Салат с кальмарами и креветками. 11 самых вкусных рецептов

Содержание

Салат «Морской» с мидиями, кальмарами, креветками и укропом

Еще один вариант протеинового салата — это смесь различных морепродуктов. Для его приготовления вам понадобятся кальмары, мидии, креветки. Салат такой будет отлично сочетаться с сухими белыми сортами вина и является не дополнительным блюдом, а самостоятельным. Известный факт, что нет блюда более сытного, чем состоящие из одного белка морепродукты.

Приготовьте следующие продукты:

кальмары – 2 тушки,
мидии консервированные – 1 банка (350 грамм),
креветки – 300 грамм,
яйцо куриное – 2 штуки,
майонез для заправки,
укроп свежий.

Немного о приготовлении

Овощей в этом салате нет, уж слишком хороша в нем морская нотка, чтобы ее портить. Разве что морская капуста могла бы войти в унисон со всеми остальными ингредиентами.

Сначала проведем все подготовительные операции с морепродуктами: очищенные от пленки кальмары сварим (буквально пару минут в кипятке) и порежем соломкой, мидии жарим.
Как варить яйца, наверное, можно не рассказывать — обязательно охладите их в воде, чтоб легко чистились.
С банки мидий вылейте сок, если используете консервы.
Измельчите укроп.
Все соедините, заправьте и в холодильник насколько располагаете временем.

Салат «Морской» с тунцом

Легкий салат с тунцом – отличная альтернатива тяжелым блюдам с майонезом. Салат получается достаточно диетическим, но от этого не менее вкусным. Блюдо выглядит нарядно и может украсить любой праздничный стол.

Время приготовления: 15 минут Количество порций: 2

Ингредиенты:

тунец консервированный (100-200 г);
лук красный (0,5 шт.);
яйцо перепелиное вареное (10 шт.);
помидор черри (10 шт.);
оливки консервированные без косточек (100-200 г);
салат латук/айсберг/другой (1 пучок);
масло оливковое/другое растительное (6 ст. л.);
уксус винный (1 ч. л.);
соль, перец, другие специи (по вкусу).

Приготовление:

Приготовить заправку для салата. В миске смешать масло, уксус, соль, свежемолотый перец и другие специи по вкусу.
Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.
Яйца почистить и разрезать на половинки.
Помидоры помыть и разрезать пополам.
Слить жидкость с оливок и нарезать их на половинки.
Листья салата помыть, промокнуть салфеткой и порвать руками.
Слить жидкость с тунца.
Выложить салат слоями на порционные тарелки. Первый слой – листья салата.
Второй – лук.
Третий слой – тунец.
Четвертый – оливки.
Пятый слой – яйца.
Шестой – помидоры. Полить салат заправкой.

Также советуем посмотреть видеорецепт данного блюда:

Салат с мидиями и креветками «Сан-тропе»

Мидии великолепно сочетаются с другими морепродуктами. Особенностью этого салата станет использование кисло-сладкого яблока – это придаст больше изюминки более нейтральному вкусу морепродуктов Заправлять такой салат можно как майонезом (для тех, кто любит питательность), так и сметаной.

Вам понадобятся такие продукты:

По 300 г свежих мидий и креветок,
два кисло-сладких яблока,
майонез для заправки (или сметана),
сливочное масло и кунжут.

Вот как мы будем готовить этот салат

Начнем с морепродуктов – креветки будем варить (3-4 минуты в кипятке), а мидии жарить (5-7 минут) на сковородке с небольшим количеством масла. Когда креветки остынут, очистим их от панциря. Яблоки (без шкурки и сердцевины) режем на пластинки.
Теперь соединяем приготовленные продукты, пробуем какой салат получился на соль (если нужно, присаливаем), добавляем заправку (если вы выбрали сметаны, то подсолить салат вероятно придется). Желательно дать этому салату немного настояться, а перед подачей украсить – посыпать белым кунжутом. У вас получится белоснежный красивый и вкусный салат, а на подложке из зеленого салата он будет смотреться еще лучше.

Салат с креветками и зеленью

Любители морепродуктов могут порадовать себя удивительным сочетанием креветок и мидий в одном салате. Необычный способ приготовления с добавлением белого вина не оставит равнодушным никого.

Фото: Салат с мидиями и креветками

Чтобы салат получился аппетитным, как на фото, по желанию можете его украсить дольками вареных яиц, кубиками помидора и оливками.

