Салат новогодняя горка

Салат из овощей

Проще всего салат «Грация» готовить из смеси свежих овощей. Этот вариант дает возможность восполнить организму недостающее количество витаминов и минералов. Для приготовления такого блюда может понадобиться:

2 свеклы и столько же моркови, маленький пучок перьевого зеленого лука, ½ лимона, 2 столовые ложки консервированного горошка, 5 маслин, любое растительное масло, свежая зелень (укроп и петрушка).

Готовится блюдо просто и быстро:

1. Сначала нужно отварить свеклу и морковь. Эта операция занимает больше всего времени.
2. Все ингредиенты измельчить любым удобным способом. Свеклу и морковку лучше порезать кубиками, а зелень и перьевой лук произвольно покрошить. Консервированный горошек и маслины можно использовать целиком.
3. Продукты собрать в салатник, заправить маслом и перемешать.

Такой салатик хорошо готовить зимой, когда недостаток полезных веществ в организме каждого человека особенно ощутим. Его можно делать в больших количествах и несколько дней хранить в холодильнике.

Советы по правильному питанию.

Здоровый образ жизни дозволяет людям жить длительно и без заболеваний. Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека. Рецепты для изготовления нужных блюд не вызывают сложностей, потому что все ингредиенты можно приобрести в ближнем магазине и за несколько минут приготовить смачное и полезное блюдо.

Любой денек в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В их содержится клетчатка, а она положительно влияет на пищеварительный тракт. За один раз не готовьте много, т.к. для вас придётся ставить в холодильник пищу на завтра. Полезнее для организма свежайшая еда, в ней больше витаминов и остальных нужных веществ.

Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Хлопочите о для себя и собственных близких. Здоровое питание на любой денек – это ваш выбор. Соблюдайте принципы здорового питания любой денек, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете ощущать себя просто, будет много энергии, хорошая фигура и настроение.

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

Описание рецепта — Салат «Новогодняя горка»:

Готовим вкусный праздничный салат, который займёт почётное место на новогоднем столе! Салат “Новогодняя горка” — это смешанный салат, в состав которого входят такие ингредиенты как сочная ветчина, копчёный сыр, жареная морковь, консервированная сахарная кукуруза, вареные яйца. Особенную пикантность салату придаёт чеснок и грецкие орехи, которыми и посыпается “Новогодняя горка”. Салат оригинальный и необычный, рекомендую попробовать!

Салат «Новогодняя горка»: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,23 г Жиры 23,13 г Углеводы 6,19 г Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

267 килокалорий

Шаг 1:

Для приготовления салата “Новогодняя горка” нам понадобятся следующие ингредиенты: ветчина, копчёный сыр косичка, морковь, кукуруза консервированная, куриные яйца, грецкие орехи, масло подсолнечное рафинированное, чеснок, майонез, соль и чёрный молотый перец.

Шаг 2:

Морковь

160 г

Морковь чистим и нарезаем небольшими кубиками.

Шаг 3:

Подсолнечное масло

30 г

Обжариваем морковь до готовности на подсолнечном рафинированном масле, огонь при этом должен быть чуть ниже среднего. Во время обжаривания морковь следует часто перемешивать и не давать её слишком поджарится.

Шаг 4:

Чеснок

1 зуб.

Обжаренную морковь со сковороды перекладываем в миску и сразу же, пока морковь ещё горячая, добавляем измельчённый зубчик чеснока. Перемешиваем морковь с чесноком и оставляем остывать.

Шаг 5:

Кукуруза консервированная

100 г

Когда морковь остынет, добавляем к ней консервированную кукурузу.

Шаг 6:

Чечил

50 г

Сыр косичка нарезаем небольшими кусочками.

Шаг 7:

Добавляем копчёный сыр к моркови с чесноком и кукурузой.

Шаг 8:

Ветчина

160 г

Ветчину нарезаем кубиками примерно такого же размера, как и кубики моркови.

Шаг 9:

Добавляем ветчину в миску с уже соединёнными ингредиентами салата.

Шаг 10:

Яйцо куриное

3 шт.

Сваренные вкрутую (в течении 10 минут) куриные яйца остужаем, очищаем от скорлупы, нарезаем кубиками.

