Рецепты салатов с кукурузой и крилем, морепродуктами, минтаем, крабами

Картофельный салат с морепродуктами

Изысканный, но такой простой в приготовлении салатик, несомненно украсит любой ужин или обеденную трапезу.

Ингредиенты:

• Соль — по вкусу
• Белый винный уксус — 3 ст.л.
• Перец черный — по вкусу
• Картофель — 1 кг.
• Мясо криля — 150 г
• Молоко — 2 ст.л.
• Зеленый лук — 20 г
• Консервированный тунец — 300 г
• Петрушка — 20 г
• Яйцо куриное — 3 шт.
• Подсолнечное масло — 6 ст.л.

Приготовление:

Залить неочищенный, но хорошо вымытый, картофель водой, добавить молоко и отварить. Затем Очистить и нарубить на ломтики.

Отварить яйца и измельчить на небольшие кусочки.

Разломать кусочки тунца, смешать их с нарубленной петрушкой и лучком.

Смешать компоненты.

Приправить специями и уксусом по вкусу. В конце добавить криль. Украсить салат рубленой зеленью.

С семгой

Рыбу для такого рецепта можно использовать в разных видах. Вкуснее всего выбирать копченую или слабосоленую.

Ингредиенты

Для блюда нужно взять:

• красную икру — 180-200 г;
• криль консервированный — 1 банку;
• кальмары — 4-5 тушек;
• семгу малосоленую (филе)/копченую — 250-300 г;
• балык кеты копченый — 250-270 г;
• креветки (мелкие) — 400-500 г;
• куриные яйца — 5 шт.;
• крабовые палочки – 180-200 г;
• сыр Гауда — 200-220 г;
• майонез классический.

Последовательность действий

Процесс приготовления включает в себя несколько этапов:

1. Предварительно размороженные креветки следует помыть, отправить в кастрюлю с подсоленной водой и отварить в течение 2-3 мин. После — остудить и очистить от панциря, головы и ножек.
2. Кальмаров стоит отправить в кипяток на 4-5 мин, затем — под струю холодной воды. После остывания у них необходимо удалить все внутренности и пленки.
3. Балык кеты и филе красной рыбы потребуется немного подморозить, далее — отделить от кожи и костей и нарезать маленькими кубиками.
4. Заранее отваренные вкрутую куриные яйца вместе с крабовыми палочками и твердым сыром нужно измельчить с помощью крупной терки.
5. Все подготовленные продукты следует отправить в глубокую емкость и добавить к ним мясо криля (без жидкости) и красную икру.

Остается только заправить блюдо майонезом по вкусу и аккуратно перемешать все ингредиенты.

Приготовление

Салат с мясом криля и консервированной кукурузой можно готовить с поводом и без. Это легкое, но чрезвычайно питательное блюдо придется по вкусу и взрослым и детям.

1. Заранее отварить вкрутую яйца, охладить их, очистить и измельчить вилкой или на терке.
2. Тонко нашинковать капусту. Для этого салата можно использовать белокочанную или пекинскую.
3. Лук порубить как можно мельче, при желании ошпарить его кипятком, чтобы ушла горечь.
4. В салатник переложить криль из банки, размять его вилкой, туда же добавить капусту с яйцами и луком. С кукурузы слить всю жидкость и переложить ее к остальным продуктам.
5. Салат посолить, заправить майонезом и хорошо перемешать. Сверху украсить маслинами и зеленью, можно дополнительно положить пару долек лимона.

С фасолью

Фасоль для салата берется в консервированном виде. Подойдет и белая, и красная.

Ингредиенты

Для блюда нужно взять:

• консервированные фасоль и мясо криля — по 1 банке;
• лук, яйцо, помидор – по 1 шт.;
• майонез классический.

Последовательность действий

Процесс приготовления включает в себя несколько этапов:

1. Яйцо для начала необходимо поместить в кастрюлю с подсоленной водой и, доведя до кипения, отварить до готовности. После — охладить и очистить от шелухи.
2. На следующем шаге нужно измельчить продукты. Головку лука, помидор и очищенное яйцо потребуется мелко нарезать ножом на кубики. После — отправить в общую глубокую емкость.
3. Консервированные фасоль и мясо криля следует извлечь из банок, отделить от жидкости и объединить в одной посуде с ранее подготовленными ингредиентами.

Осталось только заправить все содержимое майонезом по вкусу, перемешать и украсить зеленью перед подачей.

Приготовление

Салат с мясом криля и консервированной кукурузой можно готовить с поводом и без. Это легкое, но чрезвычайно питательное блюдо придется по вкусу и взрослым и детям.