Необходимые продукты:

Креветки (можно кальмары) размороженные очищенные — 350 грамм;
Мидии — 300 грамм;
Зелень рукколы и базилика в желаемом количестве;
Вино сухое белое — 1 стакан;
Оливковое масло — 50 грамм;
Сок половины лимона;
Чеснок — 2-3 зубчика;
Мед — 0,5 ч. ложки;
Соль и перец по вкусу.

Приготовление заливки:

Измельченный чеснок залейте соком лимона;
Добавьте мед и перемешайте;
Добавьте оливковое масло, соль и перец, и перемешайте еще раз.

Рецепт салата:

Вино доведите до кипения, добавьте лавровый лист, соль и перец;
Добавьте в эту же посуду измельченные креветки и мидии;
Снимите с огня готовые морепродукты;
Нарвите руками зелень рукколы и базилик;
Выложите сверху креветки и мидии;
Заправьте салат заливкой.

Источник видео: Артем Шургальский

Салат из мидий и кальмаров с ветчиной и свиным языком

Что нам нужно для этого салата:

язык свиной – достаточно одного небольшого,
ветчина – 200 г,
кальмары – 2 шт,
мидии – 200 г,
креветки — 200,
лук маринованный,
помидоры,
майонез.

Способ приготовления этого блюда

Кальмары, мидии и креветки можно варить в одной емкости и воде. Но нужно помнить, что варятся они разное время. Так, первыми положите мидии, следом за ними креветки, а через 3 минуты – кальмары. И еще через пару минут можно все откинуть и промыть.
Лук маринуйте с уксусом, подойдет как обычный, так и яблочный или любой другой.
Помидорки лишь оттеняют вкус морепродуктов, поэтому мы покладем их в одно блюдо, но отдельно от салата. Они также станут неплохим украшением к нему.
Заправляется салат майонезом. По вкусу более подходящим кажется оливковым, но с любым другим тоже будет вкусно.

Праздничный салат из морепродуктов с крабовыми палочками «Нептун»

Здесь мы использовали морской коктейль и креветки в рассоле — они тоже очень хорошо подходят для нашей серии салатов к праздничному столу.

Нам необходимо:

250 гр. креветок в рассоле
200 гр. морского коктейля в заливке
220 гр. кальмар (1 штука)
5 вареных яиц
240 гр. крабовых палочек
50 гр. красной икры (половина баночки)
Домашний майонез для заправки

Начнем готовить:

В кипящую воду кидаем щепотку соли и опускаем кальмара (у меня предварительно размороженный). Варим полторы минуты — не больше! Иначе он станет жестким. И 2 — 3 раза переворачиваем в воде.
Нарезаем крабовые палочки средними кубиками.
Кальмар сначала нарезаем вдоль,
снимаем пленочку,
и затем поперек, на мелкие пластинки
Яйца: нарезаем белки тонкими полосками. Желтки в этот салат не идут, так что используйте их куда нибудь еще.
Сливаем лишнюю жидкость из морского коктейля и рассол с креветок. Половину последних откладываем для украшения.
Собираем все подготовленные ингредиенты в емкость, добавляем майонез — лучше домашний — и хорошенько перемешиваем.
Соли не надо. Можно слегка поперчить.
Пищевую пленку укладываем в миску и весь салат перекладываем сверху (можно использовать круглую кулинарную формочку). Закрываем пленку, немного придавливая руками и убираем в холодильник на полчаса.
После этого раскрываем пленку, берем тарелку большего размера, накрываем ею сверху, ставим на стол ровненько и, придерживая обе посудины, резко переворачиваем «вверх ногами».
Убираем миску и пищевую пленку.
И украшаем креветками, раскладывая их по кругу.
А в серединку толстым слоем накладываем икру.
Все готово. Приятного аппетита!

Салат «Весеннее море» с мидиями, огурцами и оливками

Весна – это не только тепло и хорошее настроение, это и запахи цветов, и, конечно, вкус ранних огурчиков. Именно такой пахнущий свежестью весенний салатик мы и предлагаем вам приготовить.

Вам понадобятся:

мидии — 300 грамм,
два свежих огурца,
оливки б/к – 100 г,
майонез и масло сливочное, соль, если нужно.

Давайте приступим к приготовлению этого весеннего салата.

