Салат с крабовыми палочками и яблоком и гранатом
Этот салат украсит любой праздник, поскольку выглядит замечательно! Кроме того у него необычный вкус и много калорий!
Ингредиенты:
- Круто отваренное яйцо – 2 шт.;
- Яблоко – 1 шт.;
- Гранат – 1 шт.;
- Морковь отварная 1 штука;
- Отварной картофель – 1 штука;
- Крабовые палочки – 100 грамм;
- Сыр твердый – 60 грамм;
- Майонез — 250 грамм;
- Соль, перец, зелень.
Приготовление:
Отваренную морковь, картофель, яйца, крабовые палочки нарезают кубиками, солят. Также шинкуют свежее яблоко. Если салат укладывают слоями, то каждый слой приправляют, перцем, мелко тертым сыром, майонезом. Украшают сверху гранатом. Дают постоять салату в укромном месте несколько часов. Уже на столе перемешивают салат перед гостями.
Редакция рекомендует:
- Cалат с печенью трески классический
- Салат Любовница
- Канапе для фуршета
- Салат с кириешками
- Салат из крабовых палочек классический
- Салат с фасолью и сухариками
- Салат Капрезе
- Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments
С добавлением сыра
Часто этот нежный салат с палочками крабовыми, сыром и яблоком называют нарцисс. Несмотря на пафосное название, в приготовлении он очень прост и получается довольно нежный.
Нам понадобится:
- Палочки крабовые – 350 грамм;
- Сыр (плавленый или твердый в зависимости от ваших предпочтений) – 100 гр.;
- Яйца куриные – 4 шт.;
- Масло сливочное – 100 гр.;
- Яблоко – 1 большое;
- Лук репчатый – 0,5 головки;
- Майонез для промазки – около 100 гр.
Время на подготовку – 15 минут.
Время приготовления – 15 минут.
Примерная пищевая ценность на 100 грамм готового салата: белок – 8,5 гр., жиры – 15 гр., углеводы – 5,5 гр., калорийность – 175 ккал.
- Отварите и остудите яйца, отделите белки от желтков. Лук мелко нарежьте и сбрызните яблочным уксусом или соком лимона, чтобы замариновался.
- Первым слоем натрите белки, вторым – сыр, третьим – замороженное масло, четвертым – палочки, на них выложите маринованный лучок, пятым – яблоко. Каждый из слоев промазывайте майонезом. Последним слоем натрите яичные желтки, можно их выложить в форме цветка и немного украсить нарезанной петрушкой. Поставить в холодильник немного охладить.
Салат с крабовыми палочками и яблоком и горошком
Таким салатом можно преспокойно заменить наскучивший Оливье и порадовать гостей чем-то оригинальным. К тому же готовится он очень просто!
Ингредиенты:
- 5 яблок;
- Треть лимона;
- Зеленый горошек одна банка 350 гр;
- Крабовые палочки — 1 пачка;
- 4 яйца;
- Майонез — 250 гр;
Приготовление:
Как только порезали яблоки мелкими кубиками, выдавливаем треть лимона и перемешиваем их, дабы не потемнели, сразу добавляем майонез для укрепления эффекта. Высыпаем горошек (воду с консервы сцедить) Нарезаем крабовые палочки крупными кольцами. Нарезаем крупно яйца.
Добавляем остатки майонеза, перемешиваем, оформляем блюдо по своему усмотрению.
Салат с крабовыми палочками и яблоком и сухариками
Для любителей сухариков и чего-то необычного этот салат будет в самый раз! Дешево, но сердито, оригинально и ново!
Ингредиенты:
- Крабовые палoчки — 1 пачка (200гр);
- Яйцо вареное — 2 штуки;
- Морковь вареная – 1 штука;
- Яблоко — 1 штука;
- Сухарики — упаковка 60 грамм;
- Ложечка чайная горчицы;
- Майонез 150 грамм;
- Соль перец по вкусу.
