Простые салаты на день рождения

Содержание

Легкий и красивый салат с креветками

Всего лишь горстка пикантных креветок превращает овощной салат в изысканное блюдо. Будем готовить без майонеза, в очень ароматной заправке. Такое блюдо не только вкусное и яркое, но полезное и низкокалорийное.

Ингредиенты:

  • 160 гр. вареных креветок
  • 2 ст.л. соевого соуса
  • 1 долька чеснока
  • 50 гр. рукколы
  • немного масла для жарки
  • 1 огурец небольшого размера
  • 8 томатов-черри
  • 1/2 болгарского перца
  • 7 перепелиных яиц

Соус:

  • растительное масло — 3 ст. ложки
  • дижонсая горчица — 1 ч. ложка
  • соевый соус — 1 ст. ложка
  • сок половинки лимона

Приготовление

1. Итак, морепродукт размораживаем и перекладываем в глубокую миску. Вливаем сюда же соевый соус и добавляем немного молотого перца. Солить не нужно, ведь в соусе достаточно солености. Оставляем промариноваться минут на 10. Этого времени нам как раз хватит на подготовку овощей.

2. Мы взяли по четвертинке разных перцев — желтого и красного. Нарезаем тонкой соломкой.

3. Один маленький огурчик или половина крупного. Срезаем кончики, затем нарезаем пластинками. Если диаметр крупный, то можно резать полу-кружочками.

4. Томаты черри достаточно разрезать на 2 половинки. Таким же образом нарезаем и отварные вкрутую перепелиные яйца.

5. Готовим заправку. В одной соуснице соединяем растительное масло, соевый соус и дижонскую горчицу. Для вкусового баланса вливаем лимонный сок. Все тщательно перемешиваем и отставляем в сторонку, настаиваться.

6. И пока отдыхает соус, мы пожарим креветки. На сковороде нагреваем немного растительного масла. Затем перекладываем сюда креветки, предварительно слив жидкий маринад.

7. На сильном огне жарим буквально 2 минуты, помешивая. Дело в том, что варено-мороженный продукт уже предварительно готов к употреблению. Нам остается лишь подрумянить его до пикантного хруста.

8. Теперь собираем салат. Листья рукколы, предварительно помытые и осушенные от воды, выкладываем на дно салатницы. Сверху хаотично раскладываем соломинки перца, огурец, помидорки и яйца.

9. Сразу же со сковороды выкладываем сюда креветок. Основная фишка блюда в том, что овощи прохладные, а морепродукт горячий.

Такие оригинальные салаты на день рождения съедаются немедленно!

Салат «Царский рулет»

Рулет с красной рыбой придется по душе даже гурманам. Это отличное украшение праздничного стола, которое не останется без внимания. Салат очень простой в приготовлении, но такой вкусный. Наверняка, каждый из приглашенных гостей захочет его попробовать.

Ингредиенты:

  • майонез – 100 г;
  • морковь – 2 шт.;
  • яйца – 3 шт.;
  • картофель – 3 шт.;
  • красная слабосоленая рыба – 200 г;
  • соль – щепотка.

Приготовление:

Морковь, картофель, яйца заранее отвариваем. Измельчаем их с помощью терки.

Яркая закуска не оставит никого равнодушным. А благодаря оригинальному оформлению угощение приобретет некоторую изюминку.

Совет!Чтобы салат был менее калорийным, майонез можно заменить сметаной.

Салат «Королевский»

Если не хочется проводить много времени на кухне, а угощения к празднику еще не готовы, придется немного схитрить. Почему бы не сделать простой и вкусный салат на день рождения с сухариками. Рецепт с фото поможет любые идеи воплотить в жизнь. Такая закуска не останется без внимания, а на ее готовку уйдет минимум свободного времени.

Ингредиенты:

  • яйца – 4 шт.;
  • крабовые палочки – 240 г;
  • сыр – 300 г;
  • сухарики – 100 г;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • лимон – 1⁄2 шт.;
  • майонез – 200 г.

Приготовление:

На готовку угощения уйдет не более 20 минут, отличный вариант для занятой хозяйки. Удастся не только сэкономить время, но и порадовать всех приглашенных гостей.

Еще вкусняшки:Разноцветный рататуй – радуга вкусаРататуй представляет собой овощное блюдо, на приготовление которого уходит минимальное количество времени. Кроме…

Простые салаты на день рождения: легкие и быстрые рецепты из доступных продуктов

На любой день рождения, детский или взрослый, хозяйки всегда готовят несколько разных салатов, украшая ими праздничный стол. Рецептов у каждой множество, однако и требований к таким закускам хватает. Они должны быть легкими, нежными на вкус, сытными, простыми в приготовлении, иметь разный состав.

