Салат любимый муж рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

Рецепт с курицей и крабовыми палочками

Вообще, салат «Любимый муж» достаточно вариативен. Рецепт может включать самые разнообразные ингредиенты. Главное, чтобы в нём присутствовало достаточное количество мясных продуктов. Таковым, например, является вариант с курицей и крабовыми палочками. Для него надо приобрести:

куриное филе – 250-300 г;
крабовые палочки – 200-250 г;
грибы (шампиньоны) маринованные – 150-200 г;
кукуруза консервированная – 1 банка (200-220 г);
яйца – 2 шт.;
морковь – 1 корнеплод;
репчатый лук – 1 головка;
свежие томаты – 1 шт. для оформления;
свежий огурец – 1 шт. для оформления;
листья салата – 2-3 шт.;
майонез – для заправки;
соль и перец – по вкусу.

Несмотря на такое разнообразие ингредиентов, подобный вариант салата «Любимый муж» готовится очень легко. Курицу и яйца сварить и остудить. Яйца очистить от скорлупы, отделить белки от желтков и мелко порезать в разную посуду. Лук нарезать полукольцами, морковку пошинковать на тёрке для моркови по-корейски. Оба овоща вместе обжарить на масле и тоже дать остыть. Банку с кукурузой открыть и выложить продукт в дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость. Курицу и крабовые палочки порезать на небольшие кусочки.

На плоское блюдо положить листья салата и можно приступать к выкладке всех ингредиентов. Собирать блюдо нужно в следующем порядке, удабривая каждый слой заправочным соусом:

обжаренный лук и морковь;
яичные желтки;
кукуруза;
мясо курицы;
грибы;
яичные белки;
крабовые палочки.

Украсить салат можно дольками помидоров и нарезанным кружочками огурчиком. Можно, конечно, поступить и попроще, смешав все ингредиенты, посолив, поперчив и сдобрив желаемым количеством майонеза. Тут уже дело вкуса.

Классический рецепт салата Любимый муж

Верхушку салата можно украсить как болгарским перцем, так и нарезанными помидорами

Питательный и отлично сбалансированный салат по классическому рецепту точно придется по вкусу любому мужчине. Простые, но вкусные и калорийные ингредиенты этого блюда идеально сочетаются между собой.

Ингредиенты:

куриная копченая грудка или филе – 300 г;
болгарский перец – 2 шт.;
грибы – 220 г;
куриное яйцо – 3 шт.;
маринованные огурцы – 3-4 шт.;
морковь — 1 шт.;
майонез или йогурт – 170 мл;
черный перец, соль.

Процесс приготовления пошагово:

Грибы тщательно промывают в большом количестве прохладной воды, просушивают, режут и обжаривают в растительном масле до готовности. Можно использовать как лесные грибы, так и шампиньоны. При жарке не следует закрывать сковородку крышкой – вся жидкость должна успеть испариться. После добавляют специи по вкусу и остужают.
Болгарский перец и огурцы очищают от семечек и режут кубиками.
Куриное мясо отделяют от костей и кожи. Его также нарезают частями небольшого размера.
Куриные яйца отваривают вкрутую, очищают от скорлупы и трут на терке с маленькими дырочками.
Сырую морковь очищают и измельчают при помощи специальной терки для корейских блюд. Вместо нее можно использовать любую другую терку с крупными отверстиями.
Теперь можно приступать к формированию слоев салата. На блюдо выкладывают ингредиенты в следующей последовательности: копченое мясо, огурцы, морковь, яйца, грибы, перец. Между каждым из них делают майонезную прослойку.
После готовое блюдо ставят в холодильник примерно на час: так каждый уровень салата успеет хорошо пропитаться майонезом.

Рецепт с копченой куриной грудкой

Надо сказать, что вариаций на тему блюда «Любимый муж» достаточно много. Обычно отличаются они наличием или отсутствием каких-либо ингредиентов. К примеру, в этом варианте в качестве дополнительного продукта выступают свежие огурчики. Остальные ингредиенты практически такие же, как и в стандартной версии салата:

куриное мясо копчёное – 300 г (лучше брать копчёную грудку);
грибы-шампиньоны мороженные или свежие – 200 г;
яйца – 2 шт.;
лук репчатый – 1 небольшая головка;
сыр плавленый – 100 г;
свежие томаты – 2 шт.;
свежий огурец – 1 шт.;
листовой салат – 2-3 шт.;
масло растительное – немного для обжарки;
майонез – для заправки;
соль и перец – по вкусу.