Приготовление:
Для приготовления салата большую часть ингредиентов режут кубиками. Трут на крупной терке только яблоки, дабы они придали салату больше сочности. Выкладывают салат слоями, заправляя майонезом. Последовательность слоев совпадает с последовательностью продуктов в перечне ингредиентов.
Салат с крабовыми палочками и яблоком (сыром, яйцом) — приготовление
Готовить салат я буду в креманке, выкладывать ингредиенты слоями. Этот салат можно приготовить порционно, и таким образом, подать каждому гостю. Вот так он выглядит в креманке.
Теперь расскажу, как у меня располагаются слои по порядку, то есть последовательность слоев.
- слой — отварной тертый белок
- слой — тертый на мелкую терку твердый сыр
- слой — маринованный лук
- слой — тертые на крупную терку яблоки
- слой — мелко порезанные крабовые палочки(можно использовать крабовое мясо)
- слой — тертый на мелкую терку желток яйца
Каждый слой необходимо промазать майонезом. Можно сделать сеточку из майонеза. Также можно смазывать не каждый слой, а через слой — майонезом. Так салат будет менее жирным и более легким.
Подготовка ингредиентов не занимает много времени.
Яйца следует отварить вкрутую. В воду, в которой вы варите яйца добавьте столовую ложку соли. Этот метод подойдет если у вас свежие яйца. Так вы сможете их быстро почистить. Предварительно их остудив.
Отделяем белок от желтка. Трем белок на мелку терку. Выкладываем слой тертого белка, майонез.
Сыр необходимо потереть на мелкую терку. Опять же, какой сыр выбрать решайте сами, Отдайте предпочтение хорошему сыру, который вы любите, только не покупайте сырный продукт.
Лук необходимо замариновать в растворе уксуса, воды, сахара и соли. Пропорции таковы: 100 грамм воды, 1 ст. ложка сахара, 1/3 чайной ложки соли и 2-3 ст. ложки яблочного уксуса(можно заменить на полную столовую ложку 9% уксуса. Оставляем лук примерно на минут 15-20. Затем его нужно откинуть на дуршлаг и дать жидкости стечь, нам лишняя жидкость в салате из крабовых палочек и яблока не нужна.
Выкладываем слой тертого сыра, а сверху слой маринованного лука, майонез.
Яблоко я очищаю от кожицы и тру на крупной терке, на мелкую не стоит, яблоко превращается в пюре. Чтобы яблоко не темнело, по желанию, его можно сбрызнуть соком лимона.
Я этого не делала, так как готовила не на праздник, а для себя и салат мы съели сразу.
Выкладываем слой тертого яблока и смазываем майонезом.
Крабовые палочки освободите от пленки и режим мелким кубиком, даже мельче чем на салат с крабовых палочек с огурцом. Это также не менее вкусный рецепт.
Крабовые можно потереть на терку, но когда они в размороженном виде, это очень не удобно делать, поэтому я их решила измельчить ножом. Если вы хотите потереть крабовые палочки для салата с крабовыми палочками и сыром, но натирайте их в замороженном виде.
Сверху, на слой яблок, выкладываем слой измельченных крабовых палочек.
И самый завершающий слой, то есть последний — это тертые на мелкую терку желтки. Желтками очень красиво украшать салаты, они смотрятся ярко, солнечно.
Украсила я салат маринованными в пряных травах оливками. Сверху немного красной икры.
Вот такой красивый, оригинальный салат. А если хочется еще более изысканного и оригинального салата, то предлагаю вам приготовить салат с крабовыми палочками и ананасом. На выбор для вас 5 рецептов, думаю, вы выберите то, что вам необходимо, тем более что все пять рецептов с пошаговыми фото приготовления.
Если вы любите салат с крабовыми палочками и ищите оригинальные рецепты, то этот салат скорее всего вам очень понравится из-за его легкого и нежного вкуса. Готовьте с любовью. Приятного аппетита.