Выглядеть салаты, подаваемые гостям и имениннику, должны оригинально, ярко и празднично. Простым перемешиванием продуктов тут не обойтись, необходимо выложить ингредиенты слоями или украсить готовое блюдо сверху. Подойдут для этого веточки зелени, зерна кукурузы, горошек, майонез, чипсы или натертый сыр, кусочки овощей. В общем, угощения должны быть простыми, но красивыми и вкусными.

Чтобы не гадать, какой салат сделать, легкий или сытный, с рыбой или огурцами, лучше всего засучить рукава, купить необходимые продукты и за несколько часов до торжества приготовить имениннику несколько вариантов. Ранее мы уже писали рецепты простых салатов с кириешками, а ниже мы предлагаем рецепты лучших салатов на день рождения. Гости с удовольствием попробуют каждый, особенно если они будут выглядеть аппетитно и красиво.

Салат «На скорую руку»

Салат с сардин и крекеров. Готовится буквально за 5 минут. Необычное сочетание продуктов вам обязательно понравится. По желанию плавленый сырок можно заменить твердым сыром. Несколько минут и блюдо готово.

Инредиенты:

  • 1 банка сардин в масле
  • 3-4 яйца
  • 2 плавленых сырка
  • 250-300 г соленых крекеров
  • 400 г майонеза.

Приготовление:

  1. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить, отделить желтки от белков.
  2. Сардины размягчить вилкой.
  3. Белки, желтки и плавленый сыр натереть на мелкой терке отдельно друг от друга.
  4. Салат выложить слоями, перемазывая майонезом: сардины, часть крекера, белки, часть крекера, сыр, оставшийся крекер и желтки.
  5. Салат можно украсить крошками крекера.
  6. Дать салату пропитаться, поставив его в холодильник на 3-4 часа.

Салат «Березка»

Этот вариант салата прекрасно подойдет для празднования. Приготовление не занимает много времени, и блюдо получается сытным и вкусным. Для его приготовления понадобятся предварительно отваренные овощи, мясо и яйца.

Инредиенты:

  • 150 г отварного мяса
  • 2 отварные картофелины
  • отварная морковь
  • 3 вареных яйца
  • соленый огурец
  • майонез

Приготовление:

  1. Мясо прокручиваем на мясорубке.
  2. Картофель натереть на мелкой терке, посолить и поперчить по вкусу, смазать майонезом.
  3. Натереть на мелкой терке морковь, выложить на картофель.
  4. Следующим слоем положить мясо, треть мяса оставить для украшения, смазать майонезом.
  5. Далее выложить мелко порезанный огурец.
  6. Выложить измельченный на мелкой терке желток и смазать майонезом.
  7. Последним слоем выложить белок, измельченный на мелкой терке.
  8. Для украшения наносим темные полоски с оставшегося мяса.

Салат «Неаполь»

Салат «Неаполь» прекрасно украсит ваш праздничный стол. Второе название салата «8 слоев» так как в него входят 8 ингредиентов. Салату нужно хорошенько пропитаться, для того, что бы порадовать вас и ваших гостей еще более насыщенным вкусом.

Инредиенты:

  • 1 пучок листового салата
  • банка консервированной кукурузы
  • банка консервированного горошка
  • 2 болгарских перца
  • 2 яйца
  • 300 г бекона
  • банка маслин без косточек
  • 150 г сыра

Для соуса:

  • 8 ст. л. майонеза
  • 12 ч. л. горчицы
  • 4 ст. л. растительного масла
  • 4 ст. л. сахара
  • 4 ч. л. уксуса (по желанию).

Приготовление:

  1. Приготовить соус: Все составляющие для соуса смешать в кастрюльке. Вскипятить на небольшом огне, остудить.
  2. Яйца отварить, остудить и измельчить.
  3. Перец нарезать кубиками.
  4. Салат крупно нарезать.
  5. Бекон нарезать кубиками.
  6. Маслины нарезать кружочками.
  7. Сыр натереть на крупной терке.
  8. С салатник выложить салат слоями: листья салата, кукуруза, перец, залить соусом, горошек, бекон, маслины, залить соусом и сверху равномерно посыпать тертым сыром.

Простой салат на день рождения

Для того, что бы ускорить процесс приготовления салата, необходимо яйца и морковь отварить заранее, также можно поступить и с грибами, для того, что бы не ждать пока они остынут.

