Салат Шуба — вариант «Песцовая шубка»
Этот слоеный овощной салат с морепродуктами имеет очень нежный, мягкий и одновременно свежий вкус. Салат Песцовая шубка готовится из яиц, сыра, помидоров, сладкого перца и крабовых палочек. Заправляется либо стандартно — майонезом, либо сметаной, смешанной с горчицей — тут все на ваше усмотрение.
Ингредиенты для салата Песцовая шубка
- Крабовые палочки — упаковка на 200 гр;
- Помидоры — 2 шт. средних;
- Сладкий перец — 1 шт;
- Яйца — 2 шт;
- Сыр твёрдый, соленый — 100 гр;
- Майонез или сметана с горчицей — по вкусу.
Не забывайте о том, что салат «Шуба» слоеный и может получиться сухим, если не наносить сетку из соуса на каждый слой.
Первый слой выкладывается из мелко нарезанных крабовых палочек, сверху — слой из помидоров, нарезанных маленькими кубиками.
Сладкий перец также нарезается кубиками и из него выкладывается третий слой. Предпоследний слой, формирующий салат Песцовая шубка — это тертый на терке сыр.
Последний слой — натертые на крупной терке яйца. Салат украшается соусными каплями и готов к употреблению! Приятного аппетита!
Салат Шуба — вариант «Лисья шубка»
Лисья шубка – вкусный и доступный по ингредиентам салат с малосольной селедкой. Пожалуй, это самый близкий родственник «Сельди под шубой» и один из ее конкурентов в рамках любого застолья.
Данный салат Шубка, как и все другие его версии, готовится из доступных, вкусных и полезных ингредиентов. Это овощной салат с грибами (жареными или маринованными — на ваш вкус) и малосольной рыбой. Салат Лисья шубка — это салат с очень гармоничным и приятным вкусом, питательный и нарядный.
Отметим также, что данный салат имеет несколько вариантов — например, вместо корейской морковки в него можно положить морковь вареную, малосольную селедку заменить на отварную курицу, а тушеные с луком шампиньоны — на маринованные грибы.
Отметим, что все это — дело вкуса и предпочтений членов вашей семьи. Мы же предлагаем ниже классический вариант данного салата.
Классическая «Лисья шубка»
Ингредиенты:
- вареный картофель – 3 шт.
- филе малосоленой селедки – 300 г
- яйца – 6 шт.
- морковь корейская — 200 гр..
- шампиньоны – 300 г
- луковица – 1 шт.
- подсолнечное масло – 50 г
- майонез – 250 г
Первый слой — мелко нарезанное филе селедки и майонез.
Второй слой — картофельный. Картофель на салат Шуба обычно натирают на крупной терке. Также можно поступить и в этот раз. Или как вариант — нарезать картофель мелкими кубиками. Не забудьте про майонезную сетку.
Салат Лисья шубка третий слой — мелко порезанные или натертые на терке яйца. Майонезная сетка.
Сверху кладем обжаренные с луком шампиньоны, которые мы приготовили предварительно и охладили. Не забудьте майонезную сетку.
Салат Шубка — последний слой — это морковка по-корейски. Можно по желанию дополнительно украсить салат майонезными каплями, розочками из помидоров и так далее.
Салат Шуба: Оригинальные варианты «Селедки под шубой»
Селедка под шубой нарядная
Салат Шуба — Селедка под шубой в рулете
Сельдь под шубой с розами
Также вам может быть интересно:
