Красивый салат ананас с курицей и картофелем

Салат «Буржуйский» с копченой курицей и ананасами

Кто не помнит знаменитые строки Маяковского про ананасы и рябчиков?! Название салата явно отсылает к этому стихотворению, только вместо рябчиков в салате копченая курица. Вариаций у салата много, предлагаем попробовать самую популярную.

Время готовки: 40 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

• Копченое куриное филе – 160 г;
• Ананасы консервированные – 100 г;
• Лук репчатый – 70 г;
• Масло подсолнечное – 25 мл;
• Яйца куриные – 2 шт.;
• Сыр твердый – 80 г;
• Майонез – 30 г;
• Зелень свежая – 10 г;
• Соль – по своему вкусу.

Процесс приготовления:

1. Копченое филе курицы порезать мелкими кусочками, не снимая коричневую кожицу.
2. Сварить в подсоленной воде яйца вкрутую, переложить остывать в ледяную воду. Почистить яйца от скорлупы и натереть крупно на терке.
3. Почищенный лук порезать кубиками среднего размера. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить в нем кусочки лука до золотистого вида (главное не пережечь, иначе лук станет горчить).
4. С ананасов слить сок, порезать их небольшими кубиками, отжать руками и выложить в сито подсохнуть.
5. Зелень промыть, сыр потереть на мелкой терке.
6. Разместить на блюде формовочное кольцо. Первым слоем положить кусочки куриного мяса, сдобрить его жареным луком.
7. Лук покрыть кубиками ананасов. Следом идет слой тертых яиц.
8. Яйца щедро смазать майонезом, посыпать тертым сыром.
9. Часть зелени мелко порубить и присыпать ею салат поверх сыра. Пару веточек оставить для украшения салата (художественно разместить посередине).
10. Аккуратно убрать формовочное кольцо и подавать салат на стол.

Приятного аппетита!

Салат с курицей и ананасами и морковью

Такой салат идеально подойдет к любому празднику и может стать традиционным праздничным блюдом на столе.

Ингредиенты:

• Куриное филе – 300 гр
• Ананасы – 1 банка
• Морковь – 1 шт
• Сыр – 70 гр
• Чеснок – 1 зубчик
• Грецкие орехи – 70 гр
• Майонез

Приготовление:

1. Куриное филе предварительно измельчить на небольшие квадратики.
2. Ананасы порезать на треугольники.
3. Потереть морковь и сыр на крупной терке.
4. Зубчик чеснока выдавить в чеснокодавилке.
5. Грецкие орехи тщательно порубить.
6. Перемещать все ингредиенты.
7. Добавить майонез.
8. Перемешать.
9. Дать настояться 2 часа.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

Салат с ананасами и курицей: лучшие рецепты с фото

На праздничном столе самое место необычным блюдам. Салаты, где главными компонентами являются куриное мясо и кусочки экзотического фрукта, понравятся всем гостям. Они сытные, очень вкусные и аппетитные. Рецепты салатов с ананасами и курицей знает любая хозяйка. На каждой кухне в них вносятся изменения, чтобы усовершенствовать закуску и придать ей индивидуальную изюминку. К основным ингредиентам добавляют яблоки, рис, корнишоны, сухарики, отварной картофель, яйца, шампиньоны, консервированную кукурузу. Птица и сладкая фруктовая мякоть отлично сочетаются с морепродуктами и сыром, а добавление чеснока сделает закуску еще более пикантной. Для приготовления салатика куриное филе отваривают или, нарезав мелкими кусочками, обжаривают на растительном масле до румяной корочки, подойдет и копченое мясо. Ананас подходит консервированный, тогда блюдо получается сочным и ароматным. Перед подачей ему необходимо не менее часа постоять, чтобы все ингредиенты пропитались соком. В качестве заправки используют майонез любой жирности, в идеальном варианте домашнего приготовления, иногда заменяя его сметаной или йогуртом. Солить блюдо не обязательно – и сыр, и соус достаточно соленые продукты.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах салат с ананасами и курицей:

Продукт	Калорий ккал в 100г	Белки г в 100г	Жиры г в 100г	Углеводы г в 100г
	49	0.4	0.2	10.6
	113	23.6	1.9	0.4
	366	24.1	29.5	0.3
	157	12.7	10.9	0.7
	650	15.2	65.2	7

Наиболее гармонично сочетаются ананасы с куриным филе. Мягкое нежное мясо в контрасте с сахарным тропическим гостем вызывает взрыв гастрономического восторга. Поэтому сегодня существует огромное количество разнообразных рецептов оригинальных салатов, которые взяли за основу композиции эти два ингредиента.На страницах нашей кулинарной энциклопедии ты без труда познакомишься с вариантами готовки роскошного лакомства. В салатики с курицей и ананасами можно добавлять не только свежие овощи: огурцы, помидоры, морковку, но так же грибы, орехи, сухофрукты, авокадо. Заправлять их можно любым растительным маслом: подсолнечным, оливковым, кунжутным, или классическим майонезом. Приготовление угощения не отнимает много усилий и времени. Рецепты салатов с ананасами и курицей с пошаговыми фото поделятся идеями оформления съестного шедевра и превратят процесс создания блюда в истинное увлечение. Каждый сможет найти вкусное решение для своего ужина.

Рецепт салата с куриным филе, ананасами и грибами

Для вкусного салата лучше брать не лесные, а культивированные грибы, так блюдо точно получится безопасным.

Для приготовления нужно:

• куриная грудка, неразделанная 350-400 г;
• соль;
• лист лаврушки;
• перец молотый и горошек;
• майонез 200 г;
• масло 50 мл;
• лук 70-80 г;
• грибы, предпочтительно шампиньоны;
• чеснок;
• банка ананасов 330-350 мл;
• зелень;
• вода 1 л.

Что делать:

1. Неразделанную куриную грудку положить в кастрюлю, туда же влить воду и нагреть до кипения. Убрать пенку. Добавить 6-7 г соли, пару горошин перца и лавровый листик. Варить на умеренном огне около получаса.
2. Вынуть сваренную курицу, остудить.
3. Пока варится грудка, разогреть сковородку с маслом.
4. Мелко порезать лук и обжарить его до мягкости.
5. Заранее перебрать грибы, удалить кончики ножек, промыть плодовые тела, нарезать их на пластинки и отправить к луку.
6. Когда вода испарится, посолить, выдавить зубчик чеснока и снять с огня. Остудить.
7. Открыть ананасы и вылить из банки сироп.
8. Снять с курицы кожу, вынуть кость, нарезать кубиками или разобрать на волокна.
9. В салатник сложить подготовленные ингредиенты. Если используются ананасовые кольца, то их нарезать кубиками.
10. Положить майонез, перемешать и оформить верх зеленью.

Салат с курицей и ананасами и сладким перцем

Необычный салат с копченой куриной грудкой наполнит обычные ингредиенты неизбитым вкусом и придаст интересную нотку. А ананас, перец, кукуруза придадут сочность и сладость, дополняя составляющие.

Ингредиенты:

• Копченая куриная грудка — 400 гр
• Ананас (свежий фрукт) — 150 гр
• Перец сладкий — 1-2 шт
• Кукуруза в банке — половина 1 шт
• Сыр твердых сортов— 200 гр
• Майонез — 70 гр

Приготовление:

1. Куриное филе порезать на небольшие кубики.
2. Сыр порезать аналогично как курицу, кубиками среднего размера.
3. Ананас очищаем и нарезаем как предыдущие ингредиенты.
4. Сладкий перец очищаем от семечек из плодоножки и режем длинными ломтиками.
5. Все продукты складываем в подготовленную миску, добавляем консервированную кукурузу.
6. Добавляем майонез, перемешиваем и незамедлительно подаем на стол. Главное, чтобы ананас не пустил свой сок.
7. Салат можно посолить по вкусу, но это не является обязательным в рецепте, так как многие продукты уже содержат соль.