«Нежность» с палочками крабовыми и яблоком
Не стоит переживать, что яблочный вкус будет доминировать над другими компонентами – все получается очень гармонично.
Украсить салат «нежность» мелко порубленной зеленью и несколькими тонкими слайсами, нарезанными из половинки палочки.
Обычно этот салат с яблоком и крабовыми палочками подают как слоеный. Поэтому ингредиенты можно резать, а можно натирать на терке – кому как больше нравится. Чтобы он получился идеальной формы, можно использовать кулинарное кольцо или разъемную форму для выпечки.
Ингредиенты
Порции: –+3
- Замороженные палочки или охлажденное мясо крабовые 300гр
- Яблоко кисло-сладкое 1-2шт
- Яйца куриные 4шт
- Кукуруза консервированная ½банки
- Лук зеленый 3-4стебелька
- Майонез 100гр
- Зелень – несколько веточек для украшения
- Соль – по вкусу
На порцию
Калории: 135 ккал
Белки: 7.5 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 7.5 г
Шаги
30 мин.Видео-рецептПечать
-
Поставьте варить яйца.
-
Тем временем очистите палочки от пленки
-
Яблоко почистить от кожуры и семечек
-
Кукурузу откиньте на дуршлаг, чтобы стекла заливка.
-
Начинаем собирать салат, на каждый из слоев делая тоненькую майонезную сетку.
Первый слой – яблоко,
Второй – крабовое мясо,
Третий – зеленый лук,
Четвертый – кукуруза,
Пятый – яйца.
Салат с крабовыми палочками, яблоком и сыром слоями
Этот вариант салата можно сервировать слоями в большой салатнице или подать индивидуально в креманках, стаканчика и т.п. К крабовым палочкам и яблоку мы добавим еще сыр и маринованный лук, который будет не только украшением, но и ярким вкусовым компонентом салата. В нашем случае он подается именно порционно.
Ингредиенты:
- крабовые палочки — 150 г;
- зеленое яблоко — 1 шт.;
- сыр твердых сортов — 70 г;
- яйца — 2 шт.;
- красный лук — 1 луковица;
- яблочный уксус — 1 ст.л.;
- лимонный сок — половины лимона;
- сахар — 1 ч.л.;
- соль — по вкусу;
- майонез для заправки.
Количество: 4-5 порций
Время приготовления: 20 мин.
Процесс приготовления
- Ставим вариться яйца. Они нам нужны вкрутую. Как сварятся, опускаем в холодную воду.
- Лук режем полукольцами. Кладем в миску. Наливаем уксус, кладем сахар и заливаем примерно 100 мл. кипятка. Отставляем в сторону мариноваться.
- Палочки нарезаем крупными кубиками.
- Яблоко чистим, нарезаем кусочками, сбрызгиваем лимонным соком, чтобы не потемнели.
- Остывшие яйца делами на белки и желтки. Белки нарезаем крупно. Белки трем на терке.
- Начинаем собирать салат. На дно кладем палочки.
- Затем слой яблок.
- На него выкладываем яичный белок.
- Сыр трем на крупной терке и посыпаем им салат. Твердый сыр можно заменить плавленным и даже копченым.
- Желтки смешиваем с майонезом, солим по вкусу.
- С лука сливаем воду. Даем ему немного обсохнуть.
- На салат выкладываем желтки с майонезом. У вас должна получиться не густая масса, а яичная заправка. Разравнивать этот слой не стоит, можно положить горкой.
- Эту горку украшаем соломкой лука. И можно положить немного петрушки.
Подаем слоеный салат сразу же. Перемешивать его уже будет каждый едок самостоятельно. Салат в меру пикантный, хрустящий и сочный.
Приятного вам аппетита!
Сохранить рецепт в «Кулинарной книге»
Салат с крабовыми палочками и яблоком — «Нежность», ингредиенты:
Хочу разобрать все ингредиенты и дать некоторые советы по приготовлению.
