Салат мышка на новый год 2020: варианты салатов, украшение и оформление

Приготовление блюда

Порядок действий достаточно прост:

1. Тщательно промыть и почистить морковь и чеснок, нарезать ингредиенты, выложить в салатник, заправить майонезом и тщательно перемешать.
2. Обязательно поместить готовое блюдо в холодильник на 1-2 часа перед подачей на стол. Нет необходимости добавлять соль, так как соус и сыр содержат достаточное ее количество.
3. Очищать морковь удобнее с помощью овощечистки, хотя можете обойтись и острым ножом.

Самым вкусным, полезным и натуральным считается майонез, приготовленный своими руками. Попробуйте себя также в создании самого сочного холодного соуса!

В качестве альтернативы майонезу можно добавить сметану или йогурт в зависимости от предпочтений. В этом случае не забудьте добавить соль по вкусу. Возможен вариант заправки в виде йогурта, смешанного с горчицей.

Рецепт 7, пошаговый: куриный салат в виде мышки в сыре

Любителям тематических блюд предлагаем простую в исполнении идею для встречи Нового 2020 года, хозяйкой которого считается Белая Крыса. Готовим салат Мышки в сыре — выстраиваем из продуктов многослойную стопку, придавая боковой поверхности округлую форму с помощью сервировочного кольца. Обсыпаем со всех сторон сырной стружкой и вырезаем треугольный сегмент — создаем подобие головки сыра, на которой размещаем наших импровизированных «мышек».

Состав салата может быть каким угодно — ингредиенты подбираются по личному усмотрению и вкусу. В качестве примера предлагаем вариант с универсальной смесью куриного филе, грибов и ананасов. Основная идея заключается в оформлении, поэтому под сырной стружкой можно разместить и другую смесь. Главное, чтобы слои получились достаточно плотными и хорошо держали форму. Поэтому обязательно создаем «фундамент» из плотных продуктов — мяса, картофеля, куриного филе и т.д.

• куриное филе — 350 г;
• шампиньоны — 250 г;
• луковица — 1 шт.;
• ананасы консервированные — 250 г;
• яйца — 3 шт.;
• сыр — около 150 г;
• майонез — около 250 г (по вкусу);
• растительное масло (для жарки) — 2-3 ст. ложки.

Для оформления:

• яйцо — 1 шт.;
• перепелиные яйца — 3-4 шт.;
• маслины — 1-2 шт.;
• сыр — 2-3 ломтика.

Подготовим все компоненты для сборки салата. Лук очищаем, рубим мелко и сгружаем на разогретую с маслом сковороду. Помешивая, обжариваем на среднем огне 2-4 минуты.

Шампиньоны промываем, нарезаем тонкими пластинами и добавляем к луку.

Держим на огне до выпаривания влаги и зарумянивания грибов. Не забываем периодически помешивать, не допускаем пригорания. Солим, перчим. Снимаем шампиньоны с луком с огня и остужаем.

Куриное филе заранее отвариваем в подсоленной воде (около 20-25 минут с момента закипания). Остудив, разрываем на тонкие волокна, либо мелко нарезаем. Помимо отварного филе для рецепта подходит запеченное или обжаренное.

Ананасы извлекаем из сладкой жидкости, нарезаем мелкими кусочками.

Яйца отвариваем вкрутую (10 минут после закипания). Остужаем в холодной воде. Очистив от скорлупы, режем мелко или трем на крупной терке.

Приступаем к сборке. Курицу перемешиваем с майонезом в отдельной посуде. Количество соуса — по вкусу, но филе в любом случае лучше пропитать основательно, чтобы салат не получился сухим. Пробуем заправленную куриную смесь. Солим и перчим при необходимости. Выкладываем массу на блюдо, утрамбовывая равномерным слоем в виде круга. Удобно собирать салат внутри кольца, тогда форма получится идеально ровной и аккуратной. В нашем примере кольцо отрегулировано до диаметра 19 см.

По куриному слою распределяем шампиньоны с луком. Слегка смазываем майонезом.

Следом равномерно распределяем ананасы. Этот слой — самый сочный, поэтому смазываем совсем чуть-чуть.