Пошаговый рецепт салата с курицей, ананасами, кукурузой

Предлагаем попробовать ещё один вариант вкусного салата с курицей и ананасом. Добавим в него сочную кукурузу, огурец, рис — и получим сытный салат с гарниром в одной тарелке. Получается довольно интересное блюдо на праздничный стол или просто под хорошее настроение.

Ингредиенты:

• Рис длинными зёрнами – 100 г.
• Филе куриное – 300 г.
• Кукуруза – 200 г.
• Ананас консервированный – 250 г.
• Огурец – 1 шт.
• Майонез – 100 г.
• Сметана – 100 г.
• Лавровый лист, специи (перец чёрный, гвоздика)
• Зелень
• Масло оливковое – 1 ст. л.

Процесс приготовления:

Куриное филе варим до готовности примерно 30 минут в подсоленной воде, в которую добавим лаврушку, пару горошин перца, гвоздику

Важно его не переварить, иначе мясо получится сухим. После — достанем мясо из бульона и оставим остывать.

Рис отварим в пропорции 1 часть риса к 3 — воды, варим до выпаривания жидкости, в конце приготовления добавим к нему 1 ст

л. оливкового масла и перемешаем. Когда рис остынет, переложим его в чашу для салата.

Филе режем поперек волокон на большие куски и складываем его к рису. Ананас достаем из банки и нарезаем кубиками. Кукурузу опрокидываем на дуршлаг и немного обмываем проточной водой, ждём, пока стечёт жидкость, и добавляем в салат вместе с ананасами. У огурца отрезаем хвостики и режем кубиками.

Используем заправку в виде майонеза со сметаной, смешанной 1:1. Это придаст лёгкость блюду. При желании добавляем специи, но сначала обязательно попробуйте, ведь этот салат получается вполне самодостаточным. При желании можно заправить полностью майонезом или приготовить его самим.

При желании ингредиенты в салате можно уложить слоями в любом порядке, главное — все слои хорошо промазывать майонезом.

Приятного вам аппетита!

Простой и вкусный рецепт салата с курицей, ананасами и помидорами

Легкий слоеный салат с освежающим вкусом. Помидоры нужно брать не очень водянистые, чтобы они не потекли, можно использовать черри.

Время готовки: 35 мин.

Порций: 5.

Ингредиенты:

• Грудка копченой курицы – 380 г;
• Ананасы консервированные – 200 г;
• Сыр твердый – 120 г;
• Томаты – 2 шт.;
• Лук зеленый – 8 г;
• Соль – по своему вкусу;
• Майонез – 200 г.

Процесс приготовления:

1. С грудки ободрать коричневый верхний слой, снять мясо с костей и нарезать на небольшие кубики, можно разобрать на волокна. Положить слой курицы в блюдо и покрыть некоторым количеством майонеза.
2. Свежую зелень вымыть, обсушить на бумажном полотенце и мелко нарезать, положить следующим слоем. При желании оставить небольшое количество лука для украшения.
3. Томаты помыть, удалить белую плотную серединку и семена, порезать маленькими кусочками. Слегка подсолить и сделать сеточку из майонеза.
4. Ананасы процедить от сока, выложить в сито и отжать, порезать на кусочки, если нужно. Выложить на слой помидоров и намазать майонезом.
5. Выложить на ананасы слой мелко натертого сыра.
6. Убрать в холодильник пропитаться на 1-2 часа. Перед подачей можно украсить, сделав поверх сыра сеточку из майонеза и разложив в ячейках зерна кукурузы, консервированный горошек, листочки петрушки или кусочки зеленого лука.

Приятного аппетита!

Как приготовить салат с курицей, ананасами, грибами, яйцом?

Это блюдо отлично подойдёт как для повседневного меню, так и для праздничного стола. Готовится оно быстро и не хлопотно. Выглядит празднично и вкус превосходный. 

