Салат «коко шанель»

Содержание

САЛАТ КОКО ШАНЕЛЬ

картофель 2-3 шт. (средних), ветчина нежная (курица копченая), лук 2 шт. (средних), шампиньоны 1 банка(425 г), яйца отварные 4 шт, маринованные огурчики (по вкусу; можно и не добавять). растительное масло для пассеровки

Лук порезать кольцами и слегка (до прозрачности, а не золотистости) спассеровать в растительном рафинированном масле. Охладить

Картофель отварить в мундире ВАЖНО! — до полуготовности (т.е. вилка с трудом протыкает клубни, около 10 минут после закипания)

Охладить и нарезать тонкой соломкой (для этого нарежте сначала клубни на тонкие кружки, а затем, сложив их друг на друга «пирамидкой», нарежте тонкой соломкой). Добавить в пассерованный лук нарезанные тонкой соломкой шампиньоны консервированные, ветчину, яйца отварные, маринованные огурчики. Добавьте майонез и аккуратно перемешайте, чтобы не «переломать» соломку.

Попробуйте, это очень вкусно, а полусырой картофель придает дикую пикантность.

Прежде чем, я начну с вами делиться рецептом салата имени легендарной мадемуазель Коко, хотелось бы предварить описание рецепта яркими цитатами создательницы маленького черного платья, найденными мной, в свое время, на просторах интернета.

«Легендарная женщина Коко Шанель стала идолом и идеалом для
многих поколений. Великая Мадемуазель за 88 лет подарила миру изысканный стиль в одежде, непревзойденные ароматы духов, Дом моды и бесценные советы и мудрости, которые давно стали афоризмами.

1. Если вы хотите иметь то, что никогда не имели, вам придётся делать то, что никогда не делали.

2. Мне наплевать, что вы обо мне думаете. Я о вас не думаю вообще.

3. Всё в наших руках, поэтому их нельзя опускать.

4. Если ты рождён без крыльев, не мешай им расти.

5. Подлинное счастье стоит недорого: если за него приходится платить высокую цену, значит, это фальшивка.

6. Днем будьте гусеницей, а вечером — бабочкой. Нет ничего удобнее, чем облик гусеницы, и ничей облик не подходит для любви больше, чем облик бабочки. Женщине нужны платья ползучие и платья летающие. Бабочка не ходит на рынок, а гусеница не ездит на бал.

7. Если вас поразила красотой какая-нибудь женщина, но вы не можете вспомнить, во что она была одета, — значит, она была одета идеально.

8. Красота нужна нам, чтобы нас любили мужчины; а глупость —чтобы мы любили мужчин.

9. Есть две вещи, которые мужчине постичь не дано: это тайна Творения и шляпка его жены.

10. Ничто так не старит женщину, как слишком богатый костюм.

11. В двадцать лет у вас лицо, которое дала вам природа; в тридцать лет у вас лицо, которое вылепила вам жизнь; а в пятьдесят у вас лицо, которого вы заслуживаете.

12. Отвращение часто наступает после удовольствия, но часто и предшествует ему.

13. Хорошо выкроенное платье идет любой женщине. Точка!

14. Уход за собой обязан начаться с сердца, в противном случае никакая косметика не поможет.

15. Чем хуже у девушки дела, тем лучше она должна выглядеть.

16. Если девушка не красится, то она слишком высокого мнения о себе.

17. Сдерживать себя, когда обидно, и не устраивать сцен, когда больно — вот что такое идеальная женщина.

18. Наши дома — это наши тюрьмы; но мы обретем в них свободу, если сумеем украсить их по нашему усмотрению.

19. Женщина беспокоится о будущем, пока не выйдет замуж. Мужчина не беспокоится о будущем, пока не женится.

20. Руки – визитная карточка девушки. Шея – её паспорт. Грудь – загранпаспорт.»

Вот такие цитаты, думаю, каждой женщине есть что вынести из всего вышесказанного. Ну, а теперь вернемся к нашему салату. Думаю, что это название дано ему совершенно неслучайно. Легкий, простой и изысканный…

Нам понадобятся:

помидоры 2 шт.( 200 грамм)
болгарский перец 2 шт. (150 грамм)
картофель отварной 3 шт.(200 грамм)
сыр твердый 125 грамм
отварное куриное филе (200 грамм)
масло растительное
сок лимона
специи по вкусу

Отварную грудку разделяем на волокна. Помидоры режем небольшими кусочками, а перец нарезаем тонкими полосками. Картофель режем кубиками. Сыр трем на средней терке

Из растительного масла, сока лимона и соли со специями делаем заправку. Добавляем заправку и перемешиваем салат «Коко Шанель». Подавать салат можно традиционно в салатнице, а порционно,можно оформить и подать на листьях зеленого салата.

Вот такой легкий во всех смыслах салат, который я приготовила ко вчерашнему семейному застолью, посвященному Дню рождения моих детей. Салат «Коко Шанель» понравился всем гостям, приготовьте и вы это полезное и вкусное угощение на праздник или в будни.

Приятного аппетита!