Далее выкладываем яйца. Наносим майонезную прослойку.

Аккуратно снимаем кольцо.

Сыр натираем мелко и покрываем салат со всех сторон. Боковую поверхность предварительно слегка обмазываем майонезом для лучшего закрепления сырной стружки. Протираем блюдо вокруг салата, убирая все крошки. Прикрыв пищевой пленкой или подходящей по размеру посудой, ставим в холодильник на 2-3 часа для закрепления формы.

Оформляем готовый салат. Вырезаем треугольный сегмент. Срез обсыпаем сырной стружкой.

Из отварных перепелиных яиц формируем «мышат». Сыр нарезаем тонкими ломтиками, из которых вырезаем круги, например, насадкой от кондитерского мешка. Делаем в яйцах надрезы и вставляем сырные «уши». Прикрепляем кусочки маслин в качестве «носа» и «глаз». В произвольном порядке «рассаживаем» фигурки по поверхности салата. На место среза выкладываем «маму-мышь», сформированную из куриного яйца.

Вот и все! Салат Мышки в сыре для встречи Нового 2020 года готов! До подачи держим в холодильнике, снова прикрыв объемной посудой (например перевернутой миской). Таким образом слой сыра не подсохнет и салат сохранит презентабельный вид. Приятного аппетита!

Как тематически украсить салат на 2032 Новый год Крысы или Мыши

В принципе, в оформлении новогоднего салата нет ничего сложного. Достаточно выложить на его поверхности цифры 22 при помощи оливок или половинок помидорок-черри и украшение готово. Более продвинутые хозяйки идут чуть дальше. Они укладывают на поверхность фирменного салата трафаретку, к примеру, в виде ёлочки и обсыпают сыром или дроблёными орешками. В итоге получается красивый рисунок.

Это самый простой ответ на вопрос: как украсить салат на Новый год 2032, Крысы или Мышки. Ну а тематика рисунков может быть самой разнообразной: надписи «С новым годом!» или «2032», новогодняя атрибутика – ёлочки, снежинки и тому подобное, ну и, разумеется, символ предстоящего года – мышка или крыса.

Вот оригинальный вариант украшения салата к Новому 2032 году. В хлебную корку по кругу воткнуты палочки соломки и переплетены перьями зеленого лука. В такую импровизированную салатницу можно положить любой салат и украсить сверху мышонком из вареного яйца.

Рецепт с добавлением колбасы

Салат из сырой моркови, сыра, чеснока и колбасы – простой и вкусный. Его особенностью является способ подачи – салат выкладывается в съедобные тарталетки любого размера. Чем миниатюрнее «тарелочки», тем пикантнее они смотрятся.

Ингредиенты:

• морковь свежая – половинка;
• сыр твёрдый – 50 гр.;
• грецкие орехи – 1 ст. л.;
• чеснок – 1 зубчик;
• зелень молодого сельдерея – 2 веточки;
• колбаса копчёная – 50 гр.;
• майонез – 3 ст. л.;
• тарталетки – несколько штук.

Приготовление:

• Почистить морковь и нашинковать её соломкой, после порубив на более короткие отрезки.
• Сыр натереть на тёрке, чеснок выдавить в майонез.
• Зелень сельдерея и орехи измельчить, колбасу порезать мелкой соломкой.
• Смешать компоненты салата с майонезом и выложить массу в тарталетки.

Чтобы тарталетки не промокли от выделившегося сока, салатную массу выкладывают в них непосредственно перед сервировкой стола. Также можно выстелить внутренность «тарелочек» ситовым салатом и тем самым предотвратить их раскисание.

С курицей

Лапшу быстрого приготовления можно сделать одним из главных ингредиентов слоеного салата. Такой вариант закуски вполне подойдет даже для праздничного стола.

Ингредиенты:

• «быстрая» лапша – 1 маленькая пачка;
• яйца – 2-3 шт.;
• картофель – 2-3 клубня (в зависимости от размера овощей);
• сырая морковь – 1 шт. (сладкая и сочная);
• куриная грудка – 1 шт.;
• соленый огурец – 1-2 шт.;
• сыр – 60-70 г;
• майонез и соль.

