Салат с болгарским перцем крабовыми палочками и помидорами рецепт с фото пошагово

Рецепт САЛАТ КРАСНОЕ МОРЕ С КРАСНОЙ РЫБОЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «САЛАТ КРАСНОЕ МОРЕ С КРАСНОЙ РЫБОЙ».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	180.7 кКал	1684 кКал	10.7%	5.9%	932 г
Белки	12 г	76 г	15.8%	8.7%	633 г
Жиры	14.1 г	56 г	25.2%	13.9%	397 г
Углеводы	1.7 г	219 г	0.8%	0.4%	12882 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.3%	20000 г
Вода	68.3 г	2273 г	3%	1.7%	3328 г
Зола	3.608 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	112.1 мкг	900 мкг	12.5%	6.9%	803 г
Ретинол	0.081 мг	~
бета Каротин	0.187 мг	5 мг	3.7%	2%	2674 г
Витамин В1, тиамин	0.079 мг	1.5 мг	5.3%	2.9%	1899 г
Витамин В2, рибофлавин	0.188 мг	1.8 мг	10.4%	5.8%	957 г
Витамин В4, холин	51.38 мг	500 мг	10.3%	5.7%	973 г
Витамин В5, пантотеновая	0.794 мг	5 мг	15.9%	8.8%	630 г
Витамин В6, пиридоксин	0.295 мг	2 мг	14.8%	8.2%	678 г
Витамин В9, фолаты	11.351 мкг	400 мкг	2.8%	1.5%	3524 г
Витамин В12, кобаламин	1.193 мкг	3 мкг	39.8%	22%	251 г
Витамин C, аскорбиновая	6.85 мг	90 мг	7.6%	4.2%	1314 г
Витамин D, кальциферол	3.806 мкг	10 мкг	38.1%	21.1%	263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.393 мг	15 мг	22.6%	12.5%	442 г
Витамин Н, биотин	4.108 мкг	50 мкг	8.2%	4.5%	1217 г
Витамин К, филлохинон	3 мкг	120 мкг	2.5%	1.4%	4000 г
Витамин РР, НЭ	4.6311 мг	20 мг	23.2%	12.8%	432 г
Ниацин	2.229 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	187.54 мг	2500 мг	7.5%	4.2%	1333 г
Кальций, Ca	100.08 мг	1000 мг	10%	5.5%	999 г
Кремний, Si	1.942 мг	30 мг	6.5%	3.6%	1545 г
Магний, Mg	25.63 мг	400 мг	6.4%	3.5%	1561 г
Натрий, Na	1098.67 мг	1300 мг	84.5%	46.8%	118 г
Сера, S	129.64 мг	1000 мг	13%	7.2%	771 г
Фосфор, Ph	172.1 мг	800 мг	21.5%	11.9%	465 г
Хлор, Cl	1598.66 мг	2300 мг	69.5%	38.5%	144 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	43.7 мкг	~
Бор, B	37.2 мкг	~
Ванадий, V	0.16 мкг	~
Железо, Fe	1.618 мг	18 мг	9%	5%	1112 г
Йод, I	20.71 мкг	150 мкг	13.8%	7.6%	724 г
Кобальт, Co	10.356 мкг	10 мкг	103.6%	57.3%	97 г
Литий, Li	9.385 мкг	~
Марганец, Mn	0.0752 мг	2 мг	3.8%	2.1%	2660 г
Медь, Cu	136.67 мкг	1000 мкг	13.7%	7.6%	732 г
Молибден, Mo	4.725 мкг	70 мкг	6.8%	3.8%	1481 г
Никель, Ni	6.149 мкг	~
Рубидий, Rb	49.5 мкг	~
Селен, Se	19.076 мкг	55 мкг	34.7%	19.2%	288 г
Фтор, F	156.31 мкг	4000 мкг	3.9%	2.2%	2559 г
Хром, Cr	20.19 мкг	50 мкг	40.4%	22.4%	248 г
Цинк, Zn	0.79 мг	12 мг	6.6%	3.7%	1519 г
Цирконий, Zr	1.55 мкг	~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты	0.693 г	~
Аргинин*	0.211 г	~
Валин	0.286 г	~
Гистидин*	0.187 г	~
Изолейцин	0.195 г	~
Лейцин	0.366 г	~
Лизин	0.299 г	~
Метионин	0.125 г	~
Метионин + Цистеин	0.2 г	~
Треонин	0.193 г	~
Триптофан	0.092 г	~
Фенилаланин	0.225 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.427 г	~
Заменимые аминокислоты	1.151 г	~
Аланин	0.186 г	~
Аспарагиновая кислота	0.348 г	~
Глицин	0.112 г	~
Глутаминовая кислота	0.716 г	~
Пролин	0.265 г	~
Серин	0.278 г	~
Тирозин	0.202 г	~
Цистеин	0.073 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	160.84 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	10.518 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	3.3 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.008 г	~
8:0 Каприловая	0.032 г	~
10:0 Каприновая	0.102 г	~
12:0 Лауриновая	0.094 г	~
14:0 Миристиновая	0.204 г	~
15:0 Пентадекановая	0.025 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.261 г	~
17:0 Маргариновая	0.021 г	~
18:0 Стеариновая	0.67 г	~
20:0 Арахиновая	0.037 г	~
22:0 Бегеновая	0.037 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.247 г	min 16.8 г	25.3%	14%
14:1 Миристолеиновая	0.032 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.121 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.651 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.481 г	от 11.2 до 20.6 г	48.9%	27.1%
18:2 Линолевая	3.443 г	~
18:3 Линоленовая	0.012 г	~
20:4 Арахидоновая	0.019 г	~
Омега-3 жирные кислоты	1.4 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	55.3%
Омега-6 жирные кислоты	3.9 г	от 4.7 до 16.8 г	83%	45.9%

