Салат «яркие краски» рецепт с фото, как приготовить на webspoon.ru

Содержание

Салат из морепродуктов сытный

Морепродукты богаты йодом, микроэлементами, железом, белком и прочими полезными для здоровья веществами. Подарить своему организму удовольствие и заряд энергии с салатом из морских глубин легко.

Ингредиенты:

Креветки – 20 шт.
Груша, грейпфрут – по 1 шт;
Кедровые (или любые другие) орешки – до 100 гр;
Петрушка, зеленый салат, пекинская капуста – по вкусу;
Оливковое масло – 4 ст.л.
Мед цветочный жидкий – 1 ч.л.
Лимонный сок – 0,5 ст.л.
Соль/перец – по вкусу.

Приготовление:

Очистить и нарезать дольками фрукты.

Приготовить креветки (очистить/отварить).

Выжать с лимона сок, смешать его с медом, оливковым маслом, присолить/перчить и взбить блендером.

На пекинскую капусту с листьями салата выложить слой долек грейпфрута, сверху – дольки груши. На фруктовый микс сложить приготовленные креветки с орешками, заправить все соусом. Дать пропитаться салату 20 минут.

Греческая диета

10 июня 2016

Греческая диета позволяет безопасно избавиться от лишнего веса, она очень полезна для здоровья в целом. Но это именно система питания, а не диета для достижения быстрого похудения. Греческая диета идеально подойдет для тех, кто хочет быть стройным всю жизнь и готов для этого следить за своим рационом.

Основное правило греческой диеты – деление продуктов на группы. В первую группу входят продукты, которые необходимо употреблять ежедневно. Вторую составляют продукты, которые следует есть 1-4 раз в неделю. И в третьей группе – продукты, которые должны появляться на столе 1-3 раза в месяц.

Первая группа продуктов

Ежедневно включают в рацион разные овощи. Можно есть баклажаны, картофель, морковь и кукурузу, но предпочтение лучше отдавать огурцам, томатам, болгарскому перцу. Обязательно употребляют макароны из твёрдых сортов пшеницы, цельнозерновой хлеб и коричневый рис.

Включают в рацион разные фрукты, кисломолочные продукты и твёрдый сыр. Можно есть морскую капусту и разную зелень (петрушку, базилик, тимьян, кинзу). Каждый день можно готовить блюда из бобовых, заправлять еду оливковым маслом и позволять себе немного красного вина.

Вторая группа продуктов

Рыбу и морепродукты употребляют 4-5 раз в неделю. 2-3 раза в неделю можно есть варёные яйца по 1-2 штуки. В рацион также включают чёрный шоколад, но не чаще, чем 2 раза в неделю.

Третья группа

Не чаще 1 раза в неделю можно включать в меню блюда, приготовленные из куриного мяса, индюшатины или крольчатины. 1 раз в 10 день можно съесть небольшой кусок нежирной свинины или телятины.

Морской вариант диеты считается полноценной системой питания. Есть ещё одна её разновидность, которую называют греческая диета Афродиты. На протяжении нескольких дней можно есть лишь козий сыр и огурцы.

Если решите сесть на 14-дневную греческую диету, стоит придерживаться примерно такого меню.

Первый день

Завтрак: гренка с небольшим кусочком брынзы; черный кофе.

Второй завтрак: натуральный несладкий йогурт, в который можно добавить немного меда.

Полдник: дублирует завтрак.

Ужин: рыба, приготовленная на гриле; чашка травяного чая.

Второй день

Завтрак: салат из огурцов, помидоров, салатных листьев; черный кофе.

Второй завтрак: несколько овощей (на ваше усмотрение).

Обед: пара запеченных картофелин или баклажанов; овощной суп.

Полдник: немного греческого салата.

Ужин: кабачки, запеченные в компании помидор и небольшого количества сыра; зеленый чай.

Третий день

Завтрак: до 200 г творога невысокой жирности; кофе с молоком.

Второй завтрак: несколько огурцов с луком с небольшим количеством оливкового масла.

Обед: жареная или запеченная рыба, несколько помидор.

Полдник: кусочек лаваша с брынзой и томатами.

Ужин: баклажаны с нежирным фаршем и луком.

Далее возвращаемся к первому дню, и повторяем приведенные выше трехдневки до окончания диеты.

