Салат поросенок

«Северное сияние» — новогодний рецепт салата с красной рыбой

Это оригинальный салат с необычным составом и эффективной подачей. Майонез здесь не используется, зато входят морепродукты и другие наивкуснейшие компоненты.

Состав:

• 200 г вареного сыра;
• 250 г отварных шампиньонов + 1,5 ст. л. растительного/оливкового масла;
• 180 г малосольной красной рыбы;
• пучок пекинской капусты;
• 150 г консервированных ананасов;
• 1 некрупный апельсин;
• 4 ст. л. оливкового масла;
• салатные листья и красная икра на украшение;
• 10 перепелиных яиц;
• белый, черный перец, соль по вкусу.

Готовим пошагово:

1. Выдавливаем сок апельсина и соединяем его с маслом. Всыпаем по вкусу специи, перемешиваем. На плоское блюдце выкладываем салатные листья. Это придаст подаче эффектности.
2. Отправляем отварной рис первым слоем. Поливаем ½ частью апельсинового соуса. Филе красной рыбы мелко нарезаем и выкладываем поверх риса. Затем шинкуем кубиками ананас — это будет следующий “этаж”.
3. Срезаем твердые части у пекинской капусты и делим листья небольшими кусочками — покрываем ананасы и поливаем соусом. Шампиньоны нарезаем пластинами, перчим, поливаем маслом и перемешиваем.
4. Выкладываем грибы на листья пекинской капусты. Следом посыпаем желтком перепелиных яиц, который заранее отделим от белков и разомнем вилкой.

Половинки белком начиняем икрой и украшаем верх блюда.

Салат «Поросенок» к Новому 2019 Году Кабана — 3 пошаговых рецепта приготовления

Добрый день, друзья!

Хорошо, что вы заглянули на мой блог https://prostoi-recept.ru Сегодня у нас новогодний салат » Поросенок».

И вообще, здесь полным ходом идет подготовка к 2019 году Свиньи (Кабана). Уже придумали, что готовить новое и интересное на Новый год, придумали кучу простых и потрясающе вкусных салатов на праздничный стол. Не забыли обязательный Оливье и селедку под шубой, традиционный холодец и Мимозу, невероятно вкусные с креветками, кальмарами, крабовыми палочками и красной икрой…

Но, особое место на столе займут салаты в форме символа грядущего года — свинки. С кальмарами, черносливом, апельсинами, чипсами и всякой другой всячиной…. заглядывайте, будет вкусноооо

Все рецепты готовятся быстро и вкусно, на раз-два-три. Раз — нарезаем, два — смешиваем, три —   выкладываем. Впрочем, все покажу пошагово с картинками.

Новогодний салат «Поросенок» на 2019 год Свиньи (пошаговый рецепт)

Вы не поверите, это слоеное чудо я приготовила за 15 минут, когда гости были у порога. Ещё столько же времени ушло на пропитку, и через полчаса, вкусный салат занял достойное место на праздничном столе.

Для приготовления бюджетного блюда из самых простых и доступных продуктов, нам потребуется:

• отварная или копченая куриная грудка — 300 гр.
• консервированные ананасы (кусочками) — 300 гр.
• молодая сладкая кукуруза — 300 гр.
• твердый сыр — 250 гр.
• колбаса — для украшения
• 67% майонез — 50 гр.

Приготовление:

1.Мясо птицы нарезаем мелкими кубиками. И сразу начинаем выкладывать на блюдо, слоями. Нижний слой будет мясной, на него ложится тонкая майонезная сетка.

2. Далее идут кусочки экзотических консервированных ананасов.

3. Следующий слой — сочные зернышки молодой сладкой кукурузы Bonduelle и очередной слой майонеза.

4. Натираем на мелкой терке сыр. Я взяла сметанковый, он легкий и нежный, отличается хорошими вкусовыми качествами и приятным ароматом. Кукурузу закрываем щедрым слоем сыра.

Вы только посмотрите, какой эффектный и приветливый получился поросенок!

Рецепт салата «Поросенок Чуня» из консервированного кальмара

При выборе продуктов для этого салата в первую очередь учитываем совместимость продуктов, т. к. кальмары из консервов идеально сочетаются с сырым луком и вареными яйцами, берем именно эти составляющие и добавляем к ним зеленый горошек и сладкий перец.