- Яйца — 3 шт.
- Крабовые палочки — 100 грамм
- Лук — 0.5 средней луковицы
- Яблоко — 1 среднее
- Твердый сыр — 100 грамм
- Майонез
В салат можно добавить консервированную кукурузу, так салат получается еще более интересным. Я пробовала и с кукурузой и без нее, нам нравится оба этих рецепта. Это салат женская слабость, рецепт у меня с пошаговыми фото, так вот в этот рецепт входит кукуруза и оформление немного другое, но ингредиенты в рецепте такие же.
Это как один из вариантов данного блюда. Получился он у меня в виде торта, только не сладкого.
Яйца
Покупайте домашние(деревенские) яйца для салата, если есть возможность, на мой взгляд, салат с ними вкуснее. Но яйца можно купить в магазине или на рынке. Это уже на ваш вкус и предпочтения.
Крабовые палочки
Можно использовать крабовые палочки или крабовое мясо
Самое важное взять качественный продукт. Для гурманов можно заменить крабовые палочки креветками
Лук
Лук я взяла обычный репчатый, он островат, даже в маринованном виде, поэтому рекомендую использовать белый лук или ялтинский(фиолетовый). Этот лук менее острый, но замариновать его стоит. У нас просто закончился сладкий лук.
Яблоко
Яблоко берите кисло-сладкое, плотное, сочное. Можно использовать сладкие яблоки
Не важно какой цвет у яблока, зеленый или красный. Я беру зеленые яблоки сорта «Голден»
Твердый сыр
Я беру российский, детский или сыр гауда, мне нравится вкус этих сыров. Для салата лучше взять немного солоноватый сыр, так лучше почувствуете контраст вкуса.
Майонез
Салат очень легкий, для него вы можете использовать менее жирный майонез, я обычно ниже 50% не покупаю. Покупаю 50 или 67%, когда лень сделать домашний. Но можно приготовить майонез домашний, на желтках.
Как приготовить крабовый салат с яблоком — рецепт легкого салата с крабовыми палочками и яблоком с пошаговыми фото
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 200 г крабовых палочек
- 3 больших яйца
- 1 большое яблоко
- 40 г зеленого лука
- 50 г майонеза
- соль
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Для того чтобы приготовить салат с крабовыми палочками и яблоком, сначала нужно подготовить все необходимые ингредиенты. Крабовые палочки следует мелко нарезать и выложить в салатник или глубокую миску.
Совет! Кроме палочек для приготовления этого салата можно также использовать крабовое мясо или рулет, поскольку по своей сути это практически идентичные продукты, только представленные в разной форме. При выборе крабовых палочек в магазине желательно отдавать предпочтение охлажденному, а не замороженному продукту адекватной стоимости
Кроме того, советую обратить внимание на количество белка в составе палочек, указанное на этикетке, так как содержание белка около 8 г и выше свидетельствует об использовании качественного рыбного сырья при изготовлении этого продукта.
2. Яйца положить в небольшую кастрюлю или ковшик, залить холодной водой и поставить на средний огонь. После закипания воды огонь убавить и варить яйца в течение 10 минут. Затем яйца следует полностью залить холодной водой и оставить в таком виде на 10 минут до их полного остывания.
3. Яйца очистить от скорлупы и порезать как можно мельче, например, вначале нарезать их кубиками, а потом дополнительно порубить сверху ножом. Такая мелкая нарезка особенно важна, если вы планируете подавать крабовый салат с яблоком в песочных тарталетках.
4. Яблоко очистить от семян и кожуры и порезать очень маленькими кубиками.
Совет! Для приготовления салатов практически всегда следует использовать плотные яблоки с кисло-сладким вкусом, ведь если мякоть будет рыхлой, то в процессе нарезки яблоки могут раскрошиться и превратиться в кашу. Я советую выбирать зеленые яблоки сортов «гренни смит» или «симиренко», поскольку они не только соответствуют приведенным выше критериям, но к тому же слабо окисляются на воздухе и большей частью сохраняют свой естественный цвет.