Грибы порезать крупно, а лук напротив, как можно мельче. Подготовленные продукты поджарить до золотистого цвета на масле. Готовую луково-грибную смесь выложить на бумажное полотенце, чтобы остатки жира ушли из подготовленных продуктов. Яйца отварить, остудить и мелко покрошить. Огурец порезать соломкой. С помощью тёрки нашинковать плавленый сырок. Мясо грудки нарезать кубиками.

Собирать закуску нужно в следующей последовательности: листья салата, куриное мясо, сетка из майонеза, обжаренные грибы с луком, майонезная сетка, помидоры, снова майонез, сыр и яйца. Готовому блюду тоже желательно дать постоять хотя бы полчаса в холодильнике. Так он будет ещё вкуснее.

Кстати, такое блюдо тоже не обязательно выкладывать слоями. Можно и перемешать ингредиенты в салатнице, сдобрить майонезом, а затем посыпать натёртым плавленым сыром и яйцами.

Рецепт с курицей и крабовыми палочками

куриное филе – 250-300 г;
крабовые палочки – 200-250 г;
грибы (шампиньоны) маринованные – 150-200 г;
кукуруза консервированная – 1 банка (200-220 г);
яйца – 2 шт.;
морковь – 1 корнеплод;
репчатый лук – 1 головка;
свежие томаты – 1 шт. для оформления;
свежий огурец – 1 шт. для оформления;
листья салата – 2-3 шт.;
майонез – для заправки;
соль и перец – по вкусу.

обжаренный лук и морковь;
яичные желтки;
кукуруза;
мясо курицы;
грибы;
яичные белки;
крабовые палочки.

Как приготовить салат Любимый муж

Слоеные салаты позволяют дать простор фантазии и украсить блюдо на свой вкус

Свое название салат получил благодаря простым, но очень сытным ингредиентам, которые очень нравятся представителям сильного пола. Эта многослойная закуска восхищает не только своим вкусом, но и внешним видом – она очень эффектно смотрится на праздничном столе.

Основной ингредиент – курица. В классическом варианте используют копченое мясо, но допускается и вареное. Иногда курицу заменяют говядиной. Также в состав часто входит сыр – как твердый, так и плавленный.

Другой продукт, обязательно встречающийся в рецепте, – грибы: шампиньоны, вешенки, опята. Они могут быть свежими или маринованными – в зависимости от типа продукта.

Важно! Не стоит нарезать грибы слишком тонкими ломтями, иначе при жарке они превратятся в мелкую и непонятную массу. В рецепт салата Любимый муж с грибами часто входят помидоры

Можно использовать обычные или черри, главное, чтобы они не были вялыми или перезревшими. Обычно томаты укладывают на самый верх блюда

В рецепт салата Любимый муж с грибами часто входят помидоры. Можно использовать обычные или черри, главное, чтобы они не были вялыми или перезревшими. Обычно томаты укладывают на самый верх блюда.

Все ингредиенты салата соединяют майонезом. По желанию вместо него можно использовать сметану, смешанную с горчицей и яичным желтком, нежирный йогурт, томатную пасту или другой подходящий по вкусу соус.

Существуют различные вариации этого салата. Некоторые разновидности рецептов включают в себя консервированную фасоль, кукурузу, сухарики, пекинскую капусту. Вместо привычной копченой курицы по необходимости используют ветчину, колбасу или нежирную свинину.

Рецепт “Любимый муж” с фасолью

Этот вариант салата «Любимый муж» достаточно сильно отличается от двух предыдущих. Однако по своим вкусовым качествам он ничуть им не уступает. Приготовить его можно используя следующие ингредиенты:

ветчина – 150 г;
фасоль красная – 1 банка бобов в собственном соку (400 г);
консервированная кукуруза – 1 банка (200-220 г);
свежие томаты – 1 шт.;
хлеб белый – 2 кусочка;
чеснок – 2-3 зубчика;
масло растительное – немного для обжарки;
майонез – для заправки;
зелень (укроп и петрушка), соль, чёрный молотый перец – по вкусу.

Фасоль и кукурузу выложить из банок в дуршлаг и оставить на некоторое время, чтобы сошла вся жидкость. Ветчину нарезать тонкими полосками, помидоры кубиками. Зелень и чеснок мелко порубить. Хлеб порезать на кубики и обжарить на сковороде с некоторым количеством разогретого масла.

Все ингредиенты смешать в глубокой тарелке, посолить, поперчить и перед подачей к столу сдобрить соусом.

В принципе, для данного салата совсем необязательно готовить гренки самостоятельно. Можно приобрести готовые сухарики. Лучше брать пшеничные, но подойдут и ржаные. Что касается вкусовых добавок, то тут всё зависит от предпочтений самой хозяйки и её любимого мужа. Отлично дополнят вкус обычные сухарики с солью или со вкусом чеснока. Неплохо будут сочетаться с остальными ингредиентами сухарики с хреном или со вкусом солёных огурчиков.

Как сделать салат Любимый муж с твердым сыром

Для салата Любимый муж можно использовать любое однотонное плоское блюдо

Еще один не менее вкусный вариант – рецепт салата любимый муж с копченой грудкой и твердым сыром. Также в состав блюда входят грибы – можно использовать лесные грибы, шампиньоны или вешенки. Нужно помнить о том, что обычные грибы перед жаркой надо предварительно отварить. Вместо обычной тарелки рекомендуют использовать разъемную железную форму.

Ингредиенты:

любая часть копченой курицы – 150 г;
грибы – 130 г;
куриное яйцо – 2 шт.;
сыр твердого сорта – 100 г;
помидор – 1 шт.;
репчатый лук – 1 шт.;
чеснок – 1 зубчик;
майонез – 3 ст. л.;
растительное масло, соль, перец.

Пошаговое описание процесса:

Лук и грибы очищают и мелко рубят. На сковороде с разогретым маслом массу обжаривают в течение 5 минут, солят и остужают.
Яйца варят, очищают и натирают на терке.
Таким же образом измельчают твердый сыр.
Зубчик чеснока давят или мелко рубят ножом.
Измельченные яйца, сыр и чеснок смешивают с майонезом до однородного состояния.
Копчености очищают от косточек, шкурки и режут некрупными кубиками.
Помидоры нарезают большими дольками.
Далее все заготовленные продукты выкладывают на блюдо в определенном порядке: грибы с луком, сырная масса, мясо, снова сыр, помидоры.

Осталось дать настояться. Для этого блюдо помещают в холодильную камеру на час.

Рецепт с говядиной и картофелем

Приготовить салат «Любимый муж» можно не только с курицей или ветчиной. Отличную закуску можно сделать и положив в качестве основного ингредиента отварную говядину. Подготовить для него надо такие продукты:

говядина – 400 г;
картофель – 400 г;
свёкла – 400 г;
морковь по-корейски– 300 г;
зелёное яблоко – 1 шт.;
майонез – для заправки;

Овощи и мясо отварить и остудить. Овощи почистить и потереть на самой крупной тёрке. Яблоко тоже почистить и нашинковать. Мясо порезать тонкими брусочками. Салат можно выложить слоями, смазывая каждый небольшим количеством майонеза: говядина, яблоко, картошка, свёкла, морковка. А можно как обычно смешать продукты в одной посуде и заправить майонезом.

Хитрости и секреты салата «Любимый муж»

Главный секрет любого варианта салата «Любимый муж» заключается в наличии большого количества мясных ингредиентов. В эту закуску, даже в описанные выше разновидности, можно класть не только указанные мясные ингредиенты. Большинству мужчин понравятся вариации с ветчиной, отварной говядиной, курицей (варёной или копчёной), нежирной свининой и даже с колбасой, причём как варёной, так и полукопчёной. Допускается и использование разных видов мяса в одном салате. Хуже он от этого тоже не станет.

Что касается сборки блюда, то тут всё зависит от желания хозяйки. Конечно, слоёные варианты будут смотреться на столе более эффектно. Если салат готовится к празднику или другому торжественному случаю, то лучше подавать её именно в такой форме. А вот для повседневного обеда или ужина можно и перемешать все ингредиенты. Вкус от этого не поменяется, а вот немножко времени можно сэкономить. При таком способе сборке салат перед подачей обязательно надо посолить (если есть желание, то добавить немного перца), заправить майонезом и очень хорошо перемешать.