Инредиенты:

  • 200 г крабовых палочек
  • 3 вареных яйца
  • 150 г твердого сыра
  • отварная морковь
  • 150 г грибов
  • сметана
  • соль
  • перец.

Приготовление:

  1. Крабовые палочки, твердый сыр, отварную морковь и яйца нарезать небольшими кубиками.
  2. Грибы нарезать полосочками, обжарить на растительном масле, посолить, поперчить, дать остыть и добавить в салат.
  3. Заправить салат сметаной, если нужно, то слегка присолить.
  4. По желанию можно украсить салат зеленью.

Томаты под шубой

Простые и вкусные салаты на день рождения можно приготовить по представленным рецептам с фото. Многие из них обходятся недорого, поэтому каждая хозяйка сможет устроить шикарное застолье. При этом не придется много времени проводить на кухне, уже через полчаса закуска будет стоять на столе.

Ингредиенты:

  • зелень – пучок;
  • черный молотый перец – по вкусу;
  • майонез – 60 мл;
  • яйца – 2 шт.;
  • сыр – 150 г;
  • помидоры – 3 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • соль – щепотка.

Приготовление:

Помидоры под шубой – оригинальная закуска, которую сможет сделать даже молодая хозяйка. Для этого не придется проводить много времени на кухне. Достаточно повторять все за опытными кулинарами, и результат не заставит себя ждать.

Салат «Сытный» на День Рождения

Привлекает в данном салате не только сочетание привычных вкусных и любимых продуктов, но и сам современный модный способ подачи.

Приготовление:

Все ингредиенты для вкусного салата быстрого приготовления на День Рождения нарезаем одинаково, форма нарезки зависит от формы сухариков (кубики или соломка).

Из помидор перед нарезкой удаляем семена с соком, согласно простому рецепту с пошаговыми фото.

Все подготовленные ингредиенты раскладываем на приготовленном блюде сегментами, не перемешивая.

В центр выкладываем майонез, предварительно в него можно добавить чеснок и перец.

  • Листья петрушки также раскладываем на блюде.
  • Когда гости уже будут сидеть за столом, салат можно перемешать. Кроме того, салат можно и вовсе не перемешивать. Каждый составляет для себя салат самостоятельно у себя в тарелке, выбрав любое сочетание ингредиентов.

Салат на день рождения с курицей без майонеза

Название этого блюда — Коко Шанель, оно готовится из овощей и куриной грудки без добавления майонеза. Это блюдо французской кухни, свое название получил безусловно благодаря своей простоте, легкости и яркости. Все готовят его по разному «играя» ингредиентами, но а я предпочитаю по классическому рецепту.

Ингредиенты:

  • Сладкий болгарский перец — 1 шт.
  • Свежий помидор — 1 шт.
  • Картофель отварной — 1 шт.
  • Куринная грудка отварная — 200 гр.
  • Твердый сыр — 100 гр.
  • Растительное масло — 80 мл.
  • Лимон — 0,5 шт.
  • Салат — 1 пучок
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу

Способ приготовления:

1. Первое, что я делаю — это отвариваю картофель и куриную грудку в отдельных кастрюлях, в подсоленной воде. После того, как все готово, нарежу кубиками. Мясо можно разобрать на волокна.

2. Болгарский перец промою под проточной водой, разрежу напополам, удалю семена, плодоножку, нарежу соломкой.

3. У чистых помидор удаляю плодоножку, нарезаю кусочками, здесь это не принципиально, можно и кубиками. Твердый сыр натираю на крупной терке.

4. К растительному маслу добавляю лимонный сок, соль, перец и все взбиваю веничком.  Все ингредиенты помещаю в одну большую миску, тазик и заправляю, хорошо перемешиваю.

5. Лист салата промываю, укладываю его на блюдце на котором буду подавать кушанье. Выкладываю салат.

По желанию можно украсить. Приятного Вам аппетита.

Салат «Мужское счастье»

Свое название салат получил благодаря насыщенности вкуса и мясной основе, ведь все мужчины любят мясо. Вот таким шикарным рецептом, представленного с фото, можно порадовать своего мужа на День рождения. Готовится салат просто, а результат получается необычайно вкусным, сытным и аппетитным.

Мясо в блюде можно использовать любое, какое предпочитает ваш мужчина, курицу, индейку, свинину или говядину. Мы используем говядину. Это мясо не слишком жирное, но и при этом достаточно сытное.

Ингредиенты:

  • говядина – 300 г;
  • куриное яйцо – 6 шт.;
  • грибы свежие – 200 г;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • свежие томаты – 2 шт.;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • растительное масло – 3-4 ст. л. (для обжарки грибов);
  • сухарики – 1 уп. (70 г);
  • майонез – по вкусу (для заправки салата);
  • зеленый лук;
  • соль – по вкусу.