5. Зеленый лук вымыть, обсушить и мелко нарезать.
6. Подготовленные продукты добавить в салатник к крабовым палочкам, посолить и заправить майонезом.
7. Все ингредиенты тщательно перемешать. По желанию салат с крабовыми палочками и яблоком можно разложить в небольшие порционные тарталетки и украсить веточкой зелени.
Очень простой, но вкусный и пикантный крабовый салат с яблоком послужит вам отличной холодной закуской и в праздники, и в любой будний день. Помимо удовольствия, он способен принести пользу для здоровья и содержит всего лишь 141 ккал на 100 г. Приятного аппетита!
Салат с крабовыми палочками и яблоком «Нежность»
Этот изумительный салат порадует дам своим нежным вкусом, которого ему придает сливочное масло и способ нарезки ингредиентов.
Ингредиенты:
- Одно яблоко;
- Пять яиц сваренных круто;
- Упаковка крабового мяса (или палочек);
- Замороженное сливочное масло;
- Твердый сыр;
- Майонез.
Приготовление:
Белки необходимо отделить от желтков. Крабовое мясо рубим в мелкую соломку. Яблоки натираем на крупной терке, то же самое проделываем с белками. Желток и сыр трем на мелкой терке. Сливочное масло также трем на мелкой терке, оно придает салату нежный вкус.
Салат выкрадываем слоями, пропитывая их сеточкой с майонеза. Для того что б сделать тонкую сеточку можно воспользоваться кулинарным шприцом, или полиэтиленовым кульком.
Слои идут в такой очередности:
- Яичные белки;
- Сеточка из майонеза;
- Сыр;
- Замороженное сливочное масло;
- Майонезная сеточка чуть-чуть;
- Крабовая соломка;
- Майонезная сеточка;
- Тертые яблоки;
- Майонезная сеточка;
- Желток;
Рецепты
Даже всеми любимые салаты с крабовыми палочками могут быть диетическими. Достаточно только выбирать полезные и здоровые продукты и заменить майонез другими заправками. Есть несколько популярных рецептов без майонеза, которые разнообразят диетическое меню.
С кукурузой
Простой в приготовлении, но очень вкусный рецепт с минимальным набором продуктов.
Ингредиенты:
- крабовые палочки – 1 упаковка;
- яйца – 4-5 шт.;
- консервированная кукуруза – 1 банка;
- свежий огурец – 2 шт.;
- для заправки – греческий йогурт или нежирная сметана, соль, перец, зелень по вкусу.
Палочки мелко нарезать. Сваренные вкрутую яйца почистить и порезать мелким кубиком. Из банки с кукурузой слить жидкость, кукурузу добавить в салат. Огурец тоже порезать кубиком. Если огурцы длинноплодные, ранние, то их можно очистить. Для заправки зелень очень мелко порубить, смешать вместе с йогуртом и приправами.
С капустой
Этот рецепт тоже простой в приготовлении, у него свежий вкус и аромат.
Ингредиенты:
- крабовые палочки – 1 упаковка;
- свежая белокочанная капуста – 200-300 г;
- консервированная кукуруза – 1 банка;
- зеленый лук – 1 маленький пучок.
Для этого блюда сначала нужно нашинковать капусту, немного помять ее руками и оставить на несколько минут. Капуста даст сок и станет мягче. Крабовый продукт и лук мелко нарезать, смешать с капустой и кукурузой. Заправить такой салат можно греческим йогуртом или нежирной сметаной.
С шампиньонами
За счет грибов это блюдо становится очень сытным, но остается все таким же низкокалорийным.
Ингредиенты:
- крабовые палочки – 1 упаковка;
- шампиньоны свежие – 200 г;
- луковица – 1 шт.;
- консервированная кукуруза – 50 г.
