они хорошо держали форму и не превращались при перемешивании в пюре. Чтобы очищенные бананы не темнели, можно немного сбрызнуть их лимонным соком.
2. Моем под краном апельсин и срезаем с него цедру до самой мякоти. Обязательно удаляем белую корку, которая придает горечь. Нарезаем цитрус на такие же кусочки, как и банан. По желанию, нарезаем мандарин.
3. Теперь берем киви. Удаляем шкурку и тоже нарезаем. Быстро очистить киви можно при помощи столовой ложки. Для этого срезаем верхушку, вставляем ложку между мякотью и кожицей и прокручиваем.
4. В креманку или широкий стакан кладем кусочки банана, а сверху – немного йогурта. Его нужно распределить на все слои. Чтобы не перебить вкус фруктов, лучше брать натуральный продукт без добавок.
5. Берем немного кукурузных хлопьев, разминаем их в руке и высыпаем на йогурт. Это придаст приятный хруст. Хлопья для этого подходят как в глазури, так и самые обычные.
6. На хлопья кладем киви. Затем слой йогурта и хрустящую крошку. Завершаем наш салат апельсином, который так же покрываем йогуртовой заправкой и хлопьями, только теперь уже целыми. По желанию, для сладости поливаем жидким медом.
7. Для украшения кладем несколько ягод черники или черной смородины.

Оставшийся йогурт отлично подойдет в качестве заправки для салата из свежих овощей.

Видеорецепт

Смотрите на видео, как просто готовится витаминный, малокалорийный и вкусный салат из фруктов.

https://www.youtube.com/watch?v=LD3j2QSYLCgVideo can’t be loaded because JavaScript is disabled: ФРУКТОВЫЙ САЛАТ | ДИЕТИЧЕСКИЙ ДЕСЕРТ (https://www.youtube.com/watch?v=LD3j2QSYLCg)

Варианты приготовления

Салат можно делать с теми фруктами, которые вам нравятся:

• Консервированный или свежий ананас;
• Любой виноград;

• Яблоки;
• Свежая малина;

Вместо хлопьев добавьте дробленые орехи. А чтобы не возиться со слоями, перемешайте все ингредиенты в миске. Такое простое блюдо отлично помогает быстро привести себя в норму после праздничного оливье с колбасой и других майонезных вредителей фигуры.

Как приготовить фруктовый салат

Грамотное приготовление фруктового салата начинается с подготовки ингредиентов. Свежие плоды нужно обязательно помыть, удалить лишние семена, плодоножки, кожуру. Сухофрукты, чтобы они размягчились, нужно заранее залить кипятком и дать им постоять некоторое время. Тяжело бывает отмыть ягоды, поэтому, если они сильно загрязнены, нужно их замочить на 5-10 минут в холодной воде, и только потом хорошо промыть. Промокните плоды салфеткой: если использовать ягоды и фрукты, не обсушив их, вкус салата может испортиться, стать водянистым.

Фрукты, которые быстро темнеют (яблоки, бананы, груши, авокадо), предварительно сбрызгивают лимонным соком. Благодаря таким манипуляциям они будут выглядеть в десерте красиво, как на фото. Точно так же можно подготовить экзотические манго или папайю, чтобы сделать их вкус интереснее. Закуски из фруктов заправляют сиропом, сладким соусом, йогуртом, сметаной, соком или ликером. Можно использовать мороженое, но добавлять его перед самой подачей на стол. Десерты из фруктов рекомендуется есть охлажденными.

Для украшения можно использовать листик мяты, ягоды, вырезанные из фруктов фигурки или орешки. Для сладкоежек, которые не представляют десерт без шоколада, можно добавить сладкую приправу, потерев плитку или разломав на кусочки. В качестве присыпок можно использовать любые кондитерские изделия: драже, кокосовую стружку, миндальные хлопья, измельченные фисташки или любые другие орешки, крошки печенья, изюм.

Фруктовый салат «Курортный роман»

Салат «Курортный роман» можно смело подавать к столу как сразу после приготовления, так и даже через несколько часов. Дело в том, что основные его ингредиенты — это твёрдые фрукты, которые не потекут и не выделят много лишней влаги даже через несколько часов после нарезки.

