Салат "белочка" - вкусный и легкий рецепт

Содержание

Подача в виде канапе

Сырный салат – отличное дополнение для мини-бутербродов канапе. В качестве основы можно взять тосты, румяные гренки, тонкие ломтики багета или соленые большие крекеры. Чтобы закуска смотрелась ярче, посыпьте ее сверху рубленной зеленью. Делайте канапе на крекерах непосредственно перед подачей на стол, так как печенье может быстро размягчиться от майонеза и приобретет не аппетитный вид.

Простой и легкий в исполнении салат «Белочка» великолепно украсит праздничный стол или обычную семейную трапезу, а разные варианты подачи делают его небанальным и всегда желанным гостем на любом столе!

Совсем другая «Белочка»

Трудно сказать, почему блюдо получило такое название. Может быть, потому, что в него входят орехи? Тем не менее перед вами – очередной салат «Белочка». Рецепт включает в себя треть кило куриной грудки. В большинстве случаев предписывается ее отварить с пряностями и травами. Однако некоторые кулинары предпочитают взять копченую или запеченную в духовке курятину. Ее нужно не порезать, а вручную разобрать на волокна. С 400-граммовой банки маринованных шампиньонов сливается рассол; если грибочки мелкие, их можно отправить в салат цельными, если они крупные – накрошить. Средняя луковка мелко рубится и золотится в постном масле. Орехи дробятся, но в пыль, чтобы их вкус явственно ощущался в блюде. Все подготовленные компоненты объединяются; в качестве заправки опять же используется майонез.

Как приготовить салат с плавленным сыром — 15 разновидностей

Салат с плавленым сыром, нежный как «Невеста»
Салат с плавленым сыром и крабовыми палочками – оригинальное сочетание привычных ингредиентов
Салат с плавленым сыром за 5 минут
Салат с плавленым сыром и помидором – вкусное «летнее» блюдо
Салат с плавленым сыром «Любимый муж» — блюдо для любимых мужчин
Салат с плавленым сыром и минтаем – нежнейшее блюдо
Салат с плавленым сыром и капустой – необычное сочетание привычных ингредиентов
Салат с плавленым сыром и редькой – простой, но полезный
Салат с плавленым сыром и кальмарами – блюдо, достойное стола гурманов
Салат с плавленым сыром и зеленым горошком – что может быть проще?
Салат с плавленым сыром «Еврейский» — рецепт, проще некуда
Салат с плавленым сыром и морковью – вкус детства
Салат с плавленым сыром и свеклой – вкусный, нежный и сытный
Салат с плавленым сыром и колбасой «Нежность» — что может быть вкуснее?
Салат с плавленым сыром и мивиной – вкусно и дешево

Салат невеста со свеклой и морковью

Это чудо какое-то. Яркие лепестки и зеленые листья на белом фоне. И вкус, просто пальчик оближешь. Приготовьте и попробуйте, какова она невеста со свеклой и морковью.

Понадобится:

4 вареных картофелины
по 2 вареных свеклы и моркови
4 вареных яйца.
2 плавленых сырка
майонез
соль, перец

Готовим:

Натираем картофель и укладываем первым слоем в кольцо, установленное на тарелку, солим, перчим наносим майонезную сеточку.
Натираем одну морковь, вторую оставляем для украшения.
Так же измельчаем яйца, свекл, сырок.
Мелко нарезаем луковицу.
На картофель выкладываем свеклу, присыпаем луком, а на него яйцо, солим, перчим, делаем сеточку.
Распределяем половину сыра, на него выкладываем морковь, солим, перчим, наносим майонез.
Выкладываем оставшийся сыр.
Снимем кольцо, украшаем кусочками моркови и зеленью.

