Крабовый салат с рисом и кукурузой

Основные плюсы и минусы диеты

Ответ на вопрос, крабовые палочки при похудении можно или нет, зависит от индивидуальных особенностей организма. Основные преимущества соответствующей диеты ниже:

• при соблюдении необходимых рекомендаций у людей, которые применяют крабовые палочки для похудения, не возникает побочных эффектов;
• при соблюдении необходимых рекомендаций у людей, которые применяют крабовые палочки для похудения, не возникает побочных эффектов;
• продукт насыщает организм витамином А, Омега-3 жирными кислотами, витаминами, принадлежащими к группе В;
• в процессе похудения происходит уменьшение концентрации холестерина в организме, возникает ощущение лёгкости во всём теле.

У этой методики похудения имеются и недостатки. Крабовая диета довольно строгая. Дневная калорийность меню должна достигать не более 500 калорий. Скудность рациона может привести к быстрому возвращению потерянного веса, срыву диеты.

Диета на крабовых палочках может причинить вред здоровью при включении в рацион дешевых продуктов. В отдельных случаях такие дары моря становятся причиной развития язвы желудка, гастрита, панкреатита.

С баклажанами

Сделать из салата полноценное второе блюдо можно с помощью разных овощей. Не только зелень и огурцы отлично подходят для данного рецепта.

Состав:

• средний баклажан;
• 100 г длиннозерного риса;
• 200 г крабового мяса;
• банка кукурузы;
• огурец;
• растительное масло для жарки;
• 3 ст. л. «провансаля»;
• пара яиц;
• специи.

КБЖУ: 311/2,7/15,7/12,2.

Время приготовления: 45 минут.

Количество порций: 5.

Как готовить

Баклажаны разрезают на тонкие продольные ломтики и обжаривают в небольшом количестве подсолнечного масла до золотистого цвета. Затем нарезают уже холодными на тонкие брусочки.

Перед обжаркой их необходимо посыпать солью и положить под груз на 30 минут. После чего сполоснуть водой. Так удастся избавиться от горьковатого привкуса.

Злаковую культуру отваривают, откидывают на сито и промывают. Дают ей хорошенько остыть.

Огурцы, желтки и белки шинкуют кубиками.

Рыбные полуфабрикаты режут и соединяют с кукурузой, из которой предварительно сливают жидкость.

Все составляющие складывают в объемную чашу, сдабривают заправкой и тщательно перемешивают. Подавая на стол блюдо посыпают рубленой зеленью.

Вариант 7: Крабовый салат с рисом и форелью

Вариант порционной подачи крабового салата с рисом и кукурузой. Для сервировки потребуются листья салата, на которые и будем выкладывать салатную массу в форме небольших «пирамидок». Малосольная форель используется для оформления, её ломтиками нужно обвить каждую отдельную порцию. Креветки и маслины, уложенные сверху, придают блюду праздничный вид.

Ингредиенты:

• стакан отварного круглозёрного риса;
• три яйца, сваренных вкрутую;
• половинка баночки кукурузы;
• крупная салатная луковица;
• десяток крабовых рулетиков;
• 200 гр. малосольного филе красной рыбы (форель);
• ложка мелкорубленой свежей петрушки;
• четыре чёрных маслины, без косточек;
• половина стакана майонеза.

Для оформления:

• два варёных перепелиных яйца;
• листья салата;
• 100 граммов креветок, без панцирей и голов.

Как приготовить

Шаг 1:

Опускаем замороженные креветки, в слегка подсоленную, бурно кипящую воду, дожидаемся повторного закипания. Убрав нагрев до среднего, провариваем три минуты. Обсушиваем креветки, выложив на дуршлаг.

Шаг 2:

Сцеживаем из баночки с кукурузой весь маринад и, как и креветки, обсушиваем её зёрна на дуршлаге.

Шаг 3:

Некрупными кубиками режем палочки, лук и отварные яйца. Соединив измельчённые компоненты в просторной миске, добавляем рис и кукурузу. Перемешивая, помалу вводим майонез. Не добавляйте много соуса, нужно получить достаточно плотный салат.

Шаг 4:

Смачиваем изнутри водой кофейную чашечку и плотно укладываем в неё салат. Перевернув на плоское сервировочное блюдо, устланное листьями салата, приподнимаем чашку, слегка постукивая пальцами по дну. Подправляем бока крабового салата, придавая ему аккуратную форму.