Приготовление:

Мясо говядины предварительно отвариваем в слегка подсоленной воде до полной готовности. Остужаем и нарезаем мелкими кубиками.

  • Начинаем сборку слоев салата. Первым слоем выкладываем нарезанное мясо. Заправляем слой майонезом.
  • Второй слой – жареные грибы с луком. Снова майонез.
  • Третий слой – отварные измельченные куриные яйца. Майонез.

Этот салат подается к столу сразу после приготовления, пропитываться ему не нужно, ведь сухарики должны оставаться хрустящими.

Салат «Березовая роща»

Салат «Березовая роща» не только вкусный, но и очень привлекательный на вид. С помощью простых продуктов, можно «нарисовать» настоящую березовую рощу, удивить своих близких не только отменным вкусом, но и необычным видом, столь аппетитного блюда.

Инредиенты:

  1. 2 маринованных огурца
  2. 500 г куриного филе
  3. 400 г шампиньонов
  4. 4 вареных яйца
  5. луковица
  6. майонез
  7. долька помидора, петрушка, укроп для украшения.

Приготовление:

  1. Куриное филе необходимо отварить до готовности в подсоленной воде, остудить и измельчить.
  2. Огурцы мелко нарезать.
  3. Нарезанные соломкой грибы, обжарить с измельченным луком на растительном масле.
  4. Отварить яйца, остудить. Отделить белки от желтков. Белки натереть на крупной терке, желтки – на мелкой терке.
  5. Все ингредиенты, кроме желтка, соединить между собой, заправить майонезом, перемешать и выложить в салатницу, разровнять и равномерно посыпать желтком.
  6. Украсить салат. Нарисовать майонезом ствол березы, полоски на стволе выложить из грибов. Листву выложить из петрушки, траву – из укропа, а красные цветочки из помидора.

Нежный салат на день рождения с сухариками и крабовыми палочками

Самый простой и быстрый рецепт приготовления холодной закуски для праздничного стола. Рекомендуется готовить перед подачей на стол. Если сухари размякнут, то блюдо потеряет свой оригинальный внешний вид и вкус.

Состав

  • яйцо куриное — 5 штук;
  • сыр «Российский» — 340 гр;
  • крабовые палочки — 230 гр;
  • сухарики — 130 г;
  • лимон — 1/2 шт.;
  • чеснок — 2-3 дольки;
  • майонез «Оливковый».

Приготовление

Крабовые палочки достать из индивидуальной упаковки и нарезать ломтиками, кубиком, как больше нравится.

Сыр твердых сортов нашинковать на крупной терке. Чеснок очистить от шелухи, нашинковать аналогично сыру.

В отдельной миске соединить 80 грамм сухарей, майонеза, крабовые палочки, сыр и яйца. Все тщательно перемешать. Переложить готовый салат в красивый салатник с горкой. Поверх рассыпать остатки сухарей и украсить веточками свежей петрушки.

Кстати, сухарики можно приготовить самому. Берете батон. Режете его на краюхи. Освобождаете от корочек. И делите на кубики. Чеснок выдавите в чесночной давилке. Затем обжариваете на сковородке до румяной корочки с двух сторон.

И ещё. Вот вам обещанные рецепты:

Салат «Краски лета»

Это замечательный сытный салат в состав, которого входит свинина с овощами. Если вам не нравится свиное мясо, его можно заменить куриным, таким образом, салат будет менее жирным. Также место майонеза можно использовать сметану. Для приготовления салата понадобится время, но результат этого стоит.

Инредиенты:

  • 500 г свинины
  • 3 баклажана
  • 3 помидора
  • 2 сладких перца
  • луковица
  • зелень
  • соль специи для мяса
  • растительное масло.

Приготовление:

  1. Замариновать мясо с специями и майонезом на 1 час.
  2. Баклажаны, перец и помидоры нарезать соломкой, лук – кубиками.
  3. Баклажаны и лук по отдельности обжарить.
  4. Мясо запекать в фольге 1 час при 180 градусах, нарезать соломкой.
  5. Все составляющие выложить в салатник, посолить, поперчить, смазать майонезом и хорошо перемешать.

Украшение готовых блюд

Любой салат, будь он простой, слоеный или очень сложный в приготовлении, стоит украсить сверху, придать ему красивый праздничный вид. Вариантов разного украшения блюд множество. Вкусные и простые салаты на детский или взрослый день рождения готовятся быстро, продуктов требуют немного.

