Салат "рафаэлло" с курицей и грибами: рецепт с фото пошагово

Содержание

Салат Рафаэлло. Рецепт с курицей, с грибами, морковью-по корейски

Современные хозяйки, готовя блюда для праздничного стола, хотят, чтобы они были не только вкусными, красиво оформленными, сытными, но и не прибавляли лишних килограммов.

Отличным вариантом в этом случае будет рецепт салата «Рафаэлло». Удивительно нежное и вкусное сочетание грибов, отварной низкокалорийной куриной грудки всегда выигрышное.

Существует два самых популярных рецепта салата «Рафаэлло»: с курицей и грибами, а также с добавлением острой и пикантной на вкус корейской морковью. Их сегодня мы и будем с вами готовить. Какой понравится вам – решайте сами.

С курицей и грибами

Для рецепта салата «Рафаэлло» с курицей и грибами вам необходимо будет подготовить следующий набор продуктов:

Вареное куриное филе – 250 г.
Грибы (лучше взять нежные на вкус и быстрые в приготовлении шампиньоны) – 300 г.
Полутвердый или твердый сыр, который будет хорошо измельчаться на терке – 200 г.
Одна луковица.
Пара куриных яиц.
Майонез (можно заменить нежирной, но густой сметаной или йогуртом).

Процесс приготовления

Рецепт салата «Рафаэлло» с курицей и грибами прост и доступен даже для начинающих свой кулинарный путь хозяек. Все перечисленные выше ингредиенты следует подготовить, разложить на виду и приступить к работе.

Первым делом отвариваем куриное филе. Этот процесс занимаем десять минут и является самым долгим моментом во всем процессе приготовления салата. В это же время на плите уже стоит кастрюлька, в которой варятся яйца.

Когда курица сварится, ждем, пока остынет. Холодную отварную грудку не режем ножом, а руками разрываем на волокна. Нам для салата нужны длинные тонкие полоски мяса. Грибы следует немного обжарить, в конце добавив маленькие кубики репчатого лука. Как только лучок будет золотого цвета, можно вынимать и грибы. Также остужаем продукты.

Существует два варианта подачи салата: «слойка» и «шарики». В данном случае, когда в салате принимают участие податливые и хорошо связываемые между собой продукты, можно выбрать вариант «шарики».

Подготовленные ингредиенты смешиваем между собой, добавив две столовые ложки майонеза. Можно чуть присолить. Из общей массы сыра и тертого яйца отделяем одну треть и убираем в сторону.

Остальной сыр и яйцо вмешиваем в салат.

Чуть увлажняем руки и начинаем формировать шарики. Получившиеся шары аккуратно обваливаем в тертом яйце, а потом окунаем в сырную стружку. Выкладываем на тарелку. Сверху засыпаем остатками смеси: сыр и яйцо. Рецепт салата «Рафаэлло» допускает разбавить белоснежность ноткой зелени. Возьмите пару крупных листочков мяты, петрушки или яркого базилика и добавьте их к мясным шарикам.

С морковью по-корейски

Второй рецепт салата «Рафаэлло» готовится также быстро, но обладает более ярким и пикантным вкусом. Для приготовления необходимы:

Куриное яйцо – 3 шт.
Грудка куриная – 300 г.
Шампиньоны консервированные – 1 б.
«Корейская» морковь – 150 г.
Сыр – 150 г.
Зеленый лук.
Майонез.
Соль.

Как готовить

Подготовка продуктов проходит по тому же принципу, что и в случае рецепта салата «Рафаэлло» с курицей и грибами.

Куриное филе необходимо отварить в подсоленной воде, остудить и разделить на волокна. Яйца также отвариваются и остужаются.

Грибы здесь используются консервированные, так как жареные с луком шампиньоны могли бы перебить пикантный вкус моркови по-корейски. Нарезаем их на мелкие дольки.

В данном случае салат будет состоять из слоев. «Шары» используются здесь лишь для декорирования, поэтому оставляем некоторое количество ингредиентов для формирования пары-тройки шариков.

Первый слой будет состоять из рваной куриной грудки. Добавим немного соли и майонеза. Далее – кусочки шампиньонов и зеленый лук. Опять кладем чайную ложку майонеза. Предпоследний слой – это морковь по-корейски. Покрываем ее сверху натертым яйцом.

