Мясной салат «Рай для киви»
Киви отдает свои непередаваемые вкусовые качества в салат, и он становится невероятно вкусным.
Ингредиенты:
- Куриная филейка – 300 гр.
- Помидор – 5 шт.
- Киви – 1 шт.
- Засушенный базилик – 10 гр.
- Оливковое масло – 25 гр.
- Соль – 5 гр.
- Кунжут – 5 гр.
Приготовление:
Филейку отварить до готовности, разрезать на небольшие кусочки, затем на разогретой сковородке поджарить с маслом, базиликом и солью. Четвертинками режется очищенное киви. Помидоры преображаются в кружочки. Все смешивается, добавляется кунжут.
Редакция рекомендует:
- Cалат с печенью трески классический
- Салат Любовница
- Канапе для фуршета
- Салат с кириешками
- Салат из крабовых палочек классический
- Салат с фасолью и сухариками
- Салат Капрезе
- Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments
Мясной салат «Дайконовый»
Выходит очень легким, но при этом вкус может полностью насытить аппетит.
Ингредиенты:
- Отварное мясо – 300 гр.
- Дайкон – 1 шт.
- Корейская морковка – 150 гр.
- Салатный белый лучок – 1 шт.
- Яйцо – 2 шт.
- Вода – 2 ст. л.
- Растительное масло – 15 гр.
- Майонез – 10 гр.
Приготовление:
Очищенный и нарезанный кубиками лук прожарить со столовой ложкой масла до прозрачности. Отварное мясо разбирается по волокнам. Дайкон натирается на терке, солится. Яйца взбиваются с водой и прожариваются со столовой ложкой масла. Яичный блин сворачивается в рулет и разрезается как лапша. Дайкон отжимается от сока. Все компоненты соединяются и размешиваются с майонезом. Салат должен настояться.
https://youtube.com/watch?v=AzLB1fdc-qs
Мясной салат «Тайский»
Плюс такого салата в том, что он относится к здоровой пище, несмотря на свою выделяющуюся остроту.
Ингредиенты:
- Вырезка говядины – 600 гр.
- Огурец длинноплодный – 1 шт.
- Луковица шалот – 2 шт.
- Фиолетовый базилик – 4 веточки
- Мята – 2 веточки
- Соль – 5 гр.
- Масло растительное – 20 гр.
- Чеснок – 3 дольки
- Острый красный перец Чили – 2 шт.
- Лаймовый сок – 55 гр.
- Рыбный соус – 3 ст. л.
- Сахар пальмовый – 1 ч. л.
Приготовление:
Очистить и измельчить чили и чеснок, поместить в ступку и сделать грубую пасту. Смешать пасту с соусом и сахаром. Эта заправка должна настояться. Очистить огурец с луком, лук измельчить в тончайшие полукольца, огурец надрезать продольно ложкой, попутно удаляя семена, мякоть нарезать сантиметровыми кусочками. Смешать получившиеся продукты и заправку. Базилик с мятой избавить от стебля и собрать листья, тонко их нашинковать. Поперек волокон порезать вырезку снабдить солью и маслом, предварительно раскалить сковороду гриль, прожарить кусочки, добавить ко всем остальным продуктам. Присыпать листочки мяты и базилика.