Шаг 5:

Израсходовав весь салат, обвиваем каждую «пирамидку» двумя ломтиками форели. Укладываем сверху ломтик перепелиного яйца и колечко маслины, сюда же кладём и креветки.

«Классический» с рисом

Традиционный салат крабовый, рецепт с кукурузой и рисом, достаточно прост – его компоненты немногочисленны, но от этого вкус не становится менее ярким и выразительным. К тому же, чтобы приготовить салат с крабовыми палочками и кукурузой, его нужно дополнить рисом, что займет дополнительное время, которое приблизительно 30-35 минут.

Ингредиенты
Порции: –+5

• Рис отварной, желательно брать сорт «жасмин», так как он более выразительный и яркий по своим вкусовым качествам 200гр в отварном состоянии
• Крабовые палочки 1упаковка
• Кукуруза 1банка
• Яйцо куриное 3шт
• Укроп 3-4веточки
• Майонез высокой жирности 3-4ст/л
• Соль – по вкусу

На порцию

Калории: 125 ккал

Белки: 9.2 г

Жиры: 7.5 г

Углеводы: 5.5 г

Шаги

55 мин.Видео-рецептПечать

https://youtube.com/watch?v=0XeyhBoWLGs%26t%3D2s

• Поставить кастрюльку для варки крупы. Одновременно с этим необходимо промыть под проточной водой рис и засыпать его в закипевшую воду. Если закладывать в холодную, то он будет более липким по своей консистенции, а не рассыпчатым, как это надо для приготовления салата. Сразу подсолить, чтобы он не стал безвкусным.

• Отварить яйца вкрутую. Затем охладить их, очистить и мелко порубить. Отправить в глубокую миску.

• Порезать мелкими кубиками палочки и сложить туда же.

• Ко всем остальным составляющим выложить кукурузу.

• Заправить майонезом, посолить и перемешать. Чистый укроп мелко нарубить для украшения салата.

Для тех, кто следит за здоровым питанием, можно выполнить домашний майонез. Для этого необходимо взять 4 желтка перепелиных яиц, добавить к ним ½ ч.л. горчицы, 1 ст.л. лимонного сока, ½ ч.л. соли. Начать взбивать миксером на большой скорости, подливая тонкой струйкой растительное масло. Приблизительно понадобится 40-50 мл. Но ориентироваться необходимо на получающуюся консистенцию. Как только она приблизится к той, которая имеется у магазинного продукта, стоит прекращать добавлять растительное масло

Но, важно помнить, что добиться достаточно густой структуры не получится, так как на производстве добавляют крахмалы, которые и придают дополнительную густоту

Салат крабовый с чипсами

Хотите удивить своих домочадцев и гостей своими сверхскоростными способностями в приготовлении вкусняшек? Тогда сделайте вот этот салат.

А если желаете придать этой закуске нотки пикантности, приготовьте ее с корейской морковкой. Этот салат реально готовится не дольше 10 минут, а получается нежным, сытным и вкусным.

Что понадобится:

Приготовление:

Крабовые палочки нужно нарезать крупными кусочками. Красивее будет смотреться, если порежите их наискось. После слегка их «взъерошьте», чтобы они чуть расслоились. И переложите на сервировочное блюдо. Сверху сделайте тоненькую майонезную сеточку.

Томат промываем и обтираем бумажным полотенцем. Для салата выберите спелый плотный помидор. Мягкий или незрелый плод для этого не сгодится. Режем его на 2 части и каждую из них измельчаем тоненькими слайсами.

Выкладываем томатные слайсы на крабовые палочки. Сверху помидорную нарезку чуть присаливаем. Очищаем чесночные зубчики, измельчаем их с помощью пресса и распределяем поверх помидор чесночную массу. Опять сверху делаем легкую майонезную сеточку.

Яйца очищаем от скорлупы. Затем каждое из них разрезаем пополам и режем тонкими полукольцами. Они будут следующим слоем салата. И снова майонез.

Натираем на мелкой терке плавленый сырок – это будет следующий слой салата.

Равномерно распределяем сырные крошки. Затем снова рисуем майонезом сетку.