Ингредиенты:

• консервированные кальмары — 185 гр. (1 банка)
• вареные куриные яйца — 2 шт.
• консервированный зеленый горошек — 1/2 банки
• репчатый лук — 1 большая луковица
• болгарский перец — 1 шт.
• 67 % майонез — 2 ст. л.

Салат «Три поросенка» — новогодний рецепт для детей

А это новогоднее фруктовое блюдо готовим вместе с детьми или внуками. Сколько эмоций и гордости, за содеянное вы увидите в их глазенках…

Нам понадобится:

• 2 банана
• 6 мандаринок
• 3 киви
• 100 гр. натурального йогурта

для изготовления поросят:

• 3 яйца
• 6 гвоздичек
• пластинки моркови

1.На дно плоской тарелки выкладываем нарезанные слайсами бананы.

2. Мандарины очищаем от кожуры, цитрусовой пленки и косточек. Истекающие соком дольки выкладываем горкой, формируя елочку.

3. Сверху все заливаем йогуртом.

Для приготовления салата берем чистый, натуральный йогурт, без всевозможных добавок и подсластителей.

5. Чистим киви, нарезаем и украшаем елочку зелеными слайсами. Вместо снега используем белый кунжут. Поросятки занимают свои места. Вот такой очень вкусный и красивый салат получился! Уверена, что с новогоднего стола он исчезнет первым!

Заходите в гости! В следующем посте продолжу тему приготовления новогоднего салата «Свинка».

До встречи!

Новогодние салаты-2019 – вкусные рецепты-новинки с фото

С каждым днем Новый 2019 год становится все ближе, и вот уже пора заняться праздничными приготовлениями

Прежде всего, важно уделить внимание новому «хозяину» года – Желтой Земляной Свинье, покровительство которой обещает удачу и благополучие в доме. Добродушная и неприхотливая, Свинка приветствует все натуральное и свежее, однако не терпит однообразия в еде. Поэтому лучше не «ломать голову» над рецептами сложных объемных блюд, а приготовить несколько видов горячего, холодных закусок и, конечно, салатов

Кроме традиционных «оливье» и «селедки под шубой», предлагаем вкусные рецепты-новинки с фото – из обычных и недорогих продуктов. Так, новогодний салат «Венок» не только вкусный, но и чрезвычайно полезный, поскольку готовится без майонеза. Ну, а подача такого салатика точно привлечет внимание своей оригинальностью и красотой – просто потрясающее блюдо!

Поэтому лучше не «ломать голову» над рецептами сложных объемных блюд, а приготовить несколько видов горячего, холодных закусок и, конечно, салатов. Кроме традиционных «оливье» и «селедки под шубой», предлагаем вкусные рецепты-новинки с фото – из обычных и недорогих продуктов. Так, новогодний салат «Венок» не только вкусный, но и чрезвычайно полезный, поскольку готовится без майонеза. Ну, а подача такого салатика точно привлечет внимание своей оригинальностью и красотой – просто потрясающее блюдо!

Для новогоднего салата-2019 по рецепту-новинке нужно запастись:

• капустой брокколи – 200 гр.
• помидорами небольшого размера – 150 гр.
• сыр моцарелла – 80 гр.
• рукколой – 1 пучок
• салатом листовым (красным) – ½ пучка
• фундуком дробленым – 1 ч. л.
• кунжутом – 1 ст. л.
• маслом оливковым – 2 – 3 ст. л.
• горчицей зернистой – 3 ч. л.
• медом жидким – 2 ч. л.
• лимонным соком – 2 ч. л.
• перцем черным молотым – по вкусу

Пошаговый рецепт салата-новинки к новогоднему столу 2019 года, фото:

Капусту брокколи промываем и разбираем по соцветиям. Бросаем в кипящую воду и отвариваем с добавлением соли на протяжении пяти минут. Отбрасываем на дуршлаг и дожидаемся, пока стечет жидкость.
В отдельной емкости смешиваем оливковое масло, горчицу, мед, лимонный сок и перец.
Орехи фундук нужно подробить и смешать с творожным сыром моцарелла.
Из полученной сырно-ореховой массы скатываем шарики среднего размера.
Листья салата и рукколу тщательно промываем и слегка обсушиваем.
Томаты также моем под проточной водой и каждый плод разрезаем на половинки.
Красный салат и рукколу раскладываем на плоской тарелке – по кругу, в виде веночка. Центральную часть оставляем свободной.
В полученный веночек «вплетаем» половинки томатов и соцветия брокколи

