Салаты слоеные на праздничный стол

Слоеный салат с копченой курицей – очень вкусно

Салат с копченой курицей – блюдо, заслуживающее занять почётное место на столе, ведь он не только невероятно вкусный, а ещё и имеет красивый вид.

Ингредиенты:

• Копченое мясо – 200 г.
• Грибы маринованные – 200 г.
• Сыр твёрдых сортов – 200 г.
• Яйца отваренные – 5 шт.
• Майонез – для заправки.
• Зелень – по вкусу.

Пошаговое приготовление:

1. Разделяем белки и желтки, в разные ёмкости.
2. Сыр также трем крупно.
3. Копченую курятину и грибы нарезаем кубиками среднего размера.
4. Выкладываем на тарелку куриное мясо, на нём размещаем грибы.
5. Следующим слоем – натертые белки.
6. Далее сыр и в завершение желтки.

Каждый слой обязательно смазываем майонезным соусом, количество которого регулируем по собственному вкусу. Сверху по желанию украшаем зеленью. Вкуснейший салатик с копченой курицей готов. В завершение видео-рецепт с простыми компонентами.

https://youtube.com/watch?v=zUzWnL6TiW4

Рубрика: Салаты | Метки: Курица |

Пикантный салат «Аромат»

Очень необычный и острый салат для настоящих гурманов.

Ингредиенты:

Для оранжевого слоя:

• Сахар — 15 г
• Репчатый лук — 120 г
• Чили — 1 стручок
• Морковь — 400 г
• Молотая паприка — 5 г
• Растительное масло — 20 г
• Соль — 10 г
• Помидоры — 400 г

Для зелёного слоя:

• Белокочанная капуста — 200 г
• Растительное масло — 10 мл.
• Стеблевой сельдерей — 150 г
• Чили — 1 стручок
• Стручковая фасоль — 300 г
• Соль — 10 г
• Цуккини — 200 г
• Уксус — 10 мл.

Приготовление:

Подготовить яркий оранжевый слой. Пассеровать лук с морковкой на масле.

Через 10 минут добавить томаты без кожицы.

Добавить к овощам оставшиеся компоненты и довести смесь до полной готовности.

Подготовить зеленый слой, пассеровав все рубленые овощи на масле.

Довести слой до вкусу, добавить пряности и уксус в конце тушения.

Стерилизовать банки и уложить салат слоями, чередуя цвета овощей.

Выставить банки в кастрюлю с жидкостью и стерилизовать блюдо ещё 12 минут с момента закипания.

Закатать блюдо крышками и укутать.

10) Салат «Коррида»

Продукты:

• Помидоры (3 — 4 шт.)
• чеснок (2 зубчика)
• Крабовые палочки (1 уп.)
• Майонез
• Кукуруза консервированная (1 банка)
• Сыр (любой, кроме твердых сортов) – 200 гр.

Как приготовить салат:

1 слой.
Помидоры (3 — 4 шт.). На этот салат выбираем хорошие помидоры, можно взять черри (400 гр). Режем на маленькие кубики, солим, добавляем тертый чеснок (2 зубчика) и сливаем сок с помидор (это обязательно, нам не нужен нижний влажный слой). Укладываем помидоры в форму, смазываем тонким слоем майонеза.

2 слой.
Крабовые палочки (1 уп.) режем, укладываем на помидоры. Майонез.

3 слой.
Кукуруза консервированная (1 банка). Майонез.

4 слой.
Сыр (любой, кроме твердых сортов) – 200 гр. Трем сыр, укладываем на кукурузу, смазываем
майонезом и украшаем сухариками.

Приятного аппетита!

Источник

Слоеный салат «С сухариками»

Еще один вариант приготовление слоеного быстрого салата. Красивый и вкусный получается, а аромат крабового мяса и соевого соуса порадует.

Ингредиенты:

• Пекинская капуста – 1 кочан (300 гр);
• Крабовые палочки – 200 гр;
• Зелень лука и укропа – 1 пучок;
• Соевый соус – 2 ст.л.
• Майонез – 200 гр;
• Чеснок – 4-5 зубков;
• Сухарики – 2 пачки.

Приготовление:

Пекинскую капусту нарезать поперек кочана на полоски до 12 см. Разобрать и перемять их руками.

В майонез добавить пропущенный через пресс чеснок и оставить на 5-10 минут.

Добавить в капусту соевый соус и майонез с чесноком.

Крабовые палочки порезать полукольцами и разобрать руками.

Зелень порезать мелко.

Укладываем слои салата: пекинская капуста – сетка майонеза – крабовые палочки – сетка майонеза – сухарики.

Сдобрить верх салата майонезом и засыпать его зеленью можно перед подачей к столу.

Салат слоеный «Подарок лета»

Этот салат непременно украсит любой стол – станет настоящим королем праздника. Он смотрится великолепно, а на вкус – отличный!

Ингредиенты:

• Филе куриное – 300 гр;
• Яйца варенные – 3 шт;
• Кукуруза сахарная консервированная – 0,5 банки (300 гр);
• Шампиньоны маринованные – 300 гр;
• Лук, морковь и помидор «черри» – по 1 шт;
• Чипсы (желательно крупные) – 1 пакет;
• Зелень укропа – 1 пучок;
• Черный перец горошком – 1 пачка;
• Майонез – 200 гр;
• Перец молотый черный / соль – по вкусу.

Приготовление:

Отварить в подсоленной воде куриное филе, остудить и нарезать мясо кубиками.

Яйца натереть на крупной терке.

Замариновать нарезанный мелко лук в кипятке на 20 минут.

Морковь отварить, остудить и натереть на крупной терке.

Грибы нарезать кубиками.

Зелень укропа нарезать мелко.

Помидоры черри разрезать пополам, из черного перца горошком делаем глазки «божьей коровке».

Салат укладываем в тарелку слоями:

Куриное филе + перец молотый (чуть-чуть) + майонез;

Морковь + майонез (сетка по периметру);

Грибы + лук + сетка майонеза;

Яйца (утрамбовать плотно) + майонез;

Слой кукурузы.

Салат получается в виде подсолнуха, на котором сидят 2 божьих коровки. По краю кукурузного слоя насыпаем зелень укропа, а в центр этого слоя сажаем божьи коровки. По всему периметру салата (желательно, чтобы он был в форме круга) распределяем чипсы, как листочки цветка подсолнуха.

Салат одним своим видом дарит позитив, а вкусом своим его только усиливает!

Ассорти без масла

Вкусный и легкий салат без лишних калорий для зимнего меню.

Ингредиенты:

• Огурцы
• Гвоздика
• Репчатый лук
• Листья смородины
• Помидоры
• Черный перец горошком
• Петрушка
• Черный молотый перец
• Сладкий перец
• Лавровый лист

Для рассола:

• Вода — 1 л
• Соль — 1 ст.л.
• Веточка петрушки
• Корица — 1 ч.л.
• Лавровый лист
• Сахар — 2 ст.л.
• Лист смородины
• Укроп — несколько веточек
• Перец — пару горошин
• Уксус — 1 ч.л. на банку 0,5

Приготовление:

Нарубить овощи.

Выложить в банки листы смородины, укроп и петрушку — заранее пробланшированные в кипятке.

Выложить слоями овощи.

Залить кипящим рассолом.

Простерилизовать банки с салатом в течение получаса в кастрюле с водой.

Закатать и хорошенько укутать.

Редакция рекомендует:

1. Cалат с печенью трески классический
2. Салат Любовница
3. Канапе для фуршета
4. Салат с кириешками
5. Салат из крабовых палочек классический
6. Салат с фасолью и сухариками
7. Салат Капрезе
8. Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

С ананасами

Приготовив для гостей такой салат, вы гарантированно удивите их оригинальностью своих кулинарных талантов и интересным, легким вкусом этого блюда.

Ингредиенты:

• Филе куриное – 200 г.
• Ананас – 200 г.
• Консервированная кукуруза – 200 г.
• Яйца – 2 шт.
• Сыр твердый – 200 г.
• Майонез – упаковка.

Приготовление:

1. Заранее варим в отдельных кастрюлях мясо и яйца до готовности.
2. Далее помещаем на плоскую тарелку куриное филе, порезанное небольшими кусочками.
3. Сверху консервированную кукурузу, вслед след за ней ананас, нарезанный кубиками.
4. Далее выкладываем порезанные кубиками яйца.
5. Сверху посыпаем натёртым сыром.
6. Каждый слой кроме последнего промазываем майонезным соусом.

Поверхность, при желании, украшаем по собственному усмотрению, даем немного настояться и подаем гостям на пробу.

9) Слоеный салат «Ананас»

Продукты:

• картофель — 3 средних
• куриное мясо — 1 грудка
• яйца — 3 шт
• сыр типа «Российский» — 100 гр
• маринованные огурцы — 4-6 шт
• красный лук — 1 средняя луковица
• сок половины лимона
• шампиньоны маринованные
• перья зеленого лука для украшения
• майонез
• соль
• черный молотый перец

Как приготовить салат:
Сварить картофель в мундире до готовности. Остудить, почистить, натереть на крупной терке.Яйца сварить вкрутую, остудить, почистить, натереть на крупной терке.Куриное мясо отварить, остудить и нарезать мелкими кусочками.Огурцы нарезать мелкими кубиками.Сыр натереть на крупной терке.Лук мелко нарезать, на 5 мин залить лимонным соком, затем сок слить и при желании промыть холодной водой.Выкладывать салат слоями в виде овала на блюдо, каждый слой промазывать майонезом, кроме слоев лука и огурца

1-й слой: картофель

2-й слой: лук

3-й слой: половина куриного мяса

4-й слой: маринованные огурцы

5-й слой: оставшееся куриное мясо

6-й слой: сыр

7-й слой: яйца

Для украшения шампиньоны нарезать тонкими пластинками.Верхний слой салата хорошо смазать майонезом и украсить пластинками грибов, укладывая в виде черепицы.Сделать верхушку «ананаса» из перьев зеленого лука.

Классический слоеный салат

Базовый и очень простой рецепт душистого салата станет отличной основой для создания новых вкусных рецептов!

Ингредиенты:

• Помидор — 300 г
• Уксус столовый — 6 ч.л.
• Огурец — 210 г
• Масло растительное — 3 ст.л.
• Сахар — 1,5 ч.л.
• Чеснок — 3 зубчика
• Зонтики укропа — 3 шт.
• Вода — 650 мл.
• Перец сладкий — 210 г
• Соль — 3 ч.л.
• Лук репчатый — 150 г
• Перец душистый — 6 шт.

Приготовление:

Измельчить лук на полукольца.

Нарубить перец на крупные кубики.

Измельчить кружочками огурчики.

Нарезать на дольки томаты.

Измельчить чеснок.

Уложить пряности и овощи слоями в банки.

Влить по две чайные ложечки уксуса, по пол ложки соли и сахара в каждую баночку.

Залить ассорти крутым кипятком.

Закрыть банки крышками и выставить в кастрюлю. Залить банки по плечики водой и стерилизовать 10 минут.

Закатать заготовку и укутать в одеяло.