Приготовление:

1. Первым делом нужно заварить лапшу быстрого приготовления водой согласно инструкции.
2. Выложить готовую лапшу на дуршлаг, чтобы с нее стекла вся лишняя жидкость. Когда продукт слегка просохнет, отправить его первым в салатник. Сверху сделать сетку из чуть подсоленного майонеза.
3. Куриную грудку можно отварить или обжарить кусочками. Оба варианта приготовления отлично подходят для такого салата. Вареные или жареные кусочки рассыпать поверх лапши. Промазать соусом.
4. Отварить яйца, остудить и измельчить на терке. Таким же образом превратить в стружку и сырую морковь. Расположить оба ингредиента на курицу один за другим, промазывая каждый слой новой порцией майонеза.
5. Огурец порезать произвольными кусочками. Если хочется сделать закуску нежнее, можно предварительно срезать с соленых овощей плотную кожицу. Распределить по моркови.
6. Картофель отварить в кожуре. Измельчить его при помощи терки. Рассыпать получившуюся стружку на кусочки огурца. Промазать майонезом.
7. Последним рассыпать тертый сыр.

Дать получившейся закуске настояться минут 30-40 в прохладе, после чего подать ее к столу.

Мышки из яиц для украшения салата на Новый год 2020

Близится к концу 2019 год Жёлтой Земляной Свиньи, и Новый год 2020 переходит во власть Белой Металлической Крысы. Несмотря на то, что произойдёт это только в конце января, у нас это событие начинают отмечать в ночь с 31 декабря 2019 года на 1 января года 2020. Конечно, в эту ночь, каждая хозяйка хочет удивить гостей и выставить на стол лучшие блюда. Однако закуска будет праздничной только тогда, если её красиво оформить.

Оформить новогодний салат не сложно. Достаточно просто на поверхности выложить цифры 2020 из оливок. Более продвинутый способ — уложить на поверхность блюда трафарет, например, в виде ёлочки или снежинки, и обсыпать все сыром. В итоге получится красивый рисунок. Однако это все самые простые и привычные варианты новогодних украшений закусок. Оригинальнее всего будет, если украсить салат к Новому 2020 году символично, в виде Мышки из вареного яйца. Такое украшение можно не только использовать для салата, но и для другой закуски, а также приготовить самостоятельную закуску в виде фаршированных яиц.

• Калорийность на 100 г — 85 ккал.
• Количество порций — любое количество
• Время приготовления — 15 минут

Ингредиенты:

• Яйца — любое количество
• Гвоздика — несколько бутонов для оформления
• Колбаса, сардельки или сосиски молочные — для оформления

Пошаговое приготовление Мышки для украшения салата на Новый год 2020 из яиц, рецепт с фото:

1. Яйца отварите вкрутую. Для этого опустите их в сотейник с холодной водой, закипятите и варите 8-10 минут. Переложите яйца в ледяную воду, чтобы они хорошо остыли и легче очищались без повреждений. Затем снимите с них скорлупу.

2. С одной стороны отрежьте небольшое количество яйца, чтобы оно было устойчивое. На данном этапе можете аккуратно вынуть желтки, приготовить любую любимую начинку и полученным фаршем заполнить полости половинок яиц, где были желтки.

3. Полученные туловища будущих мышек положите на поверхность срезом вниз.

4. Для ушек зверьков на яйцах с вытянутой стороны сделайте с двух сторон небольшие симметричные надрезы.

5. В этих местах вырежьте небольшое количество белка, чтобы можно было легко в это место вставить продукты для «ушек».

6. Для «ушек» выбранное колбасное изделие нарежьте тонкими кольцами по 1-2 мм и разрежьте их небольшими треугольниками с одним закругленным краем. В подготовленные для украшения надрезы в яичных белках вставьте колбасные кусочки. Также ушки зверьков можно выполнить из вырезанных кусочков редиски, моркови или сыра.

7. Из бутонов гвоздики или душистого перца горошком сделайте глазки и рот.