Сырные шарики осторожно размещаем в зелени, посыпаем салат кунжутными семенами.
Готовый новогодний салат поливаем горчично-медовой заправкой и подаем к столу – аппетитный сюрприз для домашних и гостей. Такое интересное блюдо можно приготовить не только на Новый 2019 год Свиньи, но и любое другое торжество

Оригинальная подача и непревзойденный вкус станут «изюминкой» салатика.

Новогодний «Оливье» 2019 в виде Свинки

Самый традиционный салат в России — это «Оливье». Для новогодней ночи 2019 года мы предлагаем приготовить его в необычном исполнении — в виде свинки. Совершенно не обязательно иметь специальную форму или навыки, готовить его просто. Единственно, что вам понадобиться, в отличие от обычного «Оливье», это розовый краситель. Если у вас не оказалось под рукой розового красителя, то попробуйте заменить его на свекольный сок. Красивый, нарядный стол гарантирован, если в центре стола поставить этого румяного поросенка!

Ингредиенты:

• говядина 500 г
• картофель 2 шт
• куриные яйца 7 шт
• морковь 1 шт
• лук фиолетовый (или белый репчатый) 1/2 шт
• огурцы маринованные 3 шт
• консервированный горошек 150 г
• зеленый лук 15 г
• майонез 67 % 400 г
• краситель розовый 5 капель
• руккола для украшения
• черная маслина для украшения

Приготовление:

Яйца, картофель и морковь помыть, сложить в сотейник, залить холодной водой, чтобы овощи были полностью ей покрыты и поставить на огонь. После того, как вода закипит — убавить огонь и отваривать в течение 40 минут.

Говядину помыть под холодной водой, положить в кастрюлю, залить холодной водой (чтобы вода полностью покрывала говядину), поставить на огонь и отваривать под крышкой на медленном огне в течение 1 часа (если говядина жесткая, то может потребоваться больше времени).

Овощи, яйца, мясо остудить. Яйца и овощи очистить от кожуры. Репчатый лук тоже очистить от кожуры.

Говядину мелко нарезать. Чем мельче вы нарежите все ингредиенты, тем лучше будет держаться форма для будущей «свиньи». Мелкими кубиками порезать 3 яйца (остальные отложить), морковь, картофель и фиолетовый лук (или белый репчатый). Зеленый лук помыть под проточной водой, обсушить и мелко нашинковать. У маринованных огурцов срезать «попки» и порезать мелкими кубиками.

Все нарезанные ингредиенты сложить в глубокую миску, добавить 350 г майонеза и тщательно перемешать. Убрать в холодильник на 30 минут, чтобы ингредиенты пропитались майонезом и в дальнейшем наш новогодний салат хорошо держал форму.

Небольшую миску круглой формы с высокими бортами (диаметром не более 17 см) застелить пищевой пленкой. Салат выложить в миску и придавить ложкой.

Салат аккуратно перевернуть на тарелку (диаметром 25 см или больше). Миску и пищевую пленку убрать. Белки от оставшихся 4 яиц натереть на мелкой терке и тонким слоем покрыть ими салат (оставить 1/4 тертых яиц для пяточка и ушек свинки). Оставшиеся 50 г майонеза смешать с розовым красителем (или свекольным соком), тщательно перемешать и покрыть тонким слоем салат (оставить 1/5 часть розового майонеза для пяточка и ушек).

Оставшиеся тертые яйца смешать с желтками из этих яиц, добавить розовый майонез (еще немного красителя по усмотрению) и тщательно перемешать. Слепить из получившейся массы ушки и пятачок для поросенка. Перенести их на «мордочку».

Маслину разрезать пополам и сделать свинке глаза. По своему усмотрению поросенка можно еще немного раскрасить пищевыми красками. Например, мы сделали ему язычок, нарисовали щечки и рот, раскрасили пятачок и ушки. Прекрасный новогодний салат свинка готов. Уберите его в холодильник и перед подачей украсьте веточками рукколы, изобразив воротник.