Полезные советы и рекомендации

Для упрощения и быстроты готовки блюда рекомендуется ознакомиться с полезными кулинарными советами:

для облегчения измельчения плавленого сыра на терке его предварительно рекомендуется выдержать в морозильной камере примерно 30 мин.;
чтобы плавленый сыр во время шинковки не прилипал к терке, ее рекомендуется обработать небольшим количеством растительного масла;
заправка салата основана на растительном масле либо сметане невысокой жирности;
морковь разрешается использовать как свежую, так и вареную в тертом либо нарезанном виде;
повысить вкусовые качества салата помогут свежая зелень, специи и чеснок;
получить пикантный вкус поможет яблоко, имеющее кисло-сладкий вкус, а для нежного салата необходимо использовать сладкие фрукты;
при отсутствии свежего чеснока данный продукт разрешается заменить сушеной специей в небольшом количестве;
чтобы яблоко после нарезки не почернело, его следует сбрызнуть лимонным соком.

Плавленый сырок Дружба сочетается со многими ингредиентами. Его используют в холодном либо горячем виде при изготовлении салатов, закусок и бутербродов. Молочный продукт придает любому блюду нежный вкус и приятный аромат.

Секреты приготовления и советы как украсить

Здесь будут некоторые тонкости касаемо приготовления блюда, надеюсь эти заметки на полях, вам пригодятся, и будут полезными.

Смотрите, у меня есть некоторые варианты, по украшению, которые могу предложить, и хоть это салат орхидея, но чем не нежное украшение и оформление в виде цветка.

Чтобы дела шли быстрее, лучше все продукты отварить и подходить заранее, а потом собрать закуску, это здорово сэкономит время, сами понимаете, оно сейчас ценно.
С курицей получается нежнее, с рыбой и крабами, но свинину или говядину брать не советую.
Курицу можно отварить, пожарить, запечь, использовать копченную.
Можно добавлять твердый сыр или плавленный, но мне плавленный нравится больше, он вкуснее, нежнее. Чтобы хорошо натирался, поместите в морозилку на часик.
В вариантах со свеклой, варите ее отдельно от всех овощей, и не заливайте водой.
Также, морковь и свеклу можно запечь в микроволновке, духовке, мультиварке.
В рецепте можно смешивать майонез со сметаной, использовать только сметану.
Если сметану сдобрить сдобрить соком лимона и горчицей в зернах, будет еще вкуснее.
Слои, по желанию, не забывайте присаливать и перчить по вкусу и желанию.

Еще один вариант украшения, очень нежно и изыскано, как невеста в платье снизу которого нежнейшие ароматные цветы, которые вызывают приятные чувства и эмоции. Украшение из яйца, моркови и зелени.

Это вариант с розой из помидоров по центру, и зелень, тоже имеет место быть. Сама закуска сверху воздушная, и приготовлена в виде юбки, по крайне мере моя фантазия об этом говорит.

Буду рада, если рецепты, которые представлены в этом выпуске, будут для вас полезными, и вы выберете тот, который больше понравился. Я обожаю это блюдо, за нежность, легкость, непревзойденный вкус.

Закуска достойно украсит любой праздничный стол, тем более, у нас впереди столько праздников, можно готовить и пробовать. Мы ходим в гости, к нам приходят гости, всегда хочется их порадовать, и удивить!

DomMenu.ru

Обмываем куриное филе и ставим варить, за 15 минут до окончания варки солим и перчим по вкусу. Затем остужаем и разрываем на мелкие волокна или мелко нарезаем. Также ставим варить морковь и куриное яйцо.

Чистим лук и нарезаем кубиками.

Разогреваем сковородку с подсолнечным маслом и тушим лук на маленьком огне. Именно тушим а не обжариваем.

Нарезаем шампиньоны на кусочки среднего размера, так как они сильно ужариваются мелко их нарезать смысла нету.

Обжариваем шампиньоны на сильном огне. Необходимо, чтобы испарилась вся влага. Солим.

Начинаем выкладывать слои. Из лука формируем силуэт белки. Этот слой очень важен, как мы его выложим, такая и получится у нас белочка.

Немного измельчаем жаренный арахис с помощью блендера и распределяем его половину поверх лука.

