Салат «невеста» : фото пошагово. классический, с копченой курицей, плавленным сыром, грибами

Содержание

Салат «Невеста» со свеклой

Салат невеста обладает нежным вкусом. Так как все ингредиенты натираются на средней терке, то он получается воздушным, легким. За эти его воздушность и легкость салат и получил название «Невеста». Существует не один рецепт приготовления салата под этим названием. Сегодня пойдет речь о салате Невеста со свеклой приправленным майонезом. Кто ограничивает употребление майонеза, могут приготовить соус из сметаны и майонеза. Взять одну часть этого соуса и одну часть сметаны, смешать их. Получится менее калорийная заправка, а значит и салат.
Что нам понадобится:

картофель — 2 шт.;
морковь — 1 шт.;
свекла — 1 шт.;
яйцо — 2 шт.;
сыр твердый — 75 г;
сыр плавленый — 75 г;
соль — по вкусу;
майонез.

Как приготовить салат «Невеста» со свеклой

Внимание! Какие слои нужно будет промазывать майонезом хорошо видно на фото.

Отвариваем свеклу, картофель, морковь. Охлаждаем овощи до комнатной температуры, очищаем от кожуры. Натираем на терке среднего размера.
Выкладываем свеклу на тарелку ровным слоем. Свеклу всегда выкладываю первой, чтобы следующие слои скрыли ее яркий цвет.
Следующая идет морковь.
Морковь покрываем натертым картофелем. Картофель лучше взять рассыпчатый, чтоб он не собирался комками и распределился ровно.
Репчатый лук чистим, нарезаем мелкими кубиками. Заливаем кипятком. Пусть полежит в кипятке минут 5. Затем сливаем воду.
Лук раскладываем на картофеле. Можно немного посолить.
Отвариваем яйца 7 минут после начала кипения. Выливаем горячую воду, заливаем яйца холодной водой. Очищаем их от скорлупы. Отделяем желтки от белков. Натираем белки и желтки в отдельные горки.
Распределяем желтки следующим слоем по салату.
Твердый сыр трем на мелкой или средней терке. Если морковь и свеклу можно натереть на крупной или средней терке, то сыры и яйца лучше измельчать на терке с маленькими отверстиями.
Трем плавленый сырок. Он получается пышный, легкий.
Осталось покрыть салат «Невеста» белоснежным белком. Распределяем твердый сыр. Бока обсыпаем белком, а верх твердым сыром и посыпаем плавленым сырком.

Салат выглядит красиво. Он белоснежный, как фата невесты, и не требует каких-то ярких украшений. Ведь за это его назвали салат «Невеста». Из указанный в списке продуктов получилась большая тарелка этого вкусного блюда.

Приятного аппетита!

Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» 1

Приготовление салата «Невеста»:

1 Готовим овощи.

Салат по составу ингредиентов напоминает селёдку под шубой, только без селёдки. И как вы догадались готовиться он также слоями.

Первым делом мы ставим варить овощи. Для этого сначала помойте их под проточной водой и положите в одну глубокую кастрюлю морковь с картофелем, а в другую – свеклу, и варите на среднем огне до полной готовности.
Быстрее всех свариться картофель (минут 20), затем морковка (минут 30-35) и лишь затем свекла (минут 45-50, в зависимости от размера). Поэтому постоянно проверяйте при помощи вилки готовность овощей.
Яйца также необходимо сварить вкрутую.
Как только овощи будут готовы, их необходимо опустить на несколько секунд в холодную воду, для того чтобы кожица снималась легче. С яйцами проделываем тоже самое.
После того как мы очистили овощи и яйца, приступаем к приготовлению салата.

2 Готовим салат «Невеста».

Берём широкое блюдо и при помощи тёрки крупно натираем варёный картофель и солим. Это первый слой.
Вторым слоем крупно натираем варёную морковь, солим.
Третий слой – варёная свекла, натёртая на тёрку. Незабываем посолить.

Берём лук — порей и очень мелко его нарезаем. Очищенные яйца натираем на мелкую тёрку.
Выкладываем лук сверху на свеклу.

Теперь обильно поливаем майонезом и тщательно разравниваем.

Сверху выкладываем тёртые яйца. Отправляем салат в холодильник хотя бы на 4 часа для того, чтобы он настоялся.

Берём сыр сулгуни (листовой) и нарезаем его спиралькой и собираем в виде розочки. Кстати этот сыр — грузинский продукт.

