Салат свинка на новый год

Топ 3 классических новогодних салатов в новом варианте

Классика она потому вечная, что гениально проста и невероятно вкусна, а в новой современной интерпретации классические блюда – настоящий «гвоздь» новогоднего меню, всегда желанны и эффектны. Предлагаем три самых традиционных новогодних салатов в новом исполнении.

Интересно! Оригинальные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото (простые и вкусные)

Салат «Оливье» в рулете

Салат «Оливье» в рулете

Ингредиенты:

• картофель – 2 шт.;
• морковь – 2 шт.;
• ветчина – 200 г;
• оливки или соленые огурцы;
• зеленый горошек – 1 банка;
• яйца – 5 шт.;
• соль, перец.

Для соуса:

• майонез 3 ст. л.;
• сметана – 3 ст. л.;
• горчица зернистая – 1 ч. л.;
• желатин – 20 г.

Приготовление:

• Овощи и яйца отвариваем, очищаем и остужаем.
• 20 г желатина заливаем 150 мл воды, оставляем набухать, после чего ставим на водяную баню и растворяем.

Соус готовим, смешав все перечисленные для него ингредиенты, смешиваем со слегка остывшим желатином.

Подготавливаем все продукты для салата оливье обычным способом, нарезая все небольшими кубиками, добавляем соль и перец, все тщательно перемешиваем.

В красивую продолговатую форму для запекания кексов с проложенной пищевой пленкой выкладываем небольшой слой салата, наливаем соус с желатином.

• Сверху распределяем целые яйца, располагая их продольно близко друг к другу.
• Форму полностью заполняем салатом, заливаем соусом, закрываем сверху пленкой, ставим в холодильник на несколько часов.

Когда вся масса основательно застынет, нарезаем ее на кусочки и подаем красивый классический салат в креативном исполнении к новогоднему столу.

Селедка под шубой

Предлагаем рецепт от шеф – повара известного ресторана, такой изысканный вариант популярного салата приятно удивит ваших гостей.

Селедка под шубой

Ингредиенты:

• сельдь атлантическая – 2 шт.;
• зеленый лук;
• оливковое масло – 1 ст. л.;
• хлеб бородинский – 3 -4 кусочка;
• желатин листовой – упаковка;
• майонез;
• свекла – 2 шт.;
• сок лимона – 1 ч. л.;
• майонез – 3 ст. л.;
• кориандр – щепотка.

Селедка под шубой

Приготовление:

• Желатин замачиваем в холодной воде на 2 минуты, затем извлекаем из воды, перекладываем в другую емкость и ставим на водяную баню для того, чтобы он расплавился.
• Свеклу отвариваем и остужаем, нарезаем произвольными кусками, подготавливая для последующего измельчения в кухонном комбайне.
• Выкладываем свеклу в чашу комбайна или блендера, добавляем майонез, кориандр и лимонный сок, взбиваем до однородности, смешиваем с расплавленным желатином, тщательно перемешиваем.
• Берем кулинарное кольцо подходящего диаметра и вырезаем им из бородинского хлеба основание для салата.
• Не извлекая хлеб из кулинарного кольца, наполняем его сельдью, нарезанной кубиками и смешанной с измельченным зеленым луком и оливковым маслом.
• Заливаем все приготовленные таким образом формы и отправляем в холодильник на час – два, для того, чтобы лучший салат, приготовленный по новому рецепту с фото на новый год 2019, основательно застыл.
• Перед подачей достаем салат в нескольких кулинарных кольцах из холодильника, снимаем кольца и украшаем, подаем к новогоднему столу.

Винегрет

Очень жаль, что столь вкусный салат, который раньше был «завсегдатаем» всех праздничных застолий, давно их покинул, уступив место другим кулинарным изыскам. Если приготовить винегрет по данному рецепту, то шансы на возвращение будут достаточно велики, и начнется оно с новогоднего стола.

Винегрет

Ингредиенты:

• свекла – 2 шт.;
• морковь – 2 шт.;
• фасоль консервированная – 1 банка;
• соленые огурцы – 2 шт.;
• картофель – 2 шт.;
• зеленый лук;
• масло оливковое – 2 ст. л.;
• горчица;
• лимонный сок – 1 ч. л.;
• масло растительное – для обжаривания.

Приготовление:

Свеклу и морковь промытые и обсушенные бумажным полотенцем, заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке до готовности, остужаем и нарезаем небольшими кубиками.

Картофель нарезаем овощечисткой на тонкие пластины и обжариваем в масле до золотистого цвета, солим, выкладываем на бумажную салфетку, избавляясь от излишков масла.

Ставим кулинарное кольцо на тарелку для подачи, выкладываем свеклу первым слоем, сверху распределяем фасоль.

Далее, выкладываем два слоя поочередно, кубики соленых огурцов и моркови, слегка уплотняем и выкладываем картофельные чипсы.

Поливаем салат заранее приготовленной заливкой, смешав оливковое масло, горчицу, лимонный сок.

Подаем салат к праздничному столу, разложив по всей окружности перья из зеленого лука.

Из рецептов вкусных и новых салатов, представленных в данной краткой подборке, каждая хозяйка может составить ту часть новогоднего меню, которая отведена для перечня холодных закусок.

Праздничная закуска Фунтик из кукурузы и курицы

Думаю, что все салатики из курицы отличаются своей простотой и отличным сочетанием. Особенно, если вы смешиваете с грудкой сладкие экзотические фрукты, такие как ананасы. Знаменитый вариант приготовления, но в таком мультяшном исполнении понравится и маленьким детишкам и взрослым.

Нам понадобится:

• копченная курица (или грудка) — 0,3 кг
• ананасы кусочками консервированные — 0,3 кг
• консервированная кукуруза в банке — 1 шт. 0,3 кг
• твердый сыр — 0,3 кг
• колбаса или ветчина для оформления
• майонез

Этапы:

1. Копченную курочку, ее филе или пару голеней распотрошите на мелкие кусочки. С кукурузки и ананасов слейте сок, и выкладывайте на блюдо. Сначала выложите мясо курятины, затем мелко рубленные ананасы, после кукуруза и заключительный штрих — тертый сыр.

2. Из ветчины или колбасы вырежьте нужные детали, дабы сделайте забавного поросенка. Подавайте с веселым настроением и в охлажденном виде. Ох, главное не съешьте до начала мероприятия).

Простые и вкусные салаты с сухариками на Новый год 2019 — рецепты с фото и видео

Хотя свинину и не рекомендуется использовать для блюд, готовящихся в честь Нового года 2019, небольшое исключение сделать все-таки можно, если вы не большой поклонник восточного календаря. В следующем рецепты мы будем использовать не саму свинину, а небольшое количество бекона. Он придаст готовому блюду удивительный вкус, аромат и оригинальный вид. Также в следующих простых и вкусных рецептах салатов с фото и видео к Новому 2019 году используется и весьма простой ингредиент — сухарики. Он позволит недорого приготовить к праздничному столу лучшие блюда.

Ингредиенты для простого приготовления вкусного новогоднего салата с сухариками

• листья латука — пучок;
• курица — половина грудки;
• майонез — 1 ст.л.;
• помидоры — 2-3 шт.;
• твердый сыр — 100 г;
• бекон — 50 г;
• яйца — 3 шт.;
• сухари (или хлеб) – горстка кубиков;
• мука — 1 ст.л.;
• соль, перец, морковь, капуста — по вкусу;
• оливковое или подсолнечное масло – 1 ст.л.

Фото-рецепт готовки вкусного и простого салата с добавлением сухариков к Новому 2019 году

1. Зеленые листья латука хорошо вымыть и просушить. Затем измельчить или просто порвать руками, положить в салатник.

1. Положить немного сырой моркови и капусты. Они придадут пикантность блюду, но по желанию их можно и не добавлять.