Смешиваем курицу с половиной майонеза.

Выкладываем курицу следующим слоем. Этот слой получается довольно толстым, но курица в майонезе становится удивительно пластичной и легко ложится. Стараемся удерживать форму белочки. Необходимо немного прихлопывать рукой или ложкой каждый слой, чтобы создать ровную поверхность для следующего.

Следующим слоем выкладываем оставшуюся половину жаренного арахиса.

Теперь дошла очередь до грибов. Аккуратно выкладываем жаренные шампиньоны поверх арахиса. Этот слой ложится неохотно и кусочки грибов все время норовят скатиться и здесь просто нужно проявить немного терпения и все обязательно получится. Оставляем немного грибов для украшения салата.

Сверху грибы обильно поливаем майонезом. Я не бы советовал Вам пытаться разравнивать майонез ложкой или чем-нибудь еще, так как от этого края обязательно начнут скатываться. Лучше сделать хорошую сеточку стараясь также пролить бока салата.

Натираем вареную морковь на средней терке и обкладываем белочку со всех сторон, как бы одевая ее в беличью шубку. Отрезаем от варенного яичного белка овальный кусочек и делаем из него беличье глазное яблоко и из оливки зрачок. Также из половины оливки делаем нос. Грибами выкладываем лапки белочки. Натираем яичный белок на средней терке и местами разукрашиваем беличью шубку в белый цвет. Я разукрасил хвостик и грудку, но у Вас могут быть и другие фантазии.

Получилась такая, довольно упитанная белочка

Салат «Невеста» с плавленным сыром и курицей — рецепт с фото

Плавленный сыр придает салату «Невеста»
особенную пикантность. С ним блюдо становится более интересным на вкус,
особенно если использовать плавленный сырок с добавкой — например, с ветчиной.
Делается он по тому же принципу, что и предыдущие варианты.

Напомню, что сырок стоит положить
в морозильную камеру часа за 2-3 до того, как вы будете собирать салат «Невеста».
Сырок, проведший в морозилке несколько часов гораздо легче натереть, чем тот,
который просто лежал на полочке в холодильнике.

Ингредиенты (расчет на 2 порции):

картофель — 1 средний клубень;
отварные яйца — 3 штуки;
морковь — ¼ шт;
сладкий красный лук — 1 головка;
сырок плавленный — 1 штука;
куриная грудка — 250 г;
зелень.

Для маринада:

уксус 9% — 2 ст. ложки;
горячая вода;
сахар — 1 ст. ложка.

Как приготовить

Красный салатный лук нарезаем
мелкими кубиками, перекладываем в небольшую емкость. Заливаем 9% уксусом,
кладем сахар. Заливаем кипятком, чтобы вода покрыла лук на 1 см. Оставляем на
15-20 минут, чтобы лук замариновался.

Отварное куриное филе нарезаем на
кубики. Перекладываем в салатник. Наносим на филе майонезную сетку.

Сливаем маринад с лука.
Выкладываем лук на куриное филе, снова делаем сетку из соуса.

Отварной картофель чистим от
кожуры, натираем на крупной терке. Выкладываем измельченный картофель на лук.
Наносим майонез.

Плавленный сыр натираем на
крупной терке. Он достаточно жирный, поэтому соусом можно не покрывать. На мой
взгляд в салате достаточно много майонеза, если дать настояться, то слои
отлично пропитаются.

Сваренные вкрутую яйца чистим,
отделяем желтки от белков. Желтки разминаем вилкой до состояния мелкой крошки.
Смазываем майонезом. Формируем горку.

Белки натираем на терке,
превращаем их в мелкие завитушки. Обкладываем ими всю поверхность салата.

Отправляем в холодильник на
пропитку на пару часов.

Вынимаем перед самой подачей и
украшаем. Для этого потребуется отварная морковь, укроп и петрушка. Из моркови
вырезаем с помощью формочки цветочки, раскладываем их по поверхности салата по
своему усмотрению.