1. Заранее отварить вкрутую яйца, охладить их, очистить и измельчить вилкой или на терке.
2. Тонко нашинковать капусту. Для этого салата можно использовать белокочанную или пекинскую.
3. Лук порубить как можно мельче, при желании ошпарить его кипятком, чтобы ушла горечь.
4. В салатник переложить криль из банки, размять его вилкой, туда же добавить капусту с яйцами и луком. С кукурузы слить всю жидкость и переложить ее к остальным продуктам.
5. Салат посолить, заправить майонезом и хорошо перемешать. Сверху украсить маслинами и зеленью, можно дополнительно положить пару долек лимона.

С яйцом

Салат, в состав которого входит мясо консервированного криля, вкусно дополнять куриными или перепелиными яйцами. Если берутся маленькие последние, для такого рецепта их понадобится в 5 раз больше.

Ингредиенты

Для блюда нужно взять:

• криль (консервы) – 1 банку;
• куриные яйца – 3 шт.;
• сыр Российский — 100-120 г;
• сливочное масло – 50-60 г;
• лук белый (мелкий) – 1 головку;
• майонез, уксус (70%).

Последовательность действий

Процесс приготовления включает в себя несколько этапов:

1. Первым делом следует вкрутую отварить яйца. Их нужно помыть и отправить в кипяток на 12-15 мин на среднем огне (в воду предварительно добавить 1 ч. л. 70% уксуса). После – охладить, почистить от скорлупы и разделить на желтки и белки.
2. Мясо криля необходимо достать из банки, переложить в отдельную миску и отделить от жидкости. Затем разделить вилкой на кусочки.
3. Луковицу потребуется очистить от шелухи, обдать холодной водой и мелко нашинковать ножом.
4. Сливочный жир стоит на 30-40 мин отправить в морозильную камеру.
5. Далее Российский сыр, замороженное масло, желтки и белки нужно измельчить с помощью терки.
6. На последнем этапе потребуется выложить продукты слоями в глубокую миску в следующей последовательности: сначала идут белки, твердый сыр и лук, затем — майонез, криль и тертое масло, сверху – снова майонез и яичные желтки.

Салат из мяса криля консервированного с яйцами. Остается только украсить салат свежей зеленью и подать к столу. Вкуснее пробовать его после предварительного охлаждения.

Салат «Новогодний Дракон»

Это блюдо является интересным по своему внешнему виду. Как можно понять из названия, оно прекрасно подойдет для новогоднего праздничного стола.

Для приготовления салата «Новогодний Дракон» необходимы следующие компоненты:

• вареная куриная грудка — 400 г;
• консервированная кукуруза — 1 банка;
• мясо криля — 200 г;
• сыр «Российский» — 150 г;
• куриные яйца — 4 штуки;
• ананас — 4 шайбы;
• небольшая головка репчатого лука;
• майонез — 5 столовых ложек;
• киви — 3 штуки;
• морковь — 1 штука;
• специи и приправы по вкусу.

1. Грудку нарезать мелкими кубиками.
2. Репчатый лук нашинковать тонкими колечками и ошпарить кипятком.
3. Куриные яйца отварить и натереть на среднюю терку.
4. Мясо креветки измельчить и слить с него лишнюю жидкость.
5. Сыр натереть на крупную терку.
6. Ананасы нарезать небольшими квадратиками.
7. Все компоненты салата (мясо, лук, яйца, кукуруза, мясо криля, сыр, ананасы) смешать и заправить майонезом. Посолить, поперчить по вкусу.
8. Из салатной смеси выложить форму дракона.
9. Киви очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками. Из фруктовой смеси сделать контур и голову.
10. Оставшиеся ананасы выложить на спине.
11. Сделать пламя, хвост, когти и гребень из вареной моркови.
12. Глаза можно сделать из куриных яиц и горошин черного перца.

Как можно убедиться, из мяса криля получаются очень вкусные и необычные салаты. Кроме этого, мясо атлантической креветки очень полезное. В его состав входит комплекс всех веществ, которые необходимы человеку для нормальной жизнедеятельности. Мясо криля нормализует обменные процессы в клетках и обладает мощными антиоксидантными свойствами.

Салатик к красной рыбке

5 ингридиентов

авокадо и яблочко(без кожуры),натёрла на крупной тёрке(збрызнула соком лимона, чтобы не потемнело), додала мясо криля, зёрнышки граната и майонез, перемешала.Приятного апетита!…

теги: безе домашняя мясо майонез

Салат”Валентинка”  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Поздравляю всех поварят с Днeм Святого Валентина!!!Поздравляю с Днем влюбленных, Упоенных, озаренныхЧувствами прекрасными, Самыми всевластными. Дай вам Бог не расставаться, Вечным счастьем наслаждаться!Этот салатик -моя валентинка специально для всех вас и для конкурса””Scarlett к 8 Марта””:)))))

Рис Кальмар Мясо криля Крабовые палочки Морковь Шампиньоны Сыр твердый Чеснок Майонез

Состав:

1. Капуста морская – 200 г
2. Консервированное мясо криля – 1 б.
3. Тунец в собственном соку – 1 б.
4. Яйца – 5 шт
5. Палочки крабовые – 6 шт
6. Отварная морковь – 2-3 шт
7. Майонез – 2-3 ст.л.
8. Петрушка – 1 пучок
9. Молоко – 3 ст.л.