Из оставленных ингредиентов формируем два или три шарика по тому же принципу, что и в первом рецепте. Шарики помещаем сверху, чуть присыпаем всю композицию оставшимся сыром. Можно также использовать для декора блюда веточки свежей зелени, но и без нее салат «Рафаэлло» будет смотреться удивительно нежно и красиво.

Салат рафаэлло с курицей и грибами

нашла я тут пост и накопировала рецептов! будут теперь тут! ППшная лазанья Сильно творожный и сильно ленивый чизкейк) Почти баунти Почему котлеты теряют форму? Читать далее →

Фуршетный стол — очень удобный способ накормить множество гостей, не рассаживая за столом. Очень люблю такие мероприятия.Вот мой стол на 5 человек на праздник на работе: Делала всё одна 35 минут, бюджет — 800 рублей. Рассмотрим? Исходные материалы: 4 среднеплодных огурца, 2 длинных огурца, сливовидные помидоры, черри, 1 апельсин, листовой салат, хлеб, оливки, 1 редиска, 3 ломтика сыра, зеленый лук, укроп, банка тунца, банка творожного сыра, 1 болгарский перец. Так же купила моцареллу (обычная и копченая): Два вида колбасок: Как делать тюльпаны из помидор. Читать далее →

Повальная страсть публиковать свое новогоднее меню и меня не обошла стороною, поэтому, предлагаю Вашему вниманию и мое меню: Закуски: Салат «Оливье» (буду делать по обычному рецепту с отварной свининой вместо колбасы, но выкладывать в форме змеи) примерно так: Салат «Сельдь под шубой». Приноровилась делать цилиндром. Буду подавать порционно: Салат «Греческий» (как альтернатива майонезно-калорийным салатам): Читать далее →

Елена Чуркина Была на сайте 22 часа назад Россия, Санкт-Петербург, 46 лет внук Вовик, 3 года 5 месяцев дочь Юля, 26 лет 8 месяцев Елена Чуркина 7 марта, 16:29 • Украшение блюд, Карвинг Фуршетный стол — очень удобный способ накормить множество гостей, не рассаживая за столом. Очень люблю такие мероприятия. Вот мой стол на 5 человек на праздник на работе: Читать далее →

Салат из куриного филе, свежих огурцов и консервированных шампиньонов Ингредиенты: -2-3 вареных куриных филе, -3 вареных вкрутую яйца, -2 свежих огурца, -1 небольшая луковица, -1 небольшая банка консервированных шампиньонов, -100 г сыра, майонез Приготовление: Куриное филе, огурцы, луковицу порезать кубиками. Из шампиньонов слить воду, при необходимости — порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Из яиц вынуть желтки, а белки порезать соломкой. Больше интересных рецептов: https://vk.com/public40020627Выкладывать в салатник слоями — белки, куриное филе, луковицу, огурцы, грибы, сыр, при необходимости, промазывая майонезом. Читать далее →

Кто на диете — прошу прощения за пост))http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1750779 Читать далее →

Пирог. понадобится слоенное тесто, кило примерно, противень (обыкновенный), сыр, грибы (шампиньоны), курица Раскатываем тесто и выкладываем на весь противень, отварную курицу режем, добавляем несного сметаны, обжариваем грибы (если хотите с луком), выкладываем всё это на тесто, сверху трем сырок — побольше, свержу снова тесто, защипать края и в духовку на минут 20. Горячая закуска «Лапти» Ингредиенты для Горячая закуска «Лапти» Картофель (средний) — 4 шт; Ветчина — 40 г; Сыр полутвердый — 20-30 г; Зелень (ассорти) — 1 пуч.; Приправа. Читать далее →

Готовили я и мама мужа. В общей сложности с фруктами и всеми закусками получилось 20 блюд. Все тарелки даже не поместились на один стол. В этом посте будут блюда моего приготовления, остальные — чуть позже, когда перепишу рецепты. Фото и рецепты под катом Читать далее →

1) Закуска «Рафаэлло»Я делаю из плавленых сырков, а в рецептах встречала из твёрдого сыра. В зависимости от кол-ва : 2-3 плавленых сырка натереть на мелкой тёрке, добавить немного чеснока и столовую ложку майонеза, тщательно перемешать (масса не должна быть жидкой). В каждую маслинку положить кусочек грецкого ореха. Натереть крабовые палочки на мелкой тёрке. Затем, чайной ложкой выкладываю сырную массу на руку, приминаю, в центр кладу маслинку, закатываю шарик. Обваливаю в крабовой стружке. или 2) фаршированные яйца: Грибной фарш (желток, жареные. Читать далее →

Продолжаем подготовку к первому дню рождения Тимочки. Плакаты, фотокниги ит.п. уже практически готовы. Теперь пришло время задуматься о праздничном меню! Под катом примерное меню на наше годовасие. Читать далее →

Салат «Рафаэлло» с помидорами

Рецепт можно смело отнести к пище богов за ее нежный и в то же время пикантный вкус. А если в блюдо внести изюминку в виде помидоров, то закуска станет шедевром на любом праздничном столе.

