Салат морская звезда

Салат с крабовыми палочками и сыром

Салат с крабовыми палочками без кукурузы, рецепт с фото

Вариантов салатов с крабовыми палочками существует огромное количество. Порой хочется попробовать что-то новое и оригинальное. Предлагаю приготовить легкий салат с крабовыми палочками без кукурузы с сыром и огурцом, под названием «Нежность». Он порадует вас не только своим вкусом, но и оригинальным внешним видом. Рекомендуем включить этот рецепт в меню салатов на новый год.

Как известно, вкус салата зависит не только от входящих в его состав ингредиентов, но и от способа подачи. Поэтому в восьмидесятые годы салаты стали подавать в красивых бокалах или креманках. Именно отсюда и пошло название «салат-коктейль». Никаких других отличий у этих салатиков нет. Единственное, можно упомянуть лишь то, что салаты — коктейли укладываются послойно, что делает их особенно привлекательными. Подаваться такие салаты можно и каждый день, но особенно эффектно они смотрятся на праздничном столе.

Продукты, которые потребуются для приготовления этого салата:

— крабовые палочки – 170 г

— огурец свежий – 150 г

Из указанных продуктов получается 4 порции салата приблизительно по 150 г каждая.

Салат с крабовыми палочками и сыром, рецепт с фото пошагово

Крабовые палочки измельчаем.

Свежий огурец тщательно моем и нарезаем соломкой. Предварительно попробуйте огурец и убедитесь, чтобы шкурка не была горькой. В таком случае огурец нужно почистить.

Яйца варим. Приблизительно это занимает 10 минут. Яйца не стоит переваривать, иначе желток приобретет сероватый оттенок, а белок станет жестким и «резиновым».

Маслины нарезаем колечками.

Сыр натираем на мелкую терку.

Теперь приступаем к формированию слоев. Укладываем салат порционно следующим образом: крабовые палочки – огурец – яйца – маслины — сыр. Каждый слой слегка промазываем майонезом. Если вы не любитель майонеза, то можно заменить сметаной, в которую нужно добавить немного горчицы и соевого соуса. Получается гораздо полезней, а на вкус весьма «майонезно».

Ставим салат-коктейль на час в холодильник пропитаться. Вот и все, нежный салат из крабовых палочек с сыром готов. Приятного аппетита!

Очень вкусный крабовый салат с кальмарами

Оригинальный и необычный вкус придают крабовому салату кальмары. Вы удивите своих гостей

Важно только правильно обработать кальмары, чтобы они не потеряли свою нежность. Их нужно на 5 секунд опустить в кипяток, а затем сразу поставить под холодную воду, тогда легко снимается кожа

Очищенные кальмары варить надо не более 2 минут на маленьком огне.

Ингредиенты:

• Кальмар неочищенный – 1 тушка.
• Крабовые палочки – 100 г.
• Кукуруза – ½ баночки.
• Свежий огурец – 1 шт.
• Яйцо – 2 шт.
• Соль и майонез по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Сначала почистите и отварите тушку кальмара.
2. Отварите яйца, охладите их и очистите от скорлупы.
3. Крабовые палочки разморозьте, снимите оболочки и порежьте их на маленькие кубики.
4. Нарезанные палочки переложите в салатницу.
5. Огурчик промойте и нашинкуйте на небольшие кубики. Положите его к нарезанным палочкам и немного посолите.
6. Откройте баночку с консервированной кукурузой, слейте маринад и положите кукурузу (достаточно половины баночки) в салатницу.
7. Отваренные яйца порежьте на средние кубики и добавьте к салату.
8. Кальмар порежьте тонкой соломкой и соедините с остальными ингредиентами.
9. Салат заправьте вкусным майонезным соусом и аккуратно перемешайте.
10. Обязательно охладите салат в холодильнике и затем подайте на стол.

Приятного аппетита!

Салат «Красное море» с крабовыми палочками и помидорами

Легкий и аппетитный салат «Красное море» часто готовят из крабовых палочек и помидоров. Закуску можно подавать для семейного ужина или праздничного стола. Оцените простой рецепт вкусного и сытного блюда.