Ингредиенты:

• Груша — 1 шт.
• Банан — 1 шт.
• Киви — 1 щт.
• Виноград — 5 шт.
• Семена граната, хурма, мёд — по вкусу

Приготовление:

Банан и киви чистим. Грушу, виноград и хурму моем. Банан, киви и грушу нарезаем кубиками одинакового размера. Виноград нарезаем колечками. Хурму нарезаем дольками. В стеклянную пиалу послойно выкладываем фрукты в такой последовательности.

Первый слой — груша;

Второй слой — банан;

Третий слой — киви;

Четвёртый слой — виноград.

Готовый салат украшаем дольками хурмы, семечками граната и поливаем жидким мёдом.

С сыром

Если вам надоели овощные блюда, но хочется чего-то легкого и свежего, попробуйте фруктово-сырное ассорти – это сочетание сладости и терпкости: если заправить закуску оригинальным соусом, то домашние рецепты салатов с фруктами и сыром ничем не уступят ресторанным. Начните знакомство с классических вариантов сочетаний.

Ингредиенты:

• козий сыр – 50 г;
• груша – 1 шт.;
• листья романо или айсберга – 2-3 шт.;
• оливковое масло – 1 ст. л.;
• мед – 1 ч. л.;
• грецкий орех – 2 ст. л.

Способ приготовления:

1. Вымойте грушу, очистите от семян. Нарежьте дольками, обжарьте пару минут на масле.
2. К груше всыпьте измельченную крошку ореха и мед, готовьте еще 2-3 минуты.
3. На тарелки уложите порванные руками листья романо, а на них обжаренную грушу. Приправьте соусом со сковородки.
4. Козий сыр натрите на крупной терке и посыпьте сверху.
5. По аналогичному рецепту можно приготовить закуску с сыром бри (или камамбером) и виноградом или инжиром.

Вкусный рецепт фруктового салата со взбитыми сливками и мороженым

Сладкоежек можно побаловать волшебным сочетанием взбитых сливок и чуть подтаявшего пломбира. Но не просто на холодный молочный продукт нанести узорную воздушную шапочку, а проложить их между слоями из фруктовых кусочков.

Приготовление:

1. Курагу с изюмом хорошенько перебрать, промыть, залить теплой водой на четверть часа. Затем слить и обсушить. Оранжевый сухофрукт порезать на кусочки такой же величины, как изюмины.

2. Мандарины очистить, разобрать на дольки. Снять с них кожицу. Соединить с подготовленными сухофруктами и орешками кедра. Хорошо перемешать.

3. Положить часть смеси в креманку. Мороженое порубить на небольшие кубики, поместить их на фрукты. Затем выложить вторую часть сухофруктов с мандаринами и орешками, а на них взбитые сливки.

4. Измельчить печенье, посыпать крошку в качестве украшения.

Приятного аппетита!

Фруктовый салат с виноградом, хурмой и йогуртом «Осенний»

Когда дозревает сладкая ароматная хурма, наливается сочный виноград, приходит самое подходящее время приготовить из этих фруктов потрясающий фруктовый салат с йогуртом в качестве заправки. Вы еще не пробовали салат с хурмой, тогда обязательно сделайте это.

Приготовление:

1. Очистите банан и киви от кожуры. Выньте сердцевину из хурмы и груши.

2. Нарежьте хурму кубиками. Конечно же, лучше всего подойдет спелая хурма, которая не вяжет во рту.

3. Нарежьте грушу на кусочки примерно такого же размера. Если у груши жесткая кожица, ее можно почистить. Для фруктового салата подойдет любой сорт сладких груш, например, конференц или дюшес. Используйте не слишком жесткие плоды, так как остальные ингредиенты салата это мягкие фрукты.

4. Бананы нарежьте колечками. Стоит ли напоминать, что лучше всего использовать спелые бананы, мякоть которых не хрустит, а кожица не зеленая. Не дозревшие бананы отлично дозревают в темном месте, положите их на день-другой в шкаф и после этого используйте в готовке.

5. Так же нарежьте и киви. Если этот фрукт оказался слишком кислым, и вы волнуетесь, что он испортит вкус салата, добавьте ложку меда при заправке. Это поможет сбалансировать вкус.