Поверх выкладываем чипсы. Они придадут блюду особенный вкус. В таком варианте салат напоминает золотую осень. Блюдо итак будет красиво смотреться, но если вы его хотите чуток «развеселить», украсьте помидорами черри и веточками укропа или петрушки.

Салат с крабовыми палочками и кукурузой классический – рецепт с фото пошагово

Крабовый салат давно уже приобрел широчайшую популярность и стал классикой праздничного и не очень стола. Простой набор ингредиентов, гармоничное их сочетание позволяет приготовить такое блюдо как крабовый салат рецепт классический с рисом с огурцом и кукурузой без больших финансовых и временных затрат. Большинство хозяек знает, как готовить крабовый салат с кукурузой и рисом и огурцом вкусно и просто.

Состав классического крабового салата с рисом ограничивается определенными ингредиентами, но каждая хозяйка вносит свою изюминку в это популярное блюдо, поэтому разновидностей салата существует множество. Самые популярные ингредиенты на салат: крабовые палочки, кукуруза, яйца, огурец. Но если добавить к ним еще и отварной рис, то можно получить не только очень нежный крабовый салат классический с рисом, но и комплексное блюдо, например, на обед.

Итак, давайте же приготовим очень вкусный салат из крабовых палочек, рецепт с фото покажет все основные шаги приготовления

Для начала необходимо подготовить нужные ингредиенты.

Яйца отварить в немного подсоленной воде до крутого состояния, чтобы скорлупа в процессе варки не трескалась. Рис тщательно промыть проточной водой до прозрачной воды и отварить до готовности. Более здоровым выбором в данном случае будет бурый рис, он засчет грубой оболочки также не будет сильно развариваться, но для того, чтобы получить более нежный крабовый салат (рецепт классический с кукурузой и огурцом), выбрать следует обычный шлифованный длиннозерный рис. Выбор остается за вами.

Далее следует измельчить оставшиеся ингредиенты, пока варятся яйца и рис. Крабовые палочки мелко нарезать кубиками. Их можно и даже нужно размораживать не до конца, слегка подмороженные, они режутся гораздо легче.

Свежий огурец вымыть и также нарезать мелкими кубиками.

Переложить измельченные крабовые палочки и огурец в миску.

Сваренные яйца остудить в холодной воде, пока они полностью не остынут, очистить их и нарезать одно из них целиком вместе с желтком.

От остальных яиц отделить желтки.

И оставшийся белок измельчить.

Для придания остроты салату, дополнительно можно добавить в него репчатый салатный лук, который обладает довольно мягким вкусом и слабой степенью жгучести.

Отваренный рис переложить в дуршлаг и промыть холодной проточной водой, чтобы он стал рассыпчатым. В случае с бурым рисом данная процедура не требуется.

Все измельченные ингредиенты выложить в одну миску, добавить к ним промытый рис и консервированную кукурузу.

Перемешать содержимое миски.

Салат с крабовыми палочками и кукурузой классический практически готов. Осталось приготовить заправку. Рецепт салата с крабовыми палочками и кукурузой и рисом и огурцом традиционно предполагает использование в качестве заправки майонеза, либо майонезного соуса. Однако можно вместо покупного майонеза использовать оригинальную и не менее вкусную альтернативу – майонезный соус домашнего приготовления на основе кефира.

Салат с крабовыми палочками и рисом классический от подобной замены не потеряет ничего, а даже наоборот выиграет, ведь такой соус получается чуть более контрастный на вкус и более сочный.

Итак, необходимо оставшиеся желтки вареных яиц смешать с куркумой, солью, пропущенным через пресс либо измельченным чесноком, оливковым маслом и свежесмолотым черным перцем. Куркума в данной ситуации играет роль натурального красителя, подкрашивая соус в «майонезный» желтоватый оттенок.

И перетереть все это вместе вилкой. Выдавить лимонный сок к смеси.

Добавить к смеси горчицу.

Перемешать содержимое пиалы, влить кефир и тщательно перемешать и слегка взбить вилкой до однородного состояния. Вместо кефира можно также использовать нежирную сметану или натуральный йогурт. Салат крабовый (рецепт классический), пошаговый рецепт с фото которого был представлен выше, можно заправить и классическим майонезом.

Заправить полученным майонезным домашним соусом салат и хорошо перемешать.

Салат крабовый классический с рисом готов! Простой и совершенно не вычурный салатик придется к месту и на праздничном столе, и будет хорош в качестве повседневного блюда. Крабовые палочки салат – рецепт классический с рисом – это доступное блюдо, которое отлично разнообразит ваш стол в любой сезон. Подавать салат крабовый с кукурузой можно к любому гарниру на ваш вкус, а можно употреблять как вполне самодостаточное блюдо, ведь он включает в себя «гарнир» — рис. С чем бы вы его ни употребляли, желаем вам приятного аппетита

Крабовый салат c кукурузой, рисом и огурцом

Этот салат способен стать на праздничном столе настоящим гвоздем программы. Несмотря на свою кажущуюся простоту и доступность ингредиентов, он уверенно покоряет всех, кто его попробовал. Свежий летний вкус огурчика, легкая сластинка кукурузы и нежность краба – такое сочетание украсит любое меню.

Ингредиенты

• крабовые палочки (240 гр.);
• яйца (4 шт.);
• свежий огурец среднего размера (2 шт.);
• рис (150 гр.);
• консервированная кукуруза (1 банка);
• зеленый лук (2-3 стебля);
• майонез (для заправки);
• соль.

Приготовление

1. Отварите рис и процедите его.
2. Сварите вкрутую яйца, после чего мелко нарежьте.
3. Небольшими кубиками порежьте крабовые палочки и огурцы.
4. Зеленый лук мелко нашинкуйте.
5. Слейте с кукурузы воду, высыпьте ее в чашу и добавьте все приготовленные ингредиенты.
6. Составляющие салата перемешайте, заправьте майонезом и посолите по вкусу.
7. Уберите готовый салат в холодильник на час, чтобы дать ему возможность настояться.

Блюдо готово – можете подавать его к столу! Разложите салат в небольшие салатники: часть поставьте на стол, другую – оставьте в холодильнике. И будьте готовы к тому, что гости попросят добавки!

Примечание: идеально, если рис будет рассыпчатым в салате. Для этого его рекомендуется дополнительно промыть его холодной водой и высыпать в металлическое сито или дуршлаг с мелкими отверстиями, чтобы вода могла полностью стечь. Выбирайте пропаренный рис: он не разваривается слишком сильно и не склеивается.

Вариант 1: Крабовый салат с рисом — классический рецепт

Крабовый салат с рисом – традиционный салат, который полюбился многим издавна. Крабовый салат, наверное, как и любое другое блюдо, в каждой семье готовят по-разному – кто-то добавляет рис, кто-то нет – вкусы у всех разные. Сегодня мы приготовим салат со всеми ингредиентами, которые в него входят – рис, палочки, свежие огурцы, кукуруза.

Согласитесь, такое простое сочетание ингредиентов дает просто невероятный результат. Салат прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного рациона. Подавать крабовый салат можно в отдельных порционных салатниках или в одном большом блюде. Что же, подготовив заранее рис и яйца, салат готовится от силы 10 минут.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки – 100 г
• Куриные яйца – 2 шт.
• Свежие огурцы – 2 шт.
• Рис вареный – 1 стакан
• Кукуруза консервированная – 100 г
• Майонез – 1 ст.л.
• Соль, перец – по вкусу

Процесс приготовления

Подготовить все продукты по списку. Выбрать свежие крабовые палочки, снять пленку с каждой палочки и нарезать крабовые палочки небольшими кусочками.

Рис заранее отварить в двойной порции чистой воды, перед варкой рис промыть. Остудить вареный рис, в салат его необходимо добавлять холодным.

Свежие огурцы вымыть и просушить, по желанию с огурцов снять кожуру. Нарезать огурцы небольшими кусочками. Далее сварить куриные яйца – 8-10 минут в подсоленной воде. Яйца остудить и почистить от скорлупы, после нарезать яйца небольшими кубиками.

Сложить все подготовленные ингредиенты в глубокую миску, в которой будет удобно все перемешать. Теперь необходимо откупорить баночку кукурузы и добавить ее в салат.

Ввести в салат майонез – можно постный, домашний, также всыпать соль и перец по вкусу. Перемешать хорошо салат и снять пробу, при надобности вкус отрегулировать.

Далее взять порционное кольцо, с его помощью выложить салат и подавать к столу.