3 Подаём салат «Невеста».

Сверху украшаем листьями салата и на них выкладываем сырные розочки.
Салат «Невеста» станет прекрасным украшением вашего праздничного стола.
Приятного аппетита!

Советы к рецепту

– — Все слои салата нужно складывать свободно, ни в коем случае не приминать. Так салат получиться воздушным.

– — Некоторые предпочитаю покрывать все слои салата, но правильно – только последний, причём обильно. Иначе салат сядет.

– — Лучше всего подавать салат на следующий день. Так он хорошо пропитается.

– — Если вы не нашли лук – порей, замените его простым репчатым луком вперемешку с зелёным.

Очень вкусный салат «Невеста» с курицей и плавленым сыром

Салат, в котором присутствуют только светлые оттенки, не может не напоминать красивую невесту. В состав ингредиентов этого салата входят отварное филе, картофель, яичные белки и майонез. Чтобы разукрасить немного закуску, рецепт предлагает добавить немного зелени и красных ягод. Так, Ваше блюдо заиграет новыми вкусовыми нотками и украсит стол яркими красками.

Ингредиенты:

Куриное филе – 200-250 г.
Плавленый сыр – 100 г.
Картофель – 4-6 шт.
Яйца – 3 шт.
Репчатый лук – 2 шт.
Петрушка – для украшения.
Кинза – для украшения.
Брусника – для украшения.
Клюква – для украшения.
Лимонный сок – 1 ч. л.
Майонез – по вкусу.
Сахар – 2 щепотки.
Соль – 2 щепотки.

Способ приготовления:

В начале кулинарного процесса подготавливаем все продукты. Куриное филе промываем под проточной водой, а после помещаем в кастрюлю и отвариваем до полной готовности, посолив и приправив любимыми специями. По желанию, курицу можно приготовить в духовке, завернув ее в фольгу. Также варим яйца 10-15 минут после закипания, а после остужаем, поместив их под холодную воду. Неочищенный картофель отвариваем в любимых приправах, остужаем, а после очищаем от тонкой шкурки.
Перед тем, как приступить к нарезке, нужно замариновать репчатый лук. Для этого заранее выживаем сок одного лимона, процеживаем его, чтобы не попались косточки и мякоть. Репчатый лук мелко шинкуем, перекладываем в глубокую миску, а после всыпаем немного соли, сахара и заливаем все лимонным соком. Хорошо перемешиваем все компоненты и даем им постоять минимум 15 минут.
Пока маринуется лук, займемся нарезкой. Приготовленное куриное филе разрываем на короткие волокна. По желанию, можно нарезать птицу кубиком небольшого размера.

Совет: чтобы курица была сочнее, дайте ей остыть в бульоне.

Сваренный картофель пропускаем через крупную терку.
Очищаем яйца от скорлупы, отделяем белки от желтков и пропускаем последние через мелкую терку.
Плавленый сырок также пропускаем через мелкую терку.

Совет: если Вы используете мягкий плавленый сыр, то заранее положите его в морозильную камеру, чтобы ингредиент было легче натирать.

Теперь собираем салат «Невеста». На плоскую посуду устанавливаем сервировочное кольцо и выкладываем первый слой – картофель. Хорошо приминаем его толкушкой, чтобы укрепить основу закуски, и пропитываем майонезом.
Следующим слоем выкладываем измельченные желтки, снова прижимаем толкушкой и смазываем майонезом для сочности.
Готовый лук отжимаем, чтобы убрать лишний маринад, а после выкладываем следующим слоем в блюдо. Тоненькой майонезной сеткой покрываем этот слой.

Совет: не наносите много майонеза на луковой слой, иначе салат может потечь.

Следом идут куриные волокна или кусочки, который следует обильно покрыть майонезом, немного уплотнив салат.
Отправляем в салат сырную стружку, легонько приминая закуску.
Завершаем салат белым соусом и аккуратно снимаем кольцо, придерживая центр столовой ложкой и стараясь не разрушить слои.
Оставшиеся яичные белки пропускаем через мелкую терку и украшаем ими верхушку салата.

Пышный и воздушный салат «Невеста» готов! Украшаем его брусникой, клюквой, а после отправляем в холодильник на 1-2 часа для пропитки. Перед самой подачей украшаем листиками промытой зелени. Кушайте с наслаждением и удовольствием!