6. Виноград можно не нарезать, но если он кажется слишком крупным, то разделите каждую ягодку пополам. Это поможет салату больше пропитаться виноградным вкусом и ароматом. Используйте виноград без косточек и не слишком толстой кожицей, тогда салат будет приятно есть.

7. И в завершении заправьте фруктовый салат йогуртом. Йогурт может быть как классическим, без вкусовых добавок, так и фруктовым или ягодным на ваш вкус. Так же можно использовать йогурт с низкой жирностью для диетического лакомства.

Если салату дать некоторое время настояться, буквально 15-30 минут, то он станет еще вкуснее, так как фрукты передадут друг другу свой вкус и пропитаются соками. Всем обязательно понравится. Приятного аппетита!

Фруктовый салат с дыней и мюслями

В данном салатике используются мюсли. Необходимо, чтобы это были обязательно мюсли быстрого приготовления. Если таковых нет, то их можно заменить кукурузными хлопьями.

Ингредиенты:

• Дыня — 200 гр.
• Яблоко — 100 гр.
• Персик — 100 гр.
• Мюсли — 3 ст. л.
• Мёд — 1 ст. л.

Приготовление:

Дыню разрезаем на несколько частей, удаляем у неё кожицу и косточки и нарезаем кубиками среднего размера. Яблоко и персик так же очищаем от кожицы, удаляем у них сердцевину и нарезаем кубиками такого же размера, как нарезана дыня.

В одной ёмкости соединяем дыню, яблоко, персик и мюсли. Всё это заправляем мёдом и тщательно перемешиваем. Салат готов.

Готовим сладкий салат с малиной, ананасом и черной смородиной

Еще один прекрасный вариант фруктового салата с йогуртом в своем составе имеет не только фрукты, но и ягоды, доступные на огородах большого количества соотечественников. Летом, когда дозревает смородина на кустах, этот салатик может украсить обед на свежем воздухе на даче. И совершенно не обязательно бежать за свежим ананасом, можно использовать его консервированный вариант, а сироп от него в качестве добавки к йогурту при заправке.

Для приготовления понадобится:

• ананас — 200 грамм,
• малина — 100 грамм,
• черная смородина — 100 грамм,
• клубника — 200 грамм,
• яблоки — 2 штуки,
• йогурт — 200 мл.

Приготовление:

1. Почистите фрукты. Нарежьте ананас и яблоки кубиками. Если вы используете консервированный ананас, не выливайте из банки сироп, им можно заправить салат, если ягоды и фрукты окажутся слишком кислыми.

2

Осторожно вымойте все ягоды. Обязательно дайте стечь лишней воде

Очень крупную клубнику разрежьте на половинки.

3. Выкладывайте фрукты и ягоды в креманки или чашки слоями. Нижний слой — малина и черная смородина.

4. Вторым слоем положите ананас и яблоки. Верхний слой из клубники.

5. Залейте салат йогуртом и сиропом по вкусу. Дайте фруктовому салату немного настояться в холодильнике и можете подавать его на стол, украсив несколькими ягодками смородины.

Так же можно приготовить отдельную заправку из йогурта и ягод, взбив их в блендере до однородной массы и уже ей поливать готовый салат. В такую заправку так же можно добавить подсластители в виде сахара или меда.

Приятного аппетита!

Фруктовый салат Осенний

Этот легкий и вкусный десерт готовится из разных видов фруктов и заправляется он йогуртом или сгущенкой.

Ингредиенты:

• Хурма- 1 шт.
• Киви- 1 шт.
• Груша-1 шт.
• Виноград красный или синий – 300-350 гр.
• Бананы спелые- 3 шт.
• Йогурт или сгущенку 250-300 гр.

Приготовление

Для того чтобы приготовить фруктовый салат нам нужно подготовить, для него фрукты.

Моем все фрукты и очищаем их от кожуры. Грушу чистить не надо из нее удаляем середину.

Теперь берем чашку и нарезаем в нее все наши фрукты, как вам нравится, ну вкуснее будет, если нарезать их ломтиками.

Затем берем виноград моем хорошо, отделяем его веточек и добавляем его к нарезанным фруктам. Все хорошо перемешиваем и добавляем йогурт или сгущенку.