8. С обратной стороны яйца сделайте такие же надрезы, как для ушей, в которые вставьте тонкую полоску колбасы, символизирующую «хвост». Еще мышиные хвостики можно украсить зеленью, тонкой морковной или сырной стружкой.

9. Готовые Мышки из яиц используйте для украшения салата на Новый год 2020. Подобный дизайн подойдёт для любых салатов, а выполнить таких мышат можно еще и из перепелиных яичек.

2012-2019 Женский журнал TutKnow: здоровье, мода, красота, отношения, дети и кулинария (профессиональные рецепты и любительские)

Содержащиеся в журнале материалы и статьи могут включать информацию, предназначенную для пользователей старше 18 лет, согласно Федерального закона №436-ФЗ от 29.12.2010 года “О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию”. 18+.

Вкусный рецепт с консервами

Из консервированной рыбы с лапшой быстрого приготовления лучше всего сочетается тунец. Но можно также использовать и горбушу. Главное – предварительно тщательно проверить кусочки на наличие косточек и удалить все встретившиеся.

Ингредиенты:

• лапша быстрого приготовления – 1 упаковка;
• лук – 1 головка;
• яйца – 3 шт.;
• тунец (консервы) – 1 банка;
• лимон – долька;
• сыр – 60-70 г;
• горчица сладкая/острая – 1 ч. л.;
• майонез, соль.

Приготовление:

1. Заварить поломанную на кусочки лапшу по схеме, указанной на упаковке. Дать ей остыть и слить воду.
2. Рыбу выложить на тарелку, размять вилкой с небольшим количеством жидкости.
3. Яйца сначала сварить до твердой серединки, затем – порезать соломкой.
4. Когда лапша полностью остынет, добавить в нее сырную стружку, рыбу и хорошо перемешать.
5. Лук порезать мелкими кусочками и залить кипятком на пару минут. Всыпать к остальным ингредиентам.
6. Для заправки соединить майонез, горчицу, сок из дольки лимона и соль. Отправить ее в салат.

Выложить угощение на плоскую тарелку при помощи сервировочного кольца. Дать закуске полчаса настояться и снять пробу.

Рецепт 6: печенье Мышата на Новый год-2020

Новый год как говорится уже на носу – праздник заглядывает к нам в окошко, источает ароматы хвои, мандаринов и, конечно же, свежеиспеченного новогоднего печенья. В наступающем году мы встретим год Крысы, а поэтому, отдавая должное символу наступающего 2020 года, тематику печенья определить довольно легко – готовим симпатичных мышат. Угощайтесь!

• Мука пшеничная / Мука — 90 г
• Сахарная пудра — 50 г
• Масло сливочное — 125 г
• Крахмал картофельный — 125 г
• Молоко сухое — 1 ст. л.
• Кунжут (черный для украшения)
• Краситель пищевой (красный) — 2 капл.

В размягченное сливочное масло добавляем сахарную пудру.

Сливочное масло и сахарную пудру хорошо перемешать лопаточкой.

Затем хорошо взбить миксером.

Теперь добавляем просеянную пшеничную муку, картофельный крахмал и сухое молоко.

Все хорошо перемешать лопаточкой.

Берем пищевую пленку, на нее выкладываем приготовленную рассыпчатую массу.

Заверните пищевую пленку и придайте тесту прямоугольную форму, раскатав его. Положите тесто на 10 минут в холодильник.

Достаем тесто из холодильника и начинаем его разделывать. Отщипнем кусочек весом 20гр., расплющиваем и добавляем пищевой, красный краситель (я взяла гелевый карандаш для декора). Хорошо перемешать тесто до однородного цвета ( это тесто нужно для украшения мышат и сделаем носики).

Из остального теста сформовать маленькие шарики по 17 гр. — для туловища и еще меньше шарики для ушей — каждое ухо, где то по 1 гр.

Затем из больших шариков скатаем туловище в форме конуса.

К туловищу прикрепите уши, а из цветного теста сделайте носик и украшение в виде бантика.

Для глазок мышатам возьмем черный кунжут.