Тщательно промытые мидии выложите на горячую сковородку на несколько минут, не забывайте их помешивать. Огурец порежьте на кубики, предварительно сняв кожицу. Оливки нам понадобятся разрезанные на четвертинки. Если мидии успели остынуть, то можно все соединять и заправлять майонезом.

Ваши гости еще не пришли? Замечательно! Значит, салатик успеет настояться в холодильнике и дойти до пика «вкусности».

Салат с помидорами и авокадо

Легкий и супер быстрый салат с морепродуктами. Содержит самые полезные ингредиенты, что позволяет употреблять его в качестве здоровых перекусов.

Ингредиенты Порции: –+2

Томат 1 шт.
Креветки 250 г
Кальмар 1 шт.
Авокадо 1 шт.
Оливковое масло 1 ч. ложка
Чеснок сушеный по вкусу, петрушка сушеная по вкусу, соль, красный перец молотый.

На порцию
Калории: 106 ккал

Белки: 13.3 г

Жиры: 5.4 г

Углеводы: 1.4 г

Шаги
40 мин.Видео-рецептПечать

Кальмар очищаем от кожицы.
Варим максимум 3 минуты в кипящей подсоленной воде.
Нарезаем тушку полосками, шириной примерно 1,5 см.
Затем кипятим креветки полторы минуты, затем очищаем.
Авокадо делим пополам.
Вынимаем мякоть. Нарезаем ее небольшими кусочками.
Делим помидор на ломтики.
Масло соединяем со специями — заливка готова.
Заправляем салат. Эффектная подача закуски получается в половинке из-под авокадо.

Автор статьи: Доронина Юлия Васильевна

Салат с мидиями «Протеиновый»

Вы же знаете, что белок обязательно нужен нашему организму? А если это яичный протеин и белок из морепродуктов, то польза такого сочетания увеличивается в разы. К тому же салат с маринованными мидиями и яйцом получается очень вкусным и обязательно понравится и вам, и тем, кого вы им угостите. Большой его плюс в том, что готовится он за каких-то 10 минут. Главное иметь в доме нужные продукты.

Вам понадобится следующее:

банка мидий консервированных (350-400 г),
пять яиц,
маслины б/к – 100 г,
сыр твердый – 150 г,
майонез.

Процесс приготовления даже не нуждается в описании.

Все, что нужно сделать, это сварить, охладить, почистить и порезать яйца, маслины разделить на четвертинки, мидии освободить от сока, а сыр потереть на крупной терке. Все перемешайте (можно оставить немного сыра для посыпки) и заправьте майонезом. Салат готов. После пары часов в холодильнике он наберется вкуса, и вы просто не сможете от него оторваться.

Редакция рекомендует:

Cалат с печенью трески классический
Салат Любовница
Канапе для фуршета
Салат с кириешками
Салат из крабовых палочек классический
Салат с фасолью и сухариками
Салат Капрезе
Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

Салат с мидиями, кальмарами и рисом

Подготовьте к работе такие продукты:

небольшой кочан брокколи
2 средних кальмара
1 упак. мидий в масле
1 огурец
зеленый лук
пакетик риса (смесь с диким рисом)
заправка: горчица, раст. масло, соевый соус

Вот, как готовится этот салат

Брокколи бланшировать 1-2 мин, после того как охладите, разберите на отдельные соцветия.
Кальмары варить не нужно – будет достаточно лишь обдать их кипятком.
Рис сварить. Чтобы рисинки получились отдельными (в салате такие выглядят лучше), можно промыть их холодной водой через дуршлаг.
Все порезать (огурцы, кальмары, зеленый лук).
Смешать и заправить. В заправку положите горчицу, масло (лучше рисовое), соевый соус. Такая заправка добавит пикантности салату, но при желании можно заправить обыкновенныммайонезом – тоже получается вкусно.

Салат с мидиями креветками и кальмарами – Год 2019

1 Салат «Морской микс» с кальмарами, мидиями и креветками
- 1.1 Морской салат — и вкусно и полезно
- 1.2 Процесс приготовления
2 Салат из креветок и мидий
3 Салат из мидий и кальмаров
4 Салаты из морепродуктов
5 Салат с осьминогом
6 Салат с мидиями
7 Салат с креветками
8 Салат «Морской коктейль»
9 Салат из ламинарии

Для того, чтобы приготовить салат с мидиями и кальмарами необходимо взять:

мидии свежемороженые – 500 г;
кальмары свежемороженые – 600-700 г;
перец болгарский – 1 шт.;
лук репчатый – 2 шт.;
уксус столовый – 4 столовые ложки;
кипяченая вода – 1 стакан;
масло растительное или оливковое – 5 столовых ложек;
сахар, соль;
креветки королевские – 3 шт. (для украшения).

