Салат «дружок»

Салат в виде собаки на Новый 2018 год собаки: рецепт с фото на праздничный стол

В этом году сделать это гораздо проще, так как собака практически всеядна, любит и мясные, и рыбные блюда, а некоторые экземпляры даже не отказываются от овощей, фруктов и сладостей. Поэтому сегодня хотим предложить вам сделать простой салат на Новый год в виде головы забавного щенка, который сделает ваш новогодний стол просто незабываемым и очень вкусным!

Салат в виде собаки на новый 2018 год собаки

Ингредиенты

  • печень куриная – 0,5 кг;
  • яйца – 3-4 шт.;
  • горошек консервированный – 250 г;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • картофель – 3-4 шт.;
  • соль, перец – по вкусу;
  • майонез/йогурт – по вкусу;
  • масло растительное – 3 ст.л.;
  • чернослив, зелень – для украшения.

Салат Собака на Новый 2018 год собаки: продукты для приготовления

Как приготовить Новогодний салат в виде собаки на новый 2018 год

Время приготовления: 40 минут
Порций: 10-12

Пошаговый рецепт салата Собака на Новый 2018 год собаки:

Чтобы приготовить этот салат гораздо быстрее, можно заранее отварить картофель, куриную печень целыми кусочками и куриные яйца. Но если даже вам не удалось выполнить эти подготовительные работы – не беда, яйца и печень отвариваются очень быстро и даже могут успеть охладиться, пока мы будем готовить лук и морковку. Луковицу режем тонкими кусочками, морковку трем на терке для приготовления корейских острых салатов.

На масле обжариваем лук, доводим до мягкости и золотого оттенка, затем добавляем морковь, пассеруем овощи вместе еще 3-4 минуты на среднем пламени, помешивая.

Куриную печень, которую вы отварили целиком, необходимо нарезать кубиком, примерно как на салат «Оливье». Таким же кубиком режем и отварной картофель.

Внимание: используем в салат половину (!) порции печени, вторую половину оставляем целой для украшения и кладем ее в холодильник хорошо охладиться

У отваренных вкрутую куриных яиц отделяем аккуратно твердый шарик желтка. Желтки нам для украшения не понадобятся, поэтому рубим их и добавляем в общую салатную массу с остальными ингредиентами. А вот белки оставляем полностью для украшения салата.

Пришло время смешать все ингредиенты – отварной картофель, печень, горошек, желтки, обжаренную морковку с луком. Заправляем салатную массу майонезом или для тех, кто любит более легкий вариант, йогуртом, смешанным с острой горчицей.

Соль и перец добавляем по вкусу и перемешиваем. За счет желтка салат получается довольно вязкий, поэтому будет хорошо держать необходимую нам форму. Приступаем к формированию головы собаки. Украшать рекомендую за 2-3 часа до подачи, чтобы продукты не обветрились и салат выглядел свежим и аппетитным.

Берем подходящее блюдо, круглое либо продолговатой формы, и выкладываем салат таким образом, чтобы получить грушеобразную фигуру. Там где будет нос – выкладываем салат небольшой горкой. Также сверху над «грушей» кладем небольшие порции салата и лепим из них ушки для нашего щенка. Салат слегка утрамбовываем и округляем, сверху можно еще смазать небольшой порцией майонеза (опционально).

Яичный белок трем на терке (оставьте одну половинку белка для украшения), выкладываем на голове шерстку в виде белого пятна.

Отложенную охлажденную печень трем на мелкой терке – получаем замечательный «лохматый» материал для заполнения остальной части мордочки, который отлично имитирует настоящую шерсть. Плотно выкладываем печень сверху и по бокам салата, а также украшаем коричневой шерсткой уши.

Из отваренного белка вырезаем два больших кругляшка и два маленьких, а из чернослива – черные кружочки среднего диаметра. Накладываем круги друг на друга вперемешку и получаем симпатичные глазки! Осталось водрузить на щенка нос – это один целый и промытый чернослив, а также из оставшегося белка сделать веснушки. Получается очень милый и симпатичный лохматый пес, который обязательно принесет вам счастье и удачу в Новом году!

Новогодний салат Собака на 2018 новый год

Приятного вам аппетита!

Желаю вам сказочной новогодней ночи, исполнения всех ваших самых заветных желаний, искренности и щедрости чувств! С наступающим Новым 2018 годом!

Салат «Собачка» с копчёной курочкой

Чтобы приготовить салат необходимо:

  • Курица копченая — примерно 300 г
  • 6-7 клубня среднего картофеля
  • 4-5 шт. средней моркови
  • 3-5 шт. яиц курицы
  • 1 шт. (90-100 г) плавленого сыра
  • 150 г маринованных грибов (шампиньоны)
  • Майонез — 100-150 г
  • Соль — по вкусу
  • Перец чёрный молотый — по вкусу
  • Чтобы украсить салат понадобится:
  • Гвоздика примерно 6 шт.
  • Колбаса или мясо примерно 100 г
  • Несколько веточек свежего укропа

Приготовление:

Количество овощей и мяса необходимо регулировать самостоятельно, в зависимости от того на сколькт персон накрывается стол.

Для начала нужно отварить все овощи, яйца и мясо для украшения.

Копчёное мясо курицы, грибы мелко нарезать. Стоит оставить несколько грибов целыми для украшения.

Так как вылаживается салат слоями, следует из точно соблюдать. Первый слой — самый нижний, выкладывается на дно блюда:

Картофель отварной, натёртый на крупную тёрку. Выкладываем сразу формируя морду и ушки будущей собаки. Затем тонкая сетка майонеза.

Следующий слой — мелко нарубленное мясо копчёной курицы. И сразу накладываем натёртый белок яйца (желток стоит натереть отдельно от белка).

На белок накладывается слой нарезанных грибов (либо огурцов).

Затем плавленный сырок + тонкая сетка майонеза.

Натёртая отварная морковь.

Завершающим слоем станет натёртый картофель. Его нужно выложить так, чтобы он покрыл все слоя салата не только сверху, но и по бокам. Обильно смазать майонезом. Морда готова.

Следующим этапом приготовления станет украшение салата и придание внешнего вида собаки. Для это:

Мелко натёртый желток следует измельчить дополнительно, так он будет легче и прочнее клеится к майонеза. Из желтка выкладываем морду.

Из натёртого на мелкую тёрку белка выкладываем ушки собаки и зону носа.

Чтобы сделать глаза собаки можно разрезать оливку на пополам, либо воспользоваться отложенным грибочком. Чтобы симитировать нос можно выкинуть в салат целый гриб, шляпкой вверх. Брови также вырезать из оливки/ гриба.

Роль усиков отлично выполнит гвоздика.

Чтобы сделать собаке язык, можно воспользоваться колбасой/ мясом.

Распространенные варианты салатных заправок

Для скрепления измельченных ингредиентов можно создать соус собственноручно. В сети Интернет и в старых заметках имеется немалое количество вариантов их приготовления. Однако, несмотря на это, большинство хозяек пользуются самыми простыми заправками, которые можно приобрести почти в любом продуктовом магазине и использовать без всякой предварительной обработки, в чистом виде. Чаще всего это майонез, растительное масло (оливковое или подсолнечное), сок свежего лимона, сметана или готовые заправки, которые есть на многих прилавках.

Большинство самых хитрых хозяек, для придания более яркого вкуса и изысканного аромата готовому блюду, добавляют к его заправке различные специи. Как правило, это черный молотый перец, сухая горчица, сахар, соль или смесь пряных трав

Салат. Готовим фруктовые и овощные салаты — Лепка в младшей группе детского сада на тему: «Овощной салат» Тематическая неделя: «Я и мое здоровье!»

Публикация «Лепка в младшей группе детского сада на тему: «Овощной салат»…»
Цели: -Продолжать учить детей круговыми движениями рук скатывать из пластилина шарики. -Развивать умение прямыми движениями раскатывать толстые столбики. — Учить оформлять поделку. -Развивать речь, мышление. Демонстрационный материал. Игрушчный щенок,тканевый мешок наполненный…

Библиотека изображений «МААМ-картинки»

Конспект мастер-класса «Витаминный салат. Правильное питание»
Конспект «Мастер класс «Витаминный салат» по теме: «Правильное питание» Детский сад №14 «Золотая рыбка» Воспитатель: Воронова Г.А. Цель: Расширять представления детей о фруктах, их пользе для человека. Узнавать фрукты, используя различные анализаторы. Развивать интерес к…

Конспект НОД по развитию речи «Винегрет — салат, здоровья для ребят»
Конспект НОД по развитию речи на тему: « Винегрет – салат, здоровья для ребят». Цель: 1. Уточнить представление о внешних и вкусовых качествах овощей. 2. Закрепить знания требований гигиены. 3. Воспитывать умение детей испытывать чувства удовлетворения от хорошо выполненного…