Время готовки:  15 минут

Время приготовления: 5 минут

Порций – 4

Ингредиенты
Порции: –+4

• Крабовые палочки 200 гр.
• Сыр Пармезан (или другой твердый сыр) 100 гр.
• Помидор 3 шт.
• Лук красный ½ шт.
• Соль  по вкусу
• Перец чёрный молотый  по вкусу
• Майонез столовый молочный  для заправки

Шаги

20 мин.Печать

• Заранее размораживаем крабовые палочки, после режем их тонкой соломкой и кладем ингредиент в глубокую салатницу.

• Режем соломкой помидоры и также отправляем их в салатницу. Сюда же добавляем полукольца ошпаренного в кипятке лука.

• Натираем на терку твердый сыр и кладем его к остальным продуктам.

• Добавляем по вкусу соль и перец. Поливаем закуску майонезом и аккуратно размешиваем.

• Готовый салат «Красное море» подаем к столу охлажденным. Приятного аппетита!

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовить ингредиенты. Чтобы приготовить салат «Нежность» с крабовыми палочками и сыром нам понадобится: крабовые палочки; сыр; яйца; зеленое кисло-сладкое яблоко; майонез и несколько веточек укропа для украшения.

Шаг 2:

Крабовые палочки нарезать мелкими кубиками или натереть на средней терке. Примерно 2 ст. л. палочек отложить для украшения.

Яйца отварить вкрутую, охладить и очистить. Желтки отделить от белков и натереть по отдельности на средней терке.

Сыр также натереть на средней терке.

Яблоко очистить от кожуры и семян и натереть на крупной терке.

На блюдо выложить ровным слоем тертые белки. Сделать сверху сеточку из майонеза.

Затем крабовые палочки, также полить их майонезом.

Следующим слоем добавляем яблоко. И также полить майонезом.

Далее — сыр и майонез.

Укроп вымыть, обсушить и мелко порубить.

Украсить салат измельченным укропом и крабовыми палочками.

Шаг 13:

Перед подачей салату дать постоять в холодильнике для пропитки около 1 часа. Приятного аппетита!

Твердый сыр можно заменить на плавленые сырки. Чтобы их было удобнее натирать, можно положить их в морозилку на 25 минут.

Майонез лучше выкладывать из кондитерского мешка с насадкой с мелким отверстием. Потому что при смазывании слоев ложкой к ней прилипают натертые овощи. Плюс с помощью кондитерского мешка можно сделать на поверхности салата красивые узоры из майонеза.

При желании можно заменить зеленое яблоко на свежий огурец, который тоже лучше натереть на терке. При этом следует слегка отжать огурец, чтобы избавиться от лишнего сока.

Также в салат можно добавить слой мелко нарезанного зеленого лука.

Как-то видела такой салат, где одним из слоев было натерто на терке холодное сливочное масло. Не уверена, что это хороший вариант, по крайней мере не в салате с крабовыми палочками.

Чтобы салат был чуть сытнее, можно заменить слой яблока на вареный рис.

Крабовый салат «Звездочка»

Желаете удивить кулинарными способностями своих гостей, подать на праздничный стол действительно вкусное, необычное и волшебно красивое блюдо? Тогда крабовая «Звездочка» – это именно то, что вы ищите! Такая легкая закуска не только удивит своими вкусовыми качествами, но и привлечет к себе внимание даже самых требовательных гурманов!

Креветки, крабовые палочки, семга или форель… Ну, кто же откажет себе в такой морской вкуснотище?

Итак, продукты, которые понадобятся нам для приготовления салата:

огурцы – 1,5 шт. картофель – 1 шт. (большая) семга или форель – несколько ломтиков (для слоя + украшения салата сверху) крабовые палочки – 2 шт. яйца – 1-2 шт. креветки (мелкие) майонез

Способ приготовления крабового салата «Звездочка»:

1. Для начала необходимо отварить картофелину в немного подсоленной воде (целиком). Пока варится картофель, берем огурец и нарезаем его тонко продольно, а после выкладываем на блюдо в виде звезды. Можно также порезать и на маленькие квадратики, а потом выложить в виде звездочки, как вам будет удобней. 2. Теперь натираем яйца на терке (или режим на мелкие кубики). То же самое воспроизводим и с крабовыми палочками. Затем очищаем наши креветки. Натираем на терке и отваренный картофель. 3. После того, как проделаны все подготовительные работы, начинаем, собственно, и формировать нашу будущую звездочку. Сначала смешиваем натертый картофель с майонезом и выкладываем сверху на ранее уложенные огурцы. 4. Следующий слоем будет нарезанная семга (или форель, как вам больше нравится). Пожеланию, этот слой можно и вовсе не выкладывать. Затем – крабовые палочки (также немного перемазанные майонезом). 5. После этого выкладываем сверху яйца, смешанные с майонезом, затем – оставшийся нарезанный огурец и поливаем все майонезом. А сверху раскладываем очищенные креветки. Аккуратненько накрываем салат ломтиками семги (уходит около 10 ломтиков).

Вот и все! При желании салат дополнительно можно украсить свежей зеленью или овощами. Легко, вкусно, а главное – как красиво! Идеальный вариант закуски для праздничного стола!

Пошаговый рецепт слоеного крабового салата

Это рецепт крабового салата для праздничного стола. Он получается легким, воздушным и будет иметь очень аппетитный вид. Набор продуктов отличается от стандартного рецепта, так как в нем нет кукурузы. Подготовив заранее необходимые ингредиенты, вы сможете за 10–15 минут приготовить это праздничное блюдо.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки – 200 г.
• Морковь – 2 шт.
• Твердый сыр – 150 г.
• Яйцо – 4 шт.
• Петрушка – 1 пучок.

Процесс приготовления:

1. Предварительно отвариваем морковь и яйца. Охлаждаем их и очищаем от кожуры и скорлупы.
2. Все продукты для этого салата нужно измельчить на крупной терке и разложить по отдельным емкостям.
3. Сначала натираем морковь, затем на этой же терке отварные яйца и в последнюю очередь – кусочек твердого сыра.
4. Предварительно размороженные крабовые палочки очищаем от оболочки и нарезаем на тоненькие кружки.
5. Затем приступаем к формированию слоеного салата.
6. Укладывать слои будем на красивой салатнице с помощью разъемного кольца, ведь блюдо готовим для праздничного стола.
7. Первым слоем размещаем натертую морковку и наносим на нее майонезную сеточку.
8. Вторым слоем размещаем нарезанные яйца.
9. Третьим слоем укладываем крабовые кружочки и последним – натертый сыр.
10. На каждый слой продуктов наносим тонкую майонезную сеточку.
11. Салат охлаждаем в холодильнике.
12. Перед подачей на стол смазываем верх салата майонезом и посыпаем мелко нарезанной петрушкой.

Приятного аппетита!

Салат «Красное море» с яйцом на праздничный стол

Яркие холодные закуски идеально подходят для домашнего праздничного стола. По такому случаю попробуйте аппетитный крабовый салат «Красное море» с яйцом.

Время готовки:  30 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций – 4

Ингредиенты:

• Палочки крабовые – 200 гр.
• Яйцо – 2 шт.
• Сыр твердый – 100 гр.
• Помидор – 2 шт.
• Перец болгарский красный – 0,5 шт.
• Чеснок – 1 зубчик.
• Перец черный молотый – 1 щепотка.
• Майонез – 2 ст.л.
• Петрушка – для украшения.

Процесс приготовления:

1. Заранее размораживаем крабовые палочки и нарезаем их тонкими длинными полосками.
2. Промываем помидоры, разрезаем их и аккуратно извлекаем внутренности. Оставшийся овощ режем соломкой.
3. Половину болгарского перца освобождаем от семян и нарезаем такой же соломкой, как и помидоры.
4. Отвариваем куриные яйца и измельчаем их ножом.
5. Измельченные продукты смешиваем в глубокой салатнице. Твердый сыр натираем на крупную терку.
6. В небольшую посуду вливаем майонез и добавляем к нему измельченный чеснок и щепотку молотого перца. Размешиваем соус.
7. Сыр добавляем в общую тарелку и заправляем блюдо соусом. Аккуратно перемешиваем и ставим в холодильник до полного охлаждения.
8. Готовый холодный салат делим на порции, украшаем свежей петрушкой и подаем к столу.