Видео о том, как приготовить нежнейший салат с куриной грудкой и ананасами

Многие любят сочетание курятины с ананасами. И поэтому, салаты с таким наполнением всегда любят готовить к разным праздникам. Есть подобное сочетание и в сегодняшней подборке. Причем вкусно получается и с консервированными и со свежими ананасами. Здесь уже кто как больше любит.

И понятно, что блюдо с такими нежными и вкусными компонентами и само будет таким же нежным и воздушным. Поэтому очень рекомендую его попробовать.

В блюдо мы добавляем маринованный лук. Берите его сладких сортов, здесь он будет очень уместным. И еще одна необычность в том, что здесь еще используется и чеснок. Представляете ананас и чеснок! Казалось бы, что это не возможно. Но вы попробуйте… Просто фантастика!

Используйте разъемную форму, так блюдо будет выглядеть более эффектно. Не забывайте уплотнять каждый из слоев, чтобы впоследствии все слои получились четкими и аккуратными.

Салат Невеста: ингредиенты и пошаговый классический рецепт с копченой курицей

Этот салат так называется из-за преобладания в рецепте продуктов белых цветов. В итоге получается вкусный и необычный салат. Основное его преимущество — невысокая цена и насыщенный вкус.

Ингредиенты:

1 куриный копченый окорок
3 яйца
1 луковка
100 г плавленого или обычного сыра
Майонез
2 отварные картофелины

Рецепт:

Изначально подготовьте продукты. Это стоит сделать заранее, так вы сможете приступить к приготовлению салата утром
Отварите картофель с яйцами, а лук замаринуйте в уксусном растворе
Разберите куриный окорок и нарежьте его небольшими кусочками
На дно посудины выложите курицу, а сверху на нее лучок из маринада
Смажьте все это майонезом и выложите сверху слой желтков, смажьте соусом
Сверху желтков уложите измельченный плавленый сырок и сдобрите соусом
После этого слоя, натрите картофель и смажьте его майонезом
Самый верхний слой — белки, их тоже натирают. Мазать майонезом необязательно

Салат Невеста: ингредиенты и пошаговый классический рецепт с копченой курицей

Как приготовить салат Невеста с копченой курицей и плавленным сыром

Те, кто любит копченое мясо, безусловно оценят следующий способ приготовления закуски. Приготовить ее можно быстро, и трудностей при этом не возникнет точно. Можно взять любую часть курицы: в рецепте указана грудка, но подойдёт мясо с голени, крылышек. Приятный аромат копченостей пропитает собой все остальные ингредиенты, так что во время готовки можно не добавлять специи.

Состав:

300 г копченой куриной грудки;
2 картофельных клубня (заранее отваренных);
3 крупных яйца, сваренных вкрутую;
луковицы;
майонез для заправки;
100 мл воды;
ст.л. уксуса;
ст.л. сахарного песка.

Весь порядок приготовления салата подробно описан в видео ниже.

Салатик «Невеста» вскружит вам голову с первого кусочка, оторваться от него будет невозможно, проверено на себе. Рецепты в указанной подборке собраны на любой вкус, даже самый привереда подберет пару-тройку для себя. Не бойтесь пробовать новое, ведь только так вы сможете пополнить свою кулинарную копилку чем-то новеньким и разнообразить привычное меню.

Ингредиенты:

Копченая куриная грудка – 400 г
Лук репчатый – 1 шт.
Майонез – 1 упаковка
Отварной картофель – 3 шт.
Отварное яйцо – 3 шт.
Твердый сыр – 200 г

Приготовление:

Будет готовить салат в один слой. Для этого понадобится глубокая тарелка.
Снимаем кожу с копченой грудки. Нарезаем мясо мелкими кусочками и помещаем на дно миски. Обильно промазываем майонезом.
Мелко шинкуем лук. Пересыпаем в салат и разглаживаем ложкой по предыдущему слою.
Натираем картофель на крупной терке. Выкладываем слой картофеля на салат и приправляем майонезом.
Отделяем желток от белка и нарезаем очень мелко. Присыпаем желтками салат.
Натираем твердый сыр на крупной терке, отправляем в салат и промазываем майонезом.
Отварной белок мелко шинкуем и посыпаем на верх блюда.

Копченый куриный окорочок отличной гармонирует с маринованным луком, яйцами и другими ингредиентами блюда.