Приятного вам аппетита!

С добавлением яблока

Особенностью данного салата выступают яблочки. Они придают ему изысканную кислинку и делают вкус более свежим и насыщенным.

Компоненты:

• крупное яблоко;
• банка консервированной кукурузы;
• 150 г рисовой крупы;
• 5 яиц;
• 350 г мяса краба;
• 170 г «провансаля».

КБЖУ: 302/14,1/7,8/43,7.

Потребуется времени: 1 час.

Всего порций: 5.

Способ приготовления

Отваренную крупу промывают под струей воды и остужают. Чтобы не слиплась, ее варят в достаточном объеме жидкости.

Яйца немного не доваривают (чуть сильнее, чем в мешочек). Так, чтобы желток оказался не совсем твердым, но и не растекался. Рубят их довольно крупно.

Следом аккуратно режут рыбные полуфабрикаты.

Яблоки натирают или нарезают кубиками. Чем крупнее кусочки, тем более выраженный привкус свежей кислинки.

Лучше брать розовые твердые сорта яблок: «Голден», «Крис-Пинк» и т.д. Вместо одного большого фрукта, подойдут и 2 маленьких.

Все нарезанные продукты и кукурузные зерна складывают в салатник, заправляют и перемешивают.

Рецепты

Даже всеми любимые салаты с крабовыми палочками могут быть диетическими. Достаточно только выбирать полезные и здоровые продукты и заменить майонез другими заправками. Есть несколько популярных рецептов без майонеза, которые разнообразят диетическое меню.

С кукурузой

Простой в приготовлении, но очень вкусный рецепт с минимальным набором продуктов.

Ингредиенты:

• крабовые палочки – 1 упаковка;
• яйца – 4-5 шт.;
• консервированная кукуруза – 1 банка;
• свежий огурец – 2 шт.;
• для заправки – греческий йогурт или нежирная сметана, соль, перец, зелень по вкусу.

Палочки мелко нарезать. Сваренные вкрутую яйца почистить и порезать мелким кубиком. Из банки с кукурузой слить жидкость, кукурузу добавить в салат. Огурец тоже порезать кубиком. Если огурцы длинноплодные, ранние, то их можно очистить. Для заправки зелень очень мелко порубить, смешать вместе с йогуртом и приправами.

С капустой

Этот рецепт тоже простой в приготовлении, у него свежий вкус и аромат.

Ингредиенты:

• крабовые палочки – 1 упаковка;
• свежая белокочанная капуста – 200-300 г;
• консервированная кукуруза – 1 банка;
• зеленый лук – 1 маленький пучок.

Для этого блюда сначала нужно нашинковать капусту, немного помять ее руками и оставить на несколько минут. Капуста даст сок и станет мягче. Крабовый продукт и лук мелко нарезать, смешать с капустой и кукурузой. Заправить такой салат можно греческим йогуртом или нежирной сметаной.

С шампиньонами

За счет грибов это блюдо становится очень сытным, но остается все таким же низкокалорийным.

Ингредиенты:

• крабовые палочки – 1 упаковка;
• шампиньоны свежие – 200 г;
• луковица – 1 шт.;
• консервированная кукуруза – 50 г.

Шампиньоны и луковицу измельчить, обжарить на сковородке с каплей масла. Переложить грибы на бумажное полотенце, чтобы впитался весь лишний жир. Крабовые палочки нарезать кружочками, перемешать с кукурузой и грибами. Посолить, поперчить и заправить нежирной сметаной.

С помидорами

Это блюдо необычно на вкус, очень легкое, с приятной остротой.

Ингредиенты:

• крабовые палочки – 1 упаковка;
• свежие помидоры – 3 крупных или 4-5 небольших;
• нежирный сыр – 100 г;
• чеснок – 2 дольки;
• для заправки – оливковое масло, соль, перец, сладкая паприка, щепотка острого красного перца.

Палочки нарезать полосками, помидоры порезать некрупными дольками. Сыр натереть на терке. Все смешать в миске, сверху через пресс выдавить чеснок. Для заправки смешать все продукты, полить салат и перемешать.

С яблоком

Яблоко нужно брать твердое, с кислым вкусом.