Ингредиенты:

• Пекинская капуста – 200 г.
• Консервированный ананас – 200 г.
• Шампиньоны свежие – 300 г.
• Филе куриное отваренное– 300 г.
• Масло растительное – 2 ст. л. для жаренья
• Яйца – 2 шт.
• Майонез – 4 ст. л.
• Лук репчатый – 1 головка
• Гранат – 1 шт.

Процесс приготовления:

1. Лук чистим от шелухи, измельчаем ножом. Грибы чистим, режем пластинками. Разогреваем сковороду на плите, добавляем растительное масло, помещаем в неё лук, обжариваем до золотистости, добавляем шампиньоны, перемешиваем и доводим до готовности, в конце немного солим, перчим.
2. Предварительно отваренную курицу измельчаем мелкими кубиками. Ананас достаем из банки и нарезаем также кубиками. Яйца варим вкрутую и трём на тёрке крупно. Пекинскую капусту режем средними кусочками.
3. Берём блюдо и выкладываем на него курицу, формируя будущую форму салата, кругом, овалом или квадратом, промазываем этот слой и каждый последующий, майонезом. Далее выкладываем ананасы, потом слой капусты, следующие идут обжаренные грибы и лук, и наконец, тёртые яйца, предварительно смешанные с 2-мя ложками майонеза. Зёрнышками граната завершаем шедевр и выкладываем любой рисунок на сформированный салат. Это может быт сетка, спираль, паутинка или что-то ещё.
4. Можно не выкладывать салат слоями, а перемешать все ингредиенты, кроме яиц. Их покрошить на салат сверху и выложить узор гранатом.

Советы в приготовлении:

Чтобы получить непревзойденный вкус и поэкспериментировать с приготовлением воспользуйтесь советами:

• Лучше варить куриную грудку с кожей и косточками, а не «голое» филе, так готовое мясо получится гораздо вкуснее.
• Желательно использовать свежие ананасы, но быстрее, удобнее и дешевле добавлять консервированный продукт.
• Российский сыр можно заменить на Гауду, Тильзитер, Ламбер и т.д. Хорошо подойдут Сулугуни и Моцарелла.
• Если блюдо дополнить обжаренными грибами с репчатым луком, у него появится новый вкус и аромат.
• Если салат готовится на праздничный стол, то лучше его формировать слоями, смазываем каждый майонезом. Можно добавить слой свежей мелко натертой моркови, она добавит цвет и сочность.
• По такому принципу готовят салаты с виноградом и консервированными персиками. Можно дополнить орехами: отлично подойдут грецкие, фундук или пекан.

Рубрика: Салаты | Метки: Курица, Салаты с ананасом |

Салат из курицы и ананасов и граната

Сочный, наполненный витаминами салатик с нотками кислинки граната и сладкого вкуса ананаса!

Ингредиенты:

• Куриное филе – 350 гр
• Ананасы – 1 шт
• Гранат – половинка фрукта
• Куриные яйца – 2 шт
• Чеснок – 2 шт
• Салат-латук – 6 листьев
• Майонез – 200 гр
• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Подготавливаем продукты для салата. Отвариваем яйца вкрутую, очищаем их.
2. Варим около получаса до готовности куриное филе, солим.
3. Извлекаем из банки ананасы, выкладывая на дуршлаг, даём, таким образом, остаткам сиропа вылиться.
4. Промываем листья салата, стряхивая с них воду.
5. Очищаем, промываем зубчики чеснока.
6. Из граната извлекаем зёрна.
7. Кубиками нарезаем яйца, куриное филе и консервированные ананасы.
8. В миске собираем все подготовленные продукты и смешиваем их, добавляя зёрна граната. Часть оставляем для последующего украшения салата. Немножко посолим.
9. В отдельную ёмкость, куда уже добавлен майонезом выдавить чеснок, тщательно перемешать.
10. Листья салата рвем или выкладываем на блюдо, сверху выложить полученный салат.
11. Готовое блюдо украшаем зернами граната.

Салат с курицей и ананасами «Вкусняшка»

Оригинальность во вкусе и внешнем виде.