Салат «Свинья в огороде» — вкусный пошаговый рецепт

Есть множество вкусных и интересных салатов. Среди них мясные, рыбные, овощные, грибные; слоеные, с майонезом, маслом, «под шубой»… Без них немыслим ни один праздничный стол. Кто-то любит простые варианты и в составе ингредиентов, и в исполнении. А есть такие произведения кулинарного искусства, которые выглядят просто шикарно, и похожи на торты. Они высокие, состоящие из множества разнообразных слоев, и красиво украшенные.

Сегодня речь пойдет о простом салате, который можно приготовить на скорую руку. Однако, при своей простоте его можно украсить таким способом, что он затмит своим видом и содержанием все остальные. И вот один из таких я и хочу предложить Вашему вниманию.

Помните, есть такой интересный вариант, называется «Козел в огороде». Там все компоненты просто режутся определенным способом и выкладываются на тарелку, каждый в отдельную кучку. А в серединке находится майонез.

И все ингредиенты перемешиваются прямо при гостях, и тут же раскладываются по тарелкам.

Так вот сегодняшний способ мало чем отличается от этого. Единственное отличие состоит в том, что здесь мы не ленимся и перемешиваем нарезанные компоненты до подачи на стол. А вот составляющие блюда, как в одном, так и в другом случае могут быть разными.

Свинка-кулебяка: рецепт пирога с тремя начинками

По старинному русскому обычаю встретим хрюшку хлебом-солью! Предлагаем вашему вниманию несколько рецептов великолепной выпечки для новогоднего стола. Все они олицетворяют символ будущего года.

Для теста:

• молоко – 200 мл;
• мука – 500 г;
• свежие дрожжи – 30 г;
• сахар – 60 г;
• яйцо – 1 шт.;
• растительное масло – 60 мл;
• соль – 0,5 ч. л.

Начинки:

1. Обжарьте на сковороде мясной фарш с луком и специями.
2. Отварите рис. Приправьте его зелёным луком и растительным маслом.
3. Свежую капусту пожарьте с луком и специями.

Для разделения начинок вам понадобится от трёх до шести блинов, в зависимости от размера кулебяки и сковороды для жарки. Заблаговременно приготовьте их, используя любой рецепт.

Приготовление кулебяки:

1. Для приготовления опары возьмите примерно половину порции молока. Слегка подогрейте его и разведите немного сахарного песка и дрожжи. Оставьте на несколько минут. Пусть дрожжи поднимутся.
2. В другую посуду разбейте яйцо, добавьте оставшийся сахар. Перемешайте.
3. Влейте растительное масло и остаток молока. Ещё раз размешайте.
4. Просейте муку, часть её добавьте в тесто и перемешайте.
5. Дрожжи увеличились в объёме? Присоедините их к остальным ингредиентам. Посолите.
6. Постоянно перемешивая тесто, добавляйте в него порции просеянной муки. Оно должно приобрести густую и вязкую консистенцию без комков.
7. На чистый стол посыпьте немного муки и выложите тесто. Месите его руками в течение примерно 20 минут. Тесто прилипает к столу? Добавьте муки.
8. Вымешанное тесто накройте полиэтиленом и оставьте на 40-60 минут для подъёма.
9. Час прошёл? Раскатайте увеличившееся в объёме тесто в пласт прямоугольной формы толщиной около 1 сантиметра. Отрежьте небольшой кусок для украшения кулебяки.
10. На середину выложите мясную начинку, равномерно распределите её поперёк прямоугольника. Накройте блинами.
11. Следующий слой – рисовая начинка, также укрытая блинами.
12. Завершает сборную кулебяку капустная начинка. Положите на неё блины, накройте с обеих сторон тестом и защиплите со всех краёв.
13. Пергаментную бумагу постелите на противень и смажьте растительным маслом. Переложите на неё кулебяку швом вниз.
14. Раскатайте кусочек теста, оставленного для декора. Вырежьте из него свиные уши, глаза, хвост и пятачок. Прикрепите их к туловищу с помощью зубочисток. Остался излишек теста? Изготовьте из него дополнительные украшения для свинки в форме цветков. Она же девочка, ей будет приятно.
15. Смажьте кулебяку взбитым яйцом и отправьте на полчаса в духовку, разогретую до 220С.