Низ выкладываем веточками укропа и листиками петрушки.

Салат с плавленым сыром «Любимый муж» — блюдо для любимых мужчин

Салат с плавленым сыром «Любимый муж» — праздничное, сытное блюдо, удивляющее своими вкусовыми качествами. Попробовав его один раз, он станет «постояльцем» на любом столе.

Ингредиенты:

Для салата:

Куриная грудка (копченная) – 300 гр.;
Грибы (шампиньоны) – 300 гр.;
Лук репчатый – 2 шт. среднего размера;
Яйца куриные (сваренные вкрутую) – 2 шт.;
Плавленый сырок – 2 шт.;
Помидоры – 2 шт.

Для майонеза:

Подсолнечное масло – 180 мл.;
Куриное яйцо – 1 шт.;
Сахар – ½ ч. ложки;
Соль – ½ ч. ложки.
Лимонный сок – 1 ст. ложка.

Приготовление:

Грибы нарезаем тонкими ломтиками и обжариваем на сковороде. Ждем пока испарится вся жидкость и добавляем репчатый лук, нарезанный мелкими кубиками. Обжариваем до готовности (не забываем посолить), перекладываем в миску и даем грибам остыть.

Пока остывают грибы, готовим майонез для заправки салата. Яйцо смешиваем с сахаром, горчицей, солью, лимонным соком и подсолнечным маслом. Все тщательно перемешиваем блендером. Майонез готов.

Возвращаемся к салату. Филе нарезаем небольшими кубиками. Яйца (заранее отваренные), натираем на крупной терке. Также поступаем с плавленым сыром.

Яйца, плавленый сыр, майонез перемешиваем. Начинаем выкладывать слои:

Жареные грибы;

Половина сырно-яичной смеси;

Куриное филе;

Сыр с яйцом и майонезом.

Салат отправляем на 40 минут в холодильник.

Перед подачей блюда на стол, тоненькими пластинками нарезаем томаты, и выкладываем их красиво на салат.

Рецепт салата «Белочка»

Ингредиенты:

— Куриная грудка – 1 шт. Можно заменить копченой или жареной грудкой.

— Картофель – 3-4 шт.

— Яйца – 4 шт.

— Морковь – 2 шт. (можно заменить корейской морковкой)

— Шампиньоны – 1 банка (или свежие, такого же объема)

— Репчатый лук – 2 луковицы

— Грецкие орехи – ½ стакана

— Зеленое яблоко – 1 шт.

— Маслины – для украшения.

— Растительное масло – немного, для жарки грибов

— Майонез.

Рецепт приготовления салата «Белочка»

— Готовим ингредиенты для салата: варим картофель и трём на крупной тёрке. Морковку можно так же отварить, а можно использовать сырую, или же корейскую.

— Отвариваем до готовности куриную грудинку, режем мелкими кубиками.

— Варим яйца минут 7-10, «вкрутую». Некоторое время продержим под холодной водой, чистим. Отдельно натираем белки (на крупной тёрке) и желтки (на мелкой). Так же на крупной тёрке натираем отдельно яблоко.

— Грибы необходимо пожарить до готовности на растительном масле.

— Грецкие орехи измельчить путём применения скалки, прежде их завернув в полиэтиленовый мешочек потолще.

— Салат необходимо выкладывать слоями, каждый слой не забываем промазивать майонезом:

вареный картофель. Самый важный слой, так как на него будут накладываться все остальные. Поэтому, слою нужно придать максимально похожий вид на белочку.
куриная грудка
грибы
желток
яблоко после терки
орехи
морковка (чуть-чуть оставим на ротик)
белок (грудка и кончик хвоста у белочки).

— Из маслин вырезаем лапки и другие «части тела» белочки, аккуратно разлаживаем в нужные места.