Ингредиенты:

• крабовые палочки – 1 упаковка;
• зеленое яблоко – 1 шт.;
• консервированная кукуруза – 1 банка;
• свежие огурцы – 3 шт.;
• укроп – небольшой пучок;
• половина лимона.

Мелко нарезать огурец и крабовые палочки, яблоко натереть, укроп измельчить. Все смешать, посолить по вкусу и полить соком из половинки лимона.

С рукколой и Моцареллой

Вкус блюда очень пикантный. Как и в рецепте с яблоками, в нем совсем мало калорий.

Ингредиенты:

• крабовые палочки – 1 упаковка;
• руккола – 100-150 г;
• Моцарелла – 1 упаковка;
• помидоры черри – 100 г.

Палочки и Моцареллу нарезать кружочками, помидоры черри порезать на две части, рукколу нарвать руками. На тарелку выложить рукколу, сверху разложить остальные продукты. Полить бальзамическим соусом, посолить и поперчить.

С корейской морковью и морской капустой

Еще один рецепт с пикантным вкусом. А морская капуста – это кладезь витаминов и тоже диетический продукт.

Ингредиенты:

• крабовые палочки – 1 упаковка;
• свежие огурцы – 2 шт.;
• морская капуста – 150 г;
• корейская морковь – 150 г.

Огурец и палочки нарезать мелкой соломкой, добавить морскую капусту и корейскую морковь. Салат посолить, заправить оливковым маслом и хорошо перемешать.

С творогом

Салатик с очень интересным вкусом.

Ингредиенты:

• крабовые палочки – 1 упаковка;
• обезжиренный творог – 200 г;
• свежие огурцы – 2 шт.;
• укроп – 50 г;
• чеснок – 1 зубчик.

Все продукты измельчить, чеснок выдавить через пресс. Все смешать и заправить нежирной сметаной.

Намазка

Еще один салат, который можно намазать на хлеб.

Ингредиенты:

• крабовые палочки – 1 упаковка;
• натуральный йогурт – 1 баночка;
• чеснок – 2 зубчика;
• нежирный сыр – 100 г;
• консервированный ананас – 1 банка.

Все ингредиенты, кроме ананаса, измельчить в блендере. Разложить салат на хлебцы (крекеры, хлеб), сверху выложить по кусочку ананаса.

Салат с крабовыми палочками, рисом и свежими овощами

Салат с крабовыми палочками и рисом “Варежка Деда Мороза” станет прекрасным украшением новогоднего стола, а оригинальность подачи не оставит равнодушным никого из гостей. Иногда так хочется перенести новогоднее настроение и в будние серые дни, тогда этот салат подойдет как нельзя к стати.

Ингредиенты:

• Огурец свежий 1 шт
• Помидор свежий 1 шт
• Перец сладкий ½ шт
• Крабовые палочки (длинные) 250 г
• Рис 1 стакан
• Яйца 2 шт
• Сыр твердый 150 г
• Майонез

Приготовление:

Для этого вида салата лучше использовать круглый вид риса. Отвариваем в подсоленной воде рис. После приготовления промываем его водой. С крабовых палочек снимаем красную часть, а белую нарезаем мелким кубиком. Берем все овощи (помидор, огурец и перец), нарезаем мелко. Яйца отвариваем вкрутую. Теперь выкладываем слоями.

1. Первый слой рис. Формируем форму рукавички. Смазываем майонезом.
2. Второй слой – крабовые палочки. Майонез.
3. Следующим идет овощной микс. Майонез.
4. Вслед идут яйца перетертые на мелкой тёрке. Майонез.
5. И в завершении: покрываем салат красными крабовыми палочками встык, чтобы не было пробелов. Трем на мелкой тёрке сыр и делаем опушку на варежке.

Вариант 8: Салат с крабовыми палочками и рисом, кукурузой и пекинской капустой

Этот сорт капусты прекрасно сочетается не только с крабовыми палочками, но и со своим земляком – рисом. Добавлять капусту для сочности салата стали сравнительно недавно. Хорош этот приём тем, что сам по себе салат остаётся сравнительно сухим, но сочная капуста придаёт ему эффект свежести.