Какой салат подать на новогодний стол 2019 года – что должно быть на столе?

Что входит в состав блюда:

• Молодая телятина – 400 грамм;
• Картошка – 4 клубня;
• Морковка – 1 корень;
• Яблочко – 1 плод;
• Свёкла – 2 головки;
• Зерна граната – 1 плод;
• Майонезный соус – 20 грамм.

Принцип действий:

Во-первых, необходимо приготовить сырые продукты. Молодую телятину сварить в смеси различных трав и специй.Данную закуску я готовлю в форме яркого кольца. Для этого в серединку большой тары устанавливаем отрез пластиковой бутылки. И равномерно распределяем порезанную телятину по кругу. Поливаем майонезным соусом.Отварную картошку освобождаем, маленько шинкуем и посыпаем ею мяско.

Отварная морковка, очень мелко измельченная, идёт за мясом, затем снова соус.Затем подошла очередь кислого яблочка. Так же на маленькой тёрке и на морковку.Следующая отварная свёкла и белый соус.А завершающим этапом станут зёрна граната, и укладывайте их максимально рядом друг с другом. Достаём пластиковую бутыль и завершаем полностью образ.

Салат «Дорогой и вкусный поросенок»

Название этого салата полностью соответствует его стоимости – в простое каждодневное меню это блюдо уж совсем не впишется. А если учесть, что готовить такой салатик будем на Новый год (т.е. зимой) – потратиться придется на «летние» и мясные продукты, но наслаждение того стоит!

Ингредиенты:

• Ветчина – 200 гр;
• Яйца – 4 шт;
• Помидоры – 2 шт;
• Лук – 1 маленькая головка;
• Консервированный горошек – 100 гр;
• Сыр твердый – 20 гр;
• Майонез – 2-3 ст.л.
• Соль/перец – по вкусу.

Приготовление:

Лук порезать мелко и замариновать в кипятке.

Ветчину и помидоры режим средними кубиками.

Отварить яйца, очистить, выбрать один желток для украшения, а остальные порезать средними кубиками.

Сложить все ингредиенты в салатник, добавить консервированный горошек и уже промаринованный лук (жидкость обязательно слить), присолить, перчить – все перемешать.

Заправить майонезом.

Украсить традиционным для новогоднего стола 2019 года способом: на листья салата выложить салат в форме свинки, присыпать сверху тертым сыром и протертым желтком. Для пикантности можно верх салата украсить зернышками граната и усадить на спину свинки-мамы или рядом с ней маленьких поросят.

Салат в виде Свиньи на Новый год – простой и вкусный рецепт

Салат Свинка на Новый 2019 год – прекрасный символ наступающего года. А так как милая хозяйка наступающего года – любительница разнообразной еды, на праздничном застолье должны присутствовать сытные и вкусные блюда. И оформить их в виде Поросенка – прекрасная идея, чтобы порадовать своих домашних, друзей и близких.

Список необходимых продуктов:

• Копченые куриные окорочка – 2 шт
• Картофель отварной – 4 шт. средних
• Яйцо, сваренное вкрутую – 5 шт
• Огурец свежий – 2 шт средних или 4 шт небольших
• Морковь отварная – 1-2 шт
• Майонез – по вкусу
• Зелень – пучок
• Колбаса вареная, маслины – для украшения
• Сок одной вареной свеклы

Как приготовить салат Свинка:

1. Подготавливаем продукты: отвариваем картофель, свеклу, морковь, яйца. Очищаем их от кожуры. Чтобы это было легче сделать, горячие вареные овощи и яйца замачиваем в ледяной воде – так кожица (скорлупа яиц) легче отходит. Далее очищаем нашу копченную курочку от кожи и жира, убираем косточки.

Вареную. свёклу отжимаем, чтобы получить сок. Потом разбавляем его небольшим количеством воды. Свекольный сок нам понадобится для окрашивания белков наших яиц. Ведь мы планируем сделать салат в виде Розового Поросеночка :)).