Кстати, о заправке. Салат «Любимый муж» получится вкуснее, если в качестве соуса использовать не магазинный майонез, а приготовленный собственными руками. С современной кухонной техникой процесс этот не слишком трудоёмок. А понадобятся для домашнего майонеза следующие продукты:

яйца – 2 шт.;
масло растительное – 300 мл (лучше всего оливковое, но пойдёт и обычное – подсолнечное);
горчица – 1 чайная ложка;
лимонный сок – 1 чайная ложка;
соль и сахар – по щепотке.

Процесс приготовления домашнего соуса таков. Смешать блендером на самой низкой скорости все ингредиенты, кроме масла. Затем увеличить скорость прибора и небольшими порциями вливать в получаемую смесь масло. Когда всё масло будет введено, продолжать сбивать соус до тех пор, пока соус внешне не станет похож на покупной майонез.

И ещё несколько слов о способах подачи салата «Любимый муж». Мясные салатики отлично сочетаются с блинами. Так что этот вкусный и сытный салат легко можно превратить в основное блюдо, завернув его в достаточно большие и тонкие блинчики. Замечательно он будет сочетаться и с лавашом. В результате на столе появится полноценное блюдо, напоминающее шаурму.

В общем, не стоит бояться экспериментировать и радовать своих любимых вкусными закусками, взяв за основу салат с таким прекрасным названием – «Любимый муж».

Салат «Любимый». Одинаковое название у двух совершенно разных салатов

Салат Любимый. Одно название говорит о том, что он вкусный, потому что нельзя же любить невкусный салат. А еще про салат Любимый можно сказать, что любимых салатов много. И салатов с таким названием, но приготовленных по совершенно другим рецептам, тоже множество. Даже в моей кулинарной копилке таких салатов оказалось два, то есть в свое время я где — то попробовала салаты с таким названием — салат Любимый и записала себе. Могу сказать, что именно записала, так как кулинарная копилка моя — это обыкновенная папка с рукописными записями, с вырезками из газет, страничками из журналов. Собираю рецепты еще с советских времен, раньше интернета не было, кулинарные книги тоже были в дефиците, поэтому приходилось собирать рецепты из разных источников. А вопросы по приготовлению можно было задавать коллегам или родным, или заглядывать в поваренную книгу, а «погуглить» было невозможно — о интернете в те времена даже не мечтали.

Салат Любимый (1)

Салат Любимый (1) приготовлен из простых и доступных ингредиентов, салат очень вкусный, изюм, орехи и чеснок придают салату оригинальный вкус Ингредиенты: морковь 300 г, свекла 300 г, сыр 150 г, изюм 100 г, чеснок 5 зубчиков, грецкие орехи очищенные 100 г, майонез 200 г.

Приготовление

Сварите морковь и свеклу. Изюм переберите, промойте, залейте горячей водой. Очищенные грецкие орехи измельчите. Очищенный чеснок так же измельчите.

На крупной терке нужно натереть в отдельные тарелки сыр, морковь, свеклу. В сыр добавить чеснок, в морковь — изюм, в свеклу — орехи. В каждой тарелке ингредиенты перемешайте. Затем все подготовленные составы уложите слоями на блюде, промазывая каждый слой майонезом. Первый слой — морковь с изюмом, второй слой — сыр с чесноком, третий — свекла с орехами.

Очень вкусный, сытный и оригинальный салат. Не даром он называется — салат Любимый.

Салат Любимый (2)

Салат Любимый (2) — очень вкусный слоеный салат с оригинальным сочетанием ингредиентов, грецкие орехи дополняют вкусовой нюансИнгредиенты: куриное филе копченое 200 г, сыр твердых сортов 100 г, яйца 3 шт, огурчики маринованные 3 — 4 шт, грецкие орехи очищенные 50 г, лук красный 1 шт, картофель 2 шт, соль, майонез.

Приготовление

Куриное филе, маринованные огурцы, отваренный в мундирах и очищенный, охлажденный картофель нарежьте кубиками или небольшими брусочками. Красный лук нарежьте тонкими кольцами или полукольцами. Яйца отварите, очистите и натрите на крупной терке. Сыр натрите на крупной терке. Грецкие орехи обжарьте на сухой сковороде.