Энергетическая ценность САЛАТ КРАСНОЕ МОРЕ С КРАСНОЙ РЫБОЙ составляет 180,7 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Приготовления

Ингредиенты для рецепта «Греческий салат»

• лук — 0.5 шт.
• масло оливковое — 2 ст. лож.
• помидор — 2 шт.
• маслины — 100 гр
• сыр фета — 200 гр
• огурец — 1 большой
• лимон — 1/2
• перец болгарский — 1 шт.
• орегано
• черный молотый перец, соль — на вкус

Нарезанный перец

Болгарский перец почистите от семян, и нарежьте крупными кусками. Можно использовать перец различных цветов: зеленый, желтый, красный — это добавит привлекательности.

Нарезанный лук

Лук нарежьте тонкими полу колечками. Желательно использовать сладкий лук или предварительно замариновать.

Нарезанный помидор

Помидор порежьте таким же образом.

Заправка для греческого салата

Из масла и лимонного сока обязательно сделайте салатную заправку. Приправьте ее солью и перцем.

Греческий салат с заправкой

Все необходимые овощи для салата выложите аккуратно в миску, добавьте заправку и аккуратно перемешайте.

Сыр фета

Фету нарежьте большими кусками.

Сыр Фета в греческом салате

Выложите овощи на тарелку, сверху разложите сыр, но главное не спешите перемешивать, потому что сыр тогда потеряет свой красивый вид.

Греческий салат с маслинами

По салату разложите маслины.

Греческий салат с орегона

Салат посыпьте сушёными орегано, можно ещё добавить туда оливковое масло. Салат готов к употреблению. Приятного аппетита

Как приготовить блюдо « Греческий салат низкокалорийный »

1. Огурцы порезать кружочками, помидоры четвертинками.
2. Красный лук порезать тонкими перьями.
3. Все перемешать, посолить и заправить оливковым маслом.
4. Сыр нарезать кубиками.
5. Украсить салат кусочками сыра и оливками. Поперчить, посолить, приправить.
6. Сделать соус из масла, приправы и сока лимона.

Салат получается низкокалорийным, но очень вкусным. Если по диете Протасова сыр Фета не подходит, можно заменить на домашний сыр 5%. Блюдо подходит для этапа выхода из диеты (из-за маслин и масла).