Салат. Готовим фруктовые и овощные салаты — Изучаем математику на кухне. Фруктовый салат

Статья «Изучаем математику на кухне. Фруктовый…»
1. Что нам нужно для приготовления фруктового салата? Какие фрукты у нас есть? Изучаем и закрепляем форму и цвет фруктов. 2. Чтобы начать готовить фрукты нужно помыть и почистить. 3. Режем фрукты. На что похожи резанные фрукты? ( на кружочки- бананы, на полукруг дольки…

Кулинарное шоу «Витаминный салатик» (подготовительная группа)
Кулинарное шоу «Витаминный салатик» подготовительная группа Цель: Развивать знания детей о пользе фруктов для здоровья. Расширять знания о витаминных свойствах в продуктах как залог здоровья. Задачи: Научить детей правильно пользоваться ножом во время приготовления салата….

Выращиваем салат на подоконнике
Употребление в пищу зелени очень полезно, поэтому я решила попробовать вырастить зелень у себя дома на подоконнике. Для посадки я выбрала листовой салат Лолло Бионда. Листовой салат содержит в себе практически все группы витаминов и множество минералов: калий, кальций,…

Малоподвижная развивающая игра «Готовим витаминный салат» для детей старшего дошкольного возраста
Салат – это не только запах лета, тепла, это источник витаминов, которые необходимо употреблять на завтрак, обед и ужин. Это холодное блюдо состоит из нескольких овощей, в состав которого входит заправка растительным маслом и солью. Предлагаю Вашему вниманию малоподвижную игру…

Страницы:

Вкусный и красивый салат на Новый Год в виде собаки

Ну и последний рецепт на сегодня. Новенький. Закончила готовить только два часа назад. Как Вы думаете на основе какого варианта салата мы будем его готовить? Не догадываетесь? Тогда я подскажу: на основе любимой всеми «Селедки под шубой». Какой же Новый Год без нее!

Но немного изменим рецепт и внесем свои маленькие вкусные корректировки.

Скажу сразу, эта собачка далась мне труднее всего. Видимо рисунок, по которому я и ее оформляла оказался довольно сложным в исполнении. Поэтому если возьмете его за основу, то придется потрудиться. Можете взять форму и попроще, например из прошлых рецептов.

Нам понадобится:

  • селедка – 1,5  – 2 шт
  • картофель отварной – 2 шт
  • морковь отварная – 2 шт
  • морковь свежая – 1 шт
  • свекла – 1 шт
  • яйца вареные – 3 шт
  • лук – 1 шт
  • икра сельди – 1 баночка
  • соль – по вкусу
  • майонез – по вкусу

Подготовка:

1. Селедку очистить от кожи и костей и порезать мелкими кубиками.

2. Картофель порезать мелкими кубиками, или потереть на терке. Так как я готовила такой салат впервые, то не знала как что получится, и картофель порезала. Но сейчас могу сказать, что лучше ее потереть. Формировать слой с нею будет легче и проще.

Добавить порезанный мелкими кубиками лук.

3. Смешать сельдь с картошкой и заправить небольшим количеством майонеза.

4. На мелкой терке потереть сырую и вареную морковь, все в отдельные тарелки. Также потереть желтки и белки от яиц, также в отдельные тарелки.

Вареную морковь сразу же заправить майонезом по вкусу.

5. И в конце потереть свеклу. Ее также сразу же заправить майонезом. Так будет легче формировать слои.

6. Приготовить икру сельди. У меня нашлась вот такая баночка, которая будет в салате очень кстати. Вначале, когда задумывала салат, я хотела использовать ее в качестве украшения нашего блюда. Но когда дело дошло до украшения, то есть до выбора шубки для собаки, эта шубка оказалась не такой яркой, как бы хотелось. Готовим все–таки на праздник.

Поэтому икра будет являться одним из слоев.

Приготовление:

Теперь все, что мы приготовили нам надо собрать в одно целое и при этом у нас должно получится симпатичное животное в виде Собаки, Хозяйки будущего года. Приступим.

1. Первым слоем я выкладываю свеклу, и задаю при ее помощи примерную нужную мне форму. Она пока приблизительная, но после сформируем ее окончательно.

2. Вторым слоем выложить картофель с селедкой. Вот здесь я столкнулась с первой трудностью. Из–за того, что картофель был нарезан кубиками, выложить его оказалось трудно. Было бы легче, если бы картофель был тертым.

Но тем не менее, масса здесь более плотная, чем у свеклы, и поэтому можно «лепить» из нее уже более четкую основу. В том числе задавая нужные пропорции.