Салат из тунца и криля “Бархатный”

Очень кремовый, легкий и нежный салатик из криля, который просто покорит сердца любителей морских мотивов!

Ингредиенты:

• Майонез – 100 г
• Соль – по вкусу

• Консервированный тунец – 1 банка
• Лук – 1 шт.
• Консервированная кукуруза – 200 г
• Мясо криля – 1 банка
• Соленые огурцы – 4 шт.
• Яйцо куриное – 4 шт.
• Зелень – по вкусу

Приготовление:

Натереть небольшую луковицу и смешать её с морепродуктами – крилем и тунцом.

Отварить нужное количество яиц, а затем натереть их крупно на терке.

Также, крупно натереть огурцы.

Смешать все компоненты. Хорошенько перемешать их вместе с майонезом и зеленью по вкусу.

Печеный картофель с пятью соусами  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Дом… Какое блюдо для вас самое домашнее? Для меня это, почему-то, печеный картофель. Его аромат всегда ассоциируется с домашним теплом, уютом, мамиными или бабушкиными руками, заботливо приготовившими его. О картофеле сказано многое, но о картофеле, как и о любви, можно говорить бесконечно… Сегодняшний мой рассказ про вкусный семейный ужин из печеного картофеля и соусами на любой вкус!

Ветчина Колбаса Оливки зеленые Огурец маринованный Майонез Соевый соус Укроп Чеснок Семга Мясо криля Сок лимонный Грибы Сметана Сыр плавленый Помидор Лук красный Перец чили Масло оливковое Перец черный Перец болгарский Горчица Мед Цедра лимона

Куриный салатик с крилем

Нежное сочетание ананаса, криля и курочки…Что же может быть лучше?

Ингредиенты:

• Консервированный ананас – 200 г
• Майонез – по вкусу
• Куриное филе – 200 г
• Чеснок – 1 зубчик
• Соль – по вкусу
• Криль – 150 г
• Российский сыр – 70 г
• Перец черный – по вкусу

Приготовление:

Отварить куриную грудинку. Дать её остыть, а затем разобрать на небольшие волокна.

Натереть чесночок на мелкой терке.

Сыр крупно натереть.

Нарезать ананасы крупными кубиками.

Смешать все компоненты блюда. Высыпать криль и хорошенько перемешать салат вместе с майонезом.

Редакция рекомендует:

1. Cалат с печенью трески классический
2. Салат Любовница
3. Канапе для фуршета
4. Салат с кириешками
5. Салат из крабовых палочек классический
6. Салат с фасолью и сухариками
7. Салат Капрезе
8. Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

Картофельный салат с морепродуктами

Изысканный, но такой простой в приготовлении салатик, несомненно украсит любой ужин или обеденную трапезу.

Ингредиенты:

• Соль — по вкусу
• Белый винный уксус — 3 ст.л.
• Перец черный — по вкусу
• Картофель — 1 кг.
• Мясо криля — 150 г
• Молоко — 2 ст.л.
• Зеленый лук — 20 г
• Консервированный тунец — 300 г
• Петрушка — 20 г
• Яйцо куриное — 3 шт.
• Подсолнечное масло — 6 ст.л.

Приготовление:

Залить неочищенный, но хорошо вымытый, картофель водой, добавить молоко и отварить. Затем Очистить и нарубить на ломтики.

Отварить яйца и измельчить на небольшие кусочки.

Разломать кусочки тунца, смешать их с нарубленной петрушкой и лучком.

Смешать компоненты.

Приправить специями и уксусом по вкусу. В конце добавить криль. Украсить салат рубленой зеленью.

Как приготовить салат с мясом криля

1. Салат с мясом криля готовится несложно и достаточно быстро. Заранее надо сварить вкрутую яйца, охладить их под проточной водой, затем очистить. Немного риса, который не обладает клейкими свойствами, промыть и отварить до полной готовности. Кроме того, сваренный рис должен остыть. Все остальные ингредиенты не требуют предварительной подготовки.

2. Рис, чтобы он не слипался, стоит промыть холодной водой, после чего дать ей стечь. Переложить сваренный рис в глубокую миску. С баночки с кукурузой слить жидкость, добавить зерна в миску с рисом. Также слить рассол с мяса криля – не лишним будет убедиться, что продукт свежий.