Ингредиенты:

мясо курицы – 300 г;
ветчина – 150 г;
яйцо столовое – 3 шт.;
помидор сезонный – 2 шт.;
майонез и специи – по вкусу;
сыр полутвердый – 150 г;
зеленый лук – 1 пучок.

Пошаговая инструкция:

Отвариваем филе курицы, остужаем и нарезаем небольшими брусочками.
Дно глубокой тарелки смазываем майонезом, на него выкладываем измельченное мясо.
Каждый слой продуктов сопровождается слоем соуса.
Помидоры нарезаем полукольцами и выкладываем на курицу.
Отварные яйца измельчаем ножом и помещаем на томаты.
Ветчину нарезаем некрупными кубиками и выкладываем на яйца.
Зелень и лук шинкуем мелко и посыпаем, в последнем ряду по вкусу добавляем специи.
На средней терке протираем сыр и выкладываем на поверхность салата.
Убираем закуску на 2-3 часа в холодильник, чтобы настоялась.

Рецепт «Салат «Рафаэлло» с курицей и грибами»:

Заранее подготавливаем ингредиенты. Вареное филе курицы (порвать на волокна), грибы шампиньоны, обжаренные с репчатым луком, корейская морковь, яйца (порезать крупно), сыр (натереть на крупной терке) и майонез.

Далее берем большое глубокое блюдо и выкладываем салат слоями. Каждый слой, смазываем майонезом. Сначала выкладываем вареное филе. Майонез.

Далее обжаренные грибы с луком. Майонез.

Корейская морковь. Майонез.

И сверху тёртый сыр! Вуаля. Вкусный и сытный салатик готов! Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

27 августа 2018 года Елизавета Носова #

17 января 2018 года hello_magic # (автор рецепта)

25 декабря 2017 года gorelgena #

17 января 2018 года hello_magic # (автор рецепта)

30 ноября 2017 года RJLapo4ka #

30 ноября 2017 года nadezhdanv-2 #

17 января 2018 года hello_magic # (автор рецепта)

28 ноября 2017 года tanushka mikki #

17 января 2018 года hello_magic # (автор рецепта)

28 ноября 2017 года uggi #

16 мая 2017 года tilora #

13 января 2016 года crazyfunny #

1 января 2016 года ostars #

10 октября 2015 года Lanka F #

4 марта 2016 года hello_magic # (автор рецепта)

27 июня 2015 года Инночка07 #

26 апреля 2015 года nataly2927 #

21 октября 2014 года zicci6 #

10 сентября 2014 года masyanyamorozova #

5 сентября 2014 года Гала1316 #

10 августа 2014 года alorikk #

19 октября 2014 года hello_magic # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт под своим именем.

Рецепт 2: салат Рафаэлло с курицей и шампиньонами

Салаты занимают отдельное место в кулинарной книге каждой хозяйки. Рецепты настолько разнообразные, что выбирать один довольно сложно. Почему бы не сделать закуску с курицей и грибами, получившую оригинальное название «Рафаэлло»? По нашему рецепту она получится нежной и аппетитной.

яйца – 3 шт.;
куриное филе – 400 г;
растительное масло – 50 мл;
морковь по-корейски – 100 г;
шампиньоны – 200 г;
укроп – пучок;
соль – щепотка;
сыр – 150 г;
лук – 1 шт.;
майонез – 50 г.

Подготовим мясо, предварительно его отвариваем. Остывшее мясо измельчаем. Выкладываем филе на тарелку.

Промазываем слой майонезом.

Очищенный лук мелко нарезаем. Шампиньоны измельчаем. Кладем подготовленные компоненты на сковороду, обжариваем на среднем огне. Не забываем смесь посолить. Как только грибная масса остынет, выкладываем ее в салат следующим слоем.

Сверху размещаем морковь по-корейски.

Все смазываем майонезом.