3. Следующим слоем из вареной моркови выравнять все неровности и бугорки, которые образовались из–за картошки.

4. На этом слое начинаем оформлять будущую шкурку. Тертый белок раскладываем в те места, где останется белый цвет. Остальные места заполнить желтками.

5. На желтки выложить икру.

6. А сверху оформить тертой свежей морковью. Из маслин сделать глаза и нос. Из свежего огурца – ошейник.

7. Блюдо украсить нарезанными огурцами и помидорами. Разложить оливки. И посыпать порезанным зеленым луком.

Вот такая собачка у нас получилась. Довольно симпатичная, и видно, что добрая. А это главное. Если на столе будет красоваться добрая Хозяйка Года, то и весь Год будет добрым.

Действительно, у нас сегодня получились добрые, веселые и милые псы. Любое изображение украсит Новогодний стол! Да и не только изображение. Ведь у нас сегодня представлены всеми любимые «Оливье», «Мимоза», «Крабовый» и «Селедка под шубой». Самые что ни на есть Новогодние блюда.

Если же у Вас есть свой любимый салат, то можете взять за основу его. А картинку можете повторить с любого рецепта. Не думайте, что это очень трудно.

Когда готовишь такую красоту, забываешь про все, и про время, и про дела. И в конце получаешь огромное удовлетворение от того, что получилось!

Поэтому я желаю Вам вдохновения и творческих успехов. И если Вам понравились мои «творения», то не жадничайте, поделитесь рецептами со своими друзьями. Таких рецептов и картинок пока нет в интернете.

А еще я хочу пожелать Вам отлично встретить Новый Год. Пусть он будет для Вас Добрым, Веселым, Вкусным и Волшебным!

С наступающим праздником!

Оригинал статьи на сайте «Секреты дооводства»

Вкусные салаты на новый год 2018, в год желтой собаки

Посмотрите какой оригинальный внешне салат можно приготовить из курицы, грибов и овощей.

Для этого нам понадобится:

  • Грудка куриная копченая – 350 г.;
  • Яйца – 4 шт.;
  • Картофель – 4 шт.;
  • Морковь по-корейски – 200 г.;
  • Шампиньоны – 250 г.;
  • Лук красный – 3 шт.;
  • Огурцы маринованные – 200 г.;
  • Сыр твердый – 100 г.;
  • Майонез – 350 г.;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Помидоры черри, свежий огурец, укроп, петрушка, черные маслины – для декора.

Итак, начинаем с того, что режем грибы и лук. Смешиваем и пережариваем на сковороде. Сильно жарить не нужно. Грибы должны стать немного золотистыми.

Пока грибы остывают, отвариваем картофель и нарезаем его кубиками. Так же кубиками режем копченую курицу и смешиваем с картофелем.

Натираем на мелкой терке яйца, кубиками режем соленые огурцы. Все это вместе смешиваем в салатнице: картофель, огурцы, яйцо и курицу. После чего добавляем обжаренные в луке грибы и морковь по-корейски.

Итак, смесь готова, теперь из нее можно лепить саму собачку. Фигурку можно вылепить и по своему усмотрению (не как на фото).

Поливаем заготовку майонезом. Теперь берем сыр и терку и натираем его на политую майонезом фигурку, изображая сыром шерсть. Что бы собачка не была однотонной белой, берем отваренную морковь и натираем ее так же теркой. Теперь собачка получилась в рыжую крапинку.

Глаза и нос у собачки можно сделать из маслин и яичного белка. Если у вас есть свой взгляд на этот декор – применяйте его.

Украшаем салат свежими огурцами, помидорами и зеленью – блюдо готово.

Приятного аппетита!

Салат «Собака» — еще один вкусный салат!

Ингредиенты:

  • Курица отварная – 400 г.
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Яйцо – 6 шт.
  • Огурец соленый – 4 шт.
  • Картофель – 5 шт.
  • Морковь – 4 шт.
  • Майонез
  • Чеснок -1-2 зубчика
  • Соль, черный молотый перец — по вкусу
  • Маслины или оливки, колбаса —  для украшения

Сперва отвариваем картофель, морковь и яйца. Желтки отделяем от белков и кладем их отдельно, а морковь, картофель и белки натираем на терке. Отвариваем мясо и режем на мелкие кубики.

Теперь выкладываем на плоском блюде тертый картофель по предполагаемым контурам. Что бы не ошибиться, их можно вырезать из картона, положить на блюдо, а сверху уже выкладывать сам салат.