• Помидор (средний) — 4 шт.
• Огурец (средний) — 3 шт.
• Лук красный (маленький) — 1 шт.
• Оливки (каламата) — 7 шт.
• Сыр Фета — 50 гр.
• Оливковое масло (по вкусу) — 10 гр.
• Лимон (по вкусу) — 10 гр.
• Соль (по вкусу) — 2 гр.
• Приправа (перец, орегано — по вкусу) — 5 гр.
• Салат (для украшения тарелки) — 10 гр.

Пищевая ценность блюда «Греческий салат низкокалорийный» (на 100 грамм ):

Попрощаться с лишними килограммами и лучше выглядеть можно с помощью диетического питания. Это доступный и эффективный способ привести свое тело в порядок без ущерба для здоровья. Греческий салат – вкусное диетическое блюдо с низкой калорийностью и большим количеством разных рецептов. Если включить его в свой рацион, усиленные занятия спортом не понадобятся.

Как приготовить салат Красное море с болгарским перцем и крабовыми палочками

Я готовила это блюдо на день рождение дочки, так что не пугайтесь количеству ингредиентов. Его можно делать с креветками, сухариками, кириешками (только ими посыпают блюдо перед подачей, чтобы не размокли), отварными кальмарами.

Я сделала большую миску, вы увидите, на фото чуть ниже. Могу сказать, что всем очень понравился, и нарезка у меня не обычная, а соломкой. Он очень сочный, легкий, и одновременно сытный, в нем нет тяжелых продуктов, а майонез всегда можно заменить сметанным соусом.

Ингредиенты:

• 10 отварных яиц
• 500 грамм крабовых палочек
• 1 шт. сладкого болгарского перца
• 200 грамм твердого сыра
• 1 банка консервированной кукурузы
• майонез
• по желанию можно добавить чеснок (измельченный ножом или через пресс)

1. Отвариваю яйца, открываю кукурузу, сцеживаю маринад, подготовила палочки, вымыла перец.

2. Смотрите, вы можете нарезать продукты как угодно, мне показалась такая нарезка, более интересной. Я нарезала соломкой.

3. Сочный и хрустящий перец нарезаю соломкой, я беру именно красный, есть желтый и зеленый, но красный слаще и вкуснее, плюс, в соответствием с названием блюда, нужно брать продукты красного цвета.

4. Посмотрите, яйца, я тоже, нарезала соломкой. Отваривала их 10 минут с момента закипания воды, и слив кипяток, залила холодной водой. Если они свежие, в воду при варке всыпьте столовую ложку соли.

5. Сыр натираю на крупном полотне терки, я беру российский, можно взять любой другой, и даже, плавленный.

6. Все продукты я нарезала и подготовила, помещаю их в миску, я специально разместила так красиво, чтобы вы увидели, что блюдо яркое и очень красивое, и еще, получается огромная миска, но вы можете приготовить из меньшего количества ингредиентов.

7. Заправляю майонезом, но не все сразу. Отсыпаю часть, и смешиваю с соусом. Хранить лучше не заправленный, иначе он быстро стечет. Накрываем все пленкой и убираем в холодильник, а по необходимости, частями отсыпаем и заправляем.

Соль и перец по желанию. Сюда еще можно покрошить отварной кальмар, или отварные креветки, будет еще вкуснее.

Накладываем к красивый салатник или тарелку, и подаем к столу, я не украшала, если есть желание, вы можете украсить зеленью или замороженными ягодами, например.

Салат крабовые палочки, перец болгарский, кукуруза, сыр — рецепт с фотографиями

Рецепт у нас сегодня с пошавыми фотографиями, что облегчит вам процесс приготовления. Плюс ко всему, порезала я ингредиенты не обычным для нас способом, а соломкой.

Ингредиенты:

• 500 грамм крабовых палочек
• 150 грамм твердого сыра
• 10 отварных яиц
• 1 шт. сладкий красный болгарский перец
• 1 банка кукурузы (340 грамм)
• Майонез
• Соль и перец

Процесс приготовления продуктов:

Крабовые палочки, если они замороженное, то размораживаем, освобождаем от пленки. Вместо крабовых палочек, Вы можете купить крабовое мясо.

Из консервированной кукурузы сцедить маринад.

Яйца отварить вкрутую (я отвариваю в воде добавив ложки 2-3 ст. соли, чтобы лучше чистились, яйца я купила деревенские). Яйца охладить и очистить от скорлупы.