Шаг 11:

Теперь и яйца добавляем в салатник.

Шаг 12:

Майонез

120 г

Заправляем ингредиенты салата майонезом.

Шаг 13:

Соль	по вкусу
Перец черный молотый	по вкусу

По вкусу всыпаем соль и чёрный молотый перец.

Шаг 14:

Салат перемешиваем и ставим в холодильник настояться на минут 20-30.

Шаг 15:

Перед подачей салат выкладываем в виде горки на красивое блюдо или широкую тарелку.

Шаг 16:

Грецкий орех

40 г

Посыпаем салат ядрами грецких орехов, которые предварительно следует прокалить в духовке или обжарить на сухой сковороде.

Шаг 17:

Салат “Новогодняя горка” готов к подаче.

Шаг 18:

Салат “Новогодняя горка” украсит ваш новогодний стол и удивит гостей оригинальным вкусом с копчёно-чесночными нотками!
Приятного аппетита!

Куриный салат с капустой

Ингредиенты:

• куриное мясо вареное – 200 г
• сыр Эстонский – 100 г
• яйца вареные куриные – 3 шт.
• томаты свежие – 3 шт.
• свежая белокочанная капуста – 300 г
• зелень петрушки и укропа – пучок
• майонез – 200 г
• яйцо куриное – 1 шт.
• мука – по вкусу
• соль – щепотка
• масло подсолнечное – 30 г

Сначала нужно приготовить профитроли. Для этого замесить тесто с яйца, муки и соли. Из теста скатать шарики и положить их в кипящее подсолнечное масло.

Томаты помыть, сделать надрез и обдать кипятком. Потом снять кожуру и порезать соломкой мякоть. Эстонский сыр также порезать соломкой .

Белокочанную капусту нашинковать тонкой соломкой , посолить и добавить мелко порубленную зелень петрушки и укропа. Помять капусту руками, чтобы она пустила сок.

Куриное мясо положить в кастрюлю с водой, посолить и поставить вариться. Когда мясо будет готовым, остудить его в бульоне и порезать мелкими кусочками.

Куриные яйца отварить до густого желтка, почистить и отделить белки от желтков. Желтки и белки по отдельности натереть на терке.

Все подготовленные компоненты салата необходимо выкладывать слоями в такой последовательности: капуста, желтки и смазать майонезом. Потом куриное мясо и белки, снова смазать майонезом. Все ингредиенты надо выкладывать горкой. На белки требуется выложить томаты и сыр, которые также смазать небольшим количеством майонеза. Украсить сверху горку профитролями.

По шаговый Рецепт приготовления.

Поначалу необходимо приготовить ледяную горку.

Быстродействующий желатин залить 100 мл воды и бросить набухать на 5-10 минут.

Набухший желатин разогреть на водяной бане либо в микроволновой печи и распустить в бульоне.

Берем обширное блюдо либо поднос, застилаем пищевой пленкой и выливаем бульон, я процедила через ситечко.

Чтоб красивее смотрелось украсила веточками укропа.

Выносим на холод, чтоб застыл.

Чернослив залить кипяточком, через несколько минут слить и порезать маленькими кубиками.

На маленьком количестве подсолнечного масла обжарить нарезанную луковку до прозрачности, позже добавить мелко нарезанные шампиньоны.

Посолить, поперчить по вкусу и обжарить минут 10.

Грецкие орешки порезать на средние куски и подсушить на сухой сковороде.

Копченое куриное филе, жесткий сыр и яичка порезать маленькими кубиками.

Салат выкладывать на блюдо слоями, придавая полукруглую форму и смазывать майонезом с чесноком: грибы с луком

Наименьшая половина орехов, я майонезом не смазывала.

Яичка

Копченая курица.

Чернослив, орешки. смазать майонезом.

Сыр, сверху отлично смазать майонезом.

Убрать в холодильник пропитаться на несколько часов.

Застывший бульон порезать случайными кусками, выложить сверху на салат горкой.

Можно сходу подавать. а можно приготовить за несколько часов и позже подать.

Салат весьма смачный и уникальный.

Если у вас смачный бульон, то заливное выходит весьма нежное и несравненно гармонирует с салатом.

Приятного Аппетита!