Всё, салат «Белочка» готов! =)

Загрузка…

Рецепт приготовления плавленого сыра в домашних условиях

Плавленый сыр – это продукт, приготовленный на основе сычужных сыров, творога, сухого молока, масла и других молочных продуктов. Часто в его состав добавляют различные специи и пряные травы, специальные наполнители и растительные жиры. Производится он путем плавления при температурах около 90 градусов с обязательными добавками в виде солей-плавителей, которые помогают сыру долго оставаться мягким и не черстветь.

Хороший вкусный и качественный продукт без проблем можно приготовить и в домашних условиях, если под рукой имеются необходимые ингредиенты:

Ингредиенты:

молоко – 1 литр;
куриное яйцо – 2 штуки;
творог – 1 килограмм;
сливочное масло – 100 грамм;
пищевая сода – 1 чайная ложка;
соль – 1 столовая ложка.

Способ приготовления:

Молоко залить в кастрюлю и практически довести до кипения. Добавить туда творог, тщательно перемешать и дождаться процесса свертывания. Это займет примерно пять минут. Все это время смесь нужно помешивать. Как только творог свернется, его нужно достать и завернуть в несколько слоев марли. Хорошо будет подвесить такой сверток, чтобы сыворотка лучше стекала.
Пока это происходит нужно разогреть в сковороде масло, добавить соль, соду и вбить яйца. По желанию сюда же можно всыпать различные специи или травы: укроп, куркуму, перец, чабрец, петрушку, орехи. Сцеженный творог отправить на сковороду и тушить примерно 15 минут, часто помешивая, чтобы он не прилип.
Вскоре будет заметно как он густеет, постепенно образовывая тягучую массу. Как только он станет отставать от стенок, продукт нужно снять с огня. Рекомендуется выложить полученный сыр в емкость и накрыть крышкой, чтобы избежать появления ненужной пленки сверху продукта. После остывания нужно поместить его в холодильник примерно на 5 часов.

Варианты подачи к столу слата «Белочка».

Данный салат очень даже универсальный, его можно как просто подавать к столу, так и подавать разными способами. Стоит включить фантазию и придумать как, например такие варианты:

Салат можно украсить не только зеленью, но и орехами. Например размолоть грецкий орех и посыпать сверху. Можно использовать и кедровый орех, тоже очень красиво получается.А вообще, говоря про салат «Белочка», на ум приходит именно лесная белка, так что кедровый орех прямо к месту будет.

2. Можно поджарить хлебушек, намазать его чесноком и сверху положить салат. Получится хорошая закуска и подавать на красивом блюде.

3. Смешать в равных пропорциях накрошенный укроп, кунжутные семечки и нарубленные орехи (можно грецкие, можно арахис). Из массы скатать шарики и обвалять их в посыпке. Для удобства поедания можно в каждый воткнуть шпажку.

4. Взять тонкий лаваш, простелить его на столе, щедро промазать любым из вариантов «Белочки» и свернуть рулетом. Подержав минут десять в холодильнике, нарезать порционными кругляшами и разложить веером или столбиками на блюде.

Ну а на этом у нас все, присоединяйтесь к нам в Одноклассниках и подписывайтесь на наш блог, чтобы быть первым в курсе новых рецептов и советов.

Всем пока пока и до встречи.

По материалам с сайтов: fb.ru, ogorodland.ru.

Основные ингредиенты

Основа для салата — это почти всегда мясо, как правило, отварная говядина или свинина, курица или индейка. Можно взять и варено-копченые мясные продукты. К примеру, это может быть колбаса, корейка, грудинка или карбонат.

Обязательно нужно использовать лук — свежий репчатый (ошпаренный кипятком 2-3 секунды) или пучок зеленого. По вкусу допустимо добавить немного измельченного в пюре чеснока.

Для сытости используется отварной картофель или рисовая крупа. Последний вариант можно смешать с заваренной куркумой или шафраном. Получится желтый или светло-рыжий оттенок.

Яйца обычно берут отварные рубленые, куриные или перепелиные.