Ингредиенты:

• Отварная курица – 400 гр
• Соль
• Майонез
• Яйцо – 3 шт
• Сыр – 200 гр
• Чеснок – 2 зубчика
• Ананас – 400 гр
• Шампиньоны – 400 гр
• Репчатый лук – 1 шт
• Сметана – 100 гр
• Помидорки черри – 5 шт
• Петрушка – немного для украшения

Приготовление:

1. Первый слой – мелко нарезанная отварная курица. Солим по вкусу. Смазываем майонезом.
2. Второй слой – натираем на крупной терке яйцо.
3. Третий слой – натереть на мелкой терке сыр и чеснок. Смазать майонезом.
4. Четвертый слой – ананас порезать на кубики.
5. Пятый – жареные грибы с луком и сметаной выкладываем на ананасы. Выравниваем по поверхности.
6. Следующий слой – тертым сыром закрываем грибы.

Украшаем салат половинками колец ананаса, помидорами черри, петрушкой.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

Редакция рекомендует:

1. Cалат с печенью трески классический
2. Салат Любовница
3. Канапе для фуршета
4. Салат с кириешками
5. Салат из крабовых палочек классический
6. Салат с фасолью и сухариками
7. Салат Капрезе
8. Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

Слоёный салат с курицей, ананасом, сыром

Попробуйте приготовить этот слоёный салат из птицы, экзотического фрукта и сыра. Подавать салат можно в общем большом салатнике, а мы сделаем его в специальном формовочном кольце порционно. В этом рецепте немного ингредиентов, что позволяет распробовать каждый в отдельности и одновременно в сочетании с другими, поэтому куриное филе будем запекать, а не отваривать, так мясо будет более сочным и ароматным. 

Ингредиенты:

• Ананас (консервированный) – 200 г.
• Филе куриное – 1 шт.
• Яйцо вареное вкрутую – 3 шт.
• Сыр – 150 г.
• Майонез – 100 г.
• Миндаль – 30 г.

Процесс приготовления:

1. Куриное филе можно просто отварить в воде, если нет времени или желания возиться с ним. Но, всё же предлагаем в этом рецепте запечь его в духовке и поверьте — вы будете использовать этот приём и в дальнейшем. Мясо птицы можно приготовить с вечера заранее, а в салат добавить на следующий день, если дать мясу немного промариноваться и потомиться — его вкус только улучшится. И так, приступим.
2. Промоем филе, удалим плевки и прожилки. Перемешаем специи, соль и масло до образования кашицы и смажем этой смесью мясо. Оставим в холодильнике промариноваться 30 минут, достанем, завернем в фольгу и поставим запекаться в духовку на 30 мин при 190 градусах. Остывать филе должно в фольге. После чего разбираем мясо птицы на волокна, при необходимости можно их располовинить ножом.
3. Берем формовочное кольцо. Если у вас его не оказалось, не спешите бежать в магазин — можно смастерить его из подручных средств, а именно в 1,5 или 2 л. пластиковой бутылке обрезать дно и, отступая 10 см, вырезать кольцо. Можете, конечно, уложить салат просто слоями, но разница в оформлении будет существенная.
4. Далее дно красивой сервировочной тарелки смазываем капелькой майонеза, выкладываем салатный лист на майонезе — так он будет прочно лежать на тарелке, и не будет скользить по ней. В центре тарелки выставляем кольцо и начинаем укладывать ингредиенты. Сначала курицу плотно укладываем ложкой и слегка прижимаем, поливаем тонко майонезом, далее кубики ананаса. Яичные белки нарубим ножом и помещаем в кольцо, снова майонез, половина сыра, натёртого достаточно мелко и желтки, раскрошенные руками. Сверху поливаем майонезом и плотно прижимаем, а на верхушку шапкой выкладываем оставшийся сыр и аккуратно снимаем кольцо.
5. Салат рекомендуем поставить в прохладное место на 30 минут, чтобы лучше пропитался. Сверху присыпаем салат размельчённым миндалём.

Приятного вам аппетита!