3. Свежий сочный огурец можно не очищать. Но, если кожица грубая, ее лучше срезать. Нарезать огурец кубиками, как для оливье. А вот корнишоны нарезать немного мельче. Сладкий белый лук очистить и нарезать тонкими кольцами или полукольцами. Если он острый, его лучше замариновать 10-15 мин в небольшом количестве винного уксуса или в маринаде с баночки корнишонов, затем легко отжать.

4. Я не использую в этом блюде яичный желток – его вкус явно выделяется на фоне других ингредиентов. Белок нарезать ножом и добавить в салатницу. Кстати, небольшой кусочек сваренного желтка я оставляю для украшения салата, в итоге он будет красочным. Поперчить все ингредиенты свежим молотым черным перцем, можно посолить, но совсем немного.

5. Немного о заправке – по большому счету, 1-2 ст. л. тривиального майонеза будет достаточно. Майонез несложно приготовить самому, если есть миксер. Или, что уже не проблема, можно купить готовый соус вполне приличного качества. Когда я готовлю салат с мясом криля, смешиваю 2 ст. л. майонеза и 1 ч.л. томатного кетчупа – готовим его летом, он неплохо сохраняется в холодильнике. Такой соус отлично подходит в качестве заправки. Или, многим нравится, майонез можно заменить йогуртом, следовательно, уменьшить калорийность..

6. Перемешать салат, чтобы все ингредиенты распределились равномерно. Добавить выбранную заправку и еще раз перемешать. Много соуса добавлять не стоит, чтобы салат не «плавал». Кстати, заправку стоит добавлять перед самой подачей. Салат охлаждать не надо, самый вкусный он только что смешанный, при комнатной температуре.

7. Тарелку для подачи мы всегда выстилаем листьями латука, руколы, других зеленых растений. Предварительно зелень стоит положить в холодную воду, затем обсушить. Поверх зелени положить салат с мясом криля – горкой или выложить его в формочку из кондитерского кольца подходящего диаметра. Посыпать салат и зелень натертым на мелкую терку желтком яйца.

Домашний салат с мясом криля – отменная закуска, альтернатива салату оливье

Факты про рецепт

Выход:	2 Порции
Калорийность:	130
Подготовка:	30 мин
Приготовление:	15 мин
Готовится за:	45 мин
Кухня:	Европейская
Автор рецепта:	Сергей Джуренко

Криль с рисом и ананасами

Оригинальный и пестрый салатик с легкой текстурой – удачное решение, чтобы вкусно накормить большую компанию. Ананас придает угощению приятную сочность и легкую сладость, рыбное мясо придает пикантность, рис отвечает в блюде за сытность, а оливки дарят благородную кислинку.

Для приготовления потребуется:

• 200 г консервированного мяса криля;
• 1 сладкая мясистая перчина;
• ½ стакана шлифованного длинного риса;
• 100 г черных оливок (можно с начинкой из лимона);
• 150 г консервированных в сиропе ананасов;
• пара укропных веточек;
• 2–3 чесночных зубчиков;
• 3 перепелиных яйца;
• 2–3 ч. л. средней лососевой икры.

Процесс поэтапного приготовления вкусного и питательного блюда:

1. Рис тщательно промыть 5–6 раз, меняя воду, чтобы стала стекать прозрачная жидкость. Этот шаг очень важен, так как непромытый рис полностью испортит вкус салата.
2. Залить крупу стаканом холодной воды, отварить до готовности и подождать, чтобы рис полностью остыл.
3. Вымытый болгарский перец очистить от серединки, а мякоть порубить небольшими полосочками.
4. Оливки измельчить колечками, а зелень помельче нарубить.
5. Перепелиные яйца отварить около 5 минут, охладить, удалить скорлупу и разрезать на половины.
6. В салатнике соединить отварной рис с нарезанными ананасами, мясом криля из банки, оливками, перцем, нарубленной зеленью и продавленным через пресс чесноком.
7. Компоненты заправить майонезным соусом, перемешать и выложить на тарелку, создавая необходимую форму кулинарным кольцом.
8. Сверху салат лучше декорировать половинками отварного перепелиного яйца и солоноватой лососевой икрой. Для красоты и пикантности декор посыпать дробленым перцем.
9. Презентацию можно оформить порционно в бокалах или пиалах, а также подать гостям блюдо на большой общей тарелке.

Салат лучше готовить немного заранее, чтобы рис успел полностью остыть. Количество чеснока можно менять в зависимости от вкусовых предпочтений и необходимой остроты. Укроп можно заменить перьевым луком или вымытой и нарезанной петрушкой.