А для любителей сладкого, можно добавлять сразу и йогурт и сгущенка так получится, еще вкуснее. Йогурт для заправки можно брать любой. Лучше конечно брать с большим процентом жирности и без всяких наполнителей.

Вот такой вкусный, легкий фруктовый салат у нас получился. Готовьте его с большим удовольствием и наслаждайтесь, необыкновенным его вкусом. Приятного всем аппетита и удачи в приготовление!

Варианты приготовления

• Вместо сливок подойдет густая жирная сметана, желательно домашняя. Ее лучше предварительно «отвесить». То есть выложить на марлю, связать концы и подвесить минимум на три часа. Либо взбить с загустителем для сливок, чтобы быть уверенными в нужной густоте. Порошок добавляйте согласно инструкции на упаковке.
• Особый шарм салату придадут дробленые орехи, которые нужно сперва подсушить на сухой сковороде. Кедровые орешки ни подсушивать, ни измельчать не нужно.
• Пара ложек меда, джема или варенья добавят блюду сладости. Поскольку сами сливки являются безвкусными.
• От затяжного взбивания спасет баллончик с кондитерскими сливками.

В качестве основного блюда перед легким фруктовым десертом приготовьте мясной салат или подайте с любым гарниром классическую сельдь под шубой.

Не забывайте оставлять комментарии и делиться своими вариантами фруктового салата. Приятного вам аппетита!

Рецепт №3

По данному рецепту вам понадобится:

• груша;
• яблоко;
• банан;
• две столовые ложки йогурта.

 Необходимо знать, что данное блюдо нельзя готовить заранее или с расчетом на несколько приемов пищи. Йогурт стекает, ингредиенты теряют свои вкусовые качества.

1. Грушу и яблоко тщательно моют, очищают от кожуры. С банана снимают шкурку.
2. Яблоко, а также грушу разрезают напополам, вырезают сердцевину. Каждый фрукт, в том числе и банан, нарезают кубиками.
3. Измельченные ингредиенты перемешивают и выкладывают в креманку.
4. К каждой порции добавляют йогурт, слегка размешивают.

Готовым к употреблению он будет буквально через минуту. Этого времени достаточно, чтоб фрукты пустили сок, а вкус получился восхитительным.

Пирамидки из груши с сыром и финиками

Ингредиенты:

• Груши 1-2 шт.
• Стебель сельдерея 1-2 шт.
• Сыр -100гр.
• Финики 6-7шт
• Апельсины 1 штуки
• Орехи лесные 1горсть
• Масло сливочное 1 ст. л.
• Майонез 2 ст. л.
• Перец молотый по вкусу
• Паприка щепотка

Приготовление

Для этого берем сыр, разминаем или трем на терке и хорошо добавляем молотый перец и все хорошо перемешиваем.

Берем 1 грушу, моем ее, чистим и режим на небольшие кружочки. Выкладываем в контейнер, затем сверху поливаем соком апельсина.

Теперь берем сельдерей моем его и нарезаем, и выкладываем его на грушу, закрываем контейнер и отправляем в на 20 минут в холодильник.

Другую грушу нарезаем кубиками и обжариваем на сливочном масле по 1 минуте с обеих сторон. Финики вытаскиваем косточки, и нарезаем их на кусочки.

Теперь берем пожаренные груши на сливочном масле, соединяем их с финиками. Теперь достаем контейнер с грушами и сельдереем, добавляем к салату, и все аккуратно перемешиваем.

Затем аккуратно собираем салатик в виде пирамиды. А сверху посыпаем орехом. И смазываем сыром с майонезом и паприкой.

Наш вкусный салат готов. Такой салат можно есть сразу, время для пропитки ему не нужно. Подаем к столу, и наслаждаемся его необычным вкусом. Приятного всем аппетита!

Фруктовый салат с орехами и изюмом

Особую сытность и свой шарм придают фруктовым салатам обжаренные грецкие орехи и заранее размоченный изюм. Плодовые подойдут любые, но если вы хотите удивить гостей оригинальностью и подарить эксклюзивное наслаждение, то добавьте маслянистые кубики авокадо и сладкие ананасовые кусочки. Мороженое с шоколадной крошкой завершат образ шикарного десерта.