Морской салат — и вкусно и полезно

Одно название «салат из морепродуктов» вызывает обильное слюноотделение, и тут воображение может разыграться не на шутку, ведь комбинировать морепродукты можно как угодно и с чем угодно.

Рецепт этого салата с кальмарами, мидиями и креветками отличается своей пикантностью и необычным острым вкусом. Это блюдо сочетает в себе непревзойденные нотки даров моря и ароматы, доволе привычных для нас, овощей, что делает его особенно вкусным.

Стоит ли рассказывать о пользе его ингредиентов – не знаем, но лучше напомнить.

Мидии – это чистый белок, который очень легко усваивается нашим организмом, к тому же это диетический продукт. В них содержится большое количество витаминов и микроэлементов, которые улучшают зрение, очищают кровь и укрепляют иммунитет.

Ну а о пользе лука и болгарского перца и так все знают не понаслышке.

Салат из мидий и кальмаров можно смело отнести в разряд диетических, поскольку его составляющие практически не содержат жиров, а легкая заправка делает его еще нежнее.

Процесс приготовления

Ну что же, пора поговорить о процессе приготовления. Предварительная обработка мидий должна производиться очень тщательно, в них может попадаться песок, а это, поверьте, не лучшая вкусовая добавка к салату.

Промойте мидии под проточной водой, желательно несколько раз. Большинство производителей сразу удаляют бородки, которыми мидия крепится к раковине, так как они несъедобны.

Если же вам попались с бородками – просто отрежьте их.

Доведите до кипения воду в кастрюле (около 1,5 л), посолите и высыпьте в нее мидии. Варить их необходимо около 4 минут. Следует учесть, что мелкие мидии варятся 3 минут, а крупные – 5. После варки сразу пересыпьте их в другую посуду, не оставляйте в горячей кастрюле, чтобы они не доготовились до состояния жевательной резинки. Нарежьте соломкой.

Вкусный салат с мидиями, украшенный помидорами черри

Настоящее ресторанное блюдо, которое удивляет своим аппетитным видом и необычным вкусом. Такой салат просто предназначен для романтического ужина. А также любой стол с ним получается шикарным.

Компоненты:

командорские кальмары (производство: Россия) — 2 тушки;
креветки очищенные тигровые — 26—30 шт.;
чилийские варено-мороженные мидии — 20—30 шт.;
зубчик чеснока;
оливковое масло по вкусу;
бокал белого сухого вина;
соль, перец по вкусу;
зелень по вкусу;
горсть черных оливок б/к;
черри — 200—300 г;
огурцы и отварный яйца — на украшения (по желанию);
соевый соус для заправки.

Описание рецепта:

Тушки очищаем. Часть нарезаем кольцами. А оставшиеся кальмары квадратиками. Каждый кусочек надрезаем несколько раз вдоль и поперек не до конца.

Отправляем в миску, вводим креветки. Вливаем масло. Вводим измельченный зубчик и специи. Перемешиваем и оставляем на полчаса.

Мидии отправляем в кастрюльку, вливаем вино и немного воды. Подогреваем. Кальмары с креветками по истечении времени обжариваем минут 10, не больше. На блюдце выкладываем слой зелени.

Посыпаем оливками, помидорками черри. Затем отправляем жареные морепродукты. По краям выкладываем мидии. По желанию нарезаем кружочками огурцы, отварные яйца делим пополам — украшаем по краям.

Поливаем блюдо (немножко) соевым соусом. Салат готов к подаче на стол.

Рецепт с кальмарами, креветками и красной икрой

Данный салат “подвинет” любое блюдо на Новый год. Обязательно попробуйте — обалденная закуска.

Возьмем следующие продукты:

пангасиус (филе) — 800 г;
икра — 250 г;
крабовый палочки — 400 г;
8 отварных яиц;
два огурчика;
креветки очищенные — 200—300 г;
кальмары чищенные — 800 г;
лавровый лист, соль, перец по вкусу.
майонез по вкусу.