1. Если есть возможность, рекомендуем добавить немного брокколи. Но поскольку зимой брокколи найти тяжело, этот компонент можно не добавлять. Помидоры нарезать кубиками и выложить в салатник.

1. Твердый сыр натереть на мелкой терке и положить в салатник.

1. 2 яйца отварить и нарезать мелкими кубиками, добавить к остальным ингредиентам.

1. Бекон нарезать настолько маленькими кусочками, насколько это возможно. Обжарить в течение 3-5 минут, пока кусочки не уменьшатся, добавить в салатник.

1. Яйцо смешать с майонезом и мукой, слегка посолить. Куриную грудку нарезать маленькими кусочками и обмакнуть в готовом кляре, обжарить до готовности. Подсушить хлеб в духовке (если нет готовых сухариков).

1. Сбрызнуть ингредиенты оливковым маслом. Обжаренную курицу нарезать тонкими полосками и вместе с сухариками выложить в салатник.

Видео-рецепт готовки простого и недорогого салата с сухариками в честь Нового года

С помощью указанного ниже видео-рецепта вы можете приготовить еще одно простое блюдо с сухариками к праздничному новогоднему столу. Все ингредиенты в нем стоят недорого, а сама готовка занимает минимум времени. Поэтому такое простое яство под силу быстро и легко сделать даже молодой хозяюшке.

Салат на Новый Год «Свинка Нептуна» с рисом, морепродуктами и красными овощами

Рис один из тех продуктов, который подчеркивает вкус морепродуктов, делая салат более сытным и нежным. А оригинальное оформление отлично подойдет для новогоднего стола! Готовьте с удовольствием и хорошим настроением! У вас обязательно все получится!

Для приготовления 4- х порций салата потребуется:

• 1 стакан — Риса
• 2 шт. — Перца болгарского красного
• 3 шт. — мясистых томатов
• 200 гр. — Мидии
• 150 гр. — Креветок
• 300 гр. — Кальмаров
• 4 стол. Ложки — Лимонного сока
• Кукуруза консервированная – 1 банка
• Зелень пучок (для оформления)
• 2 зубка — Чеснока
• 4-5 стол. Лож. — Масла оливкового

Приготовление:

Рис промываем водой, далее отвариваем. Для варки одного стакана риса, необходимо 2 стакана холодной воды. Отвариваем до полного испарения влаги. Далее отбрасываем отваренный рис на дуршлаг, промываем холодной водой.

Даем воде стечь и заправляем оливковым маслом и соком лимона.

Выкладываем первым слоем на блюдо. Следующий слой будет из морепродуктов.

Очищенные, отваренные креветки и мидии будем использовать в том виде, в котором они есть.

Кальмары необходимо порезать соломкой.

Разогреваем в сотейнике оливковое масло. Отправляем в сотейник отварные мидии, креветки и 150 гр. Кальмаров. Остальные кальмары пойдут на оформление блюда.

Томим на медленном огне 3-5 минут. После чего добавляем лимонный сок, затем убираем с плиты.

Даем настояться морепродуктам в течение 5 минут, затем выкладываем вторым слоем.

Третьим слоем выкладываем кукурузу консервированую. Завершающим слоем будут овощи.

Перец болгарский необходимо промыть, удалить плодоножку. После этого нарезаем крупными перьями. Обжариваем на оливковом масле до потемнения бочков. Выкладываем на блюдо остывать.

В это время очищаем зубчики чеснока, нарезаем их пятачками.

Помидоры моем, очищаем из от кожуры. Можно опустить томаты в горячую воду, тогда кожица будет легко сниматься.

Остывший перец очищаем от кожуры. После тепловой обработки кожица будет очень легко сниматься. Нарезаем небольшими кусочками, затем смешиваем с пятачками чеснока, кубиками томатов.

Аккуратно выкладываем слоем, формируя блюдо в виде полушара.

Из тушки кальмара вырезаем ушки свинки и пятачок. Оставшиеся кальмары измельчаем мелко и равномерно выкладываем по всей поверхности. В качестве глазок можно использовать маслины. Оформляем блюдо в виде свинки.