2. В разбавленный сок свеклы опускаем белки, чтобы они окрасились. Половину наших яиц  используем для украшения, остальные – пойдут в салат. Пока белки окрашиваются, измельчаем кубиками все наши ингредиенты – картофель, морковь, огурцы, копченую курочку, яйца. Для украшения оставляем один огурчик, немного вареной моркови ( 1 шт), колбаску, зелень.

3. Добавляем немного майонеза  – по вкусу. Затем все перемешиваем и выкладываем на плоскую посуду. Придаем нашему блюду форму Свинки (Хрюши) – делаем мордочку, ножки. Смазываем сверху небольшим количеством майонеза.

4. На мелкой терке натираем окрашенные в свекольный сок белки, обсыпаем ими наш салат.

5. Получился нарядный праздничный Поросеночек (Свинка). Далее с помощью бумажной салфетки очищаем нашу плоскую тарелку и приступаем к украшению салата.

6. Из колбасы формируем ушки – вырезаем треугольнички. Затем делаем углубления и вставляем заготовки в салатную массу. Вырезаем копытца, пятачок – в нем отверстия можно сделать с помощью трубочек для коктейля, хвостик также легко получается из остатков колбаски. Далее огурчики нарезаем тонкими пластинами, чтобы можно было легко сделать из них красивые розочки. Для этого сворачиваем их по кругу – получаются очень красивые цветочки для украшения нашего салата.

7. Также для украшения используем вареную морковь, вырезая из нее красивые цветочки. После этого выкладываем на наше праздничное блюдо розочки, листья петрушки или любую другую зелень. А глазки, например, делаем из маслин или темного винограда.

Чтобы сделать наш салат праздничным и нарядным – используем всю нашу фантазию. Приятного творчества!

Готово!

С Наступающим Новым 2019 годом!

С праздником!

Общий гороскоп на 2021 Свинья

Рожденным в год Свиньи людям, присущи упрямство и целеустремленность. Они практически всегда достигают поставленных целей. Астрологи не рекомендуют в наступающем году размениваться по мелочам, а уверенно идти к мечте. Трудолюбие окупится уже к середине года.

В осенний период проблемы личного характера сильно озадачат представителей знака. Возможны ссоры со второй половинкой, причиной которых станут люди из ближайшего окружения. Однако мудрые Свиньи не упадут в грязь лицом и сделают все возможное, чтобы для устранения конфликта.

В конце года Свиньям посчастливится сорвать большой куш. Однако дополнительная прибыль будет наградой за проявленное трудолюбие.

В плане карьерного роста Свиньям повезет не меньше. Коллеги доверятся их опыту и целеустремленности, и пойдут за ними до конца во всех начинаниях. Руководство оценит подобное, позволив возглавить коллектив.

Внешний вид, характер и повадки

Вид вепря говорит о силе, свирепости. Форма тела и крепкие ноги помогают пробираться сквозь кустарники, а острые клыки защищают от врагов.

Дикая свинья имеет:

• вытянутую голову;
• длинные ноги;
• стоячие уши;
• большие клыки;
• жесткий мех.

Морда, хвост и туловище черного, темно-коричневого, черно-бурого цвета. Небольшие особи весят 45 кг, крупные – до 300 кг. Животные достигают до 2 метров в длину и 110 см в высоту. Самцы имеют длинные клыки, самки короткие. У потомства на туловище находятся полосы, что позволяет маскироваться от врагов. Самки живут в группах, имеющих до 50 особей, в которых лидирует опытная самка. Самцы ведут одиночное существование и посещают стадо только в брачный сезон. Ночью и днем кабаны любят отдыхать. Выходят питаться в сумерках или рано утром.

Многим интересно знать, чем питается кабан в лесу. Эти животные имеют прекрасный слух и обоняние, но слабое зрение. Клыками звери достают из земли корневища, клубни, являющиеся основной пищей.

В их рацион входят:

• желуди;
• ягоды;
• орехи;
• листья:
• трава;
• черви;
• рыба;
• лягушки, змеи;
• яйца птиц.

Вепри отличные пловцы и запросто переплывают речку. Животные быстро бегают. В брачный сезон самцы бьются за самку. Она приносит от 2 до 12 поросят. Вепри могут противостоять волкам, леопардам и даже медведю. На кабана часто охотятся, обычно для того, чтобы показать охотничье мастерство. Верь — самый знатный трофей для охотника. Этих животных можно встретить во многих местностях.

