Ингредиенты для приготовления салата «Капли страсти»
- Картофель 4 шт.
- Лук (репчатый) 2 шт.
- Яйца куриные 5 шт.
- Язык (свиной или говяжий) 300 гр.
- Сыр (твёрдый) 200 гр.
- Майонез для заправки
- Соль по вкусу
- Уксус по вкусу
- Масло растительное по вкусу
- Гранат 0,5 шт. для украшения
1 Готовим салат «Капли страсти».
Первым делом необходимо поставить варить картофель, яйца и свиной язык. Учтите, что язык будет вариться дольше всех (около 4 часов), и его необходимо посолить во время варки. Картофель также незабываем посалить. 
Яйца варим вкрутую. Половину граната очистить и разобрать на зёрна. В это время, очищаем репчатый лук и нарезаем полукольцами. Выкладываем его в тарелку и поливаем соусом из уксуса и подсолнечного масла. Оставляем мариноваться минут на 15. 
Как только яйца и картофель сварятся, ставим их под холодную проточную воду и очищаем. Затем в одну тарелку натираем на крупной тёрке картофель, в другую – яйца. Готовый язык остужаем, снимаем шкурку и нарезаем соломкой. 
Итак, можно приступать к приготовлению салата. Как я уже говорила, укладывать его мы будем слоями. 
Берём неглубокую салатницу и первым слоем выкладываем картофель, слегка солим и поливаем майонезом, равномерно распределяем. 
Вторым слоем выкладываем язык и смазываем майонезом. 
Третьим слоем – лук, смазываем майонезом. 
Четвертым слоем выкладываем яйца, поливаем майонезом и наконец, сверху посыпаем тёртым сыром. Сыр поливаем майонезом и украшаем зёрнами граната. 
После этого отправляем салат в холодильник пропитываться примерно на 1,5-2 часа.
Советы к рецепту
– — Если вы не любите майонез, его можно заменить сметаной.
– — Бульон от языка можно не выливать, а сварить из него суп.
– — Если вы не любите свиной язык, его можно заменить вареным мясом.