Шампиньоны и луковицу измельчить, обжарить на сковородке с каплей масла. Переложить грибы на бумажное полотенце, чтобы впитался весь лишний жир. Крабовые палочки нарезать кружочками, перемешать с кукурузой и грибами. Посолить, поперчить и заправить нежирной сметаной.
С помидорами
Это блюдо необычно на вкус, очень легкое, с приятной остротой.
Ингредиенты:
- крабовые палочки – 1 упаковка;
- свежие помидоры – 3 крупных или 4-5 небольших;
- нежирный сыр – 100 г;
- чеснок – 2 дольки;
- для заправки – оливковое масло, соль, перец, сладкая паприка, щепотка острого красного перца.
Палочки нарезать полосками, помидоры порезать некрупными дольками. Сыр натереть на терке. Все смешать в миске, сверху через пресс выдавить чеснок. Для заправки смешать все продукты, полить салат и перемешать.
С яблоком
Яблоко нужно брать твердое, с кислым вкусом.
Ингредиенты:
- крабовые палочки – 1 упаковка;
- зеленое яблоко – 1 шт.;
- консервированная кукуруза – 1 банка;
- свежие огурцы – 3 шт.;
- укроп – небольшой пучок;
- половина лимона.
Мелко нарезать огурец и крабовые палочки, яблоко натереть, укроп измельчить. Все смешать, посолить по вкусу и полить соком из половинки лимона.
С рукколой и Моцареллой
Вкус блюда очень пикантный. Как и в рецепте с яблоками, в нем совсем мало калорий.
Ингредиенты:
- крабовые палочки – 1 упаковка;
- руккола – 100-150 г;
- Моцарелла – 1 упаковка;
- помидоры черри – 100 г.
Палочки и Моцареллу нарезать кружочками, помидоры черри порезать на две части, рукколу нарвать руками. На тарелку выложить рукколу, сверху разложить остальные продукты. Полить бальзамическим соусом, посолить и поперчить.
С корейской морковью и морской капустой
Еще один рецепт с пикантным вкусом. А морская капуста – это кладезь витаминов и тоже диетический продукт.
Ингредиенты:
- крабовые палочки – 1 упаковка;
- свежие огурцы – 2 шт.;
- морская капуста – 150 г;
- корейская морковь – 150 г.
Огурец и палочки нарезать мелкой соломкой, добавить морскую капусту и корейскую морковь. Салат посолить, заправить оливковым маслом и хорошо перемешать.
С творогом
Салатик с очень интересным вкусом.
Ингредиенты:
- крабовые палочки – 1 упаковка;
- обезжиренный творог – 200 г;
- свежие огурцы – 2 шт.;
- укроп – 50 г;
- чеснок – 1 зубчик.
Все продукты измельчить, чеснок выдавить через пресс. Все смешать и заправить нежирной сметаной.
Намазка
Еще один салат, который можно намазать на хлеб.
Ингредиенты:
- крабовые палочки – 1 упаковка;
- натуральный йогурт – 1 баночка;
- чеснок – 2 зубчика;
- нежирный сыр – 100 г;
- консервированный ананас – 1 банка.
Все ингредиенты, кроме ананаса, измельчить в блендере. Разложить салат на хлебцы (крекеры, хлеб), сверху выложить по кусочку ананаса.
Вариант 1: Классический рецепт крабового салата с яблоком
Яблоки часто добавляют в различные холодные закуски. Прежде всего потому что они привносят ароматные кислые нотки, которые превосходно освежают ее. Поэтому мы решили рассказать вам сразу о нескольких вариантах приготовления крабового салата с яблоком. А начнем, по традиции, с классического рецепта.
Ингредиенты:
- упаковка крабовых палочек;
- 210 грамм маринованной кукурузы;
- четыре-пять ложек майонеза;
- четыре яйца;
- среднее кисло-сладкое яблоко;
- зелень для украшения;
- сок лимона для сбрызгивания яблок.