Ингредиенты:

Копченый окорочок – 1 шт.
Сыр твердый – 50 г
Лук – 1шт.
Картофель – 4 шт.
Яйцо – 4 шт.
Морковь – 3 шт.
Уксус – 1 чайная ложка
Майонез – 5 столовых ложек

Приготовление:

Отвариваем яйца, морковь, картофель. Маринуем лук. Очищаем морковь и картофель от кожуры, а яйца – от скорлупы.
Натираем картофель в форму, смазываем майонезом.
Окорочок очищаем от кости, нарезаем кубиками, выкладываем на картофель. Смазываем майонезом.
Сверху кладем маринованный лук и слой майонеза.
Трем на мелкой терке морковь, перемазываем ее майонезом.
Посыпаем слой тертым желток с майонезом.
Распределяем по поверхности натертый мелкими полосками белок.
Подаем на стол, украсив зеленью.

Воздушный и легкий салат готовится просто, получается красивым и сытным.

Выберите понравившийся рецепт из предложенных салатов, приготовьте и вы не пожалеете об этом.

Интересный рецепт, пригодится для любого праздничного стола. Блюдо понравится всем за его воздушность, нежность и прекрасный вкус, оно в последнее время пользуется большой популярностью. Салат по принципу приготовления напоминает сельдь под шубой, выкладывается слоями, пропитывается майонезом.

Ингредиенты:

копченая курица (1 окорочок);
4 отварных яйца;
2 плавленных сырка;
5 отварных картофелин;
майонез для заправка;
маринованный полукольцами лук.

1. Мелко измельчаю куриное бедро, выкладываю ровным слоем по тарелке. Промазываю майонезом и только потом выкладываю маринованный лук.

2. Далее за луком на крупной терке натираю картофель. Влажными руками формирую картофель на блюде, сильно не прижимаю. Слой обильно смазываю майонезом.

3. Яйца натираю отдельно, поэтому отделяю желтки от белков. Желтки можно намять вилкой или натереть на мелкой терке, выкладываю их.

4. На верх выкладываю натертые плавленные сырки, покрываю майонезом.

https://www.youtube.com/watch?v=4lFir-Au9M4

5. В оригинальном рецепте конечным слоем идут натертые яичные белки, но у меня остались ингредиенты, еще раз продублирую слои.

6. Вот и получился салат нежный, пышный как невеста.

Для полноты вкуса даю настояться закуске пару часов, затем подаю на стол. Закуска выглядит торжественно, в ней все мои любимые ингредиенты, которые прекрасно сочетаются между собой, делая ее невероятно воздушной.

Салат Невеста классический с курицей и плавленым сыром

Вообще, ведя речь об этом салате, следует отметить, что каждая Невеста обладает своим неповторимым, только одной ей присущим характером. Эта Невеста – традиционна, скромна, проста в приготовлении и при этом очень вкусна.

Подготовьте необходимые продукты:

Отварное куриное мясо – примерно 300 г.
Варёный картофель – пара средних штук.
Пара плавленых сырков.
Одна средняя луковица.
4 крутых яйца.
Столовая ложка салатного уксуса, 9-поцентного, ни в коем случае не эссенции.
Майонез. Для этого салата, если хотите, можете взять диетический, он вполне сгодится, так как блюдо должно быть лёгким, не жирным.

Начинаем готовить:

Первым делом необходимо замариновать лук. С помощью такой обработки он избавится от свойственной ему горечи, что обязательно необходимо для такого воздушного салатика.

Итак, луковицу измельчите тонкими кусочками. Залейте уксусом и оставьте на полчаса.

Курятину порежьте небольшими аккуратными кусочками и выложите ровным слоем на дно салатника.

Сверху покройте тонкой майонезной сеточкой.

Поверх курятины равномерно распределите лук.

Теперь возьмите очищенный от кожуры отварной картофель и очень аккуратно натрите его на крупной тёрке прямо поверх лукового слоя. Сверху вновь нарисуйте тонкую майонезную сеточку.

Следующим слоем идут яичные желтки, натёртые на мелкой тёрке.

Снова сделайте майонезную сетку. Теперь настал черёд потереть сверху плавленые сырки.

Опять сделайте майонезную сеточку и равномерно размажьте майонез.

И, наконец, завершающий слой – натрите на крупной тёрке яичные белки.