Слой с картофелем смазываем майонезом и кладем сверху нарезанную курицу. Ее так же мажем майонезом.

Третьим слоем кладем нарезанные кубиками соленые огурцы. Их так же смазываем майонезом.

Следующий слой – морковь. Ее так же натираем на терке и выкладываем сверху. Теперь из моркови оставляем только ушки а следующим слоем делаем мордочку из отварной курицы. Сверху на нее кладем нарезанный лук.

Смазываем майонезом. Далее трем желток и выкладываем из него лоб у собачки. Вот, в принципе, и все. Теперь осталось украсить салат.

Глаза, рот, нос делаем из маслин, а язычок из кусочка колбасы. Наше блюдо готово. Приятного аппетита!

Ну и какой же праздник без торта. На последок видеорецепт кремового торта Собачка.

https://www.youtube.com/watch?v=HEwYI2xtcpI

Рецепт «Салат «Дружок»»:

Рис «Акватика» ТМ «Мистраль» (2 ст. ложки) отварить в подсоленной воде, затем промыть, откинуть на дуршлаг, дать стечь излишкам воды. Удалить излишки жидкости из консервированной семги или любой другой консервированной рыбы. Размять вилочкой консервированную семгу, добавить отварной рис (смесь дикого и пропаренного риса) ТМ «Мистраль». Вымешать смесь до однородной консистенции.

Салат мы будем укладывать в виде символа 2018г — года собаки. Для этого нам потребуется трафарет-рисунок. Укладываем на блюдо первый слой, состоящий из консервированной семги и отварного риса.

Морковь отварить, натереть на мелкой терке, выложить далее слой морковной соломки.

Сделать майонезную сеточку.

Репчатый лук нарезать мелкими кубиками, выложить на слой морковной соломки. Сделать майонезную сеточку.

Яичные желтки (3 шт.) натереть на мелкой терке, выложить на слой кубиков из лука. Сделать майонезную сеточку.

Яичные белки (3 шт.) натереть на мелкой терке, выложить на слой соломки из желтков. При необходимости добавить по вкусу соль.

Оливки нарезать соломкой. Оформить салат в виде предстоящего символа 2018 года.

Хитрости, которые необходимо знать о приготовлении салатов

1. Для того чтобы овощной салат получился наиболее свежим на вид и вкус, нарезать и заправлять его следует прямо перед подачей на стол. В таком случае овощи сохранят свой первоначальный цвет и состояние.

2. В том случае, если над овощами необходимо произвести термальную обработку, желательно выбрать наиболее щадящий ее вариант. В лучшем случае ингредиенты следует подвергнуть тушению или легкой обжарке в небольшом количестве масла.

3. Что такое салат? Это гармоничное сочетание измельченных продуктов. Для того чтобы вкус был оригинальным и правильным, необходимо заранее выбрать идеальный вариант нарезки

В этом вопросе следует обратить внимание на плотность продукта: чем он плотнее, тем мельче должна быть его нарезка

4. Готовить такое блюдо желательно в стеклянной, керамической или эмалированной посуде — так вкусовые качества ингредиентов сохранятся лучше всего.

5. В случае, если в перечне составляющих имеются такие овощи, как морковь, свекла или картофель, их лучше варить в кожуре — так сохраняется наибольшее количество микроэлементов. Очищать их нужно сразу перед нарезкой.

6. В процессе приготовления нельзя соединять горячие и холодные ингредиенты — перед процессом желательно довести их до более однородной температуры.

7. Украшать любой салат необходимо только съедобными ингредиентами и желательно теми, что входят в его состав.

Рецепт с фото пошагово:

  1. Заранее ставим кипятиться воду, в это время под проточной водой промываем филе, затем помещаем в закипевшую воду, солим, перчим и варим до готовности в течение 15-20 минут. Полностью остужаем, и нарезаем кубиками.

Соленые огурцы достаем из банки, можно промыть под водой от рассола. Нарезаем кубиками. !!Обязательно отжимаем рассол после нарезания!!

Твердый сыр натираем на крупной терке.

Берем банку с шампиньонами, открываем, сливаем жидкость и нарезаем пластинками или кубиками, главное не сильно мелко.

Кипятим воду, помещаем в нее куриные яйца и варим в течение 12 минут вкрутую. Сливаем кипяток, помещаем яйца под струю холодной воды. Полностью остужаем, очищаем от скорлупы и нарезаем кубиками.