Как известно, кальмары после тепловой обработки приобретают белый цвет.

Чтобы Свинка получилась розовая, можно окрасить кальмары с помощью свекольного сока. Тогда ваше блюдо будет еще эффектнее! Приятного аппетита!

Новогодний рецептик салата Три поросенка с корейской морковью

Друзья, ну а следующий вариант, будет мой — авторский. Вообщем я любительница экспериментов, и надоело мне все привычное, я решила воспользоваться рецептом найденным в интернете. Записала я ингредиенты в блокнотик, а потом возникла идея из них соорудить избушку, так сказать домик. Ну, а раз салат называется Три поросенка, вот для них мы его и соорудим. Ведь помните, в той сказке у них ведь остался один домик, в котором они прятались от волка.

Только наша композиция будет в новогодней тематике. Закуска мне так понравилась, она получилась очень вкусной и сочной. Сочетание свежих огурцов и корейской моркови какое-то особенное, после первой ложечки, я принялась за вторую))). Домочадцы то же оценили и воскликнули. Вообщем пришлось делать еще!

Нам понадобится:

• огурец свежий — 1 шт. (0,5 шт. в салат и 0,5 шт. для елочки)
• кукуруза консервированная — 100 г
• колбаса — 100 г в салат и два кусочка для оформления
• сыр — 100 г и кусочек для оформления
• майонез
• соль

Для корейской моркови:

• морковь свежая — 1 шт.
• соль — 0,2 ч.л
• сахар — 0,5 ч.л
• уксус 9% -1,5 ст.л
• растительное масло — 1 ст.л
• приправа для корейской моркови — 0,2 ст.л
• либо можно взять уже готовую морковь по-корейски — 100 г

Этапы:

1. Сначала предлагаю сделать корейскую морковку в домашних условиях. Хотя, вы можете взять уже готовую. я всегда делаю сама по рецепту на скорую руку, хотя предварительно нужно ее делать накануне, то есть вечером.

Итак, необходимо морковку натереть на специальной терке длинными брусочками, я делаю ее всегда в больших объемах, потому что моя семья ее любит употреблять просто так. Как только нашинкуете, добавьте нужные пропорции сахара, соли, уксуса и растительного масла + приправу для корейской моркови. Размешайте всю эту смесь руками или ложкой. И накройте полиэтиленовым мешочком. Оставьте мариноваться на столе 4 часа. Затем переместите салат в холодильник на ночь, утром он будет уже готов.

2. Свежий огурец разрежьте напополам, и из одной части сформируйте елочку. Для этого обрежьте хвостик и воткните в него деревянную палочку. На эту палочку оденьте пластики огурца.

3. Верхушку оформите в виде треугольника. Елочку поставьте на тарелочку и рядом положите кулинарное кольцо.

4. Половинку огурца измельчите на кубики, вместе с колбасой. Сыр натрите на мелкой терке.

5. Затем начните сборку, выкладывайте продукты в любой последовательности, каждый слой промазывается майонезом, единственно корейская морковка должна быть заключительным слоем.

У меня была такая последовательность: колбаса — огурец — кукуруза — сыр.

6. Затем, используя специальный крышку слегка придавите салат и уберите кольцо. Крышу выложите из корейской морковки. А на верхушку посадите поросенка вырезанного из обычного кусочка сыра. Остальных двух свинок вырежьте ножом из колбасы. Вместо глазок можно использовать гвоздику или зернышко молотого кофе. Приятных хлопот!

Салат в виде свиньи с черносливом и орехами на Новый год

Это несложный в приготовлении салат в виде свиньи на Новый год, который выкладывается слоями на плоскую тарелку. При его приготовлении лучше воспользоваться разъемным кулинарным кольцом.

Для приготовления возьмём:

• 300 граммов отварного куриного филе;
• 150 граммов твердого сыра;
• 150 граммов грецких орехов;
• 150 граммов чернослива;
• 5 куриных яиц;
• Майонез;
• Варенная колбаса, маслины, зелень (для украшения).