Салат с кальмарами и крабовыми палочками рецепт с пошаговыми фото

Если ваши близкие любят калорийные салаты с майонезом, можно приготовить салат с кальмарами и крабовыми палочками, майонеза в нем всего одна ложка, а больше и не требуется, так как в нем много сочных и ярких овощей – красный сладкий перец, зеленый огурец и желтая кукуруза.

Крабовые палочки, конечно же, состоят не из крабового мяса, а из рыбного фарша, но они так полюбились в нашей стране именно в салатах, что все стараются закрыть глаза на их происхождение. Зато кальмары содержат в себе множество полезных веществ, микро и макроэлементов. Таким образом, польза и вред, калории и легкость прекрасно компенсируют друг друга в этом вкусном крабовом салате с кальмарами.

Время подготовки: 20 минут.

Время приготовления салата из кальмаров: 20 мин.

Количество порций: 5 шт.

Для того чтобы приготовить салат с кальмарами и крабовыми палочками, вам понадобится:

Ингредиенты:

• 300г замороженных кальмаров (тушки);
• 150г крабовых палочек;
• 150г свежих огурцов;
• 1 банка консервированной кукурузы;
• 100г сладкого перца;
• 3 яйца;
• 1 ст. л. майонеза;
• 1 щепотка соли.

Рецепт приготовления салата с кальмарами и крабовыми палочками:

Вымойте от загрязнений сладкий перец, желательно красного цвета, так салат будет более ярким, вырежьте плодоножку и вытряхните семена. Нам понадобится всего половина перца средней величины, нарежьте его мелкими кубиками, а вторую половину перца можно использовать для украшения салата.

Выбирая в магазине крабовые палочки, я остановила свое внимание на необычной упаковке «снежный краб», в отличие от привычных для нас ярко окрашенных палочек, эти очень похожи на нежно розовое крабовое мясо, да и на вкус они тоже ближе к крабу. Нарежьте крабовые палочки поперек волокон небольшими ломтиками

На мой взгляд, наиболее вкусные кальмары те, которые продаются неочищенными, а значит еще не вареными, как например, в морском коктейле. Можно не дожидаясь полной разморозки приготовить их, но перед этим нужно выпотрошить тушки, иначе они будут вариться с внутренностями вместе, что может отразиться на вкусе. Вскипятите 2 литра воды, посолите (примерно 0,5-1 столовой ложкой соли), и запустите очищенные от внутренностей кальмары в кипящую воду, когда вода вновь закипит, поварите их ровно 1 минуту, а затем извлеките шумовкой прямо в миску с холодной водой. Тщательно промойте под краном готовые кальмары, зачищая места, на которых еще осталась кожица, и достаньте из кальмаров прозрачный жесткий остов, который находится вдоль задней части кальмара по всей длине.

Нарежьте кальмары поперек на небольшие полосы приблизительно равной длины.

Отварите яйца, остудите, очистите и нарежьте кубиками того же размера что и сладкий перец.

Вымойте свежий огурец, срежьте плодоножку и нарежьте мелкими кубиками. При желании кожицу огурца можно счистить.

Сложите нарезанные ингредиенты крабового салата с кальмарами в миску, добавьте 1 банку консервированной кукурузы, предварительно слив жидкость и одну столовую ложку майонеза.

Посолите по вкусу и перемешайте.

Подавайте салат с кальмарами и крабовыми палочками в общем блюде или порционно, украсив свежей зеленью.