Ну и, конечно, орехи. Ведь белочки так их любят! Берите любые, какие только вздумается. Но имейте в виду, что некоторые виды перед измельчением и добавлением в салат придется должным образом обработать. Миндаль ошпарить и снять кожицу. Грецкие орехи и арахис для той же цели нужно поджарить на сковороде.

Для оформления и добавления внутрь используются:

оливки и маслины;
перепелиные отварные яйца;
измельченный сыр;
маленькие помидорки черри;
натуральные красители.

О последнем компоненте немного поподробнее будет рассказано ниже.

Основные ингредиенты

Яйца обычно берут отварные рубленые, куриные или перепелиные.

Для оформления и добавления внутрь используются:

оливки и маслины;
перепелиные отварные яйца;
измельченный сыр;
маленькие помидорки черри;
натуральные красители.

О последнем компоненте немного поподробнее будет рассказано ниже.

Рецепт «Помидоры с плавленым сырком и чесноком»:

Помидор помойте, нарежьте его кольцами.

Плавленый сырок натрите на крупной терке. Добавьте выдавленный через пресс чеснок, майонез, зелень (зимой я использую замороженный укроп), майонез, соль и перец. Все тщательно перемешайте.

Помидоры выложите на тарелку и разложите сырно-чесночный соус. Подавайте сразу же на стол.

Закуска из помидор с плавленым сырком и чесноком готова. Всем приятного аппетита!

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Помидоры с плавленым сырком и чесноком

Обожаю эту закуску из помидор с плавленым сырком и чесноком за то, что она готовится очень быстро и легко, выглядит на столе очень празднично, а по вкусу получается превосходной. Такая закуска очень быстро разлетается со стола. Рекомендую!

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Помидоры с плавленым сырком и чесноком»:

Попробуйте приготовить вместе

Рецепт приготовления плавленого сыра в домашних условиях

Ингредиенты:

молоко – 1 литр;
куриное яйцо – 2 штуки;
творог – 1 килограмм;
сливочное масло – 100 грамм;
пищевая сода – 1 чайная ложка;
соль – 1 столовая ложка.

Способ приготовления:

Молоко залить в кастрюлю и практически довести до кипения. Добавить туда творог, тщательно перемешать и дождаться процесса свертывания. Это займет примерно пять минут. Все это время смесь нужно помешивать. Как только творог свернется, его нужно достать и завернуть в несколько слоев марли. Хорошо будет подвесить такой сверток, чтобы сыворотка лучше стекала.
Пока это происходит нужно разогреть в сковороде масло, добавить соль, соду и вбить яйца. По желанию сюда же можно всыпать различные специи или травы: укроп, куркуму, перец, чабрец, петрушку, орехи. Сцеженный творог отправить на сковороду и тушить примерно 15 минут, часто помешивая, чтобы он не прилип.
Вскоре будет заметно как он густеет, постепенно образовывая тягучую массу. Как только он станет отставать от стенок, продукт нужно снять с огня. Рекомендуется выложить полученный сыр в емкость и накрыть крышкой, чтобы избежать появления ненужной пленки сверху продукта. После остывания нужно поместить его в холодильник примерно на 5 часов.

https://youtube.com/watch?v=w6CuEDox8BQ

Пошаговый рецепт

В салатницу трем плавленный сыр на крупной терке (лучше предварительно сыр подержать в холодильнике, так будет легче его тереть), добавляем тертые сваренные в крутую яйца и чеснок.В конце добавляем резанные кубиками помидоры, майонез, укроп, соль и перец.Салат лучше кушать сразу, иначе помидоры дадут сок.

Фотографии «Помидоры с плавленым сырком и чесноком» от приготовивших (2)

Единый профильМедиаФорт

Зарегистрироваться

Что дает регистрация?

Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:

добавлять свои рецепты;
участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
сохранять понравившиеся рецепты в свою “Кулинарную книгу”;
задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
общаться с другими поварятами на форуме.