Пошаговое приготовление:

Ставим воду на огонь, подсаливаем, кидаем лаврушку.
Когда закипит, вводим рыбу. Варим 7—10 минут.
Собираем филе шумовкой, остужаем.
Доводим снова эту же воду до закипания и отправляем кальмары. Варим 2—3 минуты. Не более!
Достаем кальмары, кипятим воду и вводим креветки. Варим максимум 5 минут.
Пока отварные морепродукты остывают, нарежем палочки кубиками.
Крошим яйца предпочитаемым способом. Для удобства воспользуйтесь специальной яйцерезкой.
Кальмары рубим соломкой.
Пангасиус делим кубиками.
Огурчик крошим соломкой либо натираем на крупной терке.
Отправляем все компоненты (кроме креветок и икры) в общую емкость.
Приправляем, заправляем майонезом и перемешиваем.

Выкладываем закуску на блюдо, украшаем, посыпаем икрой и креветками. Подаем к столу.

Получится аналог профессиональной формы для подачи холодных закусок.

Морской салат без майонеза

Салат очень аппетитно выглядит. Как будто из ресторана. Набор продуктов тоже не совсем простой — будет чем удивить гостей.

Подготовим набор продуктов:

100 г креветок в чистом виде;
базилик — пучок;
кальмар (очищенный) — 200 г;
чесночная долька;
лайм — 1 шт.;
пара головок репчатого лука;
сельдерей — 2 стебля;
масло оливы — 4 ст. л.;
перец сладкий желтого цвета;
рыбный бульон — 50 мл;
100 томатов сорта черри;
белый уксус винный — 2 ст. л.;
специи по вкусу;
оливки б/к зеленые — 8 шт.

Готовим пошагово:

Креветки надрезаем вдоль спинки — удаляем черные нити.
Промываем, обсушиваем.
Кальмары промываем, даем высохнуть и нарезаем кольцами.
Шинкуем тоненькими полукольцами луковицу.
Мелко крошим зубчик.
Очищенные стебли сельдерея крошим тонкими ломтиками.
Удаляем семена сладкого перца.
Промываем плод и нарезаем полосками.
Черри делим пополам.
Вымытый и обсушенный базилик мелко крошим.
Накаливаем сковороду с маслом. Отправляем креветки и кальмар. Обжариваем пару минут и перекладываем в отдельную емкость — остужаем.
Затем обжариваем минутку лук с чесноком.
Вливаем бульон, уксус.
Вводим специи.
Когда половина жидкости выпарится, снимаем с огня, остужаем в отдельной посудине.
Обжариваем перец с сельдереем не более 2 минут.
Оливки мелко крошим.
Все компоненты смешиваем в салатнице.
Готовим заправку. Соединяем 2 ст. л. масла с соком лайма, специями и водой (3 ст. л.).

Раскладываем закуску по блюдцам и зовем всех к столу.

Салат «Морской микс» с кальмарами, мидиями и креветками

Для того, чтобы приготовить салат с мидиями и кальмарами необходимо взять:

мидии свежемороженые – 500 г;
кальмары свежемороженые – 600-700 г;
перец болгарский – 1 шт.;
лук репчатый – 2 шт.;
уксус столовый – 4 столовые ложки;
кипяченая вода – 1 стакан;
масло растительное или оливковое – 5 столовых ложек;
сахар, соль;
креветки королевские – 3 шт. (для украшения).

Морской салат — и вкусно и полезно

Стоит ли рассказывать о пользе его ингредиентов – не знаем, но лучше напомнить.

Ну а о пользе лука и болгарского перца и так все знают не понаслышке.

Процесс приготовления

Если же вам попались с бородками – просто отрежьте их.

Салат «Корсика»

Этот салат готовится очень быстро, за счет того, что мидии не нуждаются в отваривании. Достаточно купить упаковку маринованных или консервированных мидий.

Фото: Салат с мидиями «Корсика»

Декорировать готовое блюдо можно любым видом зелени по вашему желанию.

Необходимые продукты:

Мидии консервированные в масле — 100 грамм;
Помидоры черри — 150 грамм;
Яйца куриные — 2 шт.;
Зеленый лук и укроп — по 30 грамм;
Салат айсберг или пекинская капуста — 3-4 листа.

Заправка для салата:

Оливковое масло — 3 ст. ложки;
Горчица — 1 ч. ложка;
Половина лимона;
Зерновой тмин и майоран — по 1 щепотке;
Соль и перец по вкусу.