Вареные яйца натираем на терке и засыпаем в салат.

Делаем слой майонеза.

Посыпаем измельченным сыром.

Укроп промываем, мелко рубим. Используем зелень для украшения.

Даем закуске пропитаться в течение нескольких часов. После чего угощаем всех домочадцев. Приятного аппетита.

Как приготовить салат «Рафаэлло»

Подготовьте ингредиенты для салата. Шампиньоны нарежьте кубиком и отправьте на сковороду, добавьте немного растительного масла. Жарьте грибы 3-5 минут, пока не выпарится вся жидкость. Репчатый лук очистите, нарежьте кубиком, затем соедините с шампиньонами. Готовьте до легкого золотистого оттенка. По вкусу посолите и поперчите. Снимите с огня и остудите.

Куриное филе отварите до готовности, с добавлением соли и лаврового листа. Готовое мясо также остудите. Куриные яйца варите в течение 5-7 минут.

Когда все ингредиенты будут готовы, можно приступить к приготовлению салата. Сначала необходимо сделать сырные шарики, которые будут украшением салата «Рафаэлло». Для этого натрите плавленый сырок и 2 яйца на мелкой (средней) терке.

Совет! Чтобы сырок было легче натирать, лучше его перед использованием выдержать в морозилке 1-2 часа.

К полученной массе добавьте столовую ложку майонеза и все тщательно перемешайте. При желании в массу можете добавить чеснок, пропущенный через пресс.

Скатайте из сырной массы шарики и обваляйте их в кокосовой стружке (не сладкой).

Переложите на блюдо и уберите в холодильник.

Салат «Рафаэлло» – это слоеный салат. Первый слой – куриное филе, нарезанное кубиками. Распределите мясо ровным, плотным слоем.

Смажьте все майонезом.

Совет!

Очень удобно наносить майонез сеточкой при помощи кондитерского мешка.

Затем положите грибную массу и разровняйте. Снова нанесите майонез.

За грибами следует корейская морковь и слой майонеза.

Поверх моркови натрите яйца через терку и хорошо распределите по поверхности, чтобы морковка не «выглядывала». И снова смажьте майонезом.

Заключительный слой – тертый сыр. В этом случае уже майонез не нужен.

Украсьте салат сырными шариками и можете подавать к столу. Приятного аппетита!

Рецепт 5: нежный салат Рафаэлло с корейской морковкой

Белый, нежный, воздушный – такие эпитеты можно сказать о вкуснейшем салате под названием «Рафаэлло». Пикантность этому блюду добавляет корейская морковь. Остальные ингредиенты нейтральные и не будут перебивать основную вкусовую ноту. Рекомендую обязательно приготовить его и тогда сытая, довольная семья будет вам премного благодарна.

У меня в доме этот салат «Рафаэлло» с курицей и грибами не переводится никогда, так как в исполнении он крайне прост, при этом спокойно может заменить один из приемов пищи, например обед или ужин. Его также удобно брать с собой на перекус, так как он не имеет специфического запаха и прекрасно утоляет аппетит. Рецепт приготовления этого салатика я подробно для вас описала.

100 грамм куриного филе,
100 грамм грибов,
100 грамм сыра,
50 грамм моркови по-корейски,
1 куриное яйцо,
майонез.

В первую очередь необходимо в разных кастрюлях отварить в холодной воде куриную грудку и яйцо, затем остудить. Яйцо остуживать необходимо в ледяной воде, благодаря чему оно потом будет чиститься без проблем.

Грибы необходимо порезать кусочками среднего размера, а лук мелко нашинковать. После этого их необходимо поджарить на растительном масле, предварительно посолив. Остудить.

Яйцо и сыр необходимо измельчить на терке в различную тару. Яичный желток нужгно оставить для украшения салата.

Куриное филе разобрать на волокна.

Начинаем собирать салат, каждый слой которого необходимо смазывать майонезом.

В глубокое блюдо выложить филе и присолить его, далее — слой грибов с луком.

После него следует морковь по-корейски, затем укладываются яйца и натертый сыр.

Для того, чтобы украсить салат, яичные желтки необходимо соединить с майонезом и натертым сыром. Все перемешать и сформировать шарики. Их выложить сверху на салат.

Данное количество ингредиентов рассчитано на 2 порции. Если возникает необходимость готовить больше, то просто увеличьте соответственно количество продуктов.