Ингредиенты:

• Ананас консервированный – 300 гр.
• Йогурт 8% — 200 гр.
• Изюм, грецкий орех, клубника – по 150 гр.
• Мороженое – 150 гр.
• Шоколад – ½ плитки.
• Мандарин – 3 шт.
• Банан, персик — по 2 шт.
• Авокадо – 1 шт.

Приготовление:

1. Изюм замачиваем на 15 минут в теплой воде, промываем и обсушиваем. Обжаренные грецкие орешки рубим на мелкие кусочки. Из авокадо и персиков удаляем косточки, а мякоть нарезаем кубиками. Мандарины разбираем на дольки и снимаем с них кожицу. Бананы с клубникой и ананасами крошим одинаковыми кусочками. Перемешиваем фрукты между собой.

2. Кладем в широкие креманки по шарику мороженого, по бокам и поверх него насыпаем фруктово-ягодную смесь. Заливаем йогуртом и припорашиваем шоколадом, измельченным при помощи терки.

Приятного аппетита!

Со сметаной

Разнообразие заправок позволяет адаптировать классический десерт под индивидуальные предпочтения любого человека. Например, фруктовый салат со сметаной, особенно если использовать не очень жирный продукт, подойдет тем, кто соблюдает диету. Постарайтесь сочетать сладкие и кислые фрукты, чтобы они лучше гармонировали с кисломолочным соусом.

Ингредиенты:

• груша – 2 шт.;
• виноград – 1 гроздь;
• хурма – 1 шт.;
• апельсин – 1 шт.;
• сметана – 100 грамм;
• сахарный песок (по вкусу).

Способ приготовления:

1. Все фрукты тщательно вымыть, затем очистить.
2. Грушу порезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком, чтобы она не потемнела, или сразу же смешать с апельсином.
3. Виноградинки снимите с ветки и оставьте целыми.
4. В креманку выкладывайте слоями: апельсин, виноград, хурму, грушу. Каждый слой смажьте сметаной, добавив по вкусу сахара.
5. Если хочется сделать десерт слаще, приправьте сверху шоколадом.

Салат Фруктовое детство

Захотелось что-то легкого и необычного. Я хочу вам предложить вкуснейший и легкий салатик с необычным и незабываемым вкусом.

Ингредиенты:

• Апельсины – 1-2 шт.
• Яблоко зеленое – 1-2 шт.
• Мандарины спелые — 1-2 шт.
• Бананы – 1-2 шт.
• Фруктовый йогурт или сгущенку – 200 гр.
• Грецкие орехи — 120 г

Приготовление

Для приготовления фруктового салата нам нужно подготовить фрукты. Для этого очищаем мандарины, бананы, апельсины, яблоки.

Затем берем чашку, нарезаем в нее фрукты, на кубики, а мандарин делим на дольки, и каждую часть дольки разрезаем еще на части.

Все фрукты хорошо перемешиваем и заправляем их йогуртом. А для украшения салат можно посыпать грецкие орехами или тертым шоколадам.

Вот такой вкусный и красивый салат у нас получается. Приятного всем аппетита и удачи в приготовление. Надеюсь, вам понравился рецепт моего легкого и вкусного салата.

Салат «Белая ночь»

Готовить такой салат крайне просто. Он станет настоящим спасением для тех хозяек, которые не могут проводить много времени на кухне, но при этом стремятся празить близких и друзей своими кулинарными способностями.

Ингредиенты:

• Зёрна граната — 50 гр.
• Виноград — 150 гр.
• Банан — 70 гр.
• Йогурт — 100 мл.

Приготовление:

Виноград моем. Банан чистим и нарезаем кружочками. В порционные пиалы послойно выкладываем ингредиенты салата.

Первый слой — виноград;

Второй слой — банан;

Третий слой — виноград.

Теперь все слои салата обильно поливаем йогуртом, а сверху посыпаем семенами граната. В качестве украшения в салат можно вставить кулинарную шпажку с наколотыми на неё виноградинками.

Фруктовый салат с овсяным печеньем и йогуртом

Описанный ниже рецепт салата нельзя назвать совсем простым. Хотя его приготовление не требует особых кулинарных навыков, однако, это достаточно кропотливое дело. Такое блюдо вполне можно отнести к категории ресторанных блюд.