Все подготовленные продукты выкладывайте слоями в следующем порядке, промазывая каждый слой майонезом:

1- картофель. 2- красный лук. 3- куриное филе 4- огурцы. 5- сыр. 6- яйца. 7- грецкие орехи.

Салат Любимый (2) очень вкусный, может составить конкуренцию любому другому салату. Попробуйте приготовить и вы не разочаруетесь.

Салат для любимого мужа

Скажу сразу, что салат для самого любимого и лучшего мужа, готовится не так быстро. Но, зато, он делается очень просто и, я вас уверяю, никаких трудностей у вас не возникнет. Да, придется немного повозиться, но что не сделаешь ради любимого мужа, чтобы доставить ему такое большое удовольствие.

Ингредиенты Порции: –+14

Копченая куриная грудинка 300 гм.
Грибы шампинионы 300 гм.
Лук репчатый 1 шт.
Яйца 4 шт.
Плавленные сырки 2 шт.
Свежие помидоры 2 шт.

Шаги
2 час. 0 мин.Печать

Первым делом займемся грибами. Нарезаем их тонкими ломтиками.
Теперь их нужно обжарить. Но мы это делать будем по-особому: разогреваем сильно сухую сковороду и высыпаем на неё нарезанные грибы. Крышкой не накрываем. Ждем, пока испарится вся жидкость, выделившаяся из шампиньонов.
Пока обжариваются грибы, мелко нарезаем лук.
Вот посмотрите, грибы жарятся только пять минут, а сколько жидкости они уже выделили. Продолжаем жарить, пока вся жидкость полностью не испариться.
С начала жарки прошло 10 минут. Вот теперь, жидкость полностью испарилась.
Добавляем перец, соль по вкусу, и растительное масло.
Добавляем лук и всё перемешиваем. Приготовленные таким способом грибы, получаются очень вкусными. Если вы ещё так не делали, очень советую попробовать.
Прошло еще 10 минут. Грибы полностью прожарились и теперь, их нужно переложить в другую посуду, чтобы они полностью остыли.
Для этого салата идеально подходит домашний майонез. Он делается очень просто и буквально за одну минуту.
К целому желтку яйца с белком вливаем 180 мл. растительного масла.
Добавляем по половине чайной ложки горчицы, сахара, соли, и одну столовую ложку сока лимона.
Погружаем блендер точно на желток и взбалтываем до нужной консистенции, чтобы все компоненты тщательно перемешались. Майонез готов.
Копченую куриную грудку будем нарезать кубиками.
Куриные яйца, сваренные вкрутую, натрем на крупной терке.
Таким же образом, натрем на крупной терке плавленные сырки. Чтобы это легче было сделать, поместите их, перед этим, в морозильную камеру на 30-40 минут.
К натертым яйцам добавляем натертые плавленые сырки.
Сверху кладем, приготовленный собственными руками, майонез. Выдавливаем пару зубчиков чеснока и хорошенько все перемешиваем.
За это время грибы полностью остыли и, теперь, начинаем делать салат. Нижним слоем выкладываем в салатницу обжаренные грибы и аккуратненько разравниваем.
Теперь выкладываем и разравниваем половину яично-сырной массы.
Третий слой будет состоять из копченого куриного филе.
И, вновь, слой из натертых яиц и сырков. После этого, убираем салат в холодильник на 1 час, чтобы он застыл и стал по-тверже.
А пока салат прохлаждается, нарежем помидоры.
Прошел час. Салат настоялся и хорошо пропитался. Давайте украсим его помидорами. Я их нарезал на четвертинки. Это не самый красивый вариант, но зато так будет легче салат разрезать на части. Красивее будет украсить его тонкими кружочками из помидор, но и нож тогда должен быть идеально острый.
Что касается украшения, то тут существует масса вариантов. Можно добавить тонкие ломтики свежего огурца, посыпать натертой вареной свеклой или тертым твердым сыром. Или просто украсить свежей зеленью. Главное, чтобы ингредиенты удачно сочетались друг с другом.

А, чтобы не пропустить другие интересные новости, просто подпишитесь на обновления. Желаю всем мужьям приятного аппетита. До новых встреч.