Готовый салат можно украсить по своему вкусу, а можно оставить прямо так, чисто белым – он всё равно выглядит интересно. Уберите на холод не менее, чем на 4 часа.

Как приготовить салат Невеста

Блюдо относится к слоеным салатам, отличается эффектным и нарядным видом. Нежные цветовые сочетания, украсившие верх блюда, позволяют внести его в список праздничных.

Фишка салата – идеально белый верх, у классических вариантов он из яйца. Возможны сыр, к примеру, Фета, адыгейский, брынза. Кладут зерненый творог, сметану.

Традиционные ингредиенты – мясо, картошка, морковь. Причем, мясной продукт укладывается в самый низ, цель верхних составляющих – пропитать его своим вкусом. Остальные добавки зависят от фантазии, вкуса и щедрости хозяюшки.

Непременно оставьте салат на некоторое время пропитаться – он станет гораздо вкуснее.
Хотите снизить калорийность блюда – берите майонез с низким количеством калорий.
Не бойтесь заменять вареные овощи на маринованные, соленые.
Молодую свеклу и морковку не отваривайте, и сохраните массу полезных веществ.
Невероятно красиво на праздничном столе смотрятся высокие креманки, наполненные невестой и предназначенные на одну порцию салата.

Как украсить салат:

Перед вами несколько фото. Играйте с идеями оформления и подачей салата «Невеста» на стол. Украсьте зеленью, кружочками вареной колбасы, фигурками из овощей. А может, вы умеете делать из продуктов букет невесты?

Пошаговый рецепт с фото салата «Невеста» с курицей

Это интересно

Бывает, что приобретаем курочку про запас или поддавшись соблазнам акции. И вроде бы зачем идти покупать еще продукты, когда под рукой, в морозилке лежит куриная грудка? Вот на этот случай нам стала известна модификация салата. Можно просто заменить копченую курочку отварным филе, а можно полностью облегчить салат. Этим и займемся, заменяем картофель, маринованный лук и плавленые сырки на более легкие и свежие ингредиенты.

Тем более, что картофель довольно тяжелый продукт, мне не нравится, что при натирании он склеивается. Кто-то ратует за вред плавленых сырков. Но в чем сложность? Замените их обычным мягким сыром. И получите еще больше белка в своем рационе.

А кому-то не хватает кислинки или хрустинки, так вот, чтобы всем угодить, я нашла еще один рецепт салата «Невеста», но сильно измененный. Думаю, что этот вариант тоже многим придется по вкусу.

Ингредиенты:

200 гр капусты (листьев салата)
250 гр отварного филе
3 ст.л. грецких орехов
1 маринованная луковица
2 маринованных или свежих огурца
Консервированная кукуруза
3 вареных яйца
70 гр тертого сыра
Майонез

Первый слой состоит из отварной курицы, к которой мы добавим грецкие орехи, обжаренные на сковороде, сверху пропитываем майонезом.

Сверху посыпаем тертым сыром.

На сыр добавляем кукурузу.

Дальше идут слои из огурчиков и капусты или салата. Помним, что пропитываем каждый слой.

Капуста придает легкость и свежесть салату.

На верхний ярус из капусты трем желтки.

По ним идет тертый сыр и белки.

Если вы не очень любите майонез, то можно его смешать наполовину с кремом чиз. Тогда получится более легкий и тоже вкусный соус.

Салат «Невеста» с яблоками

Салат «Невеста» можно приготовить для разнообразия диетического меню. Стандартно это блюдо готовится с копченой курицей и плавленым сыром, но чтобы снизить калорийность, можно отказаться от мяса и добавить в состав яблоки, лучше взять кисло-сладкого сорта. Предлагаем рецепт с фото и пошаговым описанием легкого низкокалорийного блюда.

В качестве заправки будем использовать сметанный соус, а чернослив и грецкие орехи, идущие в составе, наполнят блюдо питательными веществами и полезными микроэлементами.

Ингредиенты:

яблоки кисло-сладкого сорта – 3 шт.;
плавленый сырок – 3 шт. по 100 г;
чернослив – 50 г;
лук-репка – 1 шт.;
яйца – 2 шт.;
грецкие орехи (очищенные) – 50 г;
лимон – 1/2 шт.