Вариант 1: Классический салат «Рафаэлло» с курицей

История появления этого изысканного блюда неизвестна, но его популярность возрастает по мере появления новых вариаций данного блюда. «Рафаэлло» объединил в себе несколько полезных и питательных продуктов, сочетание которых составляет отличный витаминный питательный тандем. Благодаря калорийности и насыщенности салата, он удовлетворяет не только вкусовые требования человека, но и является залогом быстрого насыщения, без дополнительных гарнырных добавок.

Для приготовления по классическому рецепта следует взять:

300 грамм вареного куриного филе;
столько же обжаренных с луком шампиньонов;
по 150 граммов твердого сыра и вареной моркови;
3 вареных яйца;
одну луковицу;
нежирный майонез.

Как готовить?

Все ингредиенты выкладываются слоями и густо смазываются майонезом таким образом, чтобы майонезной сеткой был густо покрыт каждый слой. На низ выкладывается порезанное кубиками филе, дальше – грибы с луком, морковь, яйцо, а сверху украшается тертым сыром. Готовится салат довольно быстро – всего около часа, при этом выход с данного количества ингредиентов составляет восемь порций. Но более элегантно выглядит салат в однопорционном виде, если ингредиенты не делить на порции, а выкладывать на большом блюде.

«Рафаэлло» – нежный салат с курицей и грибами

Довольно сытное, калорийное и нарядное блюдо. Все ингредиенты в нем удачно подобраны, прекрасно сочетаются между собой. Конечно, каждый день кушать такой салат не рекомендуется, но побаловать себя и домочадцев в праздники салатом «Рафаэлло» очень даже можно

Количество порций: 4.

Время приготовления: 60 минут.

Калорийность: 342 кКал на 100 гр.

200 гр. куриной грудки;
1 луковица;
200 гр. шампиньонов;
3 куриных яйца;
80 гр. морковки по-корейски;
1-2 чесночных зубка;
1 плавленый сырок;
120 гр. твердого сыра;
100 гр. майонеза;
Немного сольки;
Постное маслице для обжаривания.

Моем, ставим вариться куриное филе. Готовое мясо остужаем, нарезаем небольшими кубиками.
Пока варится мясо, снимаем с луковицы шелуху, режем головку тонкими полукольцами или четвертинками колец. Грибы моем, чистим, режем пластинками. На сковороде разогреваем немного постного маслица. Сначала обжариваем лук до прозрачного состояния, потом добавляем шампиньоны, солим, жарим содержимое до готовности. Выкладываем грибы на тарелку, чтобы они остыли.
Отдельно отвариваем вкрутую яйца в соленой водичке, остужаем их, трем на средней терке.
Морковь по-корейски рубим ножом в мелкую соломку.
На сервировочном блюде начинаем собирать слоеный салат. Первыми распределяем по дну обжаренные с луком шампиньоны (2-3 ложечки жареных грибов оставляем), сверху рисуем майонезную сеточку.
Второй слой формируем из измельченной корейской моркови, которую также смазываем соусом.
Потом распределяем 2/3 измельченых яиц, сбрызнув их майонезом.
В тарелку натираем сыр.
В пиалу натираем плавленый сырок, добавляем отложенные яйца, порезанные жареные грибочки. В эту массу пропускаем через пресс чесночок и немного майонеза для связки. Тщательно вымешиваем, должна получиться густая эластичная масса, из которой катаем небольшие шарики – «рафаэллки». Шарики должны быть не больше грецкого ореха, каждый из них обваливаем в тертом сыре.

Видео:

Рафаэлло из курицы и сыра — пошаговый фото-рецепт

Смысл этой закуски в том, чтобы начинка была нужной консистенции, в меру густой и не жидкой. А что уже в нее Вы положите зависит только от Вас. Я Вам покажу свой вариант, которым пользуюсь уже не первый год и улетает такой салат-закуска со стола в первую очередь. И для начала список продуктов:

Ингредиенты

Копченый окорочок — 1 шт.
Шампиньоны — 150 грамм
Лук — 1 шт.
Яйца вареные — 3 шт.
Огурец маринованный — 1 шт.
Майонез — 2 ст. л.
Сыр — 100 грамм
Зелень — 1 пучок
Соль и молотый перец — по вкусу

Смысл салата в том, чтобы правильно приготовить начинку, нужно все ингредиент как можно мельче нарезать, а майонез поможет склеить их между собой.

Для начала давайте нарежем шампиньоны не крупными кусочками.