Противопоказания греческой диеты

Если у вас со здоровьем нет серьезных проблем и аллергии на активно использующиеся в диете пищевые компоненты, то придерживаться данной системы вам разрешено.

В отличие от других новомодных способов похудения, рацион, предложенный разработчиками греческой диеты, довольно сбалансирован.

Вес уходит спокойно, без резких скачков, а это очень важно для сохранения здоровья

Греческая диета: за 5 дней 7 кг

Для похудения на 7 килограммов используется более жесткий рацион, включающий в себя овощные салаты, морепродукты, нежирное мясо и кисломолочные напитки.

Примерное меню на 5 дней:

Завтрак: фрукты и зеленый чай;

Перекус: два апельсина;

Обед: салат с сыром и овощами;

Полдник: сухофрукты;

Ужин: вареные любые овощи.

Классический салат с ананасом

Очень простой и невероятно вкусный салат с грибами и копченой курочкой для любого случая. Идеальное блюдо для праздника!

Ингредиенты:

Куриное копченое филе — 300 г
Соль
Яйца отварные — 4 шт.
Перец
Лук зеленый — 20 г
Маринованные шампиньоны — 300 гр
Майонез — 150 г
Ананас консервированный — 5 кругов

Приготовление:

Создание салата стоит начать с отваривания яиц и их охлаждения. После, яйца нужно измельчить на кубики.

Измельчить копченую курочку и нарубить на кубики ананасы.

Измельчить лук.

Маринованные грибы измельчить, но лучше всего брать маленькие маринованные.

Перемешать все компоненты ароматного блюда и заправить майонезом. Приправить по вкусу.

Сытный салат с курицей и грибами

Просто и недорого приготовить сытный салат по этому рецепту. Можно даже сказать, что данный рецепт – бюджетный вариант, поскольку никаких продуктовых деликатесов здесь нет.

Ингредиенты:

Куриное филе – 300 гр;
Яйца вареные – 6 шт;
Шампиньоны 250 гр
Лук – 2 шт
Сыр твердый – 100 гр;
Майонез – 250 гр;
Подсолнечное масло для жарки грибов – 3 ст.л.;
Сок 1 лимона для маринования лука;
Соль/специи – по вкусу.

Приготовление:

Нарезать шампиньоны и обжарить на постном масле, подсолить. Жарить – 5 мин. Добавить можно сметаны (2 ст.л. – по желанию).

Лук резать мелко полукольцами, залить 0,5 ст. теплой воды + 2 ст.л. лимонного сока – и оставить на 30 мин. периодически помешивая.

Мясо вареное разделить и нарезать кусочками.

Яйца порезать кубиками.

Сыр натереть на терке.

Формируем салат слоями: лук – мясо (присолить и смазать майонезом) – грибы — яйца (чуть солить + майонез) – сыр. Сыр обильно смазать сеткой майонеза.

Пропитаться по времени салат должен от 30 мин. Украсить для контраста хорошо зеленым луком – и празднично, и витамины.

Салат «Вкуснее мяса – только мясо»

У каждого вида мяса свой вкус. Повара решили поэкспериментировать и соединить в салатной композиции курятину, говядину и свинину. Получилось великолепно: сытно, оригинально и красиво!

Ингредиенты:

Говядина – 900 гр;
Куриная грудка – 150 гр;
Свинина молодая – 150 гр;
Соль/перец – по вкусу;
Укроп – 1 пучок;
Огурец маринованный – 2-3 шт;
Зеленый горошек – 1 банка;
Майонез – 200 гр.

Приготовление:

Отварить в соленой воде мясо до готовности.

Сваренное мясо нарезать на полоски.

Огурец также нарезать полосками.

Смешать в салатнике мясо, огурец, добавить банку зеленого горошка и майонез. Сверху для украшения можно присыпать мелко рубленным укропом. Обязательно дать настояться салату 1-1,5 часа.

Редакция рекомендует:

Cалат с печенью трески классический
Салат Любовница
Канапе для фуршета
Салат с кириешками
Салат из крабовых палочек классический
Салат с фасолью и сухариками
Салат Капрезе
Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

Необычный салат «Соломка» с колбасой, маринованными огурцами, блинчиками

Салат очень аппетитный, легкий. Аромат блюду придают корейские приправы, а остроту и кислинку, салату придают маринованные огурчики.