Ингредиенты:

• Йогурт — 200 мл.
• Клубника — 500 гр.
• Малина — 150 гр.
• Голубика — 125 гр.
• Лайм — 1/2 шт.
• Банан — 1 шт.
• Мёд — 1 ст. л.
• Мята — 2 веточки
• Ваниль — ½ стручка
• Сахарная пудра — 60 гр.
• Овсяное печенье — 100 гр.

Приготовление:

Йогурт соединяем с мёдом и взбиваем их блендером. Клубнику моем, очищаем от хвостиком. Часть клубники давим вилкой до пюреобразного состояния. Потом добавляем к ней сахарную пудру, сок лайма и ваниль. Всё тщательно взбиваем блендером. Мяту моем, просушиваем, добавляем в клубничную массу и аккуратно перемешиваем всё это ложкой. Теперь получившуюся массу ставим на огонь, доводим до кипения и сразу снимаем с огня.

Оставшуюся клубнику разрезаем на две части и выкладываем на красивую плоскую тарелку. Добавляем к ней мытые ягоды голубики, малины, нарезанный кружочками банан. Теперь всё это поливаем йогуртом, а сверху заливаем тёплым клубничным пюре.

Овсяное печенье измельчаем в крошку и посыпаем её фруктовый салатик. Блюдо готово к подаче!

Рецепт №5

Для приготовления нужно иметь:

• мандарин;
• 50 грамм граната;
• киви;
• банан;
• яблоко;
• лимонный сок — 10 мл;
• 15 г меда.

Давайте рассмотрим, как приготовить такой салатик.

1. Банан очищают от кожуры, разрезают вдоль и нарезают полукольцами. Смазывают фрукту соком лимона.
2. Киви очищают от шкурочки, нарезают его кубиками.
3. Мандарины очищают от кожуры, снимая все пленочки. Нарезают кубиками.
4. Яблоко очищают от кожуры, разрезают напополам, вырезают серединку, нарезают кубиками, которые нужно будет смочить соком лимона. Это необходимо сделать для того, чтоб яблоко не потемнело.
5. Гранат добавляют к остальным ингредиентам. Фрукты перемешивают, вливая к ним жидкий мед.

Вы смогли ознакомиться рецептами салатов из фруктов с фото. Как видите, порадовать своего малыша можно, приготовив полезную и вкусную пищу. Не ленитесь менять варианты фруктовых салатов, чтобы у ребенка было разнообразное меню. Наверняка, у малыша появится любимый салатик, его можно будет готовить чаще. Экспериментируйте с ингредиентами, используйте разные заправки, детям очень нравятся салатики, заправленные йогуртом или сладкой сметаной.

Детский «Витаминчик»

Ингредиенты:

• 1 яблоко (яблоки полезны железом),
• 1 апельсин (содержит витамины A, C, P),
• 2 киви (витамин C, магний),
• 1 банан (витамины E, B6, C, калий),
• взбитые сливки (оказывается витамина А в них в шесть раз больше, чем в молоке)
• 1 столовая ложка сахара

Способ приготовления:

1. Фрукты нарезать мелко, выложить в блюдо, посыпать сахаром и полить взбитыми сливками.
2. Можно также добавить ягоды.
3. Например, клубнику (улучшает аппетит, хорошо влияет на пищеварение, утоляет жажду), малину, чернику, землянику .
4. Летом можете добавить дыню (очень полезна для пищеварения, также поможет справится с малокровием).
5. Подавайте салат из фруктов в любом виде.
6. Детям можно сказать, что это снежная гора, а под горой много вкусного и полезного!
7. Также можно ягодами выложить на сливках глазки и улыбочку, в общем, всё, что подскажет вам ваша фантазия!
8. Попробуйте на подносе изобразить черепашку, мишку либо зайчика и также украсьте сливками и ягодками.
9. Ваш ребенок от такого блюда будет в восторге, а вы будете уверены, что он получит все необходимые витамины.

Приятного аппетита!

Фруктовый салат Курортный роман

Фруктовые салаты — это блюдо, приготовленное из различных свежих фруктов, которое режутся на маленькие кусочки. Получается очень вкусный десерт. Такие вкусные салаты можно готовить из разных фруктов.

Ингредиенты:

• Груша – 1 шт.
• Виноград без косточек любой – 200-250 г
• Гранат только зерна – 1 ч. л.
• Коньяк любой – 1 ч. л.
• Сироп грушевого варенья или мед жидкий– 2-3 ст. ложки
• Хурма – 1 шт.
• Банан спелый – 1 шт.
• Киви – 2 шт.

Приготовление

Для того чтобы приготовить этот вкусный салат, мы подготавливаем фрукты. Сначала все фрукты хорошо моем. Затем чистим их от кожуры.

Теперь берем чашку, нарезаем все фрукты на небольшие кусочки, и смешиваем их.

Берем чашку, выливаем сироп или жидкий мед и добавляем в него коньяк, все хорошо перемешиваем. И этим сиропом заправляем фруктовый салат.

А сверху можно украсить фруктовый салат по вашему желанию. Можно украсить тертым шоколадом, или зернами граната.

Вот такой красивый и вкусный салат у нас получается. Приятного всем аппетита и удачи в приготовление этого вкусного и легкого салата!

«Осеннее настроение»

Ингредиенты:

• 200 грамм голубики;
• 200 грамм мандарин или консервированных персиков;
• 2 крупных сладких груши;
• несколько сладких свежих слив;
• чёрный и белый виноград;
• сливочный йогурт.

Способ приготовления:

1. Мандарин нужно поломать на дольки.
2. Если вы используете в приготовлении апельсин, то дольки нужно поделить на 3 части.
3. Грушу нужно разрезать пополам, разделить по середине, после этого порезать длинными полосками и затем кубиками.
4. Она должна быть мягкой.
5. Если груша сама по себе твёрдая, то её нужно немного проварить в сахарном сиропе, чтобы она стала более мягкой и приятной.
6. Затем подождать, пока она остынет, и порезать кубиками, смешать с мандаринами и ягодами голубики.
7. Сливы тоже вымыть, убрать косточку и смешать с остальными компонентами.
8. Добавить виноград красный и чёрный, всё перемешать.
9. Сливочный йогурт смешать с сахарной пудрой или измельчённым карамелизированным коричневым сахаром.
10. Он будет сладковатый, как десерт.
11. Затем йогуртом можно заправить и подавать на стол.
12. Этот салат из фруктов отлично сочетается с чаем, особенно чёрным и хрустящим овсяным печеньем и шоколадными вафлями.

Приятного аппетита!

Фруктовый салат со взбитыми сливками или сметаной — видео рецепт

Этот удивительно вкусный салат можно готовить как со взбитыми сливками, так и с домашней сметаной. Вкус будет разным, ведь сметана имеет небольшую кислинку, а взбитые сливки придают десерту воздушность и нежность. салат будет вкусным с любым кремом, сочетание фруктов и ягод очень гармоничное.

Продукты:

• 200 мл жирных сливок (33%) или домашней сметаны
• 100 г сахара
• 300-400 г клубники
• 1 банан
• 2 киви
• 300 г спелой черешни
• 100 г грецких орехов

Секреты приготовления в видео рецепте:

На сегодня все, подписывайтесь на новые рецепты в Push-уведомлениях, чтобы всегда быть в курсе новостей сайта Вкусная еда

Салат из дыни и арбуза

Второе название салатика из дыни и арбуза — «Августовский». Связано это с тем, что основные его ингредиенты поспевают именно в августе. К слову сказать и готовить данное блюдо лучше всего в это время года, когда дыни и арбузы будут максимально спелыми, ароматными и сладкими.

Ингредиенты:

• Арбуз — 1 кг.
• Дыня — 1 кг.
• Мёд — 2 ч. л.
• Мята свежая — 5 листиков
• Лимон — ½ шт.

Приготовление:

Арбуз и дыню разрезаем на две части, удаляем у них семечки и при помощи ложки формируем из их мякоти шарики. Листики мяты моем и просушиваем, из лимона выжимаем сок, а его цедру трём на мелкой тёрке.

В прозрачную глубокую тарелку укладываем шарики арбуза и дыни. Посыпаем их листиками мяты, цедрой лимона и поливаем мёдом и лимонным соком. Многие кулинары рекомендуют добавлять мёд в данное блюдо только в том случае, если дыня и арбуз не особо сладкие. Когда же они доспевшие и достаточно сладкие, то мёд лучше не добавлять.