Отправляем их на разогретую сковороду без масла и выпариваем всю жидкость. Далее добавляем немного растительного масла и мелко нарезанный лук. Жарим до золотистости ингредиентов. За одну минуту до отключения солим и перчим по вкусу.

Пока грибы обжариваются можно мелко нарезать мясо курицы. Сегодня у меня копченый куриный окорочок, но если хотите, то можно взять грудку или использовать вареное куриное мясо.

На мелкой терке трем варенные яйца и маринованные огурчики. По желанию мелко нарезаем и добавляем зелень укропа.

Все подготовленные ингредиенты соединяем вместе и по вкусу добавляем молотый перец и соль. Любители чеснока могут выдавить через пресс пару зубчиков.

Осталось заправить буквально двумя столовыми ложками майонеза и начинка готова. У Вас должна получится в меру густая масса, которая будет хорошо держать форму.

Сыр натрем на самой мелкой терке и лучше всего будет, если соломка будет не длинной а короткой.

Формируем из начинки круглые шарики и обваливаем их в сыре. В идеале было бы хорошо, чтобы их размер был с грецкий орех, как настоящие конфеты рафаэлло. Но не всем нравится такие мелкие кушать, поэтому делайте на свое усмотрение.

Салат выглядит очень достойно и на вкус получился таким же. Если красиво украсить блюдо листьями салата, а сверху выложить шарики рафаэлло, то можно смело подавать на любой праздничный и даже новогодний стол.

Если Вам понравился рецепт и вариант подачи, то делитесь с друзьями и пишите .

А у меня все на сегодня, пока!

Приятного аппетита!

Когда и кто придумал салат Рафаэлло, наверное навсегда останется загадкой. Точно можно сказать, что появилась эта вкусная и сытная закуска относительно недавно – в самом конце прошлого века. Именно тогда в массовое производство были запущены известные на весь мир конфеты с аналогичным названием. Видимо этот десерт и вдохновил какую-то хозяйку украсить свой простенький салатик похожими на конфеты шариками. Возможно, было и по-другому: кто-то из поваров сразу решил сделать салатную закуску в виде обваленных в тёртом сыре шариков. Но в любом случае, название к закуске «прилипло». Однако не в названии дело. Главное, что салат этот состоит из вполне обычных продуктов, очень лёгок в приготовлении и имеет массу разновидностей. Об этом и пойдёт речь.

Пошаговое приготовление

Подготовить указанные ингредиенты для приготовления салата с курицей и грибами в форме шариков. Шампиньоны свежие. Огурцы маринованные. Два яйца, луковица среднего размера. Грудка куриная отварная (можно брать в любом виде — как в отварном, в обжаренном, так и в копчёном). Салат лучше резать мелко, потому что он будет подавать в форме шариков, а крупные кусочки могут не презентабельно выглядывать.
Шампиньоны промыть под проточной водой от мусора и земли, убрать лишнюю влагу. Порезать маленькими кубиками. Лук также мелко порезать.
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить до готовности нарезанные грибы и лук, слегка посолить. Выложить в глубокую посуду, чтобы остыли.
Яйца отварить до готовности, остудить и очистить. Охлаждённые отварные яйца мелко нарезать и положить в салатник к обжаренным грибам.
Маринованные огурцы достать из банки и мелко нарезать. Добавить к подготовленным ранее продуктам.
Отварное охлажденное куриное филе мелко нарезать и добавить в салат.
Твёрдый сыр натереть на средней тёрке. Тёртый сыр будет имитировать кокосовую стружку, как в конфетах, поэтому крупная тёрка не подойдёт.
В салатник добавить соль по вкусу и майонез, перемешать. Лучше салат перед подачей охладить.
Шаг 9:

Придавать форму шариков салату лучше перед самой подачей на стол. Чистыми руками или в кулинарных перчатках скатать из салата шарики. Обвалять каждый шарик в натёртом сыре. Подавать как холодную закуску.

Этот салат обязательно покорит его дегустаторов своей подачей. Очень забавно придумали обвалять готовый салат, сформированный в форме шариков, в натёртом сыре. Салат лучше подавать порцинно, накладывая ложкой в каждую тарелку, или ставить в центр стола, используя шпажки для канапе. В любом случае, салат и его форма придётся по вкусу всем.

Вижу ошибку в рецепте

Это интересно: Салат баварский — вкусный рецепт с пошаговым фото