Ингредиенты:

Колбаса – 200 г.
Яйца – 2 шт.
Огурец и морковь по-корейски – по 150 г.
Раст. масло, майонез – 3 ст. л.
Куркума – щепотка
Соль, зелень

Приготовление:

Яйца взбейте с солью и куркумой до однородной массы и поджарьте несколько блинов. Сверните их рулетом и нарежьте тонкой соломкой. Порежьте колбасу и огурцы также соломкой. Положите ингредиенты в салатницу, добавьте морковь, слив жидкость. Посолите салат и добавьте майонез. Перемешайте салат и украсьте зеленью.

Редакция рекомендует:

Cалат с печенью трески классический
Салат Любовница
Канапе для фуршета
Салат с кириешками
Салат из крабовых палочек классический
Салат с фасолью и сухариками
Салат Капрезе
Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

Легкий ароматный салат «Соломка» с курочкой

Салат пикантный, легкий без майонеза, с нежным куриным мясом, из свежих огурцов, сыра и оригинальной заправкой.

Ингредиенты:

Филе куриное – 600 г
Огурчик свеж. – 1 шт.
Сыр – 200 г
Растит. масло – 3 ст. л.
Лимон — 1 шт.
Чеснок – 1 зубок
Соевый соус – 3 ст. л.
Листья салата /шпината

Приготовление:

Отварите филе и порежьте соломкой. Огурцы и сыр также порежьте соломкой. Переложите эти ингредиенты в салатницу.

Приготовьте заправку для салата из растительного масла с лимонным соком, выжатым из лимона, и чесноком. Добавьте в нее немного соевого соуса. В салат положите заправку и перемешайте. Выложите на тарелку листья салата или шпината, украсьте блюдо ломтиками лимона.

Витаминный оригинальный салат «Соломка» с яблоками, морковкой, сельдереем

Салат очень полезный. Его ингредиенты содержат много полезных микроэлементов и витаминов.

Ингредиенты:

Яблоки зеленые и морковь – по 2 шт.
Сельдерей (корень) -1 шт.
Семечки подсолнуха — ½ ст.
Сок лимона — 4 ст. л.
Листья салата, соль
Для соуса:
Йогурт — 8 ст. л.
Базилик сушен. — на кончике ножа
Укроп сухой — ½ ч. л.

Приготовление:

Очистите морковь и корень сельдерея от кожуры и порежьте тонкой соломкой. Яблоки разрежьте пополам, вырежьте сердцевину, порежьте на дольки и затем соломкой. Сбрызните их выжатым соком лимона. Поместите в салатник подготовленные ингредиенты, добавьте очищенные семечки. В густой йогурт добавьте соль, укроп и базилик и перемешайте. Полейте соусом салат и хорошо перемешайте.

Выложите на блюдо листья салата. Горкой положите салат.

Изумительный салат «Подсолнух»

Ароматный, красивый в подаче и просто шикарный салат с тонким приятным вкусом.

Ингредиенты:

Куриное филе — 300 г
Консервированная кукуруза — 400 г
Яйцо куриное — 3 шт.
Консервированные шампиньоны — 200 г
Морковь — 200 г
Лук-порей — 1 шт.
Маслины
Соль
Кукурузные чипсы
Майонез — 1 банка
Растительное масло — 1 ст.л.

Приготовление:

Отварить морковку и полностью охладить. Очистить корнеплод.

Измельчить куриную грудку и пассеровать на масле. Отварить яйца.

Натереть на крупной терке яйца и морковь.

Измельчить лук и маринованные грибочки на пластины.

Выложить блюдо слоями: куриная грудка, майонез, морковь, майонез, маринованные грибы, майонез, лук. терты яйца и майонез. Засыпать салат кукурузой. Украсить блюдо половинками маслин, а также — чипсами по всей оси салата.

Салат «Соломка» с крабовыми палочками (без майонеза)

Приготовьте полезный салатик с крабовыми палочками и свежими овощами. Он делается без майонеза с заправкой из растительного масла.

Ингредиенты:

Огурцы — 3 шт.
Крабовые палочки — 200 г
Капуста — 300 г
Зеленый лучок
Заправка:
Раст. масло — 60 мл
Лимонн. сок (из половинки)
Лимонная цедра — 1 ч.л.
Чеснок — 1 зубч.
Сахар, соль — по 1 ч.л.
Кунжут — 1 ст.л.

Приготовление:

Нарежьте тонкой соломкой капусту, крабовые палочки, огурчики, также измельчите зеленый лучок — выложите всё в салатник.

Сделайте заправку: в растительное масло выдавите лимонный сок из половинки лимона, добавьте тертую лимонную цедру и измельченный чеснок, затем сахар, соль, перчик — всё перемешайте.

Полейте готовый салатик заправкой, перемешайте и посыпьте кунжутом.

Баклажаны по-корейски

Пикантный и вкусный салат с ноткой остроты и приятной кислинкой станет идеальным дополнением к мясным блюдам.

Ингредиенты:

Лук репчатый — 2 шт.
Соевый соус — 3 ст.л.
Перец сладкий — 2 шт.
Огурцы — 2 шт.
Перец острый — 1 шт.
Баклажаны небольшие — 4 шт.
Сахар — 0,5 ч.л.
Морковь — 3 шт.
Уксус — 2 ст.л.
Зелень — 1 пучок
Масло растительное — 4 ст.л.
Чеснок — 4 зубка

Приготовление:

Измельчить баклажаны соломкой и натереть солью. Оставить на полчаса.

Натереть крупно морковку.

Измельчить соломкой овощи. Обжарить лук.

Приправить овощи рубленным чесноком, зеленью и специями.

Баклажаны отварить до мягкости в подсоленной воде.

Заправить все компоненты соусом и уксуса, соевого соуса и масла.

Оставить настаиваться салат на пару часов, а затем — подавать.

Редакция рекомендует:

Cалат с печенью трески классический
Салат Любовница
Канапе для фуршета
Салат с кириешками
Салат из крабовых палочек классический
Салат с фасолью и сухариками
Салат Капрезе
Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

Салат «Соломка» с копченой колбасой, яйцами, кукурузой

Салат с ароматом копчености, свежий огурчик хрустит. Готовится блюдо просто и получается очень вкусно.

Ингредиенты:

Колбаса Cервелат – 400 г
Кукуруза (конс.) – 1 банка
Яйца – 4 шт.
Огурцы – 2 шт.

Приготовление:

Нарежьте колбасу кружочками, затем тонкой соломкой. Белки сваренных яиц сначала порежьте вдоль, а затем поперек соломкой. Желтки яиц разотрите и добавьте в майонез. Огурцы порежьте соломкой. Переложите подготовленные ингредиенты в салатницу. Добавьте кукурузу, слив жидкость, майонез с желтками яиц и салат перемешайте.

Вместо майонеза можно приготовить для салата оригинальную заправку.

Смешайте майонез и сметану – по 1 ст. л., 1 ч.л. горчицы и измельченные желтки от вареных яиц. Все ингредиенты перемешайте.

Сытный салат с языком

Очень вкусный и пикантный салат с идеальной ресторанной подачей.

Ингредиенты:

Оливковое масло — 10 мл.
Майонез
Бакинские огурцы — 2 шт.
Перец черный молотый
Кинза — 5 г
Соль
Петрушка — 5 г
Телячий язык — 70 г
Латук — 20 г
Помидоры — 80 г
Укроп — 5 г
Красный лук — 10 г
Шампиньоны — 70 г
Черный душистый перец
Российский сыр — 20 г

Приготовление:

Отварить язык и очистить его от лишних пленок и жира. Измельчить продукт соломкой.

Нарубить огурцы и зелень и добавить к языку.

Пассеровать на масле грибочки вместе с пряностями. Добавить в салат охлажденными.

Заправить блюдо салатом, добавить тертый сыр и тщательно перемешать.

Измельчить томаты на мелкие кубики, нарубить красный лук.

Выложить салат на листья латука красивой горкой — её можно выложить и сформировать с помощью круглого кулинарного кольца. Рядом выложить овощной тартар из лука, черного перца и томатов. Подавать блюдо к столу!

Салат сытный с овощами и вареной свининой

Что может быть вкуснее, чем спелый сочный помидор с кусочками нежной отварной свинины. Это любимый вкус лета!