Заливаем чернослив кипятком и оставляем на 15 минут. Затем сливаем воду, перекладываем на бумажное полотенце и высушиваем. Далее нарезаем чернослив на мелкие кусочки.

Куриные яйца варим вкрутую, отделяем белки от желтков и натираем их на крупную терку в разные тарелки.

Орехи измельчаем любым удобным способом. Можно воспользоваться блендером.

Сыр натираем на мелкой тёрке.

Мясо курицы нарезаем мелкими кубиками. Добавляем к нему пару ложек майонеза, перемешиваем.

На плоскую тарелку устанавливаем кулинарное кольцо.

Первым слоем будет мясо курицы с майонезом.

Далее посыпаем яичным желтков. Наносим сетку из майонеза.

Выкладываем чернослив и наносим сетку из майонеза.

Следующий слой яичный белок и немного майонеза.

Далее слой измельчённых орехов, плюс сетка из майонеза.

Сверху выкладываем натертый сыр.

Аккуратно снимаем кулинарное кольцо. Приступаем к украшению.

Из вареной колбасы вырезаем пятачок, ушки, хвост, копытца. Из маслин делаем глаза. Ротик и зрачки глаз можно сделать из яичного белка. Украшаем блюдо зеленью.

Как встретить Новый год можно узнать перейдя по этой ссылке.

«Хрюшка» — пошаговый рецепт новогодней закуски из кальмаров

Оригинальная закуска из фаршированных кальмаров в виде Хрюшки станет украшением стола и поразит гостей восхитительным вкусом. Кажется, что это блюдо не из серии простых, но на самом деле приготовить его несложно.

Необходимые продукты:

• кальмары — 5 тушек
• рисовая крупа — 150 гр.
• грибы — 200 гр.
• сыр — 100 гр.
• лук репчатый — 1 шт.
• яйца — 2 шт.
• морковь — 1 шт.
• майонез — 50 гр.
• соль по вкусу
• перец горошком — для украшения
• растительное масло — для обжарки

Как сделать:

1. Нужно заранее отварить рисовую крупу до готовности.
2. Подготовить тушки кальмаров для фарширования. Вскипятить в кастрюле воду, выключить плиту и положить тушки в кипяток на 20 секунд. Вынуть из горячей воды, промыть под проточной холодной водой, очистив от плёнки, внутренностей, аккуратно удалить хорду, не повредив тушку. 
3. Подготовить продукты для начинки. Лук и грибы нарезать небольшими кубиками. Морковь, сыр натереть на тёрке.
4. Обжарить лук с грибами, добавить морковь, обжарить вместе до мягкости моркови. Разбить сырые яйца, перемешать, продолжая обжаривать добавить тёртый сыр. Подержать ещё немного на огне.
5. Обжаренный фарш добавить в отварной рис, хорошо перемешать. Отрезать плавники у кальмаров, они понадобятся для украшения. Наполнить тушки начинкой. Сделать ножом прорези для ушей и глаз. Из плавников кальмаров нарезать треугольники для ушек, вставить их в прорези. Глазки сделать из горошков перца.
6. Выложить подготовленных кальмаров на смазанный противень. Каждую тушку смазать майонезом.
7. Поставить запекать в заранее прогретую духовку до 150 градусов на 10—15 минут. Подавать блюдо можно как в горячем, так и в холодном виде.

Самые вкусные новогодние салаты-новинки с курицей — рецепты-2019 с фото и видео

Из обычного куриного филе можно сделать не только простое, но и очень нежное блюдо. Кроме того мясо курицы поможет заменить свинину на праздничном столе и недорого приготовить изысканные блюда. В наших следующих рецептах-новинках с фото и видео вы найдете оригинальные новогодние салата для легкой подготовки к встрече 2019 года. По желанию хозяюшки могут использовать в них и дополнительные ингредиенты (немного свинины или телятины), которые, по их мнению, улучшат вкус блюда.