Сытный салат из помидоров, курицы, сыра и сладкого перца

Перец выбирайте толстостенный. Он более мясистый и сочный. Для яркости блюда используйте овощ красного и желтого цвета. В рецепте рекомендуют использовать отварное куриное филе. При желании можете заменить его жареной или копченой грудкой.

Пошаговый процесс:

У сладкого перца вырежьте сердцевину и удалите все семена. Нарежьте на небольшие кусочки.

Мелко порежьте помидоры.

Яйца отварите. Остудите, затем очистите. Промойте водой, чтобы остатки скорлупок не попали в салат. Просушите бумажным полотенцем.

Нарежьте на небольшие кусочки.

Сырный кусок измельчите. Кубики должны получиться мелкими.

Куриное филе отварите до готовности в подсоленной воде. Остудите. Порубите.

Соедините в миске все измельченные продукты. Посыпьте специями. Посолите. Добавьте по вкусу майонез. Размешайте.

Кальмары с сыром и чесноком

кальмары (филе), яйцо, чеснок, майонез, соль, зелень петрушки или укропа, салат (листья), сыр плавленый…

раздел: Кальмары

Салат с грецкими орехами

Ингредиенты:

ядра грецких орехов – 1 ст.л.
сливочное масло – 220 г
сыр Российский – 220 г
плавленый сырок – 2 упаковки
куриные яйца – 5 шт.
чеснок – 5 долек
майонез – 150 г

Ядра грецких орехов измельчить в блендере или ножом. Сливочное масло натереть на терке. Два вида сыра также натереть на терке. Чтобы эти ингредиенты лучше терлись, нужно их перед приготовлением салата положить на некоторое время в морозильную камеру. Куриные яйца отварить вкрутую, почистить и также натереть на терке. Чеснок почистить и раздавить через пресс. Полить салат не очень жирным майонезом и тщательно вымешать до однородного состояния. Такой салат можно также использовать в качестве закуски или намазки на бутерброды.

Приготовление:

1. Почищенную сырую морковку натереть на терке со средними отверстиями – овощ должен быть вкусным, сочным и сладковатым.

2. На той же терке натереть и плавленый сыр – можно использовать сорта «Дружба», «Российский» или «Голландский».

3. Сварить вкрутую куриные яйца. Если яйца некрупные, можно взять сразу пару штук.

Вкрутую яйца варятся 8-9 минут после закипания воды. Вареные яйца остудить и почистить, затем натереть на терке и добавить в салат.

4. Почистить зубчик чеснока и выдавить его через чесночницу сразу в салат.

5. Добавить в салат майонез, лучше использовать соус пожирнее – не меньше 50%.

6. Перемешать салат с майонезом и добавить специи по вкусу – соль и черный перец.

7. Салат выложить на блюдо и присыпать измельченными грецкими орешками.

Салат можно сразу подавать к столу.

Вкусный, ароматный и сочный – салат «Белочка» никого не оставит равнодушным.

Салат «Белочка» — вкусный и легкий рецепт.

Добрый день, дорогие наши читатели. Прошли новогодние праздники, столько салатов перепробовали… И вот вспомнился один из самых простых рецептов, которые были очень популярны в Советском Союзе (со слов родителей).

Можно смело этот салат отнести к шедеврам того времени, когда на полках полный дефицит. Моя мама частенько его готовила и вспомнил я об этом совсем недавно.

Помог вспомнить мне чеснок, то удивительный вкус того времени, ведь в этом салате много чеснока не бывает. Салат «Белочка» очень нравится и сегодня, тем более, что разновидностей стало очень много, но основа и название остались одни.

К стати, забегая вперед скажу, что если плавленный сыр заменить на твердый, любимый, то получается еще вкуснее. Хотя может мне))) Да ладно, сегодня рассмотрим несколько вариантов рецепта этого салата.

Готовится все очень просто и быстро, данный салат особенно подойдет тем, кто любит салатики с чесноком.