Приготовление:

Морковь нужно тщательно вымыть и отварить. Также поставить на огонь вариться 4 яйца. Одно яйцо необходимо оставить сырым. Оно будет использоваться для кляра.
Из сварившихся яиц извлеките желток. Белки отложите пока в сторону. Яичные желтки мелко порубите.
Крабовые палочки освободите от упаковки и мелко порежьте. Морковь и белок необходимо натереть на мелкой терке и разложить по разным тарелкам. Небольшой кусочек моркови оставьте (из него получатся плавники).
Соедините в салатнице морскую капусту, тунец, мясо криля, желтки, а также крабовые палочки. Заправьте все это майонезом. Полученную салатную массу выложите на блюде в форме рыбки.
Намажьте рыбку морковью, натертой на мелкой терке. Делать это удобно с помощью чайной ложки. При этом не забудьте оставить место для полосок белого цвета, которые необходимо выложить с помощью тертых белков. Границы белых полос очертите с помощью морской капусты. Глаза рыбке сделайте из колечек маслин. Вырежьте из отложенной моркови плавники. С помощью ножа и морской капусты оформите рот.

Сделайте кораллы . Для этого приготовьте кляр. Взбейте 1 яйцо с 3 ст. л. молока и 2 ст.л. муки. В небольшой железной миске разогрейте масло. Разберите на мелкие пучки петрушку. Каждый пучок петрушки окунайте в кляр, а затем отправляйте во фритюрницу

Петрушку осторожно опускайте в кипящее масло. Готовые веточки поместите на салфетку, чтобы удалить лишний жир

Разместите кораллы вокруг рыбки.

Дары моря заслужили славу продуктов деликатесных, питательных и диетических. Они хороши в холодных и горячих блюдах и удачно сочетаются с разными продуктами. Одним из таких морских деликатесов является криль.

Возможности его использования в кулинарии дают простор для фантазии. Можно приготовить вкусный салат из криля — рецепты разнообразны и не требуют много усилий. Зато принесут много удовольствия и пользы здоровью.

Термин пришёл из голландского языка и переводится как «мелочь». Иначе морепродукт называют атлантической креветкой. Эти названия присвоены мелким морским и океаническим жителям, чья длина составляет не более 70 мм.

О криле стало широко известно в XIX в. Тогда люди оценили вкус и питательную ценность мяса атлантической креветки и стали употреблять его в пищу.

Особенность криля в том, что в его организме не скапливаются вредные токсины

. Поэтому употребление мяса морского рачка не наносит вреда человеку.

Мясо атлантической креветки богато полезными веществами: легкоусвояемыми протеинами, витаминами A и D, фосфором, йодом, магнием и железом, ненасыщенными жирными кислотами. Благодаря этим элементам продукт полезен для мышечных тканей и щитовидной железы, незаменим при анемии, утомляемости, помогает предотвратить развитие старческого слабоумия, диабета и болезней почек.

Классический рецепт

В классическом рецепте мясо криля дополняется еще крабовыми палочками. Эти продукты вкусно сочетать с яйцами, зеленью.

Для заправки салата можно брать не только майонез, но также сметану с пряностями и солью.

Ингредиенты

Для блюда нужно взять:

• мясо криля – 1 банку;
• куриные яйца – 4 шт.;
• зелень укропа – 3-4 веточки;
• лук зеленый – 4-5 перышек;
• крабовые палочки – 180-200 г;
• майонез классический – 80-100 г;
• соль.

Последовательность действий

Процесс приготовления включает в себя несколько этапов:

1. Начать процесс приготовления стоит с яиц. Их следует отварить до твердых желтков (в подсоленной воде в течение 10-12 мин), после чего – остудить, очистить от скорлупы и порубить небольшими кубиками.
2. Зеленый лук и укроп нужно обдать холодной водой и нашинковать ножом.
3. Огурец и крабовые палочки также потребуется измельчить.
4. Предварительно отделив мясо криля от жидкости, его следует объединить в глубокой посуде с подготовленными ранее продуктами и майонезом.

Остается только перемешать салат и выложить его в форму для подачи к столу.

Необычный ореховый салат

Сочетание орехов и криля придает этому салату неимоверную изысканную изюминку! Попробуйте и убедитесь в этом сами!

Ингредиенты:

• Орехи грецкие – 30 гр
• Мясо криля – 200 гр
• Яблоки – 2 шт.
• Яйца – 4 шт.
• Лимон – по вкусу
• Сыр твердый – 200 гр
• Майонез – 150 гр

Приготовление:

На мелкой терке натереть нужное количество сыра.

Мелко натереть яйца.

Очистить яблочки и натереть их крупным образом.

Первым слоем выложить криль.

Покрыть криль майонезным соусом.

Засыпать яблочный слой.

Выложить поверх яблок слой тертых яиц и смазать их обильным количеством майонеза.

Осыпать блюдо сыром.

Покрыть сыр сеточкой майонезного соуса.

Посыпать салат жаренными точенными орешками.

Криль с рисом и ананасами

Оригинальный и пестрый салатик с легкой текстурой – удачное решение, чтобы вкусно накормить большую компанию. Ананас придает угощению приятную сочность и легкую сладость, рыбное мясо придает пикантность, рис отвечает в блюде за сытность, а оливки дарят благородную кислинку.