С помощью пинцета вставьте глазки мышатам. Противень застелить пергаментной бумагой и выложить на него приготовленных мышат.

Ставим противень в духовку при температуре 150 градусов, на 15-20 минут.

Угощайтесь!

Фигурка мышки из яичной скорлупы и пушистой проволоки.

Нашим птенчикам понадобятся друзья, ведь так? Изготовить поделку в виде мышки также достаточно несложно. Для этого вам нужны будут следующие материалы:

• Розовая и голубая бумага.
• Проволока-ершик.
• Целая яичная скорлупа
• Ножницы и клей-карандаш
• Голубая краска.

Наша мышка будет темно-голубого цвета. Для этого покрасим яичную скорлупку голубой краской с помощью кисточек. Вырежем для нашей мышки уши в виде двух овалов. Используйте овалы несколько меньших размеров из розовой бумаги, и приклеивайте их в центр овалов голубых. Помещаем их по бокам окрашенного яйца. Хвостик же делаем из пушистой проволоки, которую закрепляем в отверстие в скорлупе. Несложно, не правда ли?

Таким же образом можно изготовить множество самых разных животных. Дайте ребенку проявить фантазию, используйте бумагу разных цветов, рисуйте маркером мордочки и глазки, и в скором времени вы обнаружите у себя на столе целый зоопарк. Самое главное, что это занятие принесет детям настоящее удовольствие.

Новый салат в виде крысы на Новый год (сметут первым со стола)

Этим примером, хотела показать вам простоту приготовления, вы можете приготовить блюдо в форме крысы или мыши из каких угодно продуктов, и не обязательно это может быть слоеный салат.

Это из разряда пиццы, собрал из того что есть в холодильнике. Я взяла то что у меня было, вы можете дополнить ананасами, огурчиком, и прочими (своими любимыми) продуктами. С украшением тоже, можно пофантазировать, и взять что есть. Ведь простыми и доступными продуктами, тоже можно красиво и достойно украсить.

Ингредиенты:

• 200 грамм отварного куриного филе
• 100 грамм пекинской капусты
• 1 пачка плавленного сырка
• 4 яйца
• Майонез по вкусу
• соль и перец

Отвариваем куриную грудку в подсоленной воде. Кроме отварной можно использовать копченую или запеченную. Нарезаем ее кубиками. Измельчаем мелко пекинскую капусту.

Трем плавленный сырок. Отделяем белки от желтков. Желтки нарезаем, белки натираем. Смешиваем все продукты в миске, заправляем провансалем, соли и перчим по вкусу.

Выкладываем в форме мордочки мышки.

Сверху посыпаем натертым белком, и украшаем. Честно, не захотела открывать банку оливок, как говорится «зажала», поэтому придумывала украшение из того что нашла в холодильнике.

У меня колбаса и клюква служит глазами, нос из колбасы можно сделать, на этой фотографии из черного кунжута. Усы из веточек укропа.

Уже не знала что придумать, и как вариант, еще, украшение может быть таким. Но у вас, может быть свой вариант. Сейчас только начинается бум, но скоро, идеи подхватят и начнут готовить, думаю, и у меня тоже, вы увидите не один шедевр.

Рецепты салатов с символом 2020 года Крысы

Для придания столу новогодней атмосферы можно украсить салаты в виде символа 2020 года белой металлической Крысы. Оформленные, таким образом, салаты точно удивят гостей и будут сметены со стола первыми. 

Примеры украшения салатов и пошаговые рецепты с фото смотрите ниже в статье.

Салат «Мышки в сыре»

Бесподобный салат с символом года позволит по — настоящему почувствовать атмосферу новогоднего праздника. Он будет оформлен в виде большой и круглой головки сыра, на которую посадим милых, маленьких мышат.

Готовится блюдо из простых продуктов, а состав ингредиентов напоминает салат Мимозу. 

В рецепт входят овощи, рыбная консерва, яйца и сыр твердых сортов. Рыбную консерву можно брать любую (сайру, лосось, сардину или горбушу) с добавлением масла или натуральную.