Салат с ананасом, курицей, грецким орехом и сыром

Данный вариант имеет наиболее «благородный» вкус. Конечно же, благодаря грецким орехам. Они способны придать черты изысканности даже самым простым блюдам. Вспомните, например свекольный салат с черносливом. Согласитесь, добавление в него орехов заставляет заиграть вкус новыми оттенками.

Кстати, совсем скоро будет новая подборка рецептов, где в основе лежит именно грецкий орех, так что заглядывайте на днях.

//www.youtube.com/watch?v=sC8x9LamQR8

Ингредиентов нужно совсем немного:

• Отварное куриное филе — 250-300 г
• Ананасы консервированные — 200 г
• Тёртый сыр — 250 г
• Орехи грецкие — 100 г
• Майонез

Приготовление:

1. В качестве мясной основы берем отварную грудку. Очень желательно, чтобы это было охлажденное мясо, а не замороженное. Сварив замороженную грудку, вы получите жесткое волокнистое мясо и это ничем не исправить и не сгладить.

Нарезаем курицу небольшими кусками и делим ее на 2 равные части. Выкладываем первую часть в один слой на сервировочной тарелке и делаем на ней тонкую майонезную сеточку.

2. Сверху курицы равномерно раскладываем половину приготовленных кусочков консервированного ананаса. И тоже покрываем майонезом.

3. Теперь берем сыр и натираем его на терке. Причем 200 г натрем на крупной терке, а оставшиеся 50 на мелкой — он пойдет на финальное украшение.

Половиной крупно тертого сыра (то есть 100 грамм) посыпаем ананасы и снова добавляем майонез.

4. Далее идут грецкие орехи. Их можно перемолоть в блендере, либо мелко покрошить ножом.

Для орехового слоя так же берем половину приготовленного количества и этот слой смазывать не нужно.

5. Повторяем все слои, начиная с курицы и заканчивая орехами. Сверху посыпаем получившийся салат тем сыром, что был натерт на мелкой терке и украшаем несколькими половинками грецкого ореха.

Я несколько раз встречал рецепты, где для украшения покрывают весь салат половинками орехов. Не стоит так делать, получается слишком приторно.

Даем салату настояться в холодильнике 20-30 минут и готово. Приятного аппетита!

Салат с курицей и ананасами и орехами

Этот рецепт невероятно прост. А украшение салата необычайно красиво и выглядит как экзотический фрукт, так и хочется попробовать какой он внутри.

Ингредиенты:

• Куриное филе — 1 большая грудка
• Сыр твердых сортов — 150 г
• Баночка консервированного ананаса или целый ананас – 1 шт
• Грецкие орехи — 120 г
• Майонез — 80 г
• Соль
• Перец

Приготовление:

1. Куриное мясо необходимо отварить в слегка соленой воде. Охладить.
2. Нарезать небольшим кубиком.
3. Ананас очищаем и также режем кубиками.
4. Сыр нарезаем кубиками идентичного размера.
5. Все продукты складываем в салатник.
6. Заправляем солью, перцем по вкусовым предпочтениям.
7. Добавляем майонез и перемешиваем.
8. Для эффектной подачи на стол украшаем зеленью и половинками грецкого ореха.
9. Придаем форму ананаса.

Салат с курицей и ананасами «Детский»

Идеально подойдет для детского праздника или просто для поднятия хорошего настроения на столе. Такой салат обязательно съест маленький малоежка, которого трудно накормить.

Ингредиенты:

• Яйца куриные – 3 шт
• Майонез
• Лук репчатый – 1 шт
• Шампиньоны — 300-400 гр
• Куриное филе – 300 гр
• Репчатый лук – 1 шт
• Ананас – 400 гр
• Красный перец – 1 шт
• Маслины – для украшения. Пару штук.