Я купила сладкий красный перец

Вы можете взять зеленый или желтый, это не принципиально важно, но мне больше нравится по вкусу и по виду красный болгарский перец. Перец вымывала и обсушила используя бумажное полотенце

Я купила кусочек твердого российского сыра.

Также нам понадобится майонез. Я покупаю 67% жирности. Можно смешивать в равных пропорциях сметану с майонезом, или приготовить домашний майонез.

Процесс приготовления салата:

Начнем приготовление. Крабовый салат с болгарским перцем, твердым сыром, яйцом и кукурузой я готовила соломкой, то есть, все ингредиенты нарезала соломкой.

Крабовые палочки я разрезаю пополам, а затем на 4 полоски, и режу на 4-5 частей, таким образом получается «соломка из крабовых палочек».

На самом деле, не имеет значения в какой последовательности Вы будете измельчать ингредиенты, на вкус, это уж точно не повлияет.

Затем я соломкой нарезала красный болгарский перец. У меня перец среднего размера.

Далее я измельчаю яйца, я их тоже решила порезать тонкой соломкой. Вот так все выглядит.

Твердый сыр я тру на крупной терке, можно, по желанию измельчить сыр соломкой как и остальные ингредиенты. Но я не добавляю очень много сыра. Он у меня в салате будет «намеком».

Кстати, особого вкуса сыра не слышно, поэтому можно добавить чуть больше, или взять сыр острее, более солоней, чтобы выделить вкус.

У меня получилось много салата, поэтому я взяла миску побольше, в миске смешиваем ингредиенты. Я не стала сразу смешивать, решила вам показать в таком виде.

Кстати, в салат добавляем консервированную кукурузу.

Заправляем майонезом непосредственно перед подачей блюда на стол. Отсыпаем порцию салата, которую вы хотите подать в салатнице и заправляем майонезом.

Конечно же, вкуснее и оригинальнее вкус салата, когда к нему добавить немного чеснока. Я рекомендую смешать чеснок (измельченный через пресс) с майонезом и добавить к салату.

Скажу честно, в этот салат я чеснок не добавляла, так как его будут кушать дети, а дети не любят чеснок, ни вкус ни запах.

Я намеренно не стала указывать в ингредиентах количество майонеза, так как кто-то любит больше майонеза «чтобы все ингредиенты плавали в майонезе», а кто-то предпочитает этот продукт по минимуму.

Сразу приношу извинения, что не сделала красивую фотосессию готовому блюду. Так как просто было некогда, заправляла и подавала салаты, гости были уже за столом. Поэтому вот такое быстрое фото у меня получилось.

Теперь по поводу вкуса. Детям салат понравился, так как они очень любят сладкий болгарский перец, твердый сыр, кукурузу и крабовые палочки. Гости тоже оценили блюдо как «что-то новенькое и оригинальное».

Один из гостей предложил дополнить салат с крабовыми палочками и болгарским перцем сухариками, но у меня их не оказалось. Так что можете попробовать такой вариант.

В целом, могу сказать, салат получился вкусный и оригинальный! Так что пробуйте, готовьте, надеюсь вам он тоже придется по вкусу.

Советуем почитать в рубрике: Салат крабовый с огурцом, рисом, кукурузой, яйцом. 

Салат из крабовых палочек, фасоли и помидоров

Продукты

• Крабовые палочки – 100 г
• Фасоль консервированная – 100 г
• Помидор – 100 г
• Чеснок – 1 зубчик
• Майонез – 1,5 ст. ложки
• Соль – по вкусу
• Перец чёрный молотый – по вкусу
• Петрушка свежая – для украшения

Приготовление

1. Подготовить продукты. Крабовые палочки заранее разморозить. Помидоры лучше всего использовать упругие, плотные.
2. Крабовые палочки нарезать средними кубиками и выложить в салатник.
3. С консервированной фасоли слить маринад через сито.
4. Добавить фасоль к крабовым палочкам.
5. Помидоры нарезать кубиками среднего размера и тоже отправить в салатник.
6. Выдавить зубчик чеснока через пресс.
7. Добавить в крабовый салат с фасолью и помидорами майонез.
8. Добавить соль и перец по вкусу. Перемешать.
9. Салат из крабовых палочек, фасоли и помидоров можно сразу подавать к столу, украсив веточкой петрушки. Приятного аппетита!