Салат будет слоеный, поэтому для его сбора понадобятся: сервировочное кольцо, плоское блюдо и кусок картона.

Приготовление:

1. Овощи отварить в мундире до готовности. Остудить, почистить и натереть на крупной терке.
2. Куриные яйца отварить и почистить. Отделить желтки от белков и натереть на терке в разные миски. Белки — на крупной терке, а желтки — на мелкой. 
3. Перепелиные яйца отварить и оставить для украшения салата. Из них будем делать мышат.
4. Репчатый лук порезать мелкими кубиками, обдать кипятком, а затем холодной водой. Это поможет избавиться от горечи. 
5. У рыбной консервы слить лишнюю жидкость и  размять мякоть вилкой. Затем соединить с измельченным луком и перемешать.
6. Натереть на мелкой терке твердый сыр

Начинаем собирать салат:

Салат будем формировать на плоском блюде в виде круглой головки сыра с отрезанным кусочком. Для этого установим разъемное кольцо на тарелку и вовнутрь вставим согнутую пополам полоску плотного картона так, чтобы острый угол был направлен к центру, а два противоположных края упирались в бок формы. Этим приемом мы ровно отгородим пустое место, которое будет эмитировать отрезанный кусок.  

Теперь выкладываем подготовленные ингредиенты слоями в следующем порядке:

1. Картофель
2. Морковь 
3. Рыбная консерва с луком
4. Сыр
5. Белки

Каждый слой промазать майонезом.

Последним слоем будут желтки. Они будут украшать салат. Одну часть желтков распределить сверху салата, а другую оставить для оформления боков.

Далее снимаем с салата форму — кольцо и убираем картон. Бока промазываем майонезом и оформляем оставшимися желтками. Украшаем блюдо мышатами.

Как сделать мышат

У перепелиных яиц сделать два небольших надреза сверху. В этом месте будут располагаться ушки. Их можно вырезать из сыра. Глазки оформить из черного перца горошком, а носик сделать из гвоздики. Хвостик тоже будет из сыра. 

Салат готов, можно подавать к столу.

Рецепт салата «Оливье» в форме Крысы

Оливье, самый популярный салат, который принято считать праздничным и новогодним. Состав ингредиентов может меняться, так как каждая хозяйка использует собственный рецепт приготовления. А чтобы на новогоднем столе традиционный салат смотрелся оригинально, оформим его в виде Крысы — символа 2020 года.

Для приготовления салата понадобятся следующие продукты.

Приготовление:

1. Приготовить плоское или средней глубины блюдо для оформления салата.
2. Приготовить глубокую миску, для смешивания ингредиентов.
3. Отварить картофель и морковь в мундире, остудить, очистить и нарезать кубиками. 
4. Яйца отварить, очистить от скорлупы и нарубить кубиками.
5. Вареную колбасу и маринованные огурчики порезать кубиками. Часть колбасы оставить для украшения. 
6. Укроп  мелко нашинковать.
7. Все ингредиенты соединить в миске, добавить майонез, соль, перец и перемешать.
8. Выложить готовый салат на блюдо и сформировать тело мыши (крысы). Из оставшейся колбасы сделать ушки, лапки, хвостик и усы. Глазки — из консервированного горошка, а носик из маслин.

Как сделать Крысу или Мышку, чтобы украсить салат на Новый год 2032

Трафаретные рисунки – это очень красиво. Однако можно пойти и ещё дальше, украсив новогодний салат съедобными фигурками Крысят/Мышат. Подготовить подобный элемент дизайна сможет любая хозяйка, даже не имея никаких специальных навыков по теме украшения салата на Новый год 2032, Крысы или Мышки. Всё-таки символом года является маленький грызун, а не мифический дракон, яркий петух или полосатый тигр.

Проще всего выполнить мышку или крысу из половинки яйца. Варёное яйцо разрезать пополам вдоль и положить на поверхность салата. Ушки и хвостик зверька можно украсить из кусочков сыра, вставив в подготовленные для украшения надрезы. Глазками и носиком могут стать горошинки чёрного перца или шарики чёрные икринки.