Рецепт-новинка приготовления вкусного куриного салата к празднику Нового года

1. Куриную грудку проварить в слегка подсоленной воде на самом медленном огне около 4-5 часов. При использовании небольшого количества свинины рекомендуем проварить ее также не менее 5 часов.

1. Готовую куриную грудку разобрать на отдельные волокна, как показано на фото. За счет очень долгой варки сделать это не составит никакого труда.

1. 4 стебля сельдерея нарезать очень мелкими кубиками. Лук также очень мелко нарезать.

1. Смешать ингредиенты и заправить их майонезом. Посолить и поперчить по вкусу.

1. Подавать блюдо можно в небольшом салатнике, в стеблях сельдерея, с крекерами или же использовать для готовки аппетитных тостов.

Видео-рецепт приготовления недорогого новогоднего салата с курицей

В следующем видео вы узнаете, как можно оригинально приготовить недорогое блюдо с курицей в стаканах. Этот рецепт привлекает не только простотой повторения, но и возможностью удивить всех гостей аппетитным порционным яством. Кроме того стоит такая закуска недорого, а вкус ее вы будете вспоминать еще очень долгое время.

Оригинальные украшения для новогоднего салата в 2019 году — примеры декора

Чтобы праздничные блюда были не только аппетитными, но и прикольными, рекомендуем хозяюшкам необычно украсить каждый из них. Сделать подобранные нами примеры декора вы сможете без особого труда. Для этого нужно точно следовать указанным инструкциям и по необходимости вносить свои полезные коррективы. Подробнее узнать о том, какие украшения лучше использовать для новогодних салатов для встречи 2019 года, вы сможете с нашими подсказками и фото-примерами.

Как оригинально и недорого украсить блюда к новогоднему столу?

Поскольку символ наступающего года очень любит овощи и зелень, то мы рекомендуем украсить некоторые закуски на праздничном столе обычной петрушкой или укропом. Такой вариант позволит недорого подчеркнуть изысканный вкус блюд и сделать их довольно необычными. Также вы можете изготовить самих символов года и разместить их поверх слоеных или обычных блюд. К самым интересным вариантам декора новогодних блюд относятся:

1. Поросята из кальмаров.

Изготовить такой декор можно и быстро, и действительно недорого. Для работы потребуются целые тушки кальмара, морковь, гвоздики. Кальмаров нужно разделать (оставив плавники хвоста), очистить от кожицы, внутренностей и хитиновой палочки. Разделанных кальмаров на 30-60 секунд опустить в кипящую воду. Затем наполнить тушки украшаемым блюдом. Из кусочков плавников изготовить ушки. Из моркови — пятачки, из гвоздики сделать поросятам глазки.

1. Рисовые хрюшки.

Предварительно вам потребуется отварить рис до готовности в подсоленной воде и подкрасить его небольшим количеством свекольного сока. Внутрь формируемого рисового шарика можно положить кубик твердого сыра или сыр вместе с колбасой. К готовому шарику нужно прикрепить с помощью зубочисток пятачки и ушки, вырезанные из колбасы. В качестве ноздрей рекомендуем использовать черный кунжут, а в качестве глазок — черный перец горошком. Такой декор изготавливается и недорого, и довольно просто.

1. Поросята из яиц.

Вам потребуется отварить яйца, дать им остыть и очистить от скорлупы. Из сырой моркови изготовить пятачки, ушки и небольшие хвостики поросят. Украсить яйца изготовленным декором, в качестве глазок установить гвоздику или черный перец горошком. И дети, и взрослые будут в восторге от такого симпатичного украшения. Кроме того готовится он максимально быстро и недорого. Подробнее узнать, как сделать симпатичных поросят из вареных яиц, вам поможет наше следующее видео.