Ингредиенты для заправки:

сметана низкой жирности – 5-7 ст. л.;
горчица – 3 ч. л.;
куриные желтки (сырые) – 2 шт.;
лимон – 1/2 шт.;
соль, черный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:

Яйца отвариваем вкрутую, заливаем холодной водой и оставляем остывать.

Чернослив промываем водой, затем заливаем продукт теплой водой и оставляем его в покое на 10 минут. Дальше сливаем воду, а чернослив выкладываем на бумажное полотенце, просушиваем. После нарезаем его небольшими кусочками.
Лук-репку очищаем, моем, измельчаем ножом. Выкладываем овощ в глубокую емкость, заливаем уксусом, смешанным с водой в пропорции 1:1, добавляем соль и сахар по вкусу. Оставляем лук мариноваться примерно на 20 минут. Сливаем маринад, а лук хорошенько отжимаем.

Сливочный сыр предварительно отправляем в морозилку на 20 минут, за это время он станет тверже, с ним легко будет работать. Трем 2 сырка на терке. Один пока оставляем, он пойдет для украшения салата.

Яблоки моем и очищаем от кожицы. Трем их на терке. Немного сбрызгиваем лимонным соком, чтобы фрукт не потемнел.

Сметану смешиваем с солью, перцем (по вкусу), вливаем горчицу. Все компоненты тщательно смешиваем.

Яйца очищаем, отделяем у двух яиц белок от желтка. Натираем их по отдельности на терке. Тертые желтки добавляем в емкость к соусу.

Лимон моем и разрезаем на 2 половинки. С половины цитруса выдавливаем сок и вливаем его через сито к заправке. Снова все хорошенько перемешиваем. Пробуем на вкус и при необходимости добавляем соль или черный перец.

Теперь подходит очередь формировать слои салата. Каждый слой смазываем настоявшейся заправкой:

Первый слой – натертые на терке яйца.
Второй слой – маринованный лук-репка.
Третий слой – натертый плавленый сырок.
Четвертый – чернослив.
Пятый слой – тертые яблоки.
Шестой слой – натертый на мелкой терке сливочный сырок, который мы оставили для украшения. Этот слой сметанным соусом смазывать не нужно.
Седьмой – измельченные грецкие орехи.

Отправляем готовый салат в холодильник на час пропитаться. Перед подачей к столу украшаем свежей зеленью.

Легкий, нежный и в то же время питательный салат «Невеста» с плавленым сыром и яблоками можно употреблять даже тем, кто придерживается правильного диетического питания. Копченую курицу можно совсем убрать из состава (как это сделали мы) или заменить ее отварным куриным филе. Рецепт с фото и пошаговым описанием отлично передает кулинарное настроение и дает стимул приготовить это невероятно вкусное лакомство.

Интересно! Вкусный слоеный салат Полянка с шампиньонами и курицей

Варианты

Те, кто любят оригинальные сочетания, могут попробовать сделать салат ««Невеста» с ананасами. Для него понадобятся: вареная печень, консервированные шампиньоны, любой сыр, грецкие орехи, чеснок и ананасы в банке. Все ингредиенты нарезать тонкой соломкой, сыр потереть на крупной терке, орехи обжарить и порубить ножом. Все смешать в салатнике, заправив смесью майонеза и раздавленного чеснока.

Не менее интересен по вкусу, а по оформлению даже превосходит — салат «Букет невесты». Это потрясающе красивое блюдо, оформленное в виде роз красного или белого цвета, потребует определенных навыков и времени, но результат того стоит, все гости будут очарованы. Несмотря на сложность, такое впечатление может возникнуть при виде фото, салат «Букет невесты» приготовить довольно легко.

Хоть и существуют разные рецепты этого салата, всегда нужно подготовить блинчики, с помощью которых и будет оформляться «Букет невесты». На блинчики выкладывается смесь из тертой свеклы или сыра с чесноком и майонезом, после чего скатываются рулеты и нарезаются широкими кольцами, которые затем в виде цветов укладываются сверху на основное блюдо.

Последнее может быть выполнено в виде слоеного салата из свеклы, селедки, картофеля, моркови и огурцов с сыром, в этом случае «розы» получатся красными. Яркий букет получится на основе салата из куриного филе, яиц, вареной моркови, жареных шампиньонов и грецких орехов. Также салат можно сделать с бужениной, солеными огурцами и зеленым горошком.

