Салат «кукуруза»

Салат с крабовыми палочками и болгарским перцем

Вашему вниманию предоставляется интересный рецепт салата из крабовых палочек с добавлением сладкого перца. Основу его сделаем из сырных блинчиков. Салат получится очень вкусным. Попробуйте!

Ингредиенты:

• Крабовые палочки – 200 г.
• Сладкий перец и свежий огурец – по 1 шт.
• Натертый твердый сыр – 6 ст. л.
• Яйцо – 3 шт.
• Чеснок – 2 зубка.
• Майонез, соль, перец и свежая зелень по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Сначала измельчите на крупной терке твердый сыр.
2. Затем поджарьте три сырных блинчика. Для этого разбейте в отдельную посуду яйца и смешайте с натертым сыром.
3. Из полученной смеси поджарьте на разогретом растительном масле три тонких блинчика.
4. Жарьте на маленьком огне и до получения румяной корочки на одной стороне.
5. Блинчики охладите.
6. Сладкий болгарский перец, желательно красный, почистите от семян, промойте и нашинкуйте тонкой соломкой.
7. Таким же образом нарежьте промытый свежий огурец.
8. Крабовые палочки, предварительно размороженные, нарежьте косой соломкой.
9. Такой же соломкой нашинкуйте охлажденные блинчики.
10. Все нарезанные продукты сложите в салатницу.
11. Добавьте к салату измельченный чеснок.
12. Салат по своему вкусу посолите, посыпьте черным перцем и положите майонезный соус, затем аккуратно перемешайте и украсьте мелко нарезанной зеленью.

Блюдо готово. Приятного аппетита!

Салат «Мазурка», рецепт классический с фото

Вариантов приготовления салата «Мазурка» очень много, все они овощные, но сытные и питательные, прекрасно подходят для постного меню. Фасоль можно взять уже готовую, консервированную в томатном соусе или в собственном соку. Если решите отварить, то фасоль нужно заранее замочить в холодной воде на 3-5 часов, по возможности меняя воду несколько раз. Затем отварить до готовности без добавления соли, остудить и можно делать салат.

Заправка в постных рецептах готовится из растительного масла, смешанного с лимонным соком или овощи просто поливаются ароматным домашним маслом. Чтобы салат не получился суховатым, в заправку добавляют немного маринада или томатного соуса из банки. Опробуйте наш классический рецепт с пошаговыми фото, вам понравится!

Ингредиенты для салата:

• фасоль красная консервированная или отварная – 200 гр;
• сладкий перец разных цветов – 2 шт;
• огурцы маринованные или соленые – 2 шт;
• зеленый лук – 4-5 побегов;
• репчатый лук – 0,5 луковицы;
• чеснок – 1-2 небольших зубка;
• соль – по вкусу;
• свежемолотый черный перец – 2-3 щепотки;
• масло растительное – 2-3 ст. л.

Как приготовить салат «Мазурка»

Сладкий перец разрезаем на две-четыре части, вырезаем сердцевину с семечками. Режем мякоть кусочками средней величины. Если салат готовится зимой, то вместо свежего перца можно добавить консервированный – с ним салат будет вкуснее и сочнее. Огурчики режем небольшим кубиком.

Половинку небольшой луковицы шинкуем мелким кубиком. Острый лук с резким запахом можете замариновать в уксусе, разведенном водой – он станет помягче на вкус, без горечи. Зеленый лук режем колечками.

Фасоль, консервированную в собственном соку, выкладываем в сито и обдаем кипятком. Фасоль в томатном соусе не промывается.

Все овощи выкладываем в салатник. Натираем через мелкую терочку один-два зубочка чеснока.

По вкусу подсаливаем салат, приправляем парой щепоток свежемолотого перчика.

Поливаем салат растительным маслом. Если есть домашнее масло с запахом жареной семечки – используйте его, получится вкуснее и ароматнее. При необходимости добавляем немного маринада из банки.

Разноцветный салат «Мазурка» готов, настаиваться ему не нужно. Выкладываем на тарелку и подаем. Приятного аппетита!

Сказать спасибо за статью 4

Крабовый салат с капустой и кукурузой

В данном рецепте вам предлагается заменить в крабовом салате традиционный рис белокочанной капустой. Капуста придаст салату сочность, а палочки – приятный аромат рыбы. Эти два продукта хорошо сочетаются по вкусу, да и салат получится дешевым. Салат готовится быстро, так как ничего не надо отваривать.