Рецепт:

Салат айсберг нарвите руками;
Помидоры черри разрежьте надвое;
Добавьте мидии. При желании можете их измельчить;
Мелко нарежьте зелень;
Перемешайте ингредиенты для заправки в отдельной посуде;
Перемешайте салат, заправьте его, и перемешайте еще раз.

Видео: Салат с мидиями «Корсика» — пошаговая инструкция

Очень простой и вкусный Салат с мидиями «Корсика»(Salad with mussels)

Источник видео: Уроки кулинарии — готовить легко и просто

***

Простой ПП-рецепт салата из кальмаров с яйцом на ужин

Чтобы разнообразить повседневное меню, предлагаю сделать одну сытную закуску, которую можно есть даже вечером без опасения для фигуры. Салат получается сытным, так что голода вы не будете испытывать еще долго. Он идеально подходит для разгрузочного дня. Количество ингредиентов рассчитано на 3-4 порции.

Состав:

200 г кальмаров;
150 г огурца;
2 крупных яйца;
красная луковица;
пучок любой свежей зелени;
½ ч.л. горчицы;
2 ст.л. йогуртовой заправки;
соль, перец по желанию.

Как приготовить:

Для начала нужно подготовить ингредиенты: сварите кальмары и яйца в разных кастрюлях. Морепродукты почистите от внутренностей и пленок, затем нарежьте тонкими полосками. Яйца порежьте ножом, но только не мелко, а крупными дольками.

Огурец нарежьте соломкой, смешайте в салатнике с кальмарами и яйцом. Измельчите луковицу, добавьте к остальным ингредиентам. Если хотите, чтобы не было горечи во вкусе, ошпарьте очищенную головку кипятком. Покрошите зелень, добавьте в салат и заправьте все йогуртовой заправкой. Добавьте любимые специи, немного соли.

Пробовать закуску можно сразу, как только она будет готова. Можно сделать салатик с запасом, чтобы хватило не только на ужин, но и для завтрашнего перекуса, обеда и т.д. Переложите его в контейнер, закройте крышкой и храните в холодильнике не более 48 часов. Приятного аппетита!

На заметку!При приготовлении блюда используйте минимум соли. Она задерживает воду в организме, отчего появляются отеки, а худеть будет непросто.

Диетический

Рецепт состоит из двух частей: приготовление салата и соуса. Соус насыщает блюдо нежным вкусом. Он обволакивает продукты, придавая им гармонию и стройность, соединяет их в одно целое. В некоторых культурах соусам придают даже больший смысл, чем главному блюду.

Особенность мидий состоит в том, что их едят жареными, варёными, копчёными и даже сырыми. Это универсальный продукт, из которого готовят холодные блюда и горячие закуски. В сочетании с овощами моллюски составляют вкусный диетический букет.

На многочисленных фото в сети салаты выглядят соблазнительно. Но ничто не заменит настоящих запахов и удовольствия от приготовления.

Для диетического салата из мидий на 3 персоны понадобятся:

0,2 кг мидий без раковин;
1 авокадо;
0,2 кг огурцов;
1 сладкий перец;
1 лук;
1 ч.л. дижонской горчицы;
пучок укропа;
50 г йогурта;
1 ст. л. мёда;
оливковое масло;
20 г лимонного сока.

Несмотря на обилие ингредиентов, блюдо готовится просто. Подготовительный этап займёт 15 минут, на приготовление отводится 20 мин.

Вначале требуется сварить мидии, процесс занимает не более 5 минут. Далее, моллюски остужают и откладывают в отдельную миску.

Рецепт не представляет некую догматическую константу. В зависимости от вкусовых предпочтений и склонностей к экспериментам, варёные мидии можно заменить на жареные и маринованные. Обжаренные морепродукты в сочетании с консервированными придают блюду слегка копчёный вкус.

После приготовления морепродуктов можно приступать непосредственно к салату. Для этого нужно нарезать перец, огурец и авокадо кубиками. Лук мелко нашинковать, измельчить зелень. Смешать нарезанные продукты с мидиями.

Параллельно готовится соус. В отдельной посуде взбивается лимонный сок, масло, горчица. Туда же необходимо добавить мёд с йогуртом, посолить и хорошо перемешать. Соус вливается к салату, после чего блюду надо дать настояться в течение получаса. Пищевая ценность составит 108 ккал из расчёта на 100 г.

Салат из мидий и огурцов

Салат получится сытным, но в то же время освежающим. Блюдо может быть использовано в качестве закуски к гарниру, либо соединить в себе первое и второе.