Обязательно добавить в массу побольше майонеза, смешанного со специями или чесноком. Готовый салат «Букет невесты» обильно украсить, воспользовавшись одним из рецептов с фото, для этого подойдет свежая зелень: салатные листья, веточки петрушки или укропа, обильно уложенные по краям закуски.

Лучший рецепт салата «Невеста»: видео

Предлагаем видео лучшего салата «Невеста», который украсит любой праздничный стол. Он восхитителен на вкус и выглядит как роскошный овощной торт. Также мы расскажем, как украсить салат так, чтобы им восхищались ваши близкие и гости дома.

Ингредиенты:

яйца – 3 шт. для салата и 2 шт. для оформления (белок);
отварная куриная грудка – 250 гр.;
репчатый лук – 1 шт. (средняя);
майонез;
соль и перец – по вкусу;
консервированные ананасы – 1 банка;
твердый сыр – 150 гр.;
чеснок – 3-4 зубчика;
отварной картофель – 2 – 3 шт.

Для оформления:

отварная морковь;
маринованный имбирь;
виноград без косточек – киш-миш.

Маринуем лук. Нарезаем как можно мельче. Складываем в миску. Добавляем десертную ложку сахарного песка, две десертные ложки яблочного уксуса, заливаем 50 мл. теплой воды. Перемешиваем. Отставляем на некоторое время для маринования.

Салат выкладываем на большое блюдо. Для выкладывания овощей используем большое разъемное кольцо. То есть размер кольца можно при желании увеличивать. Для нашего количества ингредиентов подойдет кольцо диаметром в 16 см.

Первый слой – отварной картофель, натертый на крупную терку. Слой картофеля разровнять ложкой или пластиковой лопаткой, слегка прижать. Можно немного присолить по вкусу и поперчить. По картофелю равномерно распределяем сетку из майонеза.

На слой картофеля кладем маринованный лук. После маринада он приобретает кисло-сладкий вкус. Каждый слой приминаем, наносим слой майонеза (сетку).

Небольшими кусочками нарезаем отварную курицу. При варке курицу солим и перчим. Слой мяса также утрамбовываем. Наносим майонезную сетку.

На курицу выкладываем слой ананасов. Сливаем с них сироп, измельчаем. Ананасы майонезом не смазываем.

На ананасы натираем на крупной терке 3 яйца вместе с желтками. Распределяем, утрамбовываем, присаливаем. Наносим майонезную сеточку.

Нарезаем чеснок. Шинкуем на очень мелкие кусочки. Кладем чеснок сверху на яйца, равномерно распределяем тонким слоем. Он придаст легкую остроту и пикантность.

Следующий слой – твердый сыр. Натираем на крупной терке. Равномерно распределяем и утрамбовываем. Наносим сетку из майонеза. Однако следим за тем, чтобы майонеза не было слишком много, иначе салат станет водянистым.

Следующий слой – два вареных белка – натираем на мелкой терке

Разравниваем осторожно, не приминая, чтобы он сохранил пушистость

Далее можем поставить салат в холодильник, не снимая форму, чтобы он пропитался. А можно сначала украсить, а потом поставить в холодильник.

Аккуратно снимаем форму. Получается пышный красивый салат, похожий на овощной торт.

Края верха украшаем виноградом. Разрезаем каждую ягоду пополам вдоль. Виноград придаст салату очень интересный вкус. Раскладываем половинки винограда по самому краю, впритык друг к другу. Белки не приминаем.

Розочки из моркови: берем отварную морковь и овощечисткой срезаем тонкие пластинки вдоль корнеплода. Такую пластинку сворачиваем в трубочку. Получается розочка из моркови. Если трубочка будет большая, можно разрезать ее вдоль. Эти розочки укладываем сверху на салат.

Такие же розочки делаем из маринованного имбиря. Укладываем пластинки имбиря в один ряд внахлест. И затем также сворачиваем этот ряд в трубочку. Такую трубочку можно еще раз разрезать пополам. Получатся нежные розовые розочки. Подправляем лепесточки. Также укладываем розочки сверху салата.

Между цветами выкладываем стебельки петрушки.

Ингредиенты для приготовления салата «Невеста»

Картофель (средний) 4 шт.
Морковь 4 шт.
Свекла 4 шт.
Яйцо куриное 4 шт.
Лук порей — 3 пучка
Сыр сулугуни для украшения (листья сулугуни должны быть обязательно свежими и очень тонкими) по вкусу
Соль по вкусу