Ингредиенты:

• Капуста – ¼ кочана.
• Крабовые палочки – 200 г.
• Лук-репка – 1 шт.
• Кукуруза – 1 баночка.
• Лимон – ½ шт.
• Соль, черный перец и майонез по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Капусту острым ножом нашинкуйте очень тонкой соломкой. Так будет вкуснее, да и у салата будет аппетитный вид.
2. Нашинкованную капусту сложите в миску, немного посолите и рукою перетрите, чтобы стала мягче и дала свой сок.
3. Затем сок слейте и переложите капусту в салатницу.
4. Почистите луковицу и порежьте ее на тонкие колечки. Если лук имеет острый вкус, то обдайте его кипящей водой и охладите. Лук добавьте к капусте.
5. Эти овощи полейте соком половинки лимона и перемешайте.
6. Предварительно размороженные крабовые палочки освободите от оболочки, и порежьте поперечными кусочками. Положите их в салатницу.
7. Добавьте в салат баночку консервированной кукурузы, только без маринада.
8. Салат по своему вкусу посыпьте солью, черным перцем и заправьте майонезным соусом. Аккуратно его перемешайте и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

салат на все случаи жизни

Мазурка – старинный польский танец. Но в кулинарии есть своя «Мазурка» — оригинальный, вкусный салат, красочный и очень полезный. Хотите узнать, как он готовится?

«Мазурка» вегетарианская

«Мазурка» мясная

«Мазурка» оригинальная

Каким ещё может быть салат «Мазурка»? Во-первых, разнообразная мясная часть. Этот компонент хорош в виде куриной грудинки, копчёной ветчины. Замечательно на вкус и вяленое мясо. Или не отварное, а запеченное, обжаренное. Во-вторых, фасоль. В предыдущих рецептах она была консервированной. А ведь можно взять обычную, сырую, и просто отварить. Конечно, предварительно её следует замочить на несколько часов. В качестве заправки используется не только растительное масло, но и майонез, правда, желательно постный, низкокалорийный.

«Мазурка» с ветчиной и яблоками

И, наконец, более сложный по составу салат «Мазурка», среди компонентов которого есть: копченая ветчина – 250 г, жареная телятина (постная свинина) – 100-150 г, яблоки, кисло-сладкие — 2 штуки среднего размера, зелёный горошек (5-6 столовых ложек), ¾ стакана отварной фасоли, 1 огурец (солёный), немного (по вкусу) кукурузы (из банки), 1-2 болгарских перца. Для заправки подходит майонез. Компоненты, какие необходимо, нарежьте кубиками, соедините с горошком, фасолью и кукурузой. Перемешайте, посолите, заправьте, пусть салат настоится, и подавайте на стол. Только обязательно заправьте зеленью!

Кушайте на здоровье!

Простой рецепт крабового салата с сухариками

По данному рецепту вы можете приготовить пикантный и вкусный салат из крабовых палочек с добавлением сухариков. Сухарики выберите со вкусом икры или морепродуктов, чтобы они гармонировали по вкусу с крабовыми палочками, или приготовьте самостоятельно домашние сухарики с различными специями.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки – 200 г.
• Яйцо – 4 шт.
• Кукуруза – 1 баночка.
• Сухарики – 100 г.
• Соль и майонез по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Отвариваем вкрутую яйца, охлаждаем их, чистим от скорлупы и режем на небольшие кубики.
2. Помещаем нарезанные яйца в салатницу.
3. Предварительно размороженные крабовые палочки очищаем от пленки и также нарезаем кубиками.
4. Кладем к салату баночку консервированной кукурузы.
5. Сухарики для салата выбираем со вкусом красной икры или крабового мяса, но хорошо подойдут со вкусом сметаны и лука. Можете приготовить сухарики и сами. Для этого надо обжарить на сухой сковородке или на противне в духовке нарезанный на кусочки белый или черный хлеб, посыпав его любимыми специями, так вкуснее.
6. Сухарики положите в салат перед самой подачей к столу, иначе станут мягкими и потеряют хрустящий вкус.
7. Салат заправьте вкусным майонезом и перемешайте.
8. Форма подачи такого салата к столу может быть разнообразной – креманки, вазочки, порционные салатницы или общее блюдо. В любом случае он всегда будет выглядеть на столе элегантно и красиво.

Приятного аппетита!

Крабовый салат «Красное море» с крабовыми палочками, помидорами и сыром

Продолжая тему вкусных салатов из крабовых палочек, вам предлагается рецепт яркого салата из продуктов одинакового красного цвета – «Красное море». Крабовые палочки с сыром прекрасно сочетаются в таком салате с болгарским перцем и помидорами. Это превосходное блюдо для праздничного стола.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки – 200 г.
• Помидоры и сладкий перец – по 2 шт.
• Твердый сыр – 100 г.
• Чеснок – 2 зубка.
• Соль, черный перец и майонез по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Для этого салата возьмем болгарский перец красного цвета и мясистых сортов.
2. Помидоры и перец промоем, удалим плодоножки и семена. У помидоров чайной ложечкой удалим мякоть с соком и перегородками, чтобы салат не стал жидким.
3. Подготовленные овощи нашинкуем на тонкие полоски одинакового размера и переложим их в салатницу, только помидоры добавляем в последнюю очередь.
4. Размороженные крабовые палочки также нарежем косыми полосками.
5. Такими же брусочками нарежем твердый сыр. Помещаем их в салатницу.
6. Одинаковая нарезка ингредиентов «Красного моря» не только придает салату красивый вид, но и отличный вкус, так как все продукты ощущаются одинаково.
7. Добавляем к салату измельченный на чесночнице чеснок.
8. Салат аккуратно, чтобы не нарушить форму нарезанных ингредиентов, перемешать ложкой.
9. Подать такой салат в порционных стеклянных креманках, заправив его майонезом, солью и черным перцем.

Приятного аппетита!

Салат крабовый с кукурузой

С вкусной и сладкой консервированной кукурузой приготовим крабовый салат по простому классическому рецепту с пошаговыми фото.

Ингредиенты:

• крабовые палочки – 240 г;
• кукуруза консервированная – 200 г;
• огурец – 2 шт.;
• майонез – 3 ст. л.;
• яйца – 5 шт.;
• рис – 100 г;
• соль, перец.

Приготовление:

Отвариваем яйца и рис, как обычно для этих продуктов, охлаждаем.

Крабовые палочки и огурцы нарезаем кубиками, выкладываем в подходящую емкость.

К подготовленным ингредиентам добавляем кукурузу, нарезанные кубиками яйца и остывший рис. Все перемешиваем, заправив салат майонезом, посолив и поперчив.

Выкладываем салат в красивую салатницу, подаем к столу.

Салат «Кукурузка» с сыром и черносливом

Очень вкусный нежный салат можно приготовить с консервированной кукурузой по простому рецепту с черносливом и сыром.

Ингредиенты:

• кукуруза консервированная – 1 банка;
• сыр гауда – 200 г;
• сыр адыгейский – 150 г;
• чернослив – 100 г;
• чеснок – 3 зубчика;
• майонез или сметана – 3 ст. л.;
• листья салата и зелень для подачи.

Приготовление:

Оба вида сыра натираем на крупной терке, выкладываем в приготовленную емкость.

К сыру добавляем нарезанный чернослив и третью часть подготовленной кукурузы.

Смешиваем все ингредиенты салата с майонезом или сметаной, выкладываем на тарелку для подачи.

• Придаем салату форму объемного початка кукурузы, разравниваем.
• На поверхности распределяем кукурузу в один слой.

Украшаем салат луком и листьями салата, добиваясь сходства с настоящим початком.

Салат кукурузный с помидорами и огурцами

Очень вкусным получается салат с консервированной кукурузой, приготовленный по простому рецепту с помидорами и огурцами.

Ингредиенты:

• кукуруза консервированная – 200 г;
• картофель – 1-2 шт.;
• помидоры – 3 шт.;
• огурец – 1 шт.;
• яйца перепелиные – 5 шт.;
• сметана – 2 ст. л.;
• майонез – 1 ст. л.;
• укроп, петрушка, зеленый лук – небольшой пучок;
• листья салата для подачи;
• соль, перец.

Приготовление:

1. Картофель отвариваем в мундире, охлаждаем, очищаем и нарезаем тонкими ломтиками произвольной формы.
2. К картофелю выкладываем кукурузу, ломтики помидоров и огурцов.
3. Добавляем в салат сметану и майонез, солим, перчим, все перемешиваем.
4. Выкладываем горкой на тарелку для подачи, устеленную листьями салата.
5. По всей поверхности раскладываем половинки перепелиных яиц.
6. Посыпаем салат измельченной зеленью, подаем к столу.

Витаминный салат из свежих овощей и морской капусты

Невероятно сочный, легкий и очень вкусный витаминный салатик. Здесь большое количество свежих овощей, которые просто пышут полезными свойствами. Все очень сочное, хрустящее, яркое – блюдо получается не только непередаваемо вкусным, но и красивым. Отдельно хочется сказать про соус, который является некой изюминкой этого салатика.

Если вы хотите получить еще более интересный вкус, можно заранее замариновать лук. Что понадобится для маринада, указано ниже. Все составляющие нужно соединить и залить этой смесью нарезанный лук. Через 10-15 минут жидкость можно сливать, а маринованный лучок добавлять в салат.

Понадобится:

• морская капуста – 300 гр.;
• кукуруза консервированная – 250-280 гр.;
• лук красный – 1 шт.;
• морковь свежая – 1 шт.;
• огурец свежий – 1 шт.;
• перец болгарский – 1 шт.

Понадобится для маринования лука:

• кипяток – 100-150 мл;
• уксус – 1 ст. л.;
• сахар – 1 ч. л.;
• соль – ½ ч. л.

Понадобится для заправки салата:

• масло оливковое – 4-5 ст. л.;
• горчица – 2 ст. л.;
• белый винный уксус – 1-1.5 ст. л.;
• горчица – 2 ч. л.;
• соль по вкусу;
• перец по вкусу.

Этапы приготовления.

Морковь, огурец и перец промойте под водой, затем вытрите, чтобы стали сухими.

У перчика удалите семечки и нарежьте его соломкой.

Огурец нарежьте тонкими слайсами, а затем уже сами слайсы – соломкой, держа нож диагонально.

Очищенный лук порежьте на четвертинки колец. Морковку очистите и натрите на крупной терке.

Все подготовленные продукты соедините в салатнике.

Туда же добавьте кукурузу, заранее слив из банки жидкость. Теперь отправьте в салатник капусту.

В чашку налейте оливковое масло, добавьте горчицу, соль, черный молотый перец и винный уксус. Все хорошо размешайте.

Заправьте соусом салат и тоже хорошо перемешайте.

Необычная закуска с тунцом

Любой салат можно подать красиво и необычно, например, в виде роллов. Завернутая в тонкий пласт сыра начинка с тунцом и кукурузой выглядит очень аппетитно.

Для приготовления возьмем продукты:

• 4 ст. л. консервированной кукурузы;
• баночка тунца;
• вареные яйца 4 шт.;
• 1 свежий огурчик
• 2 вареные моркови;
• сыр Моцарелла 200 г;
• зеленый лучок;
• майонез.

Описание процесса приготовления:

1. Разрежем кусочек сыра Моцарелла на две равные части. Одну из них поместим в микроволновку на 1–2 минуты. После микроволновки сыр станет мягким. Из него теперь можно раскатать тонким пластом сырное тесто.
2. При помощи скалки тонкий сырный лист перекладываем на бамбуковый коврик для формирования роллов. Желательно, обернуть коврик пищевой фольгой, чтобы сыр к нему не приставал. Из двух 100 граммовых кусочков Моцареллы должно получиться два рулета. Массу для начинения тоже нужно будет разделить на две равные части.
3. Для начинки отварную морковку и яйца трем на терке, огурчик нарежем тонкой соломкой, с тунца сольем масло и разомнем кусочки тушки вилкой.
4. На раскатанное сырное тесто выложим первым слоем натертое яйцо, нанесем легкую сеточку из майонеза. Сверху распределим морковь и кукурузу, и тоже сделаем майонезный узор.
5. Тунец нужно положить по краю сырного листа одной полоской, сверху разместить перья зеленого лука и полоски огурца.
6. При помощи бамбукового коврика скатать плотный ролл, завернуть его в пищевую пленку и убрать на час в холодильник.

Watch this video on YouTube