Ингредиенты:

Свинина – 400 гр;
Помидоры – 150 гр;
Огурец – 1 шт;
Зеленый салат – 1 пучок;
Зелень петрушки/укропа – по вкусу;
Мед – 0,5 ч.л.
Уксус винный (яблочный) – 2 ст.л.
Соль/перец/горчица – по вкусу.

Приготовление:

Отварить свинину в хорошо подсоленной воде до мягкости. Остывшее мясо порезать кубиками 1х1 см.

Порезать кубиками помидоры, огурец и порубить зелень.

Приготовить заправку: смешать уксус и мед, добавить соль, перец, горчицу и хорошо взбить блендером до однородной массы.

В миске смешать все салатные продукты, подсолить и поперчить по вкусу, заправить соусом.

Салат с мясом криля романтический

Мясо криля – чистый легко усваиваемый белок для отличного сытного обеда. В этом салате контраст красной икры и апельсина дарит бодрость и свежесть.

Ингредиенты:

Мясо криля – 1шт;
Огурец, болгарский перец, яйца, апельсин – по 2 шт;
Икра красная – 3-4 ч.л.
Зелень – по вкусу;
Майонез – 100 гр.

Приготовление:

Овощи (огурец, перец болгарский) – порезать тонкой соломкой и сложить на дно салатника.

Вареные яйца порезать мелкими кубиками и сложить сверху.

На подготовленную «перину» положить мясо криля и залить все майонезом.

Верх салата украсить порезанным кубиками апельсином, нежной зеленью и сочными икринками.

Оставить на 1 час для пропитки обязательно.

Легкий и сытный салатик со сметаной и перцем

Помидоры с сыром под сметанным соусом – это без сомнения вкусно всегда. Если подкислить уксусом, добавить аромат сочного огурца и пряность сладкого перца – эффект будет более, чем превосходным!

Ингредиенты:

Томаты спелые красные и огурец – по 3 шт:
Перец сладкий и лук – по 2 шт;
Сырок плавленый – 1 шт;
Сметана – 3-4 ст.л.
Уксус – 1 ст.л.
Соль/сахар/перец – по вкусу.

Приготовление:

Порезать овощи кубиками.

Лук мелко нарезать и замариновать в теплом уксусе с сахаром (1 ч.л.) на 30 мин. Затем слить жидкость, а лук добавить к овощам.

Сыр также порезать кубиками, но более мелкими, чем помидоры.

Смешать все продукты в салатнике, заправить сметаной, приперчить слегка.

Интересный теплый салат

Очень вкусный и пикантный салат из баклажан к вашему столу!

Ингредиенты:

Баклажаны — 400 г
Сахар — 1 ст.л.
Перец болгарский — 1 шт.
Лимонный сок — 25 мл.
Помидоры — 1 шт.
Перец чили — 1 шт.
Лук красный — 1 шт.
Кинза — пучок
Чеснок — 4 зубчика
Соль
Оливковое масло — 3 ст.л.

Приготовление:

Баклажаны нарубить на кружочки и полить маслом. Выложить на противень и запечь до мягкости овоща.

Измельчить острый перец и соединить с рубленой кинзой. Натереть чеснок и добавить к предыдущим компонентам. Добавить специи, масло, лимонный сок и сахар.

Измельчить томаты, лук и перец. Соединить с баклажанами. Щедро полить закуску острой заправкой.

Салат «Тиффани»

Безумно изысканный и необычный во вкусе салат для романтического вечера.

Ингредиенты:

Масло подсолнечное
Куриная грудка — 300 г
Петрушка — 1 пучок
Яйца вареные — 4 шт.
Орехи — 1/2 стакана
Виноград — 1 гроздь
Соль
Майонез — 100 г
Сыр — 150 г
Карри — 1 ч.л.

Приготовление:

Отварить яйца.

Куриную грудку вымыть, обсушить и натереть солью и карри. Далее, куриную грудинку стоит обжарить до готовности на масле.

Нарубить курицу на кубики.

Измельчить кубиками яйца.

Натереть сыр.

Выложить блюдо слоями: кубики куриного филе, майонез, орехи, тертый сыр, майонез, рубленые яйца, майонез, виноградины.

Настоять салат и — подавать.

Видео: рецепт рижского салата «Трио» от Ирины Кукинг

Я часто обедаю в офисе, не тратя деньги на вредные гамбургеры или сомнительную столовскую пищу. В основном это блюда, которые я приношу из дома, но недавно нашему отделу разрешили использовать небольшое помещение на этаже в качестве кухни. Теперь я приношу продукты с собой и готовлю на обед сытные и полезные салаты. Это оказалось намного дешевле, чем питаться в кафе. Главное, избегать продуктов с резкими запахами (лук, чеснок и копчёности).

Самостоятельно приготовленные обеды позволяют лучше контролировать количество калорий в своём рационе. Овощи, фрукты, сыр, яйца и бобовые — отличная основа для полезных салатов быстрого приготовления. Простые рецепты из трёх ингредиентов позволят вам наслаждаться вкусным обедом даже в офисе.

Салат сытный с яйцом-пашот и лососем

Такой салат станет незаменимым для спортсменов или тех, кому нужна колоссальная доза энергии срочно. Готовится, конечно, кропотливо, зато съедается за пару секунд – уж очень вкусно!

Ингредиенты:

Огурец и редис летний – по 1 шт;
Листья салата и укроп – по вкусу;
Сметана – 2 ст.л.
Лосось – порция 50 гр;
Яйцо куриное – 1 шт;
Масло оливковое и сливочное – по 1 ч.л.
Соль/перец – по вкусу.

Приготовление:

Овощи и зелень порезать для салата.

Рыбу выложить на промазанную маслом сковороду, приправить солью/перцем и слегка обжарить до готовности.

Яйцо-пашот готовить так: в небольшой кастрюле закипятить воду, сделать венчиком углубление и влить в эту воронку яйцо. Варить 3 мин.

Затем поджарить это яйцо на сковороде со сливочным маслом.

Смешать все порезанные овощи и зелень со сметаной, уложить горкой. Сверху положить яйцо и рыбу, приправить оливковым маслом для аппетита.

Сытный и красивый салат для любимого мужа

Этот салатик очень эффектно смотрится на праздничном столе. Отлично поднимет настроение и приятно удивит за обычным обедом. Сочетание куриного мяса с грибами – это основа салатной сытности. А вот яркие красные помидоры на белоснежной майонезной шубе создают вокруг салата ореол загадочности.

Ингредиенты:

Копченое куриное мясо и грибы шампиньоны — по 300 гр;
Плавленый сыр, помидоры и лук – по 2 шт;
Яйца вареные – 4 шт;
Майонез – 250 гр.

Приготовление:

Грибы нарезать тонкими ломтиками и обжарить их на постном масле на раскаленной сковороде.

Нарезать лук мелко.

Куриное филе копченое нарезать кубиками.

Яйца и сырки плавленые натереть на крупной терке.

Смешать яйца с сырком и майонезом. Добавить пару зубков чеснока мелко порезанного.

Салат уложить слоями: грибы – яично-сырная смесь – куриное филе – сыр с майонезом.

Поставить салат в холод на 1 час для пропитки. Нарезать томаты кусочками и украсить охлажденный салат.

https://youtube.com/watch?v=hL56nQJWe50

Салат «Диана»

Праздничный и красивый в подаче салат для шикарного застолья.

Ингредиенты:

Печень трески — 250 г
Белый перец
Вареный рис — 1 стакан
Огурец — 2 шт.
Зелень петрушки
Консервированная кукуруза — 150 г
Зеленый лук
Яйца — 4 шт.
Листья салата
Майонез
Соль

Приготовление:

Один огурец измельчить на кубики. Измельчить зеленый лук.

Вареные яца разделить на белки и желтки. Натереть отдельно на терке.

Измельчить печень трески.

Отварить рис и заправить маслом из-под печени.

Вырезать из второго огурчика спираль с помощью овощерезки — для украшения блюда.

Сформировать салат слоями: салатные листья, рис, печень трески, тертые белки, майонез, кукуруза, майонез, огурец и лук, майонез, тертые желтки. Украсить блюдо петрушкой и огурцом.

Ароматный салат-торт

Очень презентабельный и вкусный салат для пышного праздничного застолья.

Ингредиенты:

Салат — 6 шт.
Ветчина – 120 г
Огурцы – 2 шт.
Зеленый лук – 4 перышка
Яйцо – 3 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Сыр твердый – 70 г
Помидор – 3 шт.

Для соуса:

Майонез – 100 г
Соль – 1/3 ч.л.
Йогурт натуральный – 150 г
Перец – по вкусу
Петрушка – 1 пучок
Маринад для лука:
Вода – 2 ст.л.
Соль – 0,5 ч.л.
Уксус — 2 ст.л.
Сахар – 1ч.л.

Приготовление:

Приготовить салатную заправку, смешав все компоненты.

Нарубить лук на полукольца и сдобрить компонентами для маринада. Оставить на 15 минут.

Измельчить кружочками томаты и огурцы.

Нарубить кубиками ветчину.

Нашинковать кругами яйца.

Выложить салат слоями: огурцы, соус, лук, соус, томаты, зеленый лук, соус, ветчина, соус, яйца, соус, тертый сыр.

Подавать блюдо к столу.

Изысканный «Цезарь» с лососем

Очень ароматный и сытный салат с красной рыбой и овощами.

Ингредиенты:

Оливковое масло — 2 ст.л.
Филе лосося — 300 г
Помидоры черри — 200 г
Растительное масло — 1 ст.л.
Перепелиное яйцо — 8 шт.
Зернистая горчица — ½ ст.л.
Французский багет — 1 шт.
Тертый сыр пармезан — 50 г
Лимонный сок — 1 ст.л.
Салат айсберг — 1 шт.
Соль
Чеснок — 2 зубчика
Перец черный молотый

Приготовление:

Обжарить лосось на растительном масле, посыпав рыбу специями.

Нарубить томаты черри и отваренные яйца на половинки.

Выложить на подушку из салата кусочки лосося, черри, яйца и обжаренные гренки из багета с чесноком.

Полить блюдо заправкой из горчицы, масла, лимонного сока и специй.

Нежный салат из индейки с фруктами

Этот сытный салат действительно необычный. Сочность и сладость яблок и апельсина подчеркивают диетический вкус мяса индейки. При этом, композиция отлично насытит, укрепит здоровье и придаст сил.

Ингредиенты:

Мясо индейки – 400 гр;
Апельсин – 1 шт;
Яблоки сладкие – 2 шт;
Зелень петрушки – по вкусу;
Кукуруза консервированная – 1 банка;
Майонез – 100 гр.

Приготовление:

Мясо индейки отварить в соленой воде и порезать на кубики.

Апельсин и яблоки порезать также кубиками.

Зелень покрошить мелко.

Смешать в емкости кукурузу (без жидкости), все прочие составляющие салата и заправить майонезом.

Сытный весенний салат без соуса

Если Вы уверены, что сытный салат готовится обязательно под майонезом – этот рецепт легко переубедит любого. Получается очень аппетитный и питательный салатный продукт.

Ингредиенты:

Куриная вареная грудка – 300 гр;
Яйца – 3 шт;
Огурец свежий – 2 шт;
Листья салата – 3-4 шт;
Масло подсолнечное для жарки – 2-3 ст.л.
Масло подсолнечное для соуса – 3 ст.л.
Соевый соус – 3 ст.л.
Чеснок – 3-4 зубка;
Соль/перец – по вкусу.

Приготовление:

По одному яйцу взбивать в миске, добавить соль/перец и жарить тонкие блины. Должно получиться 3 шт – по количеству яиц.

Отварное мясо и огурец нарезать соломкой.

Листья салата также порезать тонкими пластинками.

Блины остудить и нарезать полосками по размеру огурца-мяса.

Отдельно приготовить заправку: смешать по 3 ст.л. масла подсолнечного и соевого соуса. Пропустить через пресс зубки чеснока и смешать все до однородной массы.

В глубокую емкость сложить ингредиенты салата и залить получившимся соусом. Все тщательно перемешать и дать пропитаться 15-20 мин.

Украсить такой салат можно зернышками консервированной ярко-оранжевой кукурузы – пикантно и неожиданно.

Пикантный картофельный салат

Идеальная теплая закуска с изумительными вкусовыми качествами.

Ингредиенты:

Картофель — 1,4 кг
Легкий майонез — 230 г
Стебель сельдерея — 1 шт.
Яйцо — 4 шт.
Сухая горчица — 1 ч.л.
Маринованные огурцы — 8 шт.
Горчица — 2 ст.л.
Редис — 4 шт.
Молоко — ¼ стакана
Лук репчатый — 240 г

Приготовление:

Отварить картофель до полной готовности.

Измельчить сельдерей и лук и пассеровать их на масле.

Нарубить редис и маринованные огурчики.

Отварить яйца, отделить белки и нарубить. Добавить к картофелю, свежим и жареным овощам.

Соединить в одной емкости молоко, горчицу, желтки и яйца. Приправить ароматной заправкой салат из картофеля.

Подавать слегка теплый салат к столу!

Салат сытный с говядиной и маринованными овощами

Что и говорить, говядина считается наиболее питательном видом мяса. Она в меру жирная, но достаточно калорийная. Кроме того, в вареном виде в составе салатной композиции придает блюду королевской роскоши.

Ингредиенты:

Говядина вареная – 200 гр;
Огурец консервированный – 3 шт;
Свежая зелень петрушки, укропа и других видов трав по вкусу – 1 большой пучок;
Лук – 1 шт;
Майонез – 100 гр;и
Уксус – 2 ст.л.

Приготовление:

Замариновать лук: порезать тонкими кубиками и сложить в емкость с водой (50 гр). Добавить уксус и оставить на 30 мин.

Говядину и огурцы нарезать.

Зелень покрошить мелко.

Все сложить в глубокую миску и перемешать. Добавить лук без жидкости. Смешать с майонезом.

Тщательно перемешать и к столу можно подавать сразу.

Рецепт Приготовления

Ингредиенты для рецепта «Греческий салат»

лук — 0.5 шт.
масло оливковое — 2 ст. лож.
помидор — 2 шт.
маслины — 100 гр
сыр фета — 200 гр
огурец — 1 большой
лимон — 1/2
перец болгарский — 1 шт.
орегано
черный молотый перец, соль — на вкус

Нарезанный перец

Болгарский перец почистите от семян, и нарежьте крупными кусками. Можно использовать перец различных цветов: зеленый, желтый, красный — это добавит привлекательности.

Нарезанный лук

Лук нарежьте тонкими полу колечками. Желательно использовать сладкий лук или предварительно замариновать.

Нарезанный помидор

Помидор порежьте таким же образом.

Заправка для греческого салата

Из масла и лимонного сока обязательно сделайте салатную заправку. Приправьте ее солью и перцем.

Греческий салат с заправкой

Все необходимые овощи для салата выложите аккуратно в миску, добавьте заправку и аккуратно перемешайте.

Сыр фета

Фету нарежьте большими кусками.

Сыр Фета в греческом салате

Выложите овощи на тарелку, сверху разложите сыр, но главное не спешите перемешивать, потому что сыр тогда потеряет свой красивый вид.

Греческий салат с маслинами

По салату разложите маслины.

Греческий салат с орегона

Салат посыпьте сушёными орегано, можно ещё добавить туда оливковое масло. Салат готов к употреблению. Приятного аппетита

Как приготовить блюдо « Греческий салат низкокалорийный »

Огурцы порезать кружочками, помидоры четвертинками.
Красный лук порезать тонкими перьями.
Все перемешать, посолить и заправить оливковым маслом.
Сыр нарезать кубиками.
Украсить салат кусочками сыра и оливками. Поперчить, посолить, приправить.
Сделать соус из масла, приправы и сока лимона.

Салат получается низкокалорийным, но очень вкусным. Если по диете Протасова сыр Фета не подходит, можно заменить на домашний сыр 5%. Блюдо подходит для этапа выхода из диеты (из-за маслин и масла).

Помидор (средний) — 4 шт.
Огурец (средний) — 3 шт.
Лук красный (маленький) — 1 шт.
Оливки (каламата) — 7 шт.
Сыр Фета — 50 гр.
Оливковое масло (по вкусу) — 10 гр.
Лимон (по вкусу) — 10 гр.
Соль (по вкусу) — 2 гр.
Приправа (перец, орегано — по вкусу) — 5 гр.
Салат (для украшения тарелки) — 10 гр.

Пищевая ценность блюда «Греческий салат низкокалорийный» (на 100 грамм ):

Попрощаться с лишними килограммами и лучше выглядеть можно с помощью диетического питания. Это доступный и эффективный способ привести свое тело в порядок без ущерба для здоровья. Греческий салат – вкусное диетическое блюдо с низкой калорийностью и большим количеством разных рецептов. Если включить его в свой рацион, усиленные занятия спортом не понадобятся.