Таких же мышек только меньшего размера можно выполнить и украсить и из перепелиных яиц. В этом случае яйца резать нет смысла. Мышки получатся маленькие и пухленькие. А украсить такими забавными зверьками можно практически любой салат, например: Монастырский. Чтобы его выполнить и украсить надо взять:

• куриная грудка варёная – 300 г;
• варёная картошка – 4-5 шт.;
• варёная морковка – 2 шт.;
• грибы шампиньоны – 150-200 г;
• лук – 2 головки;
• яйца – 5 шт.;
• сыр – 200 г;
• соль и майонез – по вкусу.

Сваренный в мундире и очищенный картофель потереть на шинковке. Морковку тоже очистить и измельчить на самой мелкой тёрке. Также измельчить по отдельности яичные желтки, белки и сыр. Курицу нарезать соломкой. Полукольца лука обжарить на масле. Затем на этом же масле обжарить грибы.

Салат надо собирать слоями, выкладывая их в форме надрезанной головки сыра. Продукты следует класть в следующем порядке:

• треть картофеля, грибы, лук, курица, майонез;
• оставшаяся картошка, майонез;
• морковка, майонез;
• яичный желток, яичный белок, майонез;
• сыр.

Как украсить салат на Новый год 2032, в виде Мышки? Очень просто: на салатную сырную головку посадить украшенных из яиц крысят, ну или мышек – кому как нравится.

Рекомендации от сайта Фоторецепт:

Рецепт салата Мышки из крабовых палочек (новогодняя закуска)

Не буду лукавить, я эти фотографии нашла на просторах интернета, идея мне очень понравилась, и я вспомнила, что в не так давно, готовила по этому принципу рафаэлки, у меня остались в папке пошаговые фото процесса. А вот оформляла я их круглыми, а здесь продолговатые.

В составе сыр, крабовые и чеснок, очень интересная и нежная закуска, которая мгновенно разошлась со стола, почему бы не оформить ее в форме мышат. Ушки из морковки, глазки из перца горошком, хвостик из крабов. В центр тарелки поместить кусочек сыра, и устремить их взор туда, разместив по кругу.

Ингредиенты:

• 200 — 300 грамм крабовых палочек
• 200 грамм твердого сыра
• 1 пачка плавленного
• 3 отварных яйца
• 1-2 ложки майонеза
• 2 зубчика чеснока
• соль и перец по вкусу

Эта закуска сама по себе нежная и мягкая, кстати, можно убрать сырок, и оставить только твердый. Палочки я разморозила, их нужно освободить от пленки.

Натирать нужно на мелком полотне терки, так масса будет нежнее. Я натираю сыр, яйца и сырок.

Чеснок советую пропустить через пресс (чесночница, чеснокодавка). Так он получается мельче, однороднее, придавливается и пускает сок, становится более однородным.

Натираю 100 грамм крабовых палочек в массу, заправляю майонезом, и теперь, внимание! Если вы добавите много, масса будет жидкая, и с ней не удобно работать. Кладем немного, солим, перчим и перемешиваем

Самый ответственный момент, пробуем! Куда же без этого, снимаем пробу, и кладем все то, чего по вашему мнению недостает.

Я не добавляла, но уже представляю, что сочетание чеснока и сыра с этим продуктом неимоверное наслаждение для вкусовых рецепторов.

Остальные палочки трем на мелкой морковной терке. В них мы будем «вываливать», точнее, обваливать мышат.

Формируем из яично-сырной массы овальное туловище, и вытянутый носик. Проще сказать, формируем каплю, только крупную, можно помельче. А можно налепить и крупных и мелких.

Руки хорошо вымыть, или надеть одноразовые перчатки. Готовые изделия, те, которые у вас получились, обваливаем в тертых палочках.

Поверьте, весь процесс творческий, и доставит вам массу удовольствия, особенно, если заниматься этим процессом вместе с детьми. Например, доверить им украшение, как важный и ответственный момент.

Украшаем горошинками перца, это глазки. Ушки делаем из сырой или вареной моркови. Также, можно их сделать из редиса, но не зимой, хотя, сейчас и подснежники среди зимы найти можно.