Можно заранее отварить овощи, яйца, почистить необходимые ингредиенты, экономя свое время перед праздником. Украсив готовые блюда, можно даже самому простенькому салатику придать торжественный аппетитный вид.

Любой неподготовленный и не слишком опытный в делах кулинарии человек сможет проявить свои таланты и приготовить такое вкусное и оригинальное блюдо. Ведь в классическом рецепте нет ничего сложного, и если вы решитесь то, как готовить салат Цезарь с курицей можно посмотреть тут. Будьте смелее, пробуйте, готовьте, удивляйте!

Лёгкий простой салат Цезарь на день рождения

Думаю, и здесь нужно оставить рецепт Цезаря (потому что просят). Кстати его можно приготовить не только с курицей, но и с морепродуктами – вот это новинка. К примеру, с креветками. Готовится абсолютно также, как и с куриным филе, только, как понимаете, вместо него обжариваем креветки.

Начнем готовить

Курицу нарежьте на кубики. С сыром поступите тоже самое (можно и натереть).

Сухари лучше приготовить из батона. Рецепт я выше рассказала (он есть и в статье про Цезарь).

На отдельную тарелку выкладывайте сначала зеленые листья, затем курицу и сухарики. Добавьте сыр. Часть сухариков и сыра оставьте.

Полейте сверху соусом и перемешайте.

В конце посыпьте оставшимися сыр и сухарики.

Салат с крабовым мясом

Очень простой и вкусный салат с крабовым мясом, креветками, свежими огурцами и сыром. Готовится салат быстро и не приносит много хлопот, разве что придется потратить время на чистку креветок.

Инредиенты (на 2 порции):

  • 1 упаковка крабового мяса
  • 100-150 г креветок
  • огурец
  • 3-4 пластины плавленого тонкого сыра для бутербродов
  • 2 ст. л. майонеза.

Приготовление:

  1. Огурец, крабовое мясо и креветки нарезать кубиками.
  2. Выложить все в салатник, перемешать и заправить майонезом.
  3. Нарезать сыр полосочками или квадратиками небольшого размера, посыпать салат сверху.

Салат для гостей

Это очень вкусный и сытный салат без майонеза. Для заправки салата используется растительное масло. Готовить его не трудно, он обязательно понравится и вам и вашим гостям.

Инредиенты:

  • 250 г говядины
  • отварная морковь
  • помидор
  • болгарский перец
  • отварной картофель
  • 150 г пекинской капусты
  • растительное масло.

Приготовление:

  1. Накрошить кубиками говядину, морковь, помидоры без мякоти, перец, лук, картофель.
  2. Порезать полосочками пекинскую капусту и добавить в миску.
  3. заправить салат растительным маслом, добавить соль и перец по вкусу, хорошо перемешать.
  4. Украсить блюдо листьями салата и пекинской капусты.

Салат «Шанхай»

Вот еще один рецепт очень вкусного праздничного салата. Наверняка хотя бы раз вы пробовали это изумительное блюдо. Салат достаточно сытный, аппетитный, насыщенный. Им вполне можно угощать гостей за праздничным застольем. Готовится быстро и просто, так как используемые продукты (кроме свежих грибов) не требуют дополнительной термообработки, они уже добавляются в блюдо в готовом виде.

Ингредиенты:

  • копченая курица (или филе) – 400 г;
  • свежие шампиньоны – 400 г;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • грецкие орехи очищенные – 200 г;
  • твердый сыр – 400 г;
  • консервированная кукуруза – 1 банка;
  • консервированные ананасы – 1 банка;
  • майонез – для заправки.

Приготовление:

Копченое куриное мясо отделяем от кости и нарезаем небольшими кубиками.

Этот салат на празднике уйдет одним из самых первых. Его вкус необычен и довольно интересен, с приятным кисло-сладким привкусом.

На День рождения принято угощать гостей, и всем, конечно же, хочется удивить их различными необычными и вкусными салатами. Мы выбрали для наших читателей самые лучшие и оригинальные рецепты с фото, по которым легко и просто можно сделать даже самый сложный вариант праздничного блюда.

Легкие салатики

Ананасы в снегу

Чтобы быстро приготовить легкий салатик на день рождения за несколько минут, придумывать много не придется. Простой рецепт с интересным названием «Ананасы в снегу» предполагает лишь смешивание четырех продуктов. Понадобится:

  • 200 грамм твердого сыра;
  • Баночка консервированных ананасов;
  • Большая долька чеснока;
  • Майонез.