Используя наши рецепты, вы легко и недорого сможете накрыть роскошный праздничный стол. Мы подобрали самые лучшие салаты на Новый 2019 год, которые понравятся и домочадцам, и гостям. Пошаговые рецепты с фото и видео подскажут вам, как быстро приготовить аппетитные блюда с сухариками, курицей, крабовыми палочками или красной рыбой, заправленные майонезом или маслом. Такие яства помогут встретить Новый год Желтой Земляной Свиньи весело, интересно и очень вкусно. Также в нашей статье вы узнали, как красиво подать такие праздничные блюда, и как их оригинального можно украсить обычными продуктами.

Салат из свежего щавеля и помидоров

Постный чечевичный суп

Салат «Хэйхэ» из овощей и фунчозы

Жёлтая Земляная Свинья (Кабан), символ 2019 года — делаем своими …

Денежный гороскоп на сентябрь 2018 для всех знаков …

Новогодний салат из курицы, сыра и орехов «Свинка»

Салат в советском стиле. Очень удачное сочетание сыра, грецкого ореха и запечённой под грилем курочки. Под крепкое новогоднее застолье идеальный вариант. Кстати, в этом рецепте не обошлось и без хитрой изюминки. Слой пресных шампиньонов тут прекрасно заменила «пыль» из сушёных молотых грибов. Получилось, очень ароматно, пикантно и благородно.

Ингредиенты:

• Куриные окорочка 400 гр
• Яйцо куриное 4 шт.
• Лук репчатый 2 шт.
• Сыр Чеддер 100 гр.
• Орехи грецкие -100 гр.
• Майонез для заправки
• Перец черный молотый по вкусу
• Чеснок 3 зубчика
• Соль щепотка
• Грибы сушеные 30 гр.
• Масло растительное для жарки
• Базилик для украшения

Приготовление:

Салат выкладываем слоями на плоское блюдо горкой, чтобы можно было украсить в виде очаровательного символа наступающего года.

  Торт на Новый 2019 Год — простые рецепты самых вкусных и красивых домашних новогодних тортов

Первым слоем будет тертый белок. Для этого, отвариваем яйца вкрутую яйца, очищаем, отделяем белок от желтка и натираем на терке отдельно. Белок выкладываем на блюдо, а желток отставляем.

Второй слой куриное мясо. Куриные окорока промываем проточной водой.

В миске готовим соус из майонеза, тертого чеснока, соли, перца черного молотого.

Все перемешиваем и натираем окорочка соусом, выкладываем на жаропрочный противень, затем запекаем при температуре 180 примерно час. До коричневой корочки. Оставляем остывать.

Затем снимаем кожицу с окорочков. Разбираем вилкой на кусочки. Удаляем косточки, жилки. Выкладываем равномерным слоем на тертый белок. Промазываем сверху майонезом.

Затем займемся грибами. Для этого салата лучше брать белые сушеные грибы. Они очень ароматные и придадут салату пикантный грибной вкус. Складываем грибы сушеные в кофемолку, затем перемалываем в муку.

Нарезаем лук полукольцами. Выкладываем на раскаленную сковороду, налив предварительно растительное масло. Обжариваем лук до готовности. Чтобы был слегка золотистый оттенок.

В самом конце добавляем грибную муку. Все перемешиваем, томим на медленном огне 1 минуту, затем убираем с плиты.

Полученную ароматную смесь выкладываем слоем, на майонез.

Далее используем тертый желток, который у нас остался.

Затем выкладываем ореховый слой. Для этого грецкие орехи обжариваем на сухой сковороде несколько минут. Постоянно перемешивая, чтобы не подгорели. Затем измельчаем ножом.

В завершение покрываем шубкой из тертого сыра. Сыр Чеддер натираем на терке, посыпаем плотным слоем поверх. Сыр не обязательно использовать Чеддер, можно также любой другой твердый сыр, который вам нравится.

Оформляем в виде поросенка. Используя в качестве ушек кусочки колбасы вареной, а глазки из маслин.

Готовый салат необходимо отправить на час в холодильник, чтобы дать слоям как следует пропитаться. Затем можно подавать к праздничному столу! Счастливого нового года!