Простой рецепт крабового салата с сухариками

По данному рецепту вы можете приготовить пикантный и вкусный салат из крабовых палочек с добавлением сухариков. Сухарики выберите со вкусом икры или морепродуктов, чтобы они гармонировали по вкусу с крабовыми палочками, или приготовьте самостоятельно домашние сухарики с различными специями.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки – 200 г.
• Яйцо – 4 шт.
• Кукуруза – 1 баночка.
• Сухарики – 100 г.
• Соль и майонез по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Отвариваем вкрутую яйца, охлаждаем их, чистим от скорлупы и режем на небольшие кубики.
2. Помещаем нарезанные яйца в салатницу.
3. Предварительно размороженные крабовые палочки очищаем от пленки и также нарезаем кубиками.
4. Кладем к салату баночку консервированной кукурузы.
5. Сухарики для салата выбираем со вкусом красной икры или крабового мяса, но хорошо подойдут со вкусом сметаны и лука. Можете приготовить сухарики и сами. Для этого надо обжарить на сухой сковородке или на противне в духовке нарезанный на кусочки белый или черный хлеб, посыпав его любимыми специями, так вкуснее.
6. Сухарики положите в салат перед самой подачей к столу, иначе станут мягкими и потеряют хрустящий вкус.
7. Салат заправьте вкусным майонезом и перемешайте.
8. Форма подачи такого салата к столу может быть разнообразной – креманки, вазочки, порционные салатницы или общее блюдо. В любом случае он всегда будет выглядеть на столе элегантно и красиво.

Приятного аппетита!

Салат на 23 февраля — новый и вкусный рецепт

Конечно февральский праздник ждут наши мужчины с нетерпением, чтобы мы еще больше их ценили и любили. Давайте для них сделаем такой замечательный вариант, который будет символизировать боевой дух и настрой. Сделаем его посытнее и возьмем интересные и своеобразные ингредиенты, такие как, чернослив и яблочко.

Моему главному мужчине этот вариант понравился, теперь он просит каждый раз еще добавки, поэтому берите себе в закладки, чтобы не потерять.

Нам понадобится:

• картофель вареный- 1 шт.
• морковь -1 шт.
• курица -90 г
• лук репчатый — 1 шт.
• огурец маринованный — 1 шт.
• чернослив — 6 шт.
• сыр — 90 г
• яблоки — 1 шт.
• майонез — 4,5 ст. л.
• горчица острая — 1 ч. л
• соль по вкусу
• укроп — пучок

Способ приготовления:

1. Отварите картофель и морковь заранее, остудите. Затем порежьте картофель на кусочки и уложите в специальную формочку. По вкусу можно посолить.

После этого сделайте соус, смешайте горчицу и майонез. Вы можете взять горчицу чуть больше, если любите поострее. Смажьте нарезанный картофель.

Головку репчатого лука порежьте на кубики, а после натрите на мелкой терке лук и покрошите сверху. Сыр не используйте весь, а только его половинку. Нанесите сеточку из соуса.

2. Теперь натрите отварную морковку и маринованный огурец на крупной терке и уложите, смажьте соусом.

3. Опять специальный соус в виде сетки и кусочки отварной курочки или филе.

4. И только после этого вам необходимо хорошо промыть чернослив, и желательно пару минут подержать его в горячей воде, чтобы он разбух, порубите на мелкие кубики ножом.

5. Далее ничего не смазывая, нарежьте яблочки мелко и положите вместе с черносливом слоем, сладкая нотка добавлена). И вот только теперь нарисуйте сеточку из смеси майонеза и горчицы и вуаля, почти готово, присыпьте оставшимся тертым сыром. Поднимите форму и сделайте любой декор, можно из зеленых яблок сделать полоски и вот так их разложить, а между ними выложить любые ягодки или зернышки граната.

Радуйте своих друзей и близких, пусть у вас все получится и вы останетесь в полном восторге. Приятного аппетита!

Салат «Красное море» с ананасами

Кусочки консервированных ананасов сделают любой салат сочным, пикантным и легким.

Тебе понадобится: 4 помидора, 220 г крабовых палочек, 1 банка консервированных ананасов кубиками, 150 г твердого сыра, 1 красный сладкий перец, 1 банка кукурузы, майонез, 50 г грецких орехов.

Приготовление:1. Первым слоем уложи в салатник, смажь майонезом и немного утрамбуй натертый на терке сыр, смешанный с измельченными орехами. Второй слой — порезанный мелкими кубиками сладкий перец, майонез, морская соль среднего помола.2. Третий слой салата состоит из измельченных крабовых палочек, полей майонезом и выложи ананасы, затем кукурузу, майонез.3. Верх салата покрой порезанной кубиками мякотью томатов без семечек, посыпь морской солью.