Для приготовления потребуется:

• 200 г консервированного мяса криля;
• 1 сладкая мясистая перчина;
• ½ стакана шлифованного длинного риса;
• 100 г черных оливок (можно с начинкой из лимона);
• 150 г консервированных в сиропе ананасов;
• пара укропных веточек;
• 2–3 чесночных зубчиков;
• 3 перепелиных яйца;
• 2–3 ч. л. средней лососевой икры.

Процесс поэтапного приготовления вкусного и питательного блюда:

1. Рис тщательно промыть 5–6 раз, меняя воду, чтобы стала стекать прозрачная жидкость. Этот шаг очень важен, так как непромытый рис полностью испортит вкус салата.
2. Залить крупу стаканом холодной воды, отварить до готовности и подождать, чтобы рис полностью остыл.
3. Вымытый болгарский перец очистить от серединки, а мякоть порубить небольшими полосочками.
4. Оливки измельчить колечками, а зелень помельче нарубить.
5. Перепелиные яйца отварить около 5 минут, охладить, удалить скорлупу и разрезать на половины.
6. В салатнике соединить отварной рис с нарезанными ананасами, мясом криля из банки, оливками, перцем, нарубленной зеленью и продавленным через пресс чесноком.
7. Компоненты заправить майонезным соусом, перемешать и выложить на тарелку, создавая необходимую форму кулинарным кольцом.
8. Сверху салат лучше декорировать половинками отварного перепелиного яйца и солоноватой лососевой икрой. Для красоты и пикантности декор посыпать дробленым перцем.
9. Презентацию можно оформить порционно в бокалах или пиалах, а также подать гостям блюдо на большой общей тарелке.

Салат лучше готовить немного заранее, чтобы рис успел полностью остыть. Количество чеснока можно менять в зависимости от вкусовых предпочтений и необходимой остроты. Укроп можно заменить перьевым луком или вымытой и нарезанной петрушкой.

Салат “Для королевы”

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Вкусный и сытный салатик для больших и маленьких королев в будние дни и в праздники вместе со “Scarlett к 8 Марта”!!!Посмотрела направо, посмотрела налевоЯ такая одна, ведь я – королева!Мне нужны бриллианты и роз миллионыИ поклонников, чтобы вокруг – батальоны…Чтоб мужчины носили меня на руках,Чтобы все, кто увидел – кричали мне «Ах!»И наряды мне шил бы самый лучший портной,И я всех удивляла своей красотой!Солнце светит в окно, открываю глаза,Понимаю реальность, покатилась слеза,И обнимет меня мой любимый мужчина,Вот оно счастье – я обычная женщина!

Крабовые палочки Мясо криля Креветки Семга Яйцо куриное Майонез Перец сладкий Зелень

Картофельный салат с морепродуктами

Изысканный, но такой простой в приготовлении салатик, несомненно украсит любой ужин или обеденную трапезу.

Ингредиенты:

• Соль — по вкусу
• Белый винный уксус — 3 ст.л.
• Перец черный — по вкусу
• Картофель — 1 кг.
• Мясо криля — 150 г
• Молоко — 2 ст.л.
• Зеленый лук — 20 г
• Консервированный тунец — 300 г
• Петрушка — 20 г
• Яйцо куриное — 3 шт.
• Подсолнечное масло — 6 ст.л.

Приготовление:

Залить неочищенный, но хорошо вымытый, картофель водой, добавить молоко и отварить. Затем Очистить и нарубить на ломтики.

Отварить яйца и измельчить на небольшие кусочки.

Разломать кусочки тунца, смешать их с нарубленной петрушкой и лучком.

Смешать компоненты.

Приправить специями и уксусом по вкусу. В конце добавить криль. Украсить салат рубленой зеленью.

Варианты

Рецепт свежего и питательного салата с мясом криля пригодится, когда нужно быстро приготовить эффектное блюдо. В него нужно добавить нарезанные брусочками свежие огурцы и сладкое яблоко, крупно порубить вареные яйца, натереть сыр. Все смешать в салатнике, добавить банку криля, зеленый горошек и рубленую зелень (лук, укроп), все перемешать с майонезом.

Простой салат с мясом криля можно приготовить с морской капустой, вареными яйцами и яблоками. Все ингредиенты измельчить, криль сбрызнуть лимонным соком, перемешать и заправить майонезом.

Для праздника можно сделать салат с мясом криля, выложив его отдельными порциями, как на фото. Это может быть салат с сыром и крабовыми палочками, к которым добавляют измельченные в блендере криль и кукурузу, перемешивают с майонезом и посыпают чипсами с крабовым вкусом. Выложить такой салатик можно на кольца сушеных кальмаров.