Приготовление:

1. Помыть и нарезать шампиньоны.
2. Обжариваем на сковородке.
3. Даем время остыть.
4. Нарезаем кубиками куриную грудку, предварительно отваренную в соленой воде.
5. Высыпаем в тарелку, разравниваем.
6. Мелко режем луковицу. Добавляем к мясу.
7. Заправляем майонезом. Сверху выкладываем грибы.
8. Смазываем майонезом.
9. Выкладываем ананас, нарезанный на кубики.
10. Добавляем немного майонеза.
11. Для украшения срезаем две продольные стороны с яиц. Откладываем.
12. Белок необходимо отделить от желтка.
13. Натираем на мелкой терке, сначала желток, затем белок натираем отдельно в миску.
14. Украшаем салат. По контуру с одной стороны выкладываем натертый белок. Это будут волосы.
15. Из предварительно отложенных половиной белка делаем глаза, и украшаем маслинами. Это будет являться зрачками.
16. Из красного сладкого перца вырезаем нос, рот и копытца.
17. Делаем рожки из оставшихся маслин, предварительно порезанных на колечки.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

https://youtube.com/watch?v=yO_ZSaVfZdg

Салат «Дамский каприз» с ананасом и курицей

Не знаете, что приготовить на девичник, «женские посиделки», чем порадовать любимую женщину или просто приготовить на праздничный стол? Этот рецепт-то, что нужно: лёгкое и  полезное блюдо, которое не отразится на фигуре. Чтобы снизить калорийность, разбавим майонез сметаной и добавим чернослив. 

Ингредиенты:

• Куриное филе – 400 г.
• Сыр твёрдый – 150 г.
• Чернослив без косточек – 150 г.
• Ананас консервированный – 1 банка
• Майонез – ½ стакана
• Сметана 20-25% – 100 г.
• Яйца – 3 шт.

Процесс приготовления:

1. Куриную грудку отвариваем 30 минут, и даём ей остыть, после чего нарезаем филе кубиками или соломкой.
2. В прохладной воде промываем чернослив, обдаем его кипятком, замачиваем в тёплой воде на 10 минут. После чего воду сливаем и нарезаем его небольшими кусочками.
3. Яйца варим 10 минут, чтобы они были сварены вкрутую. Сразу опускаем в холодную воду на несколько минут, чистим и нарезаем кубиками.
4. Сыр нужно потереть на сырной тёрке мелко.
5. Из банки достаём ананасы. Если у вас кольца — нарезаем их кубиками, а если изначально в банке продукт такой формы — можно оставить так или разделить пополам.
6. Для соуса смешаем сметану и майонез, это придаст салату лёгкость. Салат можно смешать с заправкой или выложить слоями в кольцо или общую тарелку. При втором варианте слои можно выложить в такой последовательности: курица, ананас, яйца, чернослив, сыр, либо так, как вам захочется. Главное-каждый слой перекрывать тонкой сеточкой заправки. Если сверху сыр — на него майонезный соус не нужен.
7. Салат сверху можно украсить веточкой зелени или кусочками целого чернослива. Дать салату полчаса постоять пропитаться и можно подавать.

Приятного аппетита!

Рецепт приготовления праздничного блюда с копченой курицей

Если вареная курица надоела, то можно разнообразить салат просто поменяв ее на копченую. Так даже быстрее получится, ведь теперь останется только отварить яйца, а остальные продукты готовы к использованию сразу после покупки их в магазине.

//www.youtube.com/watch?v=j1d6DRCjxuE

Ингредиенты:

• 2 копченых окорочка (около 500 г)
• Баночка кукурузы (350г)
• 3 отварных яйца
• 100 грамм твердого сыра
• Баночка ананасов (500 г)
• Майонез

Приготовление:

Сам процесс собирания салата в слои не отличается от предыдущих рецептов. Единственное, при сборке используется тарелка, в центр которой поставлен стакан и в итоге салат приобретает форму бублика. Но то если нужна оригинальность, можно обойтись и без стакана.

А вот как лягут слои:

• 1. Нарезанная кусочками курица и сеточка майонеза
• 2. Кукуруза
• 3. Натертые на средней терке яйца, смазанные майонезом
• 4. Кусочки ананаса
• 5. Тертый на мелкой терке сыр

Вот так все просто.