Варим картошку. Сварить ее можно вместе с яйцами, можно и отдельно. Для этого доводим воду до кипения и помещаем в нее картошку. Предварительно моем ее щеточкой под проточной водой. Варим в течение 15-20 минут, в зависимости от размеров картофелины. Сливаем кипяток, остужаем картошку, чистим от кожуры и нарезаем “классическими” квадратиками.

Под проточной водой моем зелень, обсушиваем бумажным полотенцем и мелко нарезаем. Отставляем в сторону (понадобится для декора).


Ингредиенты подготовлены. Можно собирать салат Дубок.

Существует несколько вариантов: собрать послойно или перемешать все ингредиенты. Берем салатницу, выкладываем в нее все ингредиенты, перемешиваем, добавляем майонез и еще раз все смешиваем. По желанию можно посолить или поперчить. Ставим в холодильник на 2 часа для пропитки. Достаем, выкладываем салат порционно, украшаем зеленью.

Салата готов, можно пробовать или подавать к столу.

Мясные

В списке рецептов популярных салатов чаще всего встречаются те, в состав которых входят мясные и колбасные продукты. Самыми яркими примерами таковых могут стать: традиционный «Оливье», «Столичный», «Лесная поляна», «Цезарь», «Нежность». При подаче следует непременно помнить о том, что салаты, содержащие мясо, являются довольно питательными и к ним нужно подбирать соответствующие гарниры, которые будут более легкими.

Мясные салаты чаще всего заправляются майонезом и сметаной, а также соусами, реже растительным маслом и лимонным соком. Неплохой идеей может стать добавление в них пряностей и специй.

Многими любим салат с мясом «Вдохновение». Для того чтобы его приготовить, нужно смешать в одной посуде 250 г порезанной соломкой копченой свинины (лучше брать вырезку), пару свежих помидор, 150 грамм тертого сыра, а также одну давленную дольку чеснока. Все ингредиенты надо заправить майонезом, поперчить, посолить, добавить к ним зелень и хорошо перемешать.

Как приготовить новогодний салат Желтая Собака — пошаговый рецепт

Ингредиенты:

  • Маринованные грибы – 200 г (сорт любой)
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Яйца – 4 шт.
  • Сыр – 200 г (твердые сорта)
  • Майонез – для заправки
  • Соль – по вкусу

Пошаговое приготовление:

  1. Грибочки опрокинем в сито и ополоснем. Оставим стечь лишней жидкости и просушим бумажным полотенцем. Нарежем их мелкими кубиками и сложим в большую салатницу.
  2. Репчатый лук мелко нашинкуем полукольцами и отправим к грибам. По желанию лук можете предварительно замариновать в уксусе и сахаре.
  3. Морковь заранее отварим и остудим до комнатной температуры. Очистим от кожуры и нарежем кубиками.
  4. Яйца отварим вкрутую около 8 минут и переложим в ледяную воду для охлаждения. Два яичка очистим от скорлупы и нарежем кубиками.
  5. Сыр накрошим кубиками или натрем на крупной терке. Соединим все продукты и заправим их майонезом.
  6. Перемешаем салат.

Формирование собачьей мордочки у салата

Теперь приготовим большое сервировочное блюдо или тарелку с плоским дном, на которую станем формировать салат в виде собачки.

  1. Выложим продукты на блюдо в форме мордочки собаки, как это показано на фото. Если вы хотите приготовить слоеный салат, тогда выкладывайте каждый слой нового продукта соблюдая форму собаки и не забывая его промазывать майонезом. Однако помните, что это потребует дополнительное время и большей аккуратности.
  2. Теперь самый интересный этап — украшение мордочки собаки. Оставшиеся два яичка очистим и отдельно натрем на средней терке белок с желтком, которыми украсим мордочку животного, как показано на фото.
  3. «Ушки» мы закроем тертыми белками, а мордочку, присыплем желтками — согласно новому календарному году Желтой Собаки.
  4. У меня для «глазок» и «носика» послужили половинки ягод винограда, из них же я фигурно вырезала «бровки» и «усики».
  5. А для  розового «язычка» использовала кусочек докторской колбаски.

Рекомендую выдержать его в холодильнике полчаса и можно сервировать к столу.

Сильно долго перед подачей его не держите, иначе натертые яйца обветрятся, и салат утратит аппетитный внешний вид.

Если салат нужно транспортировать к друзьям в гости для празднования нового года, тогда его аккуратно прикройте пищевой пленкой, чтобы не поломать.

Желаю всем приятного аппетита и отличного настроения!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Готовим вкусно
Добавить комментарий