Яркий и пикантный салат можно приготовить с мясом криля и ананасом. Для этого нужно сварить яйца, измельчить их и перемешать с майонезом. Смесь переложить на выстеленную салатными листьями тарелку, сверху распределить размятый вилкой криль, нарезанные кубиками консервированные ананасы. Покрыть все измельченной корейской морковкой.

Готовьте салат из мяса криля с теми ингредиентами, которые вам нравятся и оформляйте по своему усмотрению. Такое блюдо всегда получается вкусным, нежным и оригинальным, поэтому может украшать собой праздничный стол или радовать всех во время семейного обеда.

С яблоком

Салат из мяса криля консервированного, рецепт которого пригодится большинству хозяек, получится с очень интересным вкусом, если добавить в него фрукты. Например, отлично впишется в такое угощение яблоко.

Ингредиенты

Для блюда нужно взять:

• мясо криля – 1 банку;
• сыр Голландский — 90-100 г;
• яблоко, лук и дольку чеснока – по 1 шт.;
• кукурузу консервированную – 1 банку;
• майонез классический.

Последовательность действий

Процесс приготовления включает в себя несколько этапов:

1. Первым делом нужно извлечь мясо криля из банки и размять с помощью ножа или вилки.
2. Головку лука и яблоко стоит помыть, почистить, после чего – порубить на миниатюрные кубики.
3. Голландский сыр потребуется измельчить на терке и смешать с выдавленной долькой чеснока.
4. Консервированную кукурузу следует открыть и, отделив от лишней жидкости, пересыпать в отдельную миску
5. На следующем шаге необходимо сформировать салат. Для этого, промазывая каждый слой майонезом, нужно выложить продукты в глубокую емкость в следующей последовательности: мясо криля, лук, кукуруза, яблоко и сыр с чесноком.

Остается только украсить салат и подать к столу. Для его оформления подойдут маслины и помидоры черри.

Необычный ореховый салат

Сочетание орехов и криля придает этому салату неимоверную изысканную изюминку! Попробуйте и убедитесь в этом сами!

Ингредиенты:

• Орехи грецкие — 30 гр
• Мясо криля — 200 гр
• Яблоки — 2 шт.
• Яйца — 4 шт.
• Лимон — по вкусу
• Сыр твердый — 200 гр
• Майонез — 150 гр

Приготовление:

На мелкой терке натереть нужное количество сыра.

Мелко натереть яйца.

Очистить яблочки и натереть их крупным образом.

Первым слоем выложить криль.

Покрыть криль майонезным соусом.

Засыпать яблочный слой.

Смазать майонезом.

Выложить поверх яблок слой тертых яиц и смазать их обильным количеством майонеза.

Осыпать блюдо сыром.

Покрыть сыр сеточкой майонезного соуса.

Посыпать салат жаренными точенными орешками.

Оригинальные рецепты

В качестве заправки салата с крилем выступают растительные масла (оливковое, подсолнечное, кукурузное), соусы с уксусом и традиционный майонез. В диетической версии блюда сметана или натуральный йогурт удачно дополнят мясо криля.

«Жизнь в розовом свете»

Состав:

• Креветки (0,5 кг).
• Мясо криля (1 банка — 95−100 г).
• Томаты (3 шт.).
• Авокадо (1 шт.).
• Томатный кетчуп (1 столовая ложка).
• Жирный майонез (1 столовая ложка).
• Чеснок.

Мякоть авокадо измельчить. Томаты облить кипятком, очистить, мелко нарезать. Подсолив, настоять около 20 минут. Затем сок слить. Сварить, охладить и очистить креветки. Перемешать авокадо, измельчённый помидор и морепродукты. По вкусу добавить чеснок. Для заправки смешать томатный кетчуп с майонезом. Тщательно перемешать все ингредиенты.

Сырная смесь

Состав:

Нарезать яблоко с кожицей и очищенные огурцы тонкими дольками. Яйцо нашинковать кубиками. Объединить все продукты и перемешать с заправкой. Посыпать луком и зеленью.

Бутербродная масса

Состав:

• Сыр плавленый «Сливочный» (50 г).
• Криль консервированный (100 г).
• Лук (1 шт.).
• Сметана или майонез — по вкусу.

Сыр и криль измельчить и перемешать. Мясо криля размять вилкой и перемешать с сыром. Нашинковать луковицу и добавить к мясу с сыром. Заправить сметаной или майонезом. Добавить соль по вкусу.

Слоёный салат с грецкими орехами

Состав:

• Криль консервированный (190−200 г).
• Варёные яйца (3−4 шт.).
• Твёрдый сыр тёртый (180−200 г).
• Яблоки (2 средних).
• Ядра грецкого ореха (30 г).
• Майонез (180 г).

Яйца нарезать мелкими кубиками, яблоки — дольками. Выложить продукты слоями в последовательности: морепродукты, яблоки, яйца. Каждый слой, включая верхний, обильно смазывать майонезом. Орехи растолочь. Готовый салат украсить сыром и орешками.