Рецепт очень простой:

  • Сыр натираем стружкой на терке;
  • С ананасов аккуратно сливаем сок, перемешиваем их с сыром;
  • Выдавливаем туда же чеснок;
  • Смешиваем все с майонезом, выкладываем в красивый салатник.

Ананасы придают угощению пикантный вкус, сыр добавляет легкости блюду, чеснок — остроты. Гости оценят необычный салат и обязательно попросят добавки.

Оранжевое настроение

Можно сделать еще один легкий салатик всего из двух продуктов под названием «Оранжевое настроение». Понадобится:

  • 3 морковины;
  • 200 грамм плавленого сыра;
  • Соль, майонез.

Рецепт простой:

  • Натираем свежую морковь и сыр на мелкой терке;
  • Солим, смешиваем, заправляем майонезом.

Морское угощение

На праздничном столе обязательно должен быть мясной или рыбный салат. На день рождения хозяйке можно приготовить даже блюдо из морепродуктов, отварив готовую смесь заранее. Если времени мало, а готовить долго не хочется, можно сделать праздничный салат «Морское угощение». Необходимые ингредиенты:

  • Крабовые палочки — пачка весом 300 грамм;
  • 4 яйца;
  • Красная икра — 100 грамм;
  • Кальмары, креветки — по 300 грамм;
  • Майонез, соль.

Готовить салат просто:

  • Кальмаров с креветками заливаем горячим кипятком, варим 3 минуты. Креветки чистим, кальмары нарезаем кусочками;
  • Яйца отвариваем, чистим, режем ножом;
  • Крабовые палочки ножом нарезаем маленькими кубиками;
  • Перевешиваем все продукты с майонезом, вместо натуральной дорогой икры можно использовать белковую, подешевле;
  • Верх украшаем крупинками игры, выкладываем узор из креветок.

Салат из пекинской капусты с лососем

Не всегда салаты должны удивлять своей простотой, на День рождения хочется порадовать не столько своих гостей, как себя самого. Вот такой вот оригинальный и вкусный рецепт салата (с фото) мы предлагаем сделать. Получается очень нежным, легким, воздушным. Это блюдо непременно покорит сердце каждого.

Ингредиенты:

  • капуста пекинская – 200 г;
  • апельсин – 1 шт.;
  • свежий огурец – 1 шт.;
  • лосось слабосоленый – 120 г;
  • оливковое масло – 1 ст. л.;
  • лимонный сок – 1 ч. л.;
  • соль – по вкусу.

Приготовление:

Пекинскую капусту хорошо промываем под проточной водой и обсушиваем на бумажном полотенце. Нарезаем капусту как можно тоньше. Отправляем в глубокую емкость, где будем дальше смешивать все ингредиенты.

Этот салат получается очень нежным и воздушным. Перед подачей к столу украшаем его свежей зеленью и дольками апельсина.

Салат «Цезарь» для правильного питания

Сложно представить праздничный стол без всеми любимого салата «Цезарь». Рецепты с фото позволят приготовить простые и вкусные угощения на день рождения. Почему бы немного не поэкспериментировать, и не сделать закуску диетической. Такое блюдо разойдется мгновенно, и особенно придется по вкусу гостям, которые придерживаются правильного питания.

Ингредиенты:

  • белый йогурт – 120 г;
  • помидоры – 2 шт.;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • черный молотый перец – по вкусу;
  • яйца – 2 шт.;
  • соевый соус – 60 мл;
  • куриное филе – 200 г;
  • пекинская капуста – 1⁄2 кочана;
  • батон – 4 ломтика;
  • соль – щепотка.

Приготовление:

Куриное филе промываем, разрезаем на 4 части.

Приготовить закуску к празднику несложно. Тем более что рецептов очень много. Нужно лишь выбрать подходящий и можно приступать к готовке. Даже молодая хозяйка сможет на собственной кухне создать настоящий кулинарный изыск.

Салат из морепродуктов

Если на день рождения хочется сделать салат без курицы, то стоит обратить внимание на простые и вкусные рецепты с фото. Почему бы не приготовить закуску с морепродуктами

Дополнить блюдо помогут соусы. Они могут быть сделаны на основе масла, сметаны, йогурта. Любые эксперименты приветствуются.

Ингредиенты:

Для салата:

  • зеленый салат – 1 пучок;
  • перепелиные яйца – 6 шт.;
  • морепродукты – 200 г;
  • огурец – 2 шт.

Для соуса:

  • чеснок – 2 зубчика;
  • оливковое масло – 40 мл;
  • сахар – щепотка;
  • уксус – 10 мл;
  • йогурт – 100 мл;
  • специи – по вкусу.