кулинарные рецепты

Фрикадельки – блюдо, разнообразящее стол и многими любимое. Небольшие шарики из птицы, мяса или рыбы просты в изготовлении как приготовить фрикадельки, знает любая . далее

В этом рецепте мы расскажем как правильно приготовить запеченную курицу с грейпфрутом и тыквой, постараемся объяснить все пошагово. В конце статьи вы можете посмотреть . далее

В этом рецепте мы расскажем как правильно приготовить фрикасе из куриных голеней с грибами и грудинкой, постараемся объяснить все пошагово. В конце статьи вы . далее

В этом рецепте мы расскажем как правильно приготовить крем суп из тыквы, постараемся объяснить все пошагово. В конце статьи вы можете посмотреть видеорецепт, где . далее

Рецепт салат коко шанель

Салат из двух видов фасоли, редиса и огурца

Салат с курицей, морковью и черносливом

Новые рецепты 20:04

Картофель с салом и луком в рукаве
Сырники с черносливом запеченные в духовке
Салат "Испанский"
Сливочный суп с консервированной горбушей
Бланманже с черносливом
Рулет из куриной грудки с сыром и куриным рулетом
Салат из огурца с медовой заправкой
Яблоки запеченные с мёдом
Творожная запеканка с манкой и изюмом в мультиварке
Рагу с фрикадельками в сметанном соусе

Лучшие по оценкам

Шашлык в духовке в банке
Горячие бутерброды из лаваша
Яблочный турновер
Салат «Русская красавица»
Картофельное пюре с луком
Харчо из курицы
Итальянское мороженое Джелато шоколато
Вкуснейшее мясо под сырным соусом
Шоколадное печенье с кокосовым кремом
Запеченная курица с картофелем.

Рецепты: Шоколадный торт без муки «Коко Шанель» («Все буде добре») (видео)

Черный шоколад растапливаем на водяной бане. Размягченное сливочное масло смешиваем в блендере с сахаром. Натираем цедру апельсина и вмешиваем в сливочно-сахарную массу.

Шоколад охлаждаем и вводим в тесто. Добавляем одно яйцо и часть миндальной муки.

Когда масса перемешается, добавляем еще яйцо и еще одну порцию муки. Так делаем, пока все яйца и вся мука не будут вмешаны в тесто. Духовку разогреваем до 180 С. Формы для запекания (2 шт.) выстилаем пергаментной бумагой, смазываем пергамент небольшим количеством растительного масла.

Тесто разделяем на две равные части и выкладываем в формы для запекания. Выравниваем поверхность теста и помещаем коржи в духовку на 20 минут.

Торт «Коко-Шанель»! Кто знает рецепт приготовления?

дэзи Оракул (67658) 5 лет назад

Торт КОКО ШАНЕЛЬ

Тесто: 4яйца+2стакана сахара+50грамм мягкого масла+2столовые ложки меда+1ч. л. соды гашеной 1ст. л. уксуса. взбить миксером и замесить тесто. Тесто получается мягким, немного липнет к рукам. Тесто делится на 8 частей и печется на кальке.

Кальку вырезаем по форме, смазываем маслом и распределяем по ней тесто. Руки должны быть в масле. потому как тесто капризное и липнет.

Испечь все 8 коржей.

КРЕМ: Сливки 28% или 30% должны быть охлажденные 1литр взбивать до загустения+150грамм вишневого сиропа (можно с варенья) перемешать и собирать торт. обильно смазывая коржи+свежемороженую вишню без косточек+мармелад (желательно красного или розового цвета) порезанный на кусочки. Я вишню и мармелад кладу не на каждый корж, а через один. Украсить сливками и мармеладом. (Я покрываю шоколадной глазурью, моим так больше нравиться)

ПростоЯ Просветленный (27590) 5 лет назад

ТОРТ КОКО ШАНЕЛЬ

Тесто делится на 8 частей и печется на кальке. Кальку вырезаем по форме, смазываем маслом и распределяем по ней тесто.

Руки должны быть в масле. потому как тесто капризное и липнет. Испечь все 8 коржей.

Французский салат

Люблю разные полезные салатики с оливковым маслом. Вот и сейчас хочу поделится с вами рецептом салата французской кухни. Да и название прям шикарное «Коко Шанель».

Ингредиенты самые простые, но вкус тонкий и изысканный.

Итак, берем вот такие вот продукты:

— одно куриное филе

— две небольших картофелины

— один болгарский перец

— 80 грамм твердого сыра

— чайная ложка лимонного сока

— две столовые ложки оливкового масла

Филе отвариваем вместе с любимыми специями и лавровым листом. Чтобы мясо сочнее, пусть остываем в бульоне. Затем разбираем на небольшие тоненькие волокна.

Если нет на это времени, то просто порежьте его кубиками.

Картофель отвариваем, очищаем от шкурки и режим маленькими кубиками. С перца вычищаем семечки и режим его соломкой. Лучше взять перец желтого или зеленого цвета, нежели красного.

Так салат будет еще красочнее, ведь помидор тоже красного цвета, и его мы режим соломкой. Сыр натираем на терку.

Смешиваем все продукты, поливаем лимонным соком и оливковым маслом.

В следующий раз когда буду готовить этот салат, попробую еще добавить немного маслин и оливок. Думаю, что будет вкусно!