Состав:

Мясо курицы отварить. Нарезать вдоль волокон. Ананас нарезать большими кусочками.

«Диетический» с творогом

Состав:

• Криль консервированный (150 г).
• Творог (280 г).
• Перец сладкий красный или жёлтый (1 шт.).
• Йогурт или сметана жирностью 10% (150−170 г).
• Укроп или петрушка (1 пучок).
• Чеснок (по вкусу).

Нашинковать зелень. Перемешать морепродукты с творогом и травами, добавить чеснок. Добавить заправку и перемешать. Очищенный сладкий перец использовать в качестве салатника.

С виноградом и семгой

Состав:

• Мясо криля консервированное (120 г.).
• Замороженные креветки (400 г).
• Крупный сладкий перец (по 1 шт. каждый): красный, жёлтый, зелёный.
• Чёрный виноград (300−350 г).
• Сёмга или горбуша слабосоленая, филе (180−200 г).
• Свежевыжатый сок из ¼ лимона.
• Растительное масло (предпочтительно оливковое) — по вкусу.

Креветки варить 4 минуты, дать остыть и очистить. Красную рыбу нарезать тонкими ломтиками. Смешать морепродукты и рыбу. Виноград промыть. Каждую ягоду разрезать пополам и удалить зёрна. Перец очистить. Мякоть тонко нарезать вдоль. Все ингредиенты смешать. Добавить сок лимона и масло. Готовое блюдо можно украсить сладким перцем.

С огурцом и морской капустой

Состав:

• Криль консервированный (100−120 г).
• Ламинария в консервах (200 г).
• Томат (1 шт.).
• Огурец (1 шт.).
• Уксус (предпочтительно бальзамический) (1−2 столовые ложки).
• Масло подсолнечное или кукурузное (4 столовые ложки).
• Соевый соус.
• Ароматная зелень — по вкусу.
• Зёрна граната — для декора.

Огурец и помидор нарезать средними кубиками. Выделившийся из томата сок слить. Зелень измельчить. Соединить морепродукты и овощи с зеленью. Заправка: соединить масло, соевый соус и уксус. Залить продукты заправкой. Тщательно перемешав, украсить зеленью и зёрнышками граната.

В качестве декора подойдёт красная рыба или крупные креветки, маслины и тонкие ломтики лимона. Блюдо с крилем можно подать к столу в большой тарелке, выложив её дно листьями зелёного салата.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Печеный картофель с пятью соусами

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Дом… Какое блюдо для вас самое домашнее? Для меня это, почему-то, печеный картофель. Его аромат всегда ассоциируется с домашним теплом, уютом, мамиными или бабушкиными руками, заботливо приготовившими его. О картофеле сказано многое, но о картофеле, как и о любви, можно говорить бесконечно… Сегодняшний мой рассказ про вкусный семейный ужин из печеного картофеля и соусами на любой вкус!

Ветчина Колбаса Оливки зеленые Огурец маринованный Майонез Соевый соус Укроп Чеснок Семга Мясо криля Сок лимонный Грибы Сметана Сыр плавленый Помидор Лук красный Перец чили Масло оливковое Перец черный Перец болгарский Горчица Мед Цедра лимона

Загадочный криль

Что же такое криль? Обобщенно так именуют всех мелких ракообразных, обитающих в океане или море, размер их не превышает 65 мм. Самые близкие родственники криля — креветки, даже вкус этих морепродуктов практически идентичен.

Салат из мяса криля не только очень вкусный, но и полезный. Как и другие морепродукты, криль является диетическим продуктом, в 100 граммах которого содержится всего 97 ккал. Кроме того, это легкоусвояемая пища, богатая белком и содержащая минимум жира.

В криле не накапливаются токсины и другие вредные вещества, поэтому его употребление в пищу совершенно безопасно. А вот полезных веществ в этом продукте хоть отбавляй: фосфор, кальций, йод, калий, железо, магний, натрий, а также витамины группы В, А, D, полезные жирные кислоты.

Салаты даже с консервированным мясом криля полезны для здоровья. Если их включить в рацион на постоянной основе, то можно не бояться ожирения, сахарного диабета, мочекаменной болезни и даже туберкулеза.

Среди множества рецептов с фото можно выбрать салат из мяса криля на свой вкус. Этот продукт хорошо сочетается с яйцами, сыром, свежими и консервированными овощами (огурцами, помидорами, капустой, кукурузой, горошком), зеленью, фруктами (яблоками, ананасами, грушами).

Салат с мясом криля можно дополнять другими морепродуктами: креветками, кальмарами, крабовым мясом. Более сытные варианты закусок готовят с вареным рисом, а в качестве заправки используют майонез или соус на основе растительного масла с уксусом, соком цитрусовых.