Салат свинья в огороде по классическому рецепту

Вы удивлены такому необыкновенному названию? Ничего особенного, он его получил из-за того, что в его составе, много различных ингредиентов, столь разных, но настолько сочетаемых воедино. Его подают на очень многих праздниках. Преимущество салата в том, что если Вам не нравятся какие-либо ингредиенты, вы с легкостью сможете их исключить и заменить на любимые.

Ингредиенты

• Ветчина – 200 гр.
• Огурец – 2 шт.
• Яйцо – 4 шт.
• Лук зеленый – 1 пучок
• Кукуруза – 1 банка
• Майонез – 1 ст. ложка
• Соль – по вкусу
• Черный молотый перец – по вкусу
• Листья салата – 2 шт.
• Сыр – 50 гр.
• Оливки – по вкусу

Способ приготовления:

1. Кипятим воду, кладем туда яйца и варим всмятку. Промываем огурец, отрезаем плодоножку, нарезаем средними кубиками.

2. Зеленый лук моем тщательно под проточной водой, мелко шинкуем.

3. Снимаем пищевую пленку с ветчины и нарежем ее такими же кубиками, что и огурец.

4. Когда яйца сварились, белок и желток вместе крошим, можно использовать яйцерезку, если таковая имеется под рукой.

5. Все ингредиенты складываем в одну миску и высыпаем сладкую кукурузу, предварительно сливаем с нее жидкость.

6. Заправляем все продукты майонезом, соли и перчим черным молотым перцем по вкусу все тщательно перемешиваем.

7. На миску кладем чистые листья салата, выкладываем на него основную массу и сверху натираем сыр с помощью мелкой терки. Затем украшаем порезанными кругляшками оливки.

По желанию вы можете украсить блюдо, для этого понадобиться два яйца, ушки, глазки из ветчины, оливки и два круга из перца. Делаем поросят и ставим их на перцы.

Приятного аппетита.

Салат в виде Поросенка

Это блюдо по вкусу напоминает роллы. Оно легко готовится, но основная сложность заключается в формировании фигурки Свиньи. Поэтому создание образа поросенка потребует аккуратности.

Компоненты:

• мягкий сливочный сыр – 150 г;
• длинный рис – 2 пакетика;
• лосось или тунец с/с – 200 г;
• огурец свежий – 2 шт.;
• вареная свекла – 0,5 шт.;
• черные оливы и вареная колбаса – для украшения.

Приготовление

Положите пакеты с рисом в кастрюлю, залейте 2 л воды и включите сильный огонь. Соль добавьте после закипания воды и прикрутите огонь на минимум. Варите рис около 15 мин., добавив кусочек свеклы, которая окрасит его в розовый цвет. Достаньте пакет и положите его в дуршлаг. Когда вода стечет, высыпьте рис в пиалу.

Нарежьте тонкой соломкой огурцы и рыбу, удалив из нее кости.

Выложите салат в виде Поросенка следующими слоями: огурцы, рыба, сыр и рис, с помощью которого создайте тело животного. Передняя его часть будет округлой (голова), а задняя – овальной. По бокам сформируйте конечности свиньи, а впереди – нос.

Из вареной колбасы вырежьте пятачок, уши и хвост, прикрепив их в нужных местах. В зону глаз поместите по половине оливок.

По окантовке блюда можно разместить листья салаты, зелень и фигурки цветов, вырезанные из овощей.

Что приготовить на Новый год 2019 Год Свиньи (Кабана)?

Выбирайте блюда на Новый год 2019 с особым вниманием. Меню должно быть составлено с учетом определенных правил и особенностей

Если вы хотите, чтобы Новый год был успешным, благополучным и процветающим, то лучше соблюдать не только цвет по фен шуй, но и праздничный стол для встречи Нового года.

Холодные закуски и салаты, мясные и горячие блюда

В вопросах выбора этих блюд вы практически ни в чем не ограничены

Но есть важное условие – на столе не должно быть курятины. Также не желательно предлагать гостям угощения, приготовленные из яиц

Символ наступающего года терпеть не может подобный продукт. Лучше сделать выбор в пользу таких ингредиентов, как баранина, говядина или телятина. Такие горячие блюда и закуски вмиг разлетятся среди приглашенных на праздник людей. Но если вы привыкли к курице, то можно себя побаловать и птицей.