Приготовление:

В подсоленной воде варим морепродукты, на готовку отводим не более 7 минут. Яйца отвариваем, остужаем, очищаем, разрезаем пополам. Огурец промываем водой, нарезаем кубиками.

Невозможно пройти мимо такого лакомства. Любители морепродуктов не смогут устоять перед угощением, и обязательно его попробуют. Изысканный вкус, приятное послевкусие и красочное оформление – все это можно сказать про закуску из морепродуктов.

Салат «Ананас»

Разве может быть интересней салат на день рождения, чем «Ананас». Рецепты с видео позволяют готовить на собственной кухне простые и вкусные деликатесы. Красивая закуска не останется без внимания даже на праздничном столе. Она станет настоящим украшением застолья.

Ингредиенты:

  • грецкие орехи – 30 г;
  • консервированные ананасы – 1 банка;
  • яйца – 4 шт.;
  • майонез – 100 г;
  • куриная грудка – 1 шт.;
  • сыр – 150 г;
  • зеленый лук – пучок.

Приготовление:

Осталось лишь угощение поставить на стол, и позвать всех гостей к ужину. Каждый захочется полакомиться деликатесом. Наверняка, такое блюдо вызовет восторг у всех присутствующих.

Салат с сердцем и грибами

Недорогой, простой в исполнении салатик на день рождения или к другому праздничному застолью. Запасаемся продуктами:

  • Сердечки куриные – 300 г
  • Яйца – 2
  • Лук белый – 1 головка
  • Морковь – 1
  • Шампиньоны – 8 шт.
  • Соленые огурцы – 2 шт.
  • Немного рафинированного масла
  • Майонез
  • Соль, перец

Как будем готовить:

  1. Сердца почистить, удалить сгустки крови, помыть и сварить в подсоленной воде.
  2. Когда остынут, нарезать мелкой соломкой.
  3. Лук и морковь нашинковать соломкой, пассировать несколько минут, потом добавить к ним грибы, нарезанные также соломкой.
  4. Тушить до готовности.
  5. Отварить яйца, нарезать брусочками, соленые огурцы соломкой.
  6. Все продукты готовы, можно собирать блюдо.

Салат со свининой и овощами

Сытное и вкусное простое праздничное блюдо.

Продукты:

  • Свинина вырезка – 200 г
  • Маслины без косточки – 10 шт.
  • Майонез – 3-4 ложки
  • Помидоры чери – 5-6 шт.
  • Лук репчатый – 1 средний
  • Морковка – 1 шт.
  • Сыр – 50 г.
  • Картофель – 2 шт.
  • Соль, перец

Отварить свинину, нарезать соломкой. Вареный картофель нарезать кусочками, морковку и лук соломкой, помидоры на 4 части. Все продукты соединить, заправить майонезом, поперчить и посолить.

Смотреть еще: вкусные и простые блюда из свинины в духовке к праздничному столу.

Острый салат с говядиной

Продукты:

  • 300 г говядины
  • 1 стручковый горький перец
  • 2 свежих огурца
  • 1 морковка
  • 5-6 помидор черри
  • Желтый сладкий перец
  • Соль
  • Оливковое масло
  • Пару салатных листьев
  1. Говядину отварить со специями (лавровый лист, душистый перец, соль, мускатный орех).
  2. Дать остыть и нарезать продолговатыми пластинами.
  3. Сладкий и половинку горького перца нарезать очень тонкой соломкой.
  4. Морковку измельчить с помощью терки для корейских овощей, огурцы нарезать кружками.
  5. Помидоры разрезать на две части.
  6. Все продукты сложить в миску, полить маслом, добавить соль, перемешать.

На две плоские тарелки постелить салатные листья выложить горкой овощи, поместить сверху говяжьи полоски.

Салаты с мясом

Обычно такие салаты готовят из 3-4 компонентов, главным из которых является мясной продукт. Это может быть свинина, говядина, сердце или печень, свиная и говяжья колбаса, буженина.

Салат со свининой и яблоком

Сытный и вкусный простой салат украсит стол на любой день рождения. Нам понадобятся:

  • Свинина нежирная – 300 г
  • Яблоко кислое – 2 шт.
  • 100 г сыра
  • Картошка – 2 шт.
  • Сметана и майонез – по 3 ложки
  • Морковка – 1 средняя
  • Специи для варки мяса
  • Соль, перец
  • Зеленый лук – 2 пера
  1. Мясо лучше всего отварить с вечера и на следующий день приступить к приготовлению салата. Лучше всего отварить со специями, что придаст мясу приятный вкус и аромат.
  2. Сварить картошку и морковь, дать хорошо остыть и нарезать кубиками или мелкой соломкой. Таким же способом измельчить и мясо.
  3. Перемешать все продукты, заправить сметаной, смешанной с майонезом. Посолить и слегка приперчить.
  4. Выложить горкой, засыпать тертым сыром и украсить зеленым лучком.

Посмотрите, как вкусно приготовить гостям котлеты из свинины: простой пошаговый рецепт с фото.

Салат с говядиной и маринованными огурцами

Продукты:

  • Говядина – 250-300 г
  • Лук репчатый – 1 крупный
  • Картофель – 2 шт.
  • Майонез – 4 ложки
  • Маринованные огурцы – 3 шт.
  • Соль, перец
  • Чеснок – 2 дольки
  • Пару салатных листьев
  • Масло для сковороды
  1. Говядину нарезать маленькими порциями и отварить, добавив специи по вкусу.
  2. Лук нашинковать соломкой, обжарить, выложить в тарелку.
  3. В том же масле обжарить несколько минут готовое мясо, добавив к нему толченный чеснок.
  4. Огурчики нарезать мелко.
  5. Все продукты соединить, перемазать майонезом, добавить немного черного перца и посолить по вкусу.
  6. В неглубокую салатницу выложить листья и сверху поместить салатик.

Салат французский с говядиной

Легкий и вкусный, простой салатик на праздничный стол. Нам понадобятся:

  • Свекла – 1 шт.
  • Говядина – 150 г
  • Морковь – 2 шт.
  • Белокочанная капуста – 100 г
  • Картофель – 1 крупный
  • Соль
  • Майонез
  • Масло для жарки
  • Специи для говядины
  1. Мясо нарезать соломкой, отварить со специями.
  2. Выложить на сковороду и немного обжарить, в это же масло выложить картофель, нарезанный на терке для корейской морковки.
  3. Пожарить, убрать со сковороды.
  4. Капусту, морковь и свеклу нашинковать на той же терке, которую использовали для картофеля.
  5. Теперь понадобиться большое плоское блюдо. В центр выложить 3-4 ложки майонеза и вокруг него, чередуя, выкладывать все продукты.

Салат подсолнух — Быстро и просто

Недавно на праздновании Дня Рождения, я попробовала очень вкусный салатик — подсолнух. И я сразу же попросила рецепт у подруги. Сейчас вместе с вами буду баловать своих близких этим нежным и немного калорийным блюдом.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 300 гр.
  • Шампиньоны — 1 банка
  • Яйца — 3 шт.
  • Оливки (маслины) — 1/2 банки
  • Майонез — по вкусу
  • Чипсы — 1 пачка
  • Сыр — 100 гр.

Способ приготовления:

1. Первым делом я ставлю грудку и яйца вариться. Затем мясо рву на волокна, отделяю белок от желтка, натираю на мелкой терке.

2. Смазываю плоскую тарелку майонезом, на которое буду выкладывать салат. Выкладываю волокна куриной грудки.

3. Следующим слоем выкладываю консервированные шампиньоны. Снова смазываю майонезом.

4. Затем выкладываю яичный белок потертый на мелкой терке.

5. Сырный слой кладу на яичный белок, припорошу его по бокам и по всей форме выкладываю сыр и делаем небольшую сеточку сверху.

6. Теперь последним слоем добавлю желтки. Маслины разрезаю напополам и выкладываю их по всему салату в виде семечек.

7. Немного можно припорошить зеленью. И в самом конце делаю лепестки из чипсов.

По желанию под чипсы допустимо положить огурцы. Приятного аппетита.

Салат «День рождения»

Предлагаем приготовить этот салат на День рождения, он очень легкий, нежный и вкусный. Если родные захотят порадовать именинника, то обязательно воспользуйтесь этим рецептом с фото, ведь готовить его просто, а результат получится изумительно красивым и аппетитным.

Ингредиенты:

  • куриная грудка – 350 г;
  • яблоки (кисло-сладкие сорта) – 2 шт.;
  • яйца куриные – 3 шт.;
  • свежие огурцы – 2 шт.;
  • майонез – для заправки;
  • лимонный сок – 15 г;
  • свежие томаты – 1 шт. (для украшения);
  • свежая зелень – для украшения.

Приготовление:

Куриное мясо предварительно отвариваем до полной готовности в слегка подсоленной воде. Достаем мясо из бульона и даем ему остыть.

  • Куриные яйца отвариваем вкрутую. Выкладываем в холодную воду для остывания.
  • Отварное филе нарезаем тонкой соломкой.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Готовим вкусно
Добавить комментарий

Adblock
detector