Салат Любимый муж — очень удачное сочетание вкусов

Если вы в поиске нового и вкусного салата, который украсит ваш праздничный стол, предлагаю приготовить салат «Любимый муж». Свое интересное название блюдо получило не случайно, ведь такой вкусный салат можно приготовить только для любимого мужа. Ваша вторая половинка точно по достоинству оценит это блюдо. Удачное сочетание вкусов приведет в восторг не только мужчин, остальные гости получат не меньшее вкусовое удовольствие. Все, кто впервые готовит данный салат, мгновенно сохраняют его в своей кулинарной копилке, и создает это блюдо на каждое торжество.

Салат формируется слоями — у подножья выкладываются обжаренные с луком шампиньоны, далее добавляется копченая курица и сочные помидоры. Все слои пропитываются нежной яично-сырной массой.

Чтобы приготовить салат Любимый муж необходимо:

копченая курица – 300 г
шампиньоны – 300 г
лук репчатый – 1-2 шт.
сырок плавленый – 2 шт.
яйца куриные – 3 шт.
майонез – 5 ст.л.
помидоры – 2 шт.
чеснок – 2 зубочка
соль, перец – по вкусу
масло растительное – 1 ст.л.

Салат Любимый муж – рецепт с фото пошагово:

Шампиньоны тщательно вымойте, просушите, нарежьте крупным способом. Закиньте их на раскаленную сухую сковороду, не накрывая ее крышкой. Шампиньоны пустят много сока, который должен полностью испариться во время жарки. Огонь держите на среднем уровне. Спустя 10 минут жидкость испарится, грибы приправьте солью и перцем, влейте растительное масло.

С головки лука снимите шелуху, нарежьте небольшими кубиками, закиньте к грибам, жарьте совместно еще минут 7 до мягкости и прозрачности луковых кусочков. Смесь периодически перемешивайте. Грибы после жарки перекиньте в отдельную пиалочку, полностью остудите.

Тем временем подготовьте остальные составляющие салата. Мягкие сырки натрите на крупной терке, стружку поместите в мисочку. Чтобы сырки было легче натирать, предварительно положите их в морозильную камеру.

Заранее отваренные яйца очистите от скорлупы, измельчите аналогичным образом, добавьте к сырной стружке.

Полученную смесь заправьте большим количеством майонеза, всыпьте соль, старательно перемешайте. Для пикантности добавьте несколько раздавленных чесночницей зубочков чеснока.

Когда остынут грибы, начните выкладывать салат. На плоскую тарелочку уложите шампиньоны с луком — это будет первый слой салата Любимый муж.

Яично-сырный состав разделите на две части, одной половиной смажьте грибы.

Копченую курицу настрогайте меленькими кубиками, шинковку выложите следующим слоем.

Обратно нанесите мягкую яично-сырную массу, разровняйте. Салат в таком состоянии поставьте на час в холодильник для пропитки.

Спустя время украсьте верхушку салата дольками помидоров и зеленью.

Вкуснейший салат «Любимый муж» готов!

Приятного аппетита!

Тэги:

салаты из курицы,
слоеные салаты,
шампиньоны

Оцените рецепт:

Как приготовить вкусный салат для любимого мужа

1. Грибы, кстати можете брать не только шампиньоны, отлично подойдут для этого салата белый гриб, лисички и другие ароматные лесные грибочки. Маленькие экземпляры лучше нарезать вдоль, захватывая в одном кусочке и шляпку и ножку.

2. На сковороду налить 2-3 ст.л растительного масла. Разогреть. Слегка обжарить грибы, буквально пол минутки, затем добавить тонко нарезанный полукольцами репчатый лук.

3. Жарить до готовности 5-7 минут.

4. Отварить куриные яйца, положить их в холодную воду, чтобы скорлупа легче отходила. И в тоже время можете положить плавленые сырки в морозильную камеру. Там сырки должны полежать 5-10 минут, чтобы потом их было легче натереть.

5. Сырок натереть, добавив к яйцам.

6. Добавить чеснок измельченный, специи соль и перец по вкусу, перемешать.

7. Выложить на салатную тарелку слой жареных грибов с луком. Сверху выкладываем 1/2 часть объема получившейся смеси из вареных яиц, плавленого сыра и чеснока.