Крабовый салат «Красное море» с крабовыми палочками, помидорами и сыром

Продолжая тему вкусных салатов из крабовых палочек, вам предлагается рецепт яркого салата из продуктов одинакового красного цвета – «Красное море». Крабовые палочки с сыром прекрасно сочетаются в таком салате с болгарским перцем и помидорами. Это превосходное блюдо для праздничного стола.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки – 200 г.
• Помидоры и сладкий перец – по 2 шт.
• Твердый сыр – 100 г.
• Чеснок – 2 зубка.
• Соль, черный перец и майонез по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Для этого салата возьмем болгарский перец красного цвета и мясистых сортов.
2. Помидоры и перец промоем, удалим плодоножки и семена. У помидоров чайной ложечкой удалим мякоть с соком и перегородками, чтобы салат не стал жидким.
3. Подготовленные овощи нашинкуем на тонкие полоски одинакового размера и переложим их в салатницу, только помидоры добавляем в последнюю очередь.
4. Размороженные крабовые палочки также нарежем косыми полосками.
5. Такими же брусочками нарежем твердый сыр. Помещаем их в салатницу.
6. Одинаковая нарезка ингредиентов «Красного моря» не только придает салату красивый вид, но и отличный вкус, так как все продукты ощущаются одинаково.
7. Добавляем к салату измельченный на чесночнице чеснок.
8. Салат аккуратно, чтобы не нарушить форму нарезанных ингредиентов, перемешать ложкой.
9. Подать такой салат в порционных стеклянных креманках, заправив его майонезом, солью и черным перцем.

Приятного аппетита!

Кочанные

Этот вид салатных растений образует в качестве плодов небольшие, маслянисто-хрустящие кочаны. Разновидность прихотливая, для лучшего роста ей требуется много света, тепла (не выше 20 градусов!), полива и подкормки. Хотя заморозки она тоже отлично переносит. Высаживать в открытый грунт культуры рекомендуется сразу схождения снега, в начале или середине марта. К подгруппе относят:

Баттерхед

Самый доступный, недорогой вид салата с зелеными листочками, которые, если и горчат, то несильно. Плод – кочан. Его можно соединять с салатными блюдами, добавлять в канапе, бутерброды, сэндвичи. Для лучшего сохранения вкусовых качеств листочки рекомендуется рвать руками. В народной медицине их часто применяют для приготовления отваров, способных улучшить работу сердца, а также оказать омолаживающий эффект на организм человека.

Кочан баттерхеда

Латук

Легкое, мягкое, практически воздушное растение с маслянистыми листьями пересекающегося типа. Цвет – от светло-желтого до бледно-зеленого. Из латука прекрасно готовить фруктовые и цитрусовые блюда, он легко усваивается организмом человека. Культура содержит много калия, железа, магния. Рекомендована при диетическом питании, лечении гипертонии и щитовидки.

Латук посевной

Айсберг

Внешне он похож на обычную капусту, такой же хрустящий и горьковатый. Не боится заморозков, долго хранится в погребе или холодильнике. Айсберг идеально сочетается с разными продуктами: бужениной, копченым мясом, курицей, рыбой, морепродуктами, вареными яйцами и т.д. Подходит для декорирования тарелки. Богат ценными веществами, низкокалорийный. Может применяться при заболеваниях, связанных с обменом веществ, похудении, медицинских диетах.

Салат Айсберг

Витлуф (цикорий салатный)

Сочный, хрустящий листовой салат, который хорошо употреблять в свежем виде. Листья зеленые, чем они темнее, тем больше начинают горчить. Они хорошо сочетаются с овощами, сметаной, цитрусовыми. Чтобы острый вкус витлуфа не ощущался в готовых блюдах, перед приготовлением его рекомендуется замочить в холодной воде. Срок выдержки – примерно 2-3 часа. Либо еще можно на 1 минуту опустить в кипящую воду. Растение содержит много аскорбиновой кислоты, каротина, тиамина, фосфора, других ценных веществ. Может применяться при заболеваниях нервной системы, почек, печени.

Витлуф что это