Греческая диета

10 июня 2016

Греческая диета позволяет безопасно избавиться от лишнего веса, она очень полезна для здоровья в целом. Но это именно система питания, а не диета для достижения быстрого похудения. Греческая диета идеально подойдет для тех, кто хочет быть стройным всю жизнь и готов для этого следить за своим рационом.

Основное правило греческой диеты – деление продуктов на группы. В первую группу входят продукты, которые необходимо употреблять ежедневно. Вторую составляют продукты, которые следует есть 1-4 раз в неделю. И в третьей группе – продукты, которые должны появляться на столе 1-3 раза в месяц.

Первая группа продуктов

Ежедневно включают в рацион разные овощи. Можно есть баклажаны, картофель, морковь и кукурузу, но предпочтение лучше отдавать огурцам, томатам, болгарскому перцу. Обязательно употребляют макароны из твёрдых сортов пшеницы, цельнозерновой хлеб и коричневый рис.

Включают в рацион разные фрукты, кисломолочные продукты и твёрдый сыр. Можно есть морскую капусту и разную зелень (петрушку, базилик, тимьян, кинзу). Каждый день можно готовить блюда из бобовых, заправлять еду оливковым маслом и позволять себе немного красного вина.

Вторая группа продуктов

Рыбу и морепродукты употребляют 4-5 раз в неделю. 2-3 раза в неделю можно есть варёные яйца по 1-2 штуки. В рацион также включают чёрный шоколад, но не чаще, чем 2 раза в неделю.

Третья группа

Не чаще 1 раза в неделю можно включать в меню блюда, приготовленные из куриного мяса, индюшатины или крольчатины. 1 раз в 10 день можно съесть небольшой кусок нежирной свинины или телятины.

Морской вариант диеты считается полноценной системой питания. Есть ещё одна её разновидность, которую называют греческая диета Афродиты. На протяжении нескольких дней можно есть лишь козий сыр и огурцы.

Если решите сесть на 14-дневную греческую диету, стоит придерживаться примерно такого меню.

Первый день

Завтрак: гренка с небольшим кусочком брынзы; черный кофе.

Второй завтрак: натуральный несладкий йогурт, в который можно добавить немного меда.

Полдник: дублирует завтрак.

Ужин: рыба, приготовленная на гриле; чашка травяного чая.

Второй день

Завтрак: салат из огурцов, помидоров, салатных листьев; черный кофе.

Второй завтрак: несколько овощей (на ваше усмотрение).

Обед: пара запеченных картофелин или баклажанов; овощной суп.

Полдник: немного греческого салата.

Ужин: кабачки, запеченные в компании помидор и небольшого количества сыра; зеленый чай.

Третий день

Завтрак: до 200 г творога невысокой жирности; кофе с молоком.

Второй завтрак: несколько огурцов с луком с небольшим количеством оливкового масла.

Обед: жареная или запеченная рыба, несколько помидор.

Полдник: кусочек лаваша с брынзой и томатами.

Ужин: баклажаны с нежирным фаршем и луком.

Далее возвращаемся к первому дню, и повторяем приведенные выше трехдневки до окончания диеты.

Противопоказания греческой диеты

Если у вас со здоровьем нет серьезных проблем и аллергии на активно использующиеся в диете пищевые компоненты, то придерживаться данной системы вам разрешено.

В отличие от других новомодных способов похудения, рацион, предложенный разработчиками греческой диеты, довольно сбалансирован.

Вес уходит спокойно, без резких скачков, а это очень важно для сохранения здоровья

Греческая диета: за 5 дней 7 кг

Для похудения на 7 килограммов используется более жесткий рацион, включающий в себя овощные салаты, морепродукты, нежирное мясо и кисломолочные напитки.

Примерное меню на 5 дней:

Завтрак: фрукты и зеленый чай;

Перекус: два апельсина;

Обед: салат с сыром и овощами;

Полдник: сухофрукты;

Ужин: вареные любые овощи.