Бутерброды и канапе

В этом году праздничные бутерброды должны быть приготовленными с использованием морепродуктов. Подойдут кусочки филе сельди или шпроты, красиво уложенные на ломтики хлеба. Отличным вариантом будут канапе с красной икрой и креветками. Если вы не знаете, в пользу какой рыбы сделать свой выбор, то подойдут как красные виды морепродуктов, так и прочие известные варианты, но стоит подобрать продукт, в котором минимальное количество косточек.

Горячие блюда

Новый год принято отмечать с запеченной курицей и прочими мясными блюдами. Но вот от курятины в этом году лучше отказаться. Свинья не потерпит такого гостя на праздничном столе. Простые и красивые новогодние блюда лучше готовить из говядины или баранины. Также вы можете подавать гостям на праздничный стол овощные гарниры, грибы, пасту и так далее. Главное, чтобы вы подошли к кулинарным шедеврам с душой, поскольку так они получатся аппетитными и вкусными.

Мясные блюда

Если вы думаете, какие мясные блюда подать на стол, то категорически откажитесь от свинины, чтобы не оскорбить символ года. Но не стоит отчаиваться, поскольку вовсе не обязательно делать меню вегетарианским. Свинья считается всеядным животным, поэтому можете использовать для приготовления блюд говядину, телятину, баранину и рыбу. У вас будет шанс попробовать что-то новое, приятно удивив гостей.

Сладкий новогодний стол

Сладости вы можете готовить для всех гостей, ориентируясь на их вкусы и предпочтения. Это торты, желе, пирожные и другие лакомства. Стоит выбирать ингредиенты желтых и красных оттенков, поскольку именно эти цвета считаются символом наступающего года. Возможно, вы сделаете желе-светофор, в котором объединено сразу несколько вкусов. Аппетитно выглядят и яркие тортики, которые станут главным украшением торжественного стола.

Напитки

Здесь все зависит от возраста приглашенных людей. Взрослым можно пить пиво и водку, а вот от вина и шампанского, по мнению специалистов, лучше отказаться, чтобы на утро не болела голова. Детям и беременным женщинам можно предложить сок из цитрусовых плодов, сладкие компоты и прочие напитки.

Теперь вы знаете, что приготовить на новый год Свиньи (Кабана), чтобы удивить гостей богатым столом. Они будут в восторге от ваших кулинарных талантов, поскольку вы вложите в процесс создания лакомств всю свою душу.

Встреча Нового года  — возможность для каждой женщины создать в доме праздничную атмосферу и порадовать близких вкуснейшими блюдами. Поэтому задумываться о том, что поставить на праздничный стол, хозяйки начинают заранее. Чтобы облегчить муки выбора, мы составили для вас меню, которое может удовлетворить вкусовые пристрастия ваших гостей и домочадцев. С нашей подборкой рецептов вы сможете легко ответить себе на вопрос, что готовить на Новый Год 2019, год Свиньи.

Овощной салат с сайрой (без майонеза)

Это очень простой салат, который идеально подойдет для ленивых хозяюшек. По сути, потребуется просто нашинковать все компоненты и соединить между собой в салатную массу. Рекомендуется задействовать все ингредиенты по рецепту — очень удачное сочетание.

Состав:

• салатные листья, зелень;
• банка сайры;
• болгарский перец;
• ½ головки репчатого лука;
• 1 томат;
• 1 крупный огурец;
• оливковое (либо любое растительное) масло;
• соль, перец, специи.

Технология пошагово:

1. Для начала все компоненты промываем и даем обсохнуть. В первую очередь шинкуем листья салата.
2. Затем нарезаем кубиками перец и огурец, дольками томат и тонкими полукольцами лук. Все скидываем в общую миску, перемешиваем.
3. Яйца чистим и крошим небольшими кубиками, отправляем к остальным компонентам.
4. Открываем консерву, сливаем жидкость и достаем кусочки сайры. Каждый нарезаем некрупными кубиками и добавляем в общую массу. Затем вводим мелко рубленую зелень.

Салат приправляем и заправляем маслом. Все перемешиваем и подаем к столу.