Ингредиенты:

• пять варёных яиц;
• 250 гр. пачка крабовых палочек;
• свежие огурцы – 300 гр.;
• вилок пекинской капусты;
• консервированная кукуруза – половина баночки;
• 150 гр. отварного белого риса;
• крупная луковица;
• майонез.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Разрезаем палочки вдоль, а затем укорачиваем получившиеся полоски, разделяя каждую на три части. Чтобы салат смотрелся эффектно, держите нож под небольшим углом – края ломтиков выйдут заострёнными.

Шаг 2:

Капусту режем тонкими и короткими полосками, ссыпаем в просторную, удобную для смешивания миску.

Шаг 3:

Не снимая с огурцов кожуры, распускаем плоды на пластины и режем их некрупной соломкой. Пересыпаем ломтики огурцов в миску с капустой, добавляем обсушенную кукурузу, отварной рис и мелко нашинкованный лук. Слегка подсолив, заправляем салат майонезом.

Классический рецепт салата с крабовыми палочками и кукурузой

Салат с крабовыми палочками уже стал традиционным для нашего стола. Практически ни одно праздничное застолье без него не обходится. Вариаций приготовления этой закуски много – на любой вкус найдется. Предлагаем приготовить классическую версию салата, не перегруженную дополнительными компонентами и вкусовыми акцентами. Только крабовые палочки, кукуруза, вареные яйца и свежий огурец. Заправка также классическая – майонез.

Время готовки: 30 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций – 4

Ингредиенты
Порции: –+4

• Крабовые палочки 300 гр.
• Огурцы свежие 200 гр.
• Яйцо куриное 4 шт.
• Консервированная кукуруза 1 банка
• Майонез столовый молочный  по вкусу
• Соль  по вкусу

Шаги

60 мин.Печать

• Крабовые палочки освобождаем от упаковки и нарезаем поперек небольшими кусочками. Как вариант, можно использовать крабовое мясо – оно даст идентичный вкус.

• Высыпаем подготовленные крабовые палочки в миску или другую объемную емкость.

• Огурцы промываем, обсушиваем, срезаем кончики с обеих сторон. Если кожура плодов слишком грубая или жесткая, ее лучше срезать. Нарезаем огурцы маленькими кубиками, аналогично крабовым палочкам.

• Яйца варим вкрутую, заливаем холодной водой и полностью остужаем. Очищаем от скорлупы и нарезаем мелкими кусочками, соразмерными с кубиками огурца.

• Отправляем порезанные огурцы к крабовым палочками.

• Пересыпаем яйца в емкость к остальным ингредиентам.

• Банку с кукурузой вскрываем, зерна откидываем на дуршлаг, даем жидкости стечь. Высыпаем кукурузу вслед за яйцами.

• Добавляем майонез по вкусу.

• Перемешиваем ингредиенты, равномерно распределяя майонез по всему салату. Пробуем на вкус и при необходимости досаливаем.

• Перекладываем готовый салат в салатницу и подаем к столу. Рекомендуется употребить салат в течение нескольких часов после приготовления. При длительном хранении огурцы пускают сок, и салат подходит жидкостью.

Приятного аппетита!

Как приготовить рыбный салат с рисом и кукурузой

Праздничная идея для рисового салата с красной рыбой. Я уже знакомила вас с рецептами подобных закусок, приглашаю, если подбираете рецепты для торжественного меню. Фишкой блюда станет авокадо, и обычно не сочетающийся с ним болгарский перец. Для праздника советую приготовить закуску слоями, в порционных стаканах или салатнике.

Потребуется:

• Отварной рис – 150 гр.
• Слабосоленая семга – 200 гр.
• Авокадо.
• Огурцы – 150 гр.
• Сладкий перец – 200 гр.
• Кукуруза – маленькая баночка.
• Майонез, соль.

Приготовление:

1. Заблаговременно сварите рассыпчатый рис.
2. Удалите у авокадо косточку, срежьте кожуру. Мякоть порубите кубиками. Аналогично нарежьте филе красной рыбы и огурцы.
3. Из болгарского перца удалите семенную часть, нарежьте небольшими кубиками, соразмерно рыбке.
4. Собираем блюдо: на дно выложите нарезку авокадо, промажьте майонезом.  Следом уложите рис, промажьте соусом и накройте слоем семги.
5. Далее идет нарезка перца, вновь майонез. Сверху расположите огуречную нарезку. Смажьте майонезом и украсьте на свое усмотрение.