Пошаговый рецепт крабового салата с яблоком
Шаг 1:
Охлажденные куриные яйца переложить в кастрюлю. Влить воду. Поставить на большой огонь. Довести до кипения. Варить «вкрутую» на протяжении 15-17 минут.
Шаг 2:
Разрезать упаковку палочек. Разместить их на тарелке для оттаивания.
Шаг 3:
Готовые яйца отправить в ледяную воду. Спустя 5-6 минут удалить скорлупу. Порезать мелкими кубиками.
Шаг 4:
Также порубить мягкие крабовые палочки.
Шаг 5:
Из банки с консервированной кукурузой слить жидкость. Пересыпать запланированное количество в сухую миску.
Шаг 6:
Туда же добавить яйца и палочки. Перемешать.
Шаг 7:
Теперь быстро зачистить яблоко от кожуры. Вырезать сердцевину. Нарезать плод аккуратными кубиками. Сразу же сбрызнуть малым объемом лимонного сока. Благодаря этому яблоки не потемнеют.
Шаг 8:
Закинуть последний ингредиент в крабовый салат с яблоком. Влить майонез. Смешать несколькими движениями. Уложить закуску в вазу для подачи. Украсить зеленью или ложечкой красной икры.
Сорт используемого яблока выбирайте в зависимости от вашего вкуса. Если хотите добавить сладкие ноты, включите сахарные плоды. А вот для придания кислых оттенков остановите выбор на «Семеренко» или других подобных сортах.
Салат с крабовыми палочками и яблоком — классический вариант
Делается он слоями, подобно традиционной «шубы»
Можно перемешать ингредиенты, если нужно ускорить процесс приготовления, вкус будет тот же, но к праздничному столу важно, как выглядит то, или иное блюдо. Респектабельная подача, является первым секретом успешного блюда
Поэтому, советую запастись сервировочным кольцом для салатов, или можно использовать форму для выпечки.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки – пачка 1 шт(240гр);
- Яйца – 4 штук;
- Сыр — 100 грамм;
- Яблоко свежее – 1 шт ( 100гр)
- Майонез – 100 гр
- Пучок зелени для украшения;
- При таком количестве ингредиентов выходит 5 порций.
Приготовление:
Для начала отварим на круто яйца. Для этого яйца вымыть, залить водой и кипятить не менее 10 минут. Приготовленные отварные яйца разделяем, желтки отдельно, белки отдельно.
Яблоки очищаем от кожуры, их можно сбрызнуть лимонным соком, чтоб избежать окисления, или сразу смазываем майонезом.
При использовании сервировочного кольца выбираем красивое плоское блюдо.
На дно блюда намазываем майонез, иначе низ будет сухим, и не сочным.
Слои будут чередоваться следующим способом:
- Белки;
- Крабовые палочки;
- Сыр;
- Желтки;
- Яблоки;
- Зелень.
Каждую прослойку смазываем майонезом. Украшаем верх по своему усмотрению. Салат должен постоять минут 45 на холоде, дабы слои пропитались.
Салат с крабовыми палoчками и яблoком быстрого приготовления
Этот салат можно приготовить практически на скорую руку, поскольку самая длительная процедура состоит 10 минут – и это варка яиц. Все остальные ингредиенты режутся в готовом виде, а крабовые палочки, подмороженные, даже режутся проще, поэтому не требуют никакой предварительной подготовки. Вкус кардинально меняет консервированная кукуруза.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки 200 грамм;
- Отваренные яйца – 2 штук;
- Яблоко – 1 штук;
- Плавленый сырок – 1 штук;
- Кукуруза консервированная – 60 грамм;
- Перец, соль, чеснок, зелень.
Приготовление:
Яйца чистят oт скорлупы, яблока — от кожуры. Яйца, яблоко и сырок нарезают кубиками. Соединяют все ингредиенты в общей миске, добавляют кукурузу, при желании чеснок. Заправляют салат майонезом, посолив и поперчив